INVENTARIO

¿QUÉ ES UN INVENTARIO?
Un inventario es un documento donde se registran todos los bienes tangibles y en existencia
de una empresa, que pueden utilizarse para su alquiler, uso, transformación, consumo o
venta. Debe ser una relación detallada en la que se incluyan, además de los tangibles, los
derechos y deudas de una empresa.
Es decir, también ayuda a comprobar qué elementos componen el patrimonio de una
organización, más allá de mantener un control de los productos que vende a sus clientes.
¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DEL INVENTARIO?
El inventario permite que una empresa conozca la fluctuación de artículos, lo que a su vez
influye en las decisiones que se tomarán acerca de los proveedores, la cantidad de
existencias que deben mantenerse para cumplir con la demanda de los clientes. Además
garantiza que no haya mermas, robos o excesos de productos que significan un mayor gasto
de almacenaje.
TIPOS
Los tipos de inventario son aquellas formas en las que pueden recogerse y clasificarse los
bienes con los que cuenta una empresa. De ese modo, se determina su función o su destino,
o se indica sus características.
Tipos de inventario según la frecuencia
Según la frecuencia, el inventario puede ser:

Periódico o intermitente: Se realiza de manera periódica, por ejemplo, de forma
mensual, trimestral o anual. No implica un control del inventario en tiempo real.

Permanente: Trata de contabilizar al instante las variaciones de existencias. Es
decir, implica un monitoreo continuo.
Tipos de inventario según su forma
De acuerdo con su forma, es decir, de la clase de existencias, el inventario puede ser:

De materias primas: Contabiliza los insumos que posee una compañía y que luego
serán procesados, para elaborar un bien final.

De productos en proceso: Incluye aquellos productos que se encuentran en un
proceso de modificación y aún no están terminados.

De productos terminados: Considera todas las mercancías listas que la empresa
puede llevar a sus clientes.
Tipos de inventario según la logística
Desde el punto de vista logístico, el inventario puede clasificarse en los siguientes tipos:

De previsión o anticipación: Aquel inventario adquirido para responder a un
eventual aumento de la demanda, que es previsto de forma razonable. Es decir,
existen fundamentos para esperar un incremento en las solicitudes de los clientes,
por un tema, quizás, estacional. Por ejemplo, previo a la temporada de verano, se
espera una mayor demanda de ropa de baño.

En lote: Son aquellos que se piden en tamaño de lote, es decir, en una cantidad
significativa. Esto, con el fin de reducir costes y aprovechar las economías de
escala.

En consignación: Corresponde a las mercancías que se entregan a otra empresa para
que las venda en nombre del consignador (Ver: consignación).

De existencias obsoletas: Incluye aquellas mercancías que, por distintos motivos,
como daño o expiración, ya no pueden venderse a los clientes.

De seguridad: Se refiere a aquel inventario que puede ser utilizado ante un
incremento imprevisto de la demanda. A diferencia del inventario de anticipación,
no se prevé razonablemente un aumento en las solicitudes.

De naturaleza regular o cíclica: Permite cumplir con un requerimiento en el
momento en que la firma requiere más existencias como parte regular de sus
actividades.
Otros tipos de inventarios
Otros tipos de inventarios pueden ser los siguientes:
Físico: Se refiere al conteo manual de todas las existencias de una compañía, es decir, se
trata de una especie de censo.
Mínimo: Es la cantidad mínima de existencias que debe mantenerse en los almacenes para
siempre poder cumplir con las demandas de los clientes.
Máximo: Es la cantidad máxima de existencias que la firma puede mantener en almacén,
de manera que no se eleven los costes por encima de lo que sería rentable. La empresa debe
pagar al dueño del almacén por guardar allí la mercancía inmovilizada.
Inventario rotativo: Es una técnica que consiste en revisar los almacenes de forma gradual
o por partes. Así, de acuerdo con un cronograma, se va inspeccionando diariamente una
determinada cantidad de mercancías.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL INVENTARIO
Ventajas:

Funciona como un mecanismo de orden y control.

Sirve para detectar pérdidas o robos.

Permite conocer los niveles de producción.

Ayuda a conocer el valor de una empresa.

Permite conocer la curva de demanda y afrontarla.
Desventajas:

Requiere una gran cantidad de mano de obra para llevar a cabo el proceso.

Supone un gran costo de almacenaje.

Insume una gran cantidad de tiempo.
Método PEPS (Primeras entradas primeras salidas)
El método PEPS es una técnica que consiste en identificar los primeros artículos en
entrar al almacén, para que sean los primeros en ser vendidos o utilizados en la
producción.
También conocido como FIFO por sus siglas en inglés (first inputs, first outputs), PEPS es
un método que sigue un orden cronológico. Así se evita, por ejemplo, que productos
perecederos caduquen, ya que tendrán un movimiento constante y oportuno.
De hecho, el método de inventarios PEPS es utilizado principalmente en los negocios de
alimentos y en la industria textil, sujeta por lo general a las modas cíclicas o temporales.
Se trata de empresas con un inventario permanente, en el cual las categorías de productos
no tienen variabilidad, pero sí sus niveles de existencias.
Una de las ventajas del método PEPS es que permite ofrecer precios competitivos en
momentos de alta inflación. Así, cuando los precios se elevan, el negocio puede ganar
mercado al fijar un precio de venta menor al de la competencia, debido a que la mercancía
fue adquirida con antelación.
En consecuencia, una de las desventajas del método PEPS es que cuando los precios
bajan, el negocio puede tener pérdidas al tener que ofrecer los productos a un precio de
venta inferior o muy cercana al que fueron adquiridos.

Primeras entradas, primeras salidas (método PEPS).
De acuerdo con este método los artículos se venden en el orden en que se fabrican o
compran, en otras palabras, los primeros artículos que deben venderse son los "más viejos".
Este método suele usarse con gran frecuencia, ya que de esta manera la empresa tiene un
mejor flujo de los productos que entran y salen de sus almacenes.
 Ventajas: Al tratarse de un método objetivo, se apega más a los costos adquisitivos
que los otros métodos.
 Desventajas: La mayor problemática que se presenta al usar este método es que al
conservar en stock las últimas adquisiciones en un entorno inflacionista significa que
son las más caras, por lo que conlleva una mayor carga tributaria.
Ejemplo de PEPS:
1.
Digamos que el valor por unidad de los espejos que venden en una empresa es de
$110, por ello 215 espejos comprados a un precio de $110, nos da un valor de $23,650 en
inventario.
2.
Tiempo después, compramos 400 espejos a un precio de $100 cada uno, por ello
agregamos $40,000 a nuestro inventario. Se debe tener en cuenta que las 215 unidades de
la entrada anterior serán las primeras en salir en caso de que exista una venta.
3.
Posteriormente se hace una venta de 590 espejos, salen primero los 215 que se
adquirieron primero por un costo total de $23,650 (215 x $110).
4.
Después se completa el pedido con los 375 restantes del segundo lote por un costo
de $37,500 (375 x $100), dejándonos con un inventario de 25 unidades equivalentes a
$2,500.

Últimas entradas, primeras salidas (método UEPS).
Este método de evaluación de inventarios señala que lo primero en fabricarse o ser
adquirido por la empresa es lo primero que debe ser vendido. Cuando los precios de los
bienes aumentan, el costo de los bienes vendidos en este método es más alto y el saldo del
inventario final es relativamente más bajo.
 Ventajas: La economía de las empresas puede verse beneficiada por este método ,
puesto que la tendencia de los costos generalmente está a la alza, por lo que al vender
al precio más reciente de compra, el margen de pérdida está disminuido. Este tipo
valuación es recomendado cuando hay baja rotación de inventarios.
 Desventajas: Puede ser un método más laborioso, ya que exige un control más
minucioso de cada línea de producto. Además, según las Normas Internacionales de
Información Financiera, indican que el uso de UEPS no permite realizar una correcta
vinculación de los costos e ingresos dejando un inventario final valorado o incluso
obsoleto.
Ejemplo de UEPS:
Siguiendo el ejemplo anterior, en caso de que se hubieran vendido primero los espejos que
se compraron al final.
1.
Se genera la venta de 590 espejos, si salen primero los 400 que entraron al final nos
da un total de $40,000 (400 x $100).
2.
Luego se completa el pedido con los 119 de la primera entrada, dando un total de
$20,900 (190 x $110).
3.
Nos queda un inventario final de 25 unidades equivalente a $2,750.