Subido por SARAY HOLGUINO HOLLACHICA

W.I.I Inca Suyco Adriana Lucia

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Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Facultad de Economía
Escuela Profesional de Economía
Trabajo de investigación
Sierra exportadora, selva exportadora y su influencia en el
PBI y per cápita en los últimos 10 años
Docente:
Manuel Genaro Villanueva Villacorta
Hecho por:
Inca Suyco, Adriana Lucia CUI 20201252
Arequipa–Perú
26 de Julio del 2022
ÍNDICE
ÍNDICE
2
INTRODUCCIÓN
4
PRÓLOGO
5
RESUMEN
6
BASE LEGAL
8
HISTORIA O ANTECEDENTES
8
PIB PER CÁPITA DEL PERÚ
12
USOS MÁS COMUNES
13
EJEMPLOS
5.1. PROYECTOS DE INVERSIÓN SOBRE CHOCOLATERÍA FINA Y QUESOS
MADUROS
15
ALCANCES
17
GRÁFICOS
7.1 Cadenas productivas priorizadas, productos que la sierra y selva producen.
7.2 Planes de negocio por departamento
18
18
19
ESTADÍSTICAS
8.1 Reporte estadístico de la exportación del limón hasta fines del 2021
Valor FOB exportado
Volumen exportado
8.2 Reporte estadístico de la exportación de la quinua hasta fines del 2021
Valor FOB exportado
21
21
21
23
25
25
FODA
27
CONCLUSIONES
28
RECOMENDACIONES
29
GLOSARIO
29
BIBLIOGRAFÍA
31
15
1
2
INTRODUCCIÓN
En nuestro país existen variedad de productos de calidad, los productores de estos productos
mayormente están ubicados en las zonas rurales de la sierra y de la selva. La organización
sierra y selva exportadora es la que ayuda y facilita el acceso a los mercados exportadores de
una manera sostenible y competitiva para estos productores, asimismo ayuda a contrarrestar
la pobreza de nuestro país.
El presente trabajo de investigación presenta la siguiente estructura: primero se tiene una
breve recopilación sobre la base legal de la sierra y selva exportadora, segundo, se encuentra
una breve historia o antecedentes de dicha investigación, como tercer punto se tiene una
breve información sobre el pbi per cápita de nuestro país de los últimos 10 años organizado
en pequeño cuadro, cuarto, se tiene los usos más comunes , quinto , se presenta los ejemplos,
sexto, tenemos los alcances; seguido de los gráficos y estadística y por último presentamos
las conclusiones, recomendaciones y el glosario.
3
PRÓLOGO
4
El presente trabajo de investigación lleva el título de “Sierra exportadora, selva exportadora y
su influencia en el PBI y per cápita en los últimos 10 años”. Cabe resaltar que este trabajo fue
escrito como parte de la investigación del curso de Contabilidad gerencial.
Para realizar este trabajo me fue muy difícil encontrar la información adecuada, ya que no
existen muchas investigaciones sobre este tema, sin embargo eso no fue una obstáculo para
realizar la investigación.
Esta investigación presenta la siguiente estructura, primero se da a conocer una breve base
legal e historia sobre el tema tratado, seguido del PBI per cápita del Perú, después se tienen
los usos más comunes, los ejemplo, los alcances. los gráficos, estadística, el foda y por
último las conclusiones, recomendaciones y un pequeño glosario.
También agradecer al profesor de curso y a mi familia por permitirme realizar el presente
trabajo de investigación.
RESUMEN
5
La organización sierra y selva exportadora es la que ayuda y facilita el acceso a los mercados
exportadores de una manera sostenible y competitiva para estos productores, asimismo ayuda
a contrarrestar la pobreza de nuestro país.
Dicha organización crea condiciones y el establecimiento de mecanismos que permitan
diversificar las actividades productivas de la economía de la zona rural, promoviendo el
manejo sustentable de los recursos naturales, así como el mejoramiento de la calidad de vida
y la preservación del medio ambiente y también permite ayuda con la exportación de
productos, esta organización ayuda con el crecimiento del PBI en nuestro país.
Palabras clave: Sierra y selva exportadora, PBI per cápita.
DESARROLLO
6
1. BASE LEGAL
Ley N° 30495, esta ley modifica la ley 28890, esta ley es la que crea la sierra exportadora,
para que pueda ampliar la ejecución de las actividades de su ámbito de aplicación a las zonas
de la selva, esto tiene como finalidad de constituir corredores andina-amazónicos, para que
así haya desarrollo territorial y también para generar mayor competitividad.
El decreto supremo N°004-2015-MINAGRI es donde se aprueba la adscripción de la sierra y
selva exportadora al Ministerio de agricultura y riego.
La resolución de Presidencia Ejecutiva N°040-2018-PE/SSE aprueba la Directiva
N°001-2018-PE/SSE, denominada estructura organizacional y de responsabilidades de sierra
y selva exportadora, que fue modificada mediante la resolución de presidencia ejecutiva
N°035-209-MINAGRI PE/SSE.
La resolución de Presidencia Ejecutiva N°014-2020-PE/SSE, que aprueba el plan estratégico
institucional 2020-2024 correspondiente al pliego 0.18 de la sierra y selva exportadora.
La resolución ministerial N° 0602-2016- MINAGRI, es la que aprueba el plan estratégico
sectorial multianual actualizado- PESEM 2015-2021 en diciembre del 2016 del sector de
agricultura y riego.
2. HISTORIA O ANTECEDENTES
La sierra y selva exportadora fue creado en el 2006 mediante la ley N|° 28890 que después
fue modificada por la ley ya mencionada en la base legal, es un organismo o entidad adscrita
7
a Ministerio de desarrollo agrario y riego, este organismo impulsa la actividad económica de
las zonas rurales de la sierra y de la selva, tiene como finalidad que los pequeños y medianos
productores tengan acceso a los mercados de manera sostenible y de manera competitiva,
para que así también se pueda reducir la pobreza ya que esta es uno de los problemas con el
que siempre lucha nuestro país.
Las intervenciones de la sierra y selva exportadora se encuentran alienadas a la política
nacional agraria a través del eje 10 que es el acceso a mercados, esto tiene como objetivo
fortalecer y ampliar el acceso a todos los mercados asi como tambien los mercados de
exportación para los productos de los pequeños y medianos productores.
En el año 2021, esta entidad redobla todos sus esfuerzos para mejorar la articulación a
mercados nacional e internacional de los productores de la sierra y selva de nuestro país, para
reactivar la economía después de la pandemia que se vivió.
De acuerdo con el Diario El Peruano la sierra y selva exportadora tienen los siguientes
objetivos:
● La transferencia tecnológica y adopción de nuevas tecnologías que permitan el
aumento de la productividad y competitividad de todos los sectores económicos de la
zona rural andina y amazónica, promoviendo y fortaleciendo la relación de las
comunidades de la zona con la empresa privada.
● Organizar y coordinar los recursos, esfuerzos y actividades que el sector público
ejecuta en el ámbito rural.
8
● El desarrollo de economías competitivas a fin de incrementar y mejorar la calidad del
empleo y disminuir los índices de pobreza en las poblaciones rurales andinas y
amazónicas.
● La creación de condiciones y el establecimiento de mecanismos que permitan
diversificar las actividades productivas de la economía de la zona rural, promoviendo
el manejo sustentable de los recursos naturales, así como el mejoramiento de la
calidad de vida y la preservación del medio ambiente.
● La ampliación de las áreas cultivables y el incremento del valor comercial de los
productos agropecuarios de las zonas rurales andinas y amazónicas, con énfasis en los
mercados de exportación, en coordinación con el Sector Agricultura.
● El impulso de una cultura emprendedora compatible con el medio ambiente y el
desarrollo sostenible.
● El desarrollo prioritario de una agricultura, agroindustria, ganadería, acuicultura,
apicultura, artesanía, textilería, joyería, reforestación, agroforestería y turismo andino
y amazónico que generen productos con valor agregado y reúnan los estándares
requeridos, tanto para el mercado interno como para el de exportación.
Todos estos objetivos en conjunto buscan mejorar la calidad de empleo en estas zonas
también busca reducir el índice de pobreza que existe en estas zonas de nuestro país.
9
La sierra y selva exportadora presenta las siguientes funciones:
● Desarrollar y promover programas de capacitación para el trabajo, asociatividad,
adopción de nuevas tecnologías, liderazgo y aptitudes emprendedoras vinculados a
Sierra y Selva Exportadora.
● Ejecutar actividades y promover proyectos de inversión pública vinculados a la
promoción de negocios rurales, conforme a las competencias de los sectores y los
diferentes niveles de gobierno.
● Proponer y someter al Consejo de Ministros, a través del ministerio al cual se
encuentra adscrito, previa coordinación con los sectores competentes, proyectos
normativos en materia de recursos naturales, facilitación del comercio exterior,
infraestructura productiva y otros de acuerdo a sus objetivos.
● Promover planes de negocios y proyectos productivos que permitan una mayor
integración de las zonas rural andina y amazónica a los mercados nacionales y de
exportación.
● Recopilar, sistematizar y difundir información para el establecimiento de cadenas de
producción y/o comercialización, que vinculen las zonas rurales andinas y amazónicas
a la actividad económica nacional y a la exportación.
● Promover proyectos para la creación de corredores económicos que coadyuven al
impulso de la economía andina y amazónica.
10
● Coordinar y articular las políticas públicas que permitan la incorporación de la zona
rural andina y amazónica a la actividad económica, preferentemente exportadora y a
los mercados nacionales.
● Promover proyectos de infraestructura rural de menor escala destinados a potenciar la
economía rural, micro y pequeñas bioindustrias hacia los mercados nacionales y de
exportación.
● Coordinar con las instituciones financieras públicas y privadas, el diseño y la
implementación de mecanismos financieros necesarios para el logro de sus objetivos.
3. PIB PER CÁPITA DEL PERÚ
El producto interior bruto de Perú en 2021 ha crecido un 13,3% respecto a 2020. Se trata de
una tasa 243 décimas mayor que la de 2020, que fue del -11%.
En 2021 la cifra del PIB fue de 189.977 M€, con lo que Perú es la economía número 51 en el
ranking de los 196 países de los que publicamos el PIB. El valor absoluto del PIB en Perú
creció 9.890 M€ respecto a 2020.
El PIB Per cápita de Perú en 2021 fue de 5.695 €, 175 € mayor que el de 2020, que fue de
5.520 €. Para ver la evolución del PIB per cápita resulta interesante mirar unos años atrás y
comparar estos datos con los del año 2011 cuando el PIB per cápita en Perú era de 4.119.
11
4. USOS MÁS COMUNES
Los departamentos con más comunes para las actividades de asistencia técnica y ferias
comerciales de la región sierra y selva son los que se muestran en el cuadro, donde se tiene
12
datos sobre los pequeños y medianos productores que integran las organizaciones y que son
beneficiarios de las propuestas del plan de negocio.
Beneficiarios de sierra y selva exportadora 2017-2018
N°
SEDE
1
Amazonas
2
Ancash
3
2017
2018
15,134
2,184
7,133
723
Apurimac
13,392
1,227
4
Arequipa
4,968
631
5
Ayacucho
1,906
520
6
Cajamarca
53
1,234
7
Cusco
8,366
1,284
8
Huancavelica
1,498
119
9
Huánuco
15,509
658
10
Junín
27,235
1,690
11
Lalibertad
6,974
1,073
12
Lambayeque
7,795
-
13
Lima
-
54
14
Loreto
-
171
13
15
Madre de Dios
1,157
796
16
Moquegua
1,550
157
17
Pasco
600
421
18
Piura
8,674
114
19
Puno
10,848
4,001
20
San Martin
9,139
712
21
Tacna
1,219
126
22
Ucayali
559
Total
143,150
18,454
Fuente: Oficina de planeamiento, presupuesto y modernización.
5. EJEMPLOS
5.1. PROYECTOS DE INVERSIÓN SOBRE CHOCOLATERÍA FINA Y
QUESOS MADUROS
Sierra y Selva Exportadora impulsó dos proyectos de inversión sobre chocolatería fina y
quesos madurados que favorece a la región Nor Amazónica donde se ubica Piura,
Cajamarca, Lambayeque, Amazonas, Loreto y San Martín, y son los que necsitan una
inversión de S/ 6.100.000.
14
Ambos proyectos fueron seleccionados según el interés para la región Nor Amazónica y en el
marco de los 35 proyectos de inversión que presentó Sierra y Selva Exportadora en el 2014.
El primer proyecto consiste en la implementación de una planta de producción de chocolate
fino a base de cacao que se produce en las regiones de Cajamarca, Amazonas, San Martín, la
cual demandará una inversión de S/ 3.250.000. Esto es posible debido a que la producción de
cacao entre estas regiones sumó durante el 2015 un total de 46.2 mil toneladas, lo que
representó el 54% de la producción nacional que es 85.1 mil toneladas. San Martín tuvo una
producción de 37.3 mil toneladas de cacao proveniente de Juanjuí, Saposoa y Tarapoto,
seguido de Amazonas con 7.2 mil toneladas y Cajamarca con 1.7 mil toneladas.
En Amazonas y San Martín se produce cacao fino que es comercializado en seco por falta de
plantas de beneficio húmedo y luego son vendidos a empresas exportadoras quienes envían el
producto –en su gran mayoría- a Alemania, Francia e Italia, países que lo industrializan y
convierten en chocolates finos que incluso son revendidos en nuestro país. Por ello, se
considera como valor agregado del cacao la elaboración de todo tipo de chocolatería fina en
esas regiones, aprovechando los recursos que son de calidad como producto inicial.
La planta se instalará en la región Lambayeque, debido a que es el punto donde se concentra
la producción de las demás zonas que conforman la región Nor Amazónica y en donde
existen los diversos servicios y vías de comunicación para salir directo hacia Lima y exportar.
El segundo proyecto es la transformación en quesos madurados en base a la leche fresca
proveniente de las tres regiones mencionadas y Lambayeque. Dicho valor agregado se
15
realizará mediante un adecuado manejo en el acopio, almacenamiento y transformación en
una planta industrial con capacidad para procesar 10.000 litros de leche diarios, por lo que la
implementación asciende a S/ 2.850.000.
Este proyecto es posible si se tiene en cuenta que en la región Nor Amazónica se producen
cerca de 500.000 toneladas de leche fresca provenientes de 4 regiones, como son: Cajamarca
con 324.060 toneladas, Amazonas con 80.358 toneladas, Lambayeque con 50.680 toneladas y
San Martín con 31.344 toneladas, pero a diferencia del cacao, se trabajó con cuencas
lecheras, teniendo en cuenta que el queso es un producto muy perecible.
6. ALCANCES
La sierra y selva exportadora amplió sus alcances a 15 regiones de nuestro país.
Lewis Del Alcázar sostuvo que la ampliación de la intervención de Sierra Exportadora hacia
la Amazonía tiende a crear una dinámica económica competitiva que contribuye a instituir
mercados regionales, brindar oportunidades de empleo, mejorar el ingreso y el bienestar de la
población y, en consecuencia, el posicionamiento de la economía local amazónica en la
economía global, como un derecho que contempla la propia Constitución Política.
En estas regiones, íntegramente selváticas, o algunas que tienen selva en parte de su
territorio, se registran a 459,900 personas dedicadas a la actividad agropecuaria, cifra que
representa el 20 % del total nacional, las mismas que trabajan sobre 12 millones de hectáreas
de superficie agropecuaria, es decir en un tercio del territorio patrio.
16
En la Comisión de Comercio Exterior y Turismo también se contó con la presencia de
Alfonso Velásquez Tuesta, presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, para brindar su
opinión favorable sobre la medida aprobada.
7. GRÁFICOS
7.1 Cadenas productivas priorizadas, productos que la sierra y
selva producen.
N°
Sierra
Selva
Cadenas productivas
Cadenas productivas
1
Aguaymanto
Aguaje
2
Cañihua
Cacao
3
Carne de alpaca
Cafe
4
Chirimoya
Camu camu
5
Fibra de alpaca
Capsicums
6
Flores
Chifle
7
Kiwicha
Copoazú
8
Maiz
Granadilla
9
Maiz blanco gigante
Kion
17
10
Manzana
Naranja
11
Palta
Palmito
12
Papa
Panela
13
Papaya
Piña
14
Quesos maduros
15
Quinua
16
Romero
17
Tara
18
Tarwi
19
Tuna
Fuente: Oficina de planeamiento, presupuesto y modernización.
7.2 Planes de negocio por departamento
Región
Sierra
Amazonas
Ancash
7
Apurimac
5
Arequipa
8
Selva
Total
7
7
7
1
6
8
18
Ayacucho
6
3
9
Cajamarca
3
4
7
Cusco
7
6
13
Huancavelica
2
Huánuco
1
5
6
Junín
1
5
6
Lalibertad
2
2
Lima
2
2
2
Loreto
4
4
Madre de Dios
7
7
Moquegua
3
Pasco
1
Piura
Puno
9
San Martin
Tacna
Ucayali
3
4
5
4
4
2
11
5
5
3
3
8
8
19
Total
60
65
125
Fuente: Oficina de planeamiento, presupuesto y modernización.
8. ESTADÍSTICAS
8.1 Reporte estadístico de la exportación del limón hasta fines del
2021
Valor FOB exportado
Free On Board - “libre a bordo o puesto a bordo”
20
21
Volumen exportado
22
23
8.2 Reporte estadístico de la exportación de la quinua hasta fines
del 2021
Valor FOB exportado
24
Volumen exportado
25
9. FODA
Fortalezas
● Implementación de proyectos que faciliten la exportación de
productos de los pequeños y medianos productores de
manera sostenible.
● Variedad y calidad de productos para exportar.
● Lineamientos adecuados en el uso correcto del proyecto y la
implementación de nuevas organizaciones
● Impulsar la actividad económica de las zonas rurales
● Ayudar a reducir la pobreza de nuestro país.
Oportunidades
● Se tiene gran variedad y calidad de productos
26
● Abre puertas a muchos productores de las zonas rurales
● Mejora la economía de las zonas rurales
● Facilidad de acceso a mercados exportadores
Debilidades
● La poca información que manejan las personas sobre esta
organización.
● Falta de llegada de esta organización a más zonas dentro de
los departamentos que se mencionó anteriormente.
Amenazas
● Entrada de otro mercado exportador
● Falta de conocimiento sobre esta organización
CONCLUSIONES
Finalmente esta organización o entidad ayuda a facilitar el acceso a mercados exportadores a
los pequeños y medianos productores de las zonas rurales de la sierra y de la selva con el fin
de reducir la pobreza de nuestro país y mejorar la actividad económica.
Se ha visto que en varios proyectos que tuvo esta organización, se incrementó la exportación
de algunos productos a comparación a años anteriores cuando aún no existía esta
organización. Así como también aumentó la exportación, también aumentaron los
beneficiarios de los proyectos.
27
Esta organización ayuda a impulsar la actividad económica de los productores de las zonas
rurales de manera sostenible y competitiva.
RECOMENDACIONES
Se recomienda a la organización dar más capacitaciones sobre dicha organización debido a
que muchos productores no saben aún la existencia y peor aún las funciones y beneficios de
la entidad expuesta.
Dar más información y pasantías sobre una producción sostenible a los productores de las
zonas rurales de nuestro país para contrarrestar la contaminación y mejorar la calidad de los
productos.
Implementar muchos proyectos que estén destinados para todas las zonas de nuestro país,
debido a que aún existen productores que no se benefician y no tienen conocimiento sobre
esta organización.
GLOSARIO
1. Exportación: Vender productos de nuestro país a otro país.
2. Sostenible: Que es compatible con los recursos de que dispone una región.
3. FOB: El valor de una mercancía puesta a bordo.
4. PBI: Producto bruto interno
5. Entidad: Asociación de personas que se dedican a una actividad laboral
6. Adscrita: Destinar o poner a alguien en departamento o trabajo.
7. Competitiva: Que es capaz de competir con otros que aspiran un mismo objetivo.
28
8. Bioindustria: Es aquella materia orgánica de origen vegetal o animal susceptible de
ser aprovechada para generar energía.
9. Cadenas de producción: Conjunto de operaciones planificadas de unos determinados
factores o insumos.
10. Comercialización: Vender un producto comercial.
11. Inversión pública: Es un sistema administrativo del Estado que orienta el uso de los
recursos públicos destinados a la inversión.
12. Comercio exterior: Movimiento que tienen los bienes o servicios a través de los
distintos países
13. Asistencia técnica: Asistencia no financiera proporcionada por especialista.
14. Plan de negocio: Es un documento formal de objetivos empresariales
15. Plan estratégico: Herramienta de gestión que permite establecer el que hacer y el
camino de las organizaciones.
16. Valor agregado: Es la suma de los valores monetarios de los bienes y servicios
producidos en un determinado periodo.
17. Planta industrial: Lugar físico abastecido de máquinas, espacio para la elaboración o
producción.
18. Industrialización: Sometimiento de un producto o una actividad económica a la
explotación organizada del proceso industrial.
19. Instituir: Establecer o fundar una cosa, especialmente de carácter benéfico.
20. Mercados exportadores: Forma para operar en el mercado internacional.
29
BIBLIOGRAFÍA
Sierra y Selva Exportadora impulsará dos proyectos de inversión para la región Nor
Amazónica por más de S/ 6 millones. (2020, 30 diciembre). Agraria.pe Agencia Agraria de Noticias.
https://agraria.pe/noticias/sierra-y-selva-exportadora-impulsara-dos-11917
Reporte Estadístico de Limón. (n.d.). Www.gob.pe. Retrieved July 26, 2022, from
https://www.gob.pe/institucion/sse/informes-publicaciones/1892284-reporte-estadistico-de-limon
‌“Ley Que Modifica La Ley 28890, Ley Que Crea Sierra Exportadora, Para Ampliar
Su Ámbito de Aplicación a Las Zonas de La Selva-LEY-N° 30495.” Elperuano.pe, 2017,
busquedas.elperuano.pe/normaslegales/ley-que-modifica-la-ley-28890-ley-que-crea-sierra-ex
portado-ley-n-30495-1412902-1/. Accessed 26 July 2022.
“Información Institucional.” www.gob.pe, www.gob.pe/institucion/sse/institucional.
30
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