ANTOLOGÍA DE AGROFORESTERIA

Instituto tecnológico superior de zongolica
ANTOLOGÍA DE
AGROFORESTERIA
M.C. JOSE LUIS LOPEZ AYALA
SEMESTRE FEB – JUN 2014
PROPÓSITO DEL CURSO
La aportación de la asignatura al perfil del egresado se centra en la capacidad de
analizar y reconocer los diferentes impactos de las actividades económicas en el medio
ambiente, y proponer prácticas que disminuyan el efecto negativo de estas actividades y
que conlleve a un desarrollo sustentable.
Además aportará los conceptos básicos para que el alumno distinga los elementos y
factores que forman parte de la Agroforestería. Esta asignatura le permitirá al alumno
desarrollar las habilidades para evaluar la problemática y oportunidades para la
implementación de sistemas agroforestales. La complementación de esta asignatura con
las asignaturas de ecología, introducción a la producción agrícola, pecuaria, y forestal,
edafología, biología, botánica, desarrollo sustentable, taller de planificación regional,
entre otras, es esencial para lograr una concepción integral de los sistemas productivos
con enfoque agroforestal.
El adquirir conocimientos relativos a la realidad social, económica y ambiental regional
permitirá, a través del diagnóstico y el análisis estratégico (fortalezas, oportunidades,
debilidades y amenazas), el diseño de sistemas agroforestales para que posteriormente
diseñe el plan a nivel regional que potencialice el desarrollo sustentable. Esta asignatura
dará las bases teóricas y prácticas aplicables para el ejercicio profesional del ingeniero
en Desarrollo Comunitario, puesto que utiliza los conocimientos generados en las
asignaturas anteriores que tengan que ver con la planificación y la organización
comunitaria. De manera particular los temas centrales en ésta asignatura son los tipos de
sistemas agroforestales y el manejo y evaluación de sistemas agroforestales
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Intensión didáctica
Esta asignatura consta de cuatro unidades, viéndose en la primera el origen y la
importancia de la Agroforestería, en forma general se pretende que el alumno reconozca
su importancia, evolución, problemática y ventajas de la misma, partiendo de su
descripción en el entorno.
En la unidad dos se abordan las características de los sistemas agroforestales enfocando
su estudio a un ámbito genera y considerando su uso potencial en la región. También sec
onsideran los elementos más relevantes para diseñar sistemas de producción
agroforestales, los patrones de desarrollo y evolución de los mismos, los recursos que
inciden en la tipificación, su clasificación, su función, los factores que limitan su
funcionamiento, los conceptos de sostenibilidad, y productividad.
En la tercera unidad se conocen las distintas metodologías de investigación participativa
y diagnóstico para la formulación y diseño de sistemas agroforestales, integra la
selección de fuentes de información, instrumentos de recopilación de información, la
organización de talleres participativos y el trabajo de campo. Por último busca que el
alumno establezca los objetivos de un diagnóstico, determine las actividades, organice y
elabore un diagnóstico preliminar en una comunidad o región para definir sistemas
agroforestales.
Se recomienda abordar los temas con muchas prácticas y visitas a distintos sistemas de
producción de la región, en el transcurso de las actividades programadas es muy
importante que el estudiante aprenda a valorar las actividades que lleva a cabo y
entienda que está construyendo su hacer futuro y en consecuencia actúe de una manera
profesional; de igual manera, aprecie la importancia del conocimiento y los hábitos de
trabajo; desarrolle la precisión y la curiosidad, la puntualidad, el entusiasmo y el interés,
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la tenacidad, la flexibilidad y la autonomía. Y por último en la unidad cuatro el alumno
desarrollara las habilidades para la formulación de un plan de manejo y evaluación de
sistemas agroforestales.
En forma general podemos decir que el maestro debe facilitar y fomentar la búsqueda,
análisis e interpretación de información por parte de los alumnos para resolver problemas
de las comunidades de la región. Se requieren actividades de visitas a diferentes
contextos para promover el desarrollo de habilidades tales como: identificación, análisis,
observación, evaluación, planteamiento de soluciones, estas actividades además de
servir para corroborar lo visto en clase, sea una oportunidad de conceptualizar a partir de
lo observado
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CONTENIDO
Agroforestería
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1.1
1.2
1.3
1.4
Introducción a la Agroforestería
Historia e importancia de la Agroforestería.
Definición y clasificación de sistemas agroforestales.
Importancia social, económica y ambiental de los sistemas agroforestales
Problemas y perspectivas de la Agroforestería.
2 Sistemas agroforestales
2.1 Sistemas agroforestales secuenciales.
2.1.1 Agricultura migratoria con manejo de barbecho.
2.1.2 Sistema Taungya.
2.2 Sistemas agroforestales simultáneos.
2.2.1 Árboles con cultivos anuales o perennes.
2.2.2 Sistemas agrosilvopastoriles
2.2.3 Sistemas de cercas vivas.
3 Diagnóstico para la implementación de sistemas agroforestales
3.1 Técnicas de diagnóstico para sistemas agroforestales.
3.1.1 Identificación de alternativas agroforestales.
3.1.2 Obtención de información sobre prácticas agroforestales.
3.2 Análisis de alternativas agroforestales.
3.2.1 Productividad.
3.2.2 Factibilidad financiera.
3.2.3 Sostenibilidad.
3.2.4 Adaptabilidad.
4 Manejo y evaluación de los sistemas agroforestales
4.1 Manejo de sistemas agroforestales
4.1.1 Manejo de plantas.
4.1.2 Manejo de suelos.
4.1.3 Manejo de plagas.
4.2 Evaluación de sistemas agroforestales.
4.2.1 Evaluación ecológica.
4.2.2 Evaluación económica.
4.2.3 Evaluación social.
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RED CONCEPTUAL DEL CURSO
Introducción a la Agroforestería
Sistemas agroforestales
Agroforestería
Diagnóstico para la
implementación de los sistemas
agroforestales
Manejo y evaluación de los
sistemas agroforestales
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OBJETIVOS DEL CURSO
Al término del curso el estudiante:
1. Clasificar, y describir los tipos de sistemas agroforestales, sus formas de
establecimiento y manejo eficiente aplicando tecnologías apropiadas para
aumentar la productividad y conservación de los diversos ecosistemas.
2. Cuantificar los recursos agroforestales presentes en la región y comunidad como
parte de un diagnóstico territorial y como fundamento de los proyectos del
desarrollo comunitario.
3. Realizar diagnósticos regionales, empleando metodologías que permitan
detectar y priorizar necesidades en los sistemas agroforestales considerando los
aspectos social, económico, productivo, tecnológico y ambiental en las
comunidades.
4. Diseñar planes de manejo y evaluación de sistemas agroforestales regionales
mediante metodologías que resuelvan de manera holística y sustentable las
demandas de la sociedad en diversos esquemas situacionales para la mejora de
la región, estado y país
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UNIDAD 1
INTRODUCCION A LA AGROFORESTERIA
La diversificación de productos en el campo parte de conocer los sistemas adecuados a
las condiciones agroecológicas, diseños y momentos óptimos para aprovechar un espacio
común sin llevarlo a su deterioro. La Agroforestería es la técnica de conjuntar los
elementos técnicos de dos o más cultivos incluyendo la incorporación de animales en
búsqueda de más beneficios para el productor.
RED CONCEPTUAL DE LA UNIDAD
1.1 Historia e importancia de la agroforestería
1.2 Definición y clasificación de los sistemas
agroforestales
INTRODUCCIÓN A LA
AGROFORESTERIA
1.3 Importancia social, económica y ambiental
de los sistemas agroforestales
1.4 Problemas y perspectivas de la
agroforestería
Objetivo General de la Unidad:
Conocer las bases conceptuales aplicables a la gestión integral de cuencas.
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DESARROLLO DEL TEMA
1.1 Historia e importancia de la agroforestería
Historia
En todo el mundo, en un período o en otro de la historia, se ha practicado el cultivo de
especies arbóreas y cultivos agrícolas en una combinación estrecha. Fue una costumbre
general en Europa, al menos durante la Edad Media, eliminar los árboles de los bosques,
cortándolos y quemándolos, para establecer cultivos alimenticios durante varios períodos
en las áreas clareadas, y plantaban especies arbóreas antes, durante o después de haber
sembrado los cultivos agrícolas.
Este “sistema de finca”, por supuesto, no es muy común en toda Europa. Pero fue
ampliamente difundido en Finlandia durante el siglo pasado, y se comenzó a practicar en
algunas áreas de Alemania a finales de los años 20.
En América Tropical, muchas sociedades tienen condiciones forestales simuladas en sus
fincas para obtener los efectos benéficos de la estructura del bosque. Por ejemplo, los
agricultores en América Central reproducen la estructura y la diversidad de especies en
los bosques tropicales mediante el establecimiento de una gran variedad de cultivos con
diferentes hábitos de crecimiento. En parcelas de no más de un décimo de hectárea, en
promedio, se establecen de diferentes maneras, dos docenas de especies de plantas en
cada una, correspondiendo a la configuración estratificada de los bosques tropicales:
cocotero o papaya establecidos junto con un estrato más bajo de bananos o cítricos, más
un estrato arbustivo de café o cacao, cultivo anuales altos o bajos, tales como maíz, y
finalmente una extensión de tierra cubierta de plantas tales como el ayote.
En Asia, en las Filipinas, practicaban un sofisticado tipo de agricultura migratoria. En las
áreas forestales taladas para uso agrícola, ellos dejaban, deliberadamente, ciertos
árboles, los cuales, al final de la estación de crecimiento del arroz, podían “proporcionar
un dosel parcial de follaje nuevo” para prevenir una exposición al sol excesiva, al mismo
tiempo para conservar la humedad, la cual es más importante que la luz del sol para la
maduración del grano. Además los árboles fueron una parte indispensable de los
sistemas de fincas y fueron plantados o conservados en los bosques originales para
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proporcionar alimentos, medicina, madera para construcción y cosméticos, además de
sus servicios protectores.
La situación fue un poco diferente en África. En el sur de Nigeria, la batata, el maíz y
frijoles, tradicionalmente crecían bajo una cobertura de árboles dispersos. En Zambia,
además de los cultivos básicos, habían numerosos cultivos secundarios que crecían
asociados con especies arbóreas. También en otros lugares de Nigeria se practicaba un
sistema de cultivo intensivo en donde se mezclaban plantas herbáceas, arbustos y
árboles, esto permitía un aprovechamiento máximo del espacio de tierra. También esta
práctica era útil para combatir la erosión y mantener la fertilidad del suelo.
Lo más importante es que este sistema, actualmente conocido como Agroforestería,
persigue la producción de alimentos. Los árboles son un componente integral de los
sistemas de finca. Ellos son establecidos en las áreas de cultivo como un soporte para la
agricultura. El objetivo final de estos sistemas no es la producción forestal, sino la
producción de alimentos.
Sin embargo a finales del siglo diecinueve, el establecimiento de plantaciones forestales
ha sido la práctica principal mientras que la Agroforestería ha sido utilizada como un
sistema de manejo del suelo.
Actualmente, la Agroforestería está siendo utilizada como un sistema de uso de la tierra,
particularmente para pequeños agricultores. Hoy día el potencial de la Agroforestería para
la conservación de los suelos es generalmente aceptado.
Importancia
Desde inicios de la civilización, el sostenimiento de la seguridad alimentaria ha sido la
meta principal. La Organización Mundial para la Alimentación (FAO) define seguridad
alimentaria como: “el acceso físico y económico al alimento por toda la gente y en todo
tiempo”. Algunos autores consideran necesario ampliar este concepto para cubrir todos
los aspectos del balance nutricional, como por ejemplo, el saneamiento de las aguas
potables, de manera que todos los seres humanos tengan la oportunidad de expresar
completamente su potencial genético innato para su desarrollo físico y mental. También
se ha señalado que el alimento perdurable y la seguridad alimentaria pueden ser
establecidos únicamente sobre la base de la seguridad ecológica.
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Gracias a las nuevas tecnologías con énfasis en el mejoramiento genético de los cultivos
que respondan al riego y a un manejo adecuado del recurso suelo, muchos países en
desarrollo (tropicales y subtropicales) de Asia y América Latina tienen un buen progreso
en la producción de alimentos desde los años sesenta. Muchos países tradicionalmente
con déficit alimentario o importadores de alimento han llegado a ser autosuficientes e
incluso han tenido excedentes. Lo que ha sido más significativo es que el aumento de la
producción de alimentos es producto del aumento en la tasa de productividad de las áreas
cultivadas. Para la mayoría de los países en desarrollo, particularmente para aquellos del
sur y del sureste de Asia en donde la población es abundante y las tierras pobres, esto ha
significado un avance importante. Actualmente las reservas mundiales de granos han
aumentado en más de 450 millones de toneladas.
Aunque la mayoría de los países del mundo están en el proceso de transición
demográfica, el progreso hacia la etapa final de esta transición está peligrosamente
retrasado en África, en la India, en América Latina, en el este y sureste de Asia,
produciéndose un aumento sustancial de la población. El 90% de este crecimiento podría
ocurrir en los países en desarrollo, tal como se observa en el cuadro siguiente, en donde
se presenta datos de población en 1998 y proyecciones al 2005 en diferentes regiones del
mundo y promedio anual de cambio poblacional para el período 1995-2000 y 2005-2010.
Este tremendo aumento podría requerir, al menos, de una producción agrícola mayor.
Entonces, ¿Cuál podría ser la estrategia apropiada para aumentar la producción de
alimentos? Actualmente se sabe con certeza que parte del aumento en la producción de
alimentos proviene principalmente del aumento de la tasa de productividad de los suelos
actualmente cultivados, más que de los demás recursos de la tierra en las fincas. De
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hecho, una gran porción de las áreas marginales actualmente cultivadas podrían tener
que excluirse de la agricultura por razones ecológicas y económicas. Las tierras agrícolas
son un recurso en disminución. Debido a que ciertas tierras están siendo excluidas
totalmente de la producción, y se desvían sus usos para caminos, caseríos, e industria, la
atención debe centrarse en la conservación de los suelos.
La capacidad de soporte de la tierra en muchos países en desarrollo ya está
sobrepasada. De acuerdo a un estudio de FAO, 54 de los 117 países en desarrollo no
tienen suficiente recurso tierra para cubrir las necesidades de alimenticias de su población
desde 1975. Estos países críticos cubren un área de 2.2 billones de hectáreas, en 1975
tenían 278 millones de personas por encima de la capacidad de soporte poblacional de la
tierra. En el año 2000, con estos mismos niveles de ingreso, el número de países críticos
podría incrementarse a 64, y la población en exceso con respecto a la capacidad de
soporte potencial de la tierra, podría ser mayor de 500 millones. Aun bajando el ingreso
usado a un nivel intermedio, lo cual no sería fácil considerando la deuda externa de la
mayoría de los países en desarrollo, 36 países podrían estar en una situación crítica con
141 millones de personas por encima de la capacidad de soporte de la tierra.
La tecnología moderna de producción agrícola ha promovido la esperanza de que el
hambre podría ser eliminada, y la capacidad de soporte de la tierra aumentada a través
de un mejor uso de los volúmenes cúbicos del suelo, agua y aire. Sin embargo, la
sostenibilidad ecológica y la viabilidad económica de tecnologías nuevas están en litigio
cada vez más. El renacimiento de las poblaciones humanas y animales, siempre con su
aumento de necesidades de alimentos y forraje, ejerce una gran presión sobre la
estabilización de los elementos de los agroecosistemas. Como las tierras productivas
llegan a ser insuficientes, los agricultores de tierras marginales, están impulsando el uso
de tierras agrícolas frágiles y áreas de bosque inadecuadas para la agricultura moderna.
Si persiste la tendencia actual del crecimiento poblacional, los bosques y las pasturas
podrían llegar a ser reducidas.
1.2 Definición y sistemas de clasificación de los sistemas agroforestales
Un Sistema Agroforestal es un sistema agropecuario cuyos componentes son árboles,
cultivos o animales. Un sistema agroforestal tiene los atributos de cualquier sistema:
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límites, componentes, interacciones, ingresos y egresos, una relación jerárquica
con el sistema de finca y una dinámica.
El límite define los bordes físicos del sistema; los componentes son los elementos
físicos, biológicos y socioeconómicos; los ingresos son la energía solar, mano de obra,
productos agroquímicos, etc.; y los egresos como madera, productos animales, frutos,
cultivos, leña, etc.; los ingresos y los egresos son la energía o materia que se intercambia
entre diferentes sistemas; las interacciones son las relaciones, o la energía o materia
que se intercambia entre los componentes de un sistema; la jerarquía indica la posición
del sistema con respecto a otros sistemas y las relaciones entre ellos.
Montagnini, et al., (1992) definen un sistema agroforestal como un sistema agropecuario
cuyos componentes son los árboles, los cultivos o los animales, y que presenta los
atributos de cualquier sistema: límites, componentes, ingresos y egresos, interacciones,
una relación jerárquica con la organización de la finca y una dinámica. El límite define los
bordes físicos del conjunto; los componentes son los elementos físicos, biológicos y
socioeconómicos; los ingresos y egresos son la energía o la materia que se intercambia
entre diferentes sistemas; las interacciones son la energía o la materia que se intercambia
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entre los componentes del sistema y la jerarquía indica la posición de éste con respecto a
otros sistemas y las relaciones entre ellos.
La clasificación de los Sistemas Agroforestales (SAF) es necesaria para su
caracterización, evaluación y mejoramiento. Según CATIE (2001), la complejidad de los
SAF hace difícil su clasificación bajo un solo esquema. Los criterios de clasificación más
frecuentes son: la estructura o función del sistema, las zonas agroecológicas donde el
sistema existe o es adoptable y el escenario socioeconómico (escalas de producción y
nivel de manejo del sistema). Sin embargo estos criterios no son independientes ni
excluyentes.
De acuerdo con López (2000) los SAF en México pueden clasificarse como: 1) Sistemas
agroforestales, 2) Sistemas agrosilvopastoriles y 3) Sistemas silvopastoriles. Sin embargo
de acuerdo al espacio y tiempo en que se establecen pueden ser: 1) Sistemas
agroforestales secuenciales, 2) Sistemas agroforestales simultáneos y 3) Cercas vivas y
cortinas rompevientos.
A continuación se muestra una clasificación internacional sobre los sistemas
agroforestales practicados en América latina (Mendieta y Rocha, 2007)
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1.3 Importancia social, económica y ambiental de los sistemas agroforestales
La Agroforestería es frecuentemente señalada como una solución a los problemas de
degradación de la tierra y del agua, y como una respuesta a la escasez de alimento, leña,
ingreso, forraje animal y materiales de construcción. La amplitud y la variedad de sistemas
y prácticas agroforestales implica que la Agroforestería puede ofrecer soluciones parciales
para muchos problemas productivos y de uso de la tierra en las zonas rurales.
Es conocida la potencialidad de los árboles fijadores de nitrógeno para mejorar la fertilidad
de las tierras cultivadas y de las áreas de pastizal; la resistencia de ciertos árboles a la
sequía (muy importante en las zonas áridas); la función de las cortinas rompevientos en la
protección de las tierras cultivadas y de las áreas de pastizal; la contribución de los
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árboles forrajeros ricos en proteína para la producción ganadera, y el potencial comercial
de algunos tipos de árboles cultivados.
Además, las prácticas agroforestales son apropiadas para una amplia variedad de sitios,
tales como tierras con pendiente o tierras planas.
Así, la Agroforestería tiene las siguientes funciones ambientales:
Reducción de la erosión del suelo y mantenimiento de la fertilidad

Función del Árbol para el control de la erosión: barreras vivas en terrenos con
pendiente pronunciada; protección del suelo por capa de hojarasca (reducción del
impacto erosivo de las gotas de lluvia, efecto de la copa y del fuste en la reducción
de la velocidad de caída de las gotas de lluvia).

Función del Árbol para el mantenimiento de la fertilidad: fijación biológica de
nitrógeno, reciclaje de nutrientes desde las capas más profundas, formación de
materia orgánica para el suelo. Barbechos mejorados, SAF con especies fijadoras
Mantenimiento de la cantidad y calidad del agua

Aunque el potencial de los SAF para ayudar a asegurar el aprovisionamiento de
agua (cantidad y calidad) es la función de servicio menos estudiada, si se conoce
que los árboles ejercen su influencia sobre el ciclo del agua a través de la
transpiración y retención del agua en el suelo, la reducción del escurrimiento y el
aumento de la filtración.
Retención de carbono y reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero

Los SAF altamente productivos pueden tener una importante función en la
retención de carbono en los suelos y en la biomasa de madera (en superficie y
subterránea)
Mantenimiento y ordenación de la diversidad biológica en el paisaje agrícola

Los SAF pueden desempeñar una función importante en la conservación de la
diversidad biológica dentro de los paisajes deforestados y fragmentados
suministrando hábitat y recursos para las especies de animales y plantas,
manteniendo la conexión del paisaje (y, de tal modo, facilitando el movimiento de
animales, semillas y polen), creando las condiciones de vida del paisaje menos
difíciles para los habitantes del bosque, reduciendo la frecuencia e intensidad de
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los incendios, disminuyendo potencialmente los efectos colindantes sobre los
fragmentos restantes y aportando zonas de amortiguamiento a las zonas
protegidas.
Las prácticas agroforestales sirven para muchos propósitos y suministran muchos
productos a una amplia variedad de usuarios de la tierra. La Agroforestería es una ciencia
práctica pero compleja.
Puede ser aplicada en parcelas pequeñas, en espacios amplios de tierra o en sistemas
completos de uso de la tierra. Algunos de los propósitos y los productos relacionados con
la Agroforestería son los siguientes:
Ingreso de dinero en efectivo por:

Empleo (entrada de dinero: sueldo).

Venta de producto (entrada de dinero).

Sustitución de artículos adquiridos por productos propios (menos gasto de dinero).

Intercambio de productos (trueque) (menos gasto de dinero).
Suplemento alimenticio

Aumento de la cantidad de alimento.

Suplemento de alimento durante todo el año.

Alimentación de mejor calidad.
Suplemento de energía

Aumento del suplemento de leña.

Leña de mejor calidad.

Fuentes de leña más convenientes.
Estructuras de refugio

Material de construcción.

Sombra.

Protección contra el viento.

Protección para animales.

Definición de límites.
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Ahorros e inversión

Formas nuevas de ahorro e inversión (árboles cultivables, productos arbóreos,
huertos, negocios agrícolas, mejoramiento de los pastizales).

Mejores ganancias o seguridad de existencia de ahorros e inversiones.
Medicina

Preventiva (para mantener la salud).

Curativa (para el tratamiento de enfermedades o perjuicios).

Medicina veterinaria.
Materia prima para embarcaciones y cabañas

Aumento del suministro de materiales y aseguramiento futuro.

Nuevos tipos de materiales.
Recursos para satisfacer los compromisos sociales

Nuevas fuentes para el soporte de compromisos sociales y mejoramiento de las
existentes.
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1.4 Problemas y perspectivas de la agroforestería
Las restricciones ecológicas para un sistema agroforestal principalmente vienen
observando su aplicación en ecosistemas específicos y en ciertas tierras de baja calidad,
donde la opción de utilizar diferentes especies de plantas no sean convenientes porque
podrían estar limitando su desarrollo. La competencia entre los árboles y los cultivos y la
prioridad que debe darse a ellos para satisfacer las necesidades básicas puede excluir a
granjeros pobres que tienen parcelas muy pequeñas, obligándolos a priorizar el
desarrollo de sus árboles. Una restricción económica común es la inversión inicial. Este
tipo de inversiones requiere del apoyo financiero para mantener un período de espera
inicial, hasta que los primeros rendimientos sean obtenidos.
El tamaño de la parcela puede afectar el tipo de ingresos. En las áreas con una presión
demográfica alta, las tierras privadas podrían ser demasiado pequeñas como para una
producción unitaria viable. En este caso, algún esfuerzo cooperativo podría ser
necesario. La disponibilidad de semillas y/o arbolillos adecuados es una variable crítica
para proyectos agroforestales. El manejo del ganado, a veces, puede chocar con la
agrosilvicultura. La fauna es un problema en algunas áreas, amenazando los proyectos
de forestación. Las plagas también pueden amenazar la agrosilvicultura. La tenencia de
la tierra en áreas comunales puede constituirse en una dificultad y son una consideración
fundamental en agroforestería, que puede ser un factor limitante por sus derechos.
La tenencia del árbol también es una posible limitación, en muchos casos existen
problemas porque en algunos países hay leyes que restringen la tala de árboles para
cualquier propósito, sin tener en cuenta quién posee la tierra en la que se plantaron. Por
consiguiente, antes de emprender un proyecto forestal es necesario verificar aspectos
como:
-
quién posee la tierra;
-
qué regulaciones protegen los árboles;
-
qué normas regulan la tala de los árboles.
Necesitan ser considerados aquellos factores que pueden limitar la participación de las
personas y pueden afectar su motivación, como factores de carácter social, moral o
tradicional. En todos los casos, es esencial que la población local tenga conocimiento del
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cultivo directamente involucrado y se tome en cuenta en la planificación del sistema
(Benavides, 2013).
EVALUACIÓN
1. Defina el concepto de Agroforestería
2. Mencione al menos tres aspectos importantes que genera la agroforestería
3. ¿Cómo se clasifican los sistemas agroforestales en México?
4. Según su punto de vista ¿cuál es la perspectiva actual de los SAF?
Respuestas:
1. Es un sistema agropecuario cuyos componentes son los árboles, los cultivos o los
animales, y que presenta los atributos de cualquier sistema: límites, componentes,
ingresos y egresos, interacciones, una relación jerárquica con la organización de la
finca y una dinámica.
2. Empleo (entrada de dinero: sueldo), Venta de producto (entrada de dinero),
Sustitución de artículos adquiridos por productos propios (menos gasto de dinero),
Intercambio de productos (trueque) (menos gasto de dinero), Aumento de la cantidad
de alimento. Suplemento de alimento durante todo el año. Alimentación de mejor
calidad.
3. 1) Sistemas agroforestales, 2) Sistemas agrosilvopastoriles y 3) Sistemas
silvopastoriles. Sin embargo de acuerdo al espacio y tiempo en que se establecen
pueden ser: 1) Sistemas agroforestales secuenciales, 2) Sistemas agroforestales
simultáneos y 3) Cercas vivas y cortinas rompevientos.
4. Necesitan ser considerados aquellos factores que pueden limitar la participación de
las personas y pueden afectar su motivación, como factores de carácter social, moral
o tradicional. En todos los casos, es esencial que la población local tenga
conocimiento del cultivo directamente involucrado y se tome en cuenta en la
planificación del sistema
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UNIDAD 2
SISTEMAS AGROFORESTALES
El empleo de un sistema adecuado a las condiciones biofísicas y necesidades de un
productor parte desde el punto de vista técnico y ecológico donde se optimizan los
recursos del espacio para la diversificación de los productos. En esta unidad se definen y
profundiza en los sistemas agroforestales más importantes en el mundo.
RED CONCEPTUAL DE LA UNIDAD
2.1 Sistemas agroforestales secuenciales
2.1.1 Agricultura migratoria con manejo de
barbecho
2.1.2 Sistema Taungya agroforestales
SISTEMAS
AGROFORESTALES
2.2 Sistemas agroforestales simultáneos
2.2.1 Árboles con cultivos anuales o perennes
2.2.2 Sistemas agrosilvopastoriles
2.2.3 Sistemas de cercas vivas
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Objetivo General de la Unidad:
1. Explicar las características de los sistemas de producción agroforestales.
2. Identificar la clasificación de los sistemas agroforestales en base a sus
componentes.
3. Aplicar los conceptos teóricos y metodológicos para el cálculo de la productividad
de los sistemas agroforestales secuenciales y simultáneos.
4. Analizar e interpretar información derivada de una investigación para la selección
adecuada un sistemaagroforestal.
5. Realizar actividades de difusión agroforestal para lograr la valoración de dichos
sistemas en la región
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DESARROLLO DEL TEMA
2.1 Sistemas agroforestales secuenciales
Se denominan así, cuando existe una relación cronológica entre las cosechas anuales y
los productos arbóreos o sea que los cultivos anuales y las plantaciones se suceden en el
tiempo.
En
esta
categoría se encuentran: a) Sistema de Agricultura migratoria y b) Sistema
Taungya.
2.1.1 Agricultura migratoria con manejo de barbecheo
Comprende sistemas de subsistencia orientadas a satisfacer
las
necesidades
básicas
de alimentos, combustible y habitación. Solo ocasionalmente considera la fuente de ingresos
por medio de la venta de los excedentes de los productos.
En este sistema, el bosque se corta y quema y la tierra se cultiva por pocos años; luego
del período de cultivo continúa una fase de descanso; el período de descanso
es de 5 a 20 años y 2 a 3 años de cultivo. Esto considera rotación de tierras mas que de cultivos.
Inicialmente, la productividad del cultivo es elevada, ya que con la quema, los nutrientes s
e Incorporan al suelo, baja la acidez y aumenta la fertilidad del suelo. Después
de 2 a 3 años de
cultivo, aumenta la población de plagas y malezas y las demandas
de nutrimentos, reduciendo la productividad.
Se practica en condiciones en que la mano de obra es más escasa que la tierra,
el capital generalmente es escaso y el nivel tecnológico bajo.
La agricultura migratoria es un sistema en el cual el bosque se corta y se quema y la tierra
se cultiva durante pocos años; después del período de cultivo continúa una fase de
barbecho. Esta fase es bastante más larga que la del cultivo (5-20 años de barbecho y 2-3
años de cultivo). En estos sistemas de uso transitorio de la tierra (Figura 3) se realiza una
rotación de parcelas en lugar de una rotación de cultivos (Montagnini et al., 1992).
La agricultura migratoria constituye el sistema de producción más extendido en las
regiones tropicales. Existen muchas variedades de estos sistemas, desde los métodos
practicados por tribus nómadas hasta las prácticas más complejas de poblaciones más
estables. El barbecho mejorado se considera como una fase intermedia entre la
agricultura migratoria y la agricultura sedentaria, con rotaciones más cortas (Raintree,
1987). Raintree y Warner (1986) hacen distinción entre el barbecho económicamente
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mejorado, donde los árboles son introducidos por su valor económico, y el barbecho
biológicamente mejorado, donde las plantas son introducidas por su capacidad de mejorar
la fertilidad del suelo o deprimir el crecimiento de malezas.
¿Por qué se hace necesario el período de barbecho?
Después de la tumba y quema, los cultivos que se introducen mantienen una
productividad elevada, ya que disminuye la acidez del suelo y aumenta su fertilidad.
Después de 2-3 años de cultivo, al aumentar las poblaciones de plagas y malezas, crece
la demanda por el uso de nutrimentos, se empobrecen los suelos, aumentan los costos de
desmalezado y disminuye la productividad de los cultivos. A partir de estas condiciones
los agricultores abandonan las parcelas y comienza el período de barbecho, donde se
restablece el reciclaje de nutrimentos, al ser invadidas las parcelas por la vegetación
secundaria. Al transcurrir el tiempo las propiedades del suelo vuelven a ser adecuadas
para el cultivo.
Este tipo de agricultura puede ser una forma ecológica y económicamente racional del
uso de recursos, cuando la densidad y la presión de la población sobre el uso de la tierra
son bajas y los períodos de barbecho son lo suficientemente largos como para
restablecer la fertilidad del suelo. Habitualmente se practica en condiciones en que la
mano de obra es más escasa que la tierra, el capital disponible escaso y el nivel de
tecnología bajo.
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.2.1.2 Sistema Taungya
Es un método que permite el establecimiento de plantaciones forestales de manera
simultánea con cultivos aunque estos últimos son temporales; el follaje de los árboles se
desarrollan hasta impedir el crecimiento de los cultivos y una vez que el componente forestal
es retirado se vuelven a establecer los cultivos.
En este sistema, la obtención de madera es la meta final, pero los ingresos a corto plazo que
se obtienen son motivantes para los agricultores.
Las ventajas que se tienen con este sistema son: ahorrar costos de establecimiento de
las plantaciones forestales y obtener de ingresos o beneficios por concepto de cosechas.
Dentro de sus desventajas están el no obtener beneficios inmediatos por venta de productos
forestales, el uso y manejo de la tierra están determinados por las necesidades de la plantación
y no por las necesidades que tienen los productores; el diseño de las plantaciones no siempre
es el adecuado y la presencia de árboles impide la utilización de maquinaria para los cultivos.
Tiene su origen en Birmania (Lamprecht, 1990) a partir de las reformas implantadas por
el botánico alemán, Dr. Dietrich Brandis, al sistema de tumba y quema que existía en las
plantaciones de teca (Tectona grandis) de ese país. De esta forma, el sistema de
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agricultura migratoria que aplicaba la tala y la quema se convirtió en una herramienta de
transformación de los bosques en plantaciones forestales. El sistema Taungya se llevó
de Birmania a otras colonias inglesas y europeas en Asia, de donde pasó a África. A
pesar de los estudios realizados en América Central desde los años 60 de este siglo
(Aguirre, 1963; Lucas, et al., 1995; Platen, 1996), el sistema todavía no ha sido adoptado
notablemente en la región. Con respecto al sistema Taungya, aún existen divergencias
desde el punto de vista de su clasificación. En este sentido Combe y Budowski (1979)
aportaron los siguientes elementos: 1. El producto principal del sistema es la madera, 2.
La combinación de agricultura y forestería es temporal y 3. La distribución espacial es
regular (generalmente en hileras). Este sistema permite una mayor utilización del
espacio, a la vez que reduce el costo y la limpieza inicial de las plantaciones al
compararlo con las plantaciones forestales establecidas sin agricultura. Tradicionalmente
se cultivan granos básicos, aunque en los últimos años se están incluyendo raíces,
tubérculos y hortalizas (Schlönvoigt, 1998).
Beer, et al., (1994) distinguen entre Taungya estatal y Taungya privado. En el primero el
estado controla el manejo del sistema en terrenos extensos, con laparticipación de la
población rural; mientras que el privado se realiza en terrenos propios del productor,
quien es el dueño, tanto de los árboles como de los cultivos.
En los sistemas Taungya del sureste de Asia, el Pacífico y África las especies de árboles
más utilizados son: Cupressus lusitanica, Eucalyptus deglupta, Gmelina arborea, Pinus
caribaea, Pinus kesiya, Pinus patula y T. grandis (Nair, 1984; Young, 1989). En América
Latina, que incluye a México, Brasil, Guatemala, Costa Rica, Haití y Cuba (Combe y
Budowski, 1979; Lojan, 1979; FAO, 1984; Orquín, et al., 1988) son usadas las especies
Cordia alliodora, Cordia goeldiana, Gliricidia sepium, Guazuma ulmifolia, Leucaena
leucocephala, Azadirachta indica, Cassia siamea, G. arborea, T. grandis, Cedrela
odorata, Hibiscus elatus y Pinus cubensis, entre otras muchas.
2.2 Sistemas agroforestales simultáneos
Consisten en la siembra de cultivos, arboles y/o ganadería, en forma simultánea y continua.
En estos sistemas se incluyen asociaciones de árboles con cultivos perennes, árboles en
franjas en asociación con cultivos anuales, huertos caseros y sistemas agrosilvopastoriles
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2.2.1 Árboles con cultivos anuales o perennes
Los sistemas de explotación comercial con cocoteros, caucho o palma en asociación con
cultivos y las plantaciones de árboles maderables con café y cacao pertenecen a esta
categoría. En estas asociaciones se tiende a optimizar el uso de los recursos y aumentar
la productividad por unidad de terreno; las condiciones de mercado son determinantes
para el éxito. Generalmente, con los cultivos a pleno sol se logran cosechas más
elevadas; sin embargo, las necesidades ecológicas son más altas, especialmente en
fertilizantes (Fassbender, 1993). Estos sistemas representan una alternativa, ya que con
la introducción de los árboles para sombra se puede llegar a suplir parte de las
necesidades nutricionales del cultivo. Por otra parte, según Purseglove (citado por Beer,
1998) la sombra reduce la foto-síntesis, la transpiración, el metabolismo y el crecimiento;
por consiguiente, decrece también la demanda de nutrimentos del suelo y así “se
capacita” a un cultivo para que se mantenga en suelos de baja fertilidad. Los árboles de
sombra para cultivos perennes deben reunir una serie de características (Jiménez y
Vargas, 1998), entre las que resaltan: 1. Compatibilidad con el cultivo. 2. Sistema radical
fuerte y resistente a los vientos. 3. Habilidad de propagación vegetativa por medio de
estacas. 4. Habilidad para fijar nitrógeno. 5. Posesión de una copa rala. 6. Ramas y tallos
no quebradizos y libres de espinas. 7. Tolerancia a la poda. 8. Alta producción de
biomasa, con residuos vegetales de fácil descomposición. 9. Alta velocidad de rebrote. 10.
Presencia de hojas pequeñas. 11. Producción de madera, frutos u otro producto de
apreciable valor. Y 12. Resistencia a las plagas y las enfermedades.
En América Latina las especies más usadas en estos sistemas son las de los géneros
Acacia, Albizia, Erythrina, Inga, Leucaena, Crotalaria, Sesbania, Cedrela, Cordia,
Gliricidia, Calophyllum, Ficus, Swietenia, etc.
Objetivos del sistema: 1) producción de planta para ciertos cultivos comerciales como el
cacao, 2) contar con cosechas a través del tiempo, 3) mejorar la calidad del producto y 4)
diversificar la producción y reducir riesgos económicos.
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Arboles en asociación con cultivos anuales . Este sistema también llamado cultivo en
callejones consiste en la asociación de árboles o arbustos (generalmente fijadores de nitrógeno)
intercalados en franjas con cultivos anuales. Los árboles y arbustos se podan para evitar la
sombra sobre los cultivos y los residuos se utilizan como abonos verdes para mejorar lafertilidad
y como forrajes.
Dentro de las especies de árboles recomendadas para Alfisoles y Ultisoles están: chicharo
gandal (Cajanus sp.), cacahuanache (Gliricida sp.) y huaxin (Leucaena sp.) las cual
es se siembran con maíz, yuca o arroz.
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Algunas de las ventajas que se tienen en este tipo de sistemas son: 1) diversificación de
la producción, 2) regeneración dela fertilidad del suelo sobre todo con especies fijadoras de
nitrógeno 3) se requieren menos insumos externos, 4) mejora el ciclaje de nutrimentos, 5) se
hace un uso intensivo de la tierra, 6) aumenta la productividad por unidad de superficie
y 7) la diversificación de la producción reduce los riesgos económicos.
Uno de los mayores potenciales que se tiene con este tipo de sistemas es en zonas de ladera,
la siembra de arboles en hileras perpendiculares a la pendiente, contribuyen a disminuir la
erosión.
Estos sistemas presentan las mismas interacciones entre los cultivos y los árboles que las
asociaciones de árboles con cultivos perennes; sin embargo, para el caso particular de los
sistemas de cultivos de callejones también se pueden utilizar especies que no son
tolerantes a la sombra. En estos se incluyen cultivos tales como maíz, frijol, guisantes,
soya, maní, tubérculos y raíces en asociación con árboles, que en la mayoría de los casos
son fijadores de nitrógeno. Según Jiménez, et al. (1998), los cultivos en callejones son
prácticas agroforestales en las que los cultivos anuales son sembrados en los espacios
que quedan entre las líneas de una especie leñosa, generalmente leguminosa, que es
podada a intervalos regulares para evitar la competencia y proveer un “mantillo” o “mulch”.
Este mulch sirve para controlar las malezas y a su vez proveer nutrimentos al suelo.
Alternativamente, el material podado puede ser utilizado como leña o alimento para el
ganado. Los beneficios potenciales de este sistema son los siguientes (Kang y Wilson,
1987): 1. Las prácticas de cultivo y barbecho se realizan simultáneamente. 2. Se aumenta
el período de cultivo y la intensidad del uso de la tierra. 3. Se logra una regeneración
efectiva de la fertilidad del suelo con especies más eficientes para este propósito. 4.
Requerimientos bajos de insumos externos. Y 5. El sistema es de escala neutral y lo
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suficientemente flexible para su uso por agricultores pequeños y para la producción
mecanizada a gran escala.
Para el establecimiento de cultivos en callejones generalmente se utilizan leguminosas
arbóreas, pues muchas de estas presentan un rápido crecimiento, alta producción de
biomasa de fácil descomposición, respuesta a las podas, alta capacidad de rebrote y
capacidad de fijar el nitrógeno atmosférico.
Su establecimiento se puede realizar por semillas o de forma asexual, aunque
generalmente se utiliza el segundo método, con estacas de aproximadamente 1,5 m de
largo y un diámetro mínimo de 4-8 cm. Una vez establecidos los árboles, la decisión de
establecer un programa de podas es lo más importante. El momento de la poda lo
determina el cultivo agrícola, ya que del árbol se obtiene el aporte de nutrimentos, pero a
la vez se debe minimizar la competencia por la luz, el agua y los nutrimentos que este
pudiera ejercer sobre el cultivo. Según Jiménez et al. (1998) se debe podar en mayo para
permitir la siembra y el desarrollo de los cultivos durante 90-120 días de las lluvias y luego
practicar una poda en septiembre u octubre, la cual puede continuarse con barbechos o
siembra de nuevos cultivos según las condiciones agroecológicas del lugar como se
muestra en la siguiente tabla.
2.2.2 Sistemas agrosilvopastoriles
Los sistemas silvopastoriles son la combinación de especies forestales o frutales y
animales, sin la presencia de cultivos. Se practican a diferentes niveles, desde las
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grandes plantaciones arbóreas comerciales con inclusión de ganado, hasta el pastoreo de
animales como complementos a la agricultura de subsistencia.
Características sobresalientes de los sistemas silvopastoriles:
Las interacciones que se pueden dar entre los componentes de estos sistemas son:

La presencia del componente animal cambia y puede acelerar algunos aspectos
del ciclaje de nutrimentos.

Si la carga animal es alta, la compactación de los suelos puede afectar el
crecimiento de los árboles y otras plantas asociadas.

Las preferencias alimenticias de los animales puede afectar la composición del
bosque (con el tiempo predominan las especies no apetecidas por el ganado).

Los árboles proporcionan un microclima favorable para los animales (sombra,
ambiente más fresco, etc.).

Los animales pueden participar en la diseminación de las semillas, o escarificarlas,
lo cual favorece la germinación.

La economía de estos sistemas se caracteriza por la obtención de ingresos, tanto
a corto como a largo plazo, por medio de los productos animales y arbóreos.

En aquellas situaciones en donde la ganadería constituye un uso ineficiente de la
tierra, cuando se agregan los productos arbóreos (leña, madera, fruta, forraje) el
sistema se puede volver ecológica y económicamente más viable.

Ecológicamente, el uso de árboles (especialmente leguminosos) puede contribuir a
mejorar la productividad y la sostenibilidad de los sistemas existentes, mediante un
aumento en el rendimiento del pasto asociado, o bien indirectamente, a través de
la alimentación de los animales, que comen fruta o follaje de los árboles.

Económicamente, el sistema se puede favorecer con el aumento y la
diversificación de la producción.

El uso de árboles forrajeros puede ser ventajoso en estos sistemas; por ejemplo
Gliricidia sepium, debido a sus raíces profundas puede soportar períodos de
sequía mejor que las pasturas; esto es importante ya que en la época seca el
pasto se escasea y los animales tienen la alternativa alimenticia del árbol.

En el caso de agricultores que no poseen tierra suficiente para el establecimiento
de pasturas, sí pueden disponer de espacio para árboles, en pequeños grupos o
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en cercas vivas, especialmente si se trata de árboles de uso múltiple, que además
de forraje para los animales, pueden proporcionar leña, postes, etc.
Algunas de las especies leguminosas de valor forrajero de posible uso en este tipo de
sistemas son:
Gliricidia sepium, Leucaena leucocephala, con la desventaja que la productividad de esta
especie es baja en suelos ácidos (pH menor que 5), y muchos suelos tropicales son
ácidos; se están investigando Erythrina poeppigiana, E. cocleata y E. berteroana,
evaluándose su productividad en cuanto a leña, forraje, frutos, madera, y la productividad
de las pasturas asociadas.
Árboles o arbustos dispersos en potreros
En estos sistemas el objetivo principal es la ganadería; en forma secundaria, se puede
lograr la producción de madera, leña o frutas. Los animales se alimentan con hierbas,
hojas, frutos, cortezas y otras partes de los árboles, con pasto que crece bajo los árboles
en forma natural, o con pasturas, si se siembran bajo los árboles.
Características sobresalientes de la asociación de árboles con pastos:
•
En regiones semiáridas, el ramoneo de árboles por el ganado vacuno,
cabras y ovejas constituye la única forma de alimento para los animales.
En estos casos la carga animal es bastante reducida y el sobrepastoreo,
unido a las sequías, limitan fuertemente la productividad de estos sistemas
silvopastoriles.
•
En América Central es práctica corriente, al cortar las parcelas de bosque
para destinarlas a la ganadería, dejar en pié los árboles valiosos, tales
como Cedrela odorata (Cedro), Cordia alliodora (Laurel), etc. De esta
manera, los árboles que quedan en la parcela son utilizados para la
provisión de sombra y refugio para el ganado; además, se aprovecha la
leña y madera.
Pastoreo en plantaciones forestales y frutales
En este caso, los animales pastorean en una plantación, que puede ser de árboles para
leña, maderables o frutales.
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Características sobresalientes del sistema
Mediante el uso de este sistema se puede lograr el control de las malezas, a la vez que se
obtiene un producto animal durante el crecimiento de la plantación. La asociación se
puede comenzar cuando los árboles tienen edad suficiente como para no ser dañados por
los animales; la función de los animales en el desmalezado reduce los costos de
establecimiento de la plantación.
En este tipo de sistemas para su manejo hay considerar lo siguiente:

Si los animales se encuentran en una plantación de frutales, se debe cuidar que
no dañen la cosecha.

Si se siembra una pastura en la plantación forestal, la sombra puede reducir la
tasa de crecimiento de los pastos.

Los efectos de la alelopatía (por ejemplo, en una plantación de Eucalyptus spp.) o
de un cambio del pH del suelo (por ejemplo en una plantación de Pinus spp.,
donde estos efectos se pueden presentar a largo plazo, 20-30 años) pueden
afectar al crecimiento de las pasturas.

Ciertas especies de pastos pueden afectar al crecimiento de los árboles; por
ejemplo

Melinis minutiflora afecta al crecimiento de Eucalyptus saligna y probablemente al
de Cordia alliodora.

Los animales pueden defoliar o dañar los árboles de la plantación si ésta no se
maneja con cuidado.
Bancos forrajeros o Bancos de proteína
Un banco de proteína o banco de forraje, es una plantación forestal cuyo objetivo principal
es la obtención de forraje para la suplementación animal, suministrada como forraje de
corte o permitiendo el ingreso de los animales a la plantación. Las especies arbóreas
utilizadas en este sistema deben de ser de valor forrajero comprobado. Algunas especies
que son utilizadas en este sistema son: Gliricidia sepium, Guazuma ulmifolia, Leucaena
leucocephala, entre otras.
La característica más sobresaliente en estos sistemas es la presencia de animales y del
forraje necesario para su alimentación; el componente animal introduce un tipo de
interacción que afecta las prácticas básicas de manejo. Los principios generales de
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manejo se refieren a los dos objetivos de estos sistemas: la producción animal y la
obtención de productos arbóreos.
Discutiremos algunos principios básicos para el manejo con respecto a la producción
animal. En muchos ambientes tropicales, especialmente en zonas húmedas, el ganado se
coloca en áreas de bosque recién cortado o aclarado para este fin, donde crecen pastos y
otras especies naturales de la disponibilidad y características nutricionales del forraje
varían a lo largo del año, de modo que puede ser necesario suplementar la alimentación.
Si estos se hacen con concentrados, se debe prever su disponibilidad y sobre todo su
costo. La tendencia actual consiste en sustituir concentrados por forrajeras de alta calidad
(leguminosas arbóreas o herbáceas).
Una herramienta básica de manejo de la producción animal es la carga (número de
unidades animales) por hectárea, que depende de la producción de pastos y del tipo de
animales. Otro aspecto importante es el manejo de la rotación de los potreros (pastoreo
continuo en sistemas relativamente extensivos o rotaciones más rápidas con mayores
densidades) y la manera en que éste influye sobre la producción animal. Esta es evaluada
con respecto a aumento de peso, producción de leche por animal y aspectos
reproductivos, tales como número de servicios por concepción e intervalo entre partos,
sobre todo como reflejo de la calidad de la dieta o de la disponibilidad del forraje.
Las técnicas de manejo de estos sistemas están dirigidas a la conservación de la
capacidad productiva de los suelos. La carga excesiva y el pisoteo pueden originar
problemas de compactación que son muy difíciles de solucionar; los hábitos de los
animales (preferencia de sombra, hábitos de pastoreo) influyen sobre el pisoteo. En lo
posible, se debe evitar colocar animales en terrenos con pendientes, pues aumentan los
peligros de erosión. Una alternativa de manejo es introducir una rotación con cultivos
anuales para mejorar el suelo.
Cuando se desea obtener productos arbóreos, es preciso tener en cuenta la función de
los animales en el desmalezado. Los animales, además, pueden dañar los árboles; ello
depende de la especie, tamaño y carga animal, así como de la disponibilidad de otras
fuentes de alimentación, de la especie y edad de los árboles. En cuanto a la densidad
adecuada de árboles como mínimo ésta debe permitir el desarrollo apropiado de las
pasturas, al menos durante la mitad del turno. Por otra parte, cuando la densidad es muy
baja la copa se puede volver quebradiza (como sucede con Eucalyptus). Por otro lado,
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en general la tasa de crecimiento en volumen de los árboles se acelera cuando la
densidad es baja.
Pastura en callejones
Las pasturas en callejones consisten en el establecimiento de forrajeras dentro de hileras
de árboles o arbustos. El componente leñoso, preferiblemente leguminosa, contribuye al
sistema de la manera siguiente: a) forraje de buena calidad, b) mejoramiento de la
fertilidad del suelo, c) reducción de la pérdida de nutrientes
En estos sistemas, principalmente cuando son manejados bajo pastoreo, el componente
leñoso (preferentemente leguminosas) hace una serie de contribuciones al sistema: a)
proporciona forraje de buena calidad nutricional para el ganado; b) mejora la fertilidad del
suelo a través de la fijación y transferencia de nitrógeno, la caída de las hojas y material
senescente, muerte de raíces y productos de podas esporádicas y c) reduce las pérdidas
de nutrientes por lixiviación y erosión.
A) Cuando el manejo se realizará bajo corte. Se pueden establecer callejones de 3 m
entre hileras simples ó de 6 m cuando se utilizan hileras dobles de leñosas (el
distanciamiento entre la doble hilera será de 0.7 a 1.0 m). Dentro de los surcos se
establecen tres o cuatro surcos donde se establece la forrajera de corte.
Siembra de las leñosas. Las leñosas que se reproducen por semilla, ej. Leucaena
leucocephala, en regiones con poca restricción de lluvias, pueden sembrarse
directamente. Realizar la siembra al inicio de las lluvias, depositando la semilla al chorro
corrido en surcos de 1 a 2 cm de profundidad. Se requieren aproximadamente 6 kg de
semilla/ha. El distanciamiento entre plantas, luego del raleo, deberá ser de 0.20 a 0.50 m.
En el trópico seco es más recomendable hacer viveros 2-3 meses antes del inicio de las
lluvias.
En el caso de las leñosas que se reproducen por estaca, ej. Gliricidia sepium y Erythrina
berteroana, se debe seleccionar la parte media de la estaca con un diámetro de 8-12 cm y
1.5-2 m de largo, colocarlas horizontalmente, al chorro corrido, en surcos de 10 cm de
profundidad. Tapar con poca tierra sin compactar fuerte.
Siembra de la gramínea. Las especies como Pennisetum purpureum pueden
establecerse utilizando tallos de por lo menos 3-4 entrenudos. Estos deben colocarse
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horizontalmente, al chorro corrido (en cadena simple o doble), en surcos de 10 cm de
profundidad. Tapar con tierra sin compactar fuerte.
B) Cuando el manejo se realizará bajo pastoreo El diseño más recomendado es el de
hileras alternas de 6 m de largo y 6 m entre las mismas, pero en forma alterna, después
de que termina el seto se dejan 4 metros sin leñosas, para que los animales puedan pasar
de un callejón al otro. Este tipo de arreglo espacial posibilita la mayor movilidad de los
animales dentro del sistema y por lo tanto un consumo más homogéneo tanto de la leñosa
como de la arbustiva.
Siembra de las leñosas. Se deben considerar las mismas recomendaciones para
sistemas bajo corte. Aquí los distanciamientos entre plantas deberán ser de 0.75 a 1.0 m.
Siembra de las gramíneas. Especies que se reproducen por semilla como B. brizantha o
B. decumbens serán sembradas dentro de los callejones en surcos distanciados 0.8 a 1.0
m. Se requiere de 4 a 6 kg de semilla de buena calidad, sembrada a 1 - 3 m de
profundidad. Especies que se reproducen por material vegetativo como estrella africana
(C. nlemfuensis) pueden sembrarse al voleo o en surcos de 0.75 a 1.0 m dentro de los
callejones. Se requiere aproximadamente de 1 a 1.5 ton de material vegetativo. Previo a
la siembra, por cualquiera de los métodos indicados, será recomendable preparar el
terreno con un aso de arado y dos de rastra. La siembra de las gramíneas deberá
efectuarse cuando la leñosa tenga por lo menos 0.50m de altura.
Cuándo hacer el primer corte o pastoreo? Se debe esperar que la leñosa desarrolle un
buen sistema radicular y halla engrosado en tallo; en el trópico con sequía estacional se
debe esperar hasta 12 ó 18 meses, mientras que en el trópico húmedo el corte de
uniformización se puede realizar a los 8 meses.
Cuál es el sistema de pastoreo más apropiado? El más recomendable es el pastoreo
rotacional de manejo flexible. Este consiste en ajustar la intensidad de defoliación al nivel
de oferta de las leñosas y herbáceas. En temporadas de crecimiento acelerado se puede
acortar el período de descanso, incrementar la carga y/o alargar el período de ocupación.
Si la leñosa no se recupera adecuadamente alargar el período de descanso y acortarlo,
cuando el remanente de la leñosa sea elevado después del pastoreo.
Productividad animal. La pastura en callejones puede sostener 2-3 unidades animal/ ha
en la época húmeda y de 2.0 a 2.5 unidades animal/ha en la época seca. Según esto se
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puede producir de 600-700 kg de carne/ha/año en las zonas de trópico húmedo y de 450650 kg de carne/ha/año en el trópico seco. Con este sistema se pueden obtener
incrementos hasta del 20% en la producción de leche vendible/vaca en sistema de doble
propósito.
Forrajeo en callejones con Cuajilote
2.2.3 Sistemas de cercas vivas
Se llaman cercas vivas a las plantaciones en líneas de árboles y arbustos en los limites de
las parcelas, con el objetivo principal de impedir el paso de los animales (para salir del potrero
o entrar a la parcela cultivada) ode la gente y delimitar una propiedad con la obtención de
productos adicionales como forrajes, leña, madera, flores para abejas, frutos, postes y plantas
medicinales.
Dentro de las especies arbóreas que más se utilizan para este tipo de sistemas tenemos
los siguientes cocoite (Gliricidia sepium), huaxin (Leucaena leucocephala), y colorín
(Erythrina poeppegiana), guaje.
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Cortinas rompevientos
Son plantaciones en líneas con el objetivo principal de proteger las parcelas cultivadas, pastos
y animales contra los efectos nocivos del viento. Las ventajas consisten en mantener el clima
más estable y mayor producción en los cultivos y animales.
Dentro de lo negativo encontramos que la sombra excesiva al lado de los árboles disminuye la
productividad
de
los
cultivos,
las
cortinas
rompevientos
contribuyen
a
la
formación de remolinos de vientos dañinos.
Se diferencian de las cercas vivas por tener un mayor tamaño los árboles que las forman.
Las adversas condiciones ambientales y la carencia de agua en las regiones áridas, se
intensifican por el efecto de los fuertes vientos. La plantación de árboles y arbustos en
cortinas rompevientos es una práctica agroforestal que se realiza para proteger un sitio y
normalmente el nivel de la agricultura y ganadería se mejoran con esta práctica.
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EVALUACIÓN
1. Defina el concepto “Sistema Agroforestal”
2. Mencione los al menos tres tipos de sistemas agroforestales
3 ¿Cuáles son las características principales del sistema Taungya?
4. Enliste algunos beneficios de las cortinas rompevientos
RESPUESTAS
1.- Los sistemas de producción agroforestales se definen como una serie de sistemas y
tecnologías para el uso de la tierra en las que se combinan árboles con cultivos agrícolas
y/o pastos, en función del tiempo y el espacio para incrementar y optimizar la producción
en forma sostenida. Estos sistemas pueden contribuir a solucionar problemas en el uso de
los recursos naturales debido a las funciones biológicas y socioeconómicas que cumplen.
2.- Agricultura de barbecho, Sistema silvopastoril, Cercas Vivas
3.- Es un método que permite el establecimiento de plantaciones forestales de manera
simultánea con cultivos aunque estos últimos son temporales; el follaje de los árboles se
desarrollan hasta impedir el crecimiento de los cultivos y una vez que el componente forestal
es retirado se vuelven a establecer los cultivos.
En este sistema, la obtención de madera es la meta final, pero los ingresos a corto plazo que
se obtienen son motivantes para los agricultores.
Las ventajas que se tienen con este sistema son: ahorrar costos de establecimiento de l
as plantaciones forestales y obtener de ingresos o beneficios por concepto de cosechas.
4.-Mejoramiento de la productividad al evitar pérdida de suelo, disminución de ruido,
viento y contaminantes, generación de microclima de la parcela, conservación de recursos
naturales
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UNIDAD 3
DIAGNÓSTICO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS AGROFORESTALES
La forma de seleccionar e implementar un sistema agroforestal resulta de un diagnóstico
de las condiciones del sitio y necesidades del productor para lograr un equilibrio tanto
financiero como de productividad. Por otra parte en la agroforestería se pueden diseñar y
también establecer sistemas aún no explorados con la información del diagnóstico
permitiendo con esto ofrecer más alternativas.
RED CONCEPTUAL DE LA UNIDAD
3.1 Técnicas de diagnóstico para sistemas
agroforestales
3.1.1 Identificación de alternativas
agroforestales
3.1.2 Obtención de información sobre
prácticas agroforestales
DIAGNÓSTICO PARA LA
IMPLEMENTACIÓN DE
SISTEMAS
AGROFORESTALES
3.2 Análisis de alternativas agroforestales
3.2.1 Productividad
3.2.2 Factibilidad financiera
3.2.3 Sostenibilidad
3.2.4 Adaptabilidad
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Objetivo General de la Unidad:

Identificar los diferentes sistemas agroforestales que existen en la región.

Caracterizar un área con fines agroforestales.

Identificar los aspectos ecológicos y socioeconómicos para determinar el potencial
agroforestal de un área determinada.

Identificar la importancia de la participación comunitaria para el desarrollo Integral
de una comunidad, región y país
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DESARROLLO DEL TEMA
3.1 Técnicas de diagnóstico para sistemas agroforestales
Tomado de Geilfus (1997) las siguientes metodologías pueden ser contempladas para
determinar el sistema agroforestal apropiado:
Diagnóstico participativo: manejo de recursos naturales

Mapa de recursos naturales y uso de la tierra

Matriz de análisis de tomas de decisiones

Matriz de análisis de conflictos

Clasificación local de suelos

Uso local de árboles (Inventario para agroforesteria)

Censo de problemas de uso de recursos (basado en diagrama de corte)
Diagnóstico participativo: sistemas de producción

Clasificación preliminar de fincas (según acceso a los recursos)

Mapeo de finca

Recorrido y diagrama de corte de parcela

Caracterización de prácticas de manejo.

Calendarios estacionales de cultivos

Presupuesto de cultivo (basado en flujogramas de actividades

Gráfico histórico del sistema de producción

Censo de problemas en cultivos y otras actividades estacionales

Biografia de cultivos

Matriz de Preferencia Agronómica
Diagnóstico participativo: producción animal

Inventario de Ganado

Calendarios Estacionales de Producción Animal

Mapa de recursos forrajeros

Entrevista a la Vaca
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49

Análisis de Problemas Veterinarios
3.1.1 Identificación de alternativas agroforestales
La función o el papel del sistema agroforestal significa lo que se intenta proveer
o
hacer, principalmente proporcionado por los componentes leñosos. Puede
ser el mejoramiento de la fertilidad del suelo, el control de la erosión del
suelo, la producción de forraje o la diversificación de productos (Krishnamurthy, 1999).
En contexto de la agroforestería, los árboles de usos múltiples (AUMs) se ven como
aquellos árboles y arbustos que son deliberadamente mantenidos y manejados para
más de un uso, producto, y/o servicio preferido; la retención o cultivo de estos árboles es
motivada,en forma general, por razones económicas y ecológicas, en un sistema de uso
de la tierra de inversiones múltiples. Entonces, el término “usos múltiples” como se aplica
a los árboles para la agroforestería se refiere a su uso para obtener más de un
servicio o función productiva en un sistema agroforestal. Se puede decir que el árbol
de uso múltiple es el componente más distintivo de la agroforestería y que el buen
resultado de la misma como una opción viable de uso de la tierra, depende de explotar
el potencial de éstos AUMs, muchos de los cuales son relativamente poco conocidos
fuera de su hábitat.
Por otro lado, los huertos caseros mixtos tropicales ocupan un lugar muy singular en los
sistemas agroforestales. Ningún otro es tan diverso en cantidad de especies y variedades,
complejo y variado en estructuras y posibles asociaciones, ni tan completo en sus
funciones como el huerto casero. Se trata de un complejo de plantas perennes o
semiperennes que se encuentran en los alrededores de las casas de los finqueros o
agricultores, integrado a la producción agrícola (tubérculos, fibras, hortalizas, frutas,
estimulantes), ganadera (animales menores, inclusive abejas) y forestal (madera, leña,
postes) e incluye generalmente plantas medicinales y ornamentales.
Los huertos caseros son muy comunes en todos los países y regiones tropicales y
subtropicales y su tamaño es generalmente pequeño, menor que una hectárea. Estos
sistemas se utilizan para cubrir las necesidades básicas de familias o comunidades
pequeñas y ocasionalmente se venden algunos excedentes de producción. A pesar de
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que no existe un consenso universal sobre la definición del huerto casero, Nair (1993) lo
define como “una asociación interna de árboles y/o arbustos de uso múltiple con cultivos
anuales y perennes y animales en las parcelas de hogares individuales. El sistema es
manejado por “mano de obra familiar”. El huerto casero está compuesto por varias
estructuras que se encuentran en él a partir de la división de su espacio en diferentes
áreas de manejo.
Otras alternativas las constituyen combinaciones de los árboles útiles con otras especies
del reino animal que también son empleados para consumo alimenticio directo o bien de
las sustancias que éstos pueden generar de aprovechamiento, como son: 1)
Silvoentomología y 2) Silvoacuicultura.
3.1.2 Obtención de información sobre prácticas agroforestales
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3.1.2 Obtención de información sobre prácticas agroforestales
De acuerdo con los desarrollos conceptuales y las investigaciones biofísicas en
Agroforestería durante la década de los 80, hubo un sustancial progreso con respecto a
investigaciones de metodologías para aspectos biofísicos y sociales de la Agroforestería.
Estas metodologías consistieron esencialmente en dos tipos:
1. Procedimientos para avalúos holísticos de problemas de uso de la tierra dirigidos a la
identificación de métodos y puntos de intervención específicos para el mejoramiento de un
sistema de uso de la tierra dado, y
2. Adaptación de métodos y procedimientos que ya estén disponibles por investigaciones
en ramas específicas de las ciencias agrícolas, tales como las ciencias del suelo y de las
plantas, para necesidades y condiciones específicas de la Agroforestería.
Al momento que la Agroforestería se define a sí misma como “un nuevo nombre para una
vieja práctica”, la metodología D&D es una adaptación de metodologías viejas o
existentes para necesidades y condiciones específicas de Agroforestería.
Algunas metodologías han sido desarrolladas por un análisis y evaluación holística de
sistemas de uso de la tierra. Entre estas las más significantes fueron aquellas que se
desarrollaron antes D&D, tales como Farming System Research/Extension FSR/E
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(Sistema de Investigación/Extensión en Fincas) y la Metodología de Evaluación de
Tierras de la FAO (FAO, 1976). En términos amplios cada una de ella es completamente
consistente con la otra, e intenta cumplir tareas u objetivos similares, pero cada una fue
desarrollada para condiciones y objetivos específicos. Por ejemplo, el programa FSR/E
fue desarrollado en respuesta a las fallas o insuficiencias de los métodos tradicionales de
extensión y transferencia tecnológica que fueron iniciados para difundir las tecnologías de
la revolución verde, dirigidos a recursos pobres y a productores de pequeña escala. La
metodología D&D, nació de las palabras de J.B. Raintree, quien dirigió su desarrollo en el
ICRAF, “fuera de las demandas de la situación agroforestal le da un enfoque especial
sobre las oportunidades e impedimentos relacionadas con agroforestería dentro de los
sistemas de uso de la tierra existentes y, lo más notable de los potenciales agroforestales
que pueden ser examinados por otras metodologías, por ejemplo, para la mayoría de los
profesionales de la metodología FSR/E, los árboles dentro del sistema de granja tienden
a ser invisibles”. Conceptos y Procedimientos de D&D D&D es una metodología para el
diagnóstico de problemas de manejo de tierras y el diseño de soluciones agroforestales.
Fue desarrollada por el ICRAF para asistir a los investigadores agroforestales y
desarrollar trabajadores de campo en la planificación e implementación de efectivos
proyectos de investigación y desarrollo. Hay un proverbio en la profesión médica que dice
“el diagnóstico debe preceder al tratamiento”. Cualquiera que se interese en la solución
de un problema aplica este principio de una manera u otra. En el trabajo de mecánica de
un automóvil, el mecánico, el reparador de radios, el forestal o el campesino tiene la
habilidad para resolver problemas y comienza con definir cuál es el problema. Una clara
definición del problema es a menudo todo lo que necesita sugerir una solución. D&D es
simplemente un enfoque sistemático para la aplicación de este principio en la
agroforestería. Los procedimientos básicos de D&D consisten de 6 fases, tal como se
indica en el cuadro 5. Cada una de estas fases pueden ser subdivididas dentro de
pequeños pasos, así como circunstancias puedan justificarse. La naturaleza de los datos,
información a ser colectada, así como también los tipos de preguntas a ser formuladas se
muestran en el Cuadro 6.
Los procesos básicos de D&D mostrados en los cuadros 5 y 6 se repiten a través de la
vida del proyecto, así como también para perfeccionar el diagnóstico original y mejorar el
diseño tecnológico a la luz de nueva información procedente de los ensayos de campo
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controlados rígidamente en estaciones de investigación, y eventuales ensayos de
extensión en un amplio rango de sitios, tal como se muestra en el cuadro 5.
Este proceso iterativo provee bases puntuales de retroalimentación y complementariedad
entre los diferentes componentes del proyecto. El proceso de D&D llega a autocorregirse
por ajustes del plan de acción con nuevas informaciones. En un programa de
investigación y extensión agroforestal se hacen decisiones importantes en reuniones
periódicas del personal del proyecto,
quienes evalúan de acuerdo a los nuevos resultados y revisan el plan de acción. Este
proceso continúa hasta que el diseño sea juzgado innecesariamente como óptimo y
perfecto. Características de la metodología D&D
Aspectos Claves de D&D
Tal como hemos visto, D&D es una metodología desarrollada específicamente para
aplicaciones agroforestales, con énfasis en un diagnóstico compresivo de los problemas,
seguido por un diseño e implementación de intervenciones apropiadas para resolver los
problemas diagnosticados. Sus características y aspectos más importantes son:
• Flexibilidad: D&D es procedimiento para descubrir cuál puede ser adaptado para
adecuar las necesidades y recursos de una amplia variedad de usuarios de la tierra.
• Rapidez: D&D ha sido diseñado para permitir un rápido avalúo en la fase de
planificación de un proyecto con un profundo análisis que ocurre durante la
implementación del proyecto.
• Repetición: D&D es un proceso de aprendizaje abierto-cerrado. Dado que diseños
iniciales casi siempre pueden ser mejorados, el D&D no necesita finalizar hasta que más
afinamiento ya no sea necesario.
D&D se basa sobre la premisa de que por la incorporación de productores dentro de las
actividades
de
investigación
y
extensión,
intervenciones
y
recomendaciones
subsecuentes serán fácilmente adoptadas. Durante las fases de prediagnóstico y
diagnóstico, un equipo multidisciplinario de investigadores interactúa con productores y
otros usuarios de la tierra en forma individual o en grupos.
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3.2 Análisis de alternativas agroforestales
3.2.1 Productividad
Como una zona ecológica, los trópicos húmedos tienen un inmenso potencial para una
productividad biológica alta. La precipitación, en un rango de 1800 a 4600 mm por año,
excedentes de evapotranspiración y suficiente humedad en el suelo para la nutrición de
los vegetales.
Una cantidad sustancial de radiación solar es recibida para estimular la fotosíntesis. No
hay extremos en la variación estacional de la temperatura que puedan causar dormancia
periódica en las plantas y ingresos considerables de nutrientes son proporcionados por la
lluvia y por la llovizna. La gran diversidad de especies y el crecimiento exuberante o
frondoso de los bosques lluviosos tropicales son indicativos de su potencial productivo.
Sin embargo, paradójicamente, la mayoría de los países que están en depresión
socioeconómica y toda la población sufre de escasez de alimento y desnutrición, están
localizados en los potencialmente productivos trópicos húmedos. La productividad
agrícola, aparentemente, ha disminuido debido al uso de la tierra, inapropiado o excesivo,
además, los rendimientos no han podido equipararse con el crecimiento poblacional
progresivo.
Con condiciones de humedad y temperatura generalmente favorables, los nutrientes se
convierten en el factor limitante más importante en los proyectos de producción agrícola
de los trópicos húmedos.
La habilidad de los técnicos para mantener los nutrientes del suelo a niveles
razonablemente altos con un mínimo o ningún costo, es la clave para el mantenimiento de
la productividad.
Flujo de nutrientes en los ecosistemas
El contenido de nutrientes en un ecosistema nunca es estático. La entrada de nutrientes,
así como la salida, ocurre continuamente. En un bosque no perturbado de los trópicos
húmedos, la cantidad de ingresos es casi igual a la magnitud de las pérdidas.
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El ingreso de nutrientes naturales se presenta en tres formas: nutrientes almacenados en
las partículas de polvo en la atmósfera que se combina con el agua de lluvia; el nitrógeno
atmosférico fijado en los nódulos de las raíces, es llevado a la superficie del suelo a través
de los residuos de plantas (hojarasca) capaces de realizar la fijación biológica de
nitrógeno (Por ejemplo, las leguminosas), y los nutrientes arrastrados por la escorrentía
desde las áreas adyacentes más elevadas.
Algunas transferencias dentro del ecosistema posiblemente hacen a algunos nutrientes
más o menos disponibles para ciertas plantas. Por ejemplo, los nutrientes del subsuelo no
pueden ser utilizados por plantas de raíces fibrosas (superficiales), y únicamente pueden
tener acceso a ellos cuando son absorbidos por árboles de raíces pivotantes (profundas)
y translocadas a la superficie del suelo a través de la caída de la hojarasca. Algunos
nutrientes son tomados por especies perennes y almacenados en la biomasa y
únicamente son reciclados cuando los árboles mueren y se descomponen, o cuando los
árboles son cortados y quemados en el sitio, como un método de cultivo de tala y quema
(Agricultura migratoria).
Los nutrientes se pueden perder en un sistema no perturbado en forma de erosión,
escorrentía, y a través de la exportación de nutrientes (Por ejemplo, hojas, flores y frutos
cosechados por los humanos o consumidos por los animales en un sitio y reciclado como
desecho en cualquier otro lugar). Aparentemente, en un sitio no perturbado, el ingreso
natural de nutrimentos (y los transferidos del subsuelo) son más grandes que las pérdidas
naturales. La mayor evidencia empírica de esto el es hecho que un bosque con barbecho
prolongado puede recuperar el contenido de nutrientes de un suelo agotado y llevarlo al
nivel original.
Cuando un ecosistema forestal natural es transformado en agroecosistema, la tasa de
pérdida de nutrimentos aumenta considerablemente y usualmente excede, en una
cantidad considerable, los ingresos naturales. Los nutrimentos removidos se encuentran
en forma de:

Árboles cortados y exportación de la biomasa.

Erosión y escorrentía acelerada causada por la exposición a la fuerza erosiva de la
lluvia y del viento, perdiéndose de la superficie del suelo a través de las prácticas
de cultivo.
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
Exportación excesiva de nutrientes a través de la cosecha frecuente de los cultivos
anuales.
A menos que se tomen rápidamente medidas para estrechar la brecha entre las enormes
pérdidas de nutrientes y los ingresos naturales mínimos, el agroecosistema puede llegar a
ser agotado severamente.
3.2.2 Factibilidad financiera
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3.2.3 Sostenibilidad
Productividad del suelo y sostenibilidad en Sistemas Agroforestales
Con base en las investigaciones que indican la existencia de sistemas de uso de la tierra
que están relacionados con la Agroforestería, Nair postuló las siguientes hipótesis acerca
de los cambios esperados del suelo bajo sistemas agroforestales.
1. La inclusión de especies perennes maderables, deseables y compatibles, en tierras
agrícolas, puede dar como resultados un marcado mejoramiento de la fertilidad del suelo.
Para esto, hay algunos mecanismos posibles, los cuales incluyen:

Un incremento en el contenido de materia orgánica del suelo, a través de la
adición de la hojarasca y de otras partes vegetales.

Ciclaje de nutrientes más eficiente dentro del sistema, y consecuentemente,
utilización más eficiente de nutrientes, presentes en el suelo o aplicados
externamente.
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61

Fijación biológica de nitrógeno y disponibilidad de los nutrientes en forma soluble,
por ejemplo, fosfatos, a través de la actividad de las micorrizas y solubilidad del
fosfato a través de la acción bacteriana.

Aumento del ciclaje de nutrientes en las plantas, con una disminución en la
pérdida de nutrientes localizados debajo de la zona de absorción del suelo.

Interacciones complementarias entre las especies componentes del sistema,
dando como resultado una distribución más eficiente de los recursos de nutrientes
entre los componentes.

Una mayor economía de nutrientes, debida a las diferentes zonas de absorción de
los sistemas radiculares de las especies componentes.

Efecto moderador de la materia orgánica adicional del suelo, en las reacciones
extremas del suelo y, consecuentemente, mejoramiento en los patrones
liberación/disponibilidad de nutrientes.
2. El mejoramiento en los rangos de materia orgánica en el suelo puede dar como
resultado un aumento en la actividad de microorganismos favorables en las zonas
radiculares. Además de las relaciones nutricionales mencionadas anteriormente, tales
microorganismos también pueden producir sustancias estimuladoras del crecimiento a
través de las interacciones deseables y causar efectos comensalísticos (Comensalismo:
interacciones entre los organismos en las que uno de ellos se beneficia y el otro, ni se
beneficia, ni se perjudica), en el crecimiento de las especies vegetales.
3. La inclusión de árboles en las tierras cultivadas puede, a largo plazo, dar resultados
marcados en el mejoramiento de las condiciones físicas del suelo - en la permeabilidad -,
capacidad de retención de agua, estabilidad agregada, y regímenes de temperatura del
suelo. Aunque este mejoramiento puede ser lento, sus efectos posteriores hacen del
suelo un mejor medio para el crecimiento de las plantas.
4. La función de los árboles en el control de la conservación y erosión del suelo es una las
razones más ampliamente proclamada y exigida para incluir a los árboles en las tierras
cultivadas que tienen tendencia al riesgo de la erosión. Los efectos benéficos de los
árboles, no se limitan únicamente a la protección del área cultivada, sino también a
estabilizar el ecosistema y reducir la tasa de sedimentación de los ecosistemas acuáticos,
presas y reservorios.
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5. Las influencias de los árboles en las características hidrológicas pueden extenderse
desde un micro-sitio en la finca hasta niveles regionales. Sin embargo los efectos del
agua usada por el componente arbóreo en la disponibilidad de agua para los cultivos bajo
diferentes condiciones climáticas, aún no está completamente comprendida, hay
evidencia que las características hidrológicas de las áreas receptoras están influenciadas
favorablemente por la presencia de los árboles.
3.2.4 Adaptabilidad
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UNIDAD 4
MANEJO Y EVALUACIÓN DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES
Una vez determinado el sistema agroforestal se debe efectuar un óptimo manejo de sus
componentes para que de forma integrada cumpla con los objetivos de producción
esperados. Las evaluaciones en el eje económico, ecológico y social permiten también
conocer si el sistema se está desarrollando conforme a lo planeado o si deberán hacerse
los ajustes requeridos.
RED CONCEPTUAL DE LA UNIDAD
4.1 Manejo para sistemas agroforestales
4.1.1 Manejo de plantas
4.1.2 Manejo de suelos
MANEJO Y EVALUACIÓN DE
LOS SISTEMAS
AGROFORESTALES
4.1.3 Manejo de plagas
4.2 Evaluación de sistemas agroforestales
4.2.1 Evaluación ecológica
4.2.2 Evaluación económica
4.2.3 Evaluación social
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Objetivo General de la Unidad:

Analizar los principios básicos y técnicas de manejo y evaluación agroforestal.

Analizar la problemática agroforestal y los avances en materia de la investigación.

Realizar un plan de manejo y evaluación de sistemas agroforestales
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DESARROLLO DEL TEMA
4.1 Manejo de sistemas agroforestales
El manejo tiene como objetivo recuperar, aumentar o mantener el nivel de productividad
del sistema a mediano y largo plazo. Las técnicas empleadas para el manejo están
orientadas a proteger el suelo de la erosión, mantener el ciclo de nutrientes, asegurar el
suministro de agua y otros factores. El manejo además depende de los beneficios a
obtenerse que incluye la selección de las especies a utilizarse, el establecimiento y
cuidado del cultivo agrícola y de las especies arbóreas; uso de los suelos; control de
plagas, enfermedades y fertilizaciones. En determinados casos y de acuerdo al
crecimiento de ciertas especies se practican labores de podas y entresacas para facilitar
un mejor desarrollo del sistema.
Por lo anterior, las técnicas generales de manejo están dirigidas a:
1. Proteger el suelo contra la pérdida de la capacidad productiva.
2. Mantener el balance del ciclo de nutrimentos.
3. Asegurar el suministro de agua y nutrimentos para los cultivos.
4. Lograr un buen nivel de producción.
El manejo incluye:
El establecimiento y cuidados de cultivos y de otras plantas asociadas.
El uso de los suelos.
El control de plagas y, en un sentido amplio.
El uso óptimo del sistema desde el punto de vista de los beneficios por obtener.
La alternativa elegida no va a funcionar simplemente porque en teoría aporta la solución al
problema. En un sistema, el funcionamiento de una parte condiciona las demás partes.
Detrás de un problema puede haber otros ocultos.
Una tecnología apropiada es la que tiene en cuenta todos los factores limitantes y que no
ocasiona un nuevo problema al intentar resolver otros. Sobre todo, es de fundamental
importancia su aceptación por los usuarios.
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Algunos de los criterios para estimar sí una tecnología es apropiada para los pequeños
agricultores, son los siguientes:

Debe ayudar a resolver uno varios de los principales problemas de producción.

Debe ser compatible con el sistema agrícola existente: si su aplicación requiere
que se modifique todo el sistema, no será aceptada.

Debe utilizar los recursos al alcance del agricultor pobre: si su funcionamiento
demanda de recursos que el agricultor no tiene, no va a funcionar

Debe presentar poco riesgo: el agricultor con recursos escasos no estará
dispuesto a arriesgar ni una sola cosecha.

Debe utilizar mano de obra barata: el agricultor puede invertir su trabajo, ya que
generalmente no dispone de capital para invertir; la demanda de trabajo para el
nuevo sistema debe ser compatible con las demás actividades.

Debe responder a una necesidad real del agricultor: si el agricultor no siente la
necesidad, es dudoso que acepte la tecnología, por muy eficiente que ésta sea.

Debe aportar un beneficio económico: el beneficio puede ser directo o indirecto,
pero debe ser cuantificable.

Debe dar un resultado visible en un tiempo razonable: un árbol maderable que
necesita 50 años para su desarrollo, interesará a muy pocos agricultores.

Debe ser fácil de entender: si se puede entender la tecnología con el nivel de
educación que tienen los agricultores, podrá ser aceptada.

Debe tener en cuenta los mercados: introducir un nuevo cultivo o aumentar la
producción de un cultivo que no tiene mercado asegurado, no será rentable.
4.1.1 Manejo de plantas
La selección de las especies se fundamenta principalmente en los siguientes aspectos:

Establecer preferentemente especies arbóreas nativas, es decir que se desarrollen
en la zona y conocidas por los beneficiarios.

Las especies deben ser compatibles con los cultivos agrícolas

Establecer especies preferentemente leguminosas con el propósito de incorporar
nitrógeno al suelo.
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
Preferentemente de rápido crecimiento y alta capacidad de rebrote.

Lograr el uso racional de todos los elementos que conforman el sistema
establecido

Intentar modificar el sistema existente, en lugar de introducir uno nuevo.

Tratar de lograr un uso complementario de los recursos.

Evitar efectos alelopáticos.

Escoger todas las especies de acuerdo a las necesidades planteadas.

Seleccionar especies aptas para las condiciones ecológicas del área de trabajo,
considerando:

Precipitación (cantidad y distribución anual); Temperatura, Altitud, y Características
de los suelos.

Dar preferencia a especies conocidas por los agricultores.

Buscar las especies de mayor productividad, según objetivos y condiciones
locales: crecimiento, producción de frutas, resistencia a plagas, etc.

Usar, de preferencia, especies locales ya que presenta ventajas, su potencial y
adaptabilidad son conocidos. También se conoce en qué medida pueden tener
efectos indeseables. Si no hay especies locales adaptables, se debe experimentar
con especies exóticas, teniendo en cuenta los peligros que puede presentar la
introducción de nuevas especies.
Control de Malezas
Dentro de los sistemas de cultivos asociados crecen frecuentemente malezas las que
periódicamente deben ser eliminadas mediante labores como chapias, socolas o
limpiezas en general. Con el objeto de evitar la competencia por luz y nutrientes, esta
labor cultural y dependiendo del crecimiento de los árboles es conveniente hasta los dos o
tres años de edad. Otra práctica a efectuarse es el coronamiento, que consiste en eliminar
malezas alrededor de la base de los árboles en un radio de aproximadamente un metro, la
manera más adecuada es en forma mecánica, ya que el uso muy frecuente de herbicidas
ocasiona daños al suelo, principalmente lo vuelve más compacto y dificulta la asimilación
de nutrientes. En determinados casos cuando se utiliza maquinaria pesada en labores
agrícolas y en condiciones de abundante vegetación, esta práctica acelera la destrucción
de la estructura y composición de los suelos, disminuye la infiltración del agua y
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compactación del suelo; además afecta el crecimiento normal de las raíces y la capacidad
de absorber nutrientes
Alternativas Para el Control de Plagas y Enfermedades
El ataque de plagas y enfermedades a las plantaciones ocasionan cuantiosas pérdidas,
en ciertos casos cuando se producen daños muy severos e irreversibles los cultivos
terminan muriéndose. Una plantación libre de malezas disminuye considerablemente el
ataque de plagas y enfermedades, ya que las malezas son hospederos o sirven como
alimento de muchas plagas. Los árboles establecidos en contorno a los cultivos actúan
como barreras que impiden el fácil desplazamiento de muchos insectos; de la misma
manera la diversificación de cultivos. En un sistema disminuye la incidencia de plagas y
aún más si se establecen árboles como Azadirachta indica, PiscidiacarthagenensisJacq.,
entre otras ya que actúan como repelentes naturales.
Los monocultivos presentan mayores riesgos por daños ocasionados por insectos plagas
o enfermedades causadas por hongos, estos acabarían rápidamente con el cultivo, en
cambio en un sistema diversificado los daños disminuyen considerablemente. El
establecimiento de plantaciones en sistemas agroforestales en superficies planas o en
terrenos cóncavos, tienden a inundarse en época de invierno, favoreciendo de esta
manera la proliferación de microorganismos fungosos para luego atacar el sistema
radicular de las plantas, consecuentemente para evitar estos problemas fitosanitarios se
debe evacuar el agua mediante la construcción de canales de desviación.
4.1.2 Manejo de suelos
El manejo de suelos en un sistema agroforestal persigue alternativas a disminuir los
riesgos de erosión y consecuentemente a mejorar la fertilidad de los mismos mediante la
implementación de algunas prácticas culturales como:
• Conservar la cubierta vegetal u hojarasca durante el mayor tiempo del año con el objeto
de brindar protección a la superficie de los suelos, disminuyendo de esta manera el
impacto directo del brillo solar y las gotas de lluvia.
• La conservación del contenido de materia orgánica contribuye a una mejor retención de
nutrientes y en consecuencia eleva la fertilidad del recurso suelo.
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• Minimizar labores o actividades que produzcan la remoción de materia orgánica y
nutriente en las cosechas, en este caso se tratará de dejar la mayor cantidad de residuos
o desechos vegetales sobre el terreno.
• Disminuir en lo posible las quemas frecuentes de desechos para evitar la pérdida o
muerte de microorganismos benéficos que viven en el suelo, ya que éstos cumplen con la
función de descomponer la materia orgánica y, de la volatilización (pérdida de elementos
como el carbono, nitrógeno y azufre que se encuentran en la biomasa.
Fertilización
El desarrollo de las especies dependen principalmente de la calidad del sitio y al manejo
de los mismos, generalmente los terrenos inclinados a consecuencia de las lluvias pierden
fácilmente la capa arable, bajo estas condiciones los cultivos tendrán un desarrollo mucho
más lento. En suelos con baja fertilidad es conveniente proporcionarles algún tipo de
abono a fin de suministrar elementos nutricionales y puedan ser absorbidos por los
cultivos. Tradicionalmente se ha venido utilizando abonos químicos a base de N-P-K
(nitrógeno, fósforo y potasio), macroelementos fundamentales para el desarrollo de los
cultivos.
Este tipo de fertilización es conveniente para plantaciones puras, previo a exámenes de
fertilidad de suelos. Las dosis tienen diferentes variaciones ya que están sujetos a la
carencia de elementos en un determinado sitio. En suelos con baja fertilidad (pobres) se
puede adicionar a la siembra un fertilizante completo (10-30-10), en dosis de 80 g/planta y
luego una segunda fertilización a los seis meses de edad del cultivo de 120 g/planta. Por
otro lado, existe la utilización de abonos orgánicos que no contaminan el ambiente y que
están siendo revolucionados tecnológicamente en la actualidad, básicamente estos
abonos son fermentados y que mediante el proceso de descomposición aeróbica y
termofílica de residuos orgánicos se obtienen.
Se elaboran con desechos orgánicos de gallinaza, carbón, biomasa de leguminosas,
harina de hueso, levadura, melaza, cal agrícola, agua y otros. A través del tiempo mejoran
las características físicas del suelo facilitando una buena aireación, absorción de
humedad y calor (energía). Su alto grado de porosidad beneficia la actividad macro y
microbiológica de la tierra, al mismo tiempo funciona como tipo “esponja”, facilitando la
capacidad de retener, filtrar y liberar gradualmente nutrientes útiles a los cultivos. Los
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abonos orgánicos son utilizados con mucha frecuencia en viveros, cultivos agrícolas,
jardinería y en plantaciones en general.
4.1.3 Manejo de plagas
Los sistemas agroforestales, por la gran diversidad de especies estructura y función del
ecosistema, contribuyen a disminuir los efectos perjudiciales causados por plagas y
enfermedades; esto ocurre debido a la reducción de las posibilidades de pérdidas totales,
al existir diferentes cultivos.
Además, en un hábitat diverso es más probable encontrar mayor diversidad de enemigos
naturales de las especies dañinas a los cultivos. Asimismo, cuando el ecosistema es
heterogéneo, las plantas no hospederas actúan como barreras que impiden el fácil
desplazamiento de insectos y reducen de ese modo su efecto. En un ambiente más
diversificado también existen mayores posibilidades de que se hallen especies vegetales
que produzcan sustancias alelo-químicas, es decir, compuestos que son tóxicos o poseen
algún tipo de acción contra algunos herbívoros.
Los aspectos claves del manejo de plagas son:
1. Seleccionar cuidadosamente las especies de la asociación y de la rotación procurando
que no tengan plagas en común o sirvan de hospederas de parásitos que afecten a otras.
2. Aplicación de plaguicidas. Su uso tiene las desventajas de los costos, la relativa
ineficacia en el control de ciertas plagas y los problemas de contaminación de alimentos y
suelos. Además, la utilización indiscriminada puede conducir a la eliminación de enemigos
naturales de especies dañinas a los cultivos y de otras especies benéficas (polinizadores
en general, como las abejas).
En resumen, la manera más adecuada de manejar las plagas en Sistemas Agroforestales
es a través del conjunto de técnicas conocidas como "Manejo integrado de plagas".
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4.2 Evaluación de sistemas agroforestales
La evaluación es necesaria dado que los sistemas agroforestales son dinámicos, es
decir, que las condiciones cambian a través del tiempo, es preciso evaluar el sistema y el
plan de manejo para comprobar si se están cumpliendo los objetivos deseados. A su vez,
es posible que éstos también cambien a través del tiempo; en ese caso, es necesario
evaluar el plan para comprobar si éste se ajusta a los nuevos propósitos. A largo plazo,
hay que evaluar el sistema desde el punto de vista de su sostenibilidad.
Para la evaluación de un sistema pueden ser utilizadas las siguientes preguntas guías:
1. Luego de adoptada la práctica o sistema, ¿cómo está la finca en comparación con las
condiciones anteriores?, ¿está mejor, igual o peor?
2. ¿Cuál es la productividad del sistema? (producción, rendimientos)?
3. ¿Cuál es el impacto ambiental del sistema?, ¿Hay erosión, contaminación, otros
problemas?
4. ¿Han adoptado la misma práctica otros agricultores del área? ¿Qué proporción de ellos
lo ha hecho?, ¿Qué aspectos del sistema no han aceptado?. Del total de agricultores que
adoptaron la práctica, ¿Cuántos la están utilizando todavía?
5. ¿En qué porcentaje del área se podría aplicar el sistema?
6. ¿Cuál sería el impacto que el uso del sistema podría tener sobre el manejo del mismo?
4.2.1 Evaluación ecológica
METODOLOGÍA DE IMPACTO AMBIENTAL GÓMEZ –OREA.
El metodo de Gomez-Orea para la valoracion de impacto ambiental, consiste en disponer
las acciones del proyecto y los factores del medio, ambos ordenados en forma de arbol,
como entradas de una matriz -, a la que se llama matriz de impactos. (Avellaneda
Cusaria, 2008)
Cada casilla de cruce en la matriz (elemento tipo) esta ocupada por siete simbolos en el
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orden que se relaciona en la Tabla 9, mas uno que sintetiza en una cifra la importancia del
impacto en funcion de lso siete simbolos anteriores.
Tabla 9 Tipificación de impactos con el método de Gómez Orea.
Signo
Intensidad
Extensión
Momento
Persistencia
Reversibilidad
Posibilidad de medida correctora
Importancia
Realizada la estructura general de la matriz se procede a valorar cada uno de los
impactos generados por cada accion del proyecto y bajo cada uno de las tipificaciones
mencionados en la tabla anterior.
La determinaacion del valor de la intensidad del impacto es calculado mediante la
siguiente formula:
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En donde:
V.I.I = Valor de la intensidad del impacto
I = Intensidad
E = Extension
M = Momento
P = Persistencia
R = Reversibilidad.
Los valores numericos “3” y “2”, corresponden a constantes de ponderacion aplicadas en
el metodo para mejorar la presicion de la valoracion del impacto.
Después de calificar la matriz de identificación de impactos ambientales y determinar los
componentes más afectados por el proyecto, serán incluidos dentro de la matriz de
evaluación ambiental los siguientes componentes.
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Después de realizar la calificación en la matriz de evaluación, se seleccionaron los valores
de intensidad del impacto (V.I.I), arrojados por cada una de las matrices realizadas (Tabla
13 y Tabla 14), y se organizaron para conocer el impacto de forma independiente y
organizada por componente, subsistema o sistema (Tabla 15 y Tabla 16), y con ello
conocer cuáles son los factores más afectados en los procesos de expansión agrícola.
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Con los datos obtenidos después de realizar la valoración de los impactos, se puede
evidenciar que los sistemas agroforestales promueven la conservación de las condiciones
ecológicas del Bs-T, según la Tabla 15, las unidades productivas que no implementan
sistemas agroforestales, tienen un impacto negativo significativo en los componentes
suelo y conservación, afectando directamente las propiedades físico-químicas de los
suelos, uso productivo, acumulación de materia orgánica, belleza escénica y regulación
climática, afectando con esto directamente la productividad de los predios y la perdida de
servicios ambientales,
La implementación de sistemas agroforestales en los procesos productivos, promueven la
conservación de componentes importantes para el mejoramiento de las condiciones
ecológicas, según la Tabla 16 el impacto positivo más significativo se presenta en el
componente conservación, donde se ven mejorados los factores de belleza escénica,
recuperación y conservación de suelos, seguido por el componente suelo, donde se ven
mejorados los factores ambientales tales como propiedades físico-químicas del suelo,
aprovechamiento y uso del suelo, y acumulación de capa orgánica.
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4.2.2 Evaluación económica
El sistema agroforestal está descrito con base en el arreglo de sus componentes
(Torquebiau, 1990), así como en el aprovechamiento y manejo de las especies vegetales
por los productores (observación directa, entrevistas y pláticas abiertas). Por lo que el
análisis de los beneficios y costos del sistema debe comprender desde el momento en
que se establece el cultivo agrícola, el componente forestal y el ganadero hasta cuando
éstos comienzan a ser aprovechados. Las técnicas más comúnmente empleadas son la
relación beneficio costo y el valor actual neto (Aguirre, 1981):
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Sobre la base de los factores capital, tierra, trabajo y producción, la agroforestería puede
definirse desde el punto de vista económico como: la combinación de componentes
leñosos (árboles/arbustos), agrícolas y/o pecuarios en el espacio y/o tiempo que le reporta
al productor el máximo beneficio.
Existen dos razones económicas que rigen las asociaciones agroforestales: a. La especie
vegetal (árbol/arbusto) y animal son los principales rubros de ingreso del sistema de
producción mixto y los demás componentes mejoran la rentabilidad del sistema.
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b. El componente leñoso tiene importancia secundaria pero permite diversificar los
ingresos económicos del sistema, generando beneficios asociados al cultivo principal.
Cuando se opta por el manejo agroforestal se generan interacciones biológicas y
económicas entre sus componentes, y desde el punto de vista económico, los costos en
que se incurren deben ser inferiores a los costos de sistemas de producción alternativos o
en su defecto, las utilidades de los sistemas de producción deberían ser mayores.
Para evaluar económicamente un sistema agroforestal y su potencial como alternativa de
uso de la tierra, es necesario considerar los objetivos locales de los agricultores.
La potencialidad de un sistema agroforestal depende de factores físicos y económicos tal
como se listan a continuación:
a. Físicos y ambientales, tales como el tamaño y calidad de la tierra, disponibilidad de
agua, localización y accesibilidad.
b. Limitaciones de tipo legal y/o político
c. Limitaciones de orden familiar, tal como el tamaño de la familia, edad, nivel educativo.
d. Limitaciones de infraestructura institucional
e. Limitaciones financieras, limitaciones de tipo industrial.
f. Restricciones culturales, religiosas, de hábito, etc.
En función de los objetivos y limitaciones que enfrenta el productor, este debe tomar
decisiones para hacer el mejor uso de los recursos, para ello debe formularse las
siguientes preguntas:
a. ¿Qué producir? (identificar objetivos)
b. ¿Cuánto producir?
c. ¿Cómo producir? (método de producción)
d. ¿Cuándo producir? Oportunidad de la producción con el fin de obtener calidad, precios
elevados y mayores ingresos.
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e. ¿Dónde producir? Se refiere a la distribución y comercio de la producción para obtener
mayores ganancias.
El análisis de estas interrogantes incluye relaciones bioeconómicas que forman la base
para el diseño y evaluación de las alternativas, basándose en:
a. El enfoque de cuánto producir, requiere un análisis de la relación insumo-producto.
b. El cómo combinar insumos para producir un determinado rubro, requiere analizar la
relación insumo/insumo.
c. El qué combinación de rubros a producir, implica analizar la relación producto/producto.
3.2.3 Evaluación social
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Matriz de planificación de monitoreo y evaluación
Objetivo del ejercicio: establecer una matriz de planificación del proceso de monitoreo (o
seguimiento) y evaluación participativo. Este proceso debe ser iterativo: implica la
repetición, a intervalos determinados, de etapas de acción (implementación del proyecto),
observación (monitoreo de los indicadores) y reflexión (análisis de los resultados de la
observación y propuesta de ajustes y correctivos). La matriz debe resumir las acciones a
realizar, las responsabilidades y el cronograma.
Tiempo requerido: 2 - 3 horas según la complejidad.
Material necesario: pizarra, papelón, plumones, tarjetas.
Metodología:
Se realiza una sesión con los participantes del proyecto. Durante la sesión se va a
establecer una matriz que tiene que indicar las diferentes actividades con sus resultados
esperados, cómo se va a medir (indicadores), quién va a medir (responsabilidades), cómo
se va a presentar (productos) y cuándo (cronograma).
Paso 1: análisis de los participantes y de la situación del grupo: “¿qué sabemos de los
diferentes actores del proyecto y de sus respectivas responsabilidades?”
Paso 2: análisis de expectativas y temores acerca de las actividades programadas:
“¿cuáles son nuestras expectativas (resultados esperados) y nuestros temores
(problemas posibles) acerca del proyecto?” Esto permite ampliar la visión y enriquecer la
búsqueda de indicadores.
Paso 3: análisis de indicadores: “¿cómo podemos observar el avance y el impacto de las
actividades?” (Ver matriz de indicadores)
Paso 4: análisis de responsabilidades de monitoreo: “¿quién tendría que observar los
diferentes indicadores?” A ese nivel se debe decidir si se va a formar un comité de
seguimiento y quién va a ser miembro.
Paso 5: análisis de tareas de monitoreo: ¿cuándo se va a realizar el monitoreo y la
evaluación, y qué productos se esperan?
Matriz de indicadores de evaluación de impacto
Objetivo del ejercicio: establecer una matriz con los indicadores que van a servir de
base para la evaluación de impacto del proyecto. Consensuar los indicadores es un
aspecto muy importante de la participación en un proyecto.
Tiempo requerido: 2 - 3 horas según la complejidad.
Material necesario: pizarra, papelón, plumones, tarjetas.
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Metodología: Se realiza una sesión con los participantes del proyecto.
Paso 1: explicar el objetivo de la reunión, y las necesidades de la evaluación. Los
participantes generalmente no estarán familiarizados con el concepto de “indicador” así
que debe ser explicado con ejemplos prácticos: tomar como ej. uno de los objetivos del
plan de trabajo y proponer una lluvia de ideas sobre el tema “¿cómo podremos saber si
hemos logrado cumplir el objetivo?”
Es más fácil identificar posibles indicadores de evaluación si se organizan en cuatro
categorías:
• indicadores sociales: sirven para medir cambios en el nivel social de los participantes
(p.ej., acceso a servicios, vivienda, educación, tenencia de la tierra, salud, igualdad entre
géneros, adopción de nuevas prácticas);
• indicadores económicos: sirven para medir cambios en el nivel económico de los
participantes (p.ej., nivel de deudas e inversión, acceso al crédito, bienes de producción y
otros, ingreso, nivel de producción, nivel de autoempleo, uso de mano de obra asalariada,
nivel tecnológico, etc...);
• indicadores políticos-organizativos: sirven para medir los cambios en grados de
organización y de control de los beneficiarios sobre las decisiones que afectan su vida
(p.ej. Grados de organización y control social, liderazgo, distribución de los beneficios
entre los participantes, etc...);
• indicadores ambientales: sirven para medir los cambios en el medio ambiente (p.ej.
deforestación y reforestación, contaminación, áreas protegidas, fuentes de agua, vida
silvestre, adopción de prácticas y nivel de consciencia ecológica, etc...).
El facilitador ordena las tarjetas y hace varias rondas de “lluvia de ideas” hasta que se
agote el tema.
Paso 2: el segundo paso consiste en determinar cómo se van a medir los indicadores.
Esto permite hacer ver dos grandes tipos de indicadores (ver matriz de indicadores de
monitoreo).
Paso 3: si los indicadores establecidos son muy numerosos, puede ser necesario una
priorización; un criterio para priorizar es la factibilidad de medir los indicadores. Se va
repitiendo el ejercicio para las diferentes actividades y subactividades, construyendo la
matriz de indicadores con los resultados.
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BIBLIOGRAFIA
INTRODUCCION A LA AGROFORESTERIA
1. Sistemas agroforestales. López Tecpoyotl, Gerardo. Ficha técnica No. 8. SAGARPACOLPOS.1992.
2. Importancia y prácticas de sistemas agroforestales. Meza Sánchez, Rigoberto. Ficha
técnica No. 2. INIFAP. 2003
3. Principios de Agroforestería. Motis, Tim. ECHO Nota Técnica No. 1. 2007
4. Manual de agroforestería. Chávez, D. Proyecto Manejo Sostenible de Recursos
Naturales. 2007.
SISTEMAS AGROFORESTALES
5. Sistemas de producción agroforestales. Capacitación y análisis en: “conceptos
generales y definiciones”. Iglesias, J. M. Revista de Sistemas de producción
agroecológica Vol. 2. No. 1. 2011
6. Sistemas silvopastoriles. Marinidou, E. y G. Jiménez. Folleto técnico. CONAFOR. 2010
7. Sistemas Agroforestales. Mendieta López, M. y R. L. Rocha Molina. Universidad
Nacional Agraria. 2007.
8. Agroforestería y ética ambiental en la gerencia de sistemas de producción. Pérez, J. J.
e I. Huerta. Revista Venezolana de Gerencia Vol. 7 No. 17. 2002.
DIAGNÓSTICO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LOS SISTEMAS
AGROFORESTALES
9. Diagnóstico y diseño participativo en sistemas agroforestales. Gutierréz, B. y H. Fierro
CORPOICA. 2003.
10. 80 herramientas para el desarrollo participativo. Geilfus, F. IICA. 2002.
11. Apuntes de clase del curso corto: Sistemas Agroforestales. Jiménez F. y A. Vargas.
CATIE. 1998.
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12. La diversidad de especies útiles y sistemas agroforestales. Navarro Garza, H.,
Santiago Santiago, A., Musálem Santiago, M. A., Vibrans Lindemann, H. y M. A. Pérez
Olvera. Revista Chapingo. Serie Ciencias Forestales y del Ambiente Vol. 18 No. 1. 2012.
MANEJO Y EVALUACION DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES
13. Interacciones radiculares en sistemas agroforestales: mecanismos y opciones de
manejo. Casanova, F., Ramirez, L., y F. Solorio. Avances en Investigación Agropecuaria
Vol. 11 No. 3. 2007
14. Notas de curso: Diseño y Evaluación de los sistemas agroforestales. Solorio Sánchez,
F. J., Petit Aldana, J., Casanova, F. y L. Ramírez. Universidad de Yucatán. 2010.
15. Evaluación del sistema agroforestal “árboles en terrenos de cultivos” en Vicente
Guerrero, Tlaxcala, México. Revista Fitotecnia Mexicana Vol. 28 No. 3. 2005.
16. Evaluación de impacto Ambiental derivado por los procesos de expansión de fronteras
agropecuarias y su mitigación mediante la implementación de sistemas agroforestales, en
las condiciones ecológicas de bosque seco tropical. Ortíz Londoño, J. A. Universidad de
Tolima. 2013.
17. Evaluación de los sistemas agroforestales para la elaboración de un plan de manejo y
aprovechamiento sustentable de los recursos en el ceypsa, parroquia Eloy Alfaro, cantón
Latacunga, provincia de Cotopaxi. Benavides Fauta, A. V. Universidad Técnica de
Cotopaxi. 2013.
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ANEXOS
DESARROLLO DE CLASES
Para la gestión del curso se proponen las siguientes prácticas:
1. Entrevista y/o visita de campo a instituciones y organizaciones.
2. Visitas a parcelas con explotaciones agropecuarias y forestales.
3. Diseñar técnicas y herramientas de diagnósticos comunitarios.
4. Analizar mapas digitales de suelos, vegetación, hidrología, entre otros.
5. Realizar un diagnóstico regional sobre sistemas agroforestales para detectar problemas
en la producción e identificación de especies utilizadas en la región.
6. Investigación documental de las especies más importantes de acuerdo al diagnóstico.
7. Elaboración de fichas botánicas por especie con datos de uso y características
edafoclimáticas.
8. Diseñar Sistemas Agroforestales con especies de interés para la comunidad.
9. Determinar la localización de comunidades con posibles sistemas agroforestales,
utilizando el GPS y elaboración de planos digitalizados.
10. Presentación de la propuesta ante la comunidad.
11. Promover campañas encaminadas a la protección del medio ambiente mediante la
implantación de sistemas agroforestales, tanto dentro de la institución, como fuera de ella.
La impartición de clases puede ser llevada a cabo con:

Exposición del facilitador

Exposición del estudiante de forma grupal o individual

Mesas de discusión de lecturas

Realización de un proyecto final de semestre

Realización de prácticas por unidad

Visita a predios donde existan SAF

Entrevistas con expertos en el tema.
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LA DIVERSIDAD DE ESPECIES ÚTILES Y SISTEMAS AGROFORESTALES.
DIVERSITY OF USEFUL SPECIES AND AGROFORESTRY SYSTEMS.
Hermilio Navarro Garza¶1; Alfredo Santiago Santiago1; Miguel Ángel Musálem
Santiago†2; Heike Vibrans Lindemann3; Ma. Antonia Pérez Olvera1.
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PRINCIPIOS DE AGROFORESTERÍA
Por Dr. Franklin Martin y Scott Sherman, 1992
Revisado y actualizado por Dr. Tim Motis, 2007
Publicado en 2007
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