Subido por ROGER HARO DIAZ

5° SEC. EDA 1 SEMANA 3 CYT INDAGA 2023 De qué depende el flujo de calor al preparar una mezcla líquida

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I.E.
UGEL 03- CERCADO DE LIMA
“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”
ASIGNATURA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA
5°
SEC
La física, ciencia
que mide
1
ACTIVIDAD N° 03 DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA. SEMANA DEL 27 AL 31 DE MARZO DEL 2023
ESTUDIANTE: _________________________________________________________________ AULA:
PROFESOR:
TEMA
COMPETENCIA
 Indaga mediante
métodos
científicos para
construir
sus
conocimientos.
¿De qué depende el flujo de calor al preparar una mezcla líquida?
CAPACIDAD
PROPÓSITO DE LA
RETO DE
EVIDENCIA
ACTIVIDAD
ACTIVIDAD
 Problematiza situaciones
 Realiza su indagación sobre el  ¿De qué depende el  Indagación
sobre:



para hacer indagación.
Diseña estrategias para
hacer indagación.
Genera y registra datos o
información.
Analiza
datos
e
información.
 Evalúa y comunica el
proceso y resultado de su
indagación.
flujo de calor al preparar una
mezcla líquida; planteando una
pregunta
de
indagación,
hipótesis y objetivos, la somete
a contrastación, organiza la
información en tablas, elabora
sus conclusiones y da a conocer
los
resultados
de
su
indagación.
flujo de calor al
preparar una mezcla
líquida?
¿De qué depende el
flujo de calor al
preparar una mezcla
líquida?
 Tríptico informativo
para comunicar los
resultados de su
indagación.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Planteé una pregunta
para
indagar
científicamente de qué
depende el flujo de calor
al preparar una mezcla
líquida y propuse una
hipótesis en las que
establecí relaciones de
causa y efecto entre las
variables.
Propuse
un
procedimiento,
seleccioné
materiales,
instrumentos
e
información
para
comprobar o refutar mi
hipótesis.
Obtuve, organicé y
registré datos fiables en
función de las variables,
utilizando instrumentos
y diversas técnicas que
me
permitieron
comprobar o refutar mi
hipótesis.
Interpreté
los
datos
obtenidos en la indagación,
lo contrasté con mi
hipótesis e información
relacionada al problema y
elaboré conclusiones que
las comprueban o refutan.
Sustenté si mis conclusiones
responden a la pregunta de
indagación
y
si
los
procedimientos,
mediciones
y
ajustes
realizados contribuyeron a
demostrar mi hipótesis,
comuniqué mi indagación a
los miembros de mi
comunidad.
SITUACIÓN SIGNIFICATIVA DE LA EDA
John es un estudiante del 5to de secundaria del PCNBR Nuestra Señora
de Guadalupe del Cercado de Lima. Durante la clase de CyT la profesora
les pidió que explicaran qué sucede cuando mezclamos dos sustancias
que tengan distintas temperaturas en cantidades iguales. John y sus
compañeros llegaron a la conclusión que al mezclarse dos sustancias con
distinta temperatura no tendrían ninguna de ellas la temperatura inicial,
debido a que al tener diferente temperatura se deben homogenizar la
temperatura de la mezcla obtenida, tal como ocurre cuando preparamos
un café recién pasado con leche que sacamos del refrigerador. Frente a
esta situación, John y sus compañeros decidieron realizar un
experimento en el laboratorio para investigar: ¿De qué depende el flujo
de calor al preparar una mezcla líquida?
EXPLORAMOS
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
¿Por qué al mezclar dos sustancias que tienen diferente temperatura se produce una variación en la temperatura
final?
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PROF.
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Recurso 1: El flujo de calor
El flujo de calor es la medida de la transferencia de energía, que es causado por una diferencia de temperatura y
conduce al equilibrio de temperatura entre las sustancias. En este contexto, la energía se llama calor.
La cantidad de calor que pasa de una sustancia a otra por unidad de tiempo, es el flujo de calor con la unidad de
medida Joule por segundo [J/s]. Esta es la unidad de medida Watts [W] que se utiliza comúnmente para indicar la
potencia.
Los procesos en los que se transfiere el calor tienen lugar como conducción de calor (conducción), flujo de calor
(convección) o radiación de calor (radiación).
La conducción del calor es el transporte dentro de los cuerpos sólidos o entre los cuerpos que se tocan entre sí.
El flujo de calor se produce cuando los medios líquidos o gaseosos se mueven a través de tuberías, por ejemplo,
llevándose su calor con ellos.
La radiación de calor consiste en ondas electromagnéticas en el rango de infrarrojos.
El proceso de transferir el calor de un fluido a través de una pared a otro fluido se llama transferencia de calor.
Cada proceso está descrito por su propia fórmula, con la que se puede calcular el flujo de calor.
En la ingeniería de la tasa de flujo de calor es necesaria para el cálculo de las pérdidas de calor, para el diseño de
intercambiadores de calor y para la determinación de las necesidades de energía para la refrigeración y la calefacción.
Las fórmulas utilizadas contienen tamaños de sustancias determinadas de forma puramente empírica, que sólo
reproducen de forma aproximada la propiedad real del medio.
Los tamaños de los tejidos también dependen de la temperatura y cambian durante los procesos en cuestión. Por eso
se utilizan instrumentos de medición con sensores de flujo de calor para obtener resultados precisos. Los sensores de
flujo de calor aprovechan los efectos termoeléctricos. Durante la medición, se detectan las variables eléctricas que
cambian según lo definido por el flujo de calor y permiten así sacar conclusiones sobre el flujo de calor.
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Fuente: https://www.linseis.com/es/propiedades/flujo-de-calor/
PROF.
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Problematiza situaciones para hacer indagación
•
¿Qué situación o situaciones se presentan en la situación significativa?
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
Según la problemática analizada, básate en las preguntas previas para definir tu pregunta de indagación.
Preguntas previas
¿Cambiaría la temperatura de las sustancias participantes al preparar una mezcla líquida?
¿Cómo podemos reconocer el flujo de energía al mezclar dos sustancias líquidas que tienen diferentes
temperaturas?


Si te enfocas en la variación del calor entre dos sustancias que se mezclan:
Preguntas para iniciar tu indagación
SI
NO
Existe relación entre la diferencia de temperatura de las sustancias participantes
en una mezcla líquida y el flujo de calor
Existe relación entre la diferencia de temperatura de las sustancias participantes
en una mezcla líquida y el enfriamiento de la mezcla
Pregunta de indagación:
¿De qué depende el flujo de calor al preparar una mezcla líquida?

Es momento de formular tu hipótesis. Apóyate del Recurso 1, específicamente de la sección ¿Cómo se relaciona
una pregunta de investigación con la hipótesis y las variables que la conforman? Luego, elabora tu hipótesis, y
define tus variables independiente y dependiente.
Hipótesis:
A Mayor diferencia de temperatura entre las sustancias participantes en una mezcla líquida entonces
mayor será el flujo de calor y por lo tanto se enfriará más rápido.
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
Variable Independiente: diferencia de temperatura entre las sustancias participantes en una mezcla líquida
Variable dependiente: flujo de calor
Variables intervinientes: tiempo de exposición, tamaño del vaso de precipitado.
Ahora que tienes claro el propósito de esta actividad, es necesario establecer los objetivos de tu indagación.
Objetivo general y específicos.
Objetivo general:
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Objetivos específicos:
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PROF.
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Diseña estrategias para hacer indagación

Es momento de diseñar y/o establecer las estrategias que seguirás para aceptar o rechazar la hipótesis formulada.
Para eso, te recomendamos elaborar un flujograma o esquema sencillo (tipo línea de tiempo).
Materiales e instrumentos:
-
6 vasos de precipitados de 250 ml y 3 de 500 ml
Termómetro de laboratorio
Hervidor eléctrico
200 ml de hielo
400 ml Agua helada
600 ml de agua hirviendo
Procedimiento:
- Previo al inicio de la parte experimental en el laboratorio, debes poner 600 ml de agua a refrigerar sin que se
congele.
- También debes poner agua a hervir al inicio de la práctica 600 ml aproximadamente.
- Para poder demostrar que a mayor diferencia de temperatura de las dos sustancias líquidas a mezclar se
produce un mayor flujo de calor y por lo tanto se enfriará más rápido debemos tomar en cuenta nuestro grupo
experimental y grupo control:
- Grupo experimental:
o Muestra 1: 200 ml de agua a temperatura mayor de 80 ° C que se mezclará con 200 ml de agua congelada.
o Muestra 2: 200 ml de agua a temperatura mayor de 80 ° C que se mezclará con 200 ml de agua refrigerada
(≤ 10° C)
- Grupo control:
o Muestra 3: 200 ml de agua a temperatura de 40 °C que mezclarás con 200 ml de agua a temperatura
ambiente.
- Toma en cuenta que debes registrar los resultados de la parte experimental, por eso deberás diseñar tablas o
gráficos que permitan registrar tus resultados para luego compararlos y analizar los resultados obtenidos.
Genera y registra datos o información.


¿Cómo están controlando las variables intervinientes?
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Elaboramos tablas para registrar los datos obtenidos en cada experimento realizado.
Temperatura alcanzada
Muestra control
Muestra 1
Muestra 2
Tiempo de reacción para alcanzar la Temperatura final
Muestra control
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Muestra 1
Página
Muestra 2
PROF.
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Tabla 1:
Analiza datos e información.
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 Comparen los datos obtenidos del grupo o muestra experimental y del grupo o muestra de control.
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 Comparen los resultados con la hipótesis y respondan: ¿Los resultados validan o refutan su hipótesis?
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 ¿Qué datos obtenidos en esta indagación científica apoyan sus respuestas?
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 Elaboren sus conclusiones. Recuerden que son las ideas precisas a las que se arriba con relación a la hipótesis y
los objetivos de la indagación. Tienen como base los resultados que han obtenido.
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Conclusiones:
PROF.
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Evalúa y comunica el proceso y resultado de su indagación.
En el trabajo experimental se vertieron las dos sustancias líquidas que estaban a diferentes temperaturas para
demostrar que el flujo de calor varía. ¿Crees que hubieses obtenido los mismos resultados si primero colocabas
el agua caliente y luego el agua de menor temperatura o a la inversa? ¿Por qué?
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
¿La lectura de la temperatura fue exacta? ¿Cómo calcularon el porcentaje error?
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
Escriban un conocimiento científico que apoya a las conclusiones de su indagación.
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
Comenten el logro del (los) objetivo(s) de su indagación
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
¿De qué manera el grupo de control ayudó a reducir los posibles errores?
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
¿Realizaron algún cambio a sus procedimientos propuestos? ¿Por qué?
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
PROF.
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PARA TERMINAR

Elabora un reporte grupal acompañado de dibujos o fotos para mostrar en un tríptico informativo con detalle el
proceso y los resultados de tu indagación científica. Recuerda que cuando lo lean otras personas querrán replicar
tu indagación, así que incluye alguna recomendación para obtener los mismos resultados y que les permita disipar
la duda que plantearon.
NOS EVALUAMOS
COMPETENCIA
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Indaga
mediante
métodos
científicos para
construir sus
conocimientos.
Planteé una pregunta para indagar científicamente de qué depende el flujo
de calor al preparar una mezcla líquida y propuse una hipótesis en las que
establecí relaciones de causa y efecto entre las variables.
Propuse un procedimiento, seleccioné materiales, instrumentos e
información para comprobar o refutar mi hipótesis.
Obtuve, organicé y registré datos fiables en función de las variables,
utilizando instrumentos y diversas técnicas que me permitieron
comprobar o refutar mi hipótesis.
Interpreté los datos obtenidos en la indagación, lo contrasté con mi
hipótesis e información relacionada al problema y elaboré conclusiones
que las comprueban o refutan.
Sustenté si mis conclusiones responden a la pregunta de indagación y si los
procedimientos, mediciones y ajustes realizados contribuyeron a
demostrar mi hipótesis, comuniqué mi indagación a los miembros de mi
comunidad.
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Se desenvuelve
en
entornos
virtuales
generados por las
TIC
Gestiona
información del
entorno virtual.
PROF.
Establecí búsquedas utilizando filtros en diferentes entornos virtuales
que responden a necesidades de información
Lo
logré
Estoy en
proceso de
lograrlo
¿Qué puedo
hacer para
mejorar mis
aprendizajes?
Descargar