UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS SÍLABO DE: “FITOPATOLOGIA GENERAL” UNIVERSIDAD UNIVERSIDADNACIONAL NACIONAL AGRARIA SELVA AGRARIADEDELALA SELVA FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS I. INFORMACIÓN GENERAL: 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. Escuela Profesional Código de la asignatura Ciclo de la asignatura Semestre Académico : : : : 1.5. Requisitos : 1.6. 1.7. 1.8. 1.9. 1.10. 1.11. 1.12. Docente Créditos Semanas Área académica Carácter de la asignatura Tipo de contenido Tipo de estudio : : : : : 1.13. Invest. de la carrera a utilizar : : Agronomía AG030503 - *A603 VI 2021 1 Microbiología General (A*403) y Fisiología Vegetal (A*404) Ing. Oscar Cabezas H. Cuatro Dieciséis (16) Sanidad vegetal Obligatorio Teórico Práctico Estudios Especialidad (Varios) II. SUMILLA: El curso de Fitopatología General forma parte del área de especialidad del currículo, es de carácter obligatorio, su contenido es teórico-práctico y tiene por objetivo comprender, analizar y explicar los procesos relacionados con el desarrollo de las enfermedades en las plantas. Identifica enfermedades a través de los síntomas y signos, reconoce los diferentes agentes causales, su ubicación taxonómica y sus características generales. Asimismo, comprender el ciclo de las relaciones patógeno-hospedante, la fisiología de la planta enferma, la genética de la interacción hospedante-patógeno, los principios del desarrollo de las epidemias y aplica los principios y métodos de control de enfermedades dentro de un programa de manejo integrado de plagas. III. COMPETENCIAS: Unidad de Competencia UC1. Emite juicio sobre proyectos productivos desde el ámbito social, económico y medio ambiental. Elemento de competencia EC1. Evalúa planes productivos de propagación sostenibles en el sector agrícola para promover la calidad productiva. Logro General de la asignatura: Al finalizar la asignatura, el estudiante analiza los fundamentos Fitopatología General. Inv. Formativa Extensión y Proyección Contenido Actitudinal: Logros Unid. Al finalizar la unidad I: comprende el desarrollo de la ciencia de la fitopatología, reconoce una planta enferma a través de los síntomas y I agente causal. Al finalizar la unidad II: El estudiante describe la biología y taxonomía de los virus, bacterias, pseudohongos, hongos, nematodos, plantas parasitas II superiores y otros agentes infecciosos. Al finalizar la unidad III: comprender el ciclo de las relaciones patógenoIII hospedante y la fisiología de la planta enferma, Al finalizar la unidad IV: Comprende la genética de la interacción hospedante-patógeno, los principios del desarrollo de las epidemias y IV principios y métodos de control de enfermedades. El estudiante realiza investigación en Fitopatología General El estudiante participa en la ejecución de actividades de un plan de Manejo integrado de enfermedades en un cultivo en una unidad productiva de la zona. Demuestra responsabilidad cuando trabaja individualmente y en equipo. Es tolerante frente a los distintos grupos de opinión, argumentando sus ideas. UNIVERSIDAD UNIVERSIDADNACIONAL NACIONAL AGRARIA SELVA AGRARIADEDELALA SELVA FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS IV.- UNIDADES DE APRENDIZAJE: SEM. Sesiones de CONTENIDOS CONCEPTUALES clase Comprenden la importancia de las enfermedades de plantas en sistemas de producción de plantas Identificar los conocimientos previos. Generalizar sobre el desarrollo de la asignatura. Exposición del Silabo. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Autoevaluar sus conocimientos previos a través de una prueba escrita. Comentar y expresar inquietudes respecto a la presentación del sílabo y los lineamientos para la presentación del trabajo de investigación y extensión. Lineamientos para la presentación del trabajos, informes y examenes Definición de fitopatología e historia .Epidemias de importancia histórica mundial, nacional Comprende que la fitopatología como toda ciencia tiene una historia y analiza Comprender los principios y métodos de control de las enfermedades de plantas y local. Semana 1 el impacto de las enfermedades de plantas en la producción de alimentos. Comentan sobre distintas las distintas alternativas de control de una enfermedad. Relación con otras ciencias y campos de estudio de la Fitopatología. Rol de la Comprende que la Fitopatología es una ciencia que emplea en su fitopatología en la producción de alimentos desarrollo los conocimientos generados por otras ciencias. Comprende que la fitopatología tiene un rol importante en la seguridad alimentaria de la población mundial. Reconocen los diferentes síntomas y signos producidos por agentes de origen abiótico y biótico. Semana 2 Tipos de síntomas producidos por agentes de origen abiótico y biótico y clasificación. Signos producidos por agentes bióticos. Clasificación de enfermedades según su origen. Postulados de Koch ESTRATEGIA DIDACTICA Prueba objetiva Autoevaluación Exposición dialogada Conoce y diferencia los síntomas y signos producidos por agentes de origen abiótico y biótico (virus, bacterias, Chromistas, hongos, nematodos y plantas superiores parásitas). Conocen que no todas las enfermedades se transmiten de una planta enferma a una sana. Conocen la biología y taxonomía de virus, bacterias, pseudohongos, hongos, nematodos y otros agentes infecciosos de plantas Semana 3 Definición de los virus y viroides. Historia y origen. Características. Morfología, composición y estructura. Nomenclatura y clasificación de virus fitpatógenos. Infección, traslocación y distribución de los virus en las plantas infectadas. Poseen capacidad para diagnosticar y explicar cómo los virus fitopatógenos causan enfermedades en plantas. Síntomas causados por virus y formas de transmisión. Métodos de diagnóstico de virus fitopatógenos Semana 4 Principales enfermedades virales en cultivos agrícolas el Perú - Exposición de Tema encargado: Reconocen por sintomatología las principales enfermedades causadas por virus con énfasis en cultivos tropicales EP1 Primer examen parcial (Incluye los temas desarrollados hasta semana 4) Exposición CA3. Conocen la biología y taxonomía de virus, bacterias, pseudohongos, hongos, nematodos y otros agentes infecciosos de plantas. CA3.2. Enfermedades causados Bacterias y Fitoplasmas dialogada, Lluvia de Semana 5 Características, clasificación, morfología, reproducción de bacterias ecología, Poseen capacidad para diagnosticar y explicar cómo las bacterias Exposición ideas, Mapas diseminación y síntomas causados por bacterias y fitoplasmas fitopatógenos causan enfermedades en plantas. dialogada, Lluvia de conceptuales Principales enfermedades causados por bacterias en cultivos agrícolas en el Perú Reconocen por sintomatología las principales enfermedades causadas por ideas, Mapas bacterias con énfasis en cultivos tropicales conceptuales Exposición de Tema encargado: UNIVERSIDAD UNIVERSIDADNACIONAL NACIONAL AGRARIA SELVA AGRARIADEDELALA SELVA Semana 6 Semana 7 Semana 8 Semana 9 Semana 10 FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS Características generales: Morfología, reproducción, ciclo de vida y diseminación de Poseen capacidad para reconocer, diagnosticar y explicar cómo los Exposición pseudohongos y hongos. pseudohongos causan enfermedades en plantas. dialogada, Lluvia de Pseudohongos (protistas y chromistas semejantes a hongos): Características, ideas, Mapas taxonomía y ciclo patogénico. conceptuales Principales enfermedades causados por protistas y chromistas semejantes a hongos en cultivos agrícolas EM Examen de Medio Curso (Incluye todo los temas desarrollados hasta la semana 7) Enfermedades causadas por hongos de la división Chytridiomycota y Glomeromycota, Mucoromycota. Características, taxonomía e importancia. Enfermedades causadas por hongos de la división Ascomycota: Características, taxonomía y principales enfermedades Enfermedades causadas por hongos de la división Basidiomycota: Características, taxonomía y principales enfermedades Enfermedades causadas por hongos de la división Deuteromycota: Características, taxonomía. Principales enfermedades causadas por hongos de la división Deuteromycota. Reconocen y explican los factores que favorecen para el desarrollo de enfermedades causadas por hongos de las divisiones Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota y Deuteromycota. Exposición dialogada, Lluvia de ideas, Mapas conceptuales EP2 Segundo examen parcial ((Incluye los temas desarrollados desde la semana 8 a 10) Semana 11 Características, morfología, anatomía, ciclo de vida de los nematodos. Clasificación, síntomas y principales enfermedades causadas por Nematodos. Semana 12 Reconocen y explican los factores que favorecen para el desarrollo de enfermedades causadas por Nematodos. Primera ronda de exposición de temas encargados por grupos de trabajo Exponen y debaten por grupos temas de interés en patología vegetal Continua primera ronda de exposición de temas encargados por grupos de trabajo Exponen y debaten por grupos temas de interés en patología vegetal Exposición dialogada, Lluvia de ideas, Mapas conceptuales Exposición, debate y evaluación entre grupos CA4. : Conocen los eventos que se producen en la interacción Hospedante – Patógeno Semana 12 Interacción Hospedante – Patógeno. Ciclo de las enfermedades Semana 13 Mecanismo de ataque de los patógenos. Efecto de los patógenos sobre las funciones fisiológicas de la planta. Mecanismos de defensa de las plantas Explican los procesos y subprocesos que se producen en el desarrollo de una enfermedad y los mecanismos de defensa de las plantas Exposición dialogada, Lluvia de ideas, Mapas conceptuales CA5. Genética de la resistencia de las plantas, epidemiología y principios de control de enfermedades Semana 13 Genética de la resistencia: Teoría GEN por GEN. Semana 14 Tipos de resistencia de las plantas. Elementos de una epidemia y cuantificación de enfermedades. Semana 15 Conoce y explica los mecanismos genéticos que gobiernan la resistencia de las plantas. Exposición Comprende que existen diferentes grados de reacción de las plantas a un dialogada, Lluvia de mismo fitopatógeno. Evalúa la incidencia y severidad de las enfermedades ideas, Mapas como requisito previo para aplicar estrategias de control. conceptuales Principios y métodos de control de enfermedades Conoce y aplica los principios y de control de enfermedades de plantas Fitopatología y Biotecnología Comprende los avances biotecnológicos en el diagnóstico y control de enfermedades UNIVERSIDAD UNIVERSIDADNACIONAL NACIONAL AGRARIA SELVA AGRARIADEDELALA SELVA FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS EP3 Tercer examen parcial (Incluye los temas desarrollados desde semana 11) Semana 16 Segunda ronda de exposiciones de temas encargados por grupos de trabajo Continua segunda ronda de exposiciones de temas encargados por grupos de trabajo Exponen y debaten los resultados de los ensayos de investigación EF Examen Final (Incluye todos los temas desarrollados durante el semestre) ES Examen sustitutorio (Incluye todos los temas desarrollados durante el semestre) 7.1. Programa de Prácticas Semana Fecha Titulo Materiales a traer 3 Reconocimiento de materiales y equipos del laboratorio de fitopatología, aplicación de Video - Virtual técnicas fitopatológicas rutinarias en la esterilización de materiales, medios de cultivo y proceso general del Reconocimiento de proceso síntomas de diagnóstico y signos causados de enfermedades por fitopatógenos. en plantas. Cuantificación de Video Virtual enfermedades Reconocimiento de síntomas y signos a través de aplicativo Kahhot 4 Reconocimiento de enfermedades causadas por Virus y Bacterias Fitopatógenas 5 Métodos de montaje temporal y permanente de hongos; mediante la técnica cinta adhesiva, Video Virtual raspado y corte histológico. 6 8 Reconocimiento de enfermedades en plantas causadas por Chromystas, Glomerales y Entorno virtual Ascomycetes I Reconocimiento de enfermedades en plantas causados por Ascomycetes II, Basidiomycetes y Usteomycetes y Teliomycetes Examen de medio curso ( primera entrega de cuaderno de trabajos) 9 Reconocimiento de enfermedades en plantas causadas por Basidiomycota 10 Reconocimiento de enfermedades en plantas causadas por Deuteromycota I 11 Reconocimiento de enfermedades en plantas causadas por Deuteromycota II 12 Reconocimiento de nematodos fitoparásitos. Técnicas muestreo y de extracción. 13 Reconocimiento de productos sintéticos y biológicos usados en el control de enfermedades 1 2 7 Examen final de prácticas (entrega de informes, según corresponda) Video Virtual Entorno virtual Entorno virtual Exposición dialogada UNIVERSIDAD UNIVERSIDADNACIONAL NACIONAL AGRARIA SELVA AGRARIADEDELALA SELVA FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS IV. ESTRATÉGIA METODOLÓGICA: 4.1. TÉCNICAS: Para el desarrollo del curso, se seguirá un enfoque por competencias basado en el paradigma del aprendizaje, en el cual los estudiantes participan activamente en la adquisición y generación de conocimientos. El docente será el tutor o facilitador del aprendizaje. Como parte de las estrategias didácticas, se orientará a la investigación Fitopatológica, mediante la elaboración de un proyecto de investigación grupal que será ejecutado y sustentado; exposición y debate en grupos y visitas de campos comerciales de productores. Los estudiantes participarán en proyectos de extensión universitaria y proyección social a fin de integrar el aprendizaje con la extensión universitaria y proyección social. Así mismo se utilizará prácticas dirigidas a fin de afianzar aspectos concretos relacionados a modelado y documentación. V. EQUIPOS Y MATERIALES (MEDIOS DE MATERIALES EDUCATIVOS) 5.1. EQUIPOS: Proyector Multimedia, Equipo de sonido para PC, 1 laptop para el docente. 5.2. MATERIALES: Manual instructivo, textos de lectura seleccionados, Video tutoriales grabados en clase. VI. PROCEDIMIENTOS DIDÁCTICOS Para el desarrollo del curso, se seguirá un enfoque por competencias basado en el paradigma del aprendizaje, en el cual los estudiantes participan activamente en la adquisición y generación de conocimientos. El docente será el facilitador del aprendizaje. Como parte de las estrategias didácticas, se orientará a la investigación Fitopatológica, mediante la elaboración de un perfil de investigación grupal (que será ejecutado y sustentado); exposición y debate en grupos y visitas de campos comerciales de productores. Los estudiantes participarán en proyectos de extensión universitaria y proyección social a fin de integrar el aprendizaje con la extensión universitaria y proyección social. Así mismo se utilizará prácticas dirigidas a fin de afianzar aspectos concretos relacionados a modelado y documentación. VII. SISTEMA DE EVALUACIÓN: El sistema de evaluación considera: Evaluación Formativa (EF), se evalúa preferentemente el componente procedimental y el actitudinal de las capacidades previstas en las sesiones de aprendizaje agrupados en: - Proyecto Aplicativo (PA): en grupos elaboraran un perfil de investigación, cuyo tiempo de aplicación no sea mayor de tres meses. La planificación, elaboración y ejecución será empleando el método científico. Investigación formativa: el estudiante incorporar conocimientos a través de la revisión y discusión de la información científica existente en patología vegetal y ciencias afines, trabajos experimentales de laboratorio y análisis de situaciones de las vistas guiadas a campos comerciales de productores. Presenta una muestra herborizada y montajes permanentes de hongos. Evaluación actitudinal (EA): se evalúa la responsabilidad, puntualidad, intervenciones, participación, creatividad, asistencia y solidaridad en todas las sesiones y actividades programadas. Evaluación de Resultados (ER), evalúa los logros de aprendizaje de los estudiantes y se realiza a través de la aplicación de pruebas escritas establecidas en el programa. El sistema de evaluación contempla la siguiente ponderación de notas: Evaluación de proceso (EP): o PA : Proyecto Aplicativo o IF : Investigación formativa o EA : Evaluación actitudinal y 20% (Videos, Kahoot, exposiciones) 05% (intervenciones en debates y aportes) Evaluación de Resultados (ER): o EP : Evaluación parciales o MC : Examen de Medio Curso 25% 15% UNIVERSIDAD UNIVERSIDADNACIONAL NACIONAL AGRARIA SELVA AGRARIADEDELALA SELVA FACULTAD DE AGRONOMÍA o EF : Examen Final o EPr : Exámenes de practica DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS 15% 20% Promedio Final (PF), que resulta de la aplicación de la siguiente fórmula de calificación: PF = PA*0.10+ prom IF*0.10+ prom EA*0.05+ prom EP*0.25+MC*0.15+EF*0.15+ prom EPr*0.20 VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA: 1. 2. 3. 4. 5. AGRIOS, G. 2005.Phytopathology. 5 da Edic. Publisher, Academic Press, 952 p. AGRIOS, G. 1996. Fitopatología. 2da Edic.. México. Limusa. 672 pp. ALEXOPOULUS, C.J. 1985. Introducción a la Micología. 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(http://www.sociedadmexicanadefitopatologia.com.mx Sociedad Chilena de Fitopatología. (http://www.fitopatologiachile.cl/ Sociedad Venezolana de Fitopatología. (http://www.sovefit.com.ve/ Tingo María, julio 2021. Firma Del Director De Departamento Firma Del Docente Firma del Director de Escuela
