Subido por taniamoralespalacios

expo necesidad y variedades de banquetes

Anuncio
NECESIDAD Y
VARIEDAD DE
SERVICIO DE
BANQUETES
por: Cynthia y Rosa
1
.
2
.
necesidad de satisfacer el
servicio de banquetes
variedad de servicio
La necesidad de satisfacer el
servicio de banquetes
servicios incluidos
Variedad de servicios
que ofrecen los
banquetes
A la hora de definir un banquete, lo ideal es primero definir
nuestro presupuesto, conocer el número de invitados que
asistirán al mismo, el estilo que queremos darle al convite y
pensar en el tipo de comida que queremos servir, al igual
que la hora del banquete y la fecha del mismo.
Clásico
Sencillo y elegante, con mayor
adaptabilidad al evento.
Ideal como almuerzo en las celebraciones
de día o de cena para los eventos de tardenoche.
La decoración es principalmentecentros de
mesa, decoraciones, flores, detalles para
los invitados…
Los invitados son atendidos por camaeros
que llevaran su comida en tres tiempos, por
lo general.
Banquete
Coctail
Normalmente se sirven platos
gormet o clasicos.
En este banquete los invitados
están de pie, pero siempre debe
haber alguna mesa alta y sillas
para descansar.
Los camareros pasan cerca de los
invitados ofreciendo bocaditos
tanto dulces como salados
Banquete Bufette
Colocar una larga mesa con bandejas de
comida y que los invitados vayan pasando y
sirviéndose del plato que más le guste.
Es un banquete más informal, a la vez que
dinámico
Debes de tener en cuenta que este tipo de
banquete es perfecto para un número
moderado de invitados
Corners
Consiste en situar mesas al
rededor del espacio de celebración
con comida de una estación en
particular.
Los corners es una forma de dar
libertad a los invitados de elegir lo
que más le guste.
Food truck para
eventos
Se pueden servir tapas,
hamburguesas, comida vegana,
platos típicos de un país…
Buscan la originalidad y que en su
banquete se pueda realizar al aire
libre.
Descargar