GUÍA TÉCNICA DEL EXPOSITOR Un evento ÍNDICE EQUIPOS OPERATIVOS LA CHOCOLATERIE ● Sus contactos FECHAS CLAVES ● Planning INFORMACIONES PRÁCTICAS ● Horarios Montaje y desarme ● Acceso ● Entrada y credenciales ● Seguros y Venta al público ● Horarios Feria ● Comida SU STAND ● Espacio Vacio ● Stand equipado ● Internet y Electricidad OPCIONES COMPLEMENTARIAS ● Producción ● Catálogo equipamiento adicional ● Opciones de comunicación ● Pack de entradas CONSEJOS ÚTILES y PROTOCOLO COVID 2 REPERTORIO LA CHOCOLATERIE 2022 - SUS CONTACTOS Directora Técnica - su contacto referente Sol Ortiz Directora técnica Tél : +54 9 11 3659-9361 ortizleonelas@gmail.com Director de producción Julien Brun Director de producción Tél : +54 9 11 6978 0936 julien@la-chocolaterie.com Conferencias / talleres Ode Vergos Directora de contenido cultural Tél :+54 9 11 5501-5834 ode@la-chocolaterie.com Comunicaciones - Redes sociales Catalina Heredia Responsable comunicación Tél : +54 9 11 4178 8836 catalina@la-chocolaterie.com 3 FECHAS CLAVES - PLANNING Elemento Fecha límite envío de LOGO alta definición para 6 de junio Contacto y mail nuestro sitio web Envío de los pedidos para cualquier opción adicional (electricidad, wifi, ploteo paneles, estantes, mobiliario, alfombra, comunicación, etc.) 6 de junio Envío de diseños para la gráfica de los mostradores (opcional) 6 de junio Envío de diseños para la gráfica de los paneles (opcional) 92cm x 95 cm pdf o jpg alta def. Sol Ortiz Directora técnica 6 de junio 232cm x 95 cm pdf o jpg alta def. Lista nominativa de expositores y proveedores + ART o Seguro AP + Certificado de manipulación 10 de junio Acceso montaje 17 de junio Horarios Feria - LLEGAR UNA HORA ANTES DE LA APERTURA 18-19-20 de junio 14.00-20.00 Desarme 20 de junio 20.00-00.00 Tél : +54 9 11 3659-9361 ortizleonelas@gmail.c om 4 INFORMACIONES PRÁCTICAS HORARIOS DE MONTAJE Y DESARME A. Montaje Acceso por Juncal 4431 - Pabellón Ocre =>Enviar antes del 10 de junio lista nominativa de personal y proveedores a Sol Ortiz <ortizleonelas@gmail.com> por mail Stands equipados Superficie vacia Fechas Horarios Proveedores /Expositores 17 de Junio 14:00 hs -20:00 hs 18 de Junio 8:00 hs -12:00 hs Fechas Horarios Provedores / Expositores 17 de Junio 10:00 hs -20:00 hs 18 de Junio 8:00 hs -12:00 hs Una vez efectuada la descarga de materiales, los vehículos no podrán permanecer estacionados dentro del pabellón, ni en las zonas adyacentes / interior del predio La Rural. Estacionamento máximo autorizado: Treinta (30) minutos para automóviles. Una hora y media para camionetas y similares. Dos horas y media para camiones de hasta tres (3) toneladas. Rogamos a los expositores planifiquen con la suficiente antelación la puesta en 5 escena de sus productos antes de la apertura de la feria. Recepción de mercadería: Las empresas participantes deberán hacerse cargo de la recepción de sus propias mercaderías, así como de su almacenaje. En cualquier caso, se recomienda que estas vayan perfectamente identificadas. El recinto ferial deberá quedar libre de embalajes una hora antes de la apertura al público. B. Desarme Acceso por Juncal 4431 - Pabellón Ocre Stands equipados / Superficie Vacía Fechas Horarios proveedores/expositores 20 de Junio 20:00 hs-00:00 hs Los expositores están obligados a retirar sus productos, a desarmar y retirar sus stands y devolver el espacio en iguales condiciones a las recibidas (libres de residuos y/o elementos usados en el armado) durante el período de desarme. Se recomienda a los expositores que antes de abandonar sus stands y/o zonas retiren el material que consideren de valor y/o las mercancías. LA CHOCOLATERIE no se responsabilizará de la desaparición o daños que sufra la mercancía durante el desarme. LA CHOCOLATERIE se reserva el derecho de modificar los períodos y horarios de desarme si lo considera necesario. 6 HORARIOS DE LA FERIA Fechas Apertura expositores Cierre expositores Sabado 18 de Junio 08:00 hs 21:00 hs Domingo 19 de Junio 10:00 hs 21:00 hs Lunes 20 de Junio 10:00 hs 21:00 hs Fechas Apertura al público Cierre al público Sabado 18 de Junio 14:00 hs 20:00 hs Domingo 19 de Junio 14:00 hs 20:00 hs Lunes 20 de Junio 14:00 hs 20:00 hs ESTACIONAMENTO Accesos por Av. Sarmiento 2704 y Av. Cerviño 4476 COCHERAS PARA EXPOSITORES- ABONO EXPOSITOR: A los Expositores se les venderá 1 (UN) único TICKET ESPECIAL por empresa EXPOSITORA, que les permitirá entrar y salir las veces que lo deseen durante las 24 horas del día, cuyo costo será de $1000 .- (pesos MIL) diarios, este precio puede ser modificado en cualquier momento sin previo aviso, y el costo de reposición por pérdida será de $ 1 0 0.- (pesos cien ). Dicho TICKET ESPECIAL tendrá una venta mínima que será por la cantidad de días que dure el evento, feria y /o exposición abierta. Para adquirir el mencionado ticket especial, deberán dirigirse directamente al estacionamiento de La Rural situado en Av. Sarmiento 2704 en el horario de 10 a 18 hs en las cajas del Hall Central (sector verde), debiendo presentar, sin excepción, una nota con membrete de la empresa o bien una 7 autorización de la organización de la Feria, credencial de expositor. El pago se realizará por adelantado, en efectivo y/o tarjeta de débito o crédito, pudiéndose comprar, solo hasta el ÚLTIMO DÍA DE ARMADO. No se aceptan reservas telefónicas ni vía e-mail. Ante cualquier consulta contactar a los teléfonos 4777-5500 interno 1107 ESTADÍA PARA ARMADORES: A los Armadores se les venderá un ticket especial que les servirá para poder entrar y salir las veces que lo deseen durante las 24 horas del día, cuyo costo será de $1000 .- (pesos mil) diarios y se podrá comprar, el mismo día de armado o desarme de los Stand en las cajas del Hall Central (Sector verde). Para dicho trámite deberán presentar el comprobante o credencial de ARMADOR y/o MONTAJE de dicha exposición, que les deberá ser entregado por la Organización del Evento y/o Exposición. ABONOS NORMALES: 8 LLEGAR A LA RURAL INGRESO Y CREDENCIALES Retiro de credenciales en el pabellón Ocre el viernes 17 de junio a partir de las 14:00 o el 18 de junio a partir de la 8:00 Su reserva incluye 4 credenciales. Contactárnos para agregar credenciales. Se recomienda encarecidamente su presencia en el montaje para : - Comprobar sus pedidos - Comprobar el correcto funcionamiento de la conexión eléctrica y de la conexión a Internet - Instalar y montar la decoración de su stand - Hacer un pedido de último momento si es necesario (Wifi, electricidad, muebles…) SEGUROS RESPONSABILIDAD, SEGUROS Y ART A/ RESPONSABILIDAD El expositor será el único responsable por los daños causados a su personal, a 9 visitantes de la Exposición que se encuentren dentro de su Stand y/o sus cosas o bienes de cualquier naturaleza por robo, hurto, incendio, rayo, tempestad, explosión, granizo, penetración de agua, humedad, inundaciones y goteras, accidente, conmoción civil, sabotaje u otras causas cualesquiera sea su origen y procedencia, y será, asimismo, responsable por los daños y/o perjuicios personales ocasionados dentro y fuera de su Stand por su personal y/o cosas de que se sirve o tiene a su cuidado. B/ COBERTURA DE ART / SEGURO DE ACCIDENTES PERSONALES Será condición esencial para el ingreso al Predio Ferial del personal con y sin dependencia de los proveedores y de expositores y de sus proveedores, la acreditación que tales personas cuentan con seguro de vida obligatorio y con cobertura de una ART por accidentes de trabajo, o en su caso, un seguro de accidentes personales : ● Cuando el personal afectado se encuentre en relación de dependencia, el empleador es el responsable del seguro (cobertura de ART, a través del pago de cargas sociales). En este caso el Organizador solicitará una constancia de cobertura emitida por la aseguradora del empleador y verificará su vigencia. ● Cuando el personal afectado no se encuentre en relación de dependencia, deberá contratar un Seguro de Accidentes Personales por una suma asegurada por muerte o incapacidad total de pesos un millón ($1.000.000,00) y pesos cincuenta mil ($50.000,00) para gastos médicos y asistenciales. Todos los certificados presentados (ART/SAP) deberán contar con la inclusión de la cláusula de no repetición a favor de La Rural S.A. y Hexagone Producciones. Recuerde que estas credenciales son personales e intransferibles. Cabe aclarar que las sumas de cobertura solicitadas son equivalentes a los riesgos cubiertos por una ART, de esta manera todos los participantes asegurados para un mismo Evento contarán con una cobertura equivalente. CUIT HEXAGONE PRODUCCIONES 33-71580670-9 CUIT LA RURAL S.A. 30-69758304-8 Enviar los ART / Seguros accidentes personales antes del 10 de Junio a Sol Ortiz <ortizleonelas@gmail.com>. 10 VENTA AL PUBLICO En la Exposición se puede vender al público y entregar la mercadería en el momento, siendo el expositor / vendedor el único responsable por el incumplimiento de las normas impositivas y laborales vigentes. Además, se exigirá que el expositor posea la siguiente documentación: Constancia de inscripción ante la AFIP, formulario 445/E (habilitación del controlador fiscal), alta temprana de los empleados, constancia de aportes y ART del personal afectados a la actividad. Deberá habilitar un punto de venta dentro del predio de La Rural con domicilio en Av. Santa Fe 4201, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El trámite es responsabilidad de cada expositor y el mismo se realiza en la dependencia de la AFIP que le corresponda. El Expositor será único y exclusivo responsable por los productos que vende y/o por los servicios que presta, debiendo asumir todas sus consecuencias, manteniendo indemne a La Organización. El Expositor deberá contar con todas las autorizaciones gubernamentales necesarias para poder comercializar los productos y/o prestar servicios. ASPECTOS BROMATOLÓGICOS Requisitos con los que deben cumplir los expositores referido a los alimentos en sí y a los manipuladores: RNE - RNPA - SENASA- LIBRETA SANITARIA RNE (Registro Nacional de Establecimiento) Certificado que las autoridades sanitarias jurisdiccionales, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires o el INAL (según corresponda) otorgan a una empresa elaboradora de productos alimenticios o de suplementos dietarios para su/sus establecimientos elaboradores, fraccionadores, depósitos, etc. Dicho certificado es una constancia de que la empresa ha sido inscripta en el Registro Nacional de Establecimientos y habilita a dicho establecimiento para desarrollar la actividad 11 declarada (elaboración, fraccionamiento, depósito, etc.) y es requisito para el posterior registro de sus productos. (Ver también RNPA). El número de RNE consta de 8 dígitos; los dos primeros corresponden al código geográfico, así, por ejemplo, Ciudad de Buenos Aires es 01, Provincia de Buenos Aires es 02, Neuquén es 15, etc. Los seis dígitos restantes son correlativos y cronológicos a la inscripción. En general la validez de este certificado es de 5 años. RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio) Certificado que las autoridades sanitarias jurisdiccionales o el INAL (según el caso) otorgan para cada producto a una empresa elaboradora, fraccionadora, importadora o exportadora de productos alimenticios o de suplementos dietarios. Para tramitar dicho certificado es requisito previo que la empresa cuente con RNE. En general, la validez de este certificado es de cinco años. Habilitación SENASA Se requiere para establecimientos que elaboren productos que posean tránsito federal o internacional. 1. Carne y productos cárneos. 2. Pescado y productos de la pesca. 3. Aves y productos avícolas. 4. Huevos y productos del huevo. 5. Leche y productos lácteos. 6. Vegetales frescos, refrigerados y congelados. 7. Productos vegetales (no acondicionados para su venta directa al público) 8. Productos vegetales de recolección silvestre. 9. Miel para exportación. Libreta Sanitaria para los manipuladores Todo personal destinado o afectado a manipular alimentos deberá contar, de manera adicional a los puntos arriba descritos, con su correspondiente LIBRETA SANITARIA ORIGINAL y CURSO de MANIPULACION DE ALIMENTOS de la CIUDAD AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES para poder ingresar al predio a desempeñar dichas actividades. Se entiende como personal destinado o afectado a manipular alimentos a toda persona que realice, dentro del predio, tareas de degustación, servicio de mesa (mozos) y/o servicio de despacho y/o preparación de alimentos ya sea en Stands y/o posiciones gastronómicos temporales. 12 ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS / CAJAS DE EXPOSITORES Tendremos un espacio de guardado dentro del Pabellón Ocre. Cada Expositor cuenta con una estantería dedicada (1 columna de estante por expositor con 4 estantes/niveles cada una). Para utilizar este espacio, les rogamos se pongan en contacto con Sol. LA GASTRONOMÍA DURANTE LA CHOCOLATERIE 2 ofertas de restaurante estarán disponibles en el Pabellón Ocre, proveedores acreditados de La Rural. SU STAND ESPACIO VACIO El espacio incluye: 1 Tomacorriente para consumo de 1,5 Kwatts Wifi compartido STAND EQUIPADO 4m2 El stand incluye: Panelería divisoria de color negra (x2) Cenefa con logo de la empresa 2 Mostradores y 2 taburetes 1 Spot de iluminación 1 Tomacorriente para consumo de 1,5 Kwatts Wifi compartido 4 Credenciales 10 invitaciones Imagen stand ilustrativa (el ploteo de los paneles de fondo NO INCLUIDOS): 13 STAND EQUIPADO 8m2 El stand incluye: Panelería divisoria de color negra (x4) Cenefa con logo de la empresa 4 Mostradores y 4 taburetes 2 Spot de iluminación 1 Tomacorriente para consumo de 1,5 Kwatts Wifi compartido 4 Credenciales 15 invitaciones Imagen stand ilustrativa (el ploteos de los paneles de fondo NO INCLUIDOS): 14 STAND EQUIPADO 16m2 El stand incluye: Panelería divisoria de color negra (x8) Cenefa con logo de la empresa 8 Mostradores y 8 taburetes 2 Spot de iluminación 1 Tomacorriente para consumo de 1,5 Kwatts Wifi compartido 4 Credenciales 30 invitaciones Los stands NO incluyen: Alfombra Ploteo de los paneles y mostradores Limpieza del stand Seguridad en el stand Decoración del mismo 15 INTERNET Los expositores dispondrán de un WiFi 15 megas compartido entre los expositores, provista por LA CHOCOLATERIE, con una velocidad total limitada. Si desea beneficiarse de una conexión privada, puede hacer un pedido a través de : Sol Ortiz <ortizleonelas@gmail.com>. ELECTRICIDAD Los expositores dispondrán de una conexión (1,5 o 3 Kwatts) provista por LA CHOCOLATERIE. Si desea beneficiarse de una potencia más grande, pueden hacer un pedido a través de : Sol Ortiz <ortizleonelas@gmail.com>. OPCIONES COMPLEMENTARIAS DISEÑO ● Gráfica de los paneles La impresión se coloca sobre el panel antes del montaje, el archivo debe enviarse en formato jpg o pdf alta definición: 232 cm x 95 cm. PRECIO : 8 000 pesos / panel + IVA ● Gráfica de los mostradores La impresión se coloca sobre la fachada del mostrador antes del montaje, el archivo debe en enviarse formato jpg o pdf alta definición: 92cm x 95 cm PRECIO : 4 000 pesos / mostrador + IVA 16 Medidas Costo unitario ARS + IVA 4m2 (2x2m) 8m2 (4x2m) 16m2 (8x2m) Paneles (cantidad) 232cm x 95 cm Incluido 2 4 8 Ploteo Panel* 232cm x 95 cm $8 000 $16 000 $32 000 $16 000 Mostrador 0,95m x 0,45m Incluido 2 4 8 Ploteo Mostrador* 92cm x 95 cm $4 000 $8 000 $16 000 $8 000 * Los valores no incluyen el costo del diseño. * Requisitos técnicos para envío de piezas: JPG o PDF tamaño real en 150 dpi. CATÁLOGO EQUIPAMIENTO ADICIONAL Catálogo adjunto con los precios de mobiliario adicional. Si desea beneficiarse de alguna de estas opciones, pueden hacer un pedido a través de : Sol Ortiz <ortizleonelas@gmail.com> antes del 6 de Junio. OPCIONES DE PUBLICIDAD Contactar a Ode para los opciones siguientes: Tél : +54 9 11 55 015 834 Ode@la-chocolateire.com 17 PACK DE ENTRADAS: En caso de requerir más entradas podrán solicitarlas a través de JULIEN BRUN julien@la-chocolaterie.com La escala de beneficios para la compra de entradas es la siguiente: Hasta 50 entradas, 15% de descuento De 51 a 100 entradas, 20% de descuento Más de 101 entradas, 25% de descuento CONSEJOS ÚTILES Montaje de su stand Se proporciona una conexión eléctrica, si se pide, pero le aconsejamos que venga con alargadores y regletas. Por favor, traer también herramientas para colgar (cadenas, velcro, cinta adhesiva, etc.). Le recordamos que está prohibido perforar los paneles o dañarlos. Rogamos a los expositores que planifiquen con la suficiente antelación la puesta en escena de sus productos antes de la apertura de la feria. CONSEJOS DE SEGURIDAD PARA SU STAND - No dejar ningún objeto de valor a la vista. - No suponer que un objeto voluminoso no es "robable". - No dejar nunca su stand sin vigilancia. 18 PROTOCOLO COVID Las siguientes normas y recomendaciones sanitarias siguen vigentes en la Rural: - El uso de una máscara es obligatorio en el establecimiento, - Respeto de los gestos de prevención y distanciamiento social. 19
