REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR VICEMINISTERIO DE POLÍTICAS ACADÉMICAS COLEGIO UNIVERSITARIO DE CARACAS COMISION NACIONAL ACADEMICA PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN TURISMO Caracas, agosto 2010 LA MISIÓN SUCRE El Plan Estratégico del Gobierno Venezolano que tiene como fin prioritario permitir el acceso a todos los venezolanos y venezolanas a la Educación Superior, en igualdad de condiciones y oportunidades sin más limitaciones que las derivadas de sus actitudes, vocación y aspiraciones como lo contempla nuestra constitución (Universalización de la Educación Superior). Además es la plataforma sobre la cual se concreta un modelo de Educación Superior, cuyas bases están orientadas hacia la creación de una nueva estructura social enmarcada dentro del Plan Económico Social de la Nación (2.001-2.007). La Misión Sucre a través de los Programas Nacionales de Formación propicia estudios superiores con pertinencia, acorde con las condiciones locales, regionales y nacionales que favorecen la articulación del entorno social, económico, natural, cultural, espiritual y ético de cada rincón que compone la geografía nacional, adaptando la formación profesional a estas condiciones (municipalización). No solo la pertinencia de los Programas de Formación en Educación Superior es suficiente, se requiere la construcción de un nuevo republicano, de un ciudadano venezolano que ame, respete y conozca los valores bolivarianos y cuyos principios se centren en la solidaridad, la cooperación, la participación democrática y la corresponsabilidad, lo cual se logra a través de la formulación de una currícula flexible, integral e integradora. La Misión Sucre no sólo da respuesta al problema de la inclusión, debe sortear los problemas del modelo universitario imperante, con la formulación, diseño y ejecución de Programas Nacionales de Formación que favorezcan una nueva concepción de la Universidad con sentido de justicia social. COMISION NACIONAL DEL PROGRAMA Institución Nombre - Apellido Lic. Jorge Urbina Ponce Coordinador Nacional Responsable Colegio Universitario de Caracas Lic. Fernando García Coordinador Académico Nacional Colegio Universitario de Caracas PNFT PERFIL DEL EGRESADO Ciudadano comprometido con el desarrollo endógeno y el crecimiento económico de Venezuela, con competencias para la administración, gestión y promoción de la actividad turística en general, con actitudes para el ejercicio pleno de una ciudadanía responsable, con participación protagónica en la solución de los problemas y necesidades locales y nacionales; en concordancia con el aprovechamiento de las potencialidades en beneficio de la comunidad, que asuma la responsabilidad de ser un profesional integral, con conciencia social, valores éticos, morales y sociales que le permitan desempeñarse eficientemente en el campo laboral y comprometido con el plan de desarrollo turístico sustentable del País. TITULOS Y CERTIFICACIONES Promotor Turístico Inspector Turístico TSU en Turismo y Hospitalidad INSTITUCION QUE ACREDITA COLEGIO UNIVERSITARIO DE CARACAS I N I C I A L T R A Y E C T O Unidad Curricular U C Unidad Curricular U C UC T Matemática I 3 Lenguaje y Comunicación 2 8 Sistema Turístico 2 Introducción a la Administración 2 Ingles I 1 Formación Socio-política 1 Desarrollo de Servicios Turísticos 2 Proyecto I 2 10 Geografía Turística 2 Introducción a la Planificación 2 Ingles I 1 Formación Socio-política 1 Mercadeo 3 Proyecto I 2 11 Patrimonio Nacional 2 Desarrollo Sustentable de la Actividad Turística 2 Ingles I 1 Formación Socio-política 1 Animación y Recreación 2 Proyecto I 2 10 Presupuesto 2 Sistemas Computarizados de Administración Turística 2 Ingles II 1 Formación Socio-política 1 Legislación Turística 3 Proyecto II 2 11 Estadística 3 Servicios Operativos en Empresas de Alojamiento 2 Ingles II 1 Formación Socio-política 1 Inspección y Fiscalización de la Actividad Turística 2 Proyecto II 2 11 Contabilidad 3 Sistema Tecnológicos para la Planificación Turística 2 Ingles II 1 Formación Socio-política 1 Registro y Control de Servicio Turístico 3 Proyecto II 2 12 Transporte Turístico 2 Análisis de Problemas y Toma de Decisiones 2 Ingles III 1 Formación Socio-política 1 Calidad Turística 2 Proyecto III 2 10 Diseño de rutas y circuitos turísticos 2 Administración de Empresas Turísticas 2 Ingles III 1 Formación Socio-política 1 Gestión de Alimentos y Bebidas 3 Proyecto III 2 11 Gestión de Productos Turísticos 2 Organización de Eventos y Protocolo 2 Ingles III 1 Formación Socio-política 1 Turismo para Todos 2 Proyecto III 2 10 Unidad Curricular U C Unidad Curricular U C Proyecto Nacional y Nueva Ciudadanía 3 Unidad Curricular U C 1 T R A Y E C T O II T R A Y E C T O III TOTAL UC TALLERES Y ACTIVIDADES ACREDITABLES Informática 2 Primeros Auxilios 1 Idiomas 2 Desarrollo Personal 1 Cada unidad crédito es igual a una (1) hora académica más dos (2) a cuatro (4) horas de estudios independientes 1 UC = 1 HORA ACADEMICA + 2 A 4 HORAS DE ESTUDIO INDEPENDIENTE 104 P R O M O T O R I N S P E C T O R T S U MODALIDADES DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE Presencial y Semi-Presencial (Nocturno y Fines de Semana), distancia y estudios independientes TALLERES Y ACTIVIDADES ACREDITABLES Los talleres y actividades acreditables, permitirán que el estudiante complemente a través de una formación integral las competencias adquiridas a lo largo del programa de formación, comprende las áreas Informática, Primeros Auxilios, Idiomas, y Desarrollo Personal para los Técnicos Superiores Universitarios (TSU) , TRAYECTO INICIAL COMPETENCIAS DEL TRAYECTO INICIAL Resolver diversas situaciones en relación con los conjuntos numéricos, las funciones, los límites y la continuidad de funciones, tanto en ramas de las matemáticas como en otras disciplinas. Desarrollar herramientas que permitan comprender la realidad en sus contextos regional, nacional y mundial. Analizar las características básicas del proceso de comunicación. Analizar la sociedad de la información como un evento comunicativo transformador de las interrelaciones humanas. SINOPSIS DE CADA UNIDAD CURRICULAR UNIDAD CURRICULAR: MATEMATICA Se presenta en primera instancia, los contenidos programáticos acerca de los conjuntos de números naturales, enteros, racionales y reales. Se considera el problema de los sistemas de representación: coordenadas cartesianas en una recta y en un plano y otros tipos de representación, como son diagramas de barra, diagrama de líneas, histogramas, sectores circulares y pictogramas y las escalas. Finaliza con las nociones de límites de sucesiones, límites de funciones en forma general y continuidad de funciones reales, mediante un tratamiento netamente intuitivo y geométrico y fundamentado en la discusión de fenómenos o situaciones reales. El estudiante al finalizar el curso podrá interpretar y dar forma gráfica a cualquier función, además de construir un concepto cualitativo del límite y de la derivada y posteriormente de la integración UNIDAD CURRICULAR: PROYECTO NACIONAL Y NUEVA CIUDADANÍA La unidad curricular busca facilitar el reencuentro de los estudiantes con los valores geográficos, culturales, políticos, jurídicos, históricos, sociales y económicos de la sociedad venezolana especialmente, con los de su localidad. Tiene como propósito contribuir al proceso de construcción de la nueva ciudadanía, en el contexto de la nueva República, formando e incentivando a los estudiantes en la búsqueda y creación de saberes y haceres en correspondencia con los valores ciudadanos. Este hacer esta dirigido a que los estudiantes desarrollen herramientas para la comprensión de nuestra realidad en sus contextos regional, nacional y mundial, así como sensibilidad y motivación para la participación activa en la formulación, planificación, ejecución y evaluación de los asuntos atinentes al interés común, en función de la construcción de una sociedad democrática, participativa, justa y solidaria. La intención de esta unidad curricular, comprende tanto el conocimiento y la discusión de las dimensiones fundamentales del proyecto nacional y la nueva ciudadanía, como el desarrollo de competencias para: La búsqueda y selección de información. La lectura crítica de textos orales y escritos, así como la selección de datos estadísticos y gráficos, y La producción de textos en función de la presentación de resultados ante público real. UNIDAD CURRICULAR: LENGUAJE Y COMUNICACIÓN Esta unidad curricular centra su interés en el análisis de las características básicas del proceso de comunicación (definición, funciones de la comunicación humana, axiomas y leyes), en la explicación de los rasgos esenciales de la comunicación verbal y no verbal y en el análisis de los distintos modelos explicativos de la comunicación humana. Igualmente se pretende dar un panorama acerca de las características del lenguaje y la importancia que tiene para la producción y el análisis de eventos comunicativos, el conocimiento de sus funciones y los tipos de discurso que se originan. Se analiza la sociedad de la información como un evento comunicativo transformador de las interrelaciones humanas, ya que en ella las transformaciones tecnológicas se suceden con rapidez y su principal componente, el conocimiento – información, es complejo, plural y a veces caótico. PRIMER TRAYECTO COMPETENCIAS DEL TRAYECTO I Promueve y Divulga la Actividad Turística a nivel local, regional y nacional. Elabora Inventarios de Recursos Turísticos y Recreacionales. Impulsa el Turismo local y turísticas su localidad. Realiza actividades de carácter comunitario para el mejoramiento de la calidad de vida de su localidad. Ofrece atención e información Turística Elabora informes relacionadas a las actividades promocionales realizada dentro de la Empresa de Alojamiento. Realiza visitas y se inserta en Empresas de Alojamiento con visión socio comunitarias Regional mediante empresas SINOPSIS DE CADA UNIDAD CURRICULAR UNIDAD CURRICULAR: SISTEMA TURÍSTICO El Turismo es un sistema multivariado con relaciones muy complejas, tanto entre sus diferentes componentes como entre estos y el entorno en el cual están insertos, todo lo cual repercute en el ámbito económico, sociocultural y ambiental. Para el PNF en Turismo es innegable la necesidad de presentar a los estudiantes, desde el mismo comienzo, los fundamentos teóricos, conceptos básicos y aspectos técnicos que constituyen el fundamento general sobre el cual se integran y desarrollan los diversos procesos que a escala nacional e internacional actúan en la actividad turística Al abordar las generalidades y factores fundamentales que intervienen en el fenómeno turístico el estudiante contará con elementos que le permitirán afianzar su vocación y posteriormente ampliar y profundizar conocimientos que conforman el resto del Programa En este sentido, esta Unidad Curricular contiene los conceptos básicos y la terminología técnica esencial relacionada con las actividades turísticas. La evolución histórica del turismo y su situación actual en el ámbito internacional, nacional, regional y municipal. Diferentes tipos de turismo y las principales características de las corrientes turísticas que se manifiestan en el ámbito nacional e internacional y regional, evaluando sus efectos económicos, socio-culturales y ambientales. Organización de los componentes esenciales del mercado turístico nacional, regional e internacional, su estructura y funcionamiento general. UNIDAD CURRICULAR: INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN Esta Unidad Curricular proporciona al estudiante los conocimientos básicos para comprender y practicar los aspectos esenciales en los procesos y sistemas administrativos. Así se abordan la definición, fundamentos y teorías de la administración y la teoría de la administración científica. Definición, objetivos, elementos, clasificación y funciones de las Empresas: producción o servicio, comercial, financiera, administrativa y de personal .Proceso para constituir una Empresa. Las franquicias: concepto, ventajas y desventajas. El proceso de administración: Planificación, Organización, Dirección y Control Nuevos paradigmas organizacionales UNIDAD CURRICULAR: GEOGRAFIA TURISTICA Entendiendo como lo establece la Ley Orgánica de Turismo que las instituciones universitarias que se dedican a la educación turística formal, son parte integrante del Sistema Turístico Nacional, se hace necesario que el estudiante de la carrera de Turismo le sea proporcionado un conjunto de herramientas de análisis teórico – conceptual, normativas jurídicas y de orden práctico a fin de concebir la geografía turística nacional, estadal y local como una plataforma para el desarrollo de la industria del turismo, que genere bienestar económico y social, teniendo en cuenta el conjunto de factores que pueden ayudar al logro de esa meta, sin obviar el sentido de responsabilidad con el uso racional del ambiente. Desde esta perspectiva, se considera pertinente, que los alumnos tengan conocimiento sobre Venezuela como espacio geográfico, comprensión de las categorías conceptuales de la disciplina de la Geografía Turística, conocimiento sobre el marco constitucional – legal que promueve y regula el desarrollo del turismo sobre el territorio venezolano, entendido como unidad de destino turístico, así como determinar los factores que desde la perspectiva de la disciplina de la geografía Turística, contribuyan al desarrollo del turismo sobre el espacio geográfico venezolano y considere la regionalización y municipalización del turismo en Venezuela UNIDAD CURRICULAR: INTRODUCCION A LA PLANIFICACION El estudiante adquiere los conocimientos necesarios a nivel de su competencia; conocer y aplicar los conceptos y técnicas especificas para manejar proponer dentro del área de la planificación las soluciones a los problemas existentes a nivel de formulación, ejecución y control de los planes turísticos locales, regionales y nacionales, mediante una metodología de planificación armónica de los elementos que integran y en concordancia con otros profesionales, desarrollando e integrando los aspectos técnico-práctico fundamentales de la planificación que le permiten participar en la formulación de planes de ordenamiento en las ofertas turísticas y de alojamiento así como en la elaboración de proyectos, ejecución y control para la determinación de costos sociales y económicos UNIDAD CURRICULAR: MERCADEO Centra la atención en la realización y discusión de investigaciones de carácter teórico, referentes a conceptos básicos, realización de talleres concernientes a la importancia del mercadeo en pro del rescate de los valores culturales y el impacto del mercadeo con la conservación del medio ambiente. Igualmente se considera las investigaciones sobre las vías de comunicación en su comunidad y discusión de las que va a utilizar para realizar una campaña publicitaria para la región. Diseño de estrategias publicitarias destinadas a la promoción del producto turístico de la zona. Organización y ejecución de campañas publicitarias para la promoción de ventas de productos del ramo turístico y el diseño de estrategias publicitarias para posicionar la imagen de un producto, empresa u institución a través de las diferentes técnicas utilizadas en publicidad UNIDAD CURRICULAR: PATRIMONIO NACIONAL Esta Unidad Curricular suministra a los estudiantes los saberes esenciales para desenvolverse en la actividad turística, utilizando métodos que le van a permitir su integración en la comunidad. De esta manera el estudiante conceptualiza los términos esenciales para la comprensión del Patrimonio Nacional. Identifica los Patrimonios que existen en su comunidad. Investiga los entes gubernamentales que se encargan de las preservación, recuperación y mejoramiento del Patrimonio Nacional. Elabora material informativo para promover los Patrimonios locales y regionales Planifica y ejecuta acciones en pro de la conservación y mejoramiento de los patrimonios de carácter ambiental con intervención de la comunidad. Genera propuestas o planes de acción para la recuperación del patrimonio de orden cultural. Ejecuta manifestaciones de tipo cultural, folklórica típica de su loca UNIDAD CURRICULAR: DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA ACTIVIDAD TURISTICA El Desarrollo Sustentable dentro del marco turístico comunitario fortalece raíces, principios e historias y genera beneficios a todos y cada uno de sus habitantes, siempre y cuando se preserve las bellezas escénicas naturales que forman parte del patrimonio ambiental donde la conciencia conservacionista de sus habitantes será el principio fundamental del desarrollo sustentable del turismo en las comunidades. Lo que se busca es de enseñar estrategias básicas del aprovechamiento de los recursos naturales donde habitan los participantes del Programa Nacional de Turismo de la Misión Sucre (Municipalización) y desarrollar un turismo arraigado a las ventajas que ofrece el cuido, resguardo y aprovechamiento de esos recursos naturales presentes y que facilitarán el crecimiento social, político y económico, siempre y cuando se preserve el ambiente Tal como lo establece la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, (Capitulo IX, artículo 127 al 129) de los Derechos Ambientales, es necesario velar por un ambiente sano y aprovechar los recursos que este nos provea pero de una manera equilibrada, es decir, con la aplicación de estrategias para el aprovechamiento sustentable se pueden desarrollar actividades que generen fortalecimiento comunitario en lo social y económico, de manera que exista la participación activa de la comunidad y de sus habitantes UNIDAD CURRICULAR: ANIMACION Y RECREACION La recreación es parte de la naturaleza del hombre. El aspecto recreativo ha estado present6e en todas las sociedades a través de los cantos, celebraciones, cultos, fiestas, el folklore y los entretenimientos. El objetivo General del Programa es de propiciar al participante una serie de conocimientos, técnicas, procedimientos y valores que le permitan obtener las competencias necesarias para diseñar, implementar y evaluar programas de animación recreativa dirigidos al servicio turístico (hospedaje, traslados, excursiones, planes vacacionales, otros) que permitan mejorar de manera significativa, con patrones de calidad, la recreación, el disfrute, la diversión, el entretenimiento, el descanso, la convivencia, la relajación y las relaciones humanas del cliente turístico SEGUNDO TRAYECTO COMPETENCIAS DEL TRAYECTO II Inspecciona hospitalidad, agencias) Inspecciona y supervisa de servicios de guías y conductores de transporte turístico. Realiza y revisa el Control del libro de reclamaciones de los establecimientos turísticos. y fiscaliza los Servicios Turísticos y de la las Empresas Turísticas (Hoteles, restaurantes, Revisa el Control de tarifas gubernamentales. Recibe, orienta e informa a los turistas nacionales e internacionales sobre las empresas de alojamiento, transporte, vuelos y tarifas. Informa sobre el proceso para realizar reservaciones, los servicios de transporte y gestión de salidas del país. Registra los Movimientos Turísticos a nivel local, regional, nacional. Facilita apoyo y ayuda en trámites de identificación y extranjería a extranjeros con transporte particular. SINOPSIS DE CADA UNIDAD CURRICULAR UNIDAD CURRICULAR: PRESUPUESTO Esta Unidad ofrece al estudiante las técnicas necesarias para desarrollar el proceso que requiere la actividad presupuestaria. En este sentido, debe familiarizarse con el concepto de presupuesto, sus características, tipos de presupuesto, presupuesto operativo y el departamentalización del presupuesto. La planificación operativa, diagnóstico, pronóstico y presupuesto. Presupuesto de ventas, ingresos operativos y no operativos, consolidación del presupuesto de ingresos. El costo, costos de operaciones. Gastos de operaciones. El control presupuestario, control previo y posterior. Informe de ejecución del presupuesto Este curso permitirá el logro de conocimientos que posteriormente se desarrollará en las unidades curriculares profesionales UNIDAD CURRICULAR: LEGISLACION TURISTICA Esta unidad curricular enmarcada dentro de las necesidades de desarrollar un ciudadano comprometido con el desarrollo endógeno y con el crecimiento económico y sustentable de Venezuela. Que con el establecimiento de normas que garanticen la orientación, facilitación, fomento, coordinación y control de toda la actividad turística nacional. Con el conocimiento y manejo de los instrumentos jurídicos (CONSTITUCION DE LA REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA Y LA LEY ORGANICA DE TURIMO). Y su aplicación el desarrollo del gran potencial turístico nacional UNIDAD CURRICULAR: ESTADISTICA Proveer al estudiante de Turismo las habilidades estadísticas, que incremente su efectividad en la toma de decisiones dentro de su área de competencia, mejorando sus habilidades gerenciales, con la interpretación y desarrollo de procedimientos que incluyen técnicas para resumir conjuntos único de datos, y su relación entre dos o más conjuntos y luego hacer inferencias de muestras de datos en una población más amplia de interés turístico, como son la construcción y distribución de frecuencias y gráficos, cálculos de promedios, indicación de cómo los datos se dispersan alrededor de algún valor, promedios de valores probabilísticos y de interés turísticos para el desarrollo endógeno y sustentable del país. UNIDAD CURRICULAR: SERVICIOS OPERATIVOS DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO Analiza el alojamiento en el contexto regional, local, nacional y mundial y lo valora en el ámbito en el cual se desenvuelve. Para ello debe tener una visión clara del origen del alojamiento, su evolución histórica, tipos de alojamiento en el mundo y en el país, alojamiento para un turismo socio comunitario, nuevas formas de alojamiento comunitario, procesos administrativos de las empresas de Alojamiento, la organización de las empresas de alojamiento, aspectos técnicos de la Empresa de Alojamiento. La naturaleza de este curso le va a permitir al estudiante tener una participación activa en la comunidad a través de actividades prácticas, que le permitirán insertarse en el campo del Alojamiento con visión socio comunitario. UNIDAD CURRICULAR: INSPECCION Y FISCALIZACION DE LA ACTIVIDAD TURISTICA El objetivo básico en esta cátedra es integrar a los estudiantes a los procesos que intervienen en la calidad turística y una de sus fases es el seguimiento y control, por lo que es necesario que los mismos, conozcan la importancia de las 3 nuevas unidades que componen dicha fase como lo es: la recepción de denuncias, la fiscalización y Sustanciación. Estos últimos se componen de la siguiente manera: Recepción de Denuncias: Atención, Orientación, Registro y Control de denuncias Fiscalización: Chequeo e inspección a los prestadores de servicio en sus diferentes categorías en donde el equipo conformado por los estudiantes tendrán la tarea de elaborar un instrumento de medición donde pondrán de manifiesto su conocimiento referente a la planta física y control de gestión por parte de los prestadores de servicios. Alojamiento, Transporte Turístico, Agencias de Viajes, Servicios Recreativos, Servicios de Entretenimiento, entre otros. Sustanciación: Acto administrativo por parte de las instituciones con competencia a la actividad turística al litigio o toma de decisiones. Acto de apertura del Procedimiento Sancionatorio, Citación de las partes, Aplicación del Procedimiento Cabe destacar que los estudiantes podrán estar en capacidad de identificar y revisar los instrumentos existentes en materia de fiscalización y en la elaboración de nuevos instrumentos y creación de normas y procedimientos para las tres unidades mencionadas. Por otra parte, los mismos, deberán articular con las diferentes instituciones con competencia en materia de fiscalización tales como el INDECU y el SENIAT y hacer propuestas para suscripción de futuros convenios de cooperación con la institución educativa UNIDAD CURRICULAR: CONTABILIDAD El estudiante adquirirá conocimientos, habilidades y destrezas que le permitirán resolver en la práctica situaciones contables de una Empresa, para ello se abordaron los aspectos más importantes que debe manejar el estudiante, como son: definición, evolución histórica, objeto y campo de la contabilidad. Principios generales de contabilidad. El procedimiento contable y objetivos básicos. El proceso de registro contable. Los estados financieros: Papel e importancia Balance de comprobación. Balance general. Estado de pérdida y ganancias. Estado de resultados. Análisis horizontal y vertical: razones de liquidez y solvencia. Costos y gastos de operación UNIDAD CURRICULAR: SISTEMA TECNOLOGICO PARA LA PLANIFICACION TURISTICA El objetivo central de esta asignatura es el desarrollo de la aplicación computarizada en una plataforma de sistema de información geográfica para: la generación de geobases de datos para el manejo, actualización y suministro de la información sobre el patrimonio turístico con fines de planificación, gestión, mercadeo, tributación, recaudación y atención al turista. Desarrollo de aplicaciones básicas de: Inventario de infraestructura turística (variables de cantidad y calidad). Sitios de atracción Turística, Servicios asociados a la actividad turística. Mercado turístico (Oferta y demanda). Este componente se diseñará con herramientas multimedia y abundante información gráfica georeferenciada para apoyar la creación de puntos de información en sitios claves de concentración de la demanda y usuarios potenciales. Gestión tributaria y recaudación. Esta aplicación será compatible con la base de datos catastral, y el sistema de información geográfico, de manera que la facturación resultante sea una consecuencia de las características y nivel de actividad económica de cada establecimiento comercial comprometido con el pago a Fundaturismo del 1% estipulado por la Ley para Promoción y Capacitación en toda operación de los integrantes del Sistema Turístico Nacional (STN). La aplicación permitirá crear planillas de facturación de contribuyentes basados en la información comercial que deben rendir mensualmente los establecimientos. El sistema creará un directorio de inmuebles, y producirá un reporte de valor de contribución histórico para cada establecimiento en la forma de una ficha con los datos básicos del inmuebles, su dirección postal, valores a pagar y situación de solvencia de sus compromisos fiscales. Definición y desarrollo de normativas y procedimientos estadísticos básicos de tratamiento de información, con el fin de que los datos básicos, puedan ser integrados en el futuro con las bases de datos de otros municipios en forma consistente, y así incorporar las facilidades y funciones sobre reportes especiales, modelación y cálculos sobre áreas, zonificaciones, potencial turístico etc., con grandes beneficios para la integración de las diferentes funciones. Brindar soporte y asistencia técnica de acuerdo con los requerimientos de las Alcaldías e Instituciones en todo lo relacionado a posibles aplicaciones que se deriven para el manejo futuro de la información en una plataforma de Sistemas de Información Geográfica, SIG. Modelar en un ambiente SIG todos los procesos técnicos cotidianos requeridos por una gestión eficiente del sector turismo para las diferentes áreas que se pueden apoyar con esta herramienta. Atención a inversionistas para apoyar la formulación de proyectos en sus diferentes niveles de detalle: Prefactibilidad, factibilidad y diseño y sus componentes: Estudio de factibilidad técnica y evaluación económica–financiera. Modelo de demanda turística para apoyar la promoción de la actividad, el cual contiene especificaciones de los potenciales usuarios, de los atractivos turísticos y facilidades hoteleras y extrahoteleras del Municipio. Descripción de las características de viaje tales como tiempo de anticipación, estimulo de reservación, decisión de viaje, motivación de viaje, montos y formas de pago, agremiación, tipo de hospedaje utilizado, opinión sobre servicios, etc. de una serie de organizaciones, clubes, asociaciones, gremios sindicatos, agencias y mayoristas de viaje de los grandes mercados del país y de algunos países. El modulo poseerá herramientas de acceso por medio de un buscador que permite ajustar la oferta de atractivos y facilidades a los requerimientos del usuario UNIDAD CURRICULAR: REGISTRO Y CONTROL DE SERVICIOS TURISTICOS El objetivo básico de esta materia es lograr que cada estudiante sea capaz de identificar, analizar y apoyar en las diferentes solicitudes y propuestas que se presentan, por parte del ente regulador del turismo en Venezuela, en cuanto a las solicitudes de inscripción y renovación de los Prestadores de Servicios Turísticos. Esto con la firme intención de alcanzar un entrenamiento básico, para orientar a los prestadores de servicios en las diferentes regiones del país, articulados por las Instituciones Regionales con competencia en el ámbito turístico, a la cooperación en la depuración de los Prestadores de Servicios Turísticos registrados en el ente regulador. Para conseguir esto, es necesario estar en constante relación con el ente regulador de la actividad turística con el fin de aportar información que sirva de apoyo a los estudiantes e ir realizando las actividades antes descritas. En otro orden, es importante insertar a los mismos, al Sistema Turístico, y de esta forma tener conocimiento de los diferentes subsistemas que componen el precitado sistema. Dejando como base primordial de desarrollo en esta cátedra, el subsistema de Facilidades Turísticas que a continuación se describe: Personas Jurídicas: Alojamiento, Transporte, Agencia de Viajes, Empresas Complementarias, Cooperativas, entre otros. Personas Naturales: Guías, Agentes, Conductores, Consultores, Proveedores, entre otros. Tomando en cuenta lo antes descrito, es importante destacar que los estudiantes deben tener prácticas en las diferentes categorías del subsistema para así alcanzar el análisis de cada una de estas, con las diferentes reglas o normas que las componen TERCER TRAYECTO COMPETENCIAS DEL TRAYECTO III Desarrolla una Gestión sostenible de la actividad turística Global. Administración de la Organización Turística y de la Hospitalidad (Servicios Turísticos). Comercializa los Productos Turísticos y de la Hospitalidad utilizando diversas técnicas, estrategias y recursos. Realiza Investigaciones de Mercado relacionadas a los productos turísticos y la hospitalidad en función de su posicionamiento. Propicia el desarrollo endógeno a nivel local, regional y nacional a través de la creación y desarrollo de empresas sociocomunitarias en el ámbito de la actividad turística y de la hospitalidad Administra procesos de servicios turísticos y de la hospitalidad para el mantenimiento y mejoramiento de las empresas turísticas. Promociona y comercializa productos y servicios turísticos y de la hospitalidad a través de organizaciones productivas y / o asociativistas, con principios de equidad y justicia social. Programa y evalúa aspectos operativos de servicios turísticos con responsabilidad y ética a fin de impulsar el desarrollo municipal. Evalúa con sentido crítico los aspectos operativos de los servicios públicos en general mediante la inspección e inventario de los mismos a fin de canalizar su mejoramiento y mantenimiento en pro de la calidad turística y el desarrollo sustentable de la región y el país. Organiza Eventos de carácter Artísticos y Cultural realzando su identidad local, regional y nacional. Planifica, ejecuta y evalúa Circuitos Turísticos: (Excursión, visitas) Preserva y recupera a través de la participación activa y democrática el patrimonio cultural tangible e intangible a fin de garantizar el arraigo y la identidad nacional Preserva, recupera e interviene el medio ambiente a fin de fortalecer los servicios turísticos con sentido de responsabilidad, compromiso social y vocación de servicio, contribuyendo con el desarrollo endógeno. UNIDAD CURRICULAR: TRANSPORTE TURISTICO Esta unidad curricular permitirá al estudiante resolver problemas técnicos y operacionales de los sistemas de transporte, determinar los sistemas de coordinación necesarios en la actividad de movimiento de pasajeros en las redes de trasporte turísticos, analizando el sistema legal y técnicas empleadas para el control operativo del transporte, y de su funcionabilidad en los terminales. Los estudiantes estarán en capacidad de cooperar en el desarrollo de de sistemas de información sobre el transporte turístico que sirvan de apoyo a un proceso de planificación continua en la planificación de rutas de migración turística UNIDAD CURRICULAR: ANALISIS DE PROBLEMA Y TOMA DE DECISIONES Esta unidad curricular provee al estudiante de Turismo y Hospitalidad de toda la conceptualización básica en el proceso de la toma de decisiones, conduciéndole a determinar en las consecuencias asociada con una acción que determina con la posibilidad de los diversos eventos inciertos y combina estos conjuntos, para llegar a la mejor decisión. Enmarcada dentro del B.C.R (beneficio-Costo-Riesgo), la decisión deberá proporcionar el más alto Beneficio al menor Costo y que el Riesgo de fracaso sea lo más cercano a cero. Manejaran una serie instrumental de conocimientos y herramientas que le la comprensión del proceso de tomar decisiones en el campo de la planificación administrativa en las acciones de la gerencia UNIDAD CURRICULAR: CALIDAD TURISTICA Para el caso especifico de esta materia es significativo mencionar cual es la importancia de educar para la calidad turística. Tomando en cuenta lo antes expuesto el objetivo principal de esta cátedra es aprender a desarrollar la libertad intelectual basada en la calidad como valor agregado productivo en el ámbito turístico. En otros términos, como ser productivos logrando el equilibrio entre el desarrollo tecnológico y el coeficiente intelectual y el contexto cultural del estudiante. En este orden de ideas, los estudiantes deben poner énfasis a los diferentes sistemas de enseñanzas a nivel tecnológicos y a su vez, la identificación constante y eliminación de barreras que puedan formar a los mismos en líderes de calidad turística. Para ello es fundamental la enseñanza y aplicación de un modelo de gerencia no tradicional en las áreas de actividades y de manufactura donde los prestadores de servicio turístico puedan tener un aumento en su productividad y competitividad y por ende los estudiantes puedan insertarse con habilidad. Como complemento general y para el impulso intelectual del estudiante, esta cátedra debe sustentarse en las tres plataformas fundamentales para el desarrollo del turismo en Venezuela, que a su vez se mencionan: 1.- Cultura e Identidad: Desarrollar los proyectos para investigar, divulgar, preservar y difundir la cultura, como medio para contribuir a consolidar la identidad venezolana y proteger los valores culturales tendientes a fortalecer la imagen de la región como destino turístico. 2.- Participación Comunitaria: Crear mecanismos para promover la participación de las comunidades en la toma de decisiones, la planificación, el desarrollo y los beneficios derivados de la actividad turística, mejorando, al mismo tiempo, la infraestructura y los servicios básicos en los asentamientos receptores de turismo. 3.- Medio ambiente: Diseñar programas y proyectos de investigación y desarrollo para promover la preservación, conservación, aprovechamiento y manejo sustentable de los espacios naturales con fines de aprovechamiento turístico UNIDAD CURRICULAR: DISEÑO DE RUTAS Y CIRCUITOS TURISTICOS En la actualidad, en Venezuela, el turismo es una actividad novedosa y que ha empezado a generar frutos, desplegándose de manera vertiginosa, por lo que es importante el desarrollo de circuitos turísticos y/o rutas turísticas y que sean abordadas por los estudiantes en turismo y planificadores en el área, que permita visualizar y proponer un producto turístico sustentable. En este sentido, el objetivo principal es identificar que la planificación de las rutas y/o circuitos, debe generarse desde el municipio, en el ámbito espacial de alta potencialidad o con vocación turística, logrando constatar los recursos y atractivos que contiene dicho espacio, y así lograr la puesta en valor del territorio para el uso turístico. En otro orden, es necesario destacar que para el diseño de las precitadas, se debe orientar al estudiante a desarrollar una planificación rigurosa del Sistema Turístico en donde las propuestas de intervención y/o programas de actuación, tienen como finalidad promover en forma organizada la participación coordinada de los sectores públicos y privados en el desarrollo turístico. Para esta cátedra es importante el conocimiento y desarrollo del Sistema Turístico en cada uno de sus subsistemas, pero debido a lo extenso del sistema se puede abordar y desarrollar el subsistema interno ya que los mismos por su importancia y por pertenecer a los subsistemas turísticos, son suficientes para el desarrollo de rutas y circuitos. Sistema Turístico: Subsistema Interno: (Turísticos) Recursos Naturales, Accesibilidad y Transporte, Demanda Turística, Recursos Culturales, Facilidades Turísticas Subsistema Externo: (No Turísticos) Servicios. Básicos de Infraestructura, Comunidad Receptora, Político Territorial, Calidad Ambiental, Servicios de Equipamiento Urbano, Evolución Histórica, Tenencia y valor de la Tierra, Superestructura Turística, Usos del Suelo. UNIDAD CURRICULAR: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURISTICAS Dotar a los alumnos de los elementos científicos teóricos y prácticos, que se requieren, para desarrollar y realizar gestiones operativas de lo manera más optima posible, en función de los más altos intereses del país, que en vía de impulsar el turismo interno y externo dentro del desarrollo, endógeno y sustentable como política del estado venezolano, que prepara el recurso humano que integran las empresas de servicios turísticos en el marco del sistema turístico nacional, y de la aplicación y desarrollo del proceso administrativo en las empresas de servicios turísticos UNIDAD CURRICULAR: GESTION DE PRODUCTOS TURISTICOS Esta unidad curricular proporciona al estudiante conceptualización general y los conocimientos básicos para comprender y practicar con los aspectos esenciales de los productos turísticos y que le aportará las capacidades de identificar las variables económicas, sociales y culturales, que influyen en la gestión de los productos turísticos. Así como los mecanismos y estrategia a utilizar para el logra de las metas en la creación de marcados turísticos. UNIDAD CURRICULAR: ORGANIZACIÓN DE EVENTOS Y PROTOCOLO Facilitar al estudiante el contacto directo entre la teoría y la praxis, combinando la prestación de los servicios turísticos en la celebración de: Congresos, Convenciones, ferias y otros eventos similares. Con el manejo apropiado de los conceptos básicos y la terminología apropiada y técnica relacionada con el área turística, a fin de prepararlos en los aspectos de la planificación, organización dirección y control de eventos del más alto nivel, dentro de las normas del ceremonial y protocolo de la República Bolivariana de Venezuela UNIDAD CURRICULAR: TURISMO PARA TODOS Para el caso de esta materia en especifico se debe sensibilizar y profundizar al estudiante, en el diseño de estrategias y de productos turísticos específicos aplicados a la segmentación de la demanda, a las necesidades y características de cada una de estas colectividades, para que los programas de actuación o intervención desde el ámbito turísticos sean a su medida (con prioridad en las personas con discapacidad) y que sean accesibles a todos estos ciudadanos sin distinción de color, raza o credo, tanto desde el punto de vista de la franqueabilidad espacial y como en el aspecto económico respectivamente. Es importante señalar que se debe insertar a los estudiantes a las actividades de impacto favorable que tienen los programas de turismo social que promueve el Ministerio de Turismo, en la elevación de la calidad de vida de los ciudadanos, en su mayor integración personal y social y en el cambio positivo de la imagen social. Para el desarrollo de esta materia debe estar basada en conocimiento de los siguientes tópicos en relación a los tipos de discapacidad existentes y que hasta ahora no ha sido objeto de estudio en la elaboración de planes y proyectos, y que a continuación se describen: Discapacidad Sensorial, Discapacidad Motora, Discapacidad Viseral, Movilidad Reducida. EJES TRANSVERSALES UNIDAD CURRICULAR: INGLES Dada la importancia de este idioma extranjero para la Carrera, se propone insertar esta unidad curricular como un eje transversal a lo largo de toda la formación del estudiante, proporcionándole a éste los fundamentos lingüísticos necesarios del idioma inglés para su utilización apropiada en forma oral y escrita en distintos eventos comunicativos tanto de su experiencia vivencial como de su campo ocupacional. De esta manera, y como eje transversal, la conformación de los distintos niveles en el pensum de estudios estará en relación directa con las distintas asignaturas ofertadas en los tres trayectos de su formación, de forma tal que el estudiante pueda establecer una adecuada conexión entre las experiencias cognoscitivas que proveen estas asignaturas, y la ejercitación de funciones comunicativas del Idioma en situaciones representativas de los eventos del campo ocupacional que tengan que ver con el área de conocimiento de tales unidades curriculares. En el trayecto inicial y el primer trayecto, las competencias lingüísticas promovidas deberán estar en concordancia con las experiencias vivénciales de los participantes, y se dirigirán, mayoritariamente, a la capacitación del estudiante para la utilización apropiada del idioma en forma oral y escrita, tanto productiva como receptivamente, en situaciones cotidianas de su propia experiencia, o en eventos comunicativos sencillos de la actividad turística, haciendo uso del componente lingüístico requerido en funciones comunicativas sencillas tales como: presentarse y hacer presentaciones de gente conocida; saludar a personas a diferentes horas del día, tanto formal como informalmente; preguntar por y dar direcciones, identificar objetos y personajes, expresar opiniones, deseos y preferencias, expresar cantidades; preguntar y dar precios; lamentarse, excusarse y aceptar excusas; preguntar por y relatar actividades cotidianas; preguntar por y relatar eventos pasados; describir sitios, objetos y personajes; hacer sugerencias e invitaciones; rechazar y aceptar ofrecimientos, sugerencias o invitaciones; preguntar e indicar la ubicación de sitios, objetos y personas; describir el estado del tiempo; explicar la manera de llegar a lugares; explicar la manera de llegar a lugares; predecir eventos; relatar la forma como han sucedido accidentes o eventos en el pasado; prevenir o prometer; contradecir o acordar con el interlocutor; expresar gustos o disgustos; aprobar o desaprobar; expresar sorpresa, agradecimiento y felicitación; expresar interés o preocupación; expresar permisibilidad y obligación; hacer pedimentos y conceder favores; reportar mensajes; informar sobre la localización de distintos lugares turísticos, sitios de interés y ventajas comparativas. Para el segundo y tercer trayecto se promoverán las competencias lingüísticas necesarias para capacitar al estudiante en el uso apropiado del idioma, en forma oral y escrita, receptiva y productiva, en los distintos eventos comunicativos propios de la actividad ocupacional en la que el futuro profesional deba desempeñarse, para lo cual se tomarán en cuenta las actividades turísticas que se provean en las demás unidades curriculares de la Especialidad, promoviendo en éste la necesidad de utilizar el idioma en contextos significativos, acordes con los conocimientos adquiridos durante su permanencia en el Programa, los cuales tienen que ver con actividades comunicativas tales como: informar sobre vuelos y tarifas, promover sitios y lugares turísticos, prevenir sobre riesgos, lugares u otros, disertar sobre sitios y personajes de interés histórico, ubicar y describir zonas de interés turístico, solicitar información y aclarar dudas relacionadas con el campo turístico, redactar informes, explicar sobre facilidades y ventajas de lugares, describir procesos culinarios o relativos a la actividad folklórica en el país, recibir y dar mensajes, redactar invitaciones y notas de agradecimiento, confirmar vuelos, recomendar bebidas, alimentos típicos, eventos culturales y otros, explicar sobre los servicios prestados en hoteles y lugares específicos, entre otras. Esta Unidad curricular podrá ser acreditable, si el estudiante demuestra las competencias lingüísticas necesarias a través de exposiciones, pruebas especiales u otras, de forma tal que pueda convalidar su conocimiento y habilidades en el idioma extranjero en forma oral y escrita UNIDAD CURRICULAR: FORMACIÓN SOCIO POLÍTICA La unidad curricular Formación Sociopolítica, es parte esencial de los programas de formación de la Misión Sucre. Se trata de un eje cuyo desarrollo se concibe estrechamente vinculado al campo de estudio de cada programa. Con esta unidad curricular se busca la creación de una cultura científica transdiciplinaria y la inserción de los estudiantes en un proceso de aprendizaje que relacione estrechamente su hacer profesional con los retos urgentes de la transformación social, el desarrollo humano y el Proyecto Nacional. Un aprendizaje dirigido a la comprensión de las relaciones entre las distintas áreas de estudio y el desarrollo social, económico y cultural. Un aprendizaje que concibe a la ciencia, la tecnología y al desarrollo como herramientas y procesos en función del mejoramiento de la calidad de vida, centrados en el ser humano. Un aprendizaje en función de la liberación nacional y la construcción de la soberanía integral. La unidad curricular está concebida en conexión con los diseños curriculares, con la intención de apuntalar la formación ciudadana como eje que transversaliza todas las unidades curriculares. Pretende una formación sociopolítica en la cual los estudiantes se insertan en una dinámica de aprendizaje y construcción de saberes caracterizada por: La problematización de las percepciones, ideas y modos de actuar dominantes, en aras del desarrollo de capacidades para el pensamiento y la acción crítica. La indagación sistemática, que comprende tanto la formulación de preguntas, como la búsqueda de información, la familiarización con diversas fuentes de información, los centros y repositorios de documentación y bibliografía (como son archivos y bibliotecas), el manejo de Internet, la lectura selectiva, analítica y crítica de textos, la profundización en determinados temas, la elaboración de textos con miras a su divulgación. El compromiso de asumir los retos, que implica la transformación de la sociedad, planteada en el proyecto nacional que se está llevando a cabo en nuestro país, la lucha por la soberanía y la liberación del pueblo, la integración latinoamericana y caribeña, la creación de un nuevo modelo de desarrollo centrado en el ser humano y la satisfacción de las necesidades de la población. La vinculación creativa de los saberes propios de las distintas disciplinas con esos retos. La participación como parte esencial del asumir los retos de la trasformación social y el desarrollo humano. Esto, a partir de la comunicación con las comunidades de los logros educativos obtenidos en el transcurso del eje curricular, la integración a organizaciones que tienen como objetivo el desarrollo de la participación ciudadana, comités de tierras, comités de planificación local, etc. En esta unidad curricular se presenta un listado inicial de módulos de trabajo, el cual podrá ser enriquecido de acuerdo con las necesidades educativas detectadas: Socialismo del Siglo XXI ¿Qué es y Qué no es Desarrollo Endógeno? Ética, Neoliberalismo y Nuevos Modelos Comunicación para la Transformación ¿Desarrollo de la Dominación, Desarrollo para la Liberación? Ambiente, Política y Riesgo Tecnológico. Ciencia y Tecnología para Todos. Soberanía y Seguridad Agroalimentaria. El Software Libre y la Independencia Tecnológica. UNIDAD CURRICULAR: PROYECTO SOCIO COMUNITARIO Constituye el eje central del Programa Nacional de Formación en Turismo y se va desarrollando a medida que se van adquiriendo los conocimientos teóricos prácticos asociados a las competencias, permitiendo de esta manera la generación de soluciones o productos y servicios específicos, desde el inicio y a todo lo largo del programa de formación, como elementos de participación y de relación con su entorno, en función de satisfacer las necesidades y demandas de una comunidad, región o país. Estos proyectos incrementarán su nivel de complejidad y profundidad en cada trayecto del programa de formación, permitiendo al estudiante, integrar saberes, habilidades y destrezas adquiridas a lo largo de todo el programa. La incorporación de los contenidos ofertados en los módulos-talleres del espacio contextual, permitirán al estudiante su incorporación a la comunidad para ser coparticipe en la búsqueda y solución de problemas tecnológicos y sociales así como reforzar su formación ideológica, política y cultural para el intercambio en y con las comunidades, en pro de su bienestar. El desarrollo de estos proyectos le permiten al estudiante formarse continuamente en el campo de la investigación-acción, como un proceso sistémico de aprendizaje continuo que propicia la participación y la colaboración activa de los miembros de la comunidad y expertos relacionados con el contexto de estudio. Con su inserción e integración al trabajo en la comunidad, el estudiante desarrollará una vinculación con su entorno de acción, conociendo y reconociendo los diferentes escenarios, actores y roles que conduzcan a la construcción de productos tecnológicos. La distribución de los proyectos se encuentra a lo largo del programa de formación de la siguiente manera: Proyecto Socio Comunitario I) Proyecto Socio Comunitario II (Trayecto II) Proyecto Socio Comunitario III (Trayecto III) BIBLIOGRAFIA SUGERIDA Trayecto Unidad de Aprendizaje Matemática Bibliografía 1.ALSON, Pedro (2004).Métodos de Graficación Parte I. Editorial AUNA, C.A. Primera Edición. Caracas, Venezuela 2.- Escobar Belquis y Orellana Mauricio. Matemática I. Proyecto Inicial. 3.Orellana Mauricio. Matemática I. Trayecto Inicial. Proyecto Nacional y Nueva Ciudadanía 1.- Ministerio de Educación Superior, Fundación Misión Sucre (2004). Proyecto Nacional y Nueva Ciudadanía – Orientaciones. CNP-9247. Caracas, Venezuela 2.- Misión Sucre. Proyecto Nacional y Nueva Ciudadanía. Trayecto Inicial Lenguaje y Comunicación 1.- Lengua y Comunicación. Trayecto Inicial. Mireya Bollet. 2.- Josè Luis Aranguren La Comunicación Humana. Madrid. 3.- Bertil Melmbre. El Proceso de la Comunicación en Lingüística Estructural y la Comunicación Humana. Madrid 4.- Joan Costa. La Imagen y el Impacto Psicovisual. Barcelona. 5.- David K Berlo.El Proceso de la Comunicación. Buenos Aires Edt Ateneo. Inicial Sistema Turístico 1.- Técnico en Hotelería y Turismo. (2003). España: Editorial Cultural .S.A. 2.- Mapas Nacionales, locales, mapamundi 3.Constitución de la República Bolivariana 4.- Ley Orgánica de Turismo 5.- Introducción al Turismo. ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO (OMT). Editorial MUNDI-PRENSA 6.- CORPOTURISMO, Listado de los establecimientos Hoteleros en Venezuela. Caracas, 1991 7.CORPOTURISMO, Clasificación y Requisitos de establecimientos hoteleros en Venezuela. Caracas, 1989 8.MATERIAL DE CORFALTUR-2005 9.- DA COSTA, Joao (1998) Diccionario de Turismo y Hotelería. Madrid: Panapo 10.RAFAEL PAZOS. Conceptos Básicos del Turismo. 1986 Introducción a la Administración 1.- Foster. Recepción hotelera, Administración y Operaciones 2.-Acerenza, Miguel A: Administración del Turismo – conceptualización y organización, volumen 1, Editorial Trillas, Turismo – año 2001 3.- Fernández Fuster. Teoría y Técnicas del Turismo 4.- Lundbreg, Donal. El Negocio del Turismo. Desarrollo de Servicios Turístico 1.Enciclopedia práctica profesional para turismo, hoteles y restaurantes. Editorial Océano.1999.España 2.- Atención al cliente en Hotelería. Autor: K. Chon y R. T. Sparrowe. Año 2004 3.- Gurria, Manuel. Introducción al Turismo 4.Suzanne Stewart Wessinger. Introducción a las Proyecto I Primero actividades hoteleras 5.- RAFAEL PAZOS. Criterios sobre operaciones Turísticas 1.- Hurtado, Jacqueline y Toro. Paradigmas y métodos de investigación. Última edición 2.- Méndez, Carlos. (2001) Metodología de procesos de investigación. Editorial MacGraw Hill Geografía Turística 1.- LICKORISH Leonard .J.(2003) Desarrollo de Destinos Turísticos (Políticas y Perspectivas. Editorial: Diana 2.- ATLAS GEOGRAFICO DE VENEZUELA EN EL UNIVERSO. Editorial Larense 3.- VERA FERNANDO, Análisis territorial del Turismo. 1997 Introducción a la Planificación 1.- Bote Gómez Venancio – Planificación Económica del Turismo, de una estrategia masiva a una. Artesanal. Trillas edit.– turismo año 2000 inventario (metodología de atractivos turísticos). 2.Boullon, Roberto. C: Planificación del espacio turístico – (trillas –turismo año 1999 – metodología de planta turística infraestructura y superestructura) 3.FUNDACOMUN – CORPOTURISMO: convenio. Guía para la elaboración de un plan turístico 1996 4.García Villa Adolfoplanificación y evaluación del turismo editorial Noriega Limaza. (Año 2001) Mercadeo 1.Cobra. Marketing de servicios 2.- Hiebing. ¿Cómo presentar un exitoso plan de mercadeo. 3.Schnarch. El Nuevo producto, creatividad, innovación y marketing. 4.- Foster .Venta y mercadeo para el profesional de turismo. 5.- Treviño. Publicidad y comunicación 6.- Kotler, Phillip. Mercadeo para hotelería y turismo – editorial año 7.- STANTOS- ETZEL (1999) Fundamentos de Mercadeo. México: Mc Graw Hill Edición 8.- Mediano Lucia. Gestión de Marketing en el Turismo Rural. 9.-Aures M. Comercialización de Productos Turísticos. 10.- Hatton A. La Guia Definitiva de Marketing. 11.- Walters A. Mercadeo Turístico. Patrimonio Nacional 1.CD-ROOM-2004.Instituto Nacional de Patrimonios 2.- Ley Orgánica de ambiente Reglamento de parques jardines nacionales. 3.- O.N.U .Recomendaciones para la Salvaguarda de los conjuntos Históricos y su función en la vida Contemporánea Desarrollo Sustentable de la Actividad Turística 1.Vásquez. Ecología y formación ambiental 2.- Ley Orgánica de Ordenación del Territorio 3.- INATUR. (2005) Programa de Capacitación y Sensibilización en Turismo sustentable. (Gestión del Turismo Sustentable) Animación y Recreación 1.- Erick Berne, Los Juegos en que Participamos. 2.- Goleman Daniel, Inteligencia Emocional 3.- INCETURISMO, Manual de Animación y Recreación 4.- Boullón Roberto, Las Actividades Turísticas y Recreativas 5.-Gamboa F. Recreación Manual del Estudiante Venezuela. Segundo Presupuesto 1.Acerenza, Miguel A: Administración del turismo – conceptualización y organización volumen 1.editorial trillas, turismo – año 2001 Sistemas Computarizados de Administración Turística 1.Acerenza, Miguel A: Administración del turismo – conceptualización organización volumen 1.editorial trillas, turismo – año 2001 Legislación Turística 1.-Constitución de la República Bolivariana de Venezuela 2.- Ley orgánica de turismo 3.- Reglamento de parques y jardines nacionales 4.- Ley orgánica de Régimen Municipal 5.- Ley de cooperativas 6.- Ley de micro-finanzas Proyecto II 1.- Hurtado, Jacqueline y Toro. Paradigmas y métodos de investigación. Última edición 2.- Méndez, Carlos. (2001) Metodología de procesos de investigación. Editorial MacGraw Hill Estadística 1.- Raya, José. Estadística Aplicada al Turismo. 2.- Shao P. Estadística para Economistas y Administradores 3.- Rivas, Ernesto. Estadística General. 4.- Haber Ruuyen. Estadística Servicios Operativos en Empresas de Alojamiento Contabilidad 1.- Foster. Recepción hotelera, administración y operaciones 2.- Control de costes en restauración. Autor: Clement Ojugo. 2001. España. 3.- Gestión de hoteles. Una nueva visión. Autor: Jesús Felipe Gallego. Año 2002 4.- Hotelería. Curso completo de servicios en Hoteles, Restaurante, Cafeterías y Bares. Autora: Asunción López Collado. Año 2004 (7ª edición). 5.- Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes. Autor: Jesús Felipe Gallego. Año 2002 6.- RAFAEL PAZOS. Criterios sobre operaciones Turísticas 1.Acerenza, Miguel A: Administración del turismo – conceptualización y organización volumen 1.editorial trillas, turismo – año 2001 2.- Foster. Recepción hotelera, Administración y Operaciones 3.- Fernández Fuster. Teoría y Técnicas del Turismo Registro y Control de Servicio Turístico 1.- Foster. Recepción hotelera, administración y operaciones 2.- Atención al cliente en Hotelería. Autor: K. Chon y R. T. Sparrowe. Año 2004 Análisis de Problemas y Toma de Decisiones 1.-G. Morgan Jones. Introducción a la Teoría de Decisiones 2.-Paul E Moody. Toma de Decisiones Gerenciales. 3.- Charles A Gallager y J Watson. Metodos Cuantitativos para la Toma de Decisiones en Administración 4.- Jacobo J Duek y Felix J Cabrera. Enfoques Básicos para la Toma de Decisiones con Objetivos Múltiples Conflictivos. Calidad Turística 1.- Larrañaga. Control e higiene de alimentos. 2.- Atención al cliente en Hotelería. Autor: K. Chon y R. T. Sparrowe. Año 2004 Proyecto III 1.- Hurtado, Jacqueline y Toro. Paradigmas y métodos de investigación. Última edición 2.- Méndez, Carlos. (2001) Metodología de procesos de investigación. Editorial MacGraw Hill Diseño de rutas y circuitos turísticos 1.- Foster. Agencias de viaje, administración y operaciones 2.FUNDACOMUN – CORPOTURISMO: Convenio. Guía para la elaboración de un plan turístico 1996 Administración de Empresas Turísticas 1.- Foster. Recepción hotelera, administración y operaciones 2.- Atención al cliente en Hotelería. Autor: K. Chon y R. T. Sparrowe. Año 2004 3.Acerenza, Miguel A: Administración del turismo – conceptualización y organización volumen 1.editorial trillas, turismo – año 2001 Gestión de Alimentos y Bebidas 1.- Larrañaga. Control e higiene de alimentos. 2.Enciclopedia práctica profesional para turismo, hoteles y restaurantes. Editorial Océano.1999.España 3.- Hotelería. Curso completo de servicios en Hoteles, Restaurante, Cafeterías y Bares. Autora: Asunción López Collado. Año 2004 (7ª edición). Tercero Organización de Eventos y Protocolo 1.- Atención al cliente en Hotelería. Autor: K. Chon y R. T. Sparrowe. Año 2004 2.- UNE Francisco de Miranda, Manual de Organización y Administración de Eventos Informática 1.Misión Ciencia. Plan Nacional de Alfabetización Tecnológica. Actividades Primeros Auxilios 1.- Misión Sucre. Protección Civil y Administración de Desastres. Acreditables Desarrollo Personal 1.-Cómo hablar en público. Biblioteca Deusto para Desarrollo Personal. 2.-La comunicación oral y la comunicación escrita. Biblioteca Deusto para el Desarrollo Personal. 3.- El lenguaje del cuerpo y la comunicación corporal. Biblioteca Deusto para el Desarrollo Personal. 4.PATIÑO .J (2004). ROYECTAR NO ES ALGO ACCIDENTAL EN LA VIDA. 5.- Martínez Miguel (2003) El comportamiento Humano 6.- SOLAR, Suryavan (2002) Manual para triunfadores Venezuela. . Ejes Transversales Talleres y
