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Administración de la operaciones 1

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ADMINISTRACIÓN
DE OPERACIONES
Sesión virtual
Introducción
“Universidad Tecmilenio está sumamente
comprometido con la Protección de Datos
Personales, por lo que se prohíbe la distribución
en video/ fotografía, por cualquier medio, sin
previo aviso y expreso consentimiento de los
titulares de los datos personales presentes en la
sesión virtual.”
SESIÓN 1
Administración de operaciones
Mtra. Mariel García Leal
INTRODUCCIÓN A LA
ADMINISTRACIÓN
DE OPERACIONES
TEMA 1
Explicación
Línea de eventos
Finales de los 70’s,
principios de los 80’s
• Estrategia de producción
Principios de los 80’s
• Producción esbelta
• JIT
• TQC
Principios de los 90’s
• TQM
Mediados de los 90’s
• Six Sigma
Finales de los 90’s
• Administración de la cadena de suministros
• Reingeniería de procesos
Principios del 2000
• Comercio electrónico
• Ciencia de los servicios
Mediados del 2000
• Sustentabilidad
• Análisis del negocio
Competitividad
Confiables
Resultados
Rentables
Consistentes
Estrategia de administración de operaciones
Eficiencia
Eficacia
Valor
Calidad
Precio
Ventajas competitivas
Costo
Calidad
Rapidez
Precio de venta
AOCS
Diseño
Operación
Suministro
Mejoramiento
Manufactura
Procesamiento
Productos
Proveeduría
Servicios
AOCS
Administración de Operaciones y Cadena de Suministro
Para la eficacia de las operaciones…
Análisis
estratégico
Iniciativas
Implementación
del proyecto
Procesos de transformación
Físicos
De ubicación
De intercambio
De almacenaje
Fisiológicos
Informativos
Secuencia de bienes y servicios
Bienes
puros
Bienes
básicos
Híbridos
Servicios
básicos
Servicios
puros
Diferencias entre productos y servicios
Tangibilidad
Participación del cliente
Criterios
Inherentemente heterogéneos
Dependencia del tiempo
Evaluación
DISEÑO DE
PRODUCTOS
TEMA 2
Demandas de nuevos productos
Internas
Externas
Desarrollo de productos
1. Planeación
6. Producción
de transición
2. Desarrollo
del concepto
5. Pruebas y
afinación
3. Diseño del
sistema
4. Diseño
detallado
Diseño de conceptos y prototipos
Desarrollo de
concepto
Requerimientos
del cliente
Prototipo
Forma
Hacer realidad el
diseño
Atributo
Alternativas
Documentación
Factibilidad tecnológica
Factibilidad económica
Especificaciones
técnicas
Evaluar el diseño
Ejemplo
QFD
D
B
A
C
Σ 55
(8 / 55) * 100 = 14.5
E
1 x 14.5
3 x 1.8
9 x 5.5
3 x 10.9
1 x 12.7
Σ
114.5
F
(114.5 / 545.4) x 100 = 21.0
545.4 Σ
Descarga: http://www.qfdonline.com/templates/3f2504e0-4f89-11d3-9a0c-0305e82c2899/
Dimensiones de calidad en el diseño
Desempeño
Características
Confiabilidad
Capacidad de servicio
Estética
Calidad percibida
Ingeniería secuencial
Ingeniería concurrente
Personal
Comunicación
Espacios físicos
Tecnología
Diseño de servicios
Factores del desarrollo de productos
Tiempo de llegada
Productividad
Calidad
EJERCICIO
1
EJERCICIO
2
Orden lógico:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
Tema
Introducción
Planteamiento del problema
Objetivo
Marco teórico
Referencias
EVIDENCIA
1
EVIDENCIA
2
Gracias
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