Accede a apuntes, guías, libros y más de tu carrera nutria-loteria-mexicana-comida-nutria-compressed 18 pag. Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com LOTERÍA Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com LOTERÍA El plato del bien comer, es un gráfico que se encuentra en la Norma Oficial Mexicana "NOM043-SSA2-2012, Servicios Básicos de Salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación". Su objetivo es el ser una herramienta para la promoción y educación en materia alimentaria que establece los criterios de orientación nutritiva en México. Con ese propósito, el plato ilustra y divide los alimentos en tres grupos: Frutas y verduras. Cereales y tubérculos. Leguminosas y alimentos de origen animal. La finalidad es mostrar a la población la variedad de alimentos que existen de cada grupo, resaltando que ningún alimento es más importante que otro, sino que debe haber una combinación para que nuestra dieta sea correcta y balanceada. Como si se tratará de un semáforo, el plato del buen comer utiliza tres colores: Verde: para señalar a los alimentos que deben consumirse en mayor cantidad, es decir, las frutas y verduras (preferentemente con cáscara). Amarillo/Naranja: señala que el consumo debe ser suficiente, aquí encontramos a los cereales, preferentemente integrales. Rojo: para los alimentos de origen animal y leguminosas, que nos dice, deben consumirse de forma moderada. Recuerda que no existen alimentos buenos ni malos, el secreto está en la combinación y la porción que se consume. Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 1 3 tzas 2 4 1/2 tza lA ZANAHORIA 5 Cocido EL BRÓCOLI 7 1 tza Crudo/Reb. EL RÁBANO 3 1 pza El PIMIENTO 6 Crudo EL JITOMATE 8 1 tza Cocida LA COLIFROR Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 1 tza Crudo/Picado Cruda/Picada Cruda LA LECHUGA 1/2 tza 1 pza Cruda LA CALABAZA 9 1 tza Cocida LA berenjena 10 1/2 tza Cocidos/Reb. Los champiñones 13 2 tza 11 14 el mango 4 tza la flor de calabaza 17 1 tza 1 tza Crudo El apio 15 1/3 tza Cocido Cruda La col 1/2 Pieza 12 el chayote Cruda/Picada 16 1/2 tza Cocido/Reb. EL CUITLACOCHE 18 1 1/2 Picada LA sandía Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com Pieza el kiwi 19 3 20 Piezas 1 taza 25 23 1 Pieza la manzana el higo 2 24 Piezas 3/4 taza Picada LA piña Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 1 taza Picado la naranja 26 2 Piezas la pera Picada la papaya 21 Pieza La guayaba 22 1/2 el melón 27 1/2 Pieza el plátano 28 1/2 pieza 29 Cocida La papa 31 6 piezas EL CAMOTE 32 Animalitos 1/3 Pieza EL BAGEL 30 Cocido 1/4 taza el amaranto 33 1 1/2 Pieza el barquillo Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 3/4 taza Cocida El arroz 35 1/4 taza Tostado Cocido Las galletas 34 1/3 taza LA AVENA 36 1/3 Pieza/Cereal la barrita 37 1 Pieza la tortilla 40 1 1/3 el bolillo 41 1/3 25 los totopos 44 3/4 Taza el cereal Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 1/2 Pieza Med. el cuernito 42 Pieza la concha Gramos 39 Pieza Rebanada EL PAN 43 38 1 pieza Horneada la tostada 45 2 1/2 Tazas las palomitas 46 1 47 Pieza el huevo 49 2 Cocido los frijoles la pierna (de pollo) 50 30 gr (de pollo) 51 Cocido el atún (de res) 1/2 taza Cocido el garbanzo Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 1 /3 tza Drenado el bistec 53 1/4 pieza Cocida la pechuga Rebanadas 1/2 taza 48 Cocida/S/piel el jamón 52 30 gr 54 1/2 Taza las lentejas TABLA # 1 31 6 piezas Animalitos Las galletas 34 1/3 Pieza 1 3 Piezas La guayaba 26 3/4 taza Picada LA piña 30 LA LECHUGA 28 1/2 pieza Cocida 32 1/4 taza Cocido El arroz 1 pieza Horneada 24 la tostada 25 1 Pieza la manzana 33 el amaranto La papa 42 1/4 taza 3/4 taza Cocida Tostado Cruda EL BAGEL 19 3 tzas 1 taza Picado el melón 27 1/2 Pieza el plátano Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com LA AVENA 52 1/2 taza Cocido los frijoles 29 1/3 taza Cocido EL CAMOTE 37 1 Pieza la tortilla TABLA # 2 21 2 20 el higo 16 1/2 Pieza 1 tza Crudo El apio 6 1 pza Cruda LA CALABAZA 22 la pera 17 1 tza Picada LA sandía el mango 12 1/2 Pieza Piezas 14 4 tza Cruda la flor de calabaza 15 1/3 tza Cocido EL CUITLACOCHE 1 taza Picada la papaya 10 1/2 tza Cocidos/Reb. 23 2 Piezas la naranja 13 2 tza Cruda/Picada Los champiñones 7 1 tza La col 11 Crudo/Reb. EL RÁBANO 4 1/2 tza 1/2 tza Cocido/Reb. el chayote 18 1 1/2 Cocido EL BRÓCOLI Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com Pieza el kiwi TABLA # 3 46 1 Pieza el huevo 49 2 Rebanadas el jamón 40 1 Rebanada 47 53 1/2 taza Cocido 25 los totopos 1/4 pieza 50 30 gr Cocido Cocida la pierna (de pollo) el bistec (de pollo) 54 1/2 Taza (de res) 52 1/2 taza Cocido el garbanzo las lentejas los frijoles 51 39 45 1 /3 tza Drenado el atún Gramos 48 la pechuga EL pan 43 30 gr Cocida/S/piel 41 1/3 Pieza la concha 1/2 Pieza Med. el cuernito 44 3/4 Taza el cereal Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 2 1/2 Tazas las palomitas 38 1/3 Pieza el bolillo TABLA # 4 5 1 pza 1 3 tzas Cruda Crudo EL JITOMATE 31 6 piezas Animalitos 40 1 Pieza la manzana 46 1 Pieza el huevo 1 Rebanada 49 EL pan 8 2 1 tza Cocida 1/2 Taza las lentejas 3 1 tza Crudo/Picado El PIMIENTO 42 27 1 pieza Horneada la tostada Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 1/2 Pieza el plátano 2 Rebanadas el jamón LA COLIFROR 54 1/3 Pieza el bolillo LA LECHUGA Las galletas 25 38 1/2 tza Cruda/Picada lA ZANAHORIA 9 1 tza Cocida LA berenjena 43 25 Gramos los totopos TABLA # 5 9 1 tza 30 Cocida 1/4 taza 31 Tostado 6 piezas Animalitos LA berenjena el amaranto Las galletas 10 20 51 1/2 tza Cocidos/Reb. Los la pera champiñones 53 1/2 taza Cocido el garbanzo 24 1 taza Picado el melón 1/2 Pieza 22 1 taza Picada la papaya 41 1/3 Pieza la concha 1 /3 tza Drenado el atún 23 47 la pechuga (de pollo) 35 2 Piezas 1/2 tza Cocido/Reb. el chayote Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 1 1/2 Pieza el barquillo 28 1/2 pieza Cocida La papa la naranja 11 30 gr Cocida/S/piel 25 1 Pieza la manzana TABLA # 6 5 1 pza Crudo 48 1/3 taza Cocido el camote 39 1/2 Pieza Med. el cuernito 44 3/4 Taza el cereal Cocida la pierna EL JITOMATE 29 1/4 pieza (de pollo) 36 1/3 Pieza/Cereal 6 1 pza Cruda LA CALABAZA 33 4 tza Cruda la flor de calabaza 4 1/2 tza Cocido EL BRÓCOLI 3/4 taza Cocida LA AVENA la barrita 14 21 16 1/2 Pieza el mango 50 30 gr Cocido EL bistec (de res) Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 2 Piezas el higo 54 1/2 Taza las lentejas 45 2 1/2 Tazas las palomitas 35 1 1/2 Pieza el barquillo TABLA # 7 15 1/3 tza Cocido EL CUITLACOCHE 32 1/4 taza Cocido El arroz 12 1 tza Crudo El apio 17 1 tza Picada LA sandía 38 1/3 Pieza el bolillo 31 6 piezas Animalitos 7 1 tza Crudo/Reb. 27 el plátano EL RÁBANO 5 1 pza Crudo 1/2 Pieza 52 1/2 taza Cocido Las galletas EL JITOMATE los frijoles 37 2 3 1 Pieza la tortilla 10 1/2 tza Cocidos/Reb. Los champiñones 1/2 tza Cruda/Picada lA ZANAHORIA 34 1/3 Pieza EL BAGEL Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 1 tza Crudo/Picado El PIMIENTO 19 3 Piezas La guayaba TABLA # 8 15 1/3 tza Cocido 20 EL CUITLACOCHE 10 1/2 tza Cocidos/Reb. Los champiñones 13 2 tza Cruda/Picada La col 44 3/4 Taza el cereal 1/2 Pieza 7 EL RÁBANO la pera 31 6 piezas Animalitos LaS galletaS 37 1 Pieza 5 1/3 Pieza la concha 1 pza Crudo EL JITOMATE 16 1/2 Pieza el mango la tortilla 41 1 tza Crudo/Reb. 4 1/2 tza Cocido EL BRÓCOLI Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 47 30 gr Cocida/S/piel la pechuga (de pollo) 52 1/2 taza Cocido los frijoles 3 1 tza Crudo/Picado El PIMIENTO 25 1 Pieza la manzana TABLA # 9 15 1/3 tza Cocido EL CUITLACOCHE 10 1/2 tza Cocidos/Reb. 48 1/4 pieza Cocida la pierna (de pollo) 28 1/2 pieza Cocida Los champiñones 13 2 tza Cruda/Picada La col 26 3/4 taza Picada LA piña La papa 37 1 7 1 tza Crudo/Reb. EL RÁBANO 5 1 pza Crudo EL JITOMATE 24 1 taza Picado Pieza la tortilla 50 30 gr Cocido EL bistec 33 el melón 34 1/3 Pieza EL BAGEL Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 3/4 taza Cocida LA AVENA 52 1/2 taza Cocido los frijoles 29 1/3 taza Cocido El CAMOTE 25 1 Pieza la manzana TABLA # 10 15 1/3 tza Cocido EL CUITLACOCHE 49 2 Rebanadas 48 1/4 pieza Cocida la pierna (de pollo) 28 1/3 Pieza la concha 43 25 Gramos los totopos Cocida La papa el jamón 41 1/2 pieza 37 1 1 taza Picada 4 tza Cruda la flor de calabaza 50 5 1 pza 13 Picado el melón 34 1/3 Pieza EL BAGEL Descargado por Fanny Caballero (cfanny577@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com 2 tza Cruda/Picada EL JITOMATE 1 taza Cocido (de res) Crudo 24 30 gr EL bistec la papaya Pieza la tortilla 14 22 La col 29 1/3 taza Cocido EL CAMOTE 25 1 Pieza la manzana