FRUTAS COMESTIBLES DE COLOMBIA 2021

FRUTOS COMESTIBLES
SILVESTRES Y CULTIVADOS
DE COLOMBIA. 2A EDICIÓN / 2021
Inventario total de frutas, nueces y semillas,
silvestres y cultivadas, en Colombia. 2021
Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura
y Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia
La presente investigación se efectuó en desarrollo del Proyecto de elaboración de un
inventario e identificación de las especies de plantas alimenticias no convencionales y
frutos comestibles, silvestres o cultivados en Colombia, como base documental para el
desarrollo de los programas de capacitación regional en el fortalecimiento del
conocimiento, cultivo y consumo de las especies silvestres y semicultivadas, que permitan
reducir o evitar las insuficiencias alimentarias en las poblaciones marginales de Colombia;
auspiciado por la Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas
Alimenticias no Convencionales en Colombia.
Metodología: La investigación no es un estudio de campo. Se desarrolló mediante
búsqueda en internet de los frutos comestibles silvestres y cultivados con registros de
presencia en Colombia. Para determinar si la especie tiene registro de presencia en
nuestro país y es nativa, adventicia, introducida y/o cultivada, se utilizó primordialmente la
página web del catálogo de plantas y líquenes de Colombia, verificando en otras páginas
web (especialmente la base de datos GBIF | Global Biodiversity Information Facility),
cuándo la especie no estaba incluida en el catálogo de Colombia, lo cual se presentó en
varios casos de plantas introducidas y cultivadas con referencias válidas de presencia en
Colombia.
Todas las accesiones tienen por lo menos una mención como comestible en artículos,
libros, informes, bases de datos de páginas web especializadas. Se incluyen todas las
especies reportadas como frutos comestibles, fruto y semilla, semilla, nuez, vainas. En
algunos reportes se menciona consumo tanto de fruto como de semilla (ej: mamoncillo,
totumo, especies de Inga-en México). En varios estudios no se define bien si el consumo
es de la semilla o del fruto, en varios casos se observa que en realidad se consume el
arilo que rodea la semilla, pero en los estudios se señala como parte consumida la
semilla. El término fruto como verdura en algunas referencias, se refiere al tipo de
consumo y características de sabor del fruto (Ej: tomate, pepino, etc.). En fruto especia
se relacionan las especies de frutos utilizados como condimento-saborizante (Ej: Achiote).
También se señala si la especie tiene reportes de toxicidad. Varias especies reportadas y
consumidas antigua y actualmente, se han reportado como tóxicas o posiblemente
tóxicas. Otras necesitan de una preparación minuciosa para eliminar los elementos
tóxicos. Es importante seguir realizando estudios de toxicidad sobre estas especies.
En el Anexo 1, se lista el inventario preliminar de las especies comestibles de frutas,
nueces y semillas, silvestres o cultivadas, nativas e introducidas, que se encuentran en
Colombia, ordenadas por su nombre científico.
En el Anexo 2, se lista el inventario preliminar de especies cuyo consumo corresponde a
las semillas específicamente utilizadas como cereales.
El inventario incluye las especies no convencionales con fruto comestible consumidas
ocasional o regularmente por nativos - indígenas, en la Amazonía colombiana (Listado
Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas SINCHI) y en otras regiones (diversas
fuentes). Igualmente incluye especies reseñadas como comestibles en otros países
(Ecuador, Perú, Bolivia, Chile, Argentina, Brasil, Nicaragua, Guatemala, Costa Rica,
México), respecto a las cuales no se encontró información de consumo humano en
Colombia, posiblemente por desconocimiento, por pérdida de las costumbres ancestrales
o simplemente porque no se han incluido en algunos de los estudios de frutas comestibles
o estudios etnobotánicos realizados en Colombia.
La literatura de estudios disponibles en Colombia, solo tiene carácter regional y muy
específico (localidades) y en muchos estudios se investiga el carácter general de especies
útiles y no detallado respecto al uso alimenticio. En la mayoría de estudios se reseñan los
cultivos de carácter comercial y no se incluyen las especies de fruto comestible silvestres
o no convencionales.
En esta segunda edición se incluyeron aproximadamente 467 especies más que las
inventariadas en la primera edición (2018) y se registra el nombre científico completo de
todas las especies relacionadas. Las nuevas especies corresponden a nuevos estudios
etnobotánicos y de productos forestales no maderables en Colombia y también a informes
y artículos de otros países en los que mencionan frutas silvestres comestibles que
también están presentes en Colombia.
Cabe resaltar que en Colombia no se encontraba disponible para acceso público un
inventario actualizado de todas las especies de frutos comestibles; solo hasta el año
2021, el Instituto Humboldt subió a internet un estudio reciente respecto a las especies de
frutos comestibles silvestres de Colombia, aunque el número total de especies
relacionado (703) es significativamente menor que en la presente investigación (aprox.
1918), una vez descontadas las especies con referencia de consumo semillas, nueces y
las especies cultivadas.
Incluyendo todos los registros: frutos, semillas, nueces y vainas, silvestres y cultivados, la
presente investigación consta de 2.506 especies (anexo 1) más 59 especies de semillascereales (anexo 2). La relación total se puede observar en el siguiente cuadro resumen:
FRUTO
FRUTO /
VERDURA
SEMILLA
SEMILLA
(CEREAL)
NUEZ
ADVENTICIAS
2
2
0
1
1
4
0
10
CULTIVADAS
109
15
4
6
7
24
16
2
183
INTRODUCIDAS
73
3
3
1
1
14
7
102
NATURALIZADAS
25
2
5
1
4
17
23
209
22
12
9
12
56
43
9
372
52,15%
68,18%
33,33%
66,67%
58,33%
42,86%
37,21%
22,22%
49,19%
1766
16
4
27
9
147
14
13
1996
NATIVAS
CULTIVADAS
75
5
5
9
2
3
99
NATIVAS
ENDÉMICAS
88
1
4
98
1929
22
4
29
14
159
16
20
2193
% CULT/TOTAL
3,89%
22,73%
0,00%
0,00%
35,71%
5,66%
12,50%
15,00%
4,51%
TOTAL ESPECIES
2138
44
16
38
26
215
59
29
2565
% CULT/TOTAL
NATIVAS
FRUTO FRUTO Y
ESPECIA SEMILLA
VAINAS
2
3
TOTAL
77
Géneros más representativos:
Número de especies
INGA
PASSIFLORA
POUTERIA
MICONIA
SOLANUM
BACTRIS
ANNONA
LICANIA
MATISIA
EUGENIA
CLIDEMIA
CORDIA
COUSSAREA
DUGUETIA
86
67
61
50
48
30
31
25
24
20
18
17
14
13
Finalmente, en el inventario total se está hablando de un 85.50% de especies
nativas vs un 14.50% de especies no nativas (adventicias, cultivadas, introducidas,
naturalizadas). Cultivadas (nativas y no nativas) 10.99% del total.
En lo que se refiere exclusivamente a especies con reporte de consumo fruto
(frutos, fruto-verdura, fruto-semilla, vainas) (excluyendo especies de consumo
semilla, nuez) se tiene un estimado de 88.33% nativas vs un 11.67% no nativas.
Las especies cultivadas representan un 9.99% del total.
Fundación para el Fortalecimiento de la
Fruticultura
y
Plantas
Alimenticias
no
Convencionales en Colombia.
Investigación y compilación:
Johanna Andrea G. Roa.
Danna Sofía G. Boada
Investigación y Verificación:
ϬƧKINИERϿV.
Anexo 1: Inventario de las especies comestibles de frutas, nueces y semillas, silvestres o cultivadas,
nativas e introducidas, de Colombia.
NOMBRE CIENTÍFICO
1
2
3
Abarema auriculata (Benth.) Barneby &
J.W.Grimes (sin. Feuilleea auriculata
(Benth.) Kuntze, Pithecolobium auriculatum
Benth.)
Abarema killipii (Britton & Killip) Barneby & J.
Abarema leucophylla (Benth.) Barneby &
J.W.Grimes
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Mibom+o, Mobom+o, palo de
hoja pequeña
Fruto
NATIVA
Arilo
NATIVA
semilla
NATIVA
Fruto como verdura
Cultivada (orig: S Asia o
África)
Fruto como verdura
Cultivada Naturalizada
(orig: Asia y Australia
tropical)
Fruto
NATIVA
Fruta
Fruta
Fruta cruda
(inmadura?)
NATIVA
Chocho azul
(Gadyadyao, Güachavogüa,
Jigaicu-ady+noó, Maraganoo)
OKRA, algalia, almizclillo,
angelonia, argalia, bamia,
candia, candiota, chimbombó,
gicombo, gombo, guicombo,
lagarto, malvisco, monito,
morito, ocra, ocro
Almizclillo, Candia, algalia,
abuichillo, abelmosco, hibisco,
ojo de gato
Chilicaspi, Macana, Veneno,
aralén de monte, calentuno,
pico de paujil, chin caspi, tres
rayas
(Soga)
(Gogó De Guariba)
Botón de oro, Malva india
peluda
Malva, Yute de China, Malva
india, Abutilon indio
Acacia negra, Acacia gris, uña
de gato
4
Abelmoschus esculentus (L.) Moench
5
Abelmoschus moschatus Medik.
6
Abuta grandifolia (Mart.) Sandwith
7
8
Abuta obovata Diels
Abuta solimoesensis Krukoff & Barneby
9
Abutilon hirtum (Lam.) Sweet
10
Abutilon indicum (L.) Sweet
11
Acacia decurrens Willd.
12
Acacia longifolia (Andrews) Willd.
Acacia
13
Acacia mangium Willd.
Acacio
14
Acacia retinodes Schltdl.
15
Acaciella angustissima (Mill.) Britton & Rose
(sin. Acacia angustissima (Mill.) Kuntze)
20
Acalypha cuneata Poepp.
Acalypha mapirensis Pax (sin. Acalypha
stricta Poepp ??? )
Acanthocereus tetragonus (L.) Hummelinck
(sin. Acanthocereus pitajaya (DC.) Dugand
ex Croizat / Cereus pitajaya DC.)
Acanthosyris annonagustata C.Ulloa &
Acanthosyris glabrata (Stapf) Govaerts
21
Acca sellowiana Burret Berg.
22
Achatocarpus nigricans Triana
16
17
18
19
23
Aciotis purpurascens (Aubl.) Triana
24
Acnistus arborescens (L.) Schltdl.
25
Acoelorrhaphe wrightii (Griseb. & H.Wendl.)
H.Wendl. ex Becc.
ORIGEN
NATIVA
Naturalizada (orig: viejo
mundo)
Semillas tostadas
Naturalizada (orig:
trópicos del Viejo
Mundo)
Semillas
Cultivada (orig:
Australia; cultivada
alrededor del mundo)
Semillas tostadas,
vainas asadas
Semillas germinantes
cocidas como
vegetales
Cultivada (orig:
Australia; cultivada
alrededor del mundo)
Cultivada (orig: NE
Australia y O Papua
Nueva Guinea; cultivada
alrededor del mundo)
Semillas
Naturalizada (orig:
Australia; introducida y
naturalizada de México
a Suramérica)
Fruto inmaduro como
verdura
NATIVA
Fruto
NATIVA
(Tayaquemo)
Fruto
NATIVA
Pitaya, PITAHAYA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Yaya de sangre
Feijoa
Fruto
Cultivada (orig:
Suramérica; cultivada en
trópicos y subtrópicos)
Drupas maduras
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Semillas
NATIVA (en San Andrés
y Providencia)
Acacia amarilla, Acacia
alemana, Acacia japonesa
Dormilón, carbonero, aromo
macho, cariño de suegra, zarza
roja, guayacán
(Cajón yura) (Sacha aju)
Morilla, Cañagria, Chulpa,
Doradilla, Fruncida, Mora,
Pulmonaria
Tomatoquin, Borrachero,
uvitoegallina
Palma de pantano
NATIVA
Página 1
NOMBRE CIENTÍFICO
26
27
28
29
30
Acrocomia aculeata (Jacq.) Mart. (sin. Ac.
antioquensis / Ac. Mexicana / Ac. Vinifera /
Ac. Sclerocarpa)
Actinidia chinensis Planch.
Aechmea bracteata (Sw.) Griseb.
Aechmea corymbosa (Schult. & Schult.f.)
Mez
Aechmea hoppii (Harms) L.B.Sm.
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Corozo, Chonta, Tamáca
nueces o semillas
NATIVA
Kiwi
Fruto crudo
Cultivada (orig; China)
Fruto
NATIVA
Sacha piña
Fruto
NATIVA
Piñita, Piñuela
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
31
Aechmea longifolia (Rudge) L.B.Sm. &
M.A.Spencer (Bas. Bromelia longifolia
Rudge)
32
Aechmea magdalenae (André) Baker
33
Aechmea mexicana Baker
Fruto
NATIVA
34
Aechmea nudicaulis (L.) Griseb.
Fruto
NATIVA
35
Aechmea penduliflora André
Fruto
NATIVA
36
Aechmea rubiginosa Mez
Fruto
NATIVA
37
Aechmea tillandsioides (Schult. & Schult.f.)
Baker
Fruto
NATIVA
38
Aechmea veitchii Baker
Fruto
NATIVA
39
Aegiphila alba Moldenke
Fruto
NATIVA
40
Aegiphila bogotensis (Spreng.) Moldenke
Fruto
NATIVA
41
Aegiphila panamensis Moldenke
Fruto
NATIVA
42
Agonandra brasiliensis Miers ex Benth
Fruto
NATIVA
43
Fruto
Fruto
Frutos
NATIVA
Frutos
NATIVA
Mararay, Corozo del orinoco
consumo fruto
directo
NATIVA y Cultivada
Frutos
NATIVA
Semillas y nueces
NATIVA (ENDÉMICA)
Frutos, semillas
NATIVA
53
Aleurites moluccanus (L.) Willd.
Nuez de la India, Calunbán
Frutos, pulpa
Fruto
Fruto, semilla secada
por un tiempo y
cocida
NATIVA
52
Agouticarpa curviflora (Dwyer) C.H.Perss.
Agouticarpa isernii (Standl.) C.H.Perss.
Aiphanes deltoidea Burret
Aiphanes hirsuta (Aiphanes hirsuta Burret
subsp. Hirsuta / Aiphanes kalbreyeri Burret /
Aiphanes monostachys Burret / Aiphanes
pachyclada Burret)
Aiphanes horrida (Jacq.) Burret (sin.
Aiphanes aculeata Willd. / Aiphanes
caryotifolia (Kunth) H.Wendl.)
Aiphanes lindeniana (H.Wendl.) H.Wendl.
Aiphanes linearis Burret (sin. Aiphanes
echinocarpa Dugand)
Aiphanes ulei (Dammer) Burret (Sin.
Aiphanes schultzeana Burret)
Alchornea triplinervia (Spreng.) Müll.Arg.
Aldina latifolia Benth.
Fruto
NATIVA
Perita, Pera, guayabito, Puruí
Fruto
NATIVA
Borojó de monte
Fruto
NATIVA
44
45
46
47
48
49
50
51
54
55
56
Alibertia claviflora K.Schum. (sin. Borojoa
claviflora (K.Schum.) Cuatrec. / Cordiera
claviflora (K.Schum.) Kuntze)
Alibertia edulis (Rich.) DC. (sin: Alibertia
acuminata (Benth.) Sandwith, Alibertia
hexagyna H.Karst.)
Alibertia sorbilis Huber ex Ducke (sin.
Borojoa sorbilis (Huber ex Ducke) Cuatrec.)
Piñuela silvestre, Pita
Piña de monte, piñuela
Piñuela
Mantequillo
Concha de caimán, Waira,
Caimancillo, conchito,
frutevenado
Corozo de agüita
Palo de sangre
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: S Asia)
Página 2
NOMBRE CIENTÍFICO
57
58
59
NOMBRE COMÚN
Alicia macrodisca (Triana & Planch) Griseb
(sin. Mascagnia macrodisca (Triana &
Planch.) Nied. / Mascagnia macrodisca f.
angustifolia Cuatrec. )
Allantoma lineata (O.Berg) Miers
Allophylus floribundus (Poepp.) Radlk. (sin.
Schmidelia floribunda Poepp.)
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto
NATIVA
Semillas
NATIVA
Fruto
NATIVA
60
Allophylus incanus Radlk.
Fruto
NATIVA
61
Allophylus mollis (Kunth) Radlk.
Fruto
NATIVA
62
Allophylus myrianthus Radlk. (sin. Schmidelia
Mote
mollis Triana & Planch.)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
65
Allophylus pilosus (J.F.Macbr.) A.H.Gentry
Allophylus racemosus Sw. (sin. Allophylus
occidentalis (Sw.) Radlk.)
Amaioua corymbosa Kunth
Fruta
NATIVA
66
Amaioua guianensis Aubl.
Fruta
NATIVA
67
Ambelania acida Aubl.
68
71
Ambelania occidentalis Zarucchi
Ammandra decasperma O.F.Cook (sin.
Ammandra dasyneura (Burret) Barfod)
Amoreuxia palmatifida DC. (sin. Amoreuxia
colombiana Sprague)
Ampelocera albertiae Todzia
72
63
64
PUBO
Fruta - cruda o
cocida como verdura
Fruto
Introducida
(naturalizada?) (orig: S.
America - Brazil, Peru
and the Guyanas)
NATIVA
Yume, Yumal, Yarina
endospermo líquido
NATIVA
Saiya, Zaya
Fruto, semillas
NATIVA
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Ampelocera hottlei (Standl.) Standl.
fruto
NATIVA
73
Ampelocera longissima Todzia
Fruto
NATIVA
74
Ampelocera macphersonii Todzia
Fruto
NATIVA
75
Amphitecna latifolia (Mill.) A.H.Gentry
Anacardium excelsum (Kunth) Skeels (sin.
Anacardium rhinocarpus DC. / Rhinocarpus
excelsa Kunth)
Fruto pulpa, Semilla
NATIVA
Nueces tostadas
NATIVA
69
70
76
Caracolí
hypocarps edible
fresh or in homemade sweets, juices
and wine
Seeds are eaten
roasted.
hypocarp: industrial
food like alcohol,
biscuits, butter,
cakes, chocolate,
confisery, ice cream,
jelly, oil, roasted
nuts, syrup, vinegar
Semillas (nueces)
77
Anacardium giganteum Engl.
78
Anacardium negrense Pires & Fróes
79
Anacardium occidentale L.
Marañón, Anacardo
80
Anacardium parvifolium Ducke
Marañón de monte
81
Anacardium spruceanum Benth. ex Engl.
Semillas comestibles
82
83
Ananas ananassoides (Baker) L.B.Sm
Ananas bracteatus (Lindl.) Schult. & Schult.f.
Fruto
Fruto
84
Ananas comosus (L.) Merr.
85
Ananas lucidus Mill.
Ananas nanus (L.B.Sm.) L.B.Sm.
Ananas parguazensis Camargo & L.B.Sm.
86
87
PIÑA, Piña nativa
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
NATIVA
Cultivada. Naturalizada
y adventicia (orig:
Neotrópico; cultivada)
NATIVA
Naturalizada (orig:
northern Brazil, Bolivia,
Peru, Venezuela, the
Guyanas)
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: SE
Brasil; cultivada
ampliamente en el
mundo)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 3
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
88
Anaueria brasiliensis Kosterm (sin.
Beilschmiedia brasiliensis (Kosterm.)
Kosterm)
Ufle
Fruto roasted seeds
89
Andira inermis (Wright) DC.
90
Aniba firmula (Nees & C.Mart.) Mez
91
Annona amazonica R.E.Fr.
Fruta
NATIVA
92
Annona ambotay Aubl.
Annona cherimola Mill.
Chirimoya, anón verrugoso
Annona cherimolioides Triana & Planch. (sin.
Raimondia cherimolioides (Triana & Planch.)
R.E.Fr.)
Annona cordifolia (Szyszył.) Maas & Westra
Annona cuspidata (Mart.) H.Rainer (sin.
Anoncito
Rollinia cuspidata Mart.)
Annona duckei Diels
Nabueno
Anona, anonilla, anón de
Annona edulis (Triana & Planch.) H.Rainer
montaña, Anón silvestre,
(sin. Rollinia edulis Planch. & Triana)
Chirimoyo silvestre, anón de
monte
Annona exsucca Dunal
Annona foetida Mart.
Guanábana cimarrona, Baga,
Annona glabra L.
Guanabanito de playa?,
guanábana de pozo, maguey
Fruta
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
Fruta
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
102
Annona hayesii Saff.
Fruta (pulpa escasa)
NATIVA
103
Annona hypoglauca Mart.
Annona jahnii Saff.
Annona montana Macfad.
Fruta
Fruta
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
(anonilla)
Fruta
NATIVA
Guanabanito
Soncoya, Matimba, Anón
cubano, Cabeza de negro,
Guanábano pum, cabezona,
gallina gorda, guanábana
cimarrona, guanábana de
cabeza negra,
guanabanaemonte,
Guanábanañeca, guanacona
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
anón de monte
Fruta
NATIVA
anón pelón
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA (ENDÉMICA) y
cultivada
Fruta
NATIVA
93
94
95
96
97
98
99
100
101
104
105
106
Annona mucosa Jacq. (sin. Rollinia mucosa
(Jacq.) Baill. / Rollinia deliciosa Saff.)
107
Annona muricata L.
108
Annona neoinsignis H.Rainer
109
Annona nitida Mart.
111
Annona papilionella (Diels) H.Rainer (sin.
Rollinia pittieri Saff)
Annona punicifolia Triana & Planch.
112
Annona purpurea Dunal
110
113
114
115
116
117
Annona quinduensis Kunth (sin. Raimondia
quinduensis (Kunth) Saff.)
Annona rensoniana (Standl.) H.Rainer (sin.
Rollinia membranacea Triana & Planch.)
Annona reticulata L. (sin. Annona lutescens
Saff)
Annona rufinervis (Triana & Planch.)
H.Rainer
Annona scandens Pilg.
Fruto (Precaución:
semilla tóxica)
Semilla como
condimento
Anón de pescado
Anon Marinito
Anón de caimán
Anón amazónico, Waituto,
Biriba, anona, Anonillo,
Rollinia, churumayo
GUANABANA
Corcho araticum, Araticum de
capoeira, Araticum orange,
Pinha da mata.
Anón de monte
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 4
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Fruta
Fruta
120
Annona squamosa L
Fruta
NATIVA
121
Annona squamosa x Annona cherimola
Anthurium obtusum (Engl.) Grayum
Anthurium scandens (Aubl.) Engl.
Anthurium ernestii Engl.
Antidesma bunius (L.) Spreng.
Annona sericea
Guanabanito
ANÓN, Saramuyo, riñón, Anón
morado, anona azucarada,
anona blanca
Atemoya
NATIVA
119
Annona sericea Dunal
Annona spraguei Saff.
Fruta
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Jugo, fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Semilla
semilla
Cultivada (orig:
suramérica)
Naturalizada (orig:
Brasil)
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
Semilla
Semilla
Semilla
NATIVA
118
122
139
Anturio
hoja de temblón
Bignai, Bignay
jacaiaca, fruta-de-cedre,
Antrocaryon amazonicum (Ducke) B.L.Burtt &
cedrorana, tapereba cedro,
A.W.Hill (sin. Poupartia amazonica Duck)
tapereba-acu, cedro
Guacamayo, algodoncillo, palo
Aparisthmium cordatum (A.Juss.) Baill.
de garrapata
Apeiba glabra Aubl. (sin. Apeiba aspera
Peine de mono, Árbol baboso,
Aubl.)
maradague
Peine de mono, peine de mico,
Apeiba tibourbou Aubl.
corcho, peine
Appunia tenuiflora (Benth.) B.D.Jacks. (sin.
Coffea tenuiflora Benth., Morinda tenuiflora
(Benth.) Steyerm.)
Aptandra tubicina (Poepp.) Miers
Turmo, hueso
Guacamayo, cobre, jero,
Apuleia leiocarpa (Vogel) J.F.Macbr.
maqui, naune, tigrito
Arachis hypogaea L.
MANI, CACAHUATE
Arachis pintoi Krapov. & W.C.Greg.
maní forrajero,, maní de huerta
Arachnothryx reflexa (Benth.) Planch. (sin.
Arachnothryx inconstans / Rondeletia
inconstans Standl. / Rondeletia reflexa
Benth.)
Araeococcus flagellifolius Harms
Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze
Araucaria, araucaria crespa
Araucaria araucana (Molina) K.Koch
Araucaria heterophylla (Salisb.) Franco
140
Arbutus unedo L.
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
150
Arcytophyllum thymifolium (Ruiz & Pav.)
Standl.
Ardisia bartlettii Lundell (sin. Ardisia romeroi
Cuatrec.)
Ardisia colombiana Lundell
Ardisia compressa Kunth
Ardisia fimbrillifera Lundell
Ardisia guianensis (Aubl.) Mez
Ardisia manglillo Cuatrec.
Ardisia palmana Donn.Sm.
Ardisia revoluta Kunth
Ardisia sapida Cuatrec.
151
Arenga pinnata (Wurmb) Merr.
152
Aristolochia maxima Jacq.
153
Aristolochia pilosa Kunth
154
Artocarpus altilis (F.A.Zorn) Fosberg (sin.
Artocarpus communis J.R.Forst. & G.Forst.)
141
142
143
144
145
146
147
148
149
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig: Asia a
Australia)
Cultivada (orig: SE
Brasil)
Cultivada (orig: S Chile y
S Argentina)
Cultivada (orgi: Isla
Norfolk)
Introducido ornamental
(orig: sur y oeste de
Europa y norte de
África)
Madroño, Madroño español
Fruto
Granicillo
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto TÓXICO
Introducida (orig: India y
Malasia)
Capulín
Manglillo
Hayuelo
Palmera de azúcar, Datil de
azúcar
Fruto
Zaragoza, bejuco de
Guayaquil, gallito, guaco,
Fruto
guaco negro, niniche, tumbues
ARBOL DEL PAN, pan de
Fruto
pobre
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
Introducida - cultivada
(Orig: Malasia y
Pacífico)
Página 5
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
155
Artocarpus heterophyllus Lam. (sin.
Artocarpus integra Merr.)
Jack, Yack, Panapen
Fruto
Introducida - cultivada
(Orig: Malasia y
Pacífico)
156
Artocarpus odoratissimus Blanco
Marang, madang, timadang,
terap, tarap, green pedalai o
johey oak
Fruto
Introducida (Orig:
Borneo , Palawan y
Mindanao Island)
157
161
Aspidosperma darienense Dwyer
Aspidosperma megalocarpon Müll.Arg.
Aspidosperma spruceanum Müll.Arg.
Asterogyne martiana (H.Wendl.) H.Wendl. ex
Drude
Astrocaryum acaule Mart
162
Astrocaryum aculeatum G.Mey.
Tucumá, Cumare
163
Astrocaryum chambira Burret
Chambira
164
175
Astrocaryum ciliatum F. Kahn & B. Millán
Astrocaryum cuatrecasanum Dugand
Chuchana, Coquillo
Astrocaryum ferrugineum F. Kahn & B. Millán
macana, palma de serrillo,
Astrocaryum gynacanthum Mart. (sin.
macanilla, chonta, coco de
Astrocaryum munbaca Mart.)
puerco
Astrocaryum jauari Mart.
Astrocaryum macrocalyx Burret
Wicungo
Astrocaryum malybo H.Karst.
Palma estera
Astrocaryum murumuru Mart.
Murumuru
Astrocaryum sciophilum (Miq.) Pulle
Astrocaryum sciaphilum
Astrocaryum standleyanum L.H.Bailey
pejiyabe, Gerregue
Astrocaryum urostachys Burret
Astrocaryum vulgare Mart.
Tucuma, Coquito
176
Attalea allenii H.E.Moore
Taparin, Táparo
177
Attalea amygdalina Kunth
Attalea butyracea (L.f.) Wess.Boer (sin.
Scheelea butyracea (L.f.) H.Wendl.,
Scheelea excelsa H.Karst., Scheelea
humboldtiana (Spruce) Burret)
Attalea cohune Mart.
Attalea colenda (O.F.Cook) Balslev &
A.J.Hend.
Almendrón, Táparo
158
159
160
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
178
179
180
185
186
187
188
189
Fruto
consumo Directo y
en
sanduche,bebidas,he
lados,crema
batida,vino. fruits:
drink, oil; hearts and
fruits; seeds
Consumo fruto
directo, bebidas
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto directo
NATIVA
Fruto
Fruto
Semillas
Fruto
Fruto
Fruto, Semillas
Fruto
Fruto
semillas comestibles,
endospermo
Semillas y nueces
NATIVA
Cultivada (orig:
Venezuela a Brasil y
Bolivia)
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
Introducida? (orig:
Brasil)
NATIVA
NATIVA
Introducida? (orig:
Brasil)
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
Semilla
NATIVA
Palma real de Tumaco
Attalea iguadummat de Nevers
Attalea luetzelburgii (Burret) Wess. Boer
Attalea maripa (Aubl.) Mart. (sin. Attalea
regia (Mart.) Wess.Boer, Maximiliana maripa
(Aubl.) Drude, Maximiliana regia Mart.)
Attalea nucifera H.Karst.
Attalea phalerata Spreng.
Attalea plowmanii (Glassman) Zona
Attalea polysticha (Burret) Wess.Boer (sin.
Attalea microcarpa Mart)
NATIVA
NATIVA
Fruto
182
184
Fruto
NATIVA
NATIVA
Attalea cuatrecasasiana (Dugand) A.J.Hend. Palma corozo, Táparo, táparo
et al. (sin. Orbignya cuatrecasana Dugand)
calimeño
Attalea insignis (Mart.) Drude
NATIVA
Palma de vino, Chapaja,
Fruto
Canambo, corúa, plama corúa
181
183
Fruto
Fruto
Fruto
yagua, palma real, palma de
ramo
Fruto, aceite,
bebidas, semillas
comestibles
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
yagua, tàparo, CUCURITO,
palma real,
Fruto directo,
bebidas, asados
NATIVA
Mangué
chapaja de bajo
Semillas y nueces
Fruto
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA
Mabaco
NATIVA
NATIVA
Página 6
NOMBRE CIENTÍFICO
193
Attalea racemosa Spruce (sin. Attalea
ferruginea Burret)
Attalea sagotii (Trail ex Thurn) Wess.Boer
(*Attalea microcarpa Mart.)
Attalea septuagenata Dugand
Averrhoa bilimbí L
194
Averrhoa carambola L.
195
Avicennia germinans (L.) L.
196
Azadirachta indica A.Juss.
197
198
Azorella crenata (Ruiz & Pav.) Pers.
Bactris acanthocarpa Mart.
199
Bactris balanophora Spruce
190
191
192
200
Bactris barronis L.H.Bailey
201
Bactris bidentula Spruce
Bactris bifida Mart.
202
203
Bactris brongniartii Mart.
204
206
Bactris chocoensis R.Bernal et al.
Bactris coloniata L.H.Bailey
Bactris coloradonis L.H.Bailey
207
Bactris concinna Mart.
208
209
Bactris corossilla H.Karst.
Bactris elegans Barb.Rodr. & Trail
210
Bactris fissifrons Mart.
205
211
212
213
214
215
216
217
218
219
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Palma coco
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Semillas y nueces
Fruto como verdura
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
Cultivada (orig: SE Asia)
Semillas (después de
una preparación
cuidadosa)
NATIVA
Fruta (posiblemente
tóxica-verificar)
Cultivada (Nativa de S
Asia)
Cujita
Mimbro, Bilimbí
Carambola, Carámbolo, Star
fruit
Mangle negro, mangle
iguanero
Neem, Nim, nimbo de la
India,​margosa de la India, Lila
india
Frutilla de monte, Achicoria
Chontaduro falso
Chontadurillo, Chacarra,
Jingapá, Chascarra,
Chascarray, Lata, Lata
montañera
Corozo
Arapara, Chacarrá, lata,
latarroyera, latatripuda, uvita
gallinaza
Chacarrá
Lata prieta, Chacarrá
Coquito
Bactris gasipaes Kunth (sin. Bactris caribaea
H.Karst., Bactris macana (Mart.) Pittier,
Guilielma chontaduro H.Karst. & Triana,
CHONTADURO, Cachipay,
Guilielma gasipaes (Kunth) L.H.Bailey,
Pijuayo, Pirijao, Pupuña Yaun
Guilielma speciosa Mart.) (Infraesp: Bactris
oma
gasipaes var. chichagui(H.Karst.) A.J.Hend.,
Bactris gasipaes var. gasipaes)
Macana, Chichagüi,
Chinamata, Chinamato,
Bactris gasipaes var. Chichagui
Chontaduro silvestre, Corozo,
Manaca, maquenque
Bactris glandulosa Oerst.
Bactris guineensis (L.) H.E.Moore (sin.
Bactris minor Jacq., Bactris piritu (H.Karst.) Corozo
H.Wendl.)
Bactris halmoorei A.J.Hend.
Bactris hirta Mart.
Chontaduro de monte
Bactris macroacantha Mart.
Chontilla de coco
Bactris major Jacq.
Bactris manriquei R.Bernal & Galeano
ORIGEN
Cultivada (orig:
Indonesia)
Fruto
Fruto
Fruto consumo
directo
NATIVA
fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto consumo
directo, Vino
Fruto
fruto
semillas comestibles
Fruto maduro se
chpa
Fruto
Fruto
fruto cocido, aceite,
chicha; jugo ; salsas
y dulces, vinagre,
bebida alcohólica,
harina, ensaladas
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Fruto cocinado,
asado, bebidas
NATIVA y cultivada
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto, bebida
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto directo, vino
Fruto
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 7
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Bactris maraja Mart. (sin. Bactris monticola
Barb.Rodr., Bactris sanctae-paulae Engel,
Bactris sigmoidea Burret)
Bactris martiana A.J.Hend.
Bactris obovata Schaedtler (sin. Bactris
hondurensis Standl)
Lata sabanera, Espina,
Chacarrá, Chontilla, Chirquí,
lata montañera
Fruto directo
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
223
Bactris pilosa H. Karst.
Lata blanca
224
Bactris riparia Mart.
Bactris schultesii (L.H.Bailey) Glassman
220
221
222
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
Chontaduro del Diablo,
Chontaduro de Tunda
semilla comestible
(Se) (afr).
Fruto
Fruto
Chacarrá, Chacarrá macho,
Bactris setulosa H.Karst. (sin. Bactris cuvaro Chacarrás, Chascarrá,
Fruto
H.Karst., Bactris kalbreyeri Burret)
Chascarrial, Macana, Jingapá,
Piganá, Pinganá
Bactris simplicifrons Mart.
Fruto
Banara guianensis Aubl.
Fruto
Banara nitida Spruce ex Benth.
(Pelo de añuje)
Fruto
Batocarpus amazonicus (Ducke) Fosberg
Árbol del pán
Fruto
Batocarpus costaricensis Standl. &
Guaimaro murciélago
Fruto
L.O.Williams
Batocarpus orinocensis H.Karst.
Mano de tigre
Fruto
Bauhinia variegata L.
Fruto, semillas
Beilschmiedia pendula (Sw.) Hemsl.
Fruto
Beilschmiedia sulcata (Ruiz & Pav.) Kosterm. Aguacate de monte, aguacatillo Fruto
Beilschmiedia tovarensis (Meisn.) Sachiko
Fruto
Nishida
Huevo de burro, Calabacilla,
mango guajiro, Waitapana,
Belencita nemorosa (Jacq.) Dugand
Fruto
Calabacillo, Calabazuelo,
güeva de burro, toco
Bellucia acutata Pilg.
Fruto
Bellucia arborescens (Aubl.) Baill. (sin.
Loreya acutifolia Triana, Loreya arborescens
Fruto
(Aubl.) DC.)
Bellucia egensis (DC.) Penneys et al. (sin.
Myriaspora egensis DC. / Myriaspora
Tuno
Fruto
decipiens Naudin)
GUAYABO DE INDIO,
CORONILLO, TACARIQUE
Bellucia grossularioides (L.) Triana
Fruto
GUAYABO DE PAVA,
Guayabo de monte
Bellucia mespiloides (Miq.) J.F.Macbr. (sin.
Fruto
Loreya mespiloides)
Bellucia pentamera Naudin (sin. Bellucia
Guayabo de monte, Coronillo,
axinanthera Triana, Bellucia costaricensis
Fruto
Guayabo de mico, Pomo
Cogn.)
Bellucia spruceana (Triana) J.F.Macbr. (Sin.
Fruto
Loreya spruceana Triana)
245
Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.
246
Berberis lutea Ruiz & Pav.
247
Berberis rigidifolia Kunth
248
Bertholletia excelsa Bonpl.
Calabaza blanca
NUEZ DEL BRASIL, castaña
de brasil, Coquito, Nuez de
Pará
Fruto
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Asia)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig:
incierto/probablemente
China)
Fruto
Fruto tierno en
encurtidos
NATIVA
Nuez
NATIVA y cultivada
NATIVA (ENDÉMICA)
Página 8
NOMBRE CIENTÍFICO
249
Bixa orellana L.
250
Bixa urucurana Willd.
251
259
Bixa platycarpa Ruiz & Pav. ex G.Don
Blakea bracteata Gleason
Blakea parasitica (Aubl.) D.Don (sin.
Topobea floribunda Gleason)
Blakea quadrangularis Triana
Blakea rosea (Ruiz & Pav.) D.Don
Blakea watsonii (Cogn.) Penneys & Almeda
(sin. Topobea urophylla Standl. / Topobea
watsonii Cogn.)
Blighia sapida K.D.Koenig
Bocconia integrifolia Bonpl.
Boehmeria caudata Sw.
260
Boerhavia diffusa L.
252
253
254
255
256
257
258
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
Bolboschoenus maritimus (L.) Palla (sin.
Scirpus maritimus L.)
Borojoa duckei Steyerm. (sin. Alibertia
duckeana)
Borojoa patinoi Cuatrec. (sin. Alibertia patinoi
(Cuatrec.) Delprete & C.H.Perss.)
Botryarrhena pendula Ducke
Bourreria mollis Standl (sin. Bourreria
oxyphylla Standl.)
Bourreria succulenta Jacq.
Brachyotum ledifolium (Desr.) Triana
Bromelia balansae Mez
Bromelia chrysantha Jacq.
Bromelia karatas L. (sin. Bromelia plumieri
(E.Morren) L.B.Sm.)
Bromelia nidus-puellae (André) Mez
Bromelia pinguin L.
Bromelia trianae Mez
Brosimum acutifolium Huber
Brosimum alicastrum Sw.
Brosimum guianense (Aubl.) Ducke
Brosimum lactescens (S.Moore) C.C.Berg
Brosimum multinervium C.C.Berg
Brosimum parinarioides Ducke (subsp.
Amplicoma (Ducke) C.C.Berg)
Brosimum potabile Ducke
Brosimum rubescens Taub.
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ACHIOTE, Bija, Anoto
fruits: tomato
substitute; seeds:
dye for coloring
butter, cheese, ice
cream and rice
NATIVA y cultivada
semilla
NATIVA
Fruto: coloratne
Fruto
Introducida? Leticia
(orig: Perú, Ecuador)
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA
Fruto (TÓXICO)
Fruto
Semilla
Cultivada (orig: África
tropical)
Achiote de monte, Achiote
cimarrón
Achiote de monte
morochillo
ACKEE
Borojó silvestre
Fruto
NATIVA
BOROJO
Fruto - pulpa
NATIVA (ENDÉMICA) y
cultivada
Cola de gurre
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
NATIVA
Piñuela
Fruta
Fruto
Fruto
Fruto
Piñuela
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Piñuela, Chibichibe, chupaya
Piñuela
Tamamurí
Guaimaro, lechechiva chajiñü
Yema de huevo
Árbol vaca
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA y cultivada
Palo cruz
Canelón, Dato
286
Brownea grandiceps Jacq.
Brownea rosa-de-monte Bergius
Browningia hernandezii Fern.Alonso
Brunellia sibundoya Cuatrec.
287
Brunfelsia australis Benth.
Fruto condimento
288
Brunfelsia chocoensis Plowman
Brunfelsia macrocarpa Plowman
Buchenavia grandis Ducke
Buchenavia macrophylla Eichler
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
291
NATIVA
NATIVA
283
290
NATIVA
Semilla
Brosimum utile (Kunth) Oken
289
NATIVA
Naturalizada (orig:
Trópicos y subtrópicos;
aparentemente nativa
del Viejo Mundo)
282
285
NATIVA
Semilla cocida
SANDE, VACO, Lechero,
marimá, tururí, yumbá
284
ORIGEN
Buchenavia macrophylla
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: S Brasil,
Paraguay, Argentina,
Uruguay)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 9
NOMBRE CIENTÍFICO
292
293
294
Buchenavia oxycarpa (Mart.) Eichler
Buchenavia parvifolia Ducke
Bunchosia argentea (Jacq.) DC.
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
NATIVA
confite, ciruelo
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
NATIVA y cultivada
ciruela del frayle, mamey de
tierra fría, diomate, manzano
de monte, marmelo, mamey
blanco de tierra fría, ciruelillo,
mamey
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
295
Bunchosia armeniaca (Cav.) DC.
296
Bunchosia deflexa Triana & Planch.
297
Bunchosia glandulifera (Jacq.) Kunth
298
Bunchosia nitida (Jacq.) A.Rich. (sin.
Bunchosia cornifolia Kunth)
299
Bunchosia odorata (Jacq.) Juss. (sin.
Bunchosia mollis Seem. ex Hemsl /
Bunchosia pilosa Kunth / Bunchosia
costaricensis Rose ex Pittier)
Vara de piedra, Macaro, Siiria,
Fruto
Siyulüin(?)
NATIVA
300
Bunchosia pseudonitida Cuatrec.
Pateperro, cerezo rojo, ciruelo
cimarrón, ciruelo de loma,
huesito
Fruta
NATIVA
301
Burmeistera vulgaris E.Wimm.
Bursera simaruba (L.) Sarg.
Byrsonima aerugo Sagot
Byrsonima arthropoda A.Juss.
Byrsonima bucidifolia Standl.
Byrsonima coccolobifolia Kunth
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto (¿TÓXICO?),
semilla
Semilla
Semilla
Fruto, semilla:
cocidos
Semilla (cruda,
cocida tostada; para
harina)
NATIVA
Fruto TÓXICO
NATIVA
Fruto cocido
NATIVA
Fruto, cocido
(¿inflorescensia?)
NATIVA
Fruto, cocido
(¿inflorescensia?)
NATIVA
Fruto, semillas
NATIVA
Fruto
Fruto
Jugo fruto
Fruto
NATIVA
302
303
304
305
306
Ciruela, Ciruela de monte
Ciruela silvestre, ciruelo,
ciruela, cerezo
Ciruelo cimarrón, ciruelo de
perro, mamey de tierra fría,
manzano de monte
Mamón de mico, mamoncillo
Nance de montaña
NANCE Golden spoon,
CHAPARRO MANTECO,
PERALEJO, cereza
Crisped byrsonima,
Fernandez byrsonima,
307
Byrsonima crassifolia (L.) Kunth
308
313
Byrsonima crispa A.Juss.
Byrsonima fernandezii Cuatrec.
Byrsonima japurensis A.Juss.
Byrsonima putumayensis Cuatrec.
Byrsonima spicata (Cav.) DC.
Byrsonima verbascifolia (L.) DC.
314
Cabralea canjerana (Vell.) Mart.
315
Caesalpinia pulcherrima (L.) Sw.
Cajanus cajan (L.) Millsp.
Guandul
Caladium bicolor (Aiton) Vent. (sin. Caladium
sororium Schott)
309
310
311
312
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
Locust berry,
Murici,
Cancharana, Cayarana
Calandrinia ciliata (Ruiz & Pav.) DC.
Moradita
Calanthea pulcherrima (Jacq.) Miers (sin.
Capparis pulcherrima Jacq.)
Calathea inocephala (Kuntze) T.Durand &
B.D.Jacks.
Jontokoroy-Tolopona,
Jantukuru
Calathea macrosepala K.Schum.
Calathea latifolia (Willd. ex Link) Klotzsch (¿
Goeppertia latifolia (Willd. ex Link) Borchs. & Bijao, faldita morada
S.Suárez?)
Calatola costaricensis Standl. (sin. Calatola
columbiana Sleumer)
Callicarpa acuminata Kunth
Callichlamys latifolia (Rich.) K.Schum.
Calophyllum brasiliense Cambess.
Calycolpus calophyllus (Kunth) O.Berg
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig: Brasil)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y Cultivada
Cultivada (orig: India)
NATIVA y Cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 10
NOMBRE CIENTÍFICO
328
Calycolpus goetheanus (DC.) O.Berg
329
Calycolpus moritzianus (O.Berg) Burret
330
343
Calycorectes grandifolius O.Berg
Calyptranthes bipennis O.Berg
Calyptranthes chytraculia (L.) Sw. (Infraesp:
Calyptranthes chytraculia var.
americanaMcVaugh)
Calyptranthes forsteri O.Berg
Calyptranthes macrophylla O.Berg
Calyptranthes maxima McVaugh
Calyptranthes multiflora O.Berg
Calyptranthes nigrescens B.Holst
Calyptranthes paniculata Ruiz & Pav.
Calyptranthes ruiziana O.Berg
Calyptranthes simulata McVaugh
Calyptranthes speciosa Sagot
Calyptrogyne ghiesbreghtiana (Linden &
H.Wendl.) H.Wendl.
Campnosperma panamense Standl.
344
Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pav.
345
347
Campsiandra angustifolia Benth.
Campsiandra comosa Benth. (sin.
Campsiandra laurifolia Benth.)
Campsiandra implexicaulis Stergios
348
Canavalia ensiformis (L.) DC.
349
Canavalia plagiosperma Piper
350
Canavalia rosea (Sw.) DC.
Canna indica L. (sin. Canna coccinea Mill.,
Canna edulis Ker Gawl., Canna lutea Mill.)
Capirona decorticans Spruce
Capparidastrum macrophyllum (Kunth)
Hutch. (sin. Capparis macrophylla Kunth)
Capparidastrum osmanthum (Diels) Cornejo
& Iltis (sin. Capparis osmantha Diels)
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
346
351
352
353
354
355
Capparidastrum pachaca (Kunth) Hutch.
(sin. Capparis pachaca Kunth)
356
Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.
357
362
Capsicum annuum L.
Capsicum baccatum L.
Capsicum chinense Jacq.
Capsicum frutescens L.
Capsicum pubescens Ruiz & Pav.
Capsicum rhomboideum (Dunal) Kuntze
363
Carapa guianensis Aubl.
364
365
Cardiospermum halicacabum L.
Carica papaya L.
366
Cariniana micrantha Ducke
358
359
360
361
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
FRUTO
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Cola de gallo
Fruto
NATIVA
Sajo
CHAMPE, MICHINCHE,
PALILLO
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Semillas cocinadas
NATIVA
Semillas
NATIVA
Arrayan, Guayabillo
(Calycolpus moritzianus)
Guayabito
Anihuayo
Chiga
Harina de semillas
Semillas y fruto
Frijol blanco, Frijol cacao, Fríjol
(hervidas dos veces
extranjero
en agua salada)
Semillas - hervidas
dos veces en agua
salada
Semilla
Fruto maduro,
Achira
Semilla
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig:
pantropical)
Introducida (orig: Islas
caribe)
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Toco negro, Pachaco,JiirawaiIruwai´, totumito, calabacito,
Fruto
naranjito, cotorrero, naranjuelo
Vainas (condimento
picante) y Semilla
Pimentón, Pimiento morrón
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Güino, Tangaré, Andiroba,
Carapa, Tangarillo, Cedro
Fruto
bateo, Cedro macho, Maco,
Pialde, Tangare Pipa, Huina
Fruto, Semilla
PAPAYA
Fruto
Fono abarco, abarco, castaña
de macaco, copa, nomana,
Semilla
tauarí
NATIVA
Naturalizada y
adventicia
(Subcosmopolita)
NATIVA y Cultivada
NATIVA
NATIVA y Cultivada
NATIVA y Cultivada
NATIVA y Cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y Cultivada
NATIVA
Página 11
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
367
Cariniana pyriformis Miers
Abarco, Chibugá, Cocoabarco,
papelillo, piloncillo, Colombian
mahogany, jequitiba rosa,
Semillas (arilo)
bacu, fono, abarco de río o
pepinillo
368
369
Carissa carandas L.
Caranda
Carissa macrocarpa (sin. Carissa grandiflora) Cereza de Natal
370
Carludovica palmata Ruiz & Pav.
371
373
Carpotroche longifolia (Poepp.) Benth.
Carpotroche pacifica (Cuatrec.) Cuatrec.
Carpotroche platyptera Pittier
374
Carthamus tinctorius L.
375
Caryocar amygdaliferum Cav.
376
Caryocar glabrum (Aubl.) Pers.
377
382
Caryocar gracile Wittm.
Caryocar harlingii Prance & Encarn.
Caryocar microcarpum Ducke
Caryocar nuciferum L.
Caryocar pallidum A.C.Sm.
Caryocar villosum (Aubl.) Pers.
383
Caryodendron orinocense H.Karst.
384
Caryophyllus aromaticus L. (Syzygium
aromaticum (L.) Merr. & Perry)
385
Caryota mitis Lour.
372
378
379
380
381
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto (Precaución:
tiene oxalato de
calcio)
Fruto
Fruto
FRUTO
Semillas cocidas,
asadas o fritas
Semilla, Fruto
Introducida (ornamental)
semilla
NATIVA
semilla
semilla
semilla
Semilla
semilla
Semilla, Fruto
NATIVA
Tacay, Cacay, MANI
IRACANA, Takee, Maní
castaño
semilla
NATIVA
Clavo de especia
Fruto (especia)
Introducida (orig:
Indonesia)
Semilla
Introducida Cultivada
(origen Asia)
Semilla (Fruta? )
Introducida Cultivada
(origen Asia)
Fruto (Semilla
TÓXICA)
Introducida Cultivada
(origen prob. NO Perú;
cultivada en todo el
mundo)
Iraca, Rampira, Palmiche,
Murraco, Lucua
Almendrón
Cagüi, Cagüi rosado de
espinas
Barbasco
Barbasco
Barbasco
Almendro
Palma mariposa, mariposa,
cola de pescado, palma cola
de pez birmana
Palma mariposa grande, palma
Caryota urens L.
cola de pescado, Palma
jaggery
Cascabela thevetia (L.) Lippold (sin. Cerbera Covalonga, cabalonga,
thevetia L., Thevetia peruviana (Pers.)
covalongo, enebro, pepa de
K.Schum.)
cabrito, pajarito
Casearia aculeata Jacq.
Casearia arborea (Rich.) Urb.
Casearia arguta Kunth
Casearia cajambrensis Cuatrec.
Casearia combaymensis Tul.
Casearia corymbosa Kunth
Huesito, perlito
Casearia decandra Jacq.
Huesillo
Casearia fasciculata (Ruiz & Pav.) Sleumer
Casearia javitensis Kunth
Casearia mariquitensis Kunth
Casearia nigricans Sleumer
Casearia obovalis Griseb.
Casearia pitumba Sleumer
Casearia pitumba
Casearia prunifolia Kunth
Casearia quinduensis Tul.
Casearia sylvestris Sw.
Casearia tachirensis Steyerm.
Casearia uleana Sleumer
Casearia ulmifolia Vent.
Casearia zahlbruckneri Szyszył.
Casearia zizyphoides Kunth
Fruto
Semillas
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
semilla
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Cultivada (orig: S África)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Asia y
Europa)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida? (orig:
Brasil)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 12
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
zapote blanco
Matasano, zapote blanco
415
Casimiroa edulis La Llave
Casimiroa tetrameria Millsp.
Cassia fistula L.
Cassia grandis L.f.
Cassia javanica L.
Cassia leiandra Benth.
Cassia moschata Kunth
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Semilla
Fruto
Fruto
416
Castanea sativa Mill.
Castaña
417
Castilla elastica Cerv.
409
410
411
412
413
414
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
CAÑA FISTULO, Jamanare
Nuez
Caucho negro, Cauchillo,
Fruto
Caucho, Caucho hembra, Iparo
Castilla tunu Hemsl.
Fruto
Castilla ulei Warb.
Castilla ulei
Fruto
Cavanillesia platanifolia (Humb. & Bonpl.)
CEIBA BONGA, GUIPO,
Semilla
Kunth
MACONDO
Cavanillesia umbellata Ruiz & Pav.
Semilla
Cavendishia adenophora Mansf.
Quereme rosa, quereme, uvito Fruta
Cavendishia bracteata (J.St.Hil.) Hoerold
uva de anis, uvo, uvito, Uvito
(sin. Cavendishia acuminata (Hook.) Hemsl. / de monte, Anizo, esmeraldo,
Fruta
Cavendishia cordifolia (Kunth) Hoerold /
Siete cueros, Tulla, Zarcillejo,
Cavendishia tubiflora A.C.Sm.)
Gualicón, Joyapa
Cavendishia complectens Hemsl.
FRUTO
Cavendishia divaricata A.C.Sm.
Fruta
Cavendishia dulcis Luteyn
Fruta
Cavendishia guatapeensis Mansf. (sin.
Uvito de monte, Uvito
Fruta
Cavendishia cryptantha A.C.Sm.)
Cavendishia nitida (Kunth) A.C.Sm.
Uva camarona
Fruta
Cavendishia nobilis Lindl.
Fruto
Uvito de monte, Uvito,
Cavendishia pubescens (Kunth) Hemsl.
quemadera, quereme, uva,
Fruta
uvito noble
Cavendishia tarapotana Benth. & Hook.f.
Fruta
Cayaponia capitata Harms
Semilla
Cayaponia granatensis Cogn.
Semilla
Cayaponia macrocalyx Harms
Semilla
Cayaponia ophthalmica R.E.Schult.
Fruto, Semilla ?
Cayaponia ruizii Cogn.
Semilla
Cecropia distachya Huber
Fruto
Cecropia engleriana Snethl.
Fruto
Cecropia ficifolia Snethl.
Guarumo
Fruto
Cecropia herthae Diels
Fruto
Cecropia latiloba Miq.
Fruto
Cecropia membranacea Trécul
Fruto
Cecropia montana Snethl.
Fruto
Cecropia obtusifolia Bertol.
Fruto
Cecropia peltata L.
Fruto
Cecropia sciadophylla Mart.
Guarumo
Fruto
Cecropia telenitida Cuatrec.
Fruto
Cedrela fissilis Vell.
Fruto
Kapok tree, Ceiba, Chivecha,
Ceiba pentandra (L.) Gaertn.
Semilla. TÓXICA.
ceibo, cumaca
Celtis iguanaea (Jacq.) Sarg.
Maíz tostao
Fruto
Celtis pubescens Spreng.
Fruto
Celtis schippii Standl.
Fruto
Celtis trinervia Lam.
Cagalera, raspador, surrumbo Fruto
Cenchrus echinatus L.
Pega-pega, pürula
Semilla
Cenchrus spinifex Cav. (sin. Cenchrus
Semillas, frutos
incertus M.A.Curtis)
Centrolobium paraense Tul.
Semillas
Centropogon cornutus (L.) Druce
baya comestible
ORIGEN
Cultivada (orig: México
a Costa Rica)
Introducida (orig:
centroamérica)
NATIVA y cultivada
NATIVA y cultivada
Cultivada (orig: Asia)
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig:
Balcanes, Asia Menor,
Cáucaso)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA).
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA).
NATIVA (ENDÉMICA).
NATIVA (ENDÉMICA).
NATIVA (ENDÉMICA).
Naturalizada (?)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 13
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
baya comestible
CHICLE FINO, PIOJO
baya comestible
Algarroba (Algarrobo europeo) Fruto
Fruto
NATIVA
Kayuus, Cardón peludo
Fruto
NATIVA
Cacto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Nuez
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
FRUTO
NATIVA
Churumbelo
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA).
Churumbelo, Tuno
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA).
Fruto, inflorescencia
Fruto
fruto
fruto
Fruto, inflorescencia
Fruto
Cultivada (orig: México y
Guatemala)
481
Centropogon erianthus (Benth.) Drake
Centropogon lehmannii Zahlbr.
Ceratonia siliqua L.
Ceratostema alatum (Hoerold) Sleumer
Cereus fricii Backeb. (sin. Subpilocereus
russelianus (Rümpler) Backeb.)
Cereus hexagonus (L.) Mill.
Cereus jamacaru DC.
Cereus repandus (L.) Mill. (sin. Cereus
margaritensis J.R.Johnst., Subpilocereus
repandus (L.) Backeb., Cereus peruvianus?)
Ceroxylon alpinum DC.
Ceroxylon ceriferum (H.Karst.) Pittier
Ceroxylon parvifrons (Engel) H. Wendl.
Ceroxylon quindiuense (H.Karst.) H. Wendl.
Ceroxylon ventricosum Burret
Ceroxylon vogelianum (sin. Ceroxylon
flexuosum)
Cestrum megalophyllum Dunal
Cestrum schlechtendahlii G.Don (sin.
Cestrum baenitzii Lingelsh.)
Chalybea corymbifera Naudin
Chalybea macrocarpa (Uribe) Morales-P. &
Penneys (sin. Huilaea macrocarpa L.Uribe)
Chamaedorea elegans Mart.
Chamaedorea linearis (Ruiz & Pav.) Mart.
Chamaedorea pauciflora Mart.
Chamaedorea pinnatifrons (Jacq.) Oerst.
Chamaedorea tepejilote Liebm.
Cheiloclinium anomalum Miers
482
Cheiloclinium cognatum (Miers) A.C.Sm.
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto crudo
Fruto
fruits: jam, jelly,
syrup; seeds: oil
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Caimitillo, Caimo, Caimito,
Caimito de monte
Fruto
NATIVA
Caimo
Fruto
NATIVA
CAIMITO
Fruto
Cultivada (orig: S
Centroamérica?,
Antillas)
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
485
Cheiloclinium hippocrateoides (Peyr.)
A.C.Sm.
Chelyocarpus repens F.Kahn & K.Mejia
Chelyocarpus ulei Dammer
486
Chiococca alba (L.) Hitchc.
487
489
Chomelia spinosa Jacq.
Chondrodendron tomentosum Ruiz & Pav.
Chromolucuma rubriflora Ducke
490
Chrysobalanus icaco L.
491
496
Chrysochlamys dependens Planch. & Triana
Chrysochlamys tenuifolia Cuatrec.
Chrysochlamys weberbaueri Engl.
Chrysophyllum amazonicum T.D.Penn.
Chrysophyllum argenteum Jacq. (Infraesp:
Chrysophyllum argenteum subsp.
auratum(Miq.) T.D.Penn., Chrysophyllum
argenteum subsp. ferrugineum (Ruiz & Pav.)
T.D.Penn., Chrysophyllum argenteum subsp.
panamense(Pittier) T.D.Penn.)
Chrysophyllum bombycinum T.D.Penn.
497
Chrysophyllum cainito L.
483
484
488
492
493
494
495
Cardón higo
Palma de cera
PALMITO REAL
Tepejilote, Pacaya
Cheiloclinium anomalum
(Limoncillo, Chuchuhuasi
blanco)
Palma aibacomba
Raíz de murciélago,
murciélago, bejuco negro,
bejuco yute, caica, cainica,
chupachupa, crucecita,
lágrimas de María, sampedro
blanco
ICACO, Coco plum
Icainé
Chrysophyllum amazonicum
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
NATIVA
Introducida
NATIVA
Introducida (orig: Brasil)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 14
NOMBRE CIENTÍFICO
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
Chrysophyllum colombianum (Aubrév.)
T.D.Penn.
Chrysophyllum lucentifolium Cronquist
Chrysophyllum manaosense (Aubrév.)
T.D.Penn.
Chrysophyllum oliviforme L.
Chrysophyllum parvulum Pittier
Chrysophyllum pomiferum (Eyma) T.D.Penn.
Chrysophyllum prieurii A.DC.
Chrysophyllum sanguinolentum (Pierre)
Baehni
Chrysophyllum superbum T.D.Penn.
Chrysophyllum venezuelanense (Pierre)
T.D.Penn.
Cissampelos andromorpha DC.
Cissampelos fasciculata Benth.
Cissampelos tropaeolifolia DC.
Cissus alata Jacq.
Cissus erosa Rich.
Cissus gongylodes (Baker) Baker
Cissus verticillata (L.) Nicolson & C.E.Jarvis
(sin. Cissus sicyoides L.)
519
Citharexylum subflavescens S.F.Blake
Citrofortunella microcarpa (Bunge) Wijnands
(= Citrus ×microcarpa Bunge)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai
Citrus × limonia
Citrus ×paradisi Macfad.
520
citrus aurantiifolia sw
521
Citrus clementina hort. ex Tanaka
522
Citrus grandis (L.) Osbeck
523
Citrus limetta Risso
524
citrus limettoides tanaka
525
Citrus limon (L.) Osbeck
526
Citrus máxima / Sin. Citrus grandis
527
530
Citrus medica L.
Citrus reticulata Blanco (sin. Citrus nobilis
Lour)
Citrus sinensis L.
Citrus unshiu Marc.
531
Citrus volkameriana Pasq
532
Citrus x aurantium L.
Clarisia biflora Ruiz & Pav.
Clarisia ilicifolia (Spreng.) Lanj. & Rossbach
Clarisia racemosa Ruiz & Pav.
515
516
517
518
528
529
533
534
535
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
caimo de montaña airo toañü
Fruto
NATIVA
Caimito
NATIVA
Chrysophyllum pomiferum
Chrysophyllum prieurii
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Yugo
Fruto
NATIVA
Caimo negro
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Uva, Uva del diablo (Mex.)
Bejuco de agua, yedra, bejuco
Castro, bejuco chirriador,
chirriador, fuente, uva de
Fruto
culebra, uva de gorro, uva de
pajarito, agraz
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
Calamondín
Fruto
Introducida
SANDÍA, Patilla
Limón mandarina
TORONJA
Limón pajarito, limón de
castilla, Lima, lima mejicana,
lima tahiti, limequats, lima de
persia
Tangerino, mandarino de
Tangér
POMELO
Lima. Lima dulce del
mediterraneo:
Lima de la india, lima de
palestina
LIMON
Toronja, pomelo,
PAMPELMUSA, shaddock
CIDRA
MANDARINA, Mandarina
arrayana y oneco
NARANJA
Mandarina satsuma
Mandarina volkameriana, limón
Volkamer
Naranja amarga, Naranjo agrio
Fruto
Fruto
Fruto
Cultivada (orig: trópicos
y subtrópicos)
Fruto
Cultivada
Fruto
Cultivada
Fruto
Cultivada (orig: SE Asia)
Fruto
Cultivada
Fruto
Cultivada
Fruto
Cultivada (orig: China,
India)
Fruto
Cultivada
Fruto
Cultivada (orig: SE Asia)
Fruto
Cultivada
Fruto
Fruto
Cultivada
Fruto
Cultivada
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Cultivada (China)
Nuez de brasil
Cultivada
Cultivada
Cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 15
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Fariñero, barbasco, bizcocho,
cabari, fariñoso, manana,
masano, palo venenoso, paya,
tabaco, tabaquillo
Fruto. TÓXICO. (se
necesita de
preparación
exhaustiva para
consumir).
Fruto
536
Clathrotropis macrocarpa Ducke
537
Clausena lansium (Lour.) Skeels
538
Clavija eggersiana Mez
Fruto
539
Clavija fusca B.Ståhl
Clavija harlingii B.Ståhl
Clavija lancifolia Desf.
Fruto
Fruto
Fruto
540
541
542
Clavija latifolia (Roem. & Schult.) K.Koch
543
Clavija lehmannii Mez
544
Clavija macrocarpa Ruiz & Pav.
Clavija membranacea Mez
Clavija mezii Pittier
Clavija ornata D.Don
Clavija weberbaueri Mez
Cleistocactus sepium (Kunth) A.Weber
Clidemia acostae Wurdack
Clidemia allardii Wurdack
Clidemia capitellata (Bonpl.) D.Don (sin.
Clidemia dependens D.Don, Clidemia
neglecta D.Don, Clidemia spicata (Aubl.)
D.Don)
Clidemia ciliata D.Don
Clidemia cursoris Wurdack
Clidemia dentata D.Don
Clidemia dimorphica J.F.Macbr.
Clidemia heterophylla (Desr.) Gleason
Clidemia hirta (L.) D.Don
Clidemia japurensis DC.
Clidemia pilosa D.Don
Clidemia rubra (Aubl.) Mart.
Clidemia septuplinervia Cogn.
Clidemia sericea D.Don
Clidemia setosa (Triana) Gleason
Clidemia sprucei Gleason
Clidemia tococoidea (DC.) Gleason
Clidemia variifolia Wurdack
Clusia dixonii Little
Clusia lineata (Benth.) Planch. & Triana
Clusia sphaerocarpa Planch. & Triana
Cnidoscolus urens (L.) Arthur
Coccinia grandis (L.) Voigt
Coccoloba acuminata Kunth
Coccoloba ascendens Lindau
Coccoloba caracasana Meisn.
Coccoloba coronata Jacq.
Coccoloba densifrons Meisn.
Coccoloba excelsa Benth.
Coccoloba fallax Lindau
Coccoloba latifolia Poir.
Coccoloba lehmannii Lindau
Coccoloba marginata Benth.
Coccoloba mollis Casar.
Coccoloba obovata Kunth
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
Wampee, Wampi
Huevo de morrocoy, huevo de
icotea, huevo de morroco,
Fruto
huevoemorrocoy, membrillo
Durazno de monte, Huevos de
Fruto
gallo, manzana de piedra
Fruto
Clavija membranacea
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Múcura, Choroticos
Azulejo
Pepito negro, Vino
Juan garrote
Uvillo, Juan garrote
ORIGEN
NATIVA
Introducida (orig: sur de
China)
Introducida (?)
Naturalizada (?) (orig:
Ecuador)
NATIVA
NATIVA
Introducida (?)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto, semilla
Fruta cruda
Fruta
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Adventicia (orig: Asia
tropical)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 16
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
NATIVA
UVA DE PLAYA
COCO
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Semilla
Semilla
Semilla
Fruto
Cultivada (orig: Etiopía)
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Nueces (semillas
grandes)
Fruto, semilla cocida
Fruto, semilla cocida
Fruto, semilla cocida
Fruto (semilla
tostada)
Fruto (pulpa que
rodea las semillas)
Fruto
Fruto
Fruto
baya comestible
baya comestible
baya comestible
baya comestible
baya comestible
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto The fruit is red,
with a sweetish pulp
and is edible.
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
598
Coccoloba ovata Benth.
Coccoloba peruviana Lindau
Coccoloba ruiziana Lindau
Coccoloba uvifera (L.) L.
Cocos nucifera L.
Codonanthopsis crassifolia (H.Focke)
Chautems & Mat.Perret (sin. Codonanthe
crassifolia (H.Focke) C.V.Morton)
Coffea arabica L.
Coffea liberica Hiern
Coix lacryma-jobi L.
Colocasia esculenta (L.) Schott
Columnea eburnea (Wiehler) L.P.Kvist &
L.E.Skog
Columnea strigosa Benth.
Columnea tenella L.P.Kvist & L.E.Skog
Compsoneura anoriensis Janovec & A.K.Neill
599
Compsoneura atopa (A.C.Sm.) A.C.Sm.
600
602
Compsoneura capitellata (A.DC.) Warb.
Compsoneura claroensis Janovec & A.K.Neill
Compsoneura cuatrecasasii A.C.Sm.
Castaño
603
Compsoneura sprucei (A.DC.) Warb.
604
Conceveiba guianensis Aubl.
605
613
Conceveiba martiana Baill.
Condaminea corymbosa (Ruiz & Pav.) DC.
Connarus ruber (Poepp.) Planch.
Conostegia cinnamomea (Beurl.) Wurdack
Conostegia icosandra (Wikstr.) Urb.
Conostegia polyandra Benth.
Conostegia subcrustulata (Beurl.) Triana
Conostegia xalapensis (Bonpl.) DC.
Copaifera reticulata Ducke
614
Copernicia tectorum (Kunth) Mart.
615
Cordia alliodora (Ruiz & Pav.) Oken
616
Cordia bicolor A.DC.
617
Cordia collococca L.
618
Cordia cymosa (Donn.Sm.) Standl.
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
601
606
607
608
609
610
611
612
619
Cordia dentata Poir (sin. Cordia alba (Jacq.)
Roem. & Schult)
620
Cordia eriostigma Pittier
621
Cordia gerascanthus L.
622
Cordia hebeclada I.M.Johnst.
Cordia lasiocalyx Pittier
Cordia lutea Lam.
623
624
CAFÉ
jobi Lágrima de job
Malanga
Castaño de Anori
Josebé, Manteco, Castaño de
hojas coloradas
Castaño
Mora
Tuno rosado, Tuno roso
Copaiba
Palmiche, Palma sará, Palma
llanera, Sará
Nogal cafetero, Barcino del
Amarillo, Laurelito, Nogalito,
Laurel
BIYUYO, GOMO, UVITO,
Gomo, Canjara, Murciélago,
Jobito, Koshot
Móncoro, Laurel negro, Laurel
de Ecuador, Olmo español,
Uva gomosa
ORIGEN
NATIVA
Introducida (orig:
Ecuador, Perú)
NATIVA y cultivada
Cultivada (origen
incierto)
Cultivada (orig: África)
Naturalizada
(Cosmopolita)
Cultivada (orig: Asia)
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 17
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
625
Cordia nodosa Lam.
turmemono, Hoja de puerco,
babasaino, bastón del diablo,
bolas de gato, canalete,
cucubo, goma, gomo, peludo,
tumbatoro, tumbatoro peludo,
turmetoro, vara de humo
Fruto
NATIVA
626
Cordia panamensis L.Riley
NATIVA
627
Cordia sebestena L.
628
Cordia sericicalyx A.DC.
Fruto
Fruto The plant bears
a mucilaginous,
edible fruit.
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto consumido por
los niños
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto. TÓXICO
Semilla
El fruto maduro
contiene agua que se
usa como
condimento
Fruto
Fruto
Almendra
Almendra (semilla)
Fruto
NATIVA
Fruto
Naturalizada (orig:
Brasil)
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
629
Cordia tetrandra Aubl.
630
631
Cordia toqueve Aubl.
Cordia ucayaliensis (I.M.Johnst.) I.M.Johnst.
632
Cordia diversifolia Pav. ex A.DC.
636
Cordiera macrophylla (K.Schum.) Kuntze.
(Sin: Alibertia macrophylla K.Schum.)
Cordiera myrciifolia (K.Schum.) Perss. &
Delprete
Coriaria ruscifolia L.
Corylus avellana L
637
Costus erythrocoryne K.Schum.
638
650
Couepia bracteosa Benth.
Couepia chrysocalyx (Poepp.) Hook.f.
Couepia dolichopoda Prance
Couepia guianensis Aubl.
Couepia krukovii Standl.
Couepia longipendula Pilg. (Acioa
longipendula (Pilg.) Sothers & Prance)
Couepia macrophylla Hook.f.
Couepia obovata Ducke
Couepia paraensis (Mart. & Zucc.) Benth.
Couepia racemosa Hook.f.
Couepia subcordata Hook.f.
Couepia ulei Pilg.
Couma catingae Ducke
651
Couma macrocarpa Barb.Rodr.
652
Couma utilis (Mart.) Müll.Arg.
653
Couroupita guianensis Aubl.
Coussapoa asperifolia Trécul
Coussapoa brevipes Pittier
Coussapoa duquei Standl.
Coussapoa nitida Miq.
Coussapoa orthoneura Standl.
633
634
635
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
654
655
656
657
658
659
Coussapoa villosa Poepp. & Endl.
660
Coussarea amplifolia C.M.Taylor
Coussarea antioquiana C.M.Taylor
Coussarea bernardii Steyerm.
Coussarea brevicaulis K.Krause
661
662
663
Caujaro, Candelero, cariaco
blanco, pardillo blanco,
baboso, quitasol, canalete de
río
Alibertia macrophylla
Avellana
Doroje
Agüire, Guayaba?
Couepia longipendula
Mariramba, Marirana
Palo de grulla
Juansoco
Huito, Juan soco, Perillo,
Pendare
PENDARITO, JUANSOCO,
Sorva
Sapá, matapalo, cirpo, patudo
y caucho
Árbol de pava
ORIGEN
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig: Irán,
Irak y Turquía)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
Página 18
NOMBRE CIENTÍFICO
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
Coussarea cerroazulensis Dwyer &
M.V.Hayden
Coussarea enneantha Standl.
Coussarea flava Poepp.
Coussarea garciae Standl.
Coussarea klugii Steyerm.
Coussarea latifolia Standl.
Coussarea leptoloba (Benth. & Hook.f.)
Müll.Arg.
Coussarea resinosa C.M.Taylor
Coussarea spiciformis C.M.Taylor
Coussarea tenuiflora Standl.
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Matecillo
Fruto
NATIVA
Matecillo
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto (arilo)
NATIVA
Semilla
NATIVA
Fruto
NATIVA
Semillas
Fruto
Fruto y Semillas
NATIVA y cultivada
Fruto como verdura
Adventicia (orig: África
tropical)
Fruto, semillas
Fruto
Adventicia (orig: Viejo
Mundo)
Cultivada - Naturalizada
(orig: Viejo Mundo)
Fruto
Introducida
Fruto como verdura
Fruto como verdura
Fruto, semillas
Fruto
Fruto
Fruto
Introducida
Semilla
NATIVA
Arilo semilla
Arilo semilla
Arilo semilla
Fruto. TÓXICO ?
Fruto
Fruto (pulpa interior)
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruta como verdura
NATIVA y cultivada
Fruta como verdura
Fruta como verdura
Fruta como verdura
NATIVA y cultivada
Yuca escorzonera,
escorzonera, Jourai, joural
NARANJILLO, amor de mico,
toco, Totofando, Estrella,
Sorrocloco,Naranjuelo
674
Craniolaria annua L.
675
Crateva tapia L.
676
Cremastosperma gracilipes R.E.Fr.
Cremastosperma megalophyllum R.E.Fr.
Crepidospermum goudotianum (Tul.) Triana
Yataro, anime, Pepa de loro
& Planch.
Crepidospermum prancei Daly
Crepidospermum rhoifolium (Benth.) Triana &
Planch.
Crescentia cujete L.
TOTUMO
Croton cuneatus Klotzsch
Croton tessmannii Mansf.
Pepino silvestre, pepino de
Cucumis anguria L.
monte
Cucumis dipsaceus Spach
Cucumis melo L.
Melón
Melón de bolsillo, Melón de
Cucumis melo var. dudaim (L.) Naudin
conejo
Cucumis metuliferus E.Mey. ex Schrad.
Cucumis sativus L.
Pepino cohombro
Cucurbita ficifolia Bouché
Bolo, Calabaza
Cucurbita maxima Duchesne
Ahuyama
Cucurbita moschata Duchesne
Ahuyama
Cucurbita pepo L.
Calabacín, Zapallo
Mestizo, guacharaco,
Cupania americana L.
guamapelua
Cupania hirsuta Radlk.
guamo de perro
Cupania livida (Radlk.) Croat
Cupania scrobiculata Rich.
Curarea toxicofera (Wedd.) Barneby &
Curatella americana L.
Chaparo
Cyathea bicrenata Liebm.
Guayaba de montaña
Cyathea caracasana (Klotzsch) Domin
Cybianthus amplus (Mez) G.Agostini
Cybianthus amplus
Cybianthus kayapii (Lundell) Pipoly
Cybianthus lepidotus (Gleason) G.Agostini
Cybianthus poeppigii Mez
Cybianthus spicatus (Kunth) G.Agostini
Cybianthus sprucei (Hook.f.) G.Agostini
Cyclanthera brachybotrys (Poepp. & Endl.)
Cogn.
Cyclanthera brachystachya (DC.) Cogn.
Cyclanthera cordifolia Cogn.
Cyclanthera multifoliola Cogn.
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig:
Himalaya)
Cultivada (México a
Bolivia)
Cultivada (S Estados
Unidos a Argentina)
Cultivada (S Estados
Unidos a Argentina)
Cultivada (S Estados
Unidos a Perú)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida
Página 19
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
712
Cyclanthera pedata (L.) Schrad.
Pepino de rellenar, pepino de
guiso
Fruta como verdura
NATIVA y cultivada
713
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Naturalizada (orig: S
Estados Unidos)
Fruto, semillas
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
739
Desmoncus cirrhifer A.H.Gentry & Zardini
740
Desmoncus giganteus A.J.Hend.
Desmoncus mitis Mart.
Desmoncus orthacanthos Mart. (Sin: D.
horridus Splitg. ex Mart)
Desmoncus polyacanthos Mart.
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto fd (liquor)
Fruto
Fruto
Fruto. TÓXICO
Fruto (nueces o
semillas)
Fruto
Fruto
Fruto pulpa fresca,
nuez
Pulpa fresca, nuez
NATIVA
738
Cyclanthus bipartitus A.Rich.
Cydonia oblonga Mill.
Cylindropuntia caribaea (Britton & Rose)
F.M.Knuth (sin. Opuntia caribaea)
Cylindropuntia tunicata (Lehm.)
F.M.Knuth (sin. Opuntia tunicata (Lehm.)
Pfeiff. / Cactus tunicatus Lehm.)
Cymbopetalum brasiliense (Vell.) Baill.
Cynometra bauhiniifolia Benth.
Cynometra marginata Benth.
Cynophalla amplissima (Lam.) Iltis & Cornejo
Cyrtocarpa velutinifolia (R.S.Cowan)
J.D.Mitch. & Daly
Dacryodes belemensis Cuatrec. (sin.
Dacryodes trinitensis Sandwith)
Dacryodes chimantensis Steyerm. & Maguire
Dacryodes cupularis Cuatrec.
Dacryodes cuspidata (Cuatrec.) Daly
Dacryodes granatensis Cuatrec.
Dacryodes microcarpa Cuatrec.
Dacryodes negrensis Daly & M.C.Martínez
Dacryodes nitens Cuatrec.
Dacryodes olivifera Cuatrec.
Dacryodes peruviana (Loes.) H.J.Lam
Dacryodes roraimensis Cuatrec.
Dacryodes sclerophylla Cuatrec.
Dalbergia riedelii (Benth.) Sandwith
Dendrobangia boliviana Rusby
Dendrophthora chrysostachya (C.Presl) Urb.
Dendrophthora clavata (Benth.) Urb.
Desfontainia spinosa Ruiz & Pav.
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Cultivada (orig: Asia)
Fruto, Semillas
(¿para aceite?)
NATIVA
Fruto, semillas
NATIVA
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
741
742
743
Membrillo
Cholla de flores amarillas
Algarrobillo
Ibapichuna
Laurel
Guada
Laurel
Ibapichuna
Ibupichuna
Anime
Dendrobangia boliviana
Matamba
Tamarindo, chicharrón,
Tamarindo de monte
744
Dialium guianense (Aubl.) Sandwith
745
Diclidanthera penduliflora Mart.
Diclinanona tessmannii Diels
Dicranostyles ampla Ducke
Dictyocaryum lamarckianum (Mart.) H.Wendl. Barrigona blanca, Palma real
Dictyocaryum ptarianum (Steyerm.)
H.E.Moore & Steyerm.
Dilkea acuminata Mast.
Cocorillo
Dilkea parviflora Killip
Dilkea retusa Mast. (sin. Dilkea magnifica
Steyerm., Dilkea wallisii Mast., Dilkea
Matiguaja
parviflora Killip)
Dillenia indica L.
Mamón de maría, Tapangoté
Dilodendron costaricense (Radlk.)
de monte, Comenegro,
A.H.Gentry & Steyerm.
quiebrahacha, iguano,
testarudo
Dimerocostus strobilaceus Kuntze
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
ORIGEN
Introducida Cultivada x
ornamental (orig: China)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 20
NOMBRE CIENTÍFICO
756
Dioclea malacocarpa Ducke
757
Dioscorea bulbifera L.
Dioscorea trifida L.f.
Diospyros artanthifolia Miq. (sin. Diospyros
peruviana Hiern)
Diospyros blancoi (sin. Diospyros discolor
Willd)
758
759
760
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Carnero
Semillas. TÓXICAS
(necesitan
exhaustiva
preparación para
consumir).
Mabolo, Siete sabores
Limoncillo, Limpia diente,
Juandedios, Quende
Caqui, Persimón, Palosanto
Palo santo, guayacana,
guayacán africano, lodoñero,
lodoñero africano, loto africano
Siete sabores
761
Diospyros inconstans Jacq.
762
Diospyros kaki L.f.
763
Diospyros lotus L.
764
770
Diospyros matheriana A.C.Sm.
Diospyros myrmecocarpa Miq.
Diospyros nigra (J.F.Gmel.) Perrier (sin.
Diospyros digyna Jacq.)
Diospyrus vestita benoist (sin. Diospyros
sericea / Diospyros praetermissa)
Diphysa americana (Mill.) M.Sousa (sin.
Diphysa robinioides Benth. & Oerst.)
Diplotropis purpurea (Rich.) Amshoff
Dipteryx micrantha Harms
771
Dipteryx odorata (Aubl.) Willd.
Sarrapio
772
Dipteryx oleifera Benth. (sin. Dipteryx
panamensis (Pittier) Record & Mell)
Almendro, choibá o almendro
de montaña
Almendro, Choibá
Sarrapio
780
Dipteryx polyphylla Huber
Dipteryx punctata (S.F.Blake) Amshoff
Disterigma acuminatum (Kunth) Nied. (sin.
Disterigma microphyllum (G.Don) Luteyn)
Disterigma alaternoides (Kunth) Nied.
Disterigma dumontii Luteyn
Disterigma empetrifolium (Kunth) Nied.
Disterigma humboldtii (Klotzsch) Nied.
Dodonaea viscosa (L.) Jacq.
781
Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb.
782
Dracontium polyphyllum L.
Drypetes variabilis Uittien
Duchesnea indica (Jacks.) Focke
Duckesia verrucosa (Ducke) Cuatrec. (=
Sacoglottis verrucosa Ducke)
Duguetia cauliflora R.E.Fr.
Duguetia confusa Maas
Duguetia hadrantha (Diels) R.E.Fr.
Duguetia latifolia R.E.Fr.
Duguetia lepidota (Miq.) Pulle
Duguetia macrophylla R.E.Fr.
765
766
767
768
769
773
774
775
776
777
778
779
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
Duguetia odorata (Diels) J.F.Macbr.
ZAPOTE NEGRO, Zapote
prieto
ORIGEN
NATIVA
Fruta hervida (Nepal)
Fruto cocido
Cultivada (orig:
Paleotrópico)
Fruto, Semillas
NATIVA
Fruto
Introducida Cultivada
(orig: Filipinas)
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
Introducida (orig: Asia)
Fruto
Introducida (orig; SO
Asia, SE Europa)
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Semilla
semilla. Peligro
cumarina
(anticoagulante)
almendras
comestibles de las
cuales se extrae
aceite.
Semilla
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
Capulí silvestre, uvos de monte Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Semilla
Grosella de Ceilán, Aberia,
Ketembilla, Kitambilla,
Fruto
Arándalo, Quitembilla
Changuango
Fruto
Drypetes variabilis
Fruto
Fruto
NATIVA
Uxi, Uchi
Fruto
NATIVA
Duguetia cauliflora
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Chucho, Carguero, palo de
piedra de rebalse
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Sri
Lanka, sur de la India)
Introducida? (orig:
Brasil)
NATIVA
Naturalizada (orig: Asia
tropical)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 21
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Duguetia quitarensis Benth.
Duguetia riparia Huber
Duguetia spixiana Mart.
Duguetia stenantha R.E.Fr.
Duguetia uniflora (DC.) Mart.
Duguetia vallicola J.F.Macbr.
Dulacia candida (Poepp.) Kuntze
Dulacia macrophylla (Benth.) Kuntze
Duroia bolivarensis Steyerm.
Duroia duckei Huber
Duroia genipoides K.Schum.
Duroia hirsuta (Poepp.) K.Schum.
Duroia maguirei Steyerm.
Duroia micrantha (Ladbr.) Zarucchi &
J.H.Kirkbr.
Duroia saccifera (Schult. & Schult.f.)
Ecclinusa guianensis Eyma
Ecclinusa lanceolata (Miq.) Pierre
Ecclinusa orinocoensis Aubrév.
Ecclinusa ramiflora Mart.
Echinopsis pachanoi (Britton & Rose)
Friedrich & G.D.Rowley
Chirimoyo silvestre
Carguero
Duguetia spixiana
Duguetia stenantha
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
semilla
semilla
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
Naturalizada
Dulacia macrophylla
Pepa de monte
Turmaemico
San pedrillo, San Pedro
Palma africana, Palo de aceite,
Fruto
Mantecol, Coqueiro de conde
Elaeis oleifera (Kunth) Cortés
Corozo, Noli
Semilla
Elaeoluma glabrescens (Miq.) Aubrév.
Fruto
Elaeoluma schomburgkiana (Miq.) Baill.
Boya de mono, Yuquito banero Fruto
Elettaria cardamomum (L.) Maton
Cardamomo
Semilla, Fruto
Endlicheria dictifarinosa C.K.Allen
Fruto
Fruto, semillas (solo
Ensete ventricosum (Welw.) Cheesman
Plátano ornamental
en hambruna)
Entada gigas (L.) Fawc. & Rendle
Semillas (¿Tóxicas?)
Fruto. Fruits alcohol.
Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb.
Orejero
TÓXICO
Enterolobium schomburgkii (Benth.) Benth.
Dormilón
Fruto
Eperua purpurea Benth.
Avina
Fruto
Epiphyllum hookeri Haw.
Fruto
Calanguala, Pitahaya morada,
Epiphyllum phyllanthus (L.) Haw.
Fruto
Pitainha
Potus, pothos, teléfono,
ciempiés, vid de tonga, planta
Epipremnum pinnatum (L.) Engl.
de cola de dragón, tibatib,
Fruto
enredadera de taro,
enredadera de plata
Eriobotrya japónica Lindl.
Níspero japonés
Fruto
Eriotheca macrophylla (K.Schum.) A.Robyns Duende caspí
semilla
Eriotheca roseorum (Cuatrec.) A.Robyns
Imbirossu
semilla
Erisma bicolor Ducke
Oreja de chimbe
Fruto
Erisma floribundum Rudge
Erisma floribundum
semilla
Oreja de chimbe, Yapurá, piña
Erisma japura Warm.
semilla
de morroco, flormorado
Erisma splendens Stafleu
Arenillo
semilla
Erisma uncinatum Warm.
Flor morado
Fruto
Cilantro cimarrón, Cilantrón,
Eryngium foetidum L.
Culantro, Chilangua,
Fruto
pioresnada
Erythrina edulis Micheli (sin. Erythrina
Semilla cocida
CHACHAFRUTO, BALU
megistophylla Diels)
(tóxica cruda)
semilla (cocida,
Erythrina fusca Lour.
Cámbulo
tóxica cruda)
Elaeis guineensis Jacq.
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: África
tropical; cultivada en los
trópicos)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: S India y
Sri Lanka)
NATIVA
Cultivada x ornamental?
(orig: África)
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada y naturalizada
(orig: SE Asia y
Australia)
Cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida? (orig:
Brasil, Guyanas)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA y cultivada
NATIVA
Página 22
NOMBRE CIENTÍFICO
842
Erythroxylum gracilipes Peyr.
Erythroxylum havanense Jacq.
Escallonia myrtilloides L.f.
Eschweilera caudiculata R.Knuth
Eschweilera chartaceifolia S.A.Mori
843
Eschweilera coriacea (DC.) S.A.Mori
844
Eschweilera itayensis R.Knuth
Eschweilera parviflora (Aubl.) Miers
Eschweilera pedicellata (Rich.) S.A.Mori
Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm.
Eugenia acapulcensis Steud.
Eugenia anastomosans DC.
Eugenia biflora (L.) DC.
Eugenia cribrata McVaugh
Eugenia egensis DC.
Eugenia feijoi O.Berg
Eugenia florida DC.
Eugenia galalonensis (Griseb.) Krug & Urb.
Eugenia heterochroma Diels
Eugenia lambertiana DC.
Eugenia oblongifolia Duthie (=Syzygium
maingayi Chantar. & J.Parn.)
Eugenia oerstediana O.Berg
Eugenia patens Poir.
Eugenia patrisii Vahl
Eugenia punicifolia (Kunth) DC.
Eugenia rhombea (Berg) Krug & Urb. ex Urb.
Eugenia stipitata McVaugh
Eugenia subterminalis DC.
Eugenia uniflora L. (sin. Eugenia michelii
Lam., Syzygium michelii (Lam.) Duthie)
Eugenia victoriana Cuatrec.
Euterpe catinga Wallace
Euterpe longivaginata Mart.
838
839
840
841
845
846
847
848
849
850
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862
863
864
865
866
867
868
869
870
Euterpe oleracea Mart. (sin. Euterpe
cuatrecasana Dugand)
871
Euterpe precatoria Mart.
872
876
Exellodendron coriaceum (Benth.) Prance
Faramea multiflora A.Rich.
Faramea occidentalis (L.) A.Rich.
Faramea tamberlikiana Müll.Arg.
Faramea torquata Müll.Arg.
877
Fevillea cordifolia L.
878
Ficus americana Aubl. (sin. Ficus chocoensis
Dugand, Ficus guianensis Ham., Ficus
mathewsii (Miq.) Miq., Ficus perforata L.,
Ficus andicola Standl.)
873
874
875
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto maduro
Fruto
Fruto
Fruto
semilla
Fruto, Semilla rica en
aceite
Fruto
Fruto
Semilla
Fruto como verdura
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Vara real
Fruto
Introducida (orig:
Malasia, Tailandia)
NATIVA
Eugenia punicifolia
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Jibá
Matamata
Matamatá
Matamatá
Guayabillo
Arazá
Pitanga, Cereza de Surinam
Fruto
Eugenia
Asaí de sabana
Fruto
Fruto, bebidas
Fruto Pulpa, bebidas
ASAÍ, Naidí, MURRAPO,
Wasaí, Manaca,
Hamacahuayo, Murrapo, Asaí
de Pará, Pará, Manaca
brasilera, Maquenco,
Maquenque, Palmicha, Palma
triste, Tapafrío
ASAI de la selva, Murrapo,
Murrapo, Cecilia, Cicilio,
Chapín, Guasaí, Huasaí,
Macana, Maizpepe, Manaca,
Manaco, Manaqué, Solita,
Palma solita, Naidicillo
Catanharana
Colmillo de danta
Shacapa
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Malasia)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
Cultivada (orig:
Guayanas, Brasil y
Uruguay)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
Fruto crudo (afr,
emb). bebida,
preparación
denominada “pepiao”
(Fr) (afr, wou)
NATIVA
Fruto directo, jugo,
vino
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Semilla. Aceite
comestible
NATIVA
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
Página 23
NOMBRE CIENTÍFICO
879
880
881
882
883
884
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893
894
895
896
897
898
899
Ficus andicola Standl. (=Ficus
americana subsp. andicola (Standl.)
C.C.Berg)
Ficus benghalensis L.
Ficus caldasiana Dugand
Ficus carica L.
Ficus citrifolia Mill.
Ficus colubrinae Standl.
Ficus crocata (Miq.) Miq.
Ficus donnell-smithii Standl.
Ficus dulciaria Dugand
Ficus gigantosyce Dugand
Ficus insipida Willd.
Ficus maxima Mill.
Ficus membranacea C.Wright
Ficus nymphaeifolia Mill. (sin. Ficus
urbaniana Warb.)
Ficus obtusifolia Kunth (sin. Ficus involuta
(Liebm.) Miq.)
Ficus pallida Vahl
Ficus pertusa L.f.
Ficus piresiana Vázq.Avila & C.C.Berg
Ficus schippii Standl.
Ficus trigona L.f.
Ficus velutinFicus velutina Willd.a
919
Flacourtia indica (Burm.f.) Merr. (sin.
Flacourtia ramontchi L'Hér.)
Flacourtia jangomas (Lour.) Raeusch.
Fortunella margarita (Lour.) Swingle (= Citrus
japonica Thunb.)
Fragaria chiloensis (L.) Mill.
Fragaria vesca L.
Fragaria virginiana Mill.
Fragaria x ananassa
Freziera calophylla Triana & Planch (sin.
Freziera cuatrecasasii Kobuski)
Freziera chrysophylla Humb. & Bonpl.
Freziera verrucosa (Hieron.) Kobuski
Fuchsia ampliata Benth.
Fuchsia arborescens Sims
Fuchsia boliviana Carrière
Fuchsia canescens Benth.
Fuchsia hartwegii Benth.
Fuchsia magellanica Lam.
Fuchsia paniculata Lindl.
Fuchsia petiolaris Kunth
Fuchsia triphylla L.
Fuchsia vulcanica André
920
Funastrum clausum (Jacq.) Schltr.
921
Fusaea longifolia (Aubl.) Saff.
Garcinia acuminata Planch. & Triana (sin.
Garcinia elliptica Wall. ex Wight)
Garcinia benthamiana (Planch. & Triana)
Pipoly
900
901
902
903
904
905
906
907
908
909
910
911
912
913
914
915
916
917
918
922
923
NOMBRE COMÚN
Banyan
BREVO, Higo
HIGUERON GUAYABO
Higuerón
Ojé o Higuerón
Cushina
COPE HIGUITO, PIVIJAI
CAUCHO, LECHERO,
HIGUERON, Herrero, Pobo
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Cultivada (orig: India)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Asia
Menor y Mediterráneo)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
CIRUELA DEL GOBERNADOR Fruto
Cultivada (orig: S Asia y
Madagascar)
Ciruela de Madagascar
Fruto
Introducida? *Registro
GBIF (orig: Asia)
KUMQUAT
Fruto
Cultivada? (orig: China)
Fresa salvaje
Fresa salvaje
Fresa salvaje
FRESA COMERCIAL
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Naturalizada
Fruto
NATIVA
NATIVA
Fusaea longifolia
Fruto comestible
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto inmaduro
consumido como
vegetal
Fruto
Madroño
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Zarcillejo
Chilco
Cultivada (cosmopolita)
Naturalizada
Cultivada
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: México)
Naturalizada (orig: Perú,
Bolivia y Argentina)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA (ENDÉMICA)
Naturalizada (orig: Chile,
Argentina)
Cultivada (orig:
Centroamérica)
NATIVA
Cultivada (orig: Haití y
República Dominicana)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 24
NOMBRE CIENTÍFICO
924
925
926
927
928
Garcinia brasiliensis C.Mart. (sin. Garcinia
gardneriana / Rheedia brasiliensis)
Garcinia humilis (Vahl) C.D.Adams
Garcinia intermedia (Pittier) Hammel (sin.
Rheedia edulis (Seem.) Planch. & Triana,
Rheedia intermedia Pittier, Garcinia
tonduziana, Rheedia tonduziana Engl.)
Garcinia macrophylla Mart. (sin. Rheedia
macrophylla (Mart.) Planch. & Triana)
Garcinia madruno (Kunth) Hammel (sin.
Rheedia acuminata (Ruiz & Pav.) Planch. &
Triana, Rheedia madruno (Kunth) Planch. &
Triana)
NOMBRE COMÚN
Fruto
Fruto
Introducida (orig: Islas
caribe)
Madroño de monte
Fruto
NATIVA
Achachairú, Charichuelo liso
Fruto
NATIVA
Madroño
MADROÑO, Mamey de monte,
Naranjuelo, Pada, Fruta de
Fruto
mono
Garcinia magnifolia (Pittier) Hammel
Madruño, Madroño
930
Garcinia mangostana L.
Garcinia pulvinata (Planch. & Triana)
Garcinia spruceana Engl.
Gaultheria buxifolia Willd.
Gaultheria erecta Vent. (sin. Gaultheria
cordifolia Kunth / Gaultheria odorata Willd.)
Gaultheria foliolosa Benth.
Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer
Gaultheria hapalotricha A.C.Sm.
Gaultheria insipida Benth.
Gaultheria mucronata (L.fil.) J.Rémy
Gaultheria sclerophylla Cuatrec.
Gaylussacia buxifolia Kunth
Geissanthus longistamineus (A.C.Sm.) Pipoly
(sin. Ardisia longistaminea A.C.Sm.)
Genipa americana L. (sin. Genipa caruto
Kunth)
MANGOSTINO
932
933
934
935
936
937
938
939
940
941
942
943
944
Genipa spruceana Steyerm.
945
946
Geoffroea spinosa Jacq.
Geonoma calyptrogynoidea Burret
947
Geonoma cuneata H. Wendl. ex Spruce
948
Geonoma deversa (Poit.) Kunth
949
Geonoma interrupta (Ruiz & Pav.) Mart.
950
Geonoma macrostachys Mart.
Geonoma maxima (Poit.) Kunth
951
952
Geonoma orbignyana Mart.
953
Geonoma poeppigiana Mart.
Geophila repens (L.) I.M.Johnst.
Gloeospermum equatoriense Hekking
Gloeospermum grandifolium Hekking
954
955
956
ORIGEN
Naturalizada (orig:
Brasil)
929
931
USO ALIMENTICIO
Madroño
El fruto se consume
directamente
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA y cultivada
NATIVA
Cultivada (orig:
Indomalasia)
NATIVA (ENDÉMICA)
Naturalizada (orig:
Brasil, Bolivia)
NATIVA
Fruto
NATIVA
NATIVA
Mosquito
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Capulí, negrito
Fruto
NATIVA
JAGUA, Huito, Caruto
Fruto
NATIVA
JAGUA, CARUTO, Yacuruna
huito, cabo de hacha, huito
Fruto
NATIVA
Fruto, semillas
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Semilla
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Semillas
Fruto
Fruto
NATIVA
Chaura
Cuchilleja, Cortadera
Hoja de Tortuga, Panga negra,
Panguita, Palmilla, Rabihorcao,
Revolcao, Caló
Guagüera, Bolenillo, Chontilla,
Guaguarín, Guagüera,
Mataculebra, Molinillo, Palmillo,
Pata de venado
Cola de gallo, Rabo de gallo,
Colegallo, Cortadera, Panguita,
Palma blanca, Palmiche,
Marayón, Patevenado, Rabo
de zorro, Sampablo
Maquenque,
Maraya, Palma ñonce, Palma
de San Pablo, Palma puy,
Palmicha, Sampablo
(bala de tigre, meñemo)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig: S
Chile, S Argentina)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 25
NOMBRE CIENTÍFICO
973
Gloeospermum sphaerocarpum Triana &
Planch.
Gnetum leyboldii Tul.
Gnetum nodiflorum Brongn.
Gnetum paniculatum Spruce ex Benth.
Gnetum schwackeanum Schenck
Gnetum urens (Aubl.) Blume
Gonzalagunia bunchosioides Standl.
Gonzalagunia dicocca Cham. & Schltdl.
Gonzalagunia panamensis (Cav.) K.Schum.
Gouania lupuloides (L.) Urb.
Graffenrieda galeottii (Naudin) L.O.Williams
Greigia collina L.B.Sm.
Greigia exserta L.B.Sm.
Greigia mulfordii L.B.Sm.
Greigia stenolepis L.B.Sm.
Greigia vulcanica André
Grias cauliflora L.
974
Grias haughtii R.Knuth
957
958
959
960
961
962
963
964
965
966
967
968
969
970
971
972
989
Grias neuberthii J.F.Macbr. (sin. Grias
foetidissima Dugand)
Grias peruviana Miers
Guaiacum officinale L.
Guapira sp (?) (= Torrubia sp.) ¿Guapira
fragrans? ¿Guapira uberrima?
Guarea glabra Vahl
Guarea grandifolia DC.
Guarea guidonia (L.) Sleumer
Guarea kunthiana A.Juss.
Guarea penningtoniana A.L.Pinheiro (sin.
Guarea fistulosa W.Palacios)
Guarea pubescens (Rich.) A.Juss.
Guarea purusana C.DC.
Guarea silvatica C.DC.
Guatteria guianensis (Aubl.) R.E.Fr.
Guatteria punctata (Aubl.) R.A.Howard
Guatteria schomburgkiana Mart.
990
Guazuma ulmifolia Lam.
991
Guettarda divaricata (Schult.) Standl.
Guettarda scabra (L.) Vent.
Gurania lobata (L.) Pruski (sin. Gurania
macrophylla Cogn.)
Gustavia angustifolia Benth
Gustavia augusta L.
Gustavia hexapetala (Aubl.) Sm.
Gustavia longifolia O.Berg
Gustavia macarenensis Philipson (x subsp.
Macarenensis)
Gustavia nana Pittier
Gustavia occidentalis Cuatrec (sin. Gustavia
speciosa subsp. occidentalis (Cuatrec.)
S.A.Mori)
Gustavia petiolata S.A.Mori
Gustavia poeppigiana O.Berg
Gustavia speciosa (Kunth) DC.
975
976
977
978
979
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981
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994
995
996
997
998
999
1000
1001
1002
1003
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Huesito, Pepito
Fruto
NATIVA
Purgante de picón, Fayodé
semilla
Semilla tostada
semilla
Semilla
semilla
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Gnetum urens
Guayabo
Chigüilla
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
Membrillo
CHUPO, Pacó, Mango salvaje,
Fruto
Coco espárrago
NATIVA
Sacha mango, Cocoro
Fruto
NATIVA
Sachamangua -Sachamango
Fruto
Semillas
Fruto (WayuuGuajira)
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruta, semilla
NATIVA
Fruto
Fruto
Semillas maduras
son comestibles
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
COCUELO, membrillo
Fruto
NATIVA
Chupo
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Mortecino
CHUPO
Manuunui
Bilibil
Guatteria schomburkiana
GUACIMO, nacedero,
Guásimo, Cabeza de negrito,
Cara de mico, Chicarrón,
Caulote, Miel quemada
s/n
Mortecino
Rugoso
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig:
Antillas, Centroamérica)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
Página 26
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
el arilo de las
MEMBRILLO, PACO, Carne de semillas se machaca
pobre, Pacora, Bolero,
y adiciona en
Canutillo, Fara, Mortecino
preparación de
sopas y arroz
Fruto
1004
Gustavia superba (Kunth) O.Berg
1005
Hamelia patens Jacq.
Handroanthus chrysanthus (Jacq.)
S.O.Grose (sin. Tabebuia chrysantha (Jacq.) Guayacán amarillo, Cañahuate
G.Nicholson)
Hasseltia floribunda Kunth (sin. Hasseltia
Hueso, Huesito peludo
pubescens Benth.)
Hedyosmum mexicanum C.Cordem.
Palo de agua, Vara de agua
Heisteria latifolia Standl.
Suerpo, Castaño, leche de
Helianthostylis sprucei Baill.
perra, palanco, piyu,
quematatabro, yema de huevo
Helicostylis elegans (J.F.Macbr.) C.C.Berg
Helicostylis heterotricha Ducke
Helicostylis heterotricha
Helicostylis scabra (J.F.Macbr.) C.C.Berg
Chimiqua
1006
1007
1008
1009
1010
1011
1012
1013
1014
Helicostylis tomentosa (Poepp. & Endl.)
J.F.Macbr.
Amají
1027
Helicostylis tovarensis (Klotzsch & H.Karst.)
C.C.Berg
Henriettea ramiflora (Sw.) DC.
Henriettea stellaris Triana
Henriettea succosa (Aubl.) DC.
Herrania albiflora Goudot
Herrania balaensis P.Preuss
Herrania breviligulata R.E.Schult.
Herrania camargoana R.E.Schult.
Herrania cuatrecasasiana García-Barr.
Herrania lemniscata (M.R.Schomb.)
R.E.Schult.
Herrania mariae (Mart.) Goudot
Herrania nitida (Poepp.) R.E.Schult.
Herrania nycterodendron R.E.Schult.
1028
Herrania pulcherrima Goudot
1029
Herrania purpurea (Pittier) R.E.Schult.
Hesperomeles ferruginea (Pers.) Benth.
Hesperomeles goudotiana (Decne.) Killip
Hesperomeles nitida Killip
Hesperomeles obtusifolia (Pers.) Lindl. (sin.
Hesperomeles glabrata M.Roem. /
Hesperomeles cuneata Lindl.)
Heteropsis flexuosa (Kunth) G.S.Bunting
Hevea benthamiana Müll.Arg.
Siringa
Caucho, Siringa verdadera,
Hevea brasiliensis (A.Juss.) Müll.Arg.
borracha
1015
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1019
1020
1021
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1023
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1026
1030
1031
1032
1033
1034
1035
1036
CACAO CIMARRON
Cacao de monte
Cacahuillo, Cacao de boruga
cacao de monte
Cacaíto de monte, Cacahuillo,
Cacao cuadrado, Cacao cahuí
Caucauillo
Cerote
1037
Hevea guianensis Aubl.
SIRINGA, caucho
1038
Hevea nitida Müll.Arg.
Caucho, siringa
1039
Hevea pauciflora (Benth.) Müll.Arg.
1040
Hevea rigidifolia (Benth.) Müll.Arg.
1041
Hevea spruceana (Benth.) Müll.Arg.
1042
Hieronyma alchorneoides Allemão
USO ALIMENTICIO
Chiiri
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Nuez
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto. fd (fruits;
seeds: cooked or
roasted)
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
semilla.
seeds)
semilla.
seeds)
semilla
semilla.
seeds)
semilla.
seeds)
semilla.
seeds)
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
Fd (cooked
Fd (cooked
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Fd (cooked
Fd (cooked
Fd (cooked
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (frontera
brasil. Orig: Brasil)
NATIVA
Página 27
NOMBRE CIENTÍFICO
1043
1044
1045
1046
1047
1048
1049
1050
1051
Hieronyma asperifolia Pax & K.Hoffm.
Hieronyma duquei Cuatrec.
Hieronyma fendleri Briq. (sin. Hieronyma
moritziana (Müll.Arg.) Pax & K.Hoffm)
Hieronyma macrocarpa Müll.Arg. (sin.
Hieronyma colombiana Cuatrec.)
Hieronyma oblonga (Tul.) Müll.Arg.
Hippocratea volubilis L.
Hirtella americana L.
Hirtella bicornis Mart. & Zucc. (Hirtella
bicornis var pubecens)
Hirtella bullata Benth.
1052
Hirtella carbonaria Little
1053
Hirtella pilosissima Mart. & Zucc.
Hirtella racemosa Lam.
Hirtella triandra Swartz
Humiria balsamifera (Aubl.) A.St.-Hil. (sin.
Humiria floribunda (Mart.) Urb. - Humirium
floribundum)
Humiriastrum colombianum (Cuatrec.)
Cuatrec.
Humiriastrum diguense (Cuatrec.) Cuatrec.
(var. Anchicayanum)
Humiriastrum piraparanense Cuatrec.
Humiriastrum procerum (Little) Cuatrec. (sin.
Sacoglottis procera (Little) Cuatrec. / Humiria
procera Little)
Hydrochorea marginata (Benth.) Barneby &
J.W.Grimes
Hylocereus costaricensis (F.A.C.Weber)
Britton & Rose
Hylocereus megalanthus (K.Schum. ex
Vaupel) Ralf Bauer (sin. Selenicereus
megalanthus (Schum. ex Vaupel) Moran,
Cereus megalanthus Schum. ex Vaupel)
Hylocereus monacanthus (Lem.) Britton &
Rose (sin. Cereus monacanthus Lem.,
Hylocereus lemairei (Hook.) Britton & Rose,
Hylocereus polyrhizus (F.A.C.Weber) Britton
& Rose, Selenicereus monacanthus (Lem.)
D.R.Hunt)
Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose
Hymenaea courbaril L.
Hymenaea intermedia Ducke
Hymenaea martiana Hayne
1054
1055
1056
1057
1058
1059
1060
1061
1062
1063
1064
1065
1066
1067
1068
1069
1070
1071
1072
1073
1074
1075
1076
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Chiguaca, Motilón, Pibal
Fruto
NATIVA
Candelo
Fruto
Fruto
Fruto (Pulp, seeds)
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto comestible
NATIVA
Hydrochorea marginata
Fruto
NATIVA
Pitaya, flor de cáliz, pitajaya,
reina de la noche
Fruto
NATIVA y cultivada
PITAYA AMARILLA
Fruto
NATIVA y cultivada
Pasito, carita de negro
Carboncillo, Carbonero,
Garrapato
Pasito, carita de negro
Pitaya, Cardón marica, Cola de
Fruto
babo, Pitahaya
Pitaya
ALGARROBO
Algarroba, Simiri, yutu banco,
Hymenaea oblongifolia Hube (sin. Hymenaea
parcunba, simiri, karapa,
palustris Ducke)
algarroba o azúcar huayo
Hymenaea parvifolia Huber
Algarrobo
Hymenaea reticulata Ducke
Hymenaea reticulata
Hymenolobium heterocarpum Ducke
Guagualín, Chontilla,
Guagualín, Palmito, Palma de
Hyospathe elegans Mart.
verano, Palma blanca, Palma
chontilla, Tumapá
Ibatia maritima (Jacq.) Decne. (sin. Matelea
Curichagua, Pirichagua
maritima (Jacq.) Woodson)
Ilex laureola Triana
Inga acreana Harms
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Cultivada (orig: incierto)
Fruto
NATIVA
Fruto
semilla
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 28
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Guamilla
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
1082
Inga acrocephala Steud.
Inga acuminata Benth.
Inga alata Benoist
Inga alba (Sw.) Willd.
Inga auristellae Harms
Inga bourgonii (Aubl.) DC.
1083
Inga brachyrhachis Harms
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto y semillas (las
semillas se deben
hervir por lo menos
30 min. Para eliminar
toxicidad).
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Shimbillo
Fruto
NATIVA
Inga lateriflora
Guamo
Guamillo
Guama de churuco, guao
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Chinivo
Fruto
NATIVA
Inga melinonis
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
1077
1078
1079
1080
1081
Guamilla
1106
Guamillo, palo de bostezo,
guamo de sapo venenoso
Inga brachystachys (Ducke) Ducke
Guamillo, palo de bostezo,
(¿sinónimo: Inga brachystachya Ducke? *sin guamo de sapo venenoso,
resolver)
Guamilla
Inga capitata Desv.
Inga capitata
Inga cayennensis Benth.
Inga chartacea Poepp.
Inga chocoensis T.S.Elias
Guabo
Inga ciliata C.Presl
Inga cinnamomea Benth.
Guamo
Inga cocleensis Pittier
Inga coerulescens Walp.
Inga coerulescens
Inga cordatoalata Ducke
Inga coruscans Willd.
Churimo rosario
Inga cylindrica (Vell.) Mart.
Guama rosario
Inga densiflora Benth.
Guamilla
Inga disticha Benth.
Inga disticha
GUAMA, Guamo perrero,
Inga edulis Mart.
Guamo, Guamo churimo
Inga fastuosa (Jacq.) Willd.
Guamilla
Inga fendleriana Benth.
Inga feuillei DC.
Inga filiformis N.Zamora
Churimo de montaña
Inga goldmanii Pittier
Churima cajeta
Inga gracilifolia Ducke
Inga gracilior Sprague
Inga heterophylla Willd.
1107
Inga ilta T.D.Penn.
1108
Inga ingoides (Rich.) Willd.
Inga insignis Kunth
Inga involucrata Cowan
Inga lallensis Benth. (sin.Inga archeri Britton
& Killip)
Inga lateriflora Miq.
Inga laurina (Sw.) Willd.
Inga leiocalycina Benth.
Inga leptocarpa T.D.Penn.
Inga longiflora Benth.
Inga lopadadenia Harms
Inga macrophylla Willd.
Inga manabiensis T.D.Penn.
Inga marginata Willd. (sin. Inga semialata
(Vell.) C.Mart.)
Inga melinonis Sagot
Inga micheliana Harms (sin. Inga hintonii
Sandwith)
Inga mucuna Walp.
Inga multijuga Benth.
Inga multinervis T.D.Penn.
1084
1085
1086
1087
1088
1089
1090
1091
1092
1093
1094
1095
1096
1097
1098
1099
1100
1101
1102
1103
1104
1105
1109
1110
1111
1112
1113
1114
1115
1116
1117
1118
1119
1120
1121
1122
1123
1124
1125
Guamo cafetero
Naranjo podrido
Guamilla
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 29
1126
1127
1128
1129
1130
1131
1132
1133
1134
1135
1136
1137
1138
1139
1140
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
Inga nobilis Willd. (sin. Inga quaternata
Poepp.)
Inga oerstediana Benth.
Inga ornata Kunth (sin. Inga codonantha
Pittier)
Inga pezizifera Benth.
Inga pilosula (Rich.) J.F.Macbr.
Inga plumifera Spruce ex Benth.
Inga pruriens Poepp.
Inga psittacorum Uribe
Inga punctata Willd.
Inga rubiginosa (Rich.) DC.
Inga ruiziana G.Don (sin. Inga fagifolia
Inga saffordiana Pittier
Inga sapindoides Willd. (sin. Inga pavoniana
G.Don)
Inga sertulifera DC. (subsp. Leptopus /
subsp. Sertulifera)
Inga setosa G.Don
Guamilla, Guamo de montaña,
Fruto
Guabo
Fruto
1141
Inga spectabilis (Vahl) Willd.
1142
1149
Inga splendens Willd.
Inga stenoptera Benth.
Inga stipulacea G. Don
Inga stipularis DC.
Inga striata Benth.
Inga tenuicalyx T.D.Penn.
Inga tenuistipula Ducke
Inga tessmannii Harms
1150
Inga thibaudiana DC.
1151
Inga tomentosa Benth.
Inga ulei Harms
Inga umbellifera (Vahl) DC.
Inga umbratica Poepp. & Endl.
Inga velutina Willd.
Inga venusta Standl.
Inga vera Willd. (sin. Inga spuria Willd. /Inga
affinis DC.)
Inga villosissima Benth. (sin. Inga pilosa
L.Uribe)
Inga vismiifolia Poepp.
Inga yacoana J.F.Macbr.
Inga yasuniana T.D.Penn.
Iochroma fuchsioides (Bonpl.) Miers
Iriartea deltoidea Ruiz & Pav (sin. Iriartea
ventricosa Mart.)
Iriartella setigera (Mart.) H. Wendl.
Iryanthera crassifolia A.C.Sm.
Iryanthera elliptica Ducke
Iryanthera hostmannii (Benth.) Warb.
Iryanthera juruensis Warb.
Iryanthera laevis Markgr.
Iryanthera lancifolia Ducke
Iryanthera macrophylla Warb.
Iryanthera paraensis Huber
Iryanthera polyneura Ducke
1143
1144
1145
1146
1147
1148
1152
1153
1154
1155
1156
1157
1158
1159
1160
1161
1162
1163
1164
1165
1166
1167
1168
1169
1170
1171
1172
1173
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA Y CULTIVADA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
NATIVA
Guama
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
GUAMO, Guamo arroyero
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Barrigona, Bombona
semilla
NATIVA
FRUIT BEVERAGE
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Molinillo
Cumala
Cumala
Cumala
Carne gallina
Carne gallina
Mamito
Sangretoro
Cumala
Inga pezizifera
Guamo
(Coto chupa)
Guamilla
Inga punctata
Guamillo
Guamo macheto, Guaba,
Guamo copero, Guama de
churuco, Guamo cajeto,
Guamo
Guamilla
Guamita, Shimbillo
Shimbillo
Inga tessmannii
Guama de mico, guamito
silvestre, guamo de montaña
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 30
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
1174
Iryanthera tricornis Ducke
Fruto
NATIVA
1175
Iryanthera ulei Warb.
Sangretoro
Zoquete, mamito, mamita,
molinillo
Fruto
NATIVA
1176
Isertia coccinea (Aubl.) J.F.Gmel.
Isertia hypoleuca Benth.
Ixora killipii Standl.
Jacaratia digitata (Poepp. & Endl.) Solms
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Nuez. TÓXICA
NATIVA
1177
1178
1179
1180
Jacaratia spinosa (Aubl.) A.DC.
1181
Jaltomata procumbens (Cav.) J.L.Gentry
Jaltomata repandidentata (Dunal) Hunz.
Jaltomata sinuosa (Miers) Mione
Jaltomata viridiflora (Kunth) M.Nee & Mione
1182
1183
1184
1185
Jatropha curcas L.
1186
Jatropha gossypiifolia L.
1187
Juglans neotropica Diels
1188
Juglans regia L.
1189
Kigelia africana (Lam.) Benth.
1190
1191
Klarobelia anomala (R.E.Fr.) Chatrou
Kutchubaea micrantha Steyerm.
1192
Kutchubaea sericantha Standl.
1193
Lablab purpureus (L.) Sweet
Lacistema aggregatum (P.J.Bergius) Rusby
Lacistema nena J.F.Macbr.
Lacmellea aculeata (Ducke) Monach.
Lacmellea arborescens (Müll.Arg.) Markgr.
(sin. Lacmellea peruviana (Van Heurck &
Müll.Arg.) Markgr.)
Lacmellea edulis H.Karst. (sin. Lacmellea
lactescens (Kuhlm.) Markgr.)
Lacmellea floribunda (Poepp.) Benth. &
Hook.f.
Lacmellea foxii (Stapf) Markgr.
Lacmellea gracilis (Müll.Arg.) Markgr.
Lacmellea oblongata Markgr.
1194
1195
1196
1197
1198
1199
1200
1201
1202
Jacaratia, Ceiba boba,
Papayuelo
Higuerillo, Jaquillo, Purga,
Coquillo, Árbol Santo, Piñón
blanco, Piñón botija, Piñón de
indias, Piñón de purga
1209
1210
1211
1212
1213
1214
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Fruto, Exudado látex
NATIVA
Leche miel
FRUTO
NATIVA
NATIVA
Introducida
Cultivada (orig: África
tropical)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: África,
India)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
LECHE DE MIEL, TACHUELO Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruta como verdura
Cultivada
Chicle
Escupidijo, Iguano, caimito,
Barbasco
Lacmellea ramosissima (Müll.Arg.) Markgr.
Lacmellea speciosa Woodson
Perillo, Popa
Lacmellea standleyi (Woodson) Monach.
Palo de vaca
Lacunaria crenata (Tul.) A.C.Sm.
Lacunaria grandifolia Ducke
Lacunaria jenmanii (Oliv.) Ducke
Palo de venado
Lacunaria macrostachya (Tul.) A.C.Sm.
Ladenbergia oblongifolia (Mutis) L.Andersson
Laetia americana L.
Laetia procera (Poepp.) Eichler
Calabazo, Bangaño, Calabazo
Lagenaria siceraria (Molina) Standl.
de bejuco
1208
NATIVA
Chicle
1204
1207
NATIVA
NATIVA
Lacmellea panamensis (Woodson) Markgr.
1206
NATIVA
Nuez. TÓXICA
Nogal bogotano, nogal tunjano,
tocte, Cedro negro, Cedro
Nuez
nogal, Cedro colombiano
Nuez europea
Nuez
Semilla tostada
Árbol de salchicha
(alimento hambruna),
Fruto para licor
Camita, membrillón
Fruto
Kutchubaea de flores
Fruto
Kutchubaea de flores sedosas,
cabeça-de-urubu, puruí, puruí- Fruto
da-mata, puruí-grande
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
1203
1205
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 31
NOMBRE CIENTÍFICO
1215
Laguncularia racemosa (L.) C.F.Gaertn.
1216
Lantana achyranthifolia Desf.
1217
Lantana camara L. (sin. Lantana urticifolia
Mill. / Lantana camara subsp. Camara)
1218
1219
1220
Lantana canescens Kunth
Lantana cujabensis Schauer
Lantana hirta Graham (sin. Lantana
costaricensis Hayek)
1221
Lantana involucrata L.
1222
Lantana rugulosa Kunth
1223
Lantana trifolia L.
1224
Leandra aristigera (Naudin) Cogn.
Leandra caquetana Sprague
Leandra caquetensis Gleason
Leandra dichotoma (D.Don) Cogn.
Leandra divaricata (Naudin) Cogn.
Leandra granatensis Gleason
Leandra secunda (D.Don) Cogn.
Leandra subseriata (Naudin) Cogn.
Lecythis ampla Miers
Lecythis chartacea O.Berg
Lecythis minor Jacq. (sin. Lecythis elliptica
Kunth)
1225
1226
1227
1228
1229
1230
1231
1232
1233
1234
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Mangle blanco, comedero, feliz
blanco, iguanero, mangle
Fruto
amarillo, mangle bobo, mangle
salado, mangle zaragoza
Fruto
Fruto (precaución:
Venturosa, Sanguinaria, Cinco
Toxicidad, no
negritos, Gurupacha,
consumir baya
Carraquillo
inmadura-verde)
Verbena
Fruto
Fruto
Yerba polla, orégano de monte Fruto
Fruto (precaución:
botón de salvia, cariaquito
Toxicidad, no
blanco​ o cariaquito encarnado,
consumir baya
palabra de mujer
inmadura-verde)
Fruto
Venturosa, Mancheco, Yerba
de conejo, Cariaquito morado, Fruto
Cariaquito, Carrasposa
Leandra aristigera
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Semilla
Semilla
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Olla de mono, Coco e mono
Semilla
NATIVA
Introducida?
Naturalizada? (orig:
Venezuela)
1235
Lecythis ollaria L.
Olla del mono
Semilla. TÓXICA
1236
Nuez del paraíso
1247
Lepidium virginicum L.
1248
Lepidocaryum tenue Mart.
1249
Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit
Semilla
Semilla
Semilla
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto (semilla?)
FRUTO. sal vegetal?
Vainas crudas,
Semilla sustituto
pimienta
Fruto
Semilla cruda o
cocida
El arilo y la testa de
la semilla son
comestibles.
NATIVA
1246
Lecythis pisonis Cambess.
Lecythis tuyrana Pittier
Lecythis zabucajo Aubl.
Leonia crassa L.B.Sm. & A.Fernández
Leonia cymosa Mart.
Leonia glycycarpa Ruiz & Pav.
Leonia occidentalis L.B.Sm. & A.Fernández
Leonia racemosa Mart.
Leonia triandra Cuatrec.
Leopoldinia piassaba Wallace
Leopoldinia pulchra Mart.
Fruto
NATIVA
1237
1238
1239
1240
1241
1242
1243
1244
1245
1250
1251
Castaña
Palo de sapo
YEMA DE HUEVO
Chiqui chiqui
Yara
Libidibia glabrata (Kunth) Castellanos &
G.P.Lewis (sin. Caesalpinia corymbosa
(Cascol)
Benth., Caesalpinia glabrata Kunth)
Licania apetala (E.Mey.) Fritsch
(=Leptobalanus apetalus (E.Mey.) Sothers & Mamoncillo, Tiesto
Prance)
NATIVA
Introducida (orig: Brasil,
Guyana, Ven)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (orig:
Norteamérica)
NATIVA
Cultivada (orig:
Pantropical)
NATIVA
Página 32
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
1278
Licania arachnoidea Fanshawe & Maguire
(=Hymenopus arachnoideus (Fanshawe &
Maguire) Sothers & Prance)
Licania arborea Seem.
Licania canescens Benoist
Licania durifolia Cuatrec. (=Moquilea durifolia
(Cuatrec.) Sothers & Prance)
Licania glabriflora Prance
Licania heteromorpha Benth. (=Hymenopus
Palo de hierro
heteromorphus (Benth.) Sothers & Prance)
Guarrey macho, Hierrillo,
Licania hypoleuca Benth.
Hierrillo blanco
Licania intrapetiolaris Spreng. ex Hook.f.
(=Hymenopus intrapetiolaris (Spreng. ex
Hook.f.) Sothers & Prance)
Carbonero, Luzca negra, Palo
Licania kunthiana Hook.f.
de hierro
Licania latifolia Hook.f.
Licania licaniiflora (Sagot) S.F.Blake
(=Parinariopsis licaniiflora (Sagot) Sothers &
Prance)
Licania longistyla (Hook.f.) Fritsch
(=Leptobalanus longistylus (Hook.f.) Sothers
& Prance)
Licania macrocarpa Cuatrec (=Moquilea
APACHARAMA
magnifructa Sothers & Prance)
Licania maritima Prance (=Moquilea maritima
(Prance) Sothers & Prance)
Licania micrantha Miq.
Licania octandra (Hoffmanns. ex Schult.)
Clavellino, Guaray blanco,
Kuntze (=Leptobalanus octandrus
Membrillo, Mamoncillo, Palo de
(Hoffmanns. ex Schult.) Sothers & Prance)
hierro
Licania parviflora Benth.
Licania platypus (Hemsl.) Fritsch (= Moquilea
CHUPA, Chanu
platypus Hemsl.)
Licania pyrifolia Griseb. (=Moquilea pyrifolia
(Griseb.) R.O.Williams. /sin. Moquilea
Merecure
macrocarpa Pittier)
Licania steyermarkii Maguire
Licania subarachnophylla Cuatrec. (=
Moquilea subarachnophylla (Cuatrec.)
Pasa de picure
Sothers & Prance)
Licania tomentosa (Benth.) Fritsch (=
Oití, aití
Moquilea tomentosa Benth.)
Licania triandra Mart. (ex Hook.f.)
Palo de manteca
Licania veneralensis Cuatrec. (=Moquilea
Carbonero, Caimito, Bobojó
veneralensis (Cuatrec.) Sothers & Prance)
Licaria armeniaca (Nees) Kosterm.
Licaria guianensis Aubl.
Licaria triandra (Sw.) Kosterm.
1279
Litchi chinensis Sonn.
1280
Lolium temulentum L.
1281
Lorostemon bombaciflorus Ducke
Lorostemon colombianus Maguire
Lotus corniculatus L.
Luehea candida (DC.) Mart.
1252
1253
1254
1255
1256
1257
1258
1259
1260
1261
1262
1263
1264
1265
1266
1267
1268
1269
1270
1271
1272
1273
1274
1275
1276
1277
1282
1283
1284
Lychee
USO ALIMENTICIO
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
CULTIVADA (Orig: NE
Brasil)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
Fruto
Fruto como especia
Litchi, lichi,
Mamoncillo chino
NATIVA
Fruto tostado
Lorostemon bombaciflorum
Madroño
Chauchilla - Archorcha
ORIGEN
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto (condimento)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida
Naturalizada y
adventicia (orig:
cosmopolita)
NATIVA
NATIVA
Adventicia (orig:
Eurasia)
NATIVA
Página 33
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
1285
ESTROPAJO, Calabazo,
Luffa cylindrica (L.) M.Roem. (sinónimo: Luffa coladera, quingombó, estopa,
aegyptiaca Mill.)
limpión, servilleta de pobre,
esponja, jaboncillo de campo
1286
Luffa operculata (L.) Cogn.
Esponjilla, mochilita, muchilita
1287
(Arrayán)
1294
Luma apiculata (DC.) Burret
Lunania parviflora Benth.
Lycianthes inaequilatera (Rusby) Bitter
Lycianthes lycioides (L.) Hassl.
Lycianthes medusocalyx (Bitter) Bitter
Lycianthes pauciflora (Vahl) Bitter
Lycium tweedianum Griseb (= Lycium
infaustum Miers o Lycium
americanum Jacq. )
Mabea subsessilis Pax & K.Hoffm.
1295
Macadamia integrifolia Maiden & Betche
1296
Macadamia neurophylla (Guillaumin) Virot
Macadamia ternifolia F.Muell.
Macadamia tetraphylla L.A.S.Johnson
Macleania benthamiana Walp.
Macleania bullata Yeo
Macleania insignis Mart. & Galeotti
Macleania pubiflora Benth.
Macleania rupestris (Kunth) A.C.Sm. (sin.
Macleania hirtiflora (Benth.) A.C.Sm.)
Macleania smithiana J.L.Luteyn (sin.
Macleania pentaptera sensu A.C.Sm.)
Macleania spectabilis A.C.Sm.
Macleania stricta A.C.Sm.
Maclura tinctoria (L.) Steud. (sin.
Chlorophora tinctoria (L.) Benth. & Hook.f.)
1288
1289
1290
1291
1292
1293
1297
1298
1299
1300
1301
1302
1303
1304
1305
1306
1307
1308
Macoubea guianensis Aubl.
1309
1317
Macoubea sprucei (Müll.Arg.) Markgr.
Macrolobium acaciifolium (Benth.) Benth.
Macroptilium lathyroides (L.) Urb.
Maieta guianensis Aubl.
Maieta poeppigii Cogn.
Malouetia flavescens (Roem. & Schult.)
Müll.Arg.
Malouetia killipii Woodson
Malouetia tamaquarina (Aubl.) A.DC.
Malpighia albiflora (Cuatrec.) Cuatrec.
1318
Malpighia coccigera L.
1310
1311
1312
1313
1314
1315
1316
1319
1320
Sho'o (?)
USO ALIMENTICIO
Fruto tierno (verde)
como verdura
Fruto tierno (verde)
como verdura
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
ORIGEN
Cultivada (orig: viejo
mundo)
NATIVA
Introducida
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Macadamia, Nuez de
Macadamia, Nuez australiana, Nuez
Nuez de Queensland
Nuez
Nuez
Nuez
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Uva camarona
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA
Chupalón
DINDE, MORA, palo de mora
Cucuy, Ucuye, Huevas de toro,
carne de vaca, cocuy, costillero
de sangre, cucuy de monte,
cucuye, güeva de toro,
maucuari, palo morrocoy,
Fruto
pendare, pucarón, turmas de
toro, Ucurai (Uitoto), Gañonëcujee (Muinane), Nocokafoi
(Andoque)
Cucuy, costillo propio
Fruto
Semilla
Frijol silvestre
Semilla cocida
Palo de majiña
Fruto
Fruto
Malouetia tamaquarina
Cultivada (orig:
Australia)
Introducida
Introducida
Introducida
Introducida (orig:
Ecuador, Perú)
NATIVA
Introducida (orig:
Centroamérica)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
Malpighia emarginata DC. (sin. Malpighia
ACEROLA, cerezo, Cereza de
punicifolia Auct. / Malpighia punicifulia var.
Fruto
Jamaica, Cereza de Barbados
Lancifolia - var. Obovata - var. Vulgaris)
Malpighia glabra L. (sin. Malpighia punicifolia
Cereza de Barbados, Escobillo Fruto
L)
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Puerto
Rico y las Antillas
Menores)
NATIVA y cultivada
NATIVA y cultivada
Página 34
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
1321
Malus domestica Borkh. (Malus pumila Mill.)
MANZANA
1322
Malva parviflora L.
1323
Malva sylvestris L.
Fruto
Fruto inmaduro,
semillas
Fruto inmaduro,
semillas
1324
Malvaviscus arboreus Cav.
QUESITO
1325
Mammea americana L.
Mamey, Mamey de Santo
Domingo, Mamey dominicano, Fruto
Sapotilla
1328
Mammillaria mammillaris (L.) H.Karst. (sin.
Mammillaria simplex Haw)
Manettia calycosa Griseb. (sin. Manettia
scaberrima Wernham)
Mangifera indica L.
MANGO
1329
Manicaria martiana Burret
Turuli, tururi, btuni, ubí
1330
Manicaria saccifera Gaertn
1331
Manilkara bidentata (A.DC.) A.Chev.
Manilkara chicle (Pittier) Gilly
Manilkara inundata (Ducke) Ducke
Manilkara zapota (L.) P.Royen (Bas. Achras
zapota L.)
Maquira calophylla (Poepp. & Endl.)
Maquira coriacea (H.Karst.) C.C.Berg
Maquira guianensis Aubl.
Maranta ruiziana Körn.
Marcgravia brownei (Triana & Planch.) Krug
& Urb.
Margaritaria nobilis L.f.
Margyricarpus pinnatus (Lam.) Kuntze
Maripa nicaraguensis Hemsl. (sin. Maripa
cuatrecasasii Moldenke)
Maripa panamensis Hemsl.
Maripa scandens Aubl.
Marlierea spruceana O.Berg
Matayba camptoneura Radlk.
Matayba elegans Radlk.
Matayba inelegans Radlk.
Matayba purgans (Poepp.) Radlk.
Matisia alata Little
Matisia bicolor Ducke
Matisia bracteolosa Ducke
Matisia calimana Cuatrec.
1326
1327
1332
1333
1334
1335
1336
1337
1338
1339
1340
1341
1342
1343
1344
1345
1346
1347
1348
1349
1350
1351
1352
1353
1354
1355
1356
1357
1358
1359
1360
1361
1362
Matisia castano H.Karst. & Triana
Matisia cordata Bonpl. (sin. Quararibea
cordata (Bonpl.) Vischer)
Matisia gentryi Fern.Alonso
Matisia giacomettoi Romero
Matisia glandifera Planch. & Triana
Matisia grandifolia Little (Quararibea
grandifolia (Little) Cuatrec.)
Matisia hirta Cuatrec (sin. Quararibea hirta
(Cuatrec.) Cuatrec)
Matisia idroboi Cuatrec.
Matisia lasiocalyx K.Schum.
(Quararibea lasiocalyx (K.Schum.) Vischer)
Fruto
ORIGEN
Cultivada (Cosmopolita)
Cultivada (orig: viejo
mundo)
Cultivada (orig: Europa)
Cultivada (orig: N
Colombia a México,
Antilla)
Cultivada (orgi: Antillas)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
endospermo líquido
(inmaduro)
Cultivada (orig; S Asia)
endospermo líquido
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
NISPERO, Chicozapote
Fruto
Cultivada (orig:
Centroamérica)
Pama
Pama
Pama
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
FRUTO
NATIVA
Fruto
NATIVA
Cabecinegro, Ubí, Sanagua,
icara, Jicra, Jíquera, Jiclilla,
Temiche, Ubí
Quinilla
MIEL QUEMADA
guacharaco
Matayba inelegans
Sapote, Sapotilla
Sapotillo
Castaño, Vaina, Bacaíto,
Molinillo, Bonifacio, Zapotillo
ZAPOTE, SAPOTE, CHUPA
CHUPA
Zapote de monte bravo
Sapotillo
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 35
NOMBRE CIENTÍFICO
1373
Matisia leptandra (Cuatrec.) Cuatrec. (sin.
Quararibea leptandra Cuatrec.)
Matisia lomensis (Cuatrec.) Cuatrec.
Matisia longiflora Gleason
Matisia longipes Little
Matisia lozanoi Fern.Alonso
Matisia malacocalyx (A.Robyns & S.Nilsson)
W.S.Alverson
Matisia obliquifolia Standl. (sin. Quararibea
obliquifolia)
Matisia ochrocalyx K.Schum. (sin.
Quararibea ochrocalyx)
Matisia sclerophylla Cuatrec.
Matisia soegengii Cuatrec.
Matisia spathacea Fern.Alonso
1374
Mauritia carana Wallace
1363
1364
1365
1366
1367
1368
1369
1370
1371
1372
1375
Mauritia flexuosa L.f.
1376
Mauritiella aculeata (Kunth) Burret
1377
Mauritiella armata (Mart.) Burret
1378
1379
1380
1381
1382
1383
1384
Mauritiella macroclada (Burret) Burret (sin.
Mauritiella pacifica Dugand)
Mauritiella pumila (Wallace) Burret
Mayna grandifolia (H.Karst.) Warb.
Mayna odorata Aubl.
Melicoccus bijugatus Jacq.
Melicoccus oliviformis Kunth (sin. Talisia
olivaeformis)
Meliosma frondosa Cuatrec. & Idrobo (sin.
Meliosma arenosa Idrobo & Cuatrec.)
1385
Melocactus curvispinus Hort.Berol. ex Pfeiff.
1386
1390
Melochia tomentosa L.
Melothria dulcis Wunderlin
Melothria pendula L. (sin. Melothria
guadalupensis)
Melothria scabra Naudin
Melothria trilobata Cogn.
1391
Mespilus germanica L
1392
Metteniusa edulis H.Karst.
Metteniusa nucifera (Pittier) Sleumer
Mezilaurus itauba (Meissn.) Mez
Miconia abbreviata Markgr.
Miconia aeruginosa Naudin
Miconia affinis DC.
Miconia albicans (Sw.) Steud.
Miconia amazonica Triana
Miconia argentea (Sw.) DC.
Miconia argyrophylla DC.
Miconia asclepiadea Triana
1387
1388
1389
1393
1394
1395
1396
1397
1398
1399
1400
1401
1402
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Canangucha de sabana,
Canangucha paso (Mauritia
carana)
Frutos
NATIVA
MORICHE, Aguaje,
Canangucha
consumo fruto:
Helado,bebidas,sopa
,directo,deshidratado
,paletas,gelatinas,me
rmeladas
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
Fruto
Fruto, semilla
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Sapote de monte
Zapote de monte
Caranaí, Morichito,
Cananguchilla
Aguajillo, cananguchillo,
Cananguchilla (Mauritiella
armata)
Quitasol, Mirasol
Manzana de venao
Erizo
Mamoncillo, Mamón
Mamón de mico, Cotuplí,
Cotopri, kulüya, Guaya
Babillo, baboso, Calabazo
Cabecinegro, cabeza de indio,
Gorro de obispo, CardónFruto
Parrurûwa
Escobilla morada
Fruto macerado jugo
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Pepino cimarrón
Fruto
NATIVA
CUCAMELON
Patilla de monte
Nispero, Nispero común,
Níspero europeo, Nispola
Kanji
Fruto como verdura
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
baya comestible
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Introducido ornamental
(orig: Asia Occidental,
Asia del Norte, el este y
sudeste de Europa)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 36
NOMBRE CIENTÍFICO
1403
1404
1405
1406
1407
1408
1409
1410
1411
1412
1413
1414
1415
1416
1417
Miconia asperrima Triana
Miconia astroplocama Donn.Sm.
Miconia biglandulosa Gleason
Miconia bracteolata (Bonpl.) DC.
Miconia bubalina Naudin
Miconia calvescens DC.
Miconia centrodesma Naudin
Miconia ciliata (Rich.) DC.
Miconia crocea (Desr.) Naudin
Miconia desmantha Benth.
Miconia dodecandra Cogn.
Miconia erioclada Triana
Miconia holosericea (L.) DC.
Miconia ibaguensis (Bonpl.) Triana
Miconia impetiolaris (Sw.) DC.
1445
Miconia laevigata (L.) DC. (sin. Miconia
laevigata (L.) D.Don)
Miconia latifolia (D.Don) Naudin
Miconia laxivenula (Wurdack) Gamba &
Almeda (sin. Ossaea laxivenula Wurdack)
Miconia ligustrina (Sm.) Triana
Miconia lithophila L.Uribe
Miconia longifolia (Aubl.) DC.
Miconia magnifolia Gamba & Almeda (sin.
Ossaea macrophylla (Benth.) Cogn.)
Miconia minutiflora (Bonpl.) DC.
Miconia neomicrantha Judd & Skean (sin.
Ossaea micrantha (Sw.) Cogn.)
Miconia nervosa (Sm.) Triana
Miconia ochracea Triana
Miconia phaeochaeta Wurdack
Miconia phanerostila Pilg.
Miconia prasina (Sw.) DC.
Miconia quinquenervia (Miller) Gamba &
Almeda (sin. Clidemia quinquenervia (Mill.)
Almeda)
Miconia racemosa (Aubl.) DC.
Miconia rivetii Danguy & Cherm.
Miconia ruficalyx Gleason
Miconia salicifolia (Naudin) Naudin
Miconia schlimii Triana
Miconia serrulata (DC.) Naudin
Miconia splendens (Sw.) Griseb.
Miconia squamulosa Triana
Miconia theizans (Bonpl.) Cogn.
Miconia tomentosa (Rich.) DC.
Miconia triplinervis Ruiz & Pav.
Miconia versicolor Naudin
Micrandra minor Benth.
1446
Micrandra rossiana R.E.Schult.
1447
Micrandra siphonioides Benth.
1418
1419
1420
1421
1422
1423
1424
1425
1426
1427
1428
1429
1430
1431
1432
1433
1434
1435
1436
1437
1438
1439
1440
1441
1442
1443
1444
NOMBRE COMÚN
Tuno
Rifari, Oreja de mula, dos
caras, Cristo verde
Esmeraldo, tuno
Tuno
Tuno
Mortiño
Tuno esmeraldo
Siringa de sabana
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
semilla. ¿TÓXICA?
Semilla. TÓXICA
(Las semillas son
venenosas crudas y
necesitan una
preparación
cuidadosa para que
sean seguras para
comer).
semilla. ¿TÓXICA?
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 37
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
Micropholis egensis
Caimitillo
Fruto
NATIVA
Micropholis melinoniana
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto, Semillas
cocidas
Semilla sustituto
pimienta
Fruto
Fruto
Fruto inmaduro
cocido (el fruto
maduro es Tóxico)
NATIVA
Fruto
NATIVA
Semilla
NATIVA
Semilla
NATIVA
Fruto
Cultivada (orig: México
a Costa Rica)
Micrandra spruceana (Baill.) R.E.Schult. (sin.
Yechia
Cunuria spruceana)
1449
Micrandra sprucei (Müll.Arg.) R.E.Schult.
1450
1457
Micropholis acutangula (Ducke) Eyma
Micropholis brochidodroma T.D.Penn.
Micropholis crotonoides (Pierre) Pierre
Micropholis egensis (A.DC.) Pierre
Micropholis guyanensis (A.DC.) Pierre (sin.
Sideroxylon guyanense A.DC.)
Micropholis melinoniana Pierre
Micropholis obscura T.D.Penn.
Micropholis venulosa (Miq.) Pierre
1458
Minquartia guianensis Aubl.
1459
Mirabilis jalapa L.
1460
1461
Mollia lepidota Benth.
Molongum lucidum (Kunth) Zarucchi
1462
Momordica charantia L.
1452
1453
1454
1455
1456
1463
1464
Monopteryx uaucu Benth.
1466
Monstera deliciosa Liebm.
1467
Montanoa ovalifolia DC.
1468
1469
1470
1471
1472
Montrichardia arborescens (L.) Schott
Morella cerifera (L.) Small (sin. Myrica
cerifera L.)
Morinda citrifolia L.
Morinda panamensis Seem.
Morinda royoc L. (sin. Morinda ferruginea
A.Rich. / Morinda yucatanensis Greenm)
1473
Moringa oleifera Lam.
1474
Morisonia americana L.
1475
Morisonia oblongifolia Britton
Moronobea coccinea Aubl.
Morus alba L.
Morus celtidifolia Kunth
1476
1477
1478
Ahumado
Juansoquillo
Monnina salicifolia Ruiz & Pav. (sin. Monnina
phillyreoides (Bonpl.) B.Eriksen / Monnina
obtusifolia Kunth)
Monopteryx angustifolia Benth.
1465
ORIGEN
Semilla. TÓXICA
(Las semillas son
venenosas crudas y
necesitan una
preparación
cuidadosa para que
sean seguras para
comer).
Semilla. TÓXICA
(Las semillas son
venenosas crudas y
necesitan una
preparación
cuidadosa para que
sean seguras para
comer).
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
1448
1451
USO ALIMENTICIO
Avina, abina,
cincuentacentavos, creolino,
hígado de diablo
Monstera deliciosa, Cerimón,
Cerimán, Balazo
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (orig: prob.
México)
NATIVA
NATIVA
Adventicia (orig: viejo
mundo)
Fruto
NATIVA
RABANO, ARRACACHO,
Aninga, Chupaya
Semillas tostadas
NATIVA
Mirto de cera
Baya
NATIVA
NONI
Fruto
Fruto
Cultivada (orig: Pacífico)
Fruto
NATIVA
Fruto (vainas),
semillas
Cultivada (orig: N India)
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Piñita, piñipiñi, raíz de indio,
palo garañón, piña ratón
Níspero de saíno, Toco,
NARANJITO
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: O Asia)
Introducida (orig:
Centroamérica)
Página 38
NOMBRE CIENTÍFICO
1479
1480
1481
1482
1483
1484
1485
1486
1487
Morus indica Mace
Morus insignis Bureau
Mosannona papillosa Chatrou
Mosquitoxylum jamaicense Krug & Urb
Mouriri acutiflora Naudin
Mouriri cauliflora DC.
Mouriri crassifolia Sagot
Mouriri ficoides Morley
Mouriri grandiflora DC.
1488
Mouriri guianensis Aubl.
1489
1499
Mouriri myrtifolia Triana
Mouriri myrtilloides (Sw.) Poir.
Mouriri nigra (DC.) Morley
Mouriri oligantha Pilg.
Mouriri vernicosa Naudin
Moutabea aculeata (Ruiz & Pav.) Poepp. &
Endl.
Moutabea chodatiana Huber
Moutabea guianensis Aubl.
Moutabea longifolia Poepp. & Endl.
Mucoa duckei (Markgr.) Zarucchi
Mucuna pruriens (L.) DC.
1500
Mucuna urens (L.) Medik.
1501
Muehlenbeckia tamnifolia (Kunth) Meisn.
Muehlenbeckia volcanica (Benth.) Endl.
1490
1491
1492
1493
1494
1495
1496
1497
1498
1502
1503
Muntingia calabura L.
1504
Murraya paniculata (L.) Jack
1505
Musa acuminata cv. Sucrier
Musa acuminata Colla (sin. Musa cavendishii
Paxton)
Musa coccinea Andrews
Musa velutina H.Wendl. & Drude
Musa x paradisiaca L. (sin. Musa sapientum
L.)
Myrcia amazonica DC.
Myrcia clusiifolia (Kunth) DC.
Myrcia fallax (Rich.) DC.
Myrcia fenzliana O.Berg
Myrcia guianensis (Aubl.) DC.
Myrcia inaequiloba (DC.) Lemée
Myrcia lucida McVaugh
Myrcia mollis (Kunth) DC.
1506
1507
1508
1509
1510
1511
1512
1513
1514
1515
1516
1517
1518
Myrcia popayanensis Hieron.
1519
Myrcia salicifolia DC.
Myrcia splendens (Sw.) DC.
Myrcia subsessilis O.Berg
Myrcia sylvatica (G.Mey.) DC.
Myrcia tomentosa (Aubl.) DC.
Myrcianthes discolor (Kunth) McVaugh
Myrcianthes fragrans (Sw.) McVaugh
Myrcianthes hallii (O.Berg) McVaugh
Myrcianthes leucoxyla (Ortega) McVaugh
(sin. Myrcianthes foliosa (Kunth) McVaugh)
Myrcianthes orthostemon (O.Berg) Grifo
1520
1521
1522
1523
1524
1525
1526
1527
1528
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Introducida, cultivada?
(orig; Norteamérica)
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Semilla TÓXICA
Semilla cocida
TÓXICA ?
Fruto
Fruto
Introducida? * Registro
GBIF (orig: Brasil)
Fruto
NATIVA
Fruto
Cultivada (orig: SE Asia,
Australasia)
Fruto
Cultivada (orig:
Australasia)
Banano, banana
Fruto
Cultivada (orig:
Australasia)
Platano ornamental
Fruto
Fruto
Cultivada (orig; China)
Fruto
Cultivada
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Jobo (México)
Guayabo de monte
Comiture, corocillo, cometure,
gurgurí
Mouriri myrtifolia
Moutabea guianensis
Falso juansoco
SURRUMBO, CHIRRIADOR,
CHITATO, Majagüito, nigüito
Naranjillo, Azahar de la India,
Jazmin de la India
Bocadillo, banano bocadillo
Plátano, guineo, hartón
Myrcia lucida
Arrayán, guayabo blanco,
arrayancito
Guayabilla
Arrayán, Palo blanco
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (orig:
África, Asia)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: S Asia)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 39
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Arrayan negro
CAMU CAMU
Guayabilla
1535
Myrsine coriacea (Sw.) Roem. & Schult.
1536
Myrteola nummularia (Lam.) O.Berg
1537
Myrtus communis L.
Naucleopsis concinna (Standl.) C.C.Berg
Naucleopsis glabra Spruce ex Pittier
Naucleopsis herrerensis C.C.Berg
Naucleopsis imitans (Ducke) C.C.Berg
Naucleopsis krukovii (Standl.) C.C.Berg
Naucleopsis naga Pittier
Naucleopsis oblongifolia (Kuhlm.) Carauta
(sin. Naucleopsis mello-barretoi (Standl.)
C.C.Berg)
Naucleopsis pseudonaga (Mildbr.) C.C.Berg
Naucleopsis ternstroemiiflora (Mildbr.)
C.C.Berg
Naucleopsis ulei (Warb.) Ducke
Nealchornea yapurensis Huber
Nectandra cuspidata Nees & Mart.
Nectandra laurel Nees
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
fruits: vinegar
seasoning
Fruta - cruda o
cocida. Sabor dulce y
agradable
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
1534
Myrcianthes rhopaloides (Kunth) McVaugh
Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh
Myrciaria floribunda (Willd.) O.Berg
Myrciaria vismiifolia (Benth.) O.Berg
Myroxylon balsamum (L.) Harms
Myrrhinium atropurpureum Schott
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto (¿semilla?)
como condimento
FRUTO
Fruto
Fruto
Fruto
Semilla cruda o
cocida
Fruto
Fruto
Vainas jóvenes
cocidas
Fruto
NATIVA
1529
1530
1531
1532
1533
1538
1539
1540
1541
1542
1543
1544
1545
1546
1547
1548
1549
1550
huarapo, ñaurapo, daudapo o
zarapito, Arándano-mirto
pata de morrocoy
Amaji
Capinuri
Nectandra cuspidata
Laurel capuchino, nuez
moscada del Orinoco
1551
Nectandra pichurim (Kunth) Mez
1552
1555
Neea divaricata Poepp. & Endl.
Neea floribunda Poepp. & Endl.
Neea macrophylla Poepp. & Endl.
Neea parviflora Poepp. & Endl.
1556
Nelumbo lutea (Willd.) Pers.
1557
1558
Neocouma ternstroemiacea (Müll.Arg.) Pierre Juansoco
Nephelium lappaceum L.
Rambután
1559
Neptunia oleracea (sin. Neptunia prostata)
1560
Nertera granadensis (L.f.) Druce
1553
1554
Neea parviflora
Mimosa de agua
Uchuva del duende, uchuva de
perro, chamico, mostaza
Fruto
extranjera, sacabuche, suspiro,
tomatillo, uvilla, uva
Fruto
1561
Nicandra physalodes (L.) Gaertn.
1562
Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck
Nothotalisia peruviana (Standl.)
W.W.Thomas (sin. Talisia peruviana Standl)
Notopleura aequatoriana C.M.Taylor
Nymphoides indica (L.) Kuntze
Ochroma pyramidale (Lam.) Urb.
Balsamo
Ocotea aciphylla (Nees & Mart.) Mez
Ocotea argyrophylla Ducke
Ocotea caesariata van der Werff (sin. Ocotea
calophylla Mez)
Ocotea floribunda (Sw.) Mez
Ocotea floribunda
Ocotea insularis (Meisn.) Mez (sin. Ocotea
tonduzii Standl.)
Ocotea javitensis (Kunth) Pittier
Laurel comino
1563
1564
1565
1566
1567
1568
1569
1570
1571
1572
ORIGEN
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (ornamental)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: sudeste
asiático)
Naturalizada
(Pantropical)
Nativa (Pantropical)
NATIVA
Cultivada (orig: México)
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 40
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
1573
Ocotea oblonga (Meisn.) Mez
Laurel comino, amarillo del
blanco
Fruto
NATIVA
1574
Mil pesillo, Bacaba
1577
Oenocarpus balickii F.Kahn
Fruto
Fruto
Fruto, bebidas
Fruto para elaborar
bebida
NATIVA
1576
Ocotea quixos (Lam.) Kosterm.
Odontocarya micrantha (Diels) Barneby
Oenocarpus bacaba Mart.
1578
Oenocarpus bataua Mart. (sin. Jessenia
bataua (Mart.) Burret)
1575
1580
Oenocarpus circumtextus Mart.
Oenocarpus makeru R.Bernal et al.
1581
Oenocarpus mapora H.Karst.
1582
Oenocarpus minor Mart.
1583
Oenothera glazioviana Micheli
Olea europaea L (sin. Olea oleaster
Hoffmanns. & Link)
1579
1584
SEJE, MIL PESOS, Ungurahui,
Chapil, Milpé, Milpés, Patabá,
Seje grande, Unamo, Trupa
Milpesillo de sabana
Makeru
Bacaba, dompedrito,
maquenque, milpesillo
Dompedrito, milpesillo, Pusuy,
Bacaba, Chapil, Chapililla,
Milpesilla, Chapín, Colemula,
Dompedrito, Sampedrito,
Maquenco
Aceituna
Fruto directo,
bebidas, vino
Semillas
Naturalizada
Fruto
Cultivada (orig:
Mediterráneo)
NATIVA
Naturalizada (orig: Perú
y Brasil a Paraguay y
Argentina)
Opuntia brasiliensis (Willd.) Haw. (sin.
Brasiliopuntia brasiliensis (Willd.) A. Berger)
Fruto
1590
1591
1592
1593
1594
1595
1596
1597
1598
1599
1600
1601
1602
1603
Tuna, Jamüche’e (planta) y
Ayülee (fruto), jayajaya(?),
higo, tuna guajira, tunito, tuno, Fruto
cacto, kayusca(?), juchosn(?),
jamuche
Penca oreja
Fruto
Fruto
Fruto
Tuna de la sabana, Tuna
Fruto
Opuntia elatior Mill.
Opuntia ficus-indica (L.) Mill.
Opuntia quitensis F.A.C.Weber
Opuntia schumannii A.Berger
Opuntia stricta (Haw.) Haw. (sin. Opuntia
dillenii (Ker Gawl.) Haw.)
Oreopanax incisus (Schult.) Decne. &
Orthomene schomburgkii (Miers) Barneby &
Krukoff
Ossaea cucullata Gleason
Ossaea quadrisulca (Naudin) Wurdack
Ossaea robusta (Triana) Cogn. (sin. Miconia
Ossaea robusta
variabilis Gamba & Almeda)
Caracolí, Plátano mare, Madre
de Agua, Cuángare Chucha,
Osteophloeum platyspermum (A.DC.) Warb.
Aguamiel, Cuángare Poteco,
Arracacho, Cumalá
Otoba acuminata (Standl.) A.H.Gentry (sin.
Cuangaré
Dialyanthera acuminata Standl.)
Otoba novogranatensis Moldenke
Oyeto
Otoba parvifolia (Markgr.) A.H.Gentry
Sangretoro, tukuñü
Ouratea kananariensis Sastre
Ouratea kananariensis
Oxalis tabaconasensis R.Knuth
NATIVA
NATIVA
1586
1589
NATIVA
Fruto, jugo; aceite
Omphalea diandra L.
1588
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
1585
Opuntia caracassana Salm-Dyck (sin.
Opuntia wentiana Britton & Rose)
NATIVA
Fruta
Fruta y oleaginosa
Fruto directo,
bebidas, vino
Fruto, Semillas
cocidas. Precaución:
consumir más de dos
tiene efectos
purgantes. Se debe
quitar el embrión
porque es perjudicial.
1587
ORIGEN
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Prob.
nativa de México)
NATIVA
NATIVA
Frutos
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
Página 41
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
1604
Oxandra espintana (Benth.) Baill.
Fruto
1605
Oxandra lanceolata (Sw.) Baill.
Fruto
1606
1607
Oxandra riedeliana R.E.Fr.
Oxandra xylopioides Diels
1608
Pachira aquatica Aubl.
1609
Pachira insignis (Sw.) Savigny
Pachira morae Fern.Alonso
Pachira patinoi (Dugand & A.Robyns)
Fern.Alonso
Pachira sessilis Benth. (sin. Bombacopsis
sessilis (Benth.) Pittier)
1610
1611
1612
Baya india
Sapotolongo, Zapotolongo,
Cacao de monte, Castaño del
Chocó, Castaño, Pan de año,
cacagüillo, Pacae plano
Fruto
Fruto
Semilla cruda o
cocida, tostada
ORIGEN
NATIVA
Introducida,
Naturalizada? (orig:
Antillas)
Introducida (orig:
Ecuador, Perú, Brasil)
NATIVA
NATIVA
Semillas
Semillas
NATIVA
Semillas
NATIVA
Semillas, tostadas
NATIVA
Fruto (Vaina),
semillas
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
1613
Pachyrhizus tuberosus (Lam.) Spreng.
Frijol de tubérculo, Nupe
1614
Jiguna
1620
Pagamea plicata Benth.
Palicourea angustifolia Kunth
Palicourea nigricans K.Krause
Palicourea rigida Kunth
Palicourea subspicata Huber
Palicourea triphylla DC.
Pandanus tectorius Du Roi
1621
Pandanus utilis Bory
Fruto cocido
1622
Semilla para harina
Semilla para harina
NATIVA (ENDÉMICA)
Semilla
NATIVA
Semilla para harina
Semilla para harina
Semilla para harina
NATIVA
1627
Panopsis hernandezii L.E.Gut.
Panopsis lozanoi L.E.Gut.
Panopsis metcalfii Killip & Cuatrec. (sin.
Panopsis rubra Killip & Cuatrec.)
Panopsis polystachya (Kunth) Kuntze
Panopsis rubescens (Pohl) Pittier
Panopsis suaveolens (Klotzsch) Pittier
1628
Panopsis yolombo (Posada-Ar.) Killip
Semilla para harina
NATIVA
1629
Fruto
Naturalizada? (orig:
Brasil, Guyanas)
Fruto
NATIVA
1635
Parinari campestris Aubl.
1636
Parinari chocoensis Prance
1637
Parinari excelsa Sabine
1638
Parinari klugii Prance
Parinari montana Aubl.
Parinari pachyphylla Rusby (sin. Parinarium
pachyphyllum)
Parinari parilis J.F.Macbr.
Parinari rodolphii Huber
Parinari sprucei Hook.f.
Parkia igneiflora Ducke
Parkia multijuga Benth.
Parkia nitida Miq.
Parkia panurensis H.C.Hopkins
Parkia velutina Benoist
Parkinsonia aculeata L.
Palo de manteca
Toñeka
Fruto
Fruto
Semilla
Semilla
Fruto crudo, semilla
asada?
Fruto
Fruto crudo, semilla
asada
Fruto
Fruto
NATIVA
1634
Parahancornia fasciculata (Poir.) Benoist
Parahancornia oblonga (Benth.) Monach.
(sin. Parahancornia krukovii Monach.)
Parahancornia peruviana Monach.
Parahancornia surrogata Zarucchi
Parajubaea cocoides Burret
Paraserianthes lophantha
PERHUETANO, PARINARI
Pulp
NATIVA
Palo de manteca
Parinari rodolphii
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto (arilo)
Fruto
Fruto, semilla
NATIVA
1615
1616
1617
1618
1619
1623
1624
1625
1626
1630
1631
1632
1633
1639
1640
1641
1642
1643
1644
1645
1646
1647
1648
1649
(gamonkomo, kuru paju)
Yolombo, pepo
Yolombo, uyamo, malla
Yolombo, cedro hembra,
colombo, zambo
Juansoquillo, pendare,
monachino, salivón, Salibo
Metohuayo, Juansoquillo
Juansoquillo
Carbonero
Guarango
Dormilón
Dormilón
Guabo vaina
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: NE
Australia y Polinesia)
Introducida (orig:
Océano Índico Mascarenes)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: SE Asia
y Australia)
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
Página 42
NOMBRE CIENTÍFICO
1650
Parmentiera aculeata (Kunth) Seem.
1651
Parmentiera cereifera Seem.
Parmentiera stenocarpa Dugand & L.B.Sm.
Passiflora ×rosea (H.Karst.) Killip (H.Karst.)
Killip
Passiflora adenopoda DC.
Passiflora alata Curtis
Passiflora alnifolia Kunth
Passiflora ambigua Hemsl.
Passiflora antioquiensis H.Karst.
Passiflora arborea Spreng.
1652
1653
1654
1655
1656
1657
1658
1659
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
VELA, palo vela
Fruto crudo, asado,
cocido
Fruto
Fruto
Maracuyá dulce
Gulupa Fruta
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Passiflora auriculata Kunth
1661
Passiflora biflora Lam.
1662
Passiflora caerulea L.
Fruto
1663
Passiflora candollei Triana & Planch.
Passiflora cincinnata Mast.
Passiflora coccinea Aubl.
1665
1666
Passiflora cumbalensis (H.Karst.) Harms (sin.
Passiflora goudotiana Triana & Planch.,
Tacsonia cumbalensis H.Karst. / Infraesp:
Passiflora cumbalensis var.
caucanaL.K.Escobar, Passiflora cumbalensis
var. cumbalensis, Passiflora cumbalensis
var. goudotiana(Triana & Planch.)
L.K.Escobar)
1667
Passiflora edulis Sims (Passiflora edulis f.
edulis)
1668
Passiflora edulis var. flavicarpa Deg.
1669
Passiflora emarginata Bonpl.
Passiflora filipes Benth.
Passiflora flexipes Triana & Planch.
Passiflora foetida L.
Passiflora garckei Mast.
Passiflora glandulosa Cav.
Passiflora gracilis Link
Passiflora guazumifolia Jacq.
Passiflora holtii Killip
Passiflora involucrata (Mast.) A.H.Gentry
Passiflora laurifolia L.
Passiflora leptomischa Harms
Passiflora ligularis Juss.
Passiflora macrophylla Mast.
Passiflora magnifica L.K.Escobar
Passiflora maliformis L.
Passiflora manicata (Juss.) Pers.
Passiflora mixta L.f.
Passiflora multiformis Jacq.
1670
1671
1672
1673
1674
1675
1676
1677
1678
1679
1680
1681
1682
1683
1684
1685
1686
1687
1688
1689
1690
1691
Passiflora nitida Kunth
Passiflora palenquensis Holm-Niels. &
Lawesson
Passiflora parritae (Mast.) L.H.Bailey
Passiflora pergrandis Holm-Niels. &
Lawesson
Granadilla de monte
MARACUYA PÚRPURA,
"GULUPA", Maracujá,
Maracujá rojo
MARACUYA AMARILLO,
Maracujá amarillo
Granadilla de monte
Granadilla de monte
Passiflora involucrata
GRANADILLA
CHOLUPA
Granadilla silvestre, granadilla
de monte
Granadilla silvestre (S)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
1660
Granadilla de monte
Cultivada (orig:
Pánamá)
Fruto
Rejito, Bejuco de rejo, Dentón,
Fruto
Granadilla chica negra
Fruto
1664
ORIGEN
Cultivada (orig: C
México a Costa Rica)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA) y
cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Bolivia y
Paraguay a N Argentina
y S Brasil)
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
Página 43
NOMBRE CIENTÍFICO
1692
Passiflora picturata Ker Gawl.
1693
Passiflora pinnatistipula Cav.
1694
1704
Passiflora platyloba Killip
Passiflora popenovii Killip
Passiflora punctata L.
Passiflora putumayensis Killip
Passiflora quadrangularis L.
Passiflora quadriglandulosa Rodschied
Passiflora resticulata Mast. & André
Passiflora riparia Mast.
Passiflora sanctae-barbarae Holm-Niels. &
P.Jørg.
Passiflora schlimiana Regel
Passiflora seemannii Griseb.
1705
Passiflora serratodigitata L.
1706
Passiflora serrulata Jacq.
Passiflora sodiroi Harms
Passiflora sphaerocarpa Triana & Planch.
Passiflora suberosa L. (sin. Cieca suberosa
(L.) Moench, Granadilla suberosa (L.)
Gaertn., Passiflora suberosa var. longiloba
Triana & Planch.)
1695
1696
1697
1698
1699
1700
1701
1702
1703
1707
1708
1709
1710
Passiflora tarminiana Coppens & V.E.Barney
1711
Passiflora tenerifensis L.K.Escobar
Passiflora tica Gómez-Laur. & L.D.Gómez
Passiflora tiliifolia L.
Passiflora tolimana Harms
Passiflora tripartita (Juss.) Poir. (sin.
Passiflora mollissima (Kunth) L.H.Bailey,
Tacsonia mollissima Kunth) / (Infraesp:
Passiflora tripartita var. mollissima(Kunth)
Holm-Niels. & P.Jørg. / Passiflora tripartita
var. azuayensis Holm-Niels. & P.M.Jørg.)
Passiflora variolata Poepp. & Endl.
Passiflora vespertilio L.
Passiflora vestita Killip
1712
1713
1714
1715
1716
1717
1718
1719
Passiflora vitifolia Kunth
1720
Patinoa almirajo Cuatrec.
Patinoa paraensis (Huber) Cuatrec.
Paullinia alata (Ruiz & Pav.) G.Don
Paullinia bracteosa Radlk.
Paullinia cupana Kunth
Paullinia elegans Cambess.
Paullinia eriocarpa Triana & Planch.
Paullinia fuscescens Kunth
Paullinia macrophylla Kunth
Paullinia obovata (Ruiz & Pav.) Pers. (sin.
Paullinia brentberlinii Croat)
Paullinia pachycarpa Benth.
Paullinia pinnata L.
Paullinia sphaerocarpa Juss.
Paullinia spicata Benth.
Paullinia yoco R.E.Schult. & Killip
Pectis elongata Kunth
1721
1722
1723
1724
1725
1726
1727
1728
1729
1730
1731
1732
1733
1734
1735
NOMBRE COMÚN
Gulupa, Granadilla de monte,
Tin tin, curuba redonda
Granadilla de Quijos
BADEA, Tumbo, Granadilla
Curuba
Cocorilla guatinaja
COCORILLA , GRANADILLA,
cocorilla de hueso
Curuba india, Curuba
ecuatoriana, Tumbo
USO ALIMENTICIO
NATIVA
Fruto
Cultivada (orig: S Perú a
N Bolivia)
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
CURUBA, Curuba de castilla,
Kama kama, Tumbo, Trompos, Fruto
Parcha
GULUPA, GRANADILLO,
Cocorilla de monte
ALMIRAJO
GUARANÁ, Yopo
Ojo de nene
Yoco
Comino silvestre
ORIGEN
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA y cultivada
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto (arilo)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 44
NOMBRE CIENTÍFICO
1736
Pelliciera rhizophorae Planch. & Triana
1737
Pentaclethra macroloba (Willd.) Kuntze
Pentagonia amazonica (Ducke) L.Andersson
& Rova
Pentagonia clementinensis Cornejo
Pentagonia donnell-smithii (Standl.) Standl.
Pentagonia grandiflora Standl.
Pentagonia macrophylla Benth.
Pentagonia magnifica K.Krause
Pentagonia parvifolia Steyerm.
Pentagonia pinnatifida Seem. (sin.
Pentagonia brachyotis (Standl.) Standl.)
1738
1739
1740
1741
1742
1743
1744
1745
1746
1747
1748
1749
1750
1751
1752
1753
1754
1755
1756
1757
1758
1759
1760
1761
1762
1763
1764
1765
1766
1767
1768
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Mangle piñuelo, Piñuelo,
Mangle picudo, Piñuelo picudo,
Fruto
Comedero, Mangle comedero,
Mangle de Buenaventura
Semilla (¿Tóxica?)
Papún
Perico, Murciélago
Murciélago
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
Fruto
Naturalizada? (orig:
Brasil, Ecuador, Perú)
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
MURCIELAGO, Cresta de gallo
Fruto
o cocaita
(boyamo, boyomo, fruto de
Pentagonia spathicalyx K.Schum.
Fruto
mono chorongo)
Pentagonia subsessilis L.Andersson & Rova
Fruto
Pentagonia williamsii
Fruto
Pentagonia wurdackii Steyerm.
Fruto
Perebea angustifolia (Poepp. & Endl.)
Fruto
C.C.Berg
Perebea guianensis Aubl.
Pama grande, Lechudo
Fruto
Perebea longipedunculata C.C.Berg
Fruto
Perebea mollis (Poepp. & Endl.) Huber
Chimicua
Fruto
Perebea xanthochyma H. Karst.
Kuruñu
Fruto
Grosella de Barbados,
Pereskia aculeata Mill.
Guamacho serrano, Ora pro
Fruto
nobis
Bleo de chupa, Bleo,
Pereskia bleo (Kunth) DC.
chupamelón, Bleo chupa de
Fruto
queso
Pereskia guamacho F.A.C.Weber (sin.
Guamacho, Chupa chupa
Fruto
Pereskia colombiana Britton & Rose)
Peritassa laevigata (Link) A.C.Sm. (sin.
Huevo de gato, Leche perra
Fruto
Salacia laevigata (Link) DC.)
Peritassa pruinosa (Seem.) A.C.Sm. (sin.
Fruto
Salacia pruinosa Seem.)
Pernettya prostrata (Cav.) DC. (sin.
Fruto. TÓXICO.
Gaultheria myrsinoides Kunth)
ALUCINÓGENO?.
Aguacate, Palta, Avocado,
Persea americana Mill.
Buité, Begó, Guacachá, Caí,
Fruto
Parata
Persea areolatocostae (C.K.Allen) van der
Fruto
Werff
Aguacatillo, aguacate cimarrón,
aguacate macho, aguacate
morado, aguacatillo colorado,
Persea caerulea (Ruiz & Pav.) Mez
aguacato blanco, amarillo,
Fruto
chichacún, cuco, curomacho,
curumacho, laurel, laurel
bongo, rosicenizo
Aguacatillo, Laurel, amarillo
Persea cuneata Meisn.
Fruto
jigua
Aguacatillo colorado, Laurel,
Persea ferruginea Kunth
Fruto
jigua
Persea schiedeana Nees
Coyo, Chuti, Yas, Chinini
Fruto
semillas picadas
Persicaria punctata (Elliott) Small
Barbasco, yerba de sapo
como ají comestible
Petrea maynensis Huber
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (Frontera.
orig: Ecuador)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig:
Centroamérica)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 45
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto
Introducida, Cultivada?
(orig: Chile)
Fruto (arilo). semilla
asada
NATIVA
1773
Boldo
Turriago, Tarriago, Sororoca,
Phenakospermum guyannense (A.Rich.) Miq. Abacá, Platanillo, platanillo de
monte, Boxuboto
Philodendron radiatum Schott
Philodendron tripartitum (Jacq.) Schott
Phoenix canariensis Chabaud
1774
Phoenix dactylifera L.
Fruto
1775
1776
Phoenix reclinata Jacq.
Phoenix roebelenii O'Brien
1777
Pholidostachys dactyloides H.E.Moore
1769
1770
1771
1772
Peumus boldus Molina
1780
Pholidostachys synanthera (Mart.) H.E.
Moore
Phoradendron nervosum Oliv. (sin.
Phoradendron trianae Eichler)
Phragmites australis (Cav.) Steud.
1781
Phragmotheca mammosa W.S.Alverson
1782
Phthirusa pyrifolia (Kunth) Eichler
Phyllanthus acidus (L.) Skeels
Phyllostachys aurea Rivière & C.Rivière
Phyllostylon rhamnoides (J.Poiss.) Taub.
Physalis angulata L.
Physalis cordata Mill.
Physalis lagascae Roem. & Schult.
1778
1779
1783
1784
1785
1786
1787
1788
1789
Physalis peruviana L. (sin. Physalis edulis
Sims)
1790
Physalis philadelphica Lam.
1791
1794
Physalis pubescens L.
Phytelephas aequatorialis Spruce
Phytelephas macrocarpa Ruiz & Pav. (sin.
Phytelephas pittieri O.F.Cook, Phytelephas
seemannii O.F.Cook)
Phytelephas tenuicaulis (Barfod) A.J.Hend.
1795
Phytelephas tumacana O.F.Cook
1796
Phytolacca dioica L.
1792
1793
Dátil
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Carmaná, Chalá, Chalar, Rabo
de gallo, Santainés, Yalar,
Fruto
Rabo de zorro
Kigao hahe, Fekori, Pekor,
Fruto
Palma de wayuri
Caña común
Punula, molinillo, pacocito de
monte, vaina, Sapotillo
GROSELLO
Bambú dorado
Sabanaemico
Topotoropo
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Islas
Canarias)
Cultivada (orig:
Península Arábiga a S
Pakistán)
Cultivada (orig: África y
Madagascar)
Cultivada (orig: China a
Indochina)
NATIVA
NATIVA
Fruto
NATIVA
Semilla
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Semilla
Nuez
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
UCHUVA, Alquequenje, tomate
silvestre, tomatillo, vejiga de
Fruto
perro, capulí
Tomate de cáscara, tomatillo
Fruto
silvestre
Fruto
Fruto
Cultivada (orig:
Madagascar)
Cultivada (orig: China)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y Cultivada
Naturalizada
(introducida?)
NATIVA
Naturalizada (orig:
Ecuador)
Tagua, Yarina, cabeza de
negro, Marfil vegetal
Fruto, endosperma
líquido
NATIVA
Tagua de tumaco
Fruto (cuando
Fruto, endosperma
líquido
Fruto
Fruto
NATIVA
Guaba, cargamanta, Carurú,
Yerba de culebra, atonsora,
guagua, lusara, altunsara
NATIVA
NATIVA
NATIVA
1797
Phytolacca rivinoides Kunth & C.D.Bouché
1798
Picramnia gracilis Tul.
Picramnia latifolia Tul.
Picramnia sellowii Planch.
Pilosocereus lanuginosus (L.) Byles &
Fruto del cardón lanudo,
G.D.Rowley (sin. Cephalocereus lanuginosus Jepeechi-Jasa, Cardón
(L.) Britton & Rose)
pastelito
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
1802
Pimenta dioica (L.) Merr.
Baya como especia
Naturalizada (orig:
México, Centroamérica,
Antillas)
1803
Pimenta racemosa (Mill.) J.W.Moore
Baya . TÓXICA.
Cultivada (orig: Antillas)
1804
Pinus caribaea Morelet
Semilla
Cultivada (orig: México
a Nicaragua; Antillas
Mayores)
1805
1806
Pinus kesiya Royle ex Gordon
Pinus maximinoi H.E.Moore
Semilla
Semilla
1807
Pinus oocarpa Schiede ex Schltdl.
Semilla
1799
1800
1801
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig: Asia)
Introducida (orig:
Centroamérica)
Introducida (orig:
Nicaragua to
northwestern Mexico)
Página 46
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
1811
Pinus patula Schltdl. & Cham.
Pinus pinea L.
Pinus radiata D.Don
Pinus tecunumanii Eguiluz & J.P.Perry
1812
Pinus ayacahuite Ehrenb. ex Schltdl.
Semilla
1813
Piper aduncum L. (sin. Piper angustifolium
Lam.)
1814
Piper amalago L.
Fruto (especia
sustituto pimienta)
Fruto (sustituto
pimienta)
1808
1809
1810
1819
Piper arboreum Aubl. (Piper arboreum var.
hirtellum Yunck.)
Piper auritum Kunth
Piper bogotense C.DC.
Piper demeraranum (Miq.) C.DC.
Piper marginatum Jacq.
1820
Piper nigrum L.
1821
Piper peltatum L.
1822
Piper reticulatum L.
1823
Piper tuberculatum Jacq.
1824
1825
Piper umbellatum L.
Pistacia atlantica Desf.
1826
Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth.
1827
1836
Pithecellobium hymenaeifolium (Willd.)
Pithecellobium lanceolatum (Willd.) Benth.
Pithecellobium unguis-cati (L.) Benth.
Plantago lanceolata L.
Plantago major L.
Platonia insignis Mart. (infraesp: Platonia
insignis var. formosaR.E.Schultes)
Plinia cauliflora (DC.) Kausel (sin. Myrciaria
cauliflora Berg.)
Plinia duplipilosa McVaugh
Plinia pinnata L.
Plinia inflata McVaugh
1837
Plukenetia polyadenia Müll.Arg.
1838
Plukenetia volubilis L.
Plutarchia guascensis (Cuatrec.) A.C.Sm.
(sin. Cavendishia guascensis Cuatrec.)
Plutarchia monantha A.C.Sm.
Podocarpus oleifolius D.Don (sin.
Podocarpus macrostachys Parl.)
1815
1816
1817
1818
1828
1829
1830
1831
1832
1833
1834
1835
1839
1840
1841
1842
Polygonum aviculare L.
1843
Polygonum hydropiperoides Michx.
Piñon
Semilla
Semilla
Semilla
Semilla
ORIGEN
Cultivada (orig: N
México)
Introducida (orig:
Mediterráneo)
Cultivada (orig: SO
Estados Unidos)
Introducida (orig:
Nicaragua to Mexico)
Cultivada (orig:
Honduras, El Salvador,
Guatemala and Mexico)
NATIVA
NATIVA
Fruto
NATIVA
fd (spices)
Fruto (especia)
Fruto (especia)
Fruto (especia)
Fruto especia
(Pimienta)
NATIVA
Fruto crudo
NATIVA
Fruto verde
Fruto especia
(substitut for tropical
pepper; well ripe
fruits)
Fruto crudo
Fruto, Nuez
NATIVA
Arilo semillas
NATIVA y cultivada
NATIVA
Llantén
Arilo semillas
Arilo semillas
Arilo semillas
Semilla
Semilla
Bacuri
Fruto
NATIVA
JABOTICABA, Yaboticaba
Fruto
Introducida? (orig:
Brasil)
NATIVA
Sacha inchi
Fruto
Fruto
Fruto
Semillas. TÓXICAS
(necesitan
exhaustiva
preparación para su
consumo).
Semilla
Uvito
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
FRUTO
NATIVA
(Magiwei)
Santa María boba, tapoca,
Santa María
Almácigo
Chiminango, Payandé,
Gallinero, dinde, pintacanillo,
Guamuchil (Mex.), Carioto,
Madre de flecha, Espino
gallinero, Azabache, Buche
Pico de loro
Buche
Semilla cruda o
cocida (como ají o
como trigo?)
Semillas (¿cómo
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: S Asia)
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig:
Eurasia)
NATIVA
NATIVA
Adventicia (orig:
Subcosmopolita)
Naturalizada (orig:
Europa y O Asia)
Naturalizada? (orig:
Brasil, Guyanas)
Introducida
NATIVA
NATIVA
Naturalizada
(Subcosmopolita)
NATIVA
Página 47
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
Polygonum punctatum Elliott
Pontederia cordata L.
Poraqueiba guianensis Aubl.
Poraqueiba paraensis Ducke
Poraqueiba sericea Tul.
Porcelia mediocris N.A.Murray
Portulaca oleracea L.
Posoqueria coriacea M.Martens & Galeotti
UMARI, Humari yuri, YURI
1852
Posoqueria latifolia (Rudge) Schult.
AZUCENO, GUAYABO,
churumbelo, Cachaco
1853
1854
Posoqueria longiflora Aubl.
Poulsenia armata (Miq.) Standl.
1855
Pourouma acuminata Miq.
1856
Pourouma bicolor Mart.
1857
Pourouma cecropiifolia Mart.
1858
Pourouma cucura Standl. & Cuatrec.
Pourouma cuspidata Mildbr.
Pourouma ferruginea Standl.
Pourouma floccosa C.C.Berg
Pourouma guianensis Aubl.
Pourouma herrerensis C.C.Berg
Pourouma hirsutipetiolata Mildbr. (sin.
Pourouma hispida Standl. & Cuatrec.)
Pourouma melinonii Benoist
Pourouma minor Benoist
Pourouma mollis Trécul
Pourouma myrmecophila Ducke
Pourouma napoensis C.C.Berg
Pourouma oraria Standl. & Cuatrec.
Pourouma ovata Trécul
Pourouma tomentosa Miq.
Pouteria amygdalicarpa (Pittier) T.D.Penn.
(sin. Pouteria heterodoxa Standl.)
Pouteria arguacoensium (H.Karst.) Baehni
Pouteria baehniana Monach.
Pouteria bangii (Rusby) T.D.Penn.
Pouteria bilocularis (H.J.P.Winkl.) Baehni
Pouteria bracteata T.D.Penn.
1844
1845
1846
1847
1848
1849
1850
1851
1859
1860
1861
1862
1863
1864
1865
1866
1867
1868
1869
1870
1871
1872
1873
1874
1875
1876
1877
1878
1879
Pouteria caimito (Ruiz & Pav.) Radlk.
1880
Pouteria campanulata Baehni
Pouteria campechiana (Kunth) Baehni
Pouteria capacifolia Pilz
Pouteria cayennensis (A.DC.) Eyma
Pouteria cladantha Sandwith
Pouteria collina (Little) T.D.Penn.
Pouteria coriacea (Pierre) Pierre
Pouteria cuspidata (A.DC.) Baehni
Pouteria durlandii (Standl.) Baehni
Pouteria egregia Sandwith
Pouteria elegans (A.DC.) Baehni
Pouteria engleri Eyma
Pouteria ephedrantha (A.C.Sm.) T.D.Penn.
Pouteria filipes Eyma
Pouteria franciscana Baehni
Pouteria glauca T.D.Penn.
1881
1882
1883
1884
1885
1886
1887
1888
1889
1890
1891
1892
1893
1894
1895
Cocuá, Damagua
Uvo, Uva de monte, Caimarón
de mono
Cirpo, cirpe, corme, Uva de
monte
Uvo caimarón, GURUMO UVO,
CAIMARON, uvilla, uvo de
monte
Uva de monte
Uvo
Uva de monte
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Semilla (como ají)
Semilla
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Semilla
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto comestible
NATIVA
Fruto comestible
NATIVA
Fruta cruda sabor a
uva
NATIVA y cultivada
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
Naturalizada (orig: India
y Oriente Medio)
NATIVA
NATIVA
Fruto comestible
Fruto comestible
Fruto comestible
Fruto comestible
Fruto comestible
Fruto comestible
NATIVA
Sirpo, Urumo-blanco, uva
Fruto comestible
NATIVA
Uva de orilla
NATIVA
Pourouma ovata
Uvilla
Fruto comestible
Fruto comestible
Fruto comestible
Fruto comestible
Fruto comestible
Fruto comestible
Fruto comestible
Fruto comestible
Camita
Fruto
NATIVA
NAWE, Nawo, Manzano
Perejil
fruto
Fruto comestible
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto comestible
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto comestible
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto comestible
NATIVA
Uva de montaña, airo u uche
Pourouma mollis
Penoatu
Sacha uvilla, gungayohue
CAIMITO, Abiú, MADURA
VERDE
Yugo
Canistel
Quinilla
Caimo
Caimo
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig:
Centroamérica)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 48
NOMBRE CIENTÍFICO
1903
Pouteria glomerata (Miq.) Radlk. (sin.
Pouteria hypoglauca (Standl.) Baehni)
(Infraesp: Pouteria glomerata subsp.
glomerata, Pouteria glomerata subsp.
stylosa(Pierre) T.D.Penn.)
Pouteria gomphiifolia (Miq.) Radlk.
Pouteria gongrijpii Eyma
Pouteria guianensis Aubl. (sin. Pouteria
tovarensis Engl.)
Pouteria hispida Eyma
Pouteria juruana K.Krause
Pouteria krukovii (A.C.Sm.) Baehni
Pouteria laevigata (Mart.) Radlk.
1904
Pouteria lucuma (Ruiz & Pav.) Kuntze
1905
Pouteria lucumifolia (Maxim.) T.D.Penn.
1906
1927
Pouteria macrocarpa (Mart.) D.Dietr.
Pouteria macrophylla (Lam.) Eyma
Pouteria maguirei (Aubrév.) T.D.Penn.
Pouteria multiflora (A.DC.) Eyma
Pouteria nemorosa Baehni
Pouteria oblanceolata Pires
Pouteria pariry (Ducke) Baehni
Pouteria petiolata T.D.Penn.
Pouteria plicata T.D.Penn.
Pouteria procera (Mart.) K.Hammer
Pouteria pubescens (Aubrév. & Pellegr.)
T.D.Penn.
Pouteria putamen-ovi T.D.Penn.
Pouteria reticulata (Engl.) Eyma
Pouteria retinervis T.D.Penn.
Pouteria rostrata (Huber) Baehni
Pouteria sapota (Jacq.) H.E.Moore & Stearn
(sin. Calocarpum mammosum)
Pouteria sclerocarpa (Pittier) Cronquist
Pouteria simulans Monach.
Pouteria speciosa (Ducke) Baehni
Pouteria stipitata Cronquist
Pouteria subrotata Cronquist
Pouteria surumuensis Baehni
1928
Pouteria torta (Mart.) Radlk.
1929
Pouteria trilocularis Cronquist
Pouteria ucuqui Pires & R.E.Schult.
Pouteria venosa (Mart.) Baehni
Pouteria vernicosa T.D.Penn.
Pouteria viridis (Pittier) Cronquist
Pradosia atroviolacea Ducke
Pradosia cochlearia (Lecomte) T.D.Penn.
Pradosia colombiana (Standl.) T.J.Ayers &
Boufford
Pradosia mutisii Cronquist
1896
1897
1898
1899
1900
1901
1902
1907
1908
1909
1910
1911
1912
1913
1914
1915
1916
1917
1918
1919
1920
1921
1922
1923
1924
1925
1926
1930
1931
1932
1933
1934
1935
1936
1937
1938
1939
1940
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Cocosapo, Arrayán
Fruto comestible
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Caimo
Fruto comestible
NATIVA
Caimito
Fruto comestible
Fruto
Fruto
Fruto comestible
NATIVA
Caimitillo
Lúcuma, Leche caspi, lúcumo,
Fruto
Maco
Fruto
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto comestible
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto comestible
Fruto
NATIVA
Fruto, Semilla
Cultivada (orig:
Centroamérica)
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
NATIVA
Pradosia cochlearia
Fruto comestible
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Mamón de leche-wúuth
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Caimito
Caimo
Pariri
Caimito
Mamey, Zapote costeño
Caimito sabanero
sapote de monte, Caimo
peludo
Cucharo, caimitillo
UCUQUI, YUCU
Caimillo, Caimo de monte
(Cacarrowa, kakarua (A);
Pradosia schomburgkiana (A.DC.) Cronquist
ajarahy)
Pradosia subverticillata Ducke
Caimo
Palma colorada, Palmicha,
Prestoea acuminata (Willd.) H.E. Moore
Palmiche, Palmiche colorado,
Palmicho, Palmito
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig: Brasil)
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (orig:
Brasil)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig:
Centroamérica)
NATIVA
NATIVA
Página 49
1941
1942
1943
1944
1945
1946
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Prestoea ensiformis (Ruiz & Pav.) H.E.
Moore
Prestoea pubens H.E.Moore
Prestoea schultzeana (Burret) H.E. Moore
Prestonia quinquangularis (Jacq.) Spreng.
(sin. Prestonia acutifolia (Müll.Arg.)
K.Schum.)
Prioria copaifera Griseb.
Prosopis chilensis (Molina) Stuntz
Hoja de aguacero, Lindona,
Rabihorcao
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Semilla
Fruto
NATIVA
1947
Prosopis juliflora (Sw.) DC.
1948
Prosopis pallida (Willd.) Kunth
Protium altsonii Sandwith
Protium amazonicum (Cuatrec.) Daly
Protium apiculatum Swart
Protium aracouchini Marchand
Protium calendulinum Daly
Protium crassipetalum Cuatrec.
Protium decandrum (Aubl.) Marchand
Protium ecuadorense Benoist
Protium glabrescens Swart
Protium grandifolium Engl.
Protium guacayanum Cuatrec.
Protium guianense (Aubl.) Marchand
Protium heptaphyllum (Aubl.) Marchand
Protium macrocarpum Cuatrec.
Protium macrophyllum (Kunth) Engl.
Protium nodulosum Swart
Protium panamense (Rose) I.M.Johnst.
Protium polybotryum (Turcz.) Engl.
Protium puncticulatum J.F.Macbr.
Protium robustum (Swart) D.M.Porter
Protium sagotianum Marchand
Protium spruceanum (Benth.) Engl.
Protium subserratum (Engl.) Engl.
Protium tenuifolium (Engl.) Engl.
Protium trifoliolatum Engl.
Protium unifoliolatum Engl.
Prunus armeniaca L.
Prunus avium L
Prunus debilis Koehne
Prunus domestica L.
Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb (sin.
Amygdalus dulcis Mill. / Prunus amygdalus ?)
Prunus opaca (Benth.) Walp.
Prunus persica (L.) Batsch
Prunus serotina Ehrh. (sin. Padus serótina
Borkh / Prunus capuli Spreng.)
Psammisia aberrans A.C.Sm.
Psammisia amazonica Luteyn
Psammisia caloneura A.C.Sm.
Psammisia coarctata (Ruiz & Pav.) A.C.Sm.
(Thibaudia coarctata Ruiz & Pav.)
Psammisia falcata (Kunth) Klotzsch
Psammisia graebneriana Hoerold
Psammisia guianensis Klotzsch
1949
1950
1951
1952
1953
1954
1955
1956
1957
1958
1959
1960
1961
1962
1963
1964
1965
1966
1967
1968
1969
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
Trupillo, Algarrobo, Cují, Cují
negro, Anchipia guaira, Aromo,
Mesquite, Mancacaballo,
Fruto
Chepes, payandé, trupí
ORIGEN
NATIVA
Introducida? (orig: Chile,
Argentina, Bolivia)
NATIVA
NATIVA
CIRUELA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Almendra
Fruto
Introducida (orig: oeste
de Asia)
NATIVA
DURAZNO, MELOCOTÓN
Fruto
Fruto
Cerezo, Capulí
Fruto
NATIVA
Baya comestible
Baya comestible
Baya comestible
NATIVA
Baya comestible
NATIVA
Baya comestible
Baya comestible
Baya comestible
NATIVA (ENDÉMICA)
Anime
Anime
Anime
Incienzo blanco
Obapichuna, Ivapichuna
Camita
Anime
Albaricoque, Damasco
Cereza
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig: China,
Asia)
Cultivada (orig: Europa y
el occidente asiático)
NATIVA
Cultivada (orig:
Cosmopolita cultivado)
Cultivada (orig:
Cosmopolita cultivado)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 50
NOMBRE CIENTÍFICO
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
Psammisia sodiroi Hoerold
Psammisia ulbrichiana Hoerold
Pseudanamomis umbellulifera (Kunth)
Kausel (sin. Eugenia umbellulifera Krug &
Urb. ex Urb.)
Pseudobombax munguba (Mart. & Zucc.)
Dugand
Pseudobombax septenatum (Jacq.) Dugand
Pseudolmedia laevigata Trécul
Pseudolmedia laevis (Ruiz & Pav.)
Pseudolmedia macrophylla Trécul
Pseudolmedia rigida (Klotzsch & H.Karst.)
Cuatrec.
NOMBRE COMÚN
Algodón de árbol
pela cara, victosũkiñü
Guaimarillo
USO ALIMENTICIO
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto (Semilla)
NATIVA
Fruto (Semilla)
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
1999
Psidium acutangulum DC.
2000
2002
Psidium cattleyanum Sabine
Psidium densicomum DC.
Psidium friedrichsthalianum (O.Berg) Nied.
Guayabilla, Guayaba del Pará,
Fruto
guayaba azeda
Cattley
Fruto
Fruto
GUAYABA AGRIA
Fruto
2003
Psidium guajava L.
GUAYABA, Guaba,
2001
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
2027
2028
2029
2030
2031
2032
2033
2034
2035
2036
Guayabo, Guayaba agria,
Psidium guineense Sw. (sin. Psidium araca) Guayabo de monte, Guayabo
cimarrón, Guayabo del brasil
Psidium guyanense Pers.
Psidium laruotteanum Cambess.
Psidium salutare (Kunth) O.Berg
Psidium sartorianum (O.Berg) Nied.
Psiguria triphylla (Miq.) C.Jeffrey
Psiguria triphylla
Psychotria bahiensis DC.
Psychotria iodotricha Müll.Arg.
Psychotria lupulina Benth.
Psychotria nervosa Sw.
Psychotria ostreophora (Wernham)
C.M.Taylor
Psychotria trichocephala Poepp.
Psychotria zevallosii C.M.Taylor
Pterocarpus amazonum (Benth.) Amshoff
Pterocarpus amazonum
Pterocarpus santalinoides DC.
Pueraria phaseoloides (Roxb.) Benth.
Kutzu
Punica granatum L.
GRANADA
Pyracantha coccinea M.Roem.
Holly spinoso
Pyrus communis L
Pera
Qualea acuminata Warm.
Gomo
Qualea paraensis Ducke
Quararibea amazonica Ulbr.
Quararibea asterolepis Pittier
Quararibea foenigraeca Cuatrec (Matisia
Zapotillo
Foenigracea)
Quararibea funebris (La Llave) Vischer
Quararibea pterocalyx Hemsl.
Zapotillo
Quararibea wittii K.Schum. & Ulbr.
Quercus humboldtii Bonpl. (sin Quercus
boyacensis Cuatrec., Quercus colombiana
Cuatrec., Quercus lindenii A.DC.)
Quiina florida Tul.
Quiina guianensis Aubl.
Quiina integrifolia Pulle
Quiina longifolia Spruce ex Planch. & Triana
Quiina macrophylla Tul.
ORIGEN
Baya comestible
Baya comestible
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Brasil)
NATIVA
NATIVA
Fruto
Cultivada - Naturalizada
(orig: México a
Argentina, cultivado o
naturalizado)
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Semilla
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
semilla
semilla
Semilla
Fruto
Fruto
Fruto
semilla
Semilla
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Introducida (orig:
Centroamérica)
Nuez
NATIVA y cultivada
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (orig: Asia
tropical)
Cultivada (orig: Irán)
Introducida (ornamental)
Cultivada (cosmopolita)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (orig:
Guyana)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 51
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Quiina obovata
2045
Raphanus raphanistrum
2046
Raphanus sativus
2047
Raphia taedigera (Mart.) Mart.
Rauvolfia paraensis Ducke
Ravenala madagascariensis Sonn.
Renealmia alpinia (Rottb.) Maas
Matandrea
Renealmia aromatica (Aubl.) Griseb.
Renealmia breviscapa Poepp. & Endl.
Matandrea
Renealmia nicolaioides Loes.
Renealmia thyrsoidea (Ruiz & Pav.) Poepp. &
Endl.
Retiniphyllum schomburgkii (Benth.) Müll.Arg.
Rhamnus granulosa (Ruiz & Pav.)
Juansoco de danta, caimo
morado, guayabo de danta,
Rhigospira quadrangularis (Müll.Arg.) Miers juansoco de alacrán,
juansoquillo
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Vainas jóvenes,
semillas
Vainas jóvenes,
semillas
Fruta
Fruta
Semilla
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
2044
Quiina obovata Tul.
Quiina rhytidopus Tul.
Randia aculeata L.
Randia armata (Sw.) DC.
Randia calycina Cham.
Randia dioica H.Karst.
Randia hebecarpa Benth.
Randia hondensis H.Karst.
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
fd(ob) (bitter fruits
were eaten by
Indians in time of
hardship)
Fruto
Fruto
Fruto, semilla
¿Tóxica?
Fruto
Semilla. TÓXICA
NATIVA
FRUTO
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruta comida fresca
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
2037
2038
2039
2040
2041
2042
2043
2048
2049
2050
2051
2052
2053
2054
2055
2056
2057
2059
Rhipsalis baccifera (J.S.Muell.) Stearn
Rhipsalis micrantha (Kunth) DC.
2060
Rhizophora mangle L.
2061
2062
Rhizophora mangle L.
Rhodostemonodaphne grandis (Mez) Rohwer
2063
Rhynchosia edulis Griseb.
2064
2078
Ribes andicola Jancz.
Ricinus communis L.
Rinorea apiculata Hekking (Bribria apiculata
(Hekking) Wahlert & H.E.Ballard)
Rinorea viridifolia Rusby
Rivina humilis L.
Rosa rubiginosa L.
Rosenbergiodendron formosum (Jacq.)
Fagerl. (sin. Randia formosa (Jacq.)
K.Schum. / Genipa mussaendae)
Rosenbergiodendron longiflorum (Ruiz &
Pav.) Fagerl.
Rourea glabra Kunth
Roystonea regia (Kunth) O.F.Cook
Rubus acanthophyllos Focke
Rubus adenotrichos Schltdl.
Rubus alutaceus B. Moreno, Casierra,
Albesiano, sp. nov.
Rubus bogotensis Kunth
Rubus boliviensis Focke
2079
Rubus choachiensis A.Berger
2058
2065
2066
2067
2068
2069
2070
2071
2072
2073
2074
2075
2076
2077
Cruceto
Mariangola
Rábano
Disciplina, lluvia de perlas
Higuerilla
Rosa
Mora silvestre
MORA SILVESTRE
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada y
adventicia
(Mediterráneo)
Cultivada (Eurasia)
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig:
Madagascar)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada y naturalizada
(orig: África)
NATIVA
Introducida, Cultivada?
(orig: Europa)
Cultivada (orig: Cuba)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 52
NOMBRE CIENTÍFICO
2084
Rubus compactus Benth.
Rubus coriaceus Poir.
Rubus floribundus Kunth
Rubus glabratus Kunth
Rubus glaucus Benth.
2085
Rubus idaeus L.
2080
2081
2082
2083
2086
2087
2088
2089
2090
2091
2092
2093
2094
2095
2096
2097
2098
2099
2100
2101
2102
2103
2104
2105
2106
2107
2108
2109
2110
2111
2112
2113
2114
2115
2116
2117
2118
2119
2120
2121
2122
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Mora
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
MORA SILVESTRE
FRAMBUESA, Chordón, framb
Fruto
negra, framb europea
Rubus macrocarpus Benth.* (está en estudio
MORA SILVESTRE
si es sinónimo de R. nubigenus)
Rubus megalococcus Focke
Rubus niveus Thunb.
Frambuesa de Ceilán
Morón o Mora Gigante de
Rubus nubigenus Kunth
Páramo, mora silvestre
Rubus peruvianus Frisch
Rubus porphyromallus Focke
MORA SILVESTRE
Rubus robustus C.Presl
Morauva, Zarzamora
Rubus roseus Poir.
Rubus rosifolius Sm. (sin. Rubus rosaefolius / Frambuesa
Infraesp: Rubus rosifolius var. Coronarius
asiática y frambuesa del oeste
(Sims) Focke)
de la india
Rubus urticifolius Poir.
MORA SILVESTRE
Rudgea bracteata J.H.Kirkbr.
Rudgea cornifolia (Kunth) Standl.
Rudgea crassipetiolata Zappi
Rudgea panurensis Müll.Arg.
Rudgea pittieri Standl.
Zucarito
Ruizodendron ovale (Ruiz & Pav.) R.E.Fr.
Ruprechtia ramiflora (Jacq.) C.A.Mey.
Cocaemico, paloprieto, volador
Ryania speciosa Vahl
Rytidostylis carthagenensis (Jacq.) Kuntze
(sin. Rytidostylis gracilis Hook. & Arn)
Sabal mauritiiformis (H.Karst.) Griseb. &
PALMA AMARGA, Palmicha
H.Wendl.
Sabicea amazonensis Wernham
Sabicea amazonensis
Sabicea panamensis Wernham (sin. Sabicea
colombiana Wernham)
Sabicea villosa Schult.
Piña de abeja
Sacoglottis amazonica Mart.
Achúa
Sacoglottis guianensis Benth.
Fierrito, Aceituno rojo, Achúa
Sageretia elegans (Kunth) Brongn.
Agraz silvestre
Salacca zalacca (Gaertn.) Voss
FRUTA DE LA SERPIENTE
Salacia belizensis Standl. (= Cheiloclinium
Lasap
belizense (Standl.) A.C.Sm.)
Salacia cordata (Miers) Mennega
Salacia elliptica (Mart.) G.Don (sin. Salacia
Siputá (Bra), Guapomó (Bol),
amygdalina Peyr. / Salacia oblongifolia
gogo, goco dulce (Mex?),
(Schult.) G.Don)
Bacuparí
Palo de cemento,
Chuchuguasa de rebalse,
Salacia gigantea Loes.
cajeto, ojo de buey, caimillo,
caimo
Guoguo, Cacama, Guapomó,
Salacia impressifolia (Miers) A.C.Sm.
Tengualala, Gogo,
Chuchuhuasa, Chuchuhuasi
Salacia juruana Loes.
bombo huayo
Salacia macrantha A.C.Sm.
(chuchuhuasha)
Salpichroa ramosissima Miers (sin.
Cherche, Chulalay
Salpichroa diffusa Miers)
Salpichroa tristis Miers
Belladona, uvilla, cherche
Samanea saman (Jacq.) Merr.
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
Cultivada (orig: Europa,
Norte de Asia)
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
Naturalizada y
adventicia (orgi: China)
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto crudo
Fruto
NATIVA
Fruta como verdura
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Baya comestible
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
Introducida? (Nativa?)
Fruto
Vainas, pulpa
NATIVA
Introducida (orig: Asia)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (orig:
Ecuador, Perú)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
Introducida (orig: E. Asia
- Malaysia)
NATIVA
NATIVA y cultivada
Página 53
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
2123
Sambucus canadensis L. (Sambucus
mexicana C.Presl ex DC. / Sambucus
oreopola Donn. Sm. / Sambucus nigra subsp.
canadensis (L.) Bolli)
2124
Sambucus nigra L. (sin. Sambucus
graveolens Willd. / Sambucus nigra subsp.
Nigra / Sambucus nigra f. pendula Dippel)
Sauco, bajman, sacatsun,
alcanfor, guarico, sauce, sauco
chico, sauco grande, sauzo,
tapiro
Sauco, carbunquera,
sabuguera, salbuguera, sauco
blanco, sauco de Castilla,
sauco de monte
2125
Sambucus peruviana Kunth (sin. Sambucus
nigra subsp. peruviana (Kunth) Bolli /
Sambucus graveolens Willd. ex Schult. /
Sambucus suaveolens DC.)
2126
Sapindus saponaria L.
2127
Sapium glandulosum (L.) Morong
2128
2145
Sarcaulus brasiliensis (A.DC.) Eyma
Satyria breviflora Hoerold
Satyria panurensis (Meisn.) Nied.
Satyria warszewiczii Klotzsch
Saurauia aromatica R.E.Schult.
Saurauia biserrata (Ruiz & Pav.) Spreng.
Saurauia brachybotrys Turcz.
Saurauia bullosa Wawra
Saurauia chocoensis Soejarto
Saurauia cuatrecasasiana R.E.Schult.
Saurauia excelsa Willd.
Saurauia lehmannii Hieron.
Saurauia omichlophila R.E.Schult.
Saurauia peruviana Buscal.
Saurauia prainiana Buscal.
Saurauia pseudoleucocarpa Buscal.
Saurauia pulchra Sprague
Saurauia scabra (Kunth) D.Dietr.
2146
Saurauia stapfiana Buscal.
2129
2130
2131
2132
2133
2134
2135
2136
2137
2138
2139
2140
2141
2142
2143
2144
2147
2148
2149
2150
Saurauia tomentosa (Kunth) Spreng. (sin.
Saurauia pruinosa R.E.Schult.)
Saurauia ursina Triana & Planch.
Saurauia yasicae Loes.
Schefflera morototoni (Aubl.) Maguire et al.
2151
Schinus areira L. (sin. Schinus molle var.
areira (L.) DC.)
2152
Schinus molle L.
2153
Schinus terebinthifolia Raddi
2154
Schnella guianensis (Aubl.) Wunderlin
Scleronema micranthum (Ducke) Ducke
2155
2156
2157
2158
2159
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruta cocida,
mermelada
NATIVA
Fruta cocida,
mermelada
Cultivada (orig: Europa,
noroeste de África y
sudoeste de Asia)
fruits: marmalade
NATIVA
Semilla (nuez)
tostada
NATIVA
Shiringarana
Semilla
NATIVA
Sarcaulus brasiliensis
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Sauco, saúco negro, guindo,
tilo, arrayán
Dulomoco
MOQUILLO, DULUMOCO
Moquillo, Moco, Dulomoco
Dulomoco, dulumoco, moquillo,
Fruto
chupahuevos
Dulomoco, dulomoco rojo
Yolombo
CIDRA, GUATILA, PAPA E
Sechium edule (Jacq.) Sw.
POBRE, CHAYOTE
Selenicereus grandiflorus (L.) Britton & Rose Cardón, Reina de la noche
Senefeldera macrophylla Ducke (sin.
Bizcocho
Rhodothyrsus macrophyllus (Ducke) Esser)
Monteyoco, Mocuteno, Galves,
Senna alata (L.) Roxb.
Galve, Majagüito, Bruscón,
Martingalvis, Bicho
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
Introducida? (orig:Perú)
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig: Perú)
NATIVA
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto seco y semillas
molidas como
sustituto de pimienta
fruto fresco
comestible, fruto
seco y semillas
molidas como
sustituto de pimienta
fruits, seeds: pepper
substitute
Fruto
semilla
NATIVA
Fruto como verdura
Cultivada (orig: Centro
américa)
Fruto
Introducida? (orig:
centroamérica)
Fruto
Naturalizada? (orig:
Brasil, Perú)
Semillas, fd (roasted
seeds: coffee
substitute)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada y
adventicia
Introducida
Naturalizada y
adventicia
NATIVA
NATIVA
Página 54
NOMBRE CIENTÍFICO
2160
Senna bicapsularis (L.) Roxb. (sin. Cassia
bicapsularis L.)
2161
Senna hirsuta (L.) H.S.Irwin & Barneby
2162
Senna multiglandulosa (Jacq.) H.S.Irwin &
Barneby
2163
Senna multijuga (Rich.) H.S.Irwin & Barneby
2164
Senna obtusifolia (L.) H.S.Irwin & Barneby
2165
Senna occidentalis (L.) Link
2166
Senna pendula (Willd.) H.S.Irwin & Barneby
2167
Senna pilifera (Vogel) H.S.Irwin & Barneby
2168
Senna septemtrionalis (Viv.) H.S.Irwin &
Barneby
2169
Senna siamea (Lam.) H.S.Irwin & Barneby
2170
Senna sophera (L.) Roxb.
2171
Senna uniflora (Mill.) H.S.Irwin & Barneby
2172
Sesbania grandiflora (L.) Pers.
2173
Sicana odorifera (Vell.) Naudin
2174
2178
Sicyos polyacanthos Cogn.
Sideroxylon celastrinum (Kunth) T.D.Penn.
Sideroxylon obtusifolium (Roem. & Schult.)
T.D.Penn. (sin. Bumelia obtusifolia Roem. &
Schult.)
Sideroxylon persimile (Hemsl.) T.D.Penn.
(sin. Bumelia persimilis Hemsl.)
Silybum marianum (L.) Gaertn.
2179
Simaba cedron Planch.
2180
Simaba guianensis Aubl.
2181
Simaba orinocensis Kunth
2182
Simaba polyphylla (Cavalcante)
2175
2176
2177
NOMBRE COMÚN
Cuchillito, platanito, alcaparro
Alcaparro, alcaparro enano,
alcaparrito, alcaparro chico,
Mutuy
USO ALIMENTICIO
Vainas (pulpa
agridulce), Semillas
Semillas, The seeds
are roasted and used
as a substitute for
coffee
Pulpa que envuelve
la semilla
Semillas sustituto
café
Semillas, The seeds
are roasted and used
as a substitute for
coffee
Bicho, Brusca, Ahitera,
Semillas, The seeds
chilinchil, Potra, Café furrusco, are roasted and used
Cresta de gallo, Pico de pájaro, as a substitute for
Bicho de café, Brusca, Busaca coffee
Pulpa que envuelve
la semilla
Semillas, The seeds
are roasted and used
(Mamurí, Coquilla, Taperivá)
as a substitute for
coffee
Semillas, The seeds
are roasted and used
as a substitute for
coffee
Vainas inmaduras,
semillas
Semillas, The seeds
are roasted and used
as a substitute for
coffee
Semillas, The seeds
are roasted and used
as a substitute for
coffee
Vainas inmaduras,
semillas
Melón de olor, Melocotón,
Fruto
Pepino
Túpulo, Porongo bravo
Fruto
Fruta (baya)
Guaranina, Caimito, pasito
Baya comestible
Espino de brujo, Guayacán de
Baya comestible
bola, walirüwain
Cardo mariano
Semilla sustituto café
Fruto (precaución:
Cedrón, Mapurito
semilla venenosa)
Ají de pescado
Fruto
Almendrón, cedrillo rebalsero,
cerezo, ciruelillo, ciruela,
Fruto
ciruela sada, congrillo,
cunavichero, pirequina, tambak
Laurel
Fruto
ORIGEN
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (orig:
Pantropical)
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (ORIG:
México a Costa Rica)
Cultivada (orig: Asia)
Naturalizada (orig: Asia
y Australia)
Nativa
Cultivada (orig: Asia
tropical)
Cultivada (orig:
Suramérica)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Naturalizada (orig:
Europa)
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 55
NOMBRE CIENTÍFICO
2183
2184
2185
2186
2187
2188
2189
Simarouba amara Aubl. (sin. Simarouba
glauca DC.)
Simira maxonii (Standl.) Steyerm.
Siparuna aspera (Ruiz & Pav.) A.DC.
Siparuna cuspidata (Tul.) A.DC.
Siparuna guajalitensis S.S.Renner &
Hausner
Siparuna guianensis Aubl.
Siparuna harlingii S.S.Renner & Hausner
2190
Sloanea grandiflora Sm.
2191
2197
Sloanea guianensis Benth
Sloanea picapica Standl.
Sloanea rufa Benth.
Sloanea synandra Benth.
Smilax mollis Willd.
Smilax siphilitica Willd.
Smilax spinosa Mill.
2198
Socratea exorrhiza (Mart.) H. Wendl.
2199
Socratea rostrata Burret (sin. Socratea
montana R.Bernal & A.J.Hend.)
2200
Solandra grandiflora Sw.
2201
Solanum agrarium Sendtn.
2202
Solanum allophyllum (Miers) Standl.
2203
Solanum americanum Mill. (sin. Solanum
nigrum var. americanum (Mill.) O.E.Schulz)
2204
Solanum asperum Rich.
2192
2193
2194
2195
2196
2205
2206
2207
2208
2209
2210
2211
2212
2213
2214
2215
2216
2217
2218
2219
Solanum barbeyanum Huber
Solanum betaceum Cav. (sin. Cyphomandra
betacea (Cav.) Sendtn. / Cyphomandra
crassifolia Cav., Sendtner)
Solanum brevifolium Dunal
Solanum cajanumense Kunth
Solanum calidum Bohs
Solanum candidum Lindl.
Solanum canense Rydb.
Solanum capsicoides All.
Solanum caripense Dunal
Solanum circinatum Bohs (sin. Cyphomandra
dendroidea Pittier, Cyphomandra
dolichorhachis Bitter, Cyphomandra hartwegii
(Miers) Walp., Cyphomandra holtonii Hochr.,
Cyphomandra naranjilla Pittier)
Solanum endopogon (Bitter) Bohs
Solanum erianthum D.Don
Solanum grandiflorum Ruiz & Pav.
Solanum hirtum Vahl
Solanum jamaicense Mill.
NOMBRE COMÚN
Cedrillo, aceituno, marfil otara,
marupa, arenillo blanco,
machaco, manciribo, olivo
silvestre, palo blanco, papelillo,
proporó, ruda, tara, palo perico
Iguatil rojo
USO ALIMENTICIO
Fruto (bark or roots:
in liqueur
preparation; fruits)
ORIGEN
NATIVA
Semillas grandes
Fruto
Fruto
fd (flowers and fruits:
tea)
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Semilla inmadura
NATIVA
Fruto. TÓXICO
(inmaduro).
Fruto
Fruto maduro en
guisos
Fruto maduro (el
fruto inmmaduro es
TÓXICO).
Fruto
Cultivada (orig: Antillas,
Panamá, Venezuela y
Brasil)
(Casha huasca, ungurti muyo,
airo cuncuna)
Fruto
NATIVA
Tomate de arbol, Tamarillo
Fruto
Cultivada (orig: Prob.
nativa de S Bolivia y N
Argentina)
NATIVA
Lulo chocoano
Llorones, Berriadores
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto. TÓXICO.
Fruto
Pepinillo
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Erizo, achiotillo, bambero,
hueso, soplador, tostao
Zarzaparrilla
Smilax spinosa
Zancona, chonta, Araco,
Choapo, chuapo, palma de
cacho, palma de aracopoo-ko
(And), Iguaajiu (Mir), Igaicu
(Mui), Palma mulata, Crespa,
Raiza, Jira, Gualte macho
Maquenque, Rayador, Gualte
paluto
Bleo de golero, Bleo de
gallinazo
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 56
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
2227
Solanum lanceifolium Jacq.
Solanum leptopodum Van Heurck & Müll.Arg.
Solanum leucopogon Huber
Solanum lycopersicum L.
TOMATE
Solanum mammosum L.
Solanum melongena L.
BERENJENA
Pepino dulce, Pepino morado,
Solanum muricatum Aiton
pepino melón, pera-melón
Solanum nemorense Dunal
2228
Solanum nigrescens M.Martens & Galeotti
2229
Solanum obliquum Ruiz & Pav.
Solanum occultum Bohs
Solanum pectinatum Dunal (sin. Solanum
hirsutissimum Standl.)
2220
2221
2222
2223
2224
2225
2226
2230
2231
Naranjillo
Solanum pseudolulo Heiser
2233
Solanum quitoense Lam.
2234
Solanum rudepannum Dunal
2235
Solanum rugosum Dunal
Solanum sessile Ruiz & Pav.
Solanum sessiliflorum Dunal (sin. Solanum
georgicum R.E.Schult., Solanum topiro
Dunal)
Solanum sibundoyense (Bohs) Bohs (sin .
Cyphomandra sibundoyensis Bohs)
Solanum sisymbriifolium Lam.
Solanum stramoniifolium Jacq. (sin. Solanum lulo pequeño, Coconilla, E-TOplatyphyllum Dunal)
PA-A (Tukano), uvilla
Solanum tabanoense Correll
Solanum torvum Sw. (sin.Solanum
campechiense Hort. Par. ex Dunal)
Solanum tuberosum L. (sin. Solanum phureja
Papa criolla
Juz. & Bukasov)
Solanum umbellatum Mill.
Bobolo, Cuque, Bómbolo,
Solanum vestissimum Dunal
toronjo, toronja, espina,
pelones
2237
2238
2239
2240
2241
2242
2243
2244
2245
2246
2247
2248
Solanum viarum Dunal
2249
Sorbus aucuparia L.
Amargoso
2250
Sorocea guilleminiana Gaudich.
Sorocea hirtella Mildbr.
Sorocea muriculata Miq.
Cresta de guacamaya
2251
2252
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
Fruto maduro (el
fruto inmmaduro es
TÓXICO).
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Ecuador
y Perú)
NATIVA
Cultivada (orig: Asia)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Cultivada (orig: Perú)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
(Tutía de víbora. Tutía veteado)
Fruto
(tropical soda apple)
Solanum volubile Sw. (sin. Solanum scabrum
Araña gato
VAHL)
Guatemalteca, guatemala,
Solanum wendlandii Hook.f.
cecilia
ORIGEN
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto hortaliza
Fruto
Fruto como verdura
Lulo, lulo de perro, luloeperro,
Fruto
lulo pequeño, toronja
LULO, bombolo, bómbolo, lulo
de Castilla, lulo de perro, lulo
morado, lulo pequeño,
Fruto
naranjilla, naranjillo, naranjillo
de pájaro, piño, pómpulo,
toronja
Fruta verde con sal.
TÓXICA?
Fruto
(Yúnkua)
Fruto
COCONA, naranjilla, Chope,
lulo de perro, Lulo chocoano,
Fruto
TUPIRU, CUBIYU, topiro
2232
2236
USO ALIMENTICIO
Naturalizada y
adventicia (orig:
Argentina, Brasil,
Paraguay y Uruguay)
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA y cultivada
Fruto (TÓXICO en
grandes cantidades)
Fruto
Fruto
Fruto
Introducida - Maderable.
ornamental? (orig:
Europa)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 57
NOMBRE CIENTÍFICO
2253
2254
2255
2256
2257
2258
Spathiphyllum phryniifolium Schott
2259
Sphyrospermum buxifolium Poepp. & Endl.
Sphyrospermum cordifolium Benth.
Spondias dulcis Parkinson (sin. Spondias
cytherea Sonn.)
2260
2261
2262
2263
2264
2265
2266
2267
2268
2269
2270
2271
2272
2273
2274
2275
2276
2277
2278
2279
2280
2281
2282
2283
2284
2285
2286
2287
2288
2289
2290
NOMBRE COMÚN
Sorocea pubivena Hemsl. (Infraesp: Sorocea
pubivena subsp. hirtella(Mildbr.) C.C.Berg,
Sorocea pubivena subsp.
Sorocea pubivena
oligotricha(Akkermans & C.C.Berg)
C.C.Berg)
Sorocea sprucei (Baill.) J.F.Macbr.
Sorocea steinbachii C.C.Berg
Sorocea trophoides W.C.Burger
Canoíta, hoja de garza, niño de
Spathiphyllum friedrichsthalii Schott
cuna, pos. Garza
Spondias mombin L.
Spondias pinnata (L.fil.) Kurz (sin.
Mangifera pinnata L.fil., Spondias mangifera
Wild)
Spondias purpurea L.
Spondias radlkoferi Donn.Sm.
Spondias venulosa Mart. ex Engl.
Spondias venosa Mart. ex Colla
Stachyarrhena penduliflora K.Schum.
Stachytarpheta cayennensis (Rich.) Vahl
Stenocereus griseus (Haw.) Buxb. (sin.
Cereus griseus Haw., Lemaireocereus
griseus (Haw.) Britton & Rose)
Stenocereus humilis (Britton & Rose)
D.R.Hunt (sin. Lemaireocereus humilis
Britton & Rose)
Stenospermation ammiticum G.S.Bunting
Stephanopodium peruvianum Poepp.
Sterculia apetala (Jacq.) H.Karst.
Sterculia colombiana Sprague
Sterculia frondosa Rich.
Sterculia rugosa R.Br.
Sterculia speciosa K.Schum. (sin. Sterculia
pilosa Ducke)
Strychnos brachiata Ruiz & Pav.
Strychnos bredemeyeri (Schult.) Sprague &
Sandwith
Strychnos erichsonii Progel
Strychnos jobertiana Baill.
Strychnos panamensis Seem.
Strychnos parviflora Benth.
Strychnos peckii B.L.Rob.
Strychnos schultesiana Krukoff
ORIGEN
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto,
inflorescencia?
Fruto
(¿inflorescensia?)
Fruto
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y cultivada
NATIVA
NATIVA
Aguadulce, uvito de monte
Ciruela dulce, Cajamanga,
Fruto
Ambarella
Hobo, Jobo, Abal, Abalá, Pepa
Fruto
de morrocoy, Canabal, cocote
NATIVA
Amara, Ciruela cochinera
Fruto
Introducida (orig:
Filipinas, Indonesia)
CIRUELO JOBO,COLORADO
Ushun
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA y cultivada
IGUARAYA / CARDON DATO,
Fruto
Pitaya de mayo
Cultivada (orig: Pacífico
Sur)
NATIVA y cultivada
NATIVA
Introducida (orig: Brasil,
Perú)
Introducida (orig: Bolivia,
Perú)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Fruto
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruto
Fruto
semilla. TÓXICA
Fruto. Tóxico?
Semilla, TÓXICA?
Semilla, TÓXICA?
NATIVA
Sterculia pilosa
Fruto. TÓXICO?
NATIVA
Cupata
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto (vaina)
NATIVA
Fruto
Fruto (Baya)
comestible
Fruto (Baya)
comestible
NATIVA
Camajón, Cacaíto, Camoruco
Cupatá, castaña espinosa o
solita
Stryphnodendron pulcherrimum (Willd.)
Hochr.
Styloceras laurifolium (Willd.) Kunth
Stylogyne ardisioides (Kunth) Mez (bas.
Myrsine ardisioides Kunth)
Stylogyne longifolia (Miq.) Mez
USO ALIMENTICIO
Stylogyne longifolia
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 58
NOMBRE CIENTÍFICO
2291
2292
2293
2294
2295
2296
2297
2298
2299
2300
2301
2302
2303
2304
2305
2306
Stylogyne micrantha (Kunth) Mez
Stylogyne orinocensis (Kunth) Mez (sin.
Stylogyne surinamensis / Ardisia orinocensis
Kunth)
Stylogyne turbacensis (Kunth) Mez (sin.
Stylogyne reticulata Mez)
Styrax argenteus C.Presl
Swartzia arborescens (Aubl.) Pittier
Swartzia racemosa Benth.
Swartzia racemosa
Swartzia simplex (Sw.) Spreng.
Syagrus orinocensis (Spruce) Burret
Coco
Syagrus romanzoffiana (Cham.) Glassman
Palma zancona, Chiragua,
Syagrus sancona (Kunth) H.Karst.
Sarare, Quirache
Syagrus smithii (H.E.Moore) Glassman
Symmeria paniculata Benth.
Machare, Breo, Azufre, labrea,
peraman, tomé, inse, manil,
Symphonia globulifera L.f.
puenka, sapute, yapi, mangle
de montaña, maní, paramán,
peramán, peramancillo
Symplocos serrulata Humb. & Bonpl.
Azajar, Papa de pava
Synechanthus warscewiczianus H.Wendl.
Jincha, Guaguarín, Palmilla
Syngonium podophyllum Schott (sin.
Syngonium vellozianum Schott)
2312
Synsepalum dulcificum (Schumach. &
Thonn.) Daniell (= Synsepalum dulcificum
(Schumach. & Thonn.) Baill. / Sideroxylon
dulcificum (Schumach. & Thonn.) A.DC. /
Bumelia dulcifica Schumach. & Thonn.)
Syzygium cumini (L.) Skeels (sin. Eugenia
cumini (L.) Druce, Eugenia jambolana Lam.)
Syzygium jambos (L.) Alston (sin. Eugenia
jambos L.)
Syzygium malaccense (L.) Merr. & L.M.Perry
(sin. Eugenia malaccensis L.)
Syzygium paniculatum Gaertn. (sin. Eugenia
paniculata (Gaertn.) Britten)
Tabernaemontana alba Mill.
2313
Tabernaemontana amygdalifolia Jacq.
2307
2308
2309
2310
2311
2314
2315
2316
2317
2318
2319
2320
2321
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto (Baya)
comestible
NATIVA
Fruto (Baya)
comestible
NATIVA
Fruto (Baya)
comestible
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto crudo
nueces comestibles
Fruto, nueces
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida? (orig:
Brasil)
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: S Brasil
a NE Argentina)
Fruto, nueces
NATIVA y cultivada
nueces comestibles
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto hervido
Fruto. Precaución:
cristales de oxalato
de calcio en semillas
y planta en general.
NATIVA
Fruta milagrosa
Fruto
Introducida (Cultivada)
(orig: oeste de África)
ACEITUNO DULCE
Fruto
Cultivada (orig: IndoMalaya)
Fruto
Cultivada (orig: IndoMalaya)
Fruto
Cultivada (orig: IndoMalaya)
Fruto
Cultivada (orig:
Australia)
Singonio
POMARROSA, pomarroso,
pomarrosa de java
MANZANO DE AGUA,
manzana malaya
Eugenia, lilly pilly magenta
Huevo de gato
Fruto
Cojón de gato, Cojón de fraile,
Huevo de perro, Frailecillo,
Fruto
Jazmín de monte, Lirio macho
Tabernaemontana columbiensis (L.Allorge)
Leeuwenb.
Tabernaemontana heterophylla Vahl
Tabernaemontana longipes Donn.Sm.
Tabernaemontana macrocalyx Müll.Arg.
Tabernaemontana markgrafiana J.F.Macbr.
(sin. Bonafousia longituba Markgr.)
Tabernaemontana maxima Markgr.
Tabernaemontana panamensis (Markgr. et
al.) Leeuwenb.
Tabernaemontana sananho Ruiz & Pav. (sin.
Caimo de montaña
Bonafousia sananho (Ruiz & Pav.) Markgr.)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto y semillas
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 59
NOMBRE CIENTÍFICO
2322
2323
2324
2325
2326
2327
2328
2329
2330
2331
2332
2333
2334
2335
2336
2337
2338
2339
2340
2341
2342
2343
2344
2345
2346
2347
2348
2349
2350
2351
2352
2353
2354
2355
2356
2357
2358
2359
NOMBRE COMÚN
Tabernaemontana siphilitica (L.f.) Leeuwenb.
(sin. Tabernaemontana tetrastachya Kunth,
AZUCAR, LECHOSO
Bonafousia tetrastachya (Kunth) Markgr.,
Bonafousia siphilitica (L.f.) L.Allorge)
Tabernaemontana undulata Vahl
Talisia cerasina Radlk.
Talisia clathrata Radlk.
Talisia croatii Acev.-Rodr.
Talisia cupularis Radlk.
Talisia esculenta (A.St.-Hil.) Radlk.
Pitomba
Talisia firma Radlk.
Talisia hexaphylla Vahl
Talisia japurensis (C.DC.) Radlk.
Talisia macrophylla (Mart.) Radlk.
Talisia nervosa Radlk.
Talisia setigera Radlk.
Tamarindus indica L.
TAMARINDO
Tapirira guianensis Aubl.
Tapirira obtusa (Benth.) J.D.Mitch. (sin.
Tapirira peckoltiana Engl.)
Tapirira retusa Ducke
Tapura amazonica Poepp.
Tapura coriacea J.F.Macbr.
Tapura juruana (Ule) Rizzini
Tapura peruviana K.Krause
Tara spinosa (Molina) Britton & Rose (sin.
Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze)
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
fruto
NATIVA
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto (el arilo y la
testa de la semilla
son comestibles).
NATIVA
Charapillo, oreja de pellejo,
ovegue de rebalse, palo de ají,
Taralea oppositifolia Aubl. (sin. Dipteryx
palo de pescado, palopescado,
Semilla (TÓXICA)
oppositifolia (Aubl.) Willd.)
ponilla, sarrapio, Frijol tonka
inglesa, Haba tonka inglesa,
English Tonka Bean
Terminalia catappa L.
ALMENDRO
Fruto
Tetragastris altissima (Aubl.) Swart
Fruto
Tetragastris panamensis (Engl.) Kuntze
Caraño
Fruto
Tetrathylacium macrophyllum
Mestizo, Lomo de machete
Fruto
Chjocolate de monte, Cacao de
Theobroma bernoullii Pittier
Fruto
monte
Theobroma bicolor Humb. & Bonpl.
Bacao, maraco
Fruto
Theobroma cacao L.
CACAO
Fruto
Theobroma cirmolinae Cuatrec.
Fruto
Theobroma gileri Cuatrec.
Cacao de montaña
Fruto
Cacao de monte, MARACO,
Theobroma glaucum H.Karst.
Fruto
tãkejõ’jañü, Cacao cimarrón
Theobroma grandiflorum (Spreng.) K.Schum. Copoazú, COPUASSU
Fruto
Theobroma microcarpum Mart.
Cacao de monte
Fruto
Chocolatillo, Chocolate de
Theobroma nemorale Cuatrec.
Fruto
monte, Bacao
Theobroma obovatum Bernoulli
Copoazu pequeño
Fruto
Theobroma simiarum Donn.Sm. (sin.
Cacao de monte, Chocolate de
Fruto
Theobroma stipulatum Cuatrec.)
monte
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida (orig: Brasil)
Introducida (orig: Brasil)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Introducida/cultivada
(orig: India)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig: Asia)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA y Cultivada
NATIVA y cultivada
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
Cultivada (orig:
Amazonía?)
NATIVA
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA
NATIVA
2360
Theobroma speciosum Willd. ex Spreng.
MAKAMBO
Fruto
Naturalizada? (orig:
Amazonía Brasil,
Ecuadro, Perú)
2361
Theobroma subincanum Mart.
Cacao silvestre, Cacao de
monte
Fruto
NATIVA
Página 60
2362
2363
2364
2365
2366
2367
2368
2369
2370
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
Thespesia populnea (L.) Corrêa
Clemón, algodón de monte,
algodón silvestre, algodoncillo,
Fruto
almendro, cacambal, majagua,
milo
NATIVA y cultivada
TOMATE DEL DIABLO,
Tomatillo
Fruto TÓXICO
NATIVA
Fruto
Fruta
Fruto
NATIVA
Thevetia ahouai (L.) A.DC. (sin. Thevetia
nitida (Kunth) A.DC., Ahouai nitida (Kunth)
Pichon)
Thibaudia floribunda Kunth
Thibaudia grantii A.C.Sm.
Thibaudia parvifolia (Benth.) Hoerold
Thoracocarpus bissectus (Vell.) Harling
Tilesia baccata (L.) Pruski (sin. Wulffia
baccata (L.) Kuntze)
Tillandsia recurvata (L.) L.
Tococa guianensis Aubl. (sin. Tococa
acuminata Benth. / Tococa chuivensis
Wurdack)
Coral
Chorota
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
NATIVA (ENDÉMICA)
NATIVA (ENDÉMICA)
Potré, Yaré,
Chópure, Cuangata, Puño
Fruto
huasca, Ancla, Bejuco Cestillo,
Bejuco potré
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Tococa guianensis
2371
Tococa nitens (Benth.) Triana
Fruto
NATIVA
2372
Tocoyena pittieri (Standl.) Standl.
Fruto
NATIVA
2373
Tontelea ovalifolia (Miers) A.C.Sm.
Fruto
NATIVA
2374
Tournefortia angustiflora Ruiz & Pav.
Fruto
NATIVA
2375
Tournefortia bicolor Sw.
Fruto
NATIVA
2376
Tournefortia cuspidata Kunth
Nihua
Fruto
NATIVA
2377
Tournefortia hirsutissima L.
Maquionso
Fruto
NATIVA
2378
Tournefortia scabrida Kunth
Fruto
NATIVA
2379
Touroulia guianensis Aubl.
2380
2386
Tovomita brevistaminea Engl.
Tovomita schomburgkii Planch. & Triana
Tovomita weddelliana Planch. & Triana
Trattinnickia burserifolia Mart.
Trattinnickia glaziovii Swart
Trema micrantha (L.) Blume
Trianaea nobilis Planch. & Linden
2387
Tribulus cistoides L.
2388
Trichilia adolfi Harms
Fruto
NATIVA
2389
Trichilia hirta L.
Fruto
NATIVA
2390
Trichilia maynasiana C.DC.
Fruto
NATIVA
2391
Trichilia micrantha Benth.
Fruto
NATIVA
2392
Trichilia pallida Sw.
Fruto
NATIVA
2393
Trichilia pleeana (A.Juss.) C.DC.
Fruto
NATIVA
2394
Trichilia poeppigii C.DC.
Fruto
NATIVA
2395
Trichilia quadrijuga (Miq.) Kunth
Fruto
NATIVA
2381
2382
2383
2384
2385
mangui-oedoe, mongui oudou,
monki-oedoe, oulatalheua, redi- Fruto
oedoe, yoyo mosi (Guyana)
Fruto
Fruto
Fruto
Caraño
Fruto
Incienso
Fruto
Varraco
Fruto
Fruto
Fruto -vaina(?)
cocido, Semilla
tostada para hacer
harina.
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Nativa (Pantropical)
Página 61
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
2396
Trichilia rubra C.DC.
Fruto
NATIVA
2397
Trichilia tuberculata (Triana & Planch.) C.DC.
Fruto
NATIVA
2398
Trichostigma peruvianum (Moq.) H.Walter
Fruto
NATIVA
2399
Triphasia trifolia (Burm.fil.) P.Wilson
2400
Tropaeolum majus L.
2401
2415
Tropaeolum peregrinum L.
Tropaeolum smithii DC.
Trophis caucana (Pittier) C.C.Berg
Trophis racemosa (L.) Urb.
Trymatococcus amazonicus Poepp. & Endl.
Turpinia occidentalis (Sw.) G.Don
Ugni myricoides (Kunth) O.Berg
Unonopsis floribunda Diels
Unonopsis guatterioides (A.DC.) R.E.Fr.
Unonopsis spectabilis Diels
Unonopsis veneficiorum (Mart.) R.E.Fr.
Urera baccifera (L.) Wedd.
Urera caracasana (Jacq.) Griseb.
Urera laciniata Wedd.
Urera verrucosa (Liebm.) V.W.Steinm.
2416
Uribea tamarindoides Dugand & Romero
2417
Vaccinium corymbodendron Dunal
Vaccinium corymbosum L.
Vaccinium floribundum Kunth (Sin.
Vaccinium mortizianum var. oblongum
Klotzsch/Vaccinium mortinia)
Vaccinium meridionale Sw.
Vachellia collinsii (Saff.) Seigler &
Ebinger (sin. Acacia collinsii Saff.)
Vachellia cornigera (L.) Seigler & Ebinger
(sin. Acacia cornigera (L.) Willd.)
2402
2403
2404
2405
2406
2407
2408
2409
2410
2411
2412
2413
2414
2418
2419
2420
2421
2422
2423
2424
2425
2426
2427
Vachellia farnesiana (L.) Wight & Arn. (sin.
Acacia farnesiana (L.) Willd.)
Baya de lima, Cerezo asiático,
Fruto
Limoncillo
Vainas jóvenes,
Capuchina, Cachaco, cachaco
semillas (molidas)
de muladar, Caracucho,
parecidas a la
alcaparras de las Indias
pimienta, condimento
Fruto verde encurtido
Fruto como verdura
Fruto
barbarito, lechero colorado
Fruto
Comida de danta
Fruto
Fruto
Arrayancillo
Fruto
licor
Fruto
Unonopsis spectabilis
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Tamarindo, granadillo,
Fruto (arilo)
tamarindo de mico
Fruto
ARÁNDANO AZUL
Fruto
Vallesia glabra (Cav.) Link
2429
Vanilla palmarum (Lindl.) Lindl.
2430
Vanilla planifolia Andrews (sin. Vanilla
fragrans Ames)
2431
Vanilla pompona Schiede
2432
Vantanea parviflora Lam.
Cultivada y Naturalizada
(orig: probablemente
Perú)
Cultivada (orig: C y SE
Perú)
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Cultivado (orig:
Norteamérica)
Agraz
Fruto
NATIVA
AGRAZ, Mortiño
Cuerno de vaca, black
cockspur
Fruto
Fruto (Vaina),
semillas
Fruto, pulpa vaina
madura
NATIVA
Pelá, aromo, pelá de castilla,
uña de cabra, cují, espino
blanco, coromo
Vachellia macracantha (Willd.) Seigler &
Ebinger (sin. Acacia macracantha Willd.)
Vachellia nilotica (L.) P.J.H.Hurter & Mabb.
(sin. Acacia nilotica (L.) Willd. ex Delile /
Mimosa nilotica L.)
Vachellia pennatula (Schltdl. & Cham.)
Seigler & Ebinger (sin. Acacia pennatula
(Schltdl. & Cham.) Benth.)
Vallea stipularis L.f.
2428
Introducido ornamental
(Asia)
xMEX= Huevito, Tonoopa´,
Huitatave, Otatave
VAINILLA
NATIVA
Introducida (orig:
Centroamérica)
Fruto (vaina),
Semillas
NATIVA y cultivada
Fruto (vaina),
Semillas
NATIVA
Fruto (vaina),
Semillas
Introducida (orig: África,
Asia)
Fruto (vaina),
Semillas
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Vaina (saborizante
vainilla)
Vaina (saborizante
vainilla)
Vaina (saborizante
vainilla)
Fruto
NATIVA
Cultivada (orig: México
a Panamá)
NATIVA
NATIVA
Página 62
NOMBRE CIENTÍFICO
2433
2434
2435
2436
2437
2438
2439
2440
2441
2442
2443
2444
2445
Vaupesia cataractarum R.E.Schult.
2446
Vicia sativa L.
2447
Victoria amazonica (Poepp.) J.C.Sowerby
(sin. Victoria regia Lindl.)
2448
Virola calophylla
2449
Virola duckei
2450
Virola elongata
2451
Virola koschnyi
2452
2457
Virola loretensis
Virola pavonis
Virola surinamensis
Vismia baccifera (L.) Planch. & Triana
Vismia cayennensis (Jacq.) Pers.
Vismia macrophylla Kunth
2458
Vitex agnus-castus
2459
Vitex capitata
2453
2454
2455
2456
NOMBRE COMÚN
Varronia curassavica Jacq. (sin. Cordia
curassavica (Jacq.) Roem. & Schult. / Cordia
macuirensis Dugand & I.M.Johnst. / Cordia
verbenacea A.DC.)
Varronia dichotoma Ruiz & Pav. (sin. Cordia
bifurcata Roem. & Schult)
Vasconcellea cauliflora (Jacq.) A.DC. (x
Carica cauliflora)
Vasconcellea crassipetala (V.M.Badillo)
V.M.Badillo (x Carica crassipetala)
Vasconcellea goudotiana Triana & Planch. ( x Papayo silvestre, Papayote,
Carica goudotiana)
Tapaculo
Vasconcellea longiflora (V.M.Badillo)
V.M.Badillo (x Carica longiflora)
Vasconcellea microcarpa (Jacq.) A.DC. (x
Carica microcarpa)
Vasconcellea parviflora A.DC. (x Carica
parviflora)
PAPAYUELA, papaya de
Vasconcellea pubescens A.DC. (x Carica
montaña, Chilacuan, Tapaya
pubescens / Carica candamarcensis /
de altura, Papaya silvestre,
Vasconcellea cundinamarcensis)
Higuillo
Vasconcellea pulchra (V.M.Badillo)
V.M.Badillo (x Carica pulchra)
Vasconcellea sphaerocarpa (García-Barr. &
Hern.Cam.) V.M.Badillo (x Carica
sphaerocarpa)
Vasconcellea x heilbornii (V.M.Badillo)
BABACO, Papayuela,
V.M.Badillo (xCarica fructifragans / Carica
Chamburo
pentagona).
Veza, Arveja silvestre, Cizaña
de invierno, Arveja de jardín,
Arveja subterránea
Cumala, Puná de Monte Alto,
Sangre Gallina, Sangretoro
Sangretoro, Cumala, Carne de
vaca, pepiadero, Caupuri de
altura, coco (Ecuador),
carachacoco, guapa
Cujupa, mamita pequeña,
mamita tabaco de los
animales, falsa sangretoro,
mamito, sangretoro, fierro
amarillo, guarutata, Cumala
blanca
Fruta dorada, Sangre Real,
Sangre raja, Palo Sangre
Cumala
sangre de toro, papamo
ACEITUNO
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
Fruto
Nativa (México a
Argentina; Antillas)
Fruto
NATIVA
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA y cultivada
Fruta
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruta
NATIVA
Fruta
Introducida (orig:
Ecuador, Perú)
Fruta
NATIVA y cultivada
Fruta
NATIVA
Fruta
NATIVA (ENDÉMICA)
Fruta
NATIVA y cultivada
Semilla tratada y
cocida
NATIVA
Semilla
Introducida como
forrajera
Semillas
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto (especia para
el chocolate)
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Fruto (condimento)
Cultivada (orig:
Mediterráneo)
Fruto
NATIVA
Página 63
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
2460
Vitex compressa
Vitex compressa
Fruto
NATIVA
2461
Vitex cooperi
Fruto
NATIVA
2462
Vitex cymosa
ACEITUNO
Fruto
NATIVA
2463
Vitex flavens
Aceituno-Irua
Fruto
NATIVA
2464
Vitex gigantea
Fruto
NATIVA
2465
Vitex orinocensis
Fruto
NATIVA
2466
Vitex pseudolea
Fruto
NATIVA
2467
Vitex triflora
Vitex triflora
Fruto
NATIVA
2468
Vitis tiliifolia (sin. Vitis caribaea)
UVA DE MONTE, VID
SILVESTRE, Bejuco de agua
Fruto
NATIVA
2469
Vitis vinifera
UVA, Uva vinífera
Fruto
Cultivada (Nativa de SO
Europa y SO Asia;
cultivada en todo el
mundo)
2470
Vochysia lehmannii (sin. Vochysia tintin
Pittier)
Fruto
NATIVA
semilla
Semilla
Fruta Pulpa
comestible
Fruta Pulpa
comestible
NATIVA
Aceituno, Guarataro, totumillo
Centello, árbol de zancudo,
barroso, casquillo, cucharo,
manteco, palo Amarillo,
saladillo, saladillo blanco
Oreja de chimbe
ORIGEN
2472
Vochysia lomatophylla
Vochysia vismiifolia
2473
Washingtonia filifera (André) de Bary
2474
Washingtonia robusta H.Wendl.
Palma abanico
2475
Welfia regia H.Wendl. (sin. Welfia georgii
H.Wendl.)
Amargo, Cuasbil, Palma San
Juan, Mona, Sanjuán, Palma
mono
2476
Wettinia augusta Poepp. & Endl.
2477
Wettinia fascicularis (Burret) H.E.Moore &
J.Dransf.
2478
Wettinia maynensis Spruce
2479
Wettinia quinaria (O.F.Cook & Doyle) Burret
Memé, Palma chonta, Gualter,
Fruto consumo
Gualte, Guarnul, Murrapo,
esporádico de pulpa.
Maquenque
NATIVA
2480
Ximenia americana L.
LIMONCILLO
NATIVA
2481
Xylopia aromatica (Lam.) Mart.
2482
Xylopia discreta (L.f.) Sprague & Hutch.
2483
Xylopia frutescens Aubl.
2484
Xylopia sericea A.St.-Hil.
2485
Xylosma flexuosa (Kunth) Hemsl.
2486
Yucca aloifolia L.
2487
Yucca baccata Torr.
Fruto
2488
Yucca filifera Chabaud
Yucca gigantea Lem (sin. Yucca
elephantipes Regel, Yucca guatemalensis
Baker)
Fruto
Introducida (orig: SE
América del Norte)
Introducida (orig: SE
América del Norte,
México)
Introducida (orig: SE
América del Norte)
Fruto
Cultivada (orig: México,
Guatemala)
2471
2489
Macana, Maquenque, Palma
Chonta, Chonta de Mico
NATIVA
Cultivada (orig:
California y baja
California)
Cultivada (orig:
California y Sonora
(México)
Fruto, endosperma
líquido
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto mesocarpo
NATIVA
Fruto
NATIVA
Fruto
Sembé, Malagueto, fruta del
burro
Escubillo, Escubillo negro,
Escubillo pimentona
fruto ¿TÓXICO? sustituto pimienta
Fruto (Baya)
comestible
semillas - sazonador
Escobillo, Yaya
comida
(Pindaíba, pimenta-de-macaco, semillas - sustituto
embira, embireira)
pimienta
(Coronilla, Alfilerillo, Huiscarol,
Junco, Pico de burrión,
Fruto
Tejocotillo, Escoba blanca de
montaña)
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Página 64
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Semillas. Tóxicas.
Consumo después
de preparación
exhaustiva.
remojadas por días y
luego hervidas para
harina.
Semillas. Tóxicas.
Consumo después
de preparación
exhaustiva
Semillas. Tóxicas.
Consumo después
de preparación
exhaustiva
Semillas. Tóxicas.
Consumo después
de preparación
exhaustiva
ORIGEN
2490
Zamia chigua Seem.
2491
Zamia obliqua A.Braun
2492
Zamia poeppigiana Mart. & Eichler (sin(?).
Zamia lindenii Regel ex André)
2493
Zamia roezlii Linden
2494
Zanthoxylum acuminatum (Sw.) Sw.
Fruto
NATIVA
2495
Zanthoxylum riedelianum Engl.
Fruto
NATIVA
2496
Ziziphus cinnamomum Triana & Planch.
Fruto
NATIVA
2497
Ziziphus cyclocardia S.F.Blake
Fruto
NATIVA
2498
Ziziphus jujuba Mill.
Azufaifa, Jujuba, yububa
Fruto
Cultivada (orig: Asia)
2499
Ziziphus mauritiana Lam.
Azufaifa india
Fruto
Cultivada (orig: India)
2500
Ziziphus saeri (sin. Zizyphus angolito)
ANGOLITO, MAIZ TOSTAO
Fruto
NATIVA
2501
Zuelania guidonia (Sw.) Britton & Millsp.
Fruto
NATIVA
2502
Zygia cataractae (Kunth) L.Rico
Fruto
NATIVA
2503
Zygia coccinea (G.Don) L.Rico
Fruto
NATIVA
2504
Zygia inaequalis (Willd.) Pittier
Fruto
NATIVA
2505
Zygia juruana (Harms) L.Rico
Fruto
NATIVA
2506
Zygia longifolia (Willd.) Britton & Rose
Fruto
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
NATIVA
Anexo 2: Inventario de las especies con semillas pequeñas consumidas como cereal / condimento
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
1
Sisymbrium irio L.
Cohete de Londres
2
Sinapis alba L.
Mostaza blanca, mostaza
amarilla
3
Sisymbrium altissimum L.
Mostaza Tumble
4
Brassica napus L.
Canola
5
Setaria italica (L.) P.Beauv.
6
Secale cereale L.
Centeno
USO ALIMENTICIO
Semilla similar a la
mostaza
Semilla (mostaza
blanca)
Semilla similar a la
mostaza, Fruto
picante
Semilla germinada
Semillas hervidas o
tostadas
Semilla
ORIGEN
Adventicia (orig:
Eurasia)
Adventicia (orig:
Mediterráneo)
Adventicia (orig:
Mediterráneo)
Adventicia (orig: prob.
Eurasia)
Cultivada (Cultígeno
proveniente de China)
Cultivada (Cultígeno
proveniente de Turquía)
Página 65
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
ORIGEN
7
Adenanthera pavonina L.
Semilla
Cultivada (orig: Asia
tropical, Melanesia,
Australia)
8
Brachychiton populneus (Schott & Endl.)
R.Br.
Semillas crudas o
tostadas
Cultivada (orig:
Australia)
9
Zea diploperennis
Semillas
Cultivada (orig:
Centroamérica)
10
Chenopodium quinoa Willd.
Quinua
Semilla
Cultivada (orig: Ecuador
a Argentina)
11
Sesamum orientale L.
Ajonjolí, sésamo
Semillas
Cultivada (orig: Etiopía)
12
Medicago sativa L.
Alfalfa
Semilla germinada
Cultivada (orig: Eurasia)
13
Amaranthus caudatus L.
Semilla
Cultivada (orig: incierto)
14
Foeniculum vulgare Mill.
Hinojo
Semilla
Cultivada (orig:
Mediterráneo)
15
Helianthus annuus L.
Girasol
Semilla
Cultivada (orig: México
a N Argentina)
16
Amaranthus tricolor L.
Semilla
Cultivada (orig:
Pantropical)
17
Impatiens balsamina L.
18
Gossypium barbadense L.
19
Cirsium vulgare (Savi) Ten. (sin. Carduus
vulgaris Savi)
20
Coriandrum sativum L.
21
Caracucho, caracucha,
caracucho blanco, caracuchos,
primavera, Bálsamo de rosas, Semilla
alga marina manchada, TouchMe-Not, Bálsamo de jardín
Cultivada (orig: S Asia)
Semillas
Cultivada (orig:
suramérica, Perú?)
Cardo común
Semilla tostada
Cultivada (orig; Europa,
Norteamérica)
Cilantro
Semilla como
condimento
Cultivado (origen: S
Europa y N África)
Amaranthus dubius Thell.
Semilla
NATIVA
22
Amaranthus hybridus L.
Semilla
NATIVA
23
Amaranthus spinosus L.
Semilla
NATIVA
24
Batis maritima L.
Semillas tostadas
NATIVA
25
Bromus berteroanus Colla
26
Bromus catharticus Vahl
27
Chenopodium petiolare Kunth
28
Echinochloa colona (L.) Link (sin.
EEchinochloa colonum (L.) Link, Panicum
colonum L.)
29
Colla o Teca
Semilla (como cereal
/ Chile prehispánico)
Semilla (como cereal
/ Argentina)
NATIVA
NATIVA
Semilla
NATIVA
Semilla
NATIVA
Echinochloa crus-galli (L.) P.Beauv.
Semilla
NATIVA
30
Lupinus bogotensis Benth.
Semilla
NATIVA
31
Lupinus pubescens Benth.
Semilla (Tóxica?)
NATIVA
32
Lupinus revolutus C.P.Sm.
Semilla
NATIVA
33
Setaria parviflora (Poir.) M.Kerguelen (sin.
Setaria geniculata P.Beauv.)
34
Setaria pumila (Poir.) Roem. & Schult.
Semillas hervidas o
tostadas
Semillas hervidas o
tostadas
35
Lupinus mutabilis Sweet
36
Zea mays L.
37
Chenopodium murale L.
38
Oryza rufipogon Griff.
Arrocillo, liendra de puerco
MAÍZ
Arróz
NATIVA
NATIVA
Semilla
NATIVA y cultivada
Semillas
NATIVA y cultivada
(Cultígeno proveniente
de México)
Semilla
Naturalizada (orig.
Europa)
Fruto (semilla)
Naturalizada (orig: Asia
tropical)
Página 66
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
39
Brassica juncea (L.) Czern.
Mostaza marrón
Semilla
Naturalizada (orig: Asia)
40
Medicago lupulina L.
Semilla para harina
Naturalizada (orig:
Eurasia)
41
Galium aparine L.
Semilla sustituto del
café
Naturalizada (orig:
Europa)
42
Amaranthus blitum L.
Semilla
Naturalizada (orig:
Pantropical)
43
Chenopodium ambrosioides L. (sin. de
Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin &
Clemants)
Fruto, semilla
Naturalizada (orig: Prob.
Norteamérica)
44
Amaranthus viridis L.
Semilla
Naturalizada (orig: prob.
Viejo mundo)
45
Achyranthes aspera L.
Semilla cocida
Naturalizada (orig: viejo
mundo)
46
Chenopodium album L.
Semilla
Naturalizada (orig: viejo
mundo)
47
Avena fatua L.
Semillas
48
Sorghum halepense (L.) Pers.
Pasto Johnson, Sorgo de alepo Semilla cereal
49
Sorghum bicolor (L.) Moench (sin. Sorghum
vulgare Pers.)
Sorgo
50
Avena sativa L.
Semillas
51
Setaria palmifolia (J.Koenig) Stapf
Semillas hervidas o
tostadas
52
Brassica nigra (L.) K.Koch
53
Eleusine indica (L.) Gaertn.
54
Rottboellia cochinchinensis (Lour.) Clayton
55
Eleusine tristachya (Lam.) Lam.
56
Salvia hispanica L.
57
Brassica rapa L.
58
Sisymbrium officinale (L.) Scop.
Mostaza de cobertura
Dactyloctenium aegyptium (L.) Willd.
Pata de gallina, Pülaa, tres
dedos, mindacá, estrella,
grama egipcia, mindaca, paja
Semilla tostada,
tresdedos, yerba de Egipto,
Harina
Hierba de alambre de playa,
Hierba de pata de gallo, Hierba
de botón
59
Rabo de chancho
Mostaza negra
Caminadora
Semilla cereal
Semilla
Naturalizada y
adventicia
(Cosmopolita)
Naturalizada y
adventicia
(Cosmopolita)
Naturalizada y
adventicia (Cultígeno
proveniente de África)
Naturalizada y
adventicia (Cultígeno
proveniente de O Asia)
Naturalizada y
adventicia (orig: Asia
tropical)
Naturalizada y
adventicia (orig: C y S
Europa y O Asia)
Semilla
Naturalizada y
adventicia (orig: África)
Semilla
Naturalizada y
adventicia (orig: Asia)
Semilla
Chía
ORIGEN
Semilla
Semilla molida,
condimento
Semilla similar a la
mostaza
Naturalizada y
adventicia (orig: Brasil a
S Suramérica)
Naturalizada y
adventicia (orig:
Centroamérica)
Naturalizada y
adventicia (orig: Europa)
Naturalizada y
adventicia (orig: Europa)
Naturalizada y
adventicia (orig: Viejo
mundo)
Anexo 3: Especies de frutos comestibles citadas con nombre común pero sin identificar el nombre
científico de la especie en algunas investigaciones colombianas
NOMBRE CIENTÍFICO
* Agonandra brasiliensis
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Arrayán de rebalse
Fruto?
Guainía
ORIGEN
Baya sevico
Fruto?
Guainía
Besa
Fruto. Directo sin
cocción Sustento
Magdalena
Concha de Caimán, Waira
Fruto
Guajira
Gaine
Fruto. Directo sin
cocción Paladar
Magdalena
Página 67
NOMBRE CIENTÍFICO
NOMBRE COMÚN
USO ALIMENTICIO
Myrtaceae sp
Guayabo de montaña
Fruto
Isidra
* Opuntia caracassana (sin. Opuntia
wentiana)
Jaya Jaya
* Ibatia marítima (sin. Matelea marítima)
Kaliiyu
Mamo
* Guapira sp (?) (= Torrubia sp.) ¿Guapira
fragrans? ¿Guapira uberrima?
Manuunui
Manzana silvestre
Mapué
Maputo
Mewu
Palo de niño
Picá
Platanillo
Myrcia sp
Quinquejo de monte
Rabiacana
Reinas
Sáliva
Samarrué
Weya
Wuapo
Yapí
Fruto. SopasCocinado Sustento
Fruto: BebidasDirecto sin cocción
Sustento
Fruto: Asado
inmaduro-Directo sin
cocción Sustento
(Fruta? Verdura?).
comunidad indígena
Nukak Maku
Fruto
Fruto. BebidasDirecto sin cocción
Sustento
Fruto: Directo sin
cocción Sustento
(Fruta? Verdura?).
comunidad indígena
Nukak Maku
Fruto. Directo sin
cocción Sustento
Fruto. BebidasDirecto sin cocción
Paladar
Fruto. Bebidas
Sustento
Fruto. Asado
Paladar
Fruto
Fruto: BebidasDirecto sin cocción
Sustento
Fruto. Directo sin
cocción Paladar
Fruto. Directo sin
cocción Sustento
Fruto. Directo sin
cocción Paladar
Fruto? comunidad
indígena Nukak
Maku. Cartilla ICBF investigación U.
Javeriana en
Guaviare
Fruto? comunidad
indígena Nukak
Maku. Cartilla ICBF investigación U.
Javeriana en
Guaviare
Fruto. Bebidas.
ORIGEN
Chocó
Magdalena
Guajira
Guajira
Guaviare
Guajira
Magdalena
Guainía
Guaviare
Magdalena
Vichada
Vaupés
Vichada
Chocó
Cesar
Nariño
Vichada
Vichada
Guaviare
Guaviare
Vaupés
* A las especies marcadas con asterisco se le identificó posteriormente el nombre científico en esta investigación o
en otros estudios.
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Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y
Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia.