Subido por Natalia Gioventu

Tipos de mezclas. Separación de componentes

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CIENCIAS NATURALES 1D TP N° 7
RECUERDA:
 LAS MEZCLAS SON COMBINACIONES DE DOS O MÁS SUSTANCIAS PURAS QUE NO SE
RELACIONAN ENTRE SÍ, ES DECIR QUE CONSERVAN SUS PROPIEDADES INDIVIDUALES.
 LAS MEZCLAS SE CLASIFICAN EN HOMOGÉNEAS Y HETEROGÉNEAS
 A DIFERENCIA DE LAS SUSTANCIAS PURAS ESTAS SE PUEDEN SEPARAR MEDIANTE PROCESOS
FÍSICOS
 LAS MEZCLAS HETEROGÉNEAS PUEDEN SER SEPARADAS EN SUS FASES. EL PROCESO DE SEPARACIÓN ES UNA
TRANSFORMACIÓN FÍSICA PORQUE NO MODIFICA LA COMPOSICIÓN DE LOS MATERIALES QUE CONFORMAN LA
MEZCLA HETEROGÉNEA.
LAS MEZCLAS HETEROGÉNEAS PUEDEN SER SEPARADAS POR VARIOS MÉTODOS. ESTOS DEPENDEN DE LAS
CARACTERÍSTICAS DE CADA UNA DE LAS FASES QUE LO COMPONEN.
VEAMOS EN QUE CONSISTEN ALGUNOS DE ESTOS MÉTODOS:
TAMIZACIÓN:
-
MÉTODO UTILIZADO PARA SEPARAR UN SISTEMA HETEROGÉNEO QUE CONSISTE EN
HACER PASAR UNA MEZCLA DE CUALQUIER TIPO DE SÓLIDOS, DE DISTINTO TAMAÑO, A
TRAVÉS DEL TAMIZ (MALLA DE METAL).
-
LAS PARTÍCULAS DE MENOR TAMAÑO ATRAVIESAN EL TAMIZ Y LAS DE MAYOR TAMAÑO
SON RETENIDAS, DE ESTA FORMA SE PODRÁN SEPARAR DOS O MÁS SÓLIDOS
IMANTACIÓN:
-
-
MÉTODO UTILIZADO PARA SEPARAR UN SISTEMA
HETEROGÉNEO QUE POSEE UNA SUSTANCIA CON
PROPIEDADES MAGNÉTICAS QUE SON ATRAÍDAS POR UN
IMÁN.
SON EJEMPLO DE SUSTANCIAS MAGNÉTICAS: HIERRO,
COBALTO Y NÍQUEL.
FILTRACIÓN:
-
-
LA FILTRACIÓN SE EMPLEA PARA SEPARAR UN SÓLIDO INSOLUBLE
PRESENTE EN UN LÍQUIDO. EN LA FASE LÍQUIDA HAY PARTÍCULAS
MUY DIMINUTAS DE SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN.
EN EL PROCESO DE FILTRACIÓN, SE HACE PASAR
LA MEZCLA HETEROGÉNEA A TRAVÉS DE UN FILTRO CON UN
TAMAÑO DE PORO ADECUADO, EL SÓLIDO QUE QUEDA ATRAPADO
EN EL PAPEL FILTRO SE CONOCE COMO RESIDUO Y LA SUSTANCIA
QUE PASA A TRAVÉS DEL PAPEL SE DENOMINA FILTRADO.
DECANTACIÓN:
-
ESTE MÉTODO SE UTILIZA CUANDO SE TIENE MEZCLADOS DOS LÍQUIDOS NO
MISCIBLES, ES DECIR QUE NO SE MEZCLAN. SE UTILIZA UNA AMPOLLA DE
DECANTACIÓN. SE COLOCA LA MEZCLA Y SE LA DEJA REPOSAR HASTA QUE SE
SEPARAN LAS FASES. EL LÍQUIDO DE MENOR DENSIDAD QUEDA EN LA PARTE
SUPERIOR. ABRIENDO LA PEQUEÑA CANILLA SE DEJA SALIR EL LÍQUIDO DE MAYOR
DENSIDAD QUE SE ENCUENTRA EN LA PARTE INFERIOR DE LA AMPOLLA.
 LAS MEZCLAS HOMOGENEAS PUEDEN SER SEPARADAS EN SUS COMPONENTES POR LOS SIGUIENTES
MÉTODOS DE FRACCIONAMIENTO:
DESTILACION SIMPLE Y FRACCIONADA
-
-
PROCEDIMIENTO UTILIZADO PARA LA SEPARACIÓN DE DOS O MÁS LÍQUIDOS QUE CONFORMAN UNA MEZCLA
HOMOGÉNEA.
LAS SUSTANCIAS LÍQUIDAS A SEPARAR DEBEN TENER DIFERENTES PUNTOS DE EBULLICIÓN, POR EJEMPLO: EL
ALCOHOL Y EL AGUA.
PARA LLEVAR A CABO LA SEPARACIÓN SE UTILIZA EL SIGUIENTE EQUIPO:
1.
2.
3.
4.
LA MEZCLA SE INTRODUCE EN UN RECIPIENTE
ADECUADO, COMO UN MATRAZ, PARA APLICARLE CALOR.
EL LÍQUIDO QUE TIENE MENOR PUNTO DE EBULLICIÓN SE
VAPORIZA PRIMERO.
EL VAPOR DEL LÍQUIDO VAPORIZADO PASA POR UN TUBO
REFRIGERANTE, DONDE SE ENFRÍA Y SE CONDENSA (PASA
AL ESTADO LIQUIDO).
SE COLECTA LA SUSTANCIA EN ESTADO LÍQUIDO
EVAPORACIÓN Y CRISTALIZACION:
-
-
ES UNA TÉCNICA POR MEDIO DE LA CUAL SE SEPARA UN SÓLIDO DISUELTO EN UN LÍQUIDO EN FORMA DE
CRISTALES POR EVAPORACIÓN DEL DISOLVENTE.
SE FUNDAMENTA EN LA DIFERENCIA DE VOLATILIDAD DE LAS SUSTANCIAS, ES DECIR, EN LA FACILIDAD PARA
PASAR A ESTADO DE VAPOR.
EL SÓLIDO QUEDARÁ A MODO DE CRISTALES PEGADO EN LAS PAREDES DEL RECIPIENTE DE DONDE PODRÍA SER
RECUPERADO.
ACTIVIDADES:
1.
2.
3.
4.
ELABORAR UN MAPA CONCEPTUAL CON LAS SIGUIENTES PALABRAS (HOMOGÉNEA, HETEROGÉNEA,
EVAPORACIÓN, DESTILACIÓN, DECANTACIÓN, TAMIZACIÓN, FILTRACIÓN, IMANTACIÓN, CROMATOGRAFÍA)
BUSCAR, AL MENOS, 2 EJEMPLOS DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS QUE PUEDAS SER SEPARADAS EN SUS
COMPONENTES POR FILTRACIÓN Y TAMIZACIÓN
ELIJA UNA MEZCLA HETEROGÉNEA E INDIQUE QUE MÉTODO UTILIZARÍA PARA SEPARARLA EN SUS
COMPONENTES
UNA PERSONA QUIERE SEPARAR BOLITAS DE HIERRO QUE ESTÁN MEZCLADAS CON TROCITOS DE TELGOPOR.
PODRÍA HACERLO CON UNA PINZA, PERO ESO LE LLEVARÍA MUCHO TIEMPO.
a. ¿CÓMO LO SEPARARÍAS? JUSTIFIQUE USANDO UNO DE LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN VISTOS
b. CLASIFICA EL SISTEMA EN HOMOGÉNEO O HETEROGÉNEO
c. INDICA LOS COMPONENTES Y LAS FASES
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