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GUIA EXPOSITORES LA CHOCOLATERIE 2022.docx (1)

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GUÍA TÉCNICA DEL
EXPOSITOR
Un evento
ÍNDICE
EQUIPOS OPERATIVOS LA CHOCOLATERIE
●
Sus contactos
FECHAS CLAVES
●
Planning
INFORMACIONES PRÁCTICAS
●
Horarios Montaje y desarme
●
Acceso
●
Entrada y credenciales
●
Seguros y Venta al público
●
Horarios Feria
●
Comida
SU STAND
●
Espacio Vacio
●
Stand equipado
●
Internet y Electricidad
OPCIONES COMPLEMENTARIAS
●
Producción
●
Catálogo equipamiento adicional
●
Opciones de comunicación
●
Pack de entradas
CONSEJOS ÚTILES y PROTOCOLO COVID
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REPERTORIO LA CHOCOLATERIE 2022 - SUS CONTACTOS
Directora Técnica - su contacto referente
Sol Ortiz
Directora técnica
Tél : +54 9 11 3659-9361
ortizleonelas@gmail.com
Director de producción
Julien Brun
Director de producción
Tél : +54 9 11 6978 0936
julien@la-chocolaterie.com
Conferencias / talleres
Ode Vergos
Directora de contenido cultural
Tél :+54 9 11 5501-5834
ode@la-chocolaterie.com
Comunicaciones - Redes sociales
Catalina Heredia
Responsable comunicación
Tél : +54 9 11 4178 8836
catalina@la-chocolaterie.com
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FECHAS CLAVES - PLANNING
Elemento
Fecha límite
envío de LOGO alta definición para
6 de junio
Contacto y mail
nuestro sitio web
Envío de los pedidos para cualquier
opción adicional (electricidad, wifi,
ploteo paneles, estantes, mobiliario,
alfombra, comunicación, etc.)
6 de junio
Envío de diseños para la gráfica de
los mostradores (opcional)
6 de junio
Envío de diseños para la gráfica de
los paneles (opcional)
92cm x 95 cm
pdf o jpg alta def.
Sol Ortiz
Directora técnica
6 de junio
232cm x 95 cm
pdf o jpg alta def.
Lista nominativa de expositores y
proveedores + ART o Seguro AP +
Certificado de manipulación
10 de junio
Acceso montaje
17 de junio
Horarios Feria - LLEGAR UNA HORA
ANTES DE LA APERTURA
18-19-20 de junio 14.00-20.00
Desarme
20 de junio 20.00-00.00
Tél : +54 9 11 3659-9361
ortizleonelas@gmail.c
om
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INFORMACIONES PRÁCTICAS
HORARIOS DE MONTAJE Y DESARME
A. Montaje
Acceso por Juncal 4431 - Pabellón Ocre
=>Enviar antes del 10 de junio lista nominativa de personal y proveedores a Sol
Ortiz <ortizleonelas@gmail.com> por mail
Stands equipados
Superficie vacia
Fechas
Horarios Proveedores
/Expositores
17 de Junio
14:00 hs -20:00 hs
18 de Junio
8:00 hs -12:00 hs
Fechas
Horarios Provedores /
Expositores
17 de Junio
10:00 hs -20:00 hs
18 de Junio
8:00 hs -12:00 hs
Una vez efectuada la descarga de materiales, los vehículos no podrán
permanecer estacionados dentro del pabellón, ni en las zonas adyacentes /
interior del predio La Rural.
Estacionamento máximo autorizado:
Treinta (30) minutos para automóviles.
Una hora y media para camionetas y similares.
Dos horas y media para camiones de hasta tres (3) toneladas.
Rogamos a los expositores planifiquen con la suficiente antelación la puesta en
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escena de sus productos antes de la apertura de la feria.
Recepción de mercadería: Las empresas participantes deberán hacerse cargo de
la recepción de sus propias mercaderías, así como de su almacenaje. En
cualquier caso, se recomienda que estas vayan perfectamente identificadas.
El recinto ferial deberá quedar libre de embalajes una hora antes de la apertura al
público.
B. Desarme
Acceso por Juncal 4431 - Pabellón Ocre
Stands equipados /
Superficie Vacía
Fechas
Horarios
proveedores/expositores
20 de Junio
20:00 hs-00:00 hs
Los expositores están obligados a retirar sus productos, a desarmar y retirar sus
stands y devolver el espacio en iguales condiciones a las recibidas (libres de
residuos y/o elementos usados en el armado) durante el período de desarme.
Se recomienda a los expositores que antes de abandonar sus stands y/o zonas
retiren el material que consideren de valor y/o las mercancías.
LA CHOCOLATERIE no se responsabilizará de la desaparición o daños que sufra la
mercancía durante el desarme. LA CHOCOLATERIE se reserva el derecho de
modificar los períodos y horarios de desarme si lo considera necesario.
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HORARIOS DE LA FERIA
Fechas
Apertura expositores
Cierre expositores
Sabado 18 de Junio
08:00 hs
21:00 hs
Domingo 19 de Junio
10:00 hs
21:00 hs
Lunes 20 de Junio
10:00 hs
21:00 hs
Fechas
Apertura al público
Cierre al público
Sabado 18 de Junio
14:00 hs
20:00 hs
Domingo 19 de Junio
14:00 hs
20:00 hs
Lunes 20 de Junio
14:00 hs
20:00 hs
ESTACIONAMENTO
Accesos por Av. Sarmiento 2704 y Av. Cerviño 4476
COCHERAS PARA EXPOSITORES- ABONO EXPOSITOR:
A los Expositores se les venderá 1 (UN) único TICKET ESPECIAL por empresa
EXPOSITORA, que les permitirá entrar y salir las veces que lo deseen durante las 24
horas del día, cuyo costo será de $1000 .- (pesos MIL) diarios, este precio puede
ser modificado en cualquier momento sin previo aviso, y el costo de reposición
por pérdida será de $ 1 0 0.- (pesos cien ). Dicho TICKET ESPECIAL tendrá una venta
mínima que será por la cantidad de días que dure el evento, feria y /o exposición
abierta. Para adquirir el mencionado ticket especial, deberán dirigirse
directamente al estacionamiento de La Rural situado en Av. Sarmiento 2704 en el
horario de 10 a 18 hs en las cajas del Hall Central (sector verde), debiendo
presentar, sin excepción, una nota con membrete de la empresa o bien una
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autorización de la organización de la Feria, credencial de expositor. El pago se
realizará por adelantado, en efectivo y/o tarjeta de débito o crédito, pudiéndose
comprar, solo hasta el ÚLTIMO DÍA DE ARMADO. No se aceptan reservas telefónicas
ni vía e-mail. Ante cualquier consulta contactar a los teléfonos 4777-5500 interno
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ESTADÍA PARA ARMADORES: A los Armadores se les venderá un ticket especial que
les servirá para poder entrar y salir las veces que lo deseen durante las 24 horas
del día, cuyo costo será de $1000 .- (pesos mil) diarios y se podrá comprar, el
mismo día de armado o desarme de los Stand en las cajas del Hall Central
(Sector verde). Para dicho trámite deberán presentar el comprobante o
credencial de ARMADOR y/o MONTAJE de dicha exposición, que les deberá ser
entregado por la Organización del Evento y/o Exposición.
ABONOS NORMALES:
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LLEGAR A LA RURAL
INGRESO Y CREDENCIALES
Retiro de credenciales en el pabellón Ocre el viernes 17 de junio a partir de las
14:00 o el 18 de junio a partir de la 8:00
Su reserva incluye 4 credenciales. Contactárnos para agregar credenciales.
Se recomienda encarecidamente su presencia en el montaje para :
- Comprobar sus pedidos
- Comprobar el correcto funcionamiento de la conexión eléctrica y de la conexión
a Internet
- Instalar y montar la decoración de su stand
- Hacer un pedido de último momento si es necesario (Wifi, electricidad,
muebles…)
SEGUROS
RESPONSABILIDAD, SEGUROS Y ART
A/ RESPONSABILIDAD
El expositor será el único responsable por los daños causados a su personal, a
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visitantes de la Exposición que se encuentren dentro de su Stand y/o sus cosas o
bienes de cualquier naturaleza por robo, hurto, incendio, rayo, tempestad,
explosión, granizo, penetración de agua, humedad, inundaciones y goteras,
accidente, conmoción civil, sabotaje u otras causas cualesquiera sea su origen y
procedencia, y será, asimismo, responsable por los daños y/o perjuicios
personales ocasionados dentro y fuera de su Stand por su personal y/o cosas de
que se sirve o tiene a su cuidado.
B/ COBERTURA DE ART / SEGURO DE ACCIDENTES PERSONALES
Será condición esencial para el ingreso al Predio Ferial del personal con y sin
dependencia de los proveedores y de expositores y de sus proveedores, la
acreditación que tales personas cuentan con seguro de vida obligatorio y con
cobertura de una ART por accidentes de trabajo, o en su caso, un seguro de
accidentes personales :
● Cuando el personal afectado se encuentre en relación de dependencia, el
empleador es el responsable del seguro (cobertura de ART, a través del pago de
cargas sociales). En este caso el Organizador solicitará una constancia de
cobertura emitida por la aseguradora del empleador y verificará su vigencia.
● Cuando el personal afectado no se encuentre en relación de dependencia,
deberá contratar un Seguro de Accidentes Personales por una suma asegurada
por muerte o incapacidad total de pesos un millón ($1.000.000,00) y pesos
cincuenta mil ($50.000,00) para gastos médicos y asistenciales. Todos los
certificados presentados (ART/SAP) deberán contar con la inclusión de la cláusula
de no repetición a favor de La Rural S.A. y Hexagone Producciones. Recuerde que
estas credenciales son personales e intransferibles. Cabe aclarar que las sumas
de cobertura solicitadas son equivalentes a los riesgos cubiertos por una ART, de
esta manera todos los participantes asegurados para un mismo Evento contarán
con una cobertura equivalente.
CUIT HEXAGONE PRODUCCIONES 33-71580670-9
CUIT LA RURAL S.A. 30-69758304-8
Enviar los ART / Seguros accidentes personales antes del 10 de Junio a Sol Ortiz
<ortizleonelas@gmail.com>.
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VENTA AL PUBLICO
En la Exposición se puede vender al público y entregar la mercadería en el
momento, siendo el expositor / vendedor el único responsable por el
incumplimiento de las normas impositivas y laborales vigentes.
Además, se exigirá que el expositor posea la siguiente documentación:
Constancia de inscripción ante la AFIP, formulario 445/E (habilitación del
controlador fiscal), alta temprana de los empleados, constancia de aportes y ART
del personal afectados a la actividad.
Deberá habilitar un punto de venta dentro del predio de La Rural con domicilio en
Av. Santa Fe 4201, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El trámite es
responsabilidad de cada expositor y el mismo se realiza en la dependencia de la
AFIP que le corresponda.
El Expositor será único y exclusivo responsable por los productos que vende y/o
por los servicios que presta, debiendo asumir todas sus consecuencias,
manteniendo indemne a La Organización.
El Expositor deberá contar con todas las autorizaciones gubernamentales
necesarias para poder comercializar los productos y/o prestar servicios.
ASPECTOS BROMATOLÓGICOS
Requisitos con los que deben cumplir los expositores referido a los alimentos en sí
y a los manipuladores: RNE - RNPA - SENASA- LIBRETA SANITARIA
RNE (Registro Nacional de Establecimiento)
Certificado que las autoridades sanitarias jurisdiccionales, el Gobierno de la
Ciudad de Buenos Aires o el INAL (según corresponda) otorgan a una empresa
elaboradora de productos alimenticios o de suplementos dietarios para su/sus
establecimientos elaboradores, fraccionadores, depósitos, etc. Dicho certificado
es una constancia de que la empresa ha sido inscripta en el Registro Nacional de
Establecimientos y habilita a dicho establecimiento para desarrollar la actividad
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declarada (elaboración, fraccionamiento, depósito, etc.) y es requisito para el
posterior registro de sus productos. (Ver también RNPA). El número de RNE consta
de 8 dígitos; los dos primeros corresponden al código geográfico, así, por ejemplo,
Ciudad de Buenos Aires es 01, Provincia de
Buenos Aires es 02, Neuquén es 15, etc. Los seis dígitos restantes son correlativos y
cronológicos a la inscripción. En general la validez de este certificado es de 5
años.
RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio)
Certificado que las autoridades sanitarias jurisdiccionales o el INAL (según el
caso) otorgan para cada producto a una empresa elaboradora, fraccionadora,
importadora o exportadora de productos alimenticios o de suplementos dietarios.
Para tramitar dicho certificado es requisito previo que la empresa cuente con RNE.
En general, la validez de este certificado es de cinco años.
Habilitación SENASA
Se requiere para establecimientos que elaboren productos que posean tránsito
federal o internacional.
1. Carne y productos cárneos. 2. Pescado y productos de la pesca. 3. Aves y
productos avícolas. 4. Huevos y productos del huevo. 5. Leche y productos lácteos.
6. Vegetales frescos, refrigerados y congelados. 7. Productos vegetales (no
acondicionados para su venta directa al público) 8. Productos vegetales de
recolección silvestre. 9. Miel para exportación.
Libreta Sanitaria para los manipuladores
Todo personal destinado o afectado a manipular alimentos deberá contar, de
manera adicional a los puntos arriba descritos, con su correspondiente LIBRETA
SANITARIA ORIGINAL y CURSO de MANIPULACION DE ALIMENTOS de la CIUDAD
AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES para poder ingresar al predio a desempeñar dichas
actividades. Se entiende como personal destinado o afectado a manipular
alimentos a toda persona que realice, dentro del predio, tareas de degustación,
servicio de mesa (mozos) y/o servicio de despacho y/o preparación de alimentos
ya sea en Stands y/o posiciones gastronómicos temporales.
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ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS / CAJAS DE EXPOSITORES
Tendremos un espacio de guardado dentro del Pabellón Ocre.
Cada Expositor cuenta con una estantería dedicada (1 columna de estante por
expositor con 4 estantes/niveles cada una).
Para utilizar este espacio, les rogamos se pongan en contacto con Sol.
LA GASTRONOMÍA DURANTE LA CHOCOLATERIE
2 ofertas de restaurante estarán disponibles en el Pabellón Ocre, proveedores
acreditados de La Rural.
SU STAND
ESPACIO VACIO
El espacio incluye:
1 Tomacorriente para consumo de 1,5 Kwatts
Wifi compartido
STAND EQUIPADO 4m2
El stand incluye:
Panelería divisoria de color negra (x2)
Cenefa con logo de la empresa
2 Mostradores y 2 taburetes
1 Spot de iluminación
1 Tomacorriente para consumo de 1,5 Kwatts
Wifi compartido
4 Credenciales
10 invitaciones
Imagen stand ilustrativa (el ploteo de los paneles de fondo NO INCLUIDOS):
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STAND EQUIPADO 8m2
El stand incluye:
Panelería divisoria de color negra (x4)
Cenefa con logo de la empresa
4 Mostradores y 4 taburetes
2 Spot de iluminación
1 Tomacorriente para consumo de 1,5 Kwatts
Wifi compartido
4 Credenciales
15 invitaciones
Imagen stand ilustrativa (el ploteos de los paneles de fondo NO INCLUIDOS):
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STAND EQUIPADO 16m2
El stand incluye:
Panelería divisoria de color negra (x8)
Cenefa con logo de la empresa
8 Mostradores y 8 taburetes
2 Spot de iluminación
1 Tomacorriente para consumo de 1,5 Kwatts
Wifi compartido
4 Credenciales
30 invitaciones
Los stands NO incluyen:
Alfombra
Ploteo de los paneles y mostradores
Limpieza del stand
Seguridad en el stand
Decoración del mismo
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INTERNET
Los expositores dispondrán de un WiFi 15 megas compartido entre los
expositores, provista por LA CHOCOLATERIE, con una velocidad total limitada.
Si desea beneficiarse de una conexión privada, puede hacer un pedido a través
de : Sol Ortiz <ortizleonelas@gmail.com>.
ELECTRICIDAD
Los expositores dispondrán de una conexión (1,5 o 3 Kwatts) provista por LA
CHOCOLATERIE.
Si desea beneficiarse de una potencia más grande, pueden hacer un pedido a
través de : Sol Ortiz <ortizleonelas@gmail.com>.
OPCIONES COMPLEMENTARIAS
DISEÑO
● Gráfica de los paneles
La impresión se coloca sobre el panel antes del montaje, el archivo debe enviarse
en formato jpg o pdf alta definición: 232 cm x 95 cm.
PRECIO : 8 000 pesos / panel + IVA
● Gráfica de los mostradores
La impresión se coloca sobre la fachada del mostrador antes del montaje, el
archivo debe en enviarse formato jpg o pdf alta definición: 92cm x 95 cm
PRECIO : 4 000 pesos / mostrador + IVA
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Medidas
Costo
unitario
ARS + IVA
4m2
(2x2m)
8m2
(4x2m)
16m2
(8x2m)
Paneles (cantidad)
232cm x 95 cm
Incluido
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4
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Ploteo Panel*
232cm x 95 cm
$8 000
$16 000
$32 000
$16 000
Mostrador
0,95m x 0,45m
Incluido
2
4
8
Ploteo Mostrador*
92cm x 95 cm
$4 000
$8 000
$16 000
$8 000
* Los valores no incluyen el costo del diseño.
* Requisitos técnicos para envío de piezas: JPG o PDF tamaño real en 150 dpi.
CATÁLOGO EQUIPAMIENTO ADICIONAL
Catálogo adjunto con los precios de mobiliario adicional.
Si desea beneficiarse de alguna de estas opciones, pueden hacer un
pedido a través de : Sol Ortiz <ortizleonelas@gmail.com> antes del 6 de
Junio.
OPCIONES DE PUBLICIDAD
Contactar a Ode para los opciones siguientes:
Tél : +54 9 11 55 015 834
Ode@la-chocolateire.com
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PACK DE ENTRADAS:
En caso de requerir más entradas podrán solicitarlas a través de JULIEN BRUN
julien@la-chocolaterie.com
La escala de beneficios para la compra de entradas es la siguiente:
Hasta 50 entradas, 15% de descuento
De 51 a 100 entradas, 20% de descuento
Más de 101 entradas, 25% de descuento
CONSEJOS ÚTILES
Montaje de su stand
Se proporciona una conexión eléctrica, si se pide, pero le aconsejamos que
venga con alargadores y regletas.
Por favor, traer también herramientas para colgar (cadenas, velcro, cinta
adhesiva, etc.). Le recordamos que está prohibido perforar los paneles o
dañarlos.
Rogamos a los expositores que planifiquen con la suficiente antelación la
puesta en escena de sus productos antes de la apertura de la feria.
CONSEJOS DE SEGURIDAD PARA SU STAND
- No dejar ningún objeto de valor a la vista.
- No suponer que un objeto voluminoso no es "robable".
- No dejar nunca su stand sin vigilancia.
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PROTOCOLO COVID
Las siguientes normas y recomendaciones sanitarias siguen vigentes en la
Rural:
- El uso de una máscara es obligatorio en el establecimiento,
- Respeto de los gestos de prevención y distanciamiento social.
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