1. Punto de venta 2. Área de Insumo U 3 A 1 3. Área de Mezclado U 1 U 1 U 3 U I 3 A 2 U 3 U 1 O 2 O 3 U U 1 A 3 U 2 U 1 U 3 U 1 1 U 2 U 2 3 A 2 4. Área de Formado 5.Área de Fermentado 6.Horno U 3 A 3 7.Mesa Preparo Final A 2 A 2 U 1 X 2 8.Almacén CODIGO A E I O U X VALOR DE PROXIMIDAD Absolutamente Necesario Especialmente Importante Importante Normal u ordinario Poco Importante No recomendable CODIGO 1 2 3 MOTIVOS Las actividades realizar un trabajo del que depende otro Su ubicación influye en la salida de producto terminado El traslado puede afectar al proceso producto Conclusión: Tomando como base la tabla de relacional, tendremos los siguientes valores de proximidad. A: (1,7) (2,3) (3,4) (4,5) (5,6) (6,7) (7,8) E: I: (2,6) O: (3,6) (4,6) U: (1,2) (1,3) (1,4) (1,5) (1,6) (2,4) (2,5) (2,7) (2,8) (3,5) (3,7) (3,8) (4,7) (4,8) (5,7) (5,8) (6,8) X: (1,8) DIAGRAMA RELACIONAL DE RECORRIDO O ACTIVIDADES 2 3 6 4 5 1 7 8