Tabla de calorías de los principales alimentos de habitual consumo valorados sobre 100 gr. CEREALES Y DERIVADOS Harina ________ _________________ _____________360 ____360 kcal. Arroz blanco ________ _______________354 _______354 kcal. Arroz integral ________ ______________350 ______350 kcal. Avena Ave na (copos)_____________367 kcal. Cereales ________ _________________ __________386 _386 kcal. Pan blanco _________ ________________255 _______255 kcal. Pan integral_______ integral________________ _________239 239 kcal. Pan tostado ________ _______________411 _______411 kcal. Rosquilletas ________________400 ________________400 kcal. Sémola _________ _________________ ___________368 ___368 kcal. Macarrones hervidos _______35 _______359 9 kcal. Macarrones con salsa ______490 kcal. kcal. PASTELERÍA-BOLLERÍA Bizcocho ________ _________________ __________456 _456 kcal. Ensaimada _________ ________________46 _______469 9 kcal. Croisant _________ __________________ __________456 _456 kcal. Galletas tipo “María” _______43 _______436 6 kcal. Magdalena________________ Magdalena_______ _________469 469 kcal. Pastel de queso _________ ____________414 ___414 kcal. Repostería ________ _________________ _________390 390 kcal. AZÚCARES Y DULCES Azúcar _________ _________________ ___________380 ___380 kcal. Chocolate_________________528 Chocolate___________ ______528 kcal. Mermeladas ________ _______________28 _______280 0 kcal. Mermeladas light _________ __________150 _150 kcal. Miel _________ _________________ ______________300 ______300 kcal. Bollería _________ _________________ ___________315 ___315 kcal. Membrillo__________________215 Membrillo______________ ____215 kcal. VERDURAS Y HORTALIZAS Lechuga____________________ Lechuga___________ _________16 16 kcal. Zanahoria _________ __________________ _________40 40 kcal. Coliflor____________________ Coliflor___________ ___________30 __30 kcal. Tomates ____________________20 kcal. Alcachofa _________ __________________ _________50 50 kcal. Berenjena _________ __________________ _________29 29 kcal. Patata hervida _________ ______________75 _____75 kcal. Patatas fritas ________ _______________26 _______264 4 kcal. Patatas chips ________ ______________256 ______256 kcal. Guisantes ________ _________________ ___________69 __69 kcal. Maiz dulce _________ __________________ _________50 50 kcal. Espárragos__________________26 Espárragos____________ ______26 kcal. Espinacas___________________ Espinacas__________ _________32 32 kcal. Calabacín _________ __________________ _________31 31 kcal. LEGUMBRES Garbanzos________________ Garbanzos_______ __________361 _361 kcal. Haba______________________ Haba_____________ _________343 343 kcal. Judías _____________________330 kcal. Lentejas _________ __________________ __________336 _336 kcal. Soja en grano___________ grano______________422 ___422 kcal. FRUTAS Peras _______________________46 kcal. Aguacates ________ ________________16 ________167 7 kcal. Aceitunas ________ _________________ _________148 148 kcal. Dátiles_____________________279 Dátiles________________ _____279 kcal. Higos _______________________80 kcal. Manzana ___________________52 kcal. Nísperos _________ __________________ ___________51 __51 kcal. Plátano_____________________97 Plátano________________ _____97 kcal. Uva _________ _________________ _______________90 _______90 kcal. LÁCTEOS Huevo duro (unidad) (unidad) ________6 ________63 3 kcal. Leche entera ________ _______________64 _______64 kcal. Leche ___________35 _________ __35 kcal. kcal. Leche desnatada semidesnatada_______45 semidesnatada _______45 Yogurt natural_______________6 natural_______________61 1 kcal. Yogurt desnatado _________ ___________32 __32 kcal. Queso de Burgos _________ ___________174 __174 kcal. Queso desnatado___________70 kcal. Queso manchego _________ _________310 310 kcal. Requesón_______________ Requesón______ _____________80 ____80 kcal. CARNES Solomillo _________ _________________ __________121 __121 kcal. Chuleta de cerdo ________ __________330 __330 kcal. Cordero ___________________348 kcal. Panceta___________________385 Panceta________________ ___385 kcal. Ternera ____________________115 kcal. Pollo__________________ Pollo__________ _____________110 _____110 kcal. Conejo ____________________152 kcal. Caballo _________ _________________ __________110 __110 kcal. Pavo ______________________223 kcal. PESCADOS Atún fresco ________ ________________18 ________180 0 kcal. Mero _________ __________________ ______________90 _____90 kcal. Sardinas _________ _________________ __________151 __151 kcal. Calamares________________ Calamares_______ ___________80 __80 kcal. Lenguado ________ _________________ _________100 100 kcal. Mariscos ________ ________________8 ________80-110 0-110 kcal. Caballa _________ _________________ __________153 __153 kcal. Merluza_____________________86 Merluza______________ _______86 kcal. Salmón ____________________172 kcal. Bacalao fresco______________74 kcal. ALCOHOLES Y REFRESCOS Cerveza ____________________53 kcal. Cerveza sin alcohol ________ _________45 _45 kcal. Vino ________ _________________ ________________60 _______60 kcal. Wiski_____________________ Wiski_____________ __________245 __245 kcal. Coca-cola__________________68 Coca-cola___________ _______68 kcal. Coca-cola light ________ ______________2 ______2 kcal. Licores__________________ Licores_________ ____________260 ___260 kcal. FIAMBRES-EMBUTIDOS Jamón York ________ ________________1 ________165 65 kcal. Jamón serrano ________ _____________185 _____185 kcal. Jamón de pavo _________ ___________163 __163 kcal. Patés ________ _________________ ______________454 _____454 kcal. Chorizo _________ __________________ ___________265 __265 kcal. Salchichón ________ ________________4 ________420 20 kcal. Morcilla___________________ Morcilla___________ _________410 _410 kcal. Sobrasada_________________395 Sobrasada__________ _______395 kcal. Mortadela _________ _________________2 ________265 65 kcal. Beicon _________ __________________ ___________665 __665 kcal. Salchicha Frankfurt ________ _________315 _315 kcal. COSERVAS Atún aceite_____________283 aceite_________ ____283 kcal. Atún en sin aceite _____________163 ________ _____163 kcal. Sardinas ________ _________________ ___________302 __302 kcal. Espárragos__________________28 Espárragos____________ ______28 kcal. Berberechos ________________70 ________________70 kcal. GRASAS Y ACEITES Aceite de oliva ________ ____________883 ____883 kcal. Mantequilla________________756 Mantequilla_________ _______756 kcal. Mayonesa _________ _________________7 ________718 18 kcal. Mayonesa light ________ ____________490 ____490 kcal. Margarina vegetal _________752 kcal. Manteca _________ _________________ _________670 _670 kcal. PRECOCINADOS Canapés __________________234 kcal. Canelones_________________127 Canelones__________ _______127 kcal. Empanadillas _________ ______________243 _____243 kcal. Lasaña ____________________147 kcal. Pizza_______________________234 kcal. Pollo empanado _________ ___________285 __285 kcal. Rollito de primavera ________2 ________258 58 kcal. Tortilla de patatas _________ __________195 _195 kcal. SALSAS Y CONDIMENTO CONDIMENTOS S Bechamel _________ _________________1 ________115 15 kcal. Cubito de caldo _________ ___________259 __259 kcal. Ketchup ________ _________________ ___________398 __398 kcal. Mostaza ___________________115 kcal. Salsa de tomate _________ ____________86 ___86 kcal. Sofrito _________ _________________ ____________116 ____116 kcal. FRUTOS SECOS Almendras _________ _________________6 ________620 20 kcal. Cacahuete ________ ________________6 ________637 37 kcal. Pistachos _________ _________________ _________583 _583 kcal. Nueces _________ __________________ ___________600 __600 kcal. Castañas __________________199 kcal. Avellanas Avella nas _________ _________________ _________675 _675 kcal.