COLEGIO PARTICULAR “VIRGEN MARIA” QUIMICA – 1ro SECUNDARIA Instrucciones : • El alumno debe copiar la información en el cuaderno, recortar y pegar las imágenes. (Luego de leerla para que obtenga una mayor retroalimentación). • Observar los videos recomendados para reforzar la información. • Debe enviar fotografias al grupo whatsapp del curso de ciencia, evidenciando sus actividades realizadas en el cuaderno para su revisión . ( Se recomienda que la calidad de imagen sea lo más clara posible y apropiada para visualizarse). La química es la ciencia experimental que estudia a la materia, describiendo sus propiedades, composición, estructura y transformaciones que experimenta. Ramas de la química: • Química inorgánica: estudia sustancias que no contiene carbono. • Química orgánica: estudia las sustancias y compuestos que contiene carbono. • Bioquímica: estudia los mecanismos químicos que rigen la vida de los seres vivos. • Química nuclear: estudia el nucleó de los átomos (fisión y fusión). • Química analítica: estudia el análisis cualitativo y cuantitativo de la estructura de la materia. • Fisicoquímica: estudia las interacciones entre la materia y la energía. • Petroquímica: se encarga del estudio del petróleo y sus derivados. PROFESOR: LUIS FLORES COLEGIO PARTICULAR “VIRGEN MARIA” • Química QUIMICA – 1ro SECUNDARIA industrial: comprende la producción de sustancias básicas, alimentos preparados y artículos químicos como, plástico, fertilizantes entre otros. • Química ambiental: estudia las internaciones químicas con la naturaleza. LA MATERIA Es toda realidad objetiva y única que constituye el universo; tiene masa y extensión, y su existencia es independiente de nuestros sentidos Ejemplo: agua, aire, alcohol. Etc. MATERIA SUSTANCIA ELEMENTO COMPUESTO MEZCLA HOMOGÉNEA HETEROGÉNEA • Elemento o sustancia simple Es la materia conformada por átomos del mismo tipo. Ejemplo: Na, C, S, Al, Ag, H2, O2, etc. • Compuesto o sustancia compuesta Es la materia conformada por átomos de diferentes elementos. Ejemplo: H2O, NaCl, NaOH, H2SO4, etc. • Mezcla homogénea o solución Es la unión de dos o más sustancias puras, las cuales conforman una sola fase. PROFESOR: LUIS FLORES COLEGIO PARTICULAR “VIRGEN MARIA” QUIMICA – 1ro SECUNDARIA Ejemplo: Agua salada (H2O+NaCl), bronce (Cu+Sn), aire (N2, O2, H2, CO2, etc.) • Mezcla heterogénea Es la unión de dos o más sustancias puras, las cuales conforman varias fases. Ejemplo: Agua + cocoa, humo, arena + sal de mesa, etc. FASES DE LA MATERIA La materia se representa en el universo en 4 fases: sólido, líquido, gaseoso plasmático. 1. Fase sólida: – Tienen volumen y forma definidos. – Las partículas sólo experimentan movimiento vibratorio. – Los sólidos son incompresibles. 2. Fase líquida: – Tienen volumen definido y forma variable. – Las partículas experimentan movimiento vibratorio y de traslación. – Los líquidos son incompresibles. PROFESOR: LUIS FLORES COLEGIO PARTICULAR “VIRGEN MARIA” QUIMICA – 1ro SECUNDARIA 3. Fase gaseosa: – Tienen volumen y forma variable. – Las partículas tienen mayor separación que en los líquidos debido a la FR predominante, y experimentan un movimiento caótico. – Los gases tienen alta compresibilidad. 4. Fase plasmática: – Es la fase que requiere de altas temperaturas (superiores a 20 000°C) por lo que se constituye en el estado más energético que los anteriores. – Está conformado de una mezcla de moléculas y átomos ionizados, así como también de electrones. – La fase plasmática es habitual en el sol y demás estrellas, así como también en la formación de los volcanes. La materia por efecto de variación de temperatura y presión puede cambiar de fase. PROFESOR: LUIS FLORES COLEGIO PARTICULAR “VIRGEN MARIA” QUIMICA – 1ro SECUNDARIA PROPIEDADES DE LA MATERIA Son aquellas que caracterizan a cada sustancia y permiten su diferenciación e identificación con relación a otras sustancias. PROPIEDADES FÍSICAS Son aquellas propiedades que se manifiestan sin alterar la estructura o composición de la sustancia. Pueden ser: • PROPIEDADES EXTENSIVAS Cuando la magnitud de dicha propiedad depende de la cantidad de sustancia presente. Ejemplo: Masa, volumen, peso, calor, etc. • PROPIEDADES INTENSIVAS Cuando la magnitud de dicha propiedad es independiente de la cantidad de sustancia presente. EJEMPLO: Densidad, temperatura, color, dureza, etc. PROPIEDADES QUÍMICAS Son aquellas propiedades que se manifiestan alterando la estructura o composición de la sustancia por acción de otra(s) o de un agente energético. Las propiedades químicas están referidas fundamentalmente a la reactividad química de las sustancias. EJEMPLOS: El hierro (Fe) se oxida con el oxígeno (O2) del aire, mientras que el oro (Au) no se oxida. PROFESOR: LUIS FLORES COLEGIO PARTICULAR “VIRGEN MARIA” QUIMICA – 1ro SECUNDARIA APLICO LO APRENDIDO Ver video de refuerzo complementario: https://www.youtube.com/watch?v=cmHn5Kn1Y-I https://www.youtube.com/watch?v=BLpAozmnSmQ PROFESOR: LUIS FLORES COLEGIO PARTICULAR “VIRGEN MARIA” QUIMICA – 1ro SECUNDARIA TAREA DOMICILIARIA 1. Contesta las preguntas: a. ¿Qué estudia la química? _______________________________________ _______________________________________ b. ¿Cuáles son las propiedades físicas de la materia? _______________________________________ _______________________________________ c. ¿Cuáles son las propiedades químicas de la materia? _______________________________________ _______________________________________ d. ¿Qué es un elemento químico? _______________________________________ ________________________________________ 2. Investiga: a. Historia de la química hasta nuestros días (línea de tiempo) b. Dibujar y colocar el nombre de los distintos materiales usados en el laboratorio (vidrio, metal, porcelana, madera) c. Hacer una lista de las 10 normas de seguridad en el laboratorio? PROFESOR: LUIS FLORES
