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Anatomía y Fisiología
2º Grado en Ingeniería de la Salud
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Informática
Universidad de Sevilla
Reservados todos los derechos.
No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
María Borrallo Cabrera
2º Ingeniería de la Salud
FISIOLOGÍA

I.
INTRODUCCIÓN
CONCEPTO DE FISIOLOGÍA. RELACIÓN CON OTRAS CIENCIAS. HOMEOSTÁSIS
 Fisiología: Ciencia encargada del estudio del funcionamiento del organismo como
un todo integrado y de los mecanismos de regulación que permiten el
mantenimiento de la homeostasia del medio interno.
o Niveles de organización: f. animal, f. vegetal, f. general o sistemática, f.
celular.
 Nivel Químico
 Nivel celular
 Tejidos
 Órganos
 Aparatos y sistemas
 Organismo
o Tiene relación con otras ciencias
 Medio Interno: Líquido extracelular que rodea las células (sangre y líquido
intersticial) y es donde la célula encuentra todo lo necesario para realizar sus
funciones. Tiene una composición determinada. La interacción entre las células y
el medio interno produce modificaciones en la composición del medio interno.
Contiene elementos químicos que deben mantenerse en un rango constante.
 Homeostasis: Es el mantenimiento de la constancia del medio interno mediante
mecanismos fisiológicos coordinados
La constancia del medio interno es fundamental para el correcto funcionamiento de todas las
células del organismo.
La mayor parte del cuerpo es líquido: solución acuosa en la que están disueltas iones y otras
sustancias. Líquido intracelular (2/3) y líquido extracelular (1/4), éste último a su vez está
dividido en líquido intersticial (3/4) y en plasma (1/4).
 Mantenimiento de la homeostasis del medio interno: Mediante mecanismos
fisiológicos coordinados que tratan de compensar las modificaciones del medio
interno que se producen como consecuencia del correcto funcionamiento de
todas las células del organismo y de su interacción con el medio externo. Las
células, al realizar sus funciones, crean cambios, compensados por estos
mecanismos.
o Mecanismos de retroalimentación (negative feedback): Si la respuesta
invierte el estímulo original (el más habitual es la regulación de la
glucemia, P arterial, concentración de gases sanguíneos, etc…)
o Positiva (positive feedback): Cuando la respuesta potencia el estímulo
original. Es mucho menos frecuente y puede llevar a círculos viciosos
(respuesta desmesurada y no controlada). Ej: coagulación sanguínea,
inducción del parto.
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o
Retroalimentación negativa (paso de estar tumbado a levantarse-> caída
presión arterial (estímulo), detectado por un sensor y enviado al cerebro,
que envía la orden de aumentar la frecuencia cardíaca y se eleva la presión
arterial)
o
Retroalimentación positiva
2
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 Sistema de control
Anatomía y Fisiología
Banco de apuntes de la
2º Ingeniería de la Salud
 Mecanismos de control local: Cuando el cuerpo se controla de manera
intrínseca. Regulación del flujo sanguíneo cuando hay actividad física
II.

FISIOLOGÍA CELULAR
MEMBRANA PLASMÁTICA
3
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Separan el contenido de determinados orgánulos dentro de las células y confiere permeabilidad
selectiva a las células
 Estructura y composición de la membrana plasmática: Modelo mosaico fluido
Mosaico por sus diferentes componentes y fluido porque éstos están en movimiento.
o
Componentes:
4
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
Lípidos: Principal componente, se encuentra formando una bicapa
Fosfolípidos: 2 cadenas de ag, estructura de glicerol y
grupo fosfato. Anfipáticas: Colas orientadas al interior y
cabezas polares hacia fuera, delimitando la superficie
externa e interna, e interactuando
Glucolípidos
Esfingolípidos
Colesterol
Contra más cortas sean las cortas y la estructura del colesterol sea la abundancia del colesterol,
mayor será la fluidez de la membrana, más movimiento, mayor interacción con la proteína, y
más permeabilidad a las sustancias. Aunque la estructura básica es esta membrana lipídica, la
mayoría de las funciones las llevan a cabo las proteínas








Hidratos de carbono
Canales iónicos: Paso selectivo de iones
Enzima
Receptor de membrana: Reconocimiento anticuerpos
Antígeno de superficie
Uniones intracelulares
Proteínas de anclaje: Comunicación células
Receptores: Reconocimiento ligando. Variable en función del tipo
celular
 Transporte e intercambio de sustancias a través de la membrana: (Mecanismos)
o Transporte de macromoléculas: El transporte de macromoléculas implica
la formación de vesículas que engloban a la sustancia transportada y
puede ocurrir en dos direcciones:
 Exocitosis: Fusión de vesículas secretoras con la membrana celular
para la secreción de sustancias.
 Endocitosis: Sustancia o partícula es introducida en el interior
celular mediante un proceso activo en el que la membrana celular
rodea dicha sustancia formando una vesícula en el interior de la
célula.
 Transcitosis: Sustancias pueden pasar de un lado del medio
extracelular, al otro lado del medio extracelular atravesando la
célula. Endocitosis + Exocitosis
Proporcionan un transporte masivo de moléculas.
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o
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Moléculas pequeñas:
 Transporte Pasivo: A favor de gradiente electroquímico, no
requiere gasto energético.
Difusión simple: A través de la bicapa lipídica. Moléculas
pequeñas y alta hidrofobicidad (O2, CO2, N2…) y con más
dificultad moléculas pequeñas polares (H2O, urea,
glicerol…)
Difusión facilitada: Por una proteína (canal o
transportador), Moléculas grandes polares (glucosa,
sacarosa…) o moléculas con carga (iones, aminoácidos). Es
específica, competitiva y saturable.

Transporte Activo: En contra del gradiente electroquímico,
requiere gasto de energía adicional. Siempre interviene una
proteína transportadora.
Primario: La energía necesaria para el transporte de
sustancias contra gradiente procede de la hidrólisis de
ATP. Es llevado a cabo por bombas iónicas.
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Secundario: La energía procede de un gradiente iónico
favorable acoplado al proceso de transporte. Procede de
la disipación de un gradiente iónico (suele estar generado
por un transporte activo con gasto de ATP). Puede ser
cotransporte o simporte, o antiporte.
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 Transporte de iones a través de la membrana:
o Canales iónicos: Proteínas estructurales de membrana que atraviesan la
bicapa lipídica formando poros que permiten el paso de determinados
iones a través de la membrana plasmática. Se clasifican según:
 Tipo de ion permeable:
Muy selectivos: Na+, K+, Ca2+, ClPoco selectivos:
 Catiónicos: permean cationes (Na+, K+, Ca++…)
 Aniónicos: Permean aniones (F-, Cl-, Br-)

Funcional
Canales iónicos no activables o de fuga (responsables del
potencial de membrana en reposo)
Canales iónicos dependientes de ligando: Solo pueden
unirse si se une un ligando.
Canales
iónicos
dependientes
del
potencial
(responsables de producir los Potenciales de Acción)
Conducción de señal de excitación.
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o Bombas iónicas
o Intercambiadores iónicos
 Potencial de membrana: Concentración asimétrica de iones. Membrana de
permeabilidad selectiva. Ecuación de Nernts y ecuación del Goldman
o
Medición del potencial de membrana: Diferencia de potencial entre el
interior y el exterior celular. Vm = Ei- Ee. El interior celular tiene carga
negativa respecto al exterior. Valores normales: entre -65mV y -90mV
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Gracias a que la membrana tiene una permeabilidad selectiva para los distintos iones, se crea
una distribución asimétrica de éstos a través de la membrana. Estos iones se mueven gracias a
un gradiente electroquímico:
 Potencial de acción: Cambio rápido y transitorio del potencial de membrana,
generado en las células excitables y que se propaga por ellas. Es la base de la
comunicación neuronal y provoca la contracción del músculo esquelético. Tiene
tres características fundamentales:
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o
o
o
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Fenómeno de “todo o nada”: Significa que se produce
independientemente del número de estímulos que haya. Se produce o
no se produce, pero los estímulos que haya son diferentes.
Transmisión sin decremento: Se transmite a través de las células
excitables.
Período refractario: Hasta que no haya acabado un potencial de acción,
no puede empezar otro.
El potencial de acción se representa con la siguiente gráfica:
o
o
Fases
 Valor umbral: Potencial de membrana al cual se produce el
potencial de acción. Si este valor no se alcanza, no se producirá
potencial de acción.
 Despolarización: La gráfica crece, es decir, el potencial de
membrana se vuelve más positivo hasta alcanzar un límite llamado
amplitud máxima. En esta etapa el sodio (Na+) entra en la célula.
 Repolarización: Potencial de membrana vuelve a los valores
negativos. El potasio (K+) sale de la célula.
 Hiperpolarización: El potencial de membrana alcanza niveles más
negativos que cuando estaba en reposo.
Canales iónicos responsables del potencial de acción: Hay dos canales
iónicos responsables del potencial de acción y, por tanto, de que la célula
sea excitable:
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o
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
Canal de K+ voltaje- dependiente: puede estar abierto o cerrado.

Canal de Na+ voltaje- dependiente: puede estar abierto, cerrado
o inactivado.
Período refractario: Período de tiempo después del potencial de acción
en el cual la célula no está excitable o lo está menos. Tiene dos partes:
 Período refractario absoluto: Tiempo en el que la célula no está
excitable, y ningún estímulo es capaz de provocar un nuevo
potencial de acción. Dura aproximadamente 1 mseg. La causa
principal es que los canales de sodio están inactivados.
 Período refractario relativo: Tiempo en el que la célula está
menos excitable. Esto significa que su valor umbral es mayor, es
decir, sólo estímulos muy potentes podrían producir un nuevo
potencial de acción. La principal causa es que los canales de
potasio aún están abiertos y la membrana está hiperpolarizada.
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o
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Propagación del potencial de acción: Se da entre células excitables.
Algunas de estas células tienen vaina de mielina (mielínicas) y otras no la
tienen (amielínicas).
En las células mielínicas la propagación es saltatoria, mientras que en las
células amielínicas es continua. En las células mielínicas la propagación
es mucho más rápida que en las amielínicas, ya que la vaina de mielina
actúa como aislante e impide el intercambio de iones en el axón.
 Transmisión sináptica: La sinapsis es la conexión funcional entre una neurona y una
segunda célula, que puede ser otra neurona, una célula muscular y una glándula.
Hay dos tipos de sinapsis: eléctrica y química. La sinapsis eléctrica es un tipo de
sinapsis producida por el paso de iones a través de uniones gap. Por otro lado,
la sinapsis química es aquella producida por la liberación de neurotransmisores.
En la siguiente tabla podemos comparar las propiedades más importantes de
ambas sinapsis.
o
Sinapsis química:
 Complejos sinápticos: La sinapsis química ocurre en los
complejos sinápticos, formados por el elemento presináptico, la
hendidura y el elemento postsináptico.
 Neurotransmisores: Actúan como mediadores químicos
 Direccionamiento: Desde el elemento presináptico al
postsináptico
 Contacto sináptico: Puede ser activador o inhibidor.
 Puede presentar plasticidad sináptica.
 Retardo sináptico: Cambio de potencial ocurre unos 0.5 mseg.
Antes en la membrana presináptica que en la postsináptica.
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

o
o
Fatiga sináptica: Si un termina presináptico se estimula en
exceso, se produce la fatiga sináptica debido al agotamiento del
neurotransmisor.
Integración: Los potenciales postsinápticos (que veremos a
continuación) se integran como consecuencia de las numerosas
sinapsis que recibe la neurona. Esta integración se produce
mediante sumación temporal o sumación espacial:
Sumación temporal: Consiste en sumar potenciales
postsinápticos que proceden de la misma célula, pero en
instantes de tiempo diferentes.
Sumación espacial: Consiste en sumar potenciales
postsinápticos que proceden de células distintas al
mismo tiempo.
Potenciales postsinápticos: Cambio en el potencial de membrana de una
célula postsináptica. Puede ser de dos tipos:
 Excitatorio (EPSP): Se produce debido a la apertura de canales
catiónicos en la membrana postsináptica, provocando un flujo
de iones positivos hacia el interior de la célula postsináptica.
 Inhibidor (IPSP): Se produce por la apertura de canales aniónicos
en la membrana de la célula postsináptica. Ejemplo: GABA,
glicerina, etc.
Receptores de neurotransmisores: Se clasifican en dos grandes grupos:
 Receptores ionotrópicos: El
receptor forma parte de un canal
iónico que se activa por la unión
del
neurotransmisor.
Dependiendo del tipo de ion que
deje pasar el canal iónico, hay dos
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tipos de receptores ionotrópicos:
negativos y positivos.
La entrada de Na+ provoca una despolarización, mientras que la
salida de K+ y la entrada de Cl- producen hiperpolarización. La
sinapsis ionotrópica es rápida.
 Receptores metabotrópicos: Son
receptores acoplados a proteínas
G. Al activarse el receptor se
activa la proteína G, que modifica
la permeabilidad de los canales
iónicos.
La
sinapsis
metabotrópica es lenta porque
implica cascadas de señalización
celular.

EL MÚSCULO: Una de las características distintivas de los animales es su capacidad para
realizar movimientos coordinados para explorar el entorno.
En los grandes animales este movimiento es posible gracias a los músculos, que poseen
células capaces de modificar su longitud mediante un proceso contráctil específico.
 Tipos de músculos:
o Músculo liso: Forman parte de tubos y conductos, y tienen contracción
lenta e involuntaria. Se encuentra, por ejemplo, en los vasos sanguíneos
y en el tubo digestivo. Puede ser: urinario y multiurinario.
o
Músculo cardíaco: Tipo de tejido de contracción involuntaria que está
formando, a su vez, por dos tipos de tejido:
 Tejido contráctil
 Tejido excito-conductor
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o
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Músculo esquelético: Tejido muscular de contracción voluntaria que
tiene la siguiente estructura
Ahora vamos a identificar las partes de las células o fibras musculares:



Sacrolema: membrana más externa
Sacroplasma: Citoplasma de la célula
Retículo sacroplasmático: principal almacén de calcio
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

Sistema de túbulos T: Recorren todo el sacroplasma.
Extensiones del sacroplasma, y se acoplan a él y al retículo
sacroplasmático
Miofibrillas: Formadas por subunidades llamadas sarcómeras,
que contienen los filamentos de actina y miosina.
 Filamentos de actina y miosina: Las sarcómeras contienen los filamentos de actina y
miosina.
o Molécula de miosina: Formada por 6 cadenas polipeptídicas, de las
cuales 2 son pesadas y 4 son ligeras. Además, tiene una cabeza que
puede girar hasta un ángulo de 45 grados.
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o
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Filamentos de actina: Formados por actina G y por troponina y
tropomiosina.
 Transmisión neuromuscular: El músculo necesita de una motoneurona para contraerse.
El proceso en el que la neurona y el músculo interaccionan recibe el nombre de
transmisión neuromuscular, y consiste en varios pasos:
1. Lo primero que tiene que pasar es un potencial de acción en la neurona.
Para ello, se abren canales de Na+ voltaje- dependientes. Este potencial
se transmite hasta el terminal axónico.
2. Una vez allí, el potencial de acción hace que se abran canales de Ca 2+
voltaje-dependientes. Así, el Ca2+ entra en el terminal axónico y provoca
que se liberen las vesículas con los neurotransmisores. El principal
neurotransmisor que se libera es acetil-colina.
3. Después de liberarse la acetil-colina, esta se une a su receptor
específico, llamado receptor nicotínico. Este receptor no es más que un
cana, de Na+ voltaje- dependiente que se abre al detectar a la acetil –
colina. Por tanto, al abrirse, entra de Na+.
*A partir de aquí viene lo que se conoce como acoplamiento excitación- conducción*
4. Esa entrada de Na+ produce un nuevo potencial de acción, que se
transmite por los túbulos T, y provoca un cambio en la conformación de
otro receptor.
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5. Ese cambio hace que el Ca2+ que está dentro del retículo
sacroplasmático salga, permitiendo el deslizamiento de las fibras de
actina y miosina.
 Contracción y relajación muscular: La contracción muscular produce una disminución en
la longitud de sus fibras individuales, debido a que las miofibrillas disminuyen su tamaño,
debido a su ves a que disminuye la distancia entre dos discos Z. El mecanismo molecular
de la contracción muscular es:
1. En reposo, el complejo troponina- tropomiosina impide que los puentes
cruzados de la miosina se unan a los sitios activos de la actina.
2. Las troponinas interaccionan con el Ca2+ liberado por el retículo
sacroplasmático, de forma que la tropomiosina se mueve y deja libre los
sitios activos de la actina. Se produce un acortamiento de los
sacrómeros.
3. La ATPasa de la miosina hidroliza el ATP a ADP y fosfato, los cuales se
mantienen unidos a la cabeza de la miosina.
4. Los puentes cruzados de miosina se unen a la actina.
5. La miosina libera el fosfato, de forma que se inclina su cabeza y se
desliza por la actina. Luego, el ADP debe ser sustituido por un nuevo ATP
para que la cabeza de la miosina se separe de la actina.
Cuando acaba el estímulo nervioso, el Ca2+ vuelve al retículo sacroplasmático
mediante las bombas de Ca2+. Eso provoca que la tropomiosina se separe de los
puntos activos de la actina y vuelva a su sitio. Esto es lo que se conoce como
relajación muscular.
 Control de la fuerza de contracción: Hay varios conceptos a tener en cuenta con respecto
al control de la fuerza de contracción:
o Sumación espacial o reclutamiento: Consiste en que cuanto mayor es
la intensidad del estímulo nervioso, más unidades motoras se activan y
mayor es la proporción de fibras musculares activas.
o Sumación temporal: Consiste en que, cuanto mayor es la frecuencia de
estimulación de un nervio, mayor es la fuerza que genera el músculo.
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Tetanización: Las contracciones musculares se solapan produciendo una
contracción más suave y mantenida del músculo.
 Tipos de contracción: Existen dos tipos de contracción muscular:
o Isométrica: Aquella en la que el músculo mantiene la misma longitud (no
se acorta), es decir, no hay movimiento externo porque la tensión que
desarrolla es menor o igual que la resistencia que se le opone. Suele
producirse por ejemplo cuando se ejerce fuerza contra un objeto
inmóvil.
o Isotónica: Se produce cuando la contracción muscular es mayor que la
resistencia que se le opone, por lo que el músculo sí se acorta.
 Concéntrica: Durante la contracción se produce un acortamiento
de la longitud del músculo, una aceleración y un trabajo positivo.
 Excéntrica: Durante la contracción aumenta la longitud del
músculo, provocando el frenado del movimiento y un trabajo
negativo.

ACTIVIDAD ELÉCTRICA DEL CORAZÓN
 Anatomía del corazón:
El corazón está formado por dos tipos de tejidos:
o
Tejido contráctil: Son fibras musculares que forman sinapsis eléctricas, permitiendo que
las aurículas se contraigan al unísono.
o Tejido excito-conductor: Son fibras que permiten generar y conducir potenciales de
acción.
Además, los ventrículos están separados de las aurículas por un tejido fibroso que
también los aísla eléctricamente.
 Electrofisiología del ventrículo: Tiene cuatro pasos fundamentales:
0. Despolarización rápida: Se abren rápidamente los canales de Na+, permitiendo la
entrada de Na+.
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1. Repolarización temprana: Los canales de Na+ se inactivan, por lo que se produce una
ligera repolarización antes de llegar a la meseta.
2. Meseta o plató: Se produce cierto balance entre la entrada de Ca2+ y la salida de K+
3. Repolarización: Se inactivan los canales de Ca2+ y K+, y la membrana se repolariza.
4. Reposo: Después del paso 3 se recupera el estado de reposo.
 Electrofisiología del nódulo sinusal: También resulta interesante analizar la
electrofisiología del nódulo sinusal, que tiene 3 partes (los nombres están puestos así
para que coincidan con los del ventrículo):
4. Reposo: Hay poca permeabilidad al K+, por lo que el potencial es más positivo. Así, va
entrando Na+ continuamente, lo que despolariza la célula y genera un potencial
marcapaso.
0. Despolarización: Se supera el valor umbral y se produce un potencial de acción, debido
a que se abren los canales de Ca2+.
3.Repolarización: Debido a que se inactivan los canales de Ca2+.
 Origen y propagación de la excitación cardíaca: Sigue el siguiente orden de
propagación:
1. El nódulo sinusal (SA) genera un potencial de acción de forma automática y
rítmica. Es lo que se conoce como marcapasos cardíaco.
2. Dicho potencial de acción se transmite a la otra aurícula y al nódulo
auricoventricular (AV).
3. Del nódulo auricoventricular pasa al haz de His, que son unas fibras que
transmiten el potencial a los ventrículos (con ayuda de las fibras de Purkinje).
4. El potencial se transmite por el haz de His y por las fibras de Purkinje para que
llegue a todas las células d ellos ventrículos.
Hay dos propiedades muy importantes que permiten el correcto funcionamiento del corazón:
o
o
Diferente velocidad de conducción: El tejido excito-conductor es mucho más rápido que
el tejido contráctil.
Retraso aurículo-ventricular: Permite que las aurículas se contraigan antes que los
ventrículos y vacíen su contenido en ello.
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2º Ingeniería de la Salud
En las etapas anteriores falta una, que sería la repolarización auricular. Resulta que esta etapa
no aparece en el electrocardiograma porque coincide en el tiempo con la despolarización
ventricular (onda QRS)
 El gasto cardíaco: Se conoce como gasto cardíaco (GC) al volumen de sangre que bombea
el corazón hacia la aorta por minuto.
Se calcula con el producto del volumen sistólico (litros/latido) por la frecuencia cardíaca
(latidos/minuto)
Gasto cardíaco = Vol Sistólico* Freq Cardíaca
Los valores normales de gasto cardíaco son 5.6 litros para los hombres y 4.9 litros para
las mujeres.
Hay muchos factores que afectan al gasto cardíaco:
o Factores que afectan al volumen sistólico: son 3 principalmente:
-Precarga (volumen de sangre del ventrículo tras la diástole)
-Contractilidad´
-Postcarga (resistencia a la que se enfrentan los ventrículos para enviar la sangre
a los vasos sanguíneos)
o Factores que afectan a la frecuencia cardíaca:
-Actividad del sistema nervioso autónomo
-Temperatura
 Modificación del gasto cardíaco: Como acabamos de ver, hay muchos factores que
afectan al gasto cardíaco. Nuestro organismo es capaz de regular estos factores (y por
tanto, regular el gasto cardíaco) en función de sus necesidades.
Vamos a ver la regulación del gasto cardíaco mediante el volumen sistólico:
o Regulación Heterométrica: Afecta a la precarga. Esta regulación se explica
mediante la ley de Frank-Starling, que dice que cuanto mayor es la precarga, más
se distienden las fibras musculares, y mayor es el volumen sistólico.
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 Electrocardiograma: Registro en superficie de la actividad eléctrica eléctrica del corazón.
Tiene varias etapas que debemos conocer:
o P: Despolarización auricular.
o QRS: Despolarización ventricular
o T: Repolarización ventricular
2º Ingeniería de la Salud
o
Regulación homeométrica: Afecta a la contractilidad. Cuanto mayor es la fuerza
de contracción de las fibras, mayor es el volumen sistólico
o
Regulación de la postcarga: Cuanto mayor es la postcarga, más le cuesta a los
ventrículos expulsar la sangre, por lo que el volumen sistólico es menor.
Todo es con respecto al volumen sistólico. Con respecto a la frecuencia cardíaca,
solo es interesante saber que el gasto cardíaco puede regularse en un amplio
rango de frecuencias, que va desde 50 a 200 latidos/ minuto aproximadamente.
BLOQUE II: SANGRE Y SISTEMA CIRCULATORIO

COMPOSICIÓN DE LA SANGRE: La sangre tiene 4 funciones fundamentales:
1. Transporte: La sangre transporta sustancias de todo tipo, por ejemplo:
 Gases (O2 y anhídrido carbónico en la respiración)
 Nutrientes y productos de desecho
 Hormonas
 Proteínas plasmáticas
 Metales (ej: hierro, cobre, etc.)
 Vitaminas, enzimas, cofactores, etc.
2. Inmunidad: Los leucocitos y las inmunoglobulinas tienen función de defensa.
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3. Hemostasia: Las plaquetas y los factores de coagulación se encargan del control de
coagulación.
4. Homeostasia: Mantiene el equilibrio en el medio interno. Esto lo hace gracias a
diversos factores como:
 Equilibrio ácido-base
 Equilibrio ácido-salino
 Presión arterial
 Temperatura
 Composición de la sangre: Vamos a ver los principales componentes de la sangre:
o Plasma: Es un líquido formado prácticamente por agua. Conforma más de la
mitad del contenido de la sangre (un 55% aprox.)
o Elementos formes: Son los eritrocitos, leucocitos y plaquetas
Los elementos formes de la sangre se originan gracias a un proceso que recibe el nombre de
hematopoyesis. Este proceso tiene lugar en diferentes regiones del cuerpo, que varían en
función de si el organismo es un embrión/ feto o un adulto.
o
Eritrocitos (Glóbulos rojos): Son células sin núcleo y con forma bicóncava, que
poseen su color rojo tan característico debido a que tienen mucha hemoglobina.
Sus dos funciones principales son:
 Transportar O2 (gracias a la hemoglobina)
 Aumentar la solubilidad de CO2 en la sangre, lo que implica que la sangre
pueda transportar más CO2. Esto es posible gracias a su alto contenido
en anhidrasa carbónica.
o
Hemoglobina: Proteína fundamental para el organismo, ya que se encarga de
transportar el O2 por la sangre. Está formada por 4 péptidos, lo que significa que
puede unirse a 4 O2. Esta unión es débil, lo cual es lógico porque tarde o
temprano acaba soltando el O2.
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 Eritropoyesis: Proceso de formación de los glóbulos rojos. Se produce cuando se detecta
una disminución del O2 en sangre. Cuando se detecta esa disminución, el riñón secreta
la hormona eritropoyetina, que estimula a los precursores (células previas) de los
glóbulos rojos para que proliferen (se dividan) y se diferencien.
 Leucocitos (Glóbulos blancos): Principales células de defensa de nuestro organismo. Hay
muchos leucocitos, y suelen clasificarse siguiendo dos criterios:
o Según su morfología:
 Granulocitos polimorfonucleares: Tienen gránulos y un núcleo con
varios lóbulos. Son los neutrófilos, eosinófilos y basófilos.
 Agranulocitos: No tienen gránulos. Son los linfocitos y monocitos.
o Según su función:
 Fagocitos: Son aquellas células que rodean y “digieren” las partículas
nocivas para el organismo. Son todos menos los linfocitos.
 Inmunocitos: Tienen actividad inmunitaria. Son los linfocitos.
Con la siguiente tabla se resume la clasificación de los leucocitos:
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o
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Linfocitos: La inmunidad es la capacidad del organismo para resistir y defenderse
de los ataques de los agentes patógenos. Hay dos tipos de inmunidad: congénita
y adquirida.
La inmunidad congénita es más “general”, por lo que no aumenta ante
infecciones repetidas y no va dirigida a un patógeno en concreto. La inmunidad
adquirida es todo lo contrario: aumenta ante infecciones repetidas y sí va dirigida
a patógenos concretos.
Esta función de inmunidad es llevada a cabo por los linfocitos, que se clasifican
en dos grupos.
 Linfocitos T: Son dependientes del timo. Participan en la inmunidad
celular. A su vez, hay cuatro tipos:
Memoria: Quedan almacenados para futuras infecciones
Citotóxicos: Secretan perforinas que producen la lisis del
patógeno.
Colaboradores: También llamados linfocinas.
Supresores: suprimen las funciones de otros
 Linfocitos B: Se encargan de la inmunidad humoral. En realidad no se
encargan ellos directamente, sino unas moléculas que sintetizan y que
reciben el nombre de anticuerpos o inmunoglobulinas.
Los anticuerpos pueden ser de varios tipos:
IgG: Es la más abundante e interviene en la mayoría de
infecciones bacterianas. Se secreta en la leche.
IgE: Participa en procesos alérgicos.
IgM: Es importante en las respuestas primarias a antígenos.
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Aglutinación: Los anticuerpos se unen a múltiples zonas del antígeno.
Precipitación: Se forman grandes complejos antígeno- anticuerpo.
Neutralización: Bloquean los sitios activos del antígeno.
Activan la cascada del complemento: Activan unas proteínas que
potencian aún más el sistema inmune.
 Grupos sanguíneos: Los grupos sanguíneos son formas de clasificar a un individuo según
ciertas características de su sangre. Hay 2 sistemas de clasificación de grupos sanguíneos:
el sistema AB0 y el factor RH.
Por un lado, el sistema AB0 está relacionado precisamente con los antígenos y los
anticuerpos. El nombre de cada grupo se lo da el antígeno que posea (por ejemplo, si
tiene antígeno B significa que es del grupo B)
El factor RH es un sistema en el que, si el grupo sanguíneo tiene el antígeno D, es positivo.
SI no lo tiene, es negativo. Es complementario al sistema anterior.

CIRCULACIÓN
 Esquema general: Podemos sacar varias cosas en claro:
o Las venas ocupan la mayor parte del volumen sanguíneo
o Las arterias tienen mayor presión que las venas
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El mecanismo de acción de los anticuerpos es el siguiente:
2º Ingeniería de la Salud
 Morfología de los vasos sanguíneos: Los vasos sanguíneos tienen cada uno su propia
composición, pero hay varios aspectos de su morfología que se repiten siempre:
o Túnica íntima: formada por tejido endotelial. Es la más interna.
o Túnica media: formada por tejido elástico y músculo liso.
o Túnica adventicia: formada por tejido fibroso. Es la más externa.
Distinguimos varios tipos de vasos sanguíneos:
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2º Ingeniería de la Salud
o
Aorta y grandes arterias: tienen gran elasticidad para soportar la alta presión
gracias al tejido elástico (fibras de elastina). Forman la zona de complacencia o
complianza del árbol vascular.
o Pequeñas arterias y arteriolas: permiten redistribuir el flujo sanguíneo según las
necesidades. Forman la zona de resistencia del árbol vascular.
o Capilares: permiten el intercambio de nutrientes y gases. Forman la zona de
intercambio del árbol vascular.
o Vénulas y venas: sirven de almacén de sangre. Forman la zona de capacitancia o
reservorio del árbol vascular.
 Variables hemodinámicas básicas: La hemodinámica es el área de la ciencia que estudia
las relaciones entre el flujo, la presión y la resistencia. De estos 3 aspectos, nosotros
vamos a ver el flujo y la presión.
El flujo sanguíneo (Q) es la cantidad de sangre que fluye por un segmento vascular en la
unidad de tiempo. Su fórmula es la siguiente:
La presión es la fuerza que ejerce la sangre sobre las paredes de los vasos. Hay varios
tipos de presión (sistólica, diastólica, etc.).
Además, la presión no siempre es la misma, ya que hay muchos factores que la pueden
modificar, como por ejemplo la edad, el ejercicio, la alimentación, etc. Todos esos
factores hay que tenerlos en cuenta a la hora de medir la presión.
En la siguiente foto podemos ver los valores normales de la presión arterial:
 Circulación arterial: Como ya vimos antes, las arterias forman la zona de complacencia o
complianza del árbol vascular. Las arterias tienen 3 propiedades fundamentales:
o Distensibilidad: Es la capacidad para estirarse y aumentar el volumen de sangre
que contienen debido a incrementos de presión durante la sístole.
o Elasticidad: Es la capacidad de recuperar su forma durante la diástole.
o Contractilidad: Es la capacidad de regular su diámetro según el grado de
actividad.
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2º Ingeniería de la Salud
 Capilares: Son los vasos sanguíneos de menor diámetro, que constituyen la zona de
intercambio de sustancias.
En cuanto a su estructura, los capilares tienen una especie de pared formada a su vez por
una monocapa de células endoteliales y una membrana basal fina.
El número de capilares varía en función del tejido, de manera que los tejidos con un
metabolismo alto tienen un metabolismo bajo tienen pocos capilares.
Además, también varía el número de capilares funcionales en función de las necesidades
del tejido en cada momento.
Hay dos tipos de capilares:
o Capilares continuos: Son los más abundantes. Se llaman así porque los espacios
entre las células están sellados, de forma que parece un solo tubo continuo.
Son propios de los músculos, el tejido nervioso y el tejido conjuntivo.
o Capilares fenestrados: Tienen canales o pasajes en las células de la capa
endotelial. Son propios del páncreas, el tubo digestivo y las glándulas endocrinas.
o Intercambio de sustancias en los capilares:
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¿Qué importancia biológica tienen las propiedades anteriores?
2º Ingeniería de la Salud
Concretamente, el paso de líquidos a través de la pared capilar se puede estudiar
gracias a la siguiente ecuación:
 Venas: Las venas son los vasos que llevan la sangre desde los capilares al corazón.
Morfológicamente son muy parecidas a las arterias, aunque su pared es más final,
proporcionándole distensibilidad (permite que se alarguen).
Las venas tienen 3 funciones fundamentales:
o Zona de capacitancia: Almacena mucha sangre para cuando sea necesaria (por
ejemplo, en una hemorragia)
o Regulan su diámetro: Su diámetro cambia en función de la actividad del
sistema nervios simpático.
o Contribuyen al retorno venoso: Gracias a unas válvulas y otros mecanismos.
o Retorno venoso: La sangre que vuelve al corazón. Como es lógico, debe ser
igual al gasto cardíaco (sangre que sale del corazón).
 Circulación linfática: Similar a la sanguínea, con diferencia que en este caso no es un
sistema cerrado, sino que empieza en los tejidos y se transporta por los vasos linfáticos
hasta llegar a la sangre. Funciones:
o Drenaje del líquido intersticial
o Transporte de lípidos absorbidos en el tubo digestivo hasta la circulación
sistémica.
o Facilita la respuesta inmunitaria.
Va por todo el cuerpo, salvo por la superficie de la piel y por el SNC. Además, está
especialmente desarrollado en zonas profundas de la piel, el hígado y el tubo digestivo.
 Regulación cardiovascular: Hay 3 mecanismos:
o Control local o intrínseco del flujo sanguíneo:
Pueden ser de dos tipos:
 A corto plazo:
Mecanismos de regulación metabólica: permiten regular el
flujo en función de las necesidades metabólicas del tejido. Hay
dos teorías que explican los mecanismos de regulación
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2º Ingeniería de la Salud
Mecanismos de regulación miógena: Permiten regular el flujo
en función de los cambios de presión arterial.

o
A largo plazo: Producción de nuevos vasos sanguíneos gracias a
factores angiogénicos:
 Factores de crecimiento de fibroblastos
 Factores de crecimiento endotelial
 Angiotensina
Control nervioso: Tenemos los receptores, órganos efectores y centros de
integración.
 RECEPTORES:
Mecanorreceptores: Células que aumentan su frecuencia de
potencial de acción cuando aumenta la presión arterial.
Localizados en la salida de la aorta y en la bifurcación de la
carótida (que llega hasta el cerebro, por lo que sirven como
sensores de la presión que le va a llegar al cerebro)
Quimiorreceptores: Sensibles al pH, CO2, O2 y a la glucosa.
Cuando uno de esos parámetros se altera, se producen cambios
en sus potenciales de acción. Situados en los mismos sitios que
los mecanorreceptores.
 ÓRGANOS EFECTORES: Sistema nervioso simpático (intervienen en la
vasoconstrucción) y el parasimpático (vasodilatación)
*Una activación simpática del sistema cardiovascular produce un aumento tanto en la
frecuencia cardíaca como en la frecuencia de contracción. Esto es que aumenta el ritmo
cardíaco, así como el gasto cardíaco y la presión sanguínea.
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metabólica, aunque ambas acaban llegando a la misma
conclusión
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o
2º Ingeniería de la Salud
Control humoral general y local del sistema cardiovascular: Liberación de
sustancias por parte de los tejidos y que circulan en la sangre -> factores
humorales. Hay dos tipos de control humoral:
 Regulación neurohumoral
 Regulación humoral
Los factores humorales pueden ser:


VC (ejemplos no sé si van aquí, son ejemplos de factores humorales en
general.)
Catecolaminas: Neurotransmisores secretados por la médula
adrenal en respuesta a una estimulación del sistema nervioso
simpático. Las más importantes son la adrenalina y la
noradrenalina
Sistema Renina-Angiotensina-Aldosterona: Participa en el
control del volumen de la sangre
Hormona antidiurética (ADH): Aumenta la presión arterial
Péptido natriurético auricular: Disminuye la presión arterial
VD (adenosinas, histaminas….)
BLOQUE III: SISTEMA RESPIRATORIO

VENTILACIÓN PULMONAR Y ALVEOLAR: La respiración es un proceso formado por otros
procesos:
 Vías aéreas:
o Zona de construcción: Va desde las fosas nasales hasta los bronquiolos
terminales. Funciones:
 Distribuir el aire
 Calentarlo y humedecerlo
 Defensa
o Zona respiratoria: Intercambio de gases
 Mecánica respiratoria:
o Músculos implicados en la respiración: En la espiración no interviene ningún
músculo como tal. Cuando es forzada, intervienen los músculos de la pared
abdominal.
En la inspiración interviene el diafragma. Cuando es forzada, el diafragma se
desplaza mucho y además participan los músculos intercostales y los músculos
accesorios.
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o
Presiones implicadas en la respiración:
o
Cambios de presión durante el ciclo respiratorio:
 Ventilación: Consiste en llevar aire de la atmósfera a los pulmones y luego sacarlo.
o En la inspiración, los alveolos tienen menor presión que la atmosférica, por lo
que el aire tiende a entrar.
o En la espiración, los alveolos tienen mayor presión que la atmosférica, por lo
que el aire tiende a salir.
La presión pleural es siempre negativa con respecto a la presión atmosférica, es decir, es
menor que la presión atmosférica. Permite que los pulmones estén expandidos.

INTERCAMBIO GASEOSO
 Los alvéolos: Se consideran la unidad respiratoria pues es donde se produce el
intercambio gaseoso. Concretamente, en la membrana alveolo-capilar (membrana muy
final que permite la difusión de los gases). Esta membrana está formada por 3 partes:
epitelio alveolar, membrana basal del epitelio alveolar, espacio intersticial.
Además, contiene una capa de surfactante pulmonar, porque la membrana es muy fina
y tiende a colapsarse.
El intercambio gaseoso ocurre mediante difusión. Siempre hay más O2 en el alveolo y
más CO2 en el capilar. El CO2 tiende a ir al alveolo.
 Difusión de gases en un medio líquido: Tiene lugar en un medio líquido, lo cual tiene
que ver con la velocidad de difusión. Los gradientes de presiones del O2 y del CO2 son:
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2º Ingeniería de la Salud
 Transporte de O2 en sangre: la hemoglobina: El O2 se transporta en sangre gracias,
principalmente, a la hemoglobina.
La hemoglobina es una proteína formada por 4 péptidos, cada uno de ellos con un
grupo hemo. Cada hemoglobina puede unirse hasta con 4 O2
o Curva de disociación de la hemoglobina:
La presión es de 100mmHg, la hemoglobina tiene una alta tendencia a unirse con el O2. No es
casualidad, ya que la presión en el alveolo es de 100 mmHg.
A una presión de 40 mmHg, a la hemoglobina le cuesta más unirse al O2. Esto es tampoco
casualidad, ya que la presión del O2 en los tejidos es de 40 mmHg.
o
Factores que afectan a la curva de disociación:
 Efecto Bohr: Cuando la hemoglobina está en un ambiente con mucho
CO2, ocurre la siguiente reacción: H2O + CO2 <-> HCO3- + H+. Esto
significa que se produce un aumento de protones, disminuyendo así el
pH.
Al haber un ambiente más ácido, la curva se desplaza hacia la derecha.
Esto se traduce en que la hemoglobina ceda el O2 más fácilmente.
 DFG o BFG: Cuando se gasta mucho O2 en la glucólisis, se produce
mucho BFG, que provoca que la curva se desplace a la derecha.
 Temperatura: Un aumento de la temperatura (frecuente en los
músculos muy activos) también hace que la hemoglobina ceda su O2
más fácilmente, es decir, mueve la curva a la derecha.
 Monóxido de carbono (CO): el Co es mucho más afin a la hemoglobina
que el O2, por lo que la hemoglobina siempre tenderá a unirse a él y no
al O2
 Transporte de CO2 en sangre:
El CO2 tiene 3 forma de transportarse en la sangre:
 Disuelto en el plasma (7%)
 Unido a la hemoglobina (25%)
 Ion bicarbonato (70% aprox): la mayor parte del CO2 reacciona con el agua,
siguiendo la reacción H2O + CO2 <-> HCO3- + H+, catalizada por la enzima
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Aunque el gradiente de O2 sea mucho mayor que el del CO2, también hay que tener en cuenta
que la solubilidad del O2 es mucho menor. Por tanto, al final la velocidad de difusión es muy
similar entre los dos gases.
o
2º Ingeniería de la Salud
anhidrasa carbónica. Aumenta la cantidad de protones, lo que hace que la
hemoglobina libere el oxígeno y quede libre para unirse al CO2
Curva de disociación del CO2: Uno de los factores que afectan a esta curva de
disociación es el efecto Haldane. Consiste en que la capacidad de la sangre para
cargar CO2 disminuye cuanto mayor es la presión parcial de O2. Es decir, a
mayor presión parcial de O2, menor capacidad de la sangre para cargar CO2.
Esto facilita la liberación del CO2 en los alveolos (donde la presión parcial de O2
es mayor), en resumen, facilita el intercambio gaseoso.
BLOQUE IV: SISTEMA DIGESTIVO

APARATO DIGESTIVO: Digestión: Proceso en el que se descomponen alimentos complejos
en moléculas sencillas y absorbibles.
 Secreción salival: La saliva es un líquido secretado por una serie de glándulas salivales,
que drenan por conductos independientes a la boca. Están controladas por el sistema
nervioso autónomo.
La saliva tiene una composición iónica similar a la del plasma sanguíneo, pero con
menos sales.
o
Glándulas salivales: Están formadas por:
 Acinos: sacos formados por 2 tipos de células:
Serosas: segregan enzimas digestivas como las lipasas.
Mucosas: segregan mucina, que es la proteína más abundante
de la saliva y le confiere viscosidad.
Ambas empaquetan las proteínas en unos gránulos de colágeno, que se liberan por exocitosis
pasando por los diferentes conductos,



o
Conductos intercalares
Conductos estriados
Conducto excretor
Funciones de la secreción salival:
La secreción salival tiene dos funciones principales:
Protectora y digestiva.
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 Esófago: Conducto que transporta alimentos desde la faringe hasta el estómago. Hay
un anillo de músculo liso y uno de músculo estriado. Ambos se contraen
constantemente y producen una zona de alta presión en el tubo digestivo.
 Estómago:
o Anatomía funcional del estómago: Se divide en dos partes:
 Zona proximal: (fundus) Almacena y retiene el alimento. Se ensancha
cuando pasa el alimento.
 Zona distal: En ella tiene lugar la trituración y mezcla del alimento.
o Ciclo contráctil del estómago distal:
1. Se crea un potencial de acción en el cuerpo
del estómago y empieza el ciclo
2. El potencial de acción y el ciclo contráctil se
propagan hacia el antro.
3. El potencial de acción y el ciclo contráctil
llegan hasta el píloro, provocando que se
cierre. Vuelve a crearse oro ciclo en el cuerpo
del estómago.
o Funciones del estómago:
 Almacenamiento
 Absorción de agua y sustancias liposolubles
 Preparación del quimo para su asimilación en el intestino
o Secreción gástrica: En el estómago hay varios tipos de glándulas secretoras
gástricas:
 Cardíacas: Producen moco.
 Pilóricas: Contienen células G. Producen moco y gastrina
 Oxínticas: Contienen 4 tipos de células
Células parietales: Secretan HCl y factor intrínseco
Células principales: Secretan pepsinógeno
Células mucosas: secretan moco. Hay un tipo concreto de
células mucosas (mucosas de superficie), que además de moco
secretan bicarbonato, el cual protege la superficie gástrica del
ambiente ácido.
Células endocrinas
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2º Ingeniería de la Salud





HCl
Electrolitos
Pepsinógeno
Factor intrínseco
Amilasa salival y lipasa lingual
Y tiene varias funciones:



Digestión de proteínas: mediante la transformación de pepsinógeno en
pepsina debido al ambiente ácido
Función protectora: La acidez es una barrera vs microbios
Vitamina B12: El factor intrínseco se une a la proteína B12,
protegiéndola y favoreciendo su digestión.
Activación de la lipasa salival

 Intestino:
o Estructura de la pared intestinal
 Epitelio
 Mucosa (contiene glándulas secretoras)
 Sub-mucosa (contiene vasos sanguíneos y linfáticos)
 Músculo liso circular
 Músculo liso longitudinal
 Plexos nerviosos
 Serosa (función protectora)
o Movimiento en el tracto intestinal: Hay dos patrones
 Peritaltismo: Movimiento de propulsión. El segmento propulsor se
contrae, mientras el receptor se relaja. SI se realiza sucesivamente, el
bolo alimenticio baja.
 Motilidada segmentaria: El segmento propulsor se contrae y el bolo
llega al segmento receptor. Una vez allí, se mezcla y el segmento
receptor se contrae.
 Intestino delgado:
o
Patrones de motilidad: Por lo general son los vistos anteriormente, pero hay
algunos más específicos
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La sustancia principal que se secreta en el estómago es el jugo gástrico, compuesto por varias
sustancias:
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Patrón interdigestivo: Comienza 2 o 3h después de digerir el alimento,
una vez terminadas la digestión y la absorción de nutrientes. Hay tres
fases:
I.
No hay potenciales de acción ni actividad contráctil
II.
Hay potenciales de acción esporádicos y contracciones
irregulares
III.
Hay potenciales de acción repetidos y continuos, siguiendo un
patrón cíclico. Es un mecanismo para eliminar los detritos no
digeribles en la fase de ayuno
 Patrón digestivo: Movimientos de propulsión y mezcla
 Actividad propulsora y vigorosa: Contracciones persistentes que se
propagan grandes distancias a lo largo del intestino. Surgen cuando el
intestino delgado se estimula por agentes nocivos.
o Secreción intestinal: Se produce en las criptas de Lieberkuhn, que son unas
glándulas tubulares situadas en las vellosidades intestinales.
Está compuesta por electrolitos y agua, y se reabsorbe con rapidez por las
vellosidades.
Sus funciones son dos:
 Mantiene la fluidez del quimo y favorece su absorción
 Protege la mucosa del medio ácido de los ácidos grasos
 Intestino grueso: Zona del aparato digestivo donde se produce la absorción de agua y
electrolitos. El patrón de motilidad predominante es el peristaltismo. Tiene 3 partes
principales:
o Colon ascendente: Después de pasar por el ileon, las contracciones del mismo
envían el quimo hacia el colon ascendente.
Una vez allí, se producen contracciones peristálticas que mueven el quimo
hacia delante.
o Colon transverso: Es donde se produce casi toda la absorción de agua y
electrolitos, y donde se almacenan las heces. No se produce peristaltismo, sino
que tiene lugar un tipo de movimiento llamado haustración, de forma que las
contracciones dividen al colon en cámaras llamadas haustros.
o Colon descendente: El quimo lo atraviesa para llegar a la última parte del
intestino grueso: el colon sigmoide.
 Páncreas: órgano accesorio, formado por el páncreas endocrino y el páncreas exocrino.
El exocrino está formado por acinos, y cada uno de ellos contiene:
 Células piramidales: producción de enzimas
 Células centroacinares: modifican la composición electrolítica de la secreción
pancreática.
o Secreción pancreática: Tiene varias funciones
 Neutralización del quimo ácido: Al tener un alto contenido en
bicarbonato, las enzimas pueden actuar en la luz intestinal
 Enzimática: Interviene en la digestión de nutrientes
La secreción biliar sigue el siguiente recorrido:
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
2º Ingeniería de la Salud
 Hígado: La Bilis
La bilis es producida por los hepatocitos, células que forman el hígado. Se segrega a
través de los conductos biliares, y se lleva a la vesícula biliar, que es donde se almacena.
Su liberación está regulada por el esfínter Oddi.
La función principal de la bilis es la emulsión de los ácidos grasos para que puedan
asimilarse correctamente.
Composición de la bilis
o Electrolitos: Composición de electrolitos similar al plasma, aunque menos ácido
debido al bicarbonato
o Sales Biliares: Surgen por la unión de ácidos biliares con taurina y glicina. Los
ácidos biliares son producidos por los hepatocitos a partir del colesterol, y se
liberan como sales biliares.
o Pigmentos biliares
o Colesterol
o Fosfolípidos
o Proteínas
 Defecación: Proceso por el cual se eliminan las heces que se han ido almacenando en el
colon una vez se ha realizado la digestión. Se lleva a cabo en el ano.
Existen una especie de “válvulas” llamadas esfínteres, que mantienen las heces hasta el
momento de la defecación.
 DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN:
 Superficie de absorción intestinal:
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2º Ingeniería de la Salud
 Hidratos de carbono:
o Digestión de hidratos de carbono: Los más grandes son más difíciles de digerir,
por lo que necesitan la ayuda de una serie de enzimas. Las más importantes son
las α-amilasas, hay dos tipos: la salival y la pancreática.
Ambas tienen funcionamiento similar. (Digestión del almidón)
1. El almidón está formado por dos tipos de moléculas: la amilosa (una única
cadena sencilla) y la amilopectina (más compleja y con ramificaciones).
2. Cuando la α-amilasa actúa sobre la amilosa se obtiene maltotriosa y
maltosa.
3. Cuando la α-amilasa actúa sobre la amilopectina, se obtiene maltotriosa,
maltosa y α-dextrina.
o Absorción de hidratos de carbono: Ocurre en el intestino, en la membrana en
forma de cepillo.
1. La ATPasa saca Na+ de la célula, e introduce K +. Lo hace en contra de
gradiente, es decir, que requiere ATP.
2. El Na+, que ahora está fuera de la célula junto con los hidratos de carbono,
crea un gradiente electroquímico de manera que el Na+ vuelve a entrar en
la célula por un canal llamado SGLT1. Cuando el canal se abre para que
entre Na+, también entra glucosa.
Por cada molécula que entra de Na+, entra una de glucosa.
3. Una vez dentro, la glucosa debe ir a la sangre, y para ello debe atravesar la
otra membrana. Esto se consigue gracias al canal GLUT2 por transporte
pasivo (a favor de gradiente)
 Lípidos:
o Digestión de los lípidos: Necesita de la ayuda de enzimas (lipasas)
 Triglicéridos: Llevada a cabo por la lipasa salival y pancreática, que
separa el triglicérido en monoglicérido y ácidos grasos.
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2º Ingeniería de la Salud
Fosfolípidos: Llevada a cabo por la lipasa pancreática, que separa el
fosfolípido en ácido graso y lisolectina.
 Colesterol: Llevada a cabo por la lipasa pancreática, que separa el éster
de colesterol en colesterol y ácido graso.
o Absorción de lípidos:
1. Lípidos entran en las células del epitelio intestinal (enterocitos). Antes de
entrar, los lípidos deben solubilizarse en una capa de agua inmóvil que
rodea las microvellosidades. Concretamente, los ácidos grasos y los
monoglicéridos necesitan la ayuda de sales biliares, con las que forman
unas micelas. Una vez formadas las micelas, entran por difusión.
2. Dentro, los lípidos se reagrupan y son rodeados por una cubierta de
proteínas, dando lugar a unas estructuras llamadas quilomicrones.
3. Los quilomicrones salen del epitelio intestinal por exocitosis.
 Proteínas:
o Digestión de las proteínas: Comienza en el estómago, y gracias a la acción de
dos enzimas (pepsina y proteasa pancreática), que convierten las proteínas en
polipéptidos y oligopéptidos. Esos péptidos llegan al intestino, donde la
proteasa pancreática vuelve a “cortar” los péptidos y los convierte en
oligopéptidos más pequeños y aminoácidos.
o Absorción de las proteínas: También se absorben en los enterocitos. Los
péptidos, al ser muy grandes, no pueden atravesar la membrana de los
enterocitos. Por eso, una enzima llamada peptidasa se encarga de “cortar” los
péptidos que hayan quedado, para que queden solamente aminoácidos que
puedan atravesar la membrana. Estos aminoácidos entran en los enterocitos
mediante transporte activo secundario, utilizando gradientes de Na+. Por
último, los aminoácidos salen y llegan a la sangre.
 Transporte de electrolitos y agua:
El agua se reabsorbe mediante ósmosis. Aproximadamente, al intestino delgado le llegan unos
9 litro de agua diarios. La mayor parte se reabsorbe en el propio intestino delgado, la otra
parte lo hace en el intestino grueso, y una parte mínima se elimina con las heces.
Los electrolitos se reabsorben cada uno a su manera:
o
o
o
o
Sodio: Absorbido pasivamente y acoplado al transporte de glucosa y aminoácidos.
Potasio: Absorbido pasivamente
Cloro: Absorbido pasivamente
Bicarbonato: Se absorbe asociado al Na+
BLOQUE V: SISTEMA RENAL Y URINARIO

FUNCIONES DEL RIÑÓN
 Excretora: Interviene en la eliminación de productos de desecho, fármacos, agua.
 Equilibrio hidrosalino: Regula la concentración de agua e iones
 Regulación arterial:
o A corto plazo: Secretando factores vasoactivos
o A largo plazo: Regulando la excreción de Na+
 Regulación del equilibrio ácido-base:
o Excretando protones o bicarbonato
o Eliminando otros ácidos fuertes del metabolismo de aminoácidos
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
2º Ingeniería de la Salud
 Funciones endocrinas
 Síntesis de glucosa
 ANATOMÍA FUNCIONAL DEL RIÑÓN
 Nefrona: Los riñones están formados por nefronas. Unidades funcionales del riñón,
donde se dan 3 funciones principales: filtrar, reabsorber y secretar. Tipos de nefronas:
o Corticales: Las más abundantes. En la corteza renal
o Yuxtamedulares: En la médula interna
El glomérulo tiene 2 arteriolas: una que entra (aferente) y otra que sale (eferente), por las que
le llega la sangre. Esa sangre se filtra en la cápsula de Bowman, y se va transportando por los
diferentes túbulos hasta que llega a los capilares, y de ahí a los uréteres.
Hay tantos túbulos porque por el camino se filtra la sangre, se reabsorben agua e iones y se
secretan sustancias.

FUNCIÓN RENAL: Formación de orina. Hay 3 mecanismos implicados:
 Filtración glomerular: Filtración de agua por el glomérulo. El filtrado atraviesa la
cápsula de Bowman y fluye por el túbulo renal.
 Transporte tubular: Transporte de sustancias en el túbulo renal que modifica el
volumen y la composición del filtrado. Ocurren dos procesos
o Reabsorción tubular: Movimiento neto de sustancias desde la orina hacia la
sangre de los capilares peritubulares.
o Secreción tubular: Movimiento neto de sustancias hacia la orina tubular.
 Excreción: Eliminación de sustancias por la orina.
EXCRECIÓN = FILTRACIÓN – REABSORCIÓN + SECRECIÓN

FILTRACIÓN GLOMERULAR
 Membranas de filtración glomerular: El filtrado que llega al glomérulo tiene que
atravesar 3 capas:
o Endotelio capilar: Capa que no permite el paso de células ni proteínas
o Membrana basal glomerular
o Capa visceral de la cápsula de Bowman
 Efectos del tamaño y carga en la filtrabilidad:
o Tamaño: a mayor tamaño, menor filtrabilidad
o Carga:
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2º Ingeniería de la Salud
 Positiva: Filtrabilidad alta
 Neutra: Filtrabilidad normal
 Negativa: FIltrabilidad baja
 Fuerzas que determinan la filtración glomerular
o Presión hidrostática glomerular (PHCG): Favorece la filtración
o Presión osmótica glomerular (POCG): Perjudica la filtración
o Presión de la cápsula de Bowman (PHCB): Perjudica la filtración
Pultrafiltración = PHCG-(PHCB+POCG)
 Aclaramiento renal de una sustancia: Cantidad de plasma que es limpiado de una
sustancia X, que se excreta en la orina, por unidad de tiempo

EVALUACIÓN DE LA FUNCIÓN RENAL
 Evaluación de la filtración glomerular: Prestando atención a la velocidad de filtración
conunidad de tiempo.
 Evaluación de la reabsorción renal: Mirando la cantidad de sustancia absorbida, que se
calcula como la cantidad filtrada menos la cantidad excretada. A partir de 200 mg/dl de
glucosa en el plasma, el túbulo no es capaz de reabsorberla y se empieza a excretar. Los
diabéticos tienen mucha glucosa en el plasma y en la orina, lo que provoca diuresis
osmótica, es decir, aumento del volumen de orina.
 Evaluación de la secreción renal: Prestando atención a la cantidad de secreción de
sustancia, que se define como la cantidad excretada menos la filtrada.
 MODELOS DE TRANSPORTE:
 Modelo de transporte de la glucosa: transporte activo secundario asociado a Na +
1. Hay más Na+ fuera que dentro debido a dos razones: que estamos sacando Na+
continuamente y porque además el Na+ se filtra
2. Entonces, para equilibrarlo, el Na+ entra. Por cada molécula de Na+ que
metemos, entra también una molécula de glucosa
3. Luego, esa glucosa sale mediante difusión facilitada.
 HORMONA ANTIDIURÉTICA (ADH): Producida por células neuroendocrinas. Su función es la
de absorber agua, y lo hace de dos maneras:
 Haciendo que se sinteticen las aquaporinas
 Produciendo sensación de sed
La ADH se libera cuando aumenta la osmolaridad del plasma, es decir, cuando aumenta la
concentración de iones.
BLOQUE VI: SISTEMA ENDOCRINO

SISTEMA ENDOCRINO: Sistema de comunicación celular caracterizado por los receptores y
la especificidad. Junto al sistema nervioso, es el principal sistema de control del organismo.
Sus principales funciones están reguladas por el sistema nervioso central.
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 Conceptos básicos:
o Hormona: Moléculas producidas por las células endocrinas o
neuroendocrinas en respuesta a estímulos específicos, que se vierten al
torrente sanguíneo y actúan sobre células diana produciendo efectos
biológicos concretos
o Afinidad: Propiedad gracias a la cual, pequeñas concentraciones de
hormona tienen grandes efectos sobre las células diana.
o Especificidad: Propiedad gracias a la cual, las hormonas solo son
reconocidas por determinados receptores presentes en el tejido diana.
 Glándulas endocrinas: Las más importantes son el hipotálamo y la hipófisis.
 Clasificación de las hormonas:
 Sístesis hormonal:
o Síntesis de hormonas tiroideas: Proceden de la tirosina. No se almacenan
o Síntesis de catecolaminas: Proceden de la tirosina. Se sintetizan en el
citoplasma de la célula secretora, y se almacenan en vesículas hasta su
secreción.
o Síntesis de hormonas peptídicas: Sí se almacenan
o Síntesis de hormonas esteroideas: Proceden del colesterol. No se
almacenan
 Procesamiento hormonal: La síntesis de hormonas es como una reacción en
cadena. En primer lugar, las preprohormonas liberan un péptido señal que reciben
las prohormonas.
Las prohormonas liberan péptidos rompiendo secuencias específicas, y dichos
péptidos son recibidos por las hormonas activas.
 Transporte de hormonas en sangre: Las hormonas peptídicas y las catecolaminas
van disueltas en el plasma mientras que las tiroideas y esteroideas van unidas a
proteínas plasmáticas.
 Regulación de la secreción hormonal: Son los mecanismos de retroalimentación.
Los de retroalimentación positiva son aquellos cuya respuesta potencia el estímulo
original, y los de retroalimentación negativa lo inhiben. La mayoría son de
retroalimentación negativa.
 Mecanismos de acción hormonal:
o Hormonas hidrosolubles:
 Adenilato- ciclasa:
1. La hormona se une al receptor, activando la enzima adenilato-ciclasa (AC), que
convierte el ATP en cAMP.
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2. La presencia del cAMP activa a la PK que estimula la fosforilación de proteínas
3. Esta fosforilación produce efectos biológicos.
 Fosfolipasa C:
1. La hormona se une al receptor, que a su vez se une a una proteína G.
2. La proteína G se activa y se une a la fosfolipasa C, que provoca un aumento de la
cantidad Ca2+
3. Este aumento de Ca2+ provoca efectos biológicos.
 Receptores tirosinquinasa:
1. La hormona se une al receptor. A continuación, el receptor se dimeriza, es decir, se
une a otro receptor.
2. Cada receptor fosforila una tirosina del otro, dando lugar a ciertas funciones
biológicas.
Los receptores tirosinquinasa producen una cascada de señalización celular. Un ejemplo es el
de la insulina.
o
Hormonas liposolubles: Interaccionan con los receptores nucleares e
intervienen en la expresión génica. Además, no necesitan receptores de
membrana, sino que entran a través de ella sin problema.
 Eje hipotálamo-hipofisario: Sistema que controla el equilibrio de los niveles
hormonales de todo el organismo.
Se basa en la conexión entre el hipotálamo y la hipófisis. En la hipófisis hay dos
zonas: adenohipófisis y neurohipófisis, y el hipotálamo está conectado a ambas.
1. El hipotálamo detecta un estímulo y libera una hormona liberadora que le llega a la
adenohipófisis.
2. La adenohipófisis libera una hormona trópica que llega a la glándula diana.
3. Esa glándula será la que libere la hormona “de verdad”, es decir, la que va a producir
efectos biológicos.
Las hormonas trópicas no tienen función biológica como tal, pero estimulan la producción de
sustancias que sí tienen efectos biológicos.
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Para la adenohipófisis como para la neurohipófisis el proceso es prácticamente el mismo.
Eje hipotálamo-adenohipófisis: Las hormonas adenohipófisis no están
controladas directamente por el sistema nervioso, sino que se sintetizan
en fusión de las hormonas liberadoras que le lleguen al hipotálamo.
Además, las hormonas de la adenohipófisis se liberan en la red de
capilares que están en el lóbulo anterior de la hipófisis.
o Eje hipotálamo-neurohipófisis: Las hormonas que le llegan a la
neurohipófisis se sintetizan en las células neurosecretoras del hipotálamo,
se almacenan en los axones, y se liberan a la neurohipófisis.
Además, las hormonas neurohipofisarias se liberan a los capilares del
lóbulo posterior de la hipófisis.
 Hormonas liberadoras hipotalámicas: El hipotálamo produce hormonas
liberadoras, que son las siguientes:
o Hormona liberadora de corticotropina (CRH): estimula la secreción de
ACTH (hormona adrenocorticotropa)
o Hormona liberadora de tirotropina (TRH): estimula la secreción de TSH
(tirotropina)
o Hormona liberadora de gonadotropina (GnRH) y liberadora de hormona
luteinizante (LHRH): Estimulan la secreción de FSH y LH
o Hormona liberadora de la hormona de crecimiento (GHRH): estimula la
secreción de STH
o Somatostalina: inhibe la secreción de STH
o Dopamina: inhibe la síntesis y secreción PRL
 Regulación de hormonas liberadoras: Regulación de CRH
1. El hipotálamo recibe un estímulo y produce la hormona liberadora CRH, que le llega al
corticotropo.
2. La CRH hace que el corticotropo libere una hormona trópica: la ACTH, que llega hasta la
corteza suprarrenal.
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o
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3. La CTH estimula la producción de glucocorticoides, que es la hormona que tiene efectos
biológicos.
4. El sistema es de retroalimentación negativa, por lo que la producción de
glucocorticoides inhibe que se siga produciendo. Por tanto, inhibe la acción del
hipotálamo y del corticotropo.
 Hormonas de la adenohipófisis: La adenohipófisis libera unas hormonas llamadas
hormonas trópicas, que llegan a las glándulas diana.
o ACTH: Estimula la producción de glucocorticoides y andrógenos.
o TSH: Estimula la producción de hormonas tiroideas
o FSH: Estimula el desarrollo de los folículos ováricos
o LH: Produce la ovulación y la formación del cuerpo lúteo
o PRL: Estimula la producción de leche durante la lactancia
o SH: Estimula el crecimiento corporal
 Regulación de hormonas trópicas:
Regulación de la TSH:
1. El hipotálamo recibe un estímulo y produce una hormona liberadora: la TRH, que llega
hasta el tirotropo.
2. La TRH hace que el tirotropo libere una hormona trópica: la TSH, que llega hasta los
folículos tiroideos.
3. La TSH estimula la producción de hormonas tiroideas, que son las que tienen efectos
biológicos.
4. El sistema es de retroalimentación negativa, por lo que la producción de TSH inhibe
que se siga produciendo. Así, inhibe la acción del tirotropo.
Regulación de la STH:
1. El hipotálamo recibe un estímulo y produce dos hormonas liberadoras: la GHRH y la
SRIF, que llega hasta el somatropo.
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2. La GHRH hace que el somatotropo libere una hormona trópica: la STH, que llega a las
células diana correspondientes.
3. La STH estimula la producción de IGF-I, que es la hormona que tiene efectos
biológicos.
4. En este caso también hay que tener en cuenta que liberan hormonas inhibidoras (SRIF
y la propia IGF-I) y que inhiben la producción de STH
Vías de recompensa: Son unos neurotransmisores (NO son hormonas) que producen
sensación placentera ante ciertas acciones. En la mayoría de los animales, incluidos los
humanos, estas vías de recompensa se activan con 3 acciones: comer, sexo y relaciones
sociales.
 Hormonas de la neurohipófisis:
o Vasopresina: (ADH) Se secreta debido a dos estímulos:
 Aumento de la osmolaridad del plasma
 Disminución de la presión arterial
Produce dos efectos biológicos:

 Reabsorción de agua
 VC arteriolar (factor humoral que aumenta la presión arterial)
o Oxitocina: Su principal estímulo es la succión del bebé en las glándulas
mamarias. Por tanto, su efecto biológico es la secreción de leche, aunque
también es importante en el parto, ya que estimula las contracciones del
útero.
HORMONAS TIROIDEAS Y SUPRARRENALES
Hay dos tipos de hormonas tiroideas: T3 y T4, son muy parecidas en cuanto a estructura,
pero la T3 tiene mucha más actividad, y la T4 tiene una vida media más larga.
La mayoría de las hormonas tiroideas son del tipo T4. Cuando se necesitan hormonas T3,
se produce una desyodación de la hormona T4. Dependiendo de donde se produzca, se
obtendrá hormona T3 normal o T3R (biológicamente inactiva). El equilibrio entre ambas
determina la actividad de la hormona T3.
o Acciones fundamentales:
 Desarrollo del SNC
 Crecimiento corporal
 Reguladoras del metabolismo
 Actividad cardiovascular
o Regulación de la síntesis y secreción: Igual que regulación de la TSH
 Glándulas suprarrenales
o Localización y estructura: Parte superior de los riñones. Cada glándula está
formada por dos sistemas endocrinos diferentes: corteza y médula
adrenal, y secretan hormonas diferentes. Las hormonas secretadas por la
corteza reciben el nombre de hormonas corticales.
o Hormonas corticales:
 Glucocorticoides (cortisol/ corticosterona): Igual secreción que
andrógenos, mismo esquema que el de las hormonas liberadas.
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










Efectos en el metabolismo:
 Aumenta la degadración de
proteínas
 Disminuye la síntesis de
proteínas
 Disminuye el uso de la
glucosa
 Disminuye la sensibilidad a la
insulina
 Favorece la gluconeogénesis
 Favorece la síntesis de
glucógeno
Aumento de resorción ósea
Disminución de la formación ósea
Disminución masa muscular
Modula el estado emocional
Modula la vigilia
Aumenta la filtración renal
Aumenta la disminución de agua
Estimula la maduración del feto
Disminuye el tejido conjuntivo
Inhibe la respuesta inmunitaria
Inhibe la respuesta inmune
Mantiene el gasto cardíaco.
 Mineralcorticoide (aldosterona): Función principal (aldosterona):
o
regulación de la concentración de Na+ favoreciendo la reabsorción
de Na+ y la secreción de K+.
Fundamental en el sistema renina-angiotensina-aldosterona, que
contribuye en la disminución de la presión arterial y del volumen
sanguíneo.
 Andrógenos (deshidroepiandrosterona):
Hormonas de la médula adrenal:
 Dopamina
 Noradrenalina
 Adrenalina
De estas 3 hormonas surge otro tipo de hormonas: catecolaminas

REGULACIÓN HORMONAL DEL CALCIO Y DEL FÓSFORO
 Importancia fisiológica del calcio y del fósforo:
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Muchos efectos sobre diferentes tejidos:
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 Contenido y distribución:
o El calcio se encuentra principalmente en los huesos, aunque también en el
plasma. El calcio plasmático se encuentra de la siguiente manera:
 50% ionizado (activo)
 40% unido a proteínas plasmáticas (calcio rápido)
 10% en forma no disociada
o El fósforo se encuentra principalmente en los huesos, aunque también en
el plasma:
 80% ionizado
 20% formando parte de moléculas (como fosfolípidos)
 Homeostasis del calcio: Consiste en que continuamente se construyen y se
destruyen los huesos. Por tanto, el calcio continuamente se está secretando/
almacenando y absorbiendo.
La enzima de absorción del calcio se llama calcitriol, y la que interviene en su
almacenamiento es la calcitonina. Hay 3 sitios claves donde se lleva a cabo la
homeostasis del calcio:
o Intestino-> absorción intestinal
o Huesos
o Riñón-> reabsorción renal
o
Regulación de la homeostasis:
 Mecanismos rápidos: Poca capacidad tamponadora
Unión del calcio a proteínas plasmáticas
Calcio de intercambio rápido
 Mecanismos hormonales:
PTH: Hormona formada por 84 aa, de los cuales sólo
tienen actividad los 34 primeros.
Se libera cuando la cantidad de calcio disminuye, aunque
también si la cantidad de fósforo aumenta. Lo que se
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2º Ingeniería de la Salud
consigue es aumentar la cantidad de calcio plasmático, y
disminuir la cantidad de fósforo.
Actúa en huesos y riñones. En los huesos favorece su
resorción, y en los riñones favorece la reabsorción de
calcio e inhibe la reabsorción de fósforo
Calcitonina: Hormona peptídica que se libera cuando
aumenta la cantidad de calcio en el plasma.
Actúa también en huesos y riñones: en huesos inhibe su
resorción, mientras que en el riñón inhibe la reabsorción
de calcio y también de fosfato.
Calcitriol: Derivado de la vitamina D3. Se libera cuando la
cantidad de calcio disminuye. Por tanto, su función es
aumentar la cantidad de calcio, y también aumenta la
cantidad de fosfato. Actúa en huesos, intestino y riñón. En
los huesos, favorece la acción de la PTH; en el intestino
favorece la absorción de calcio y fosfato; y en el riñon
favorece también la reabsorción de ambos.
 Huesos: Formados por mineral depositado sobre matriz orgánica. 2 tipos de
células que intervienen en proceso de construcción y destrucción:
o Osteoblastos: Construcción hueso
o Osteoclastos: Destrucción hueso
 Páncreas endocrino: 1% o 2% del total del páncreas. Formado por unidades
estructurales llamadas islotes de Langerhans. Cada islote está formado por 4 tipos
de células: Alpha, beta, delta y células F. SU función es secretar insulina y
glucagón.
o Insulina: Captación de glucosa. Se libera debido a agentes estimulantes
(como el aporte de glucosa) y se inhibe debido a agentes inhibidores
(como la adrenalina)
o Glucagón: Favorece la síntesis de glucosa y disminuye el almacenamiento
de sustratos. Principal factor que la estimula es la hipoglucemia. La
Diabetes Mellitus puede ser de dos tipos:
 Tipo I: Baja secreción de insulina, y su tratamiento consiste en
inyecciones de insulina
 Tipo II: Tejidos con poca sensibilidad a la insulina. Su tratamiento
consiste en hacer ejercicio, controlar el peso, etc.
BLOQUE VII: SISTEMA NERVIOSO

ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA NERVIOSO
 El SN se divide en dos partes: sensitiva (encargada de recibir estímulos, contiene
los receptores y las vías sensitivas) y motora (elabora la respuesta, contienen los
órganos efectores)
 Sistema Nervioso Somático y Autónomo
o Órganos efectores: En el somático es el músculo esquelético, y en el
autónomo tiene músculo cardíaco, liso y glándulas.
o Presencia de ganglios: El somático no tiene y el autónomo si
o Nº de neuronas desde el SNC hasta el órgano efector: El somático tiene 1 y
el autónomo 2
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Santa Julieta de Todas las Burgers, patrona del Estudiante Hambriento @circoburger
Reservados todos los derechos. No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
María Borrallo Cabrera
María Borrallo Cabrera
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2º Ingeniería de la Salud
Tipo de unión neuromuscular: El somático tiene una placa motora
especializada, y el autónomo no tiene ningún mecanismo especializado.
Efecto del impulso nervioso sobre el músculo: En el somático es solo
excitatorio, y en el autónomo es excitatorio o inhibitorio
Tipo de fibras nerviosas: En el somático tiene fibras de contracción rápida,
y el autónomo tiene fibras de contracción lenta.
 Líquido cefalorraquídeo: Líquido transparente que se encuentra rellenando los
ventrículos cerebrales, el espacio subaracnoideo que cubre el encéfalo y la
médula, y el canal central de la médula espinal. Tiene varias funciones:
o Servir de soporte físico y protección para el encéfalo: Lo hace de dos
maneras:
 Amortiguando traumatismos
 Compensando alteraciones de volumen
o Transporte de nutrientes y productos de desecho
 Barrera hematoencefálica: Barrera de permeabilidad que separa la sangre del
líquido extracelular. Influenciada por la acción de los astrocitos.
o Sustancias liposolubles: Atraviesan libremente
o Sustancias hidrosolubles: La atraviesan lentamente, y el tamaño y la carga
influyen. Cuanto más grande y más carga tengan, más les cuesta pasar.
o Sustancias de alto peso molecular: No la atraviesan
 Metabolismo cerebral: Consiste en el consumo de O2 y nutrientes. Suele consumir
un promedio del 20% del O2 del organismo, llegando al 100% y más cuando tiene
mucha actividad. Su índice metabólico es 10 veces superior al del resto del cuerpo,
es tan alto para mantener los gradientes iónicos en las neuronas, necesarios para
la transmisión nerviosa. El cerebro obtiene su energía principalmente por
metabolismo aerobio, y muy poco por metabolismo anaerobio, la mayor parte de
la energía es obtenida por el metabolismo de la glucosa, transportada
continuamente desde capilares hasta el encéfalo mediante transportadores de
glucosa de tipo I.
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