informe. día mundial de la alimentación

ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA
REPRESENTACIÓN REPÚBLICA DOMINICANA
PRECIOS DE LOS ALIMENTOS
DE LA CRISIS A LA ESTABILIDAD
INFORME. DÍA MUNDIAL
DE LA ALIMENTACIÓN
2011
Firma la petición para poner fin al hambre
www.1billionhungry.org
O
INFORMACION DE LA PROVINCIA DONDE SE REALIZO EL EVENTO.
La Provincia de Valverde, es una de las 31 Provincias que conforman la República Dominicana. Se
encuentra localizada en la Región IV o Cibao Noroeste y limita al norte con la provincia de Puerto
Plata, al suroeste por la provincia de Santiago Rodríguez, al sur y al este por la provincia de
Santiago de los Caballeros y al oeste por la Provincia de Monte Cristi. Cuenta con una superficie de
809.44 km² y cuenta con una población de 181,423 personas según datos preliminares del censo
2010.
La Provincia Valverde fue creada en 1958 y está constituida por 3 Municipios: Mao (municipio
cabecera), Esperanza y Laguna Salada, además de 10 distritos Municipales. El principal sostén
económico de la Provincia es la agricultura, destacando el cultivo de arroz, plátano y frutos
menores. Además se destaca la ganadería y en menor medida, la Industria manufacturera de las
zonas francas que aportan cerca de 10% del total del empleo.
Según el Atlas del hambre y desnutrición en RD 2007, publicado por el Programa Mundial de
Alimentos (PMA), la prevalencia de la pobreza en los 3 principales Municipios es de 42.10%,
51.60% y 51.10% respectivamente, mientras que la prevalencia de la desnutrición crónica (TPE) en
niños menores de 2 años en la Provincia Valverde ronda el 6.74%.
INTRODUCCIÓN.
Los preparativos para celebrar el día Mundial de la Alimentación iniciaron con mucho
entusiasmo en el mes de Agosto 2011. Como cada año, se reactivó el Comité Nacional
para organizar la celebración del Día Mundial de la Alimentación 2011, cuyo lema fue
“Precios de los Alimentos, de la Crisis a la Estabilidad”. El comité fue liderado por el
Ministerio de Agricultura y la FAO, con la participación de las principales Instituciones del
sector agropecuario tales como el Instituto Agrario Dominicano (IAD), el Instituto de
Estabilización de Precios (INESPRE), Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos,
(INDRHI), Despacho de la Primera Dama, Dra. Margarita Cedeño de Fernández, actual
Embajadora Extraordinaria de la FAO, la Junta Agro empresarial Dominicana (JAD), y el
Centro de Desarrollo agropecuario y Forestal (CEDAF)
Para este año se pensó en una celebración que tuviera una connotación diferente, dónde
se involucrara en mayor medida a la población de la Provincia elegida para esta
celebración, enmarcado además en el contexto de los precios de los Alimentos, tema del
DMA 2011. La propuesta que fue muy bien acogida tanto por los integrantes del comité
como por la sociedad civil, consistió en el lanzamiento del primer concurso piloto sobre el
diseño de una canasta básica alimenticia para una familia dominicana “barata, sana y
justa”. La iniciativa fue coordinada por el Ministerio de Educación y la FAO y fue dirigida
a la comunidad académica de tercero y cuarto del Bachillerato de los principales Liceos
estatales de la Provincia Valverde, contando en total con la participación de seis (6) de
ellos.
INVITADOS.
La Celebración del DMA, se aprovecha para renovar el compromiso del Gobierno,
Representación FAO en la República Dominicana, Organismos Internacionales de
Cooperación, Agencias del Sistema de Naciones Unidas, ONG locales, comités y grupos
de agricultores y productoras, en la concienciación de la población contra el hambre a fin
de que todas las familias dominicanas mejoren su calidad de vida, así como para reiterar
el compromiso que tenemos como país con el desafío de alcanzar los Objetivos de
Desarrollo del Milenio 2015.
Entre los invitados a la celebración, estuvieron presentes, representantes de diversos
Organismos como el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA),
el Programa Mundial de Alimento (PMA); el Centro de Desarrollo agropecuario y
Forestal (CEDAF), Ministerio de Medio Ambiente, Ministerio de Agricultura, Instituto
Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF), Organización
Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), Ministerio de la Mujer,
diversas ONG como Jacarafe, Educadores del Cibao, entre otros. Además entre la
sociedad civil que participó, estuvieron la Asociación de Comité de amas de casa,
consumidores y usuarios de servicios; Unión de Centro de Madres Mamá Tingo, Junta
de Vecinos Cornelio Espinal Almonte, Asociación Francisco del Rosario Sánchez; Hogar
Crea (centro de Rehabilitación para personas con Droga), Movimiento Renovador
Campesino con 15 asociaciones en la Provincia de Valverde; Liceo José Fco, Peña
Gómez y el Instituto politécnico del noroeste, entre muchos otros.
Como cada año fue muy activa la participación de diversas Instituciones en los stands,
presentando información técnica, educativa, y de innovación en diversos temas de la
agropecuaria. Además se presentaron productos agropecuarios y artesanales de la
Región. Nuevamente este año se contó con la presentación de los proyectos de
diversificación de la economía como los talleres que apoya el Despacho de la Primera
Dama, Dra. Margarita Cedeño en la región y los proyectos de la FAO en el marco del
PESA y TeleFoods, estos últimos implementados con la Fundación de Educadores
Unidos del Cibao Inc. y la Junta de Agricultores Rafael Fernandez Dominguez
(Jacarafe), (ONG local).
Entre los expositores se contó con el Ministerio de
Salud Publica, Ministerio de Agricultura, la FAO,
El Despacho de la Primera Dama, el Instituto
Agrario
Dominicano
(IAD),
Instituto
de
Estabilización de Precios (INESPRE), Dirección
General de Ganadería, el CEDAF, la Universidad
Nacional Evangélica
y las
asociaciones
bananeras de exportación, COPROBANA y
BANELINO.
DESARROLLO DEL EVENTO.
La Celebración se realizo en el recinto de la Universidad Autónoma de Santo Domingo
(UASD) de la Regional Noroeste, específicamente en la provincia Valverde. Una vez
presentada la mesa de honor, el evento se abrió con el discurso del Representante de la
FAO en el país, Sr. J.R. Deep Ford a través del cual se unió al llamado de atención que
este año hace la FAO con “los precios de los alimentos: de la crisis a la estabilidad”,
siendo elegido este tema para arrojar luz sobre la tendencia a la volatilidad de los precios
y sobre las medidas que se pueden
adoptar para mitigar sus efectos
negativos en la población más vulnerable
–los consumidores pobres y los
pequeños productores.
Así mismo compartió con los asistentes
tres (3) de los principales mensajes que
la FAO publicó en el Informe anual “El
Estado de la Inseguridad alimentaria en
el mundo” y los relacionó con la situación
que se vive en el país.
El primer mensaje fue “Los países pequeños dependientes de las importaciones se
vieron profundamente afectados por la crisis de los alimentos y la crisis económica”. El
segundo mensaje trató sobre la probabilidad de que los precios de los alimentos sigan
elevados y volátiles, ofreció algunos indicadores dónde se ejemplificó la situación y el
nuevo periodo que se vive, en un mundo nuevo, en el cual es necesario aprender a vivir
con precios de alimentos más elevados y volátiles. Y por último en el tercer mensaje
lanzó las preguntas ¿Qué vamos hacer?, ¿Cómo sobrevivir a ésta situación de altos
precios y mercados volátiles? Seguida de la reflexión de que se debe desarrollar una
estrategia de seguridad alimentaria y nutricional sustentada en una combinación de
mayor productividad de la agricultura, basada en un aumento de la inversión en el
sector; mayor previsión de las políticas (información y transparencia), mucho más
atención a la nutrición de los grupos más vulnerables, mejor utilización de productos
alimenticios y alcanzar la apertura general al comercio en condiciones justas y
equitativas para los países en desarrollo. Así mismo señaló que se prevé está sería la
más eficaz de las estrategias para mitigar o resolver los actuales desafíos que enfrenta
la República Dominicana.
Después procedió a dar un breve resumen de lo que fue la Iniciativa del concurso
estudiantil sobre seguridad alimentaria y nutricional que la FAO, el Ministerio de
Educación y el Ministerio de Agricultura, junto a otras instituciones gubernamentales,
organizaron en la región Noroeste, como actividad especial para celebrar el Día
mundial de la Alimentación y procedió a entregar los premios a los participantes
ganadores del concurso, para lo cual se hizo acompañar de la Dra. Margarita Cedeño
de Fernandez, Primera Dama de la República Dominicana y la Sra. Josefina Pimentel,
Ministra de Educación.
CONCURSO ESTUDIANTIL.
“Una Canasta a la medida: barata, sana y justa”.
Con la Finalidad de sensibilizar a la población escolar e indirectamente a toda la
comunidad, sobre la Importancia de alimentarse en forma saludable y al más bajo
costo, se desarrolló esta iniciativa en 4 planteles educativos de la Región.
Además el concurso tuvo el objetivo de que los estudiantes aumentaran sus
conocimientos en el tema de Seguridad alimentaria y nutricional (SAN); investigaran los
alimentos disponibles en la zona tomando en cuenta sus costos, propiedades
nutricionales (proteínicas, vitamínicas, minerales, valor energético) para determinar el
contenido de una canasta de bienes alimenticios básicos para una familia promedio
dominicana de 5 integrantes (2 adultos y 3 niños entre 1 y 15 años) y que no superara
un costo de RD$2,000 (dos mil pesos dominicanos) en la semana.
Para fortalecer la iniciativa a los estudiantes participantes se les dio primero una charla
de sensibilización, además se les impartió un taller de nutrición, y se hicieron 2 visitas
de seguimiento. En total se recibieron 48 propuestas a través de la participación de 96
estudiantes que conformaron equipos de 2 personas. Los grupos elegidos como
ganadores fueron 5 por presentar y recomendar las canastas de alimentos más
nutritivas, con una dieta más diversificada y al más bajo costo.
La FAO contribuyó con los premios de los cinco grupos ganadores, que consistieron en
la entrega de dos mini Laptops, para el primer lugar, dos cámaras digitales y dos MP3
para el 2do lugar, dos cámara digitales para el tercer lugar y dos MP3 para el cuarto y
quinto lugar. A los demás participantes del concurso se les dio un certificado de
Izq. Sup. 5to. Lugar.
Yazmín alt. Gómez y
Winifer María Guzmán
Torres.
Der.Sup. 4to. Lugar. Crisbel
D.Rojas Pérez y Karm S.D.
lambert Calixte.
Izq.Inf. 3er lugar. Carlos A.
Peralta Vargas y Johemil de
Jesús Gutiérrez.
Der.Inf. 2do. Lugar Ulises
de Jesús Peña Peralta y
Mónica González Gómez.
Izq. Primer Lugar. Neury I.
Lora Regalado y Lauries
Milagros Márquez Pérez.
participación, un t-shirt y materiales didácticos.
El jurado estuvo compuesto por un equipo de profesionales, especialistas en nutrición y
en precios de distintas instituciones del país, quienes revisaron las propuestas y
eligieron a los grupos ganadores.
Después de la emotiva entrega de los premios, el Sr. Deep procedió a despedirse con el
mensaje de no olvidar el lema de DMA 2010 “Trabajemos Unidos contra el Hambre”,
haciendo la reflexión de no dejar la acción a las generaciones que vienen pues el
momento de actuar por un mundo mejor es ahora.
La ceremonia continuó con las palabras de la Sra. Altagracia Paulino, Directora del
Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Proconsumidor),
quien expuso sobre los trabajo que esa dependencia está realizando a favor de los
consumidores y exhorto a todos los participante a denunciar las irregularidad que se
observen al adquirir cualquier producto de la canasta básica familiar.
Posteriormente la Dra. Doña Margarita Cedeño de Fernández, Primera Dama de la
República y Embajadora Extraordinaria de la FAO, comenzó su discurso con una breve
reflexión de la economía en el país en los últimos 8 años, comentando que el país ha
tenido
un
crecimiento
económico
sostenido, siendo el más alto en la región,
sin embargo enfatizó que el país se
encuentra en peligro de no lograr las
objetivos de las Metas de Desarrollo del
Milenio, ODM, como consecuencia de la
crisis
financiera/económica
mundial.
También mencionó que a pesar que en
el país no existe escases de los alimentos
y que 26 de los principales productos
agrícolas
han
aumentado
su
producción en 54% durante los últimos
años, todavía se tiene una distribución
desigual, afectando especialmente a
las familias más pobres en el país.
Por otro lado, felicitó a los productores
por el trabajo que realizan diariamente
ya que permite que las familias
dominicanas encuentren productos
para una alimentación balanceada.
Aprovecho a ocasión para felicitar al
Representante de la FAO Sr. J.R.
Deep Ford por el trabajo que ha
venido desarrollando en el país.
RECONOCIMIENTOS.
Como cada
productores
Región, en
aportes que
producción
año, se galardonó a
dominicanos de la
reconocimiento a los
han realizado a la
agropecuaria
y
al
desarrollo rural en la zona.
Los galardonados fueron: i) Sr. Simón Cruz reconocido por los altos niveles de producción y
calidad en el banano ii) Sr. Julio Cesar Esteves, por su ejemplo a seguir en la crianza de
ganado vacuno; iii) Federación agrícola Francisco del Rosario Sánchez, por sus aportes a la
producción de alimentos y contribución al desarrollo económico y social; iv) Sr. Franklin
Radhamés Mena Gonzalez por su eficiencia e innovación en la producción de arroz, v) La
asociación de exportadores bananeros de Monte Cristi fue reconocida por sus aportes y
soporte a la economía de las familias rurales de la Provincia y finalmente vi) Sr. Arismendi
Méndez Rodríguez por su aporte al proceso de desarrollo piscícola en la Región.
MEDIOS DE COMUNICACIÓN.
La celebración del DMA contó con una cobertura muy amplia de medios de información
televisiva y de prensa a nivel nacional y local, entre los más importantes medios estuvieron: los
principales periódicos de circulación nacional y local; las cadenas televisivas Color Visión, CDN
canal 137, Súper canal S, RNN.
Se cubrió igualmente las actividades preparatorias del Día de la Alimentación ”Precios de los
alimentos: de la crisis a la estabilidad” con la visita de nuestro Representante al programa
Latitud 0 de Lizzett Selman y de el y del Representante Asistente, Sr Hector Mata, al programa
Revista Agropecuaria, un producto de Revista 110 que se transmite por los canales 13, 26
(TCN), 67 (Áster), 213 (Direct TV en Estados Unidos), para hablar sobre las actividades del
DMA 2011.
STAND DE LA FAO.
La FAO RD contó con un stand para ofrecer información no solo de los proyectos que se
ejecutan en la Región sino también con Publicaciones recientes de la organización: En dicho
stand se obsequió material didáctico e informativo preparado por la FAO y se distribuyeron
camisetas alusivas al DMA 2011.
Igualmente se recabaron firmas para la campaña “Mil millones de hambrientos” de la FAO. Se
destaca que en la República Dominicana se ha pasado la meta que se tenía de 7,000 firmas y
actualmente se cuenta con 15,235 firmas en apoyo a ésta campaña.
CLAUSURA.
Para la Clausura se invitó a los todos participantes a compartir un almuerzo en base a la
gastronomía local.
GALERÍA DE FOTOS.
PRECIOS DE LOS ALIMENTOS
DE LA CRISIS A LA ESTABILIDAD