NOMBRE DEL PROYECTO. “Plan de marketing para el Restaurante Amazonas de Huejutla de Reyes Hidalgo.” CONTEXTO DEL PROYECTO. El restaurante Amazonas está en busca de estrategias para atraer a nuevos clientes, por lo que se plantea la necesidad de implementar medidas clave. Para comenzar, es esencial proporcionar información exhaustiva y actualizada sobre el menú disponible a los comensales. Esto no solo garantizará una experiencia satisfactoria para los clientes actuales, sino que también será una poderosa herramienta para atraer a nuevos visitantes. Además de enfocarse en la calidad de los platillos, el negocio tiene la visión de mantener una ventaja competitiva sólida en el mercado. Para lograrlo, se contempla la posibilidad de posicionarse de manera efectiva en el ámbito digital, aprovechando las oportunidades que ofrece Internet. Esto implica la creación de una presencia en línea atractiva y accesible, lo que permitirá llegar a un público más amplio y diverso. Se planea mantener la opción de pedidos a domicilio, por lo tanto, están en la búsqueda de una herramienta eficiente para la gestión de los datos relacionados con los pedidos a fin de optimizar su operación. Otra problemática es la falta de herramientas de comunicación y medios de difusión digital en el restaurante, los cuales hoy en día tienen una gran importancia debido a la influencia significativa que tienen en el consumidor. Mientras el restaurante Amazonas no innove su estrategia de comunicación digital no podrá continuar con su satisfactorio crecimiento. ScaleAgency busca abordar estas dificultades creando una aplicación web, se podrán organizar y categorizar exhaustivamente los diferentes servicios gastronómicos que el lugar ofrece. De igual manera el marketing digital se convertirá en una herramienta importante con la que se verán beneficiados, mejorando sus utilidades y toma de decisiones. Además, se crearán estrategias para mejorar la experiencia de los clientes del restaurante. ALCANCE DE LA PROPUESTA. El alcance que ScaleAgency busca para el restaurante Amazonas es impulsar su crecimiento y competitividad a través de implementaciones de estrategias de marketing digital y la mejora de la experiencia de los clientes. Para llevarlo a cabo se planea realizar las siguientes acciones: Una presencia en línea sólida y efectiva es un recurso invaluable al permitirle llegar a un público más amplio y brindar una experiencia de cliente más satisfactoria, por lo tanto, la creación de una aplicación web será indispensable. El sitio tendrá las siguientes secciones: 1. Inicio: En esta primera sección habrá una plantilla de bienvenida en la que se proporcionarán detalles generales sobre el restaurante Amazonas. Esta plantilla contendrá el logotipo de la empresa, el eslogan, imágenes de referencia y detalles sobre la ubicación. 2. Menú: Se proporcionará un listado del menú disponible o el menú del día, el cual será meticulosamente actualizado por el personal de la empresa. En esta sección, también se divulgarán los ingredientes de cada plato culinario, junto con el costo. Además, en este apartado se podrán elegir los platillos para agregarlos al carrito, esto para el servicio a domicilio. 2.1 Paquetes especiales: En esta subsección se ofrecerán una variedad de comidas y bebidas dependiendo de alguna fecha festiva. 2.2 Clasificación: Aquí se agruparán las bebidas y comidas dependiendo de algunos criterios considerados por el personal del restaurante. 3. Contacto: Aquí se contendrá un formulario para que los clientes puedan contactarse con la empresa para algún evento personal reservación del restaurante. 4. Carrito: Permitirá a los usuarios seleccionar y almacenar las comidas o bebidas que desean comprar. 5. Buzón de sugerencias: comentarios sobre la experiencia del cliente. PRESENTAR UNA SOLUCIÓN. Se pretende realizar una aplicación web en donde se presenten los detalles del menú, este se mantendrá actualizado para que los comensales mantengan una buena experiencia en este restaurante, de igual manera podrán ver los detalles de sus alimentos o bebidas. La aplicación permitirá organizar el menú por paquetes, ejemplo: 1. Platillo de entrada, plato fuerte, postre y bebida. 2. Comida y bebida. 3. Menú del día. 4. Paquetes especiales por fechas festivas (Xantolo, día de las madres, día del padre, fiestas patrias, cena de navidad, año nuevo). 5. Clasificación de bebidas y comidas (Desayuno, almuerzo, merienda, cena, bebidas alcohólicas y bebidas sin alcohol). A partir de la aplicación web el cliente podrá solicitar alguna reservación para determinado evento personal, esto mejorará la comunicación entre el personal administrativo del restaurante y los clientes del mismo. Los clientes podrán solicitar comida y bebidas a domicilio por lo que esta herramienta será de importancia para la gestión de datos de los pedidos. Así mismo podrán personalizarlos, es decir, podrán agregar o quitar ingredientes para un mayor deleite. Las compras o pedidos se podrán pagar en línea con una tarjeta de crédito y así mismo ver en el carrito de compras que es lo que se va agregando en el pedido, para facilitar el control de estos. Se llevarán a cabo programas de fidelización de clientes con el objetivo de consolidar y fortalecer las conexiones entre los comensales y el restaurante. Estos programas comprenderán incentivos, promociones y una comunicación altamente eficaz. OBJETIVOS Y ENTREGABLES. MISIÓN: Posicionar a la empresa en internet y facilitar el acceso a los clientes al restaurante detallando los servicios que ofrece y así satisfacer las necesidades de ellos. "La misión es proporcionar a nuestros clientes una experiencia culinaria excepcional y conveniente, aprovechando la innovación tecnológica y estrategias de marketing digital para garantizar la satisfacción del cliente y fortalecer su presencia en el mercado. Mejoraremos las estrategias de promoción ofreciendo opciones de pedidos a domicilio, un servicio de atención al cliente excepcional, incluyendo eventos y entretenimiento, todo respaldado por la excelencia en la comunicación y la promoción digital." VISIÓN: Alcanzar una gran cantidad de clientes fieles a esta empresa y aumentar los ingresos. "Nuestra visión es convertir al Restaurante Amazonas en un referente gastronómico y tecnológico en Huejutla de Reyes, Hidalgo, y sus alrededores. Nos esforzamos por ser reconocidos como el lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación digital, brindando a nuestros clientes una experiencia única y memorable. A través de la creación de una aplicación web integral, la personalización de pedidos, promociones atractivas, programas de fidelización y una comunicación efectiva, aspiramos a ser la elección preferida para todos aquellos que buscan calidad, conveniencia y un trato excepcional en la industria de la restauración." OBJETIVOS. GENERAL. Creación de una aplicación web como alternativa de solución para mejorar la calidad de servicio del restaurante. ESPECÍFICOS. 1. Atención al cliente mediante la aplicación web orientada hacia la excelencia. 2. Adoptar entregas a domicilio en la página web. 3. Atraer a nuevos clientes al restaurante. (Proporcionando promociones tales como festejo de cumpleaños, la atención a clientes y a su vez aplicando marketing). 4. Proporcionar información sobre el restaurante, incluyendo el menú, los horarios de apertura, la ubicación y las opciones de reserva. 5. Permitir a los clientes realizar reservas en línea. 6. Ofrecer promociones y ofertas especiales para atraer a los clientes. 7. Crear una presencia en línea para el restaurante que lo distinga de la competencia. ENTREGABLES. Al cliente se le entregará el acceso a la aplicación web de tal manera que puedan administrar los registros del menú. El cual cumplirá con los siguientes aspectos: 1. Diseño atractivo e intuitivo. 2. Permitir a los clientes interactuar con el restaurante de manera dinámica. 3. Manejo de Información completa y actualizada sobre el restaurante, incluyendo el menú y los horarios de apertura. 4. Funcionalidad de reserva en línea. 5. Integración con las redes sociales del restaurante. 6. Secciones para reseñas y testimonios de clientes. 7. Manual de usuario. 8. Manual técnico. RECURSOS NECESARIOS. 1. Herramientas de Desarrollo Web: Entorno de Desarrollo Integrado (IDE): Se usará Visual Studio Cade como Software de desarrollo web. Lenguajes de Programación: HTML, CSS, JavaScript, PHP. 2. Sistema de Gestión de Bases de Datos (DBMS): MySQL para almacenar y gestionar datos de menú, pedidos y clientes. 3. Plataforma de Alojamiento Web: Se usará un sitio de alojamiento web 4. Seguridad en Línea: Certificado SSL: Para habilitar conexiones seguras y cifradas entre el cliente y el servidor, especialmente para la gestión de pagos en línea. 5. Pasarela de Pago en Línea: Se requiere un sistema de procesamiento de pagos en línea para aceptar pagos con tarjeta de crédito de forma segura. 6. Herramientas de Diseño Gráfico: Software de diseño gráfico para crear gráficos y logotipos atractivos para la aplicación web. 7. Dispositivos y Conectividad: Computadoras, tabletas y teléfonos inteligentes para probar la compatibilidad del sitio web en diferentes dispositivos y navegadores. Acceso a una conexión a Internet estable para administrar y mantener la aplicación web. MARCO LEGAL. La aplicación web será capaz de realizar ventas en línea, asi como reservaciones en línea, mostrar el menú para esto se requerirá registrarse a la plataforma con una identificación oficial (INE, pasaporte), para tomarlo como un identificador. Leyes. Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico («LSSI´). Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias. (En los casos B2C). Reglamento (UE) 2016/679 Del Parlamento Europeo y Del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos y por el que se deroga la Directiva 95/46/CE (RGPD- Reglamento General de Protección de Datos). ANÁLISIS DE PRESUPUESTO. Para el desarrollo de la aplicación web. Equipo Desarrollador Frontend(Estructura del interfza) Desarrollador Backend(Es lado del servidor) Trabajado por: Horas Dias Salario/H Salario Total 5h 27d $143,00 $19,305 5h 39d $167,00 $32,565 Diseñador UI/UX 2h 12d $185,00 $4,440 Web Desing(Diseño del Codigo) 5h 30d $61,54 $9,300 DBA(Database Administrator "Diseñador de Base de Datos") 4h 15d $98,46 $5,880 Arquitecto Cloud(Diseña e Implementa toda infraestructura) 5h 18d $295,00 $26,550 QA (Quality Assurance o Control de Calidad- "Control de Calidad") 6h 20d $129,00 $15,480 Total $113,520 Otros recursos necesarios para el mantenimiento y funcionamiento. $2,000 Mantenimiento y soporte: Certificados SSL $900 por año Servidor web (Hostinguer) $5,000 por un año Total $7,900 CONCLUSIÓN Con la implementación de la aplicación web lograremos incrementar las ventas ya que a través de ellas automatizamos los procesos que se realizaban manualmente. Otra de las ventajas es aplicar marketing, con eso lograremos obtener mayor cantidad de usuarios que puedan satisfacer las necesidades que tiene en este restaurante añadiendo anuncios digitalmente, además es un proyecto nuevo que se implementará en este municipio, lo cual se le ve un gran futuro debido a que este municipio vienen turista de varios estados e inclusive de algunos países.
