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SECUENCIA NATURALES 7B sistema digestivo

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ISFDYT Nº 9-003 NORMAL SUPERIOR
Escuela Nº 9036 Mercedes Tomasa de San Martin de Balcarce
SECUENCIA DIDÁCTICA
1
ESCUELA NORMAL SUPERIOR N° 9-003 MERCEDES TOMASA SAN MARTIN DE BALCARCE
Profesor: María José Di Fabio
Alumnas: Sabrina Martínez, Ana Maya
4º año Comisión 2 PEP
Título de la secuencia: Sistema Digestivo.
Grado: Séptimo B
Área: CIENCIAS NATURALES
Tiempo: 2 semanas
Docente responsable: Sabrina Martínez, Ana Maya
Propósito: Aplicar estrategias necesarias e instrumentos que permitan a los alumnos
realizar actividades experimentales, promoviendo situaciones de enseñanza que
favorezcan su enriquecimiento desde los modelos científicos.
Recursos: Textos, imágenes, torbellino de ideas, experimentos caseros, maquetas.
Evaluación: formativa día a día con lista de cotejo y final prueba cuantitativa.
ESPACIO
CURRICULAR
CIENCIAS
NATURALES
EJE
EN
RELACION
CON LOS
SERES
VIVOS
SEPTIMO GRADO
SABER
CAPACIDADES
Interpretación de la
función de la
digestión que
permite entender al
organismo como un
sistema integrado y
abierto
2
INDICADORES
DE
DESARROLLO
COMUNICACIÓN
Analiza, interpreta
y comunica
información,
procedimientos y
conclusiones
relacionado a las
ciencias natrales,
utilizando
vocabulario técnico
a través de
variados recursos
(maquetas y
experimentos)
TRABAJO CON
OTROS
Distribuye
democráticamente
roles y funciones
destinadas a las
actividades que se
requieran resolver
como equipo de
trabajo.
PENSAMIENTO
CRITICO
Establece y analiza
relaciones
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Profesor: María José Di Fabio
Alumnas: Sabrina Martínez, Ana Maya
4º año Comisión 2 PEP
estructura-función
en órganos y
sistemas de los
seres vivos.
RUBRICA DE EVALUACION
N°
1
2
APRENDIZAJ
E ESPERADO
/ AVANZADO
BÁSIC
O
POR DEBAJO
DEL
BÁSICO
Interpreta
de
manera rápida la
función
de
la
digestión
que
permite entender al
organismo como un
sistema integrado
y abierto.
Interpreta
algunas
partes de la función
de la digestión que
permite entender al
organismo como un
sistema integrado y
abierto.
En
proceso
de
interpretar la función
de la digestión que
permite entender al
organismo como un
sistema integrado y
abierto.
. Analiza, interpreta y Analiza, interpreta y
comunica
información, comunica
en su
procedimientos
y totalidad
conclusiones relacionado información,
a las ciencias natrales, procedimientos
y
utilizando
vocabulario conclusiones
técnico a través de relacionado a las
variados
recursos ciencias natrales,
(maquetas
y utilizando
experimentos)
vocabulario técnico
a
través
de
variados recursos
(maquetas
y
experimentos)
Analiza, interpreta y
comunica
algunas
informaciones,
procedimientos
y
conclusiones
relacionado a las
ciencias
natrales,
utilizando
vocabulario técnico a
través de variados
recursos (maquetas
y experimentos)
En
proceso
de
analizar, interpretar y
comunicar
información,
procedimientos
y
conclusiones
relacionado a las
ciencias
natrales,
utilizando vocabulario
técnico a través de
variados
recursos
(maquetas
y
experimentos)
Interpretación de la
función de la digestión
que permite entender al
organismo como un
sistema integrado y
abierto
SATISFACTORI
O
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Alumnas: Sabrina Martínez, Ana Maya
3
4º año Comisión 2 PEP
Establece
y
analiza Establece y analiza Establece y analiza .En
proceso
de
relaciones
estructura- en
su
mayoría algunas
partes establecer y analizar
función en órganos y relaciones estructura- relaciones estructura- relaciones estructurasistemas de los seres función en órganos y función en órganos y función en órganos y
vivos.
sistemas de los seres sistemas de los seres sistemas de los seres
vivos.
vivos.
vivos.
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4º año Comisión 2 PEP
PRIMERA SEMANA
CLASE N°1
INICIO
Motivación:
En este primer momento se les pedirá a los estudiantes que realicen una
observación de la siguiente experiencia.
Las docentes llevarán dos bolsitas de nailon transparentes y se agregará agua
hasta la mitad. Se colocará en cada una un pedacito de vainilla. Se atará los
extremos con una bandita elástica. Se dejará una de las bolsas sobre la mesa y
la otra se sacudirá con firmeza.
A partir de lo observado se les preguntará:
a)
¿Qué sucedió con los pedacitos de vainilla en cada una de las bolsitas?
¿Por qué?
b)
¿Podrías relacionar esta experiencia con lo que sucede con el alimento
en el tubo digestivo?
c)
Teniendo en cuenta la respuesta anterior, ¿qué representan la vainilla,
la bolsita, el agua y la agitación que realizaste sobre una de ellas?
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DESARROLLO
Luego de la experiencia y de la conversación sobre las respuestas de lo realizado, las
docentes proceden a explicar con lo que van a trabajar: la nutrición y su relación con el
sistema digestivo.
En la carpeta:
Leemos entre todos:
¿Qué es la nutrición?
Todos los días, aunque no te des cuenta, tu cuerpo lleva a cabo un sinfín
de actividades: tus huesos crecen, cuando te cortas se regenera la piel
lastimada, respiras, tu corazón late, estudias, parpadeas… ¡la lista de
actividades es interminable! Para que todo esto suceda, necesitamos
incorporar alimentos y a partir de ellos obtener nutrientes, materiales que
constituyen a todos los seres vivos y resultan imprescindibles para el
crecimiento, el desarrollo y funcionamiento de nuestro cuerpo. Pero la
alimentación no es suficiente. Además, necesitamos que los nutrientes
lleguen a cada parte de nuestro organismo, más precisamente, a cada
célula que nos forma. Y es allí donde ocurren diferentes procesos que
nos permiten obtener los materiales y la energía que necesitamos. Por
último, es preciso eliminar aquello que no hace falta.
Entonces, la nutrición es el conjunto de procesos por los cuales los seres
vivos obtenemos la energía y los materiales necesarios para funcionar,
crecer y reparar partes del cuerpo. En este proceso están involucrados
cuatro sistemas de órganos: el digestivo, el respiratorio, el circulatorio y
el urinario.
Analizamos nuestra forma de alimentarnos:
•
Completa la siguiente tabla tomando registro de cada una de tus
comidas durante 3 días.
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COMIDA
DÍA 1
DÍA 2
DÍA 3
DESAYUNO
COLACIÓN
ALMUERZO
COLACIÓN
MERIENDA
CENA
OTRAS
Al finalizar la semana se propondrá un espacio de intercambio y debate
sobre los alimentos que nuestros/as estudiantes consumieron en el
transcurso de la semana, buscando advertir la necesidad de mantener
una dieta variada. Se abre la discusión: ¿Es lo mismo alimentarse que
nutrirse?
CIERRE
¿Qué aprendimos hoy? ¿para qué nos sirvió?
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Alumnas: Sabrina Martínez, Ana Maya
CLASE N°2
4º año Comisión 2 PEP
INICIO
Motivación
Las docentes les piden la clase anterior que lleven una manzana para realizar un
experimento; se parte de lo trabajado el día anterior, se les pregunta:
¿Se acuerdan que aprendimos ayer? ¿Qué es la nutrición? ¿Cómo comemos?
Vamos a realizar un experimento: proceden a leer entre todos las indicaciones
Experimentamos
¿Qué necesitas?
•
Unas rodajas de manzana u otro comestible.
Procedimiento:
•
Muerde una rodaja de manzana y mastícala 35 veces como
mínimo. Luego, pasa el alimento y concéntrate en cómo pasa
el alimento hasta llegar al estómago.
Responde:
–
¿Qué sentiste al masticar tantas veces la manzana?
–
¿Por dónde baja el alimento para llegar al estómago?
Puedes repetir el mismo procedimiento con otro alimento.
DESARROLLO
Después del experimento realizado, se leen las respuestas producidas por los
alumnos y se continúa trabajando con lo que ya saben acerca del sistema digestivo.
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En la carpeta:
 ¿Cuánto sabemos del sistema digestivo?
 Completa las partes del sistema digestivo con las palabras que se encuentran
en el recuadro:
 Anotamos en el cuaderno el texto de la página 206 del libro de Ciencias
Naturales 7/1
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4º año Comisión 2 PEP
Luego de anotar el texto y de leerlo respondemos las siguientes preguntas



¿Qué es la digestión?
¿Cuál es la diferencia entre la transformación mecánica y la química en
la digestión?
¿Cuál es la función de una enzima?
CIERRE
¿Que aprendimos hoy? Se realizará una puesta en común sobre lo producido en la
clase.
CLASE N°3
INICIO
Motivación
Las docentes partirán de la siguiente pregunta: ¿Cuál les parece que es el recorrido
que realizan los alimentos? ¿Porque?
Se les presentara la siguiente imagen del sistema digestivo:
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Luego de la observación se les pedirá a los estudiantes que responda la pregunta
hecha al principio de la clase.
DESARROLLO
Las docentes dibujaran junto con los estudiantes parte por parte del sistema digestivo
y se explicará su función, estos últimos deberán escuchar atentamente y realizar los
dibujos en sus carpetas.
En la carpeta:
 Realiza los dibujos del sistema digestivo por partes
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4º año Comisión 2 PEP
La boca
En la boca empieza
la
digestión.
Los
dientes trituran los
alimentos y estos son
combinados con la
saliva.
La faringe, el esófago y
el estómago
Luego, en la absorción, el alimento
cruza la faringe, sigue por el
esófago y llega al estómago, una
bolsa muscular de litro y medio de
capacidad, cuya mucosa secreta el
potente jugo gástrico. En el
estómago, el alimento es agitado
hasta convertirse en una papilla.
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4º año Comisión 2 PEP
El intestino delgado
A la salida del estómago, el
tubo digestivo se prolonga
con el intestino delgado, de
unos siete metros de largo.
El intestino grueso
El tubo digestivo continúa
por el intestino grueso, de
algo más de metro y medio
de longitud. Su porción
final es el recto, que
termina en el ano, por
donde se expulsan los
desechos al exterior.
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CIERRE
Puesta en común: ¿Qué aprendimos hoy? Se realizará una retroalimentación.
CLASE N°4
INICIO
Motivación
Para entender el funcionamiento del intestino delgado las docentes realizan el
siguiente experimento:
DESARROLLO
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4º año Comisión 2 PEP
Luego del experimento se les pide a los alumnos que en sus carpetas anoten las
impresiones que les dejo y escriban un texto del mismo, respondiendo unas preguntas.
En la carpeta:
¡Realizamos un experimento!
Escribe un texto del experimento realizado, siguiendo las siguientes preguntas:
¿Qué representa la yerba y la media?
¿Qué estamos simulando a través de este modelo?
¿En qué se parece y en qué se diferencia con lo que estudiaste sobre este órgano?
No olvides cuidar tu ortografía y redacción.
CIERRE
Puesta en común: ¿Qué aprendimos hoy?
CLASE N°5
INICIO
Motivación
Las docentes retoman lo trabajado las clases anteriores y realizan un repaso de lo
trabajado hasta ahora
Se conversa entre todos y se repasan las partes del sistema digestivo y la función de
nutrición.
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DESARROLLO
Se realizan actividades de repaso sobre el tema dado en la carpeta de los alumnos.
En la carpeta:
Repasamos para la prueba:
Realiza las siguientes actividades:
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CIERRE
Puesta en común: corrección de las actividades de manera grupal.
EVALUACION
I. Marca la alternativa correcta:
1.
El sistema digestivo comienza en:
a. La nariz
b. La lengua
c. La boca
2.
Es un órgano del sistema
digestivo.
a. El corazón
b. Los riñones
c. El estómago
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3.
Los desechos son expulsados
a través del:
a. Ano
b. Duodeno
c. Yeyuno
II.
Completa la siguiente imagen:
IV Explica la función de nutrición.
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SEGUNDA SEMANA
CLASE N°1
INICIO
Motivación
Se continua trabajando del sistema digestivo, las docentes parten del siguiente video:
https://www.youtube.com/watch?v=5DUIc9BchOk 3:02 minutos
Se pide a los estudiantes que resuman lo más importante del video para poder tener
en cuenta las partes del sistema digestivo para armar una maqueta entre todos.
DESARROLLO
En la carpeta:
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Vimos el video https://www.youtube.com/watch?v=5DUIc9BchOk
Dibuja un esquema del sistema digestivo parecido al del modelo. Luego, señalá
con una flecha cada una de las siguientes partes y escribí su nombre.
intestino delgado – intestino grueso – boca – hígado – estómago – esófago –
páncreas
Realiza un organizador gráfico con la información provista por el video observado
CIERRE
¡Que aprendimos hoy? Puesta en común de lo realizado
CLASE N°2
INICIO
Motivación
Las docentes parten de la siguiente pregunta: ¿Uds. saben armar una maqueta?
¿Uds. saben cómo se hacen? ¿Para qué se hacen?
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Conversan entre todos. Se elabora un cuadro de planificación para construir el modelo
del sistema digestivo., basándose en las siguientes preguntas:
¿Para qué vamos a construir el modelo?
¿Qué vamos a representar?
¿Qué acciones vamos a realizar?
¿Qué materiales utilizaremos?
DESARROLLO
En la carpeta:
¡Vamos a realizar una maqueta!
Luego de lo conversado en clase completamos en grupo el siguiente cuadro:
¿Para qué vamos a
construir el
modelo?
¿Qué vamos a
representar?
¿Qué acciones
vamos a realizar?
¿Qué materiales
utilizaremos?
Investiga y dibuja el boceto de la maqueta a realizar, distribuyan tareas y roles
CIERRE
¿Qué aprendimos hoy? ¿Para qué nos sirve?
CLASES N°3 Y 4
INICIO
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Motivación
Las docentes organizan a los grupos antes de construir las maquetas les indica que un
representante de cada equipo, de forma ordenada, reúna sus materiales y verifique si
tiene todo lo necesario para iniciar la construcción. Solicita que todos revisen el boceto
de la maqueta con los órganos del sistema digestivo para establecer las relaciones
entre las diferentes partes y los materiales con que las van a representar. Plantean
algunas preguntas: ¿cuáles son los órganos más grandes?, ¿cuáles son los más
pequeños?, ¿dónde se encuentran ubicados?,¿qué materiales podrían usar para
representarlos?, ¿con qué otros órganos están conectados?
Se propone la elaboración, en grupos, de un modelo del sistema digestivo. A cada
equipo se le entrega un papel madera donde deberán realizar la silueta de uno de los
integrantes del grupo.
En ella harán un boceto del sistema digestivo y con distintos elementos (trozos de
mangueras, caños, telas, algodón, globos, cartulina) representarán lo aprendido sobre
la ubicación y comunicación entre los órganos de este sistema. Para la elaboración,
cada grupo, utilizará los materiales que trajo y/u otros que el docente proveerá (Papel
madera - Marcadores o fibras gruesas - Trozos de mangueras – Caños - Telas Globos
- Cartulinas).
DESARROLLO
¡Empezamos a construir!
En la carpeta:
Construcción en equipo de la maqueta del sistema digestivo:
Observa el diseño del modelo para ir uniendo y conectando los diferentes materiales
que representan a los órganos del sistema digestivo. Agreguen detalles a los
materiales para caracterizar mejor a cada órgano; pueden utilizar colores o plumones.
Verifiquen que todos cumplan un rol determinado en la elaboración del modelo. ¿con
qué material u objeto están representando los dientes?, ¿y el esófago?;
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¿cómo se diferenciarán el intestino grueso y el intestino delgado?; ¿están ajustando
bien la unión de los materiales?; ¿estarán representados todos los órganos del
sistemadigestivo? Indica que, al finalizar la construcción, escriban en las tiras de
cartulina el nombre de cada órgano y las peguen en los materiales correspondientes.
CIERRE
¿Qué aprendimos hoy? ¿para qué nos sirve?
CLASE N°5
INICIO
Motivación.
DESPUES DE LA CONSTRUCCION DEL MODELO Solicita a los niños y a las niñas
limpiar el área de trabajo y eliminar los residuos de los materiales. Luego, pide que
seorganicen para trabajar con sus modelos.
DESARROLLO
Se realiza un análisis del modelo donde se indica que con materiales lo representaron
como plastilina, témperas, colorantes, goteros, etc.
Se invita a los estudiantes a expresar sus respuestas finales a las preguntas
anteriores: ¿cuál será el recorrido de la comida dentro de nuestro cuerpo?, ¿qué
sucede con la comida dentro de nuestro cuerpo luego de ingerirla?
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CIERRE
Se invita a los estudiantes a colocar los modelos en un rincón de ciencias creado para
que puedan ser utilizados por ellos posteriormente. Solicita que los niños y las niñas
respondan las siguientes preguntas: ¿cuáles son los órganos del sistema digestivo por
donde pasan los alimentos?, ¿qué saben ahora de los órganos del sistema digestivo
que no sabían antes?, ¿por qué es importante cuidar nuestro sistema digestivo? A fin
de que reflexionen sobre la construcción de los modelos.
EVALUACION
Se evaluará a los alumnos de la siguiente manera: dos representantes por equipo
serán los encargados de desarrollar la exposición. Se los organiza de manera de
poder apreciar los modelos elaborados. Cuando expongan los representantes de un
equipo, pide a los integrantes de otros equipos que identifiquen los órganos
representados en el modelo. Luego, quienes elaboraron el modelo explicarán los
cambios que ocurren cuando la comida entra en cada uno de los órganos y cómo han
representado esto. Se evalúa y registra sus avances en la lista de cotejo.
Finalizada la exposición de los modelos, con la participación de los estudiantes, se
identifica los órganos y los cambios que ocurren en los alimentos al pasar por ellos.
Comenta sobre la importancia de que los alimentos se descompongan en partes más
pequeñas durante el proceso de digestión. Formula las siguientes preguntas: ¿qué
pasaría si no masticamos bien los alimentos?, ¿qué órganos trabajarían más?; ¿qué
ocurre si no consumimos los alimentos en las horas adecuadas?; ¿por qué debemos
lavarnos las manos y los dientes antes y después de ingerir los alimentos?; si el
sistema digestivo está importante, ¿cómo lo podemos cuidar? Sobre esto, plantea
algunas ideas a modo de conclusión y se cierra el tema.
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