lOMoARPSD68495 Química General Esteban Santos Química (UNED) StuDocu no está patrocinado ni avalado por ningún colegio o universidad. Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcP SD6 8495 UÍMICA J E N ERAL ,oledad Esteban Santos aq11el Navarro Delgado • ': ~ .. ~ , . . • ; J. .. • Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 UNIDAD DIDÁCTICA (07134UD01AOS) QUÍMICA GENERAL (TOMO I) Quedan rigurosamente prohibidas, sin la autorización escrita de los titulares del «Copyright », bajo las s a n ciones ci ones establecidas es tablecidas en las leye leyes, s, la reproducción total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la reprografía y el tratamiento informático , y la distribución de ejemplares de ella mediante alquiler o p rés tamo públicos . © UNIVERSIDAD NACIONAL D E EDUCACIÓN A DISTANCIA- Madrid, 1991 Librería UNED: c/ Bravo Murillo , 38; 28015 Madrid Tels.: 91 398 75 60/73 73, e-mail: libreria@adm.uned.es © Soledad Esteban Santos, Raquel Navarro Delgado ISBN: 84-362-1857-4 (Obra completa) ISBN: 84-362-1858-2 (Tomo I) Depósito legal: M. 17.672-2006 Quinta edición: junio de 1991 Décima reimpresión: abril d e 2006 Impreso e n España - Printed i n Spain Imprime: LERKO PRINT, S.A. Paseo d e l a Castellana, 121. 28046 Madrid Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcP SD6 8495 PROLOGO El contenido de esta asignatura está organizado e n treinta y seis temas, distribuidos e n seis Unidades Didácticas, comprendiendo cada una de ellas seis temas. Cada Tema va precedido d e u n Esquema-resumen del mismo que, de una forma precisa, indica los puntos más significativos que se es tudiarán e n él. A continuación, se señalan los objetivos que se espera sean alcanzados por el alumno en su aprendizaje. Después, l a materia del Tema en cuestión se expone amplia y detalladamente. A veces se intercalan e n el texto aclaraciones a lo que se está tratando - o a otros aspectos estrechamente relacionados con e l l o - bajo la forma de «Notas», para llamar más la atención sobre ese particular. La inclu sión de una lista d e términos nuevos definidos e n el Tema, tiene l a fi nalidad de llamar s u atención sobre los mismos. Si una vez consulta dos hubiese dificultad en definir o comp .render r ender alguno d e ellos, e s conveniente que vuelva a estudiarlo. Por último, el Tema contiene unos Ejercicios de Autocomprobación seguidos de las soluciones co co rrespondientes. Queremos insistir en la absoluta necesidad de que, una vez estu diado el Tema de una manera cuidadosa y razonada, se efectúen estos ejercicios de autocomprobación. Esta es la mejor forma de reafirmar los conceptos que se han estudiado y, al mismo tiempo, comprobar que se han asimilado verdaderamente. En general, estos ejercicios se realizarán cuando se haya estudiado todo el Tema, salvo e n algunos casos e n los que se especifica e n el texto que se resuelvan inmediata- 3 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 OUIMICA GEJ\ERAL mente después de tratar un apartado determinado. Esto tiene por objeto el que se insista de forma práctica sobre algunos conceptos concretos que se acaban de estudiar para así captarlos mejor. Estas ·unidades Didácticas han sido confeccionadas e n el sentido d e que resulten autosuficientes; es decir, que se encuentre e n ellas el contenido esencial del material a estudiar e n el programa d e esta asignatura. No obstante, el alumno n o debe limitarse a l a utilización única de estas Unidades. Por ello, hemos sugerido, tanto e n el desarro llo del Tema como e n las Actividades Complementarias Recomenda das, que aparecen al final de los Ejercicios d e Autocomprobación, la lectura de otros textos -incluso artículos de revistas o libros de carácter más bien cultur al- y l a realización de ejercicios de otras referencias bibliográficas para que se acostumbren a ampliar sus fuentes de aprendizaje. Estas actividades complementarias tienen u n carácter plenamente voluntario y n o son necesarias para la comprensión de l a asignatura. Sin embargo, pensamos e n la gran conveniencia de que las realicen, a l menos en parte, para alcanzar una mayor riqueza e n s u conoci miento. Consideramos que para superar l a asignatura deberán estudiar una media de tres temas cada dos semanas, para lo que necesita dedicar u n tiempo mínimo semanal de diez o doce horas, cifras que tienen u n valor puramente orientador. 4 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcP SD6 8495 OUIMICA GENERAL BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA Textos l. 2. 3. 4. S. 6. básicos: CASTELLS, J.: Química General, Ed. Alhambra, S. A., Madrid. DICKERSON, R. E.; GRAY, H. B., y HAIGHT, G. P.: Principios de Química, Ed. Reverté, S . A., Barcelona. LONGO, F. R.: Química General, Ed. Me Graw-Hill, México, etc. MAHAN, B. H.: Química, curso universitario, Fondo Educativo Interameri cano, Bogotá, etc. MASTERTON, W. L., y SLOWINSKI, E. J.: Q11ímica General superior, Ed. Inter americana, México, etc. MORCILLO, J.: Temas básicos de Química, Ed. Alhambra, S . A., Madrid. Textos de problemas: 7. 8. 9. ButLER, l . S., y GROSSER, A. E.: Problemas de Química, Ed. Reverté, S . A., Barcelona. NYMAN, C. J., y KING, G. B.: Problemas de Química General y análisis cualilativo, Ed. AC, Madrid. . BERMEJO MARTÍNEZ, F., y PAZ CASTRO, M.: Problemas de Química General, Departamento d e Química Analítica, Facultad d e Ciencias, Santiago d e Compostela. Textos 10. de formulación: P ETERSON, W. R .: Formulación y nomenclatura. Química Inorgánica, Euni bar, Barcelona. 11. P ETERSON, W . R .: Formulación y nomenclatura. Química Orgánica. Eunibar, Barcelona. Textos específicos: 12. CARTMELL, E., y FowLES, G. W . A.: Valencia y estructura molecular, Ed. Re Re verté, S. A., Barcelona. 13. PINE, S. H., y otros: Química Orgánica, E d . Me Graw-Hill , Madrid, etc. 14. TEGEDER-MAYER: Métodos de la industria, vol. 1, Ed. Reverté , S. A., Bar 15. 16. celona. MAHAN, B. H.: Termodinámica Química Elemental. Editorial Reverté, S. A., Barcelona. ALLINGER, N. L., y otros: Química Orgánica, Ed. R e verté, S. A., Barcelona. 5 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcP SD6 8495 UNIDAD DIDACTICA 1 SOLEDAD ESTEBAN SANTOS Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcP SD6 8495 TEMA 1 1ntroducción: La Química y la teoría atómica Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcP SD6 8495 ESQUEMA - RESUMEN 1.1. Objetivos d e l a Química: Qué estudia l a Química y cómo lo estudia. Ramas d e l a Química. 1.2. La Química como ciencia: el método científico: - 1.3. Por qué es una ciencia. Fenómenos, leyes, hipótesis, modelos, teorías y esquema del desarrollo del método científico. La materia: sus clases y transformaciones: -- Sistema.· Fase. Sustancias puras: elementos y compuestos. M e zc l as : homogéneas y heterogéneas. Transformaciones y propiedades físicas y químicas. A s p e c t o s energéticos d e las transformaciones físicas y químicas. f 1.4. Teoría atómica de Dalton: Sus orígenes. S u base experimental: leyes fundamentales d e las reacciones de lamúltiples químicas masa, d ey las (ley d e dlae conservación ciones definidas, las proporciones d e propor los vo lúmenes d e combinación). Exposición de la teoría atómica de Dalton: sus éxitos y s u s insuficiencias. 11 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 1/ 2 OUIMICA GENERAL 1.5. Hipótesis de Avogadro: S u importancia desde el punto de vista teórico: completó la teoría atómica de Dalton. S u importancia desde el punto de vista práctico: permitió el cálculo de pesos atómicos correctos. 1.6. Conclusiones. 12 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcP SD6 8495 INTRODUCCION: LA OUIMICA Y LA TEORI \ ATOMICA 1/3 OBJETIVOS GENERALES DE APRENDIZAJE Los objetivos generales de este Tema consisten e n que el alumno se dé cuenta de que el conocimiento e n Química n o se logra sólo a partir de l a experimentación, sino también formulando preguntas, planteando hipótesis y comprobando las mismas. Asimismo, que co nozca que la materia está constituida por unas partículas o átomos y l a forma e n que se llegó a esta conclusión. OBJETIVOS ESPECIFICOS l. 2. 3. 4. 5. 6. Identificar cuál es el objeto de estudio de la Química. Explicar cuándo l a Química se eleva a la categoría d e Ciencia. Distinguir entre fenómenos, leyes, hipótesis, modelos y teorías. Interpretar el desarrollo del método científico como alternancia observación de fenómenos-elaboración teórica. Distinguir u n elemento de u n compuesto, una sustancia pura de una mezcla, una propiedad física d e una química, una transfor mación física de una química. Definir los conceptos de sistema, fase, entalpía, proceso endoér endotérmico y exoérgico, exotérmico. químicas las leyesproceso Enunciar fundamentales de lasy combinaciones 7. gico e interpretar su significado como base experimental de la teoría atómica de Dalton. 8. Explicar l a teoría atómica de Dalton, s u importancia en l a evolu ción de la Química y sus insuficiencias. 9. Adquirir una idea clara de la hipótesis de Avogadro y de s u im portancia para el desarrollo de l a Química como ciencia. 13 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcP SD6 8495 1.1. OBJETIVOS D E LA QUIMICA L a Química es una ciencia cuyo objetivo es el estudio de l a ma ma teria en cuanto a s u composición, propiedades y transformaciones. Pero lo que distingue a la Química d e otras disciplinas que también se ocupan del estudio de l a materia es que relaciona todo esto con s u microestructura; es decir, con el mundo de las partículas que la constituyen. E n este sentido, l a Química analiza estas partículas y las fuerzas que las mantienen unidas e n esa microestructura. Por otra parte, aprovecha el conocimiento de las propiedades de una determinada sustancia para poder indentificarla o para poder utilizarla con unos fines concretos. Así aparecen las ramas fundamentales d e l a Química: l a Química Física, l a Química Orgánica, l a Química Inorgánica, la Química Analítica o l a Química Técnica. E l aspecto más importante d e l a Química es, tal vez, el estudio d e las transformaciones de unas sustancias en otras. Es decir, el estudio d e las reacciones químicas e n una doble vertiente: por qué y cómo ocurren estas reacciones. Esto abarca puntos tan diversos como l a velocidad y los caminos por los que tienen lugar,d esus efectos , lasespecializaciones vías de síntesis de sustancias... Surgen esta formaenergéticos las distintas d e la Química: Cinetoquímica, Termoquímica, Metalurgia, Bioquími ca, etc. 1.2. LA QUIMICA COMO CIENCIA: EL METODO CIENTIFICO La Química es una ciencia. Esto significa que no va a consistir en una mera acumulación de datos observados sobre las características 15 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 1/6 OUIMICA GENERAL o sobre las transformaciones d e la materia. E n sus primeros tiempos lo que se llamaba Química n o era, efectivamente, más que eso: desde los egipcios, pasando por las distintas civilizaciones antiguas y por los estudios de los alquimistas, se fueron conociendo multitud de fe nómenos sobre el comportamiento de la materia. Sin embargo, no podía concedérsele a l a Química el calificativo de ciencia, ya que no existía una justificación teórica para esos fenómenos. Por otra parte, los griegos trataron sobre l a naturaleza de la materia, pero d e una manera más bien filosófica, alejada de los hechos experimentales. La Química se hace ciencia cuando el hombre se dedica al estudio del fenómeno químico y es capaz de dar esa justificación teórica al hecho observado. Es decir, cuando se unen hecho experimental y teoría. Esto n o ocurrirá plenamente hasta el siglo xrx, cuando se conexionaron las propiedades y comportamiento de la materia con s u estructura a nivel microscópico. 1.2.1. E l método científ4:o E l método d e investigación que se sigue e n l a Química obedece al esquema general del método científico d e planteamiento d e pro blemas y puesta a prueba d e las soluciones postuladas. Suele consi derarse que fue Galileo (1564-1642) quien lo inició e n el campo d e l a Física. Consiste, e n definitiva, en construir hipótesis y someterlas a contrastación mediante la evidencia empírica. Para esto, es necesario reducir los fenómenos - o hechos reales esquemas más simples, prescindiendo de aquellos factores que n o son pertinentes para s u explicación, pero recogiendo las variables que sí lo sean. Estas variables se analizan empíricamente -median t e u n control consciente de ellas por parte del investigador e n una experimentación orientada por l a teoría- y se establecen las rela ciones de dependencia entre ellas. Si estas relaciones se dan con una regularidad, se le d a a ésta una forma matemática, llegándose así a l a expresión de una generalización o ley universal. ª Este es otro rasgo característico del método científico moderno: l a primacía otorgada a las relaciones cuantitativas entre las variables y fenómenos, sirviéndose de los poderosos métodos matemáticos. De esta forma, se pasa d e lo simplemente cualitativo a lo cuantitativo. 16 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPS D6 8495 INTRODUCCION INTRODUC CION:: LA OUIMICA Y LA TEORIA ATOMICA 1/7 Establecidas empíricamente estas generalidades, como acabamos d e ver, habrá d e buscarse un argumento teórico que las explique, el cual s e expresa e n forma d e conjeturas o hipótesis. N o hay u n método determinado para la invención de hipótesis, sino que s e accede a ellas de diversas maneras , como son la inducción y la analogía . Formulada la hipótesis, se ha de .convalidar científicamente: una vez planteado claramente el problema a resolver y construida la hipótesis, se de duce de ella una serie de consecuencias particulares que deberían cumplirse, consecuencias que resultan más fáciles de ser constatadas empíricamente. Si me diante la contrastación empírica se pone d e ma ma nifiesto q u e estas consecuencias no se dan e n la realidad, resulta que la hipótesis es falsa y debe desecharse. Si, por el contrario, se com p r u e b a que s í se dan, la hipótesis de la que s e dedujeron será admitida e n tanto no aparezcan fenómenos u observaciones que la contradigan. E n definitiva, h a y una al tcrnancia observación d e fenómenos-ela boración teórica- observación de fenómenos. E s decir, empiria-teoría empiria (fig. 1.1 ). P ero ha y que señalar que el problema objeto de investigación n o surgerealizada d e La fenómenos, de la simple losteoría sino d e la observación misma a la luzobservación de una teoría. precede la mayor parte de las veces al fenómeno experimental, porque suscita al investigador a efectuarse una serie de preguntas que le im pulsan a realizar la experimentación e n u n sentido determinado. Las hipótesis científicas no suelen darse aisladas, sino que s e organizan e n unidades más amplias conocidas como teorías, que con tienen también leyes universales y que dan cuenta de clases enteras de fenómenos. De una teoría s e podrán deducir o predecir, a s u vez, nuevos fenómenos. Las hipótesis muchas veces s e formulan como modelos. Al hacer una serie de observaciones iniciales sobre un determinado fenómeno, podemos «fa «f a bricar » mentalmente una construcción artificial muy sen cilla, o modelo, que nos explique, en "principio, nuestras observacio nes. Pero habremos d e probar la validez d e ese modelo realizando nuevas observaciones mediante experiencias provocadas por nosotros mismos. Ellas nos permitirán conservar nuestro· modelo o rechazarlo. A lo largo de la asignatura aparecerán numerosos ejemplos d e lo que e s u n modelo, que e n realidad implica la construcción d e hipó tesis. 17 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 INTRODUCCION: LA OUIMICA Y LA TEORIA ATOMICA 1/9 Como fase se entiende una parte de cualquier sistema que e s física y químicamente homogénea, e s decir, que a través de toda ella l a composición y las propiedades son iguales. Como materia, objeto d e estudio de l a Química, puede definirse todo aquello que posee una masa y ocupa u n espacio. A continuación veremos, d e u n modo breve y general, sus clases y transformaciones. 1.3.l. Clases d e materia La materia puede presentarse e n forma de materia pura, o lo que es lo mismo, de sustancias químicas. Sustancia es l a clase de materia que posee composición definida e invariable y unas propiedades es pecíficas por las que puede ser identificada. Las sustancias químicas se subdividen en dos clases: a) elementos, sustancias que n o pueden descomponerse e n otras sustancias más simples, ej.: oxígeno, hierro, plata . . ; b) compuestos, sustancias formadas por la combinación quí mica de dos o elementos distintos y que, porej.:tanto, otras más simples, agua,pueden componerse enmás sustancias óxido des de plata, etc. Sin embargo, l a mayoría de las veces l a materia no se presenta bajo esta forma de sustancias puras, aisladas, sino que lo hace e n forma de mezclas d e diversas sustancias (ya sean elementos o com puestos, o ambos a l a vez), que aparecen e n proporciones variables. Estas mezclas pueden ser: a) homogéneas, también llamadas disolu ciones, cuando l a mezcla es uniforme en s u composición y caracterís ticas (es decir, constan d e una sola fase), y b) heterogéneas, e n caso contrario. Las mezclas pueden separarse en sus sustancias componentes por métodos físicos. Sin embargo, para descomponer u n compuesto en sus elementos es necesario recurrir a métodos químicos. Pero, ¿en qué consisten estos métodos físicos o químicos? Son los que pro vocan, respectivamente, transformaciones físicas o químicas de l a materia, y que estudiaremos a continuación . 1.3.2. Transformaciones d e l a materia y sus aspectos energéticos Las transformaciones de la materia son de dos tipos: a ) transfor maciones físicas, o procesos que no provocan ninguna modificación 19 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcP SD6 8495 / 1/8 I / '· OUIMICA GENERAL l'IW llll\I\ \ I ' \ \ 1 \ I H. \I{ r--------------- 1 1 O in ll 1 \ IO \ l 'IUl l ..,\1111 l ' I H l l l l 1 \1 \ 1 1 l' ln 11i,.., 1 01n11 1 \( 11" : 1 \ l ' I l< l \ 11'\ 1 \ LI " \ l \ [ l \ l \ 111 \ 1 1 l'l<llll\ t 1 I O'\ \l.., 11 1 1111 '011 11111 11 < I O '\ DI t 0 ' \ " ' I t l 1 '\( 1 \ ' \ 1 '\ IU I \ l 1 \ IU \ 0 11.., 1 1n 1 1 1 'º ' 1 \ Jl ' ll UI \ IJI l. \\ ( 11\"- l t t 1 \ , ¡ 1 ,.., 1 I 1 1L_____ I t ' 1111'011 ..,,.., \ t ) \ 1 \I \IJ \ I ¡4-----------l 011\ In Fig. 1.1. Esquema del desarrollo de la investigación científica. NOTA: empirismo es u n sistema metodológico que toma la expe riencia como única base para llegar al conocimiento. La induc ción consiste en que, conociendo una serie de fenómenos f El hechos que se repiten, se asciende a una ley general que los contiene a todos. (En este punto, intenten resolver e l ejercicio d e autocomproba ción número 1.4.) 1.3. LA MATERIA: SUS CLASES Y SUS TRANSFORMACIONES Daremos una serie de definiciones previas que el científico emplea con mucha frecuencia al referirse a l a materia. Normalmente, e n física y química se utiliza el término sistema para definir la porción particular d e materia que se está estudiando. 18 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 1/10 OUIMICA GENERAL e n l a composición química d e una muestra de materia (ej.: solidifica ción del agua , disolución d e azúcar e n agua); b) transformaciones químicas, o procesos que provocan u n cambio e n l a naturaleza quí mica de l a materia que los sufre (ej.: electrólisis del agua, que l a descompone e n hidrógeno y oxígeno). Asimismo, las propiedades de las sustancias se clasifican e n físi cas, cuando pueden ser observadas sin cambiar l a composición de l a sustancia, o químicas, cuando describen cambios que l a sustancia sufre en s u composición . D e todas formas, a veces resulta difícil hacer una separación neta entre lo físico y lo químico. Los dos tipos de transformaciones de l a materia van normalmente acompañados de u n efecto energético, es decir , de una absorción o de u n desprendimiento de energía (ya sea en forma de calor, electri cidad, luz, energía mecánica, e t c .). De esta manera , los procesos se calificarán como endoérgicos o exoérgicos (endergónicos y exergó nicos, respectivamente), según que e n ellos se absorba o se desprenda una energía. La forma más común de energía química es la que se manifiesta por una absorción o por un desprendimiento de energía térmica o calor, lo que a s u vez se traduce e n una disminución o e n u n aumento de l a temperatura de los alrededores que rodean a l sistema que reac ciona. Por ello, las reacciones se denominan endotérmicas o exotérmi cas, respectivamente. deben confundirse los términos de calor y temperatura. E l calor es una forma de energía, mientras que la temperatura es una propiedad que determina la dirección del flujo del calor (el calor se dirige de u n cuerpo con más temperatura a otro con menos). NOTA: N o Por otra parte, l a mayoría de las reacciones qmm1cas ocurren e n recipientes abiertos a l a atmósfera; es decir, ocurren a presión cons tante. Por esto, una función h a definido denomina d a entalpía, sistema (se tratará H, ose contenido calorífico de u ntermodinámica más ampliamente e n el Tema 13) . De esta manera, el calor desprendido o absorbido e n una reacción, realizada a presión y temperatura cons tantes, es igual a l a variación de entalpía, ~ de dicha reacción. E n estas condiciones, e n las reacciones endotérmicas l a entalpía del sis- 20 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcP SD6 8495 INTRODUCCION: LA OUIMICA Y LA TEORIA ATOMICA 1/11 tema aumenta e tiH es positivo, mientras que e n las exotérmicas ocu . rre lo contrario. NOTA: 1.4. Las unidades que deben utilizarse para todas las magnitudes son las establecidas por el Sistema Internacional de Unidades (abreviadamente, SI), así como sus múltiplos y submúltiplos. No obstante, aún siguen en uso muy frecuentemente otras uni dades no pertenecientes al SI. Así, la energía se expresa a menudo en calorías (cal) o en kilo calorías (kcal). Sin embargo, es mejor reen1plaz.arlas por las unidades SI: julios (J) o kilojulios (kl). Equivalencias: 1 cal= =4,18 J; 1 J =0,24 cal; 1 erg= 10 - 7 J. TEORIA ATOMICA DE DALTON: SUS ORIGENES Y SU BASE EXPERIMENTAL E n el siglo v a. C. los griegos Leucipo y Demócrito propugnaban la teoría de que l a materia era discontinua, constituida por unas par tículas o átomos dotados d e un movimiento a l azar y que serían indi visibles, indestructibles e inmutables. Estas ideas fueros recogidas posteriormente por la escuela filosófica griega de los epicúreos, cuyo continuador e n el mundo latino fue Lucrecio. Esta teoría atomista no fue, sin embargo, admitida por l a filosofía aristotélica, que suponía l a materia divisible hasta el infinito, es decir, que era continua. Por este motivo, la teoría atomista fue prácticamente abandonada durante toda la Edad Media. N o será hasta más de dos mil años después, e n el siglo xvn, cuando será de nuevo recogida por Boyle y por Newton como hipótesis .que justificaba el comportamiento de la Naturaleza. E s e n el siglo XIX cuando esta hipótesis se convierte e n una ver dadera teoría gracias a Dalton. Dalton recoge las experiencias de descomposición de Bo yle, las de peso de Lavoisier y las analíticas de Proust, las cuales, junto con las del propio Dalton, fueron conducien d o a l enunciado d e unas leyes generales sobre el comportamiento d e la materia. S e conocen con e l nombre d e leyes fundamentales de la base d e la teoría atómica moderna, que eleva l a Química a l a categoría de ciencia. Con esto, el atomismo pasó d e es peculación filosófica a teoría científica. Química por ser la 21 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 1/12 OUIMICA GENERAL 1.4.1. Leyes fundamentales de las reacciones químicas Los primeros pasos trascendentales e n el estudio de l a Química fueron conocer las relaciones entre las cantidades de las sustancias que intervenían e n una reacción, cuando se pasó de lo meramente cua litativo a lo cuantitativo. Tales relaciones d e cantidades podían refe rirse a l a masa de las sustancias (leyes ponderales) o a sus volúme nes cuando estaban e n forma gaseosa (leyes volumétricas). 1.4.1.1. Ley de la conservación de la masa (o de Lavoisier) Lavoisier, científico francés del siglo XVIII, observó en numerosas químicas l a masa de e n las experiencias los leproductos masa de los reaccionantes. obtenidos eraque igual a l areacciones Esto condujo a l a generalización de que la materia n i se crea n i se destruye, sólo se transforma (ley de conservación de l a masa). Hoy conocemos que esta ley n o es completamente exacta, y a que e n ciertas reacciones - l a s reacciones nucleares, ver Tema 2 4 - s e observó había una pérdida de masa que s e convertía e n energía. Hay que hablar, pues, mejor de l a ley de conservación masa-energía. 1.4.1.2. constante, Ley de las oproporciones también ley definidas de Proust)(o de la composición E n muchas experiencias se había comprobado que e n cualquier muestra pura d e u n compuesto dado los elementos estaban siempre presentes en la misma proporción e n peso, es decir, e n una propor ción ponderal constante. Así, e n el agua los gramos d e hidrógeno y los gramos de oxígeno estaban siempre e n l a proporción 1/8, cual quiera que fuera s u origen. Estos delicados análisis fueron realizados sobre todo por el quí mico sueco Berzelius (1779-1848). No obstante, será el francés Proust, e n 1799, quien generalizará todos estos resultados en una ley: cuando dos o más elementos se combinan para formar u n compuesto deter minado, lo hacen siempre e n una relación ponderal constante, inde pendientemente del proceso seguido para formarlo. Sin embargo, se han encontrado algunos compuestos sólidos, per tenecientes a l tipo d e los semiconductores, que no cumplen esta ley, 22 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcP SD6 8495 INTRODUCCION: LA QUIMICA Y LA TEORIA ATOMICA 1/13 ya que s u composición no es exactamente constante. Se denominan no estequiométricos (estequiometría, ver Tema 2) o berthólidos. 1.4.1.3. Ley de las proporciones múltiples (o de Dalton) Berzelius, e n sus estudios de meticulosos análisis d e compuestos químicos, comprobó que algunos elementos podían combinarse entre sí para .dar n o sólo u n compuesto, sino dos o, incluso, hasta varios compuestos distintos. Así, por ejemplo, 32 g de azufre podían com binarse con 48 g de oxígeno o con 32 g de este mismo elemento para dar dos compuestos distintos. La relación de pesos de oxígeno era por tanto de 3 : 2, respectivamente. Con todo esto, Dalton enuncia e n 1804 l a ley de las proporciones múltiples: cuan<lo dos elementos se combinan entre sí para formar más de u n compuesto, los pesos del elemento que se combina con u n peso fijo del otro están e n l a relación de números enteros pequeños. 1.4.1.4. Ley de los volúmenes de combinación (o de Gay-Lussac) Gay-Lussac, e n 1805, enuncia esta ley, resultado d e sus experimen tos sobre reacciones e n estado gaseoso. E n ellas medía los volúmenes d e las sustancias gaseosas que reaccionaban y los d e las que se pro ducían, puesto que medir el volumen de u n gas resultaba más fácil que pesarlo. Observó que la relación de volúmenes d e los gases que reaccionaban era l a de números enteros pequeños. También los vo lúmenes de los productos gaseosos resultantes de l a reacción guar daban una relación sencilla y constante con cada uno de los reaccio nantes gaseosos (todos los volúmenes habían de estar medidos a l a misma presión y temperatura). Esta es l a ley de los volúmenes de combinación, que es, pues, una ley volumétrica. Por ejemplo, 2 1 d e hidrógeno reaccionan con 1 1 de oxígeno para dar 2 1 de agua (en estado gaseoso): volumen agua/volumen hidró geno= 1/1; volumen agua/volumen oxígeno=2/1; volumen hidrógeno/ volumen oxígeno=2/l. 1.4.2. Exposición de la teoría atómica de Dalton L a teoría atómica actual .debe s u origen a Dalton que, aunque la formula en 1803, no la publica hasta 1808. Dalton reinterpreta las 23 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 1/14 OUJMICA GENERAL ponderales antes expuestas basándose e n eld econcepto leyes Establece postulados, partiendo l a idea d que la los siguientes dee átomo. materia es discontinua: a) los elementos están formados por átomos, pequeñas partículas indivisibles que n o pueden crearse ni destruir se; b ) todos los átomos de u n mismo elemento son exactamente igua les e n s u masa y e n todas sus propiedades; e) los átomos d e elemen tos diferentes tienen masa y propiedades distintas; d) dos o más áto mos de distintos elementos pueden combinarse entre sí e n una rela ción numérica sencilla y dar lugar a u n compuesto, siendo los «áto mos» de u n mismo compuesto iguales. Con estas hipótesis Dalton pudo explicar fácilmente las leyes pon derales. Al ser los átomos indestructibles, durante una reacción per manecerán inalterados, variando únicamente la forma e n que s e en cuentran agrupados. Por tanto, la masa de los átomos que intervienen e n cualquier reacción permanecerá constante (ley de l a conservación d e la masa). Como los «átomos» (es decir, las moléculas) de u n com puesto son el resultado de la combinación d e varios átomos, y cada átomo tiene una masa constante, la composición de u n determinado compuesto será también constante (ley d e las proporciones definidas). Al formarse una molécula se combinan átomos enteros, por l o que cuando átomos de u n elemento se combinan con átomos de otro ele mento para formar más de u n compuesto, los números d e átomos de este último elemento serán distintos, pero guardarán entre sí una relación de números enteros y pequeños (ley de las proporciones múl tiples). Aunque el químico irlandés Higgins, e n 1789, había sido el primero e n aplicar la hipótesis atómica a las reacciones químicas, es Dalton quien le comunica una base más sólida al asociar a los átomos l a idea d e masa. Sin embargo, Dalton no pudo explicar con s u teoría l a ley d e los volúmenes de combinación . Y tampoco podía conocerse, par tiendo únicamente de su teoría, el número real de átomos d e que están formadas las moléculas. Tenemos, pues, una teoría que explicaba sólo e n parte las leyes experimentales . Era una teoría insuficiente y había que rechazarla o modificarla mediante nuevas hipótesis que explicaran ya todos los fe nómenos observados al respecto. (En este punto, traten de resolver el ejercicio de autocomproba ción número 1.5.) 24 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 INTRODUCCION: LA OUJMICA Y LA TEORIA ATOMJCA 1/ 15 1.5. HIPOTESIS D E AVOGADRO Esto es lo que hizo el físico italiano Avogadro e n 1811. Admite d e l a teoría atómica de Dalton el que los átomos son indestructibles, y sus demás postulados, pero n o así sus ideas sobre l a composición d e las moléculas. Avogadro supone que las reacciones ocurren entre números enteros de moléculas. De esta forma, l a relación entre las moléculas de los reactivos y de los productos serán números enteros sencillos. Como ésta era también l a relación entre los volúmenes d e gases e n las reacciones gaseosas (según las experiencias d e Gay-Lus sac), Avogadro establece una hipótesis: «Volúmenes iguales de gases - e n idénticas condiciones d e pre sión y temperatura- contienen igual número d e moléculas.» E s decir, hablar d e volúmenes de gases es lo mismo que hablar d e moléculas. Por otra parte, Dalton había supuesto que las moléculas de -los elementos gaseosos estaban constituidas por u n solo átomo (así, H, Cl, N, O, ... ) y que las de compuestos tan corrientes como el agua o el cloruro de hidrógeno, estaban formadas por sólo dos áto mos distintos (HO, NH, ClH, ... ). Sin embargo, con estas fórmulas n o se podían explicar las relaciones volumétricas de Gay-Lussac. Por ejemplo, l a relación en la formación d e agua debería ser 1 volumen d e hidrógeno/1 volumen d e oxígeno/1 volumen d e agua, y n o de 2/1/2 como se encontró experimentalmente. Este hecho llevó a Avogadro a suponer que las moléculas del hidrógeno, cloro, nitrógeno, oxíge n o ... , eran diatómicas, y que las moléculas de agua, amoniaco, etc., n o tenían por qué contener forzosamente sólo dos átomos. S i el agua, por ejemplo, tenía como fórmula H20, podía explicarse l a relación de volúmenes de combinación (fig. 1.2). Por esto, es a Avogadro a quien se debe el concepto claro de lo que es una molécula (él mismo e s el creador de este nombre, del latín «pequeña masa»). + 2 volumenes 1volumen de hidrógeno de oxígeno - 2 volumenes de agua Fig. 1.2. Reacción del hidrógeno con el oxígeno para formar agua. 25 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 1/16 OUIMICA GENERAL A pesar d e que con l a teoría de Avogadro se explicaba la ley d e los volúmenes de combinación, fue desechada en s u tiempo. Por una parte, a Berzelius le parecía imposible que dos átomos iguales pudieran unirse, pues juzgaba que el enlace entre átomos sólo podía ocurrir por fuerzas eléctricas opuestas. Por otra, Dalton consideró como inexactos los resultados de Gay-Lussac. Se olvidó así la hipótesis de Avogadro hasta medio siglo después, e n que el químico italiano Can nizzaro la reactualizara: la hipótesis de Avogadro le proporcionó u n sencillo método para determinar pesos moleculares relativos de gases (ver Tema 2, apdo. 2.4 ), porque la densidad d e u n gas sería propor cional a s u peso molecular. De ahí pudo calcular los pesos atómicos y obtener una escala correcta de los mismos. El éxito alcanzado por los resultados d e Cannizzaro confirmaron l a hipótesis de Avogadro, que quedó convertida así e n una ley y q ue , a s u vez, complementó l a teoría atómica de Dalton (por eso s e cono ce indistintamente como hipótesis, principio o ley de Avogadro). 1.6. CONCLUSIONES La teoría atómica de Dalton y la hipótesis o principio de Avogadro son u n claro ejemplo del desarrollo del método científico. Unos re sultados experimentales, las leyes ponderales, llevan a Dalton a esta blecer una teoría que los justifique . Sin embargo, esta teoría h a d e ser retocada, pues sólo explica parcialmente los fenómenos: n o jus tifica l a ley de los volúmenes de combinación. Era una teoría que resultaba insuficiente. Avogadro, aceptando una gran parte de esta teoría, lanzó una hipótesis con nuevos supuestos. Esta hipótesis pudo explicar y a aquella ley y quedó comprobada después con nuevos he chos experimentales, la obtención d e pesos atómicos correctos. Términos y conceptos significativos definidos en este Tema Leyes; hipótesis; teorías; modelos; sistema; fase; materia; sustan cia; elemento; compuesto; mezcla homogénea y heterogénea; trans formación física; transformación química; propiedad física; propiedad química; procesos en endodo- y exoérg exoérgico icos; s; procesos en endo do-- y exoté exotérm rmico icos; s; entalpía; ley d e l a conservación de l a masa; ley d e las proporciones definidas; ley d e las proporciones múltiples; ley d e los volúmenes de combinación; teoría atómica de Dalton; átomo; hipótesis de Avogadro; molécula. . 26 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 INTROOUCCION: LA OUIMICA Y LA TEORIA ATOMICA 1/17 EJERCICIOS DE AUTOCOMPROBACION 1.1. 1.1. De los lo s siguientes procesos, indicar cuál se trata d e u n cambio químico y cuál e s u n cambio físico: a) L a fusión del hielo. b) c) d) e) L a combustión de l a madera. La conversión de la leche e n yogourth. L a rotura d e u n vaso. E l aumento de volumen de u n cuerpo al calentarlo. 1.2. Indicar breve y claramente la diferencia entre las siguientes pa pa rejas de términos: a) Sustancia y mezcla. b) Sustancia y compuesto. 1.3. Señalar las afirmaciones correctas: a) E l hierro y el amoniaco son compuestos. b ) E l amoniaco y el cemento son compuestos. c) E l azufre y el sodio son sustancias. d) E l azufre y el sodio son elementos. e) El vino es una mezcla. 1.4. Señalar las afirmaciones correctas: a) Una teoría e s lo mismo que una hipótesis. b ) Las hipótesis, para ser aceptadas, deben ser confirmadas em em píricamente. c) Toda hipótesis, una vez admitida, e s válida para siempre. d ) Un modelo e s una reconstrucción real d e u n fenómeno que h a sido observado. e) L a formulación matemática d e u n proceso que ocurre con regularidad conduce a una ley. 1.5. De l a teoría atómica de Dalton se afirma que: a) b) Explica satisfactoriamente las leyes ponderales y l a de los volúmenes de combinación d e las reacciones químicas. Sólo explica satisfactoriamente las leyes ponderales. 27 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 1/18 OUIMICA GENERAL e) d) e) 1.6. Según ella, los elementos están constituidos por partículas pequeñísimas, indestructibles, cuya masa e s nula. S u idea más innovadora fue l a de asociar a los átomos una masa. Supone que los átomos e n las reacciones se transforman e n otros distintos. Indicar cuáles de las siguientes afirmaciones sobre la reacción H2(g) +Cb(g) ~ 2HCl(g), son incorrectas: a) b) Según l a ley de los volúmenes d e combinación, el hidrógeno y el cloro se combinan en una proporción de volúmenes de 1 a l. El liidrógeno y el cloro se combinan para dar cloruro d e hidrógeno según una relación e n peso constante d e 2 a 71 (ley d e las proporciones múltiples). e) hidrógeno y el cloro s e combinan para dar cloruro de hi El drógeno según una relación e n peso de 2 a 71 (ley de las proporciones definidas). d) La relación d e volúmenes d e hidrógeno y d e cloruro d e hi drógeno es de 1 a 1. e) La suma d e los gramos de hidrógeno y de cloro que s e combinan es igual al número d e gramos de cloruro de hidró geno que se forman. 1.7. 1.7. Si la fórmula del amoniaco fuese N H y el nitrógeno y el hi drógeno fuesen monoatómicos, como suponía Dalton, ¿cuál se ría la relación volumétrica para l a reacción hidrógeno+nitróge no y ¿cuál sería si estas moléculas fueran NH3, H2 y Ni, como propuso Avogadro? 1.8. Explicar muy brevemente la importancia de la hipótesis d e Avo gadro. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS RECOMENDADAS d e l a Lucre estén alumnos que se interesados teoría Para los e n el tema d e los recomienda la lectura atómica epicúreos siguiente: cio, La naturaleza de las cosas, Espasa-Calpe, S. A., Colee. Austral, Madrid, 1969 (lectura recomendada por s u interés, pero n o necesaria ni obligatoria para el estudio d e esta asignatura). 28 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 INTRODUCCION: LA OUIMICA Y LA TEORIA ATOMICA 1/19 SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOCOMPROBACION 1.1. Cam 1.1 Cambi bios os físicos: a), d) y e). Cambi Cam bios os quí quími micos cos:: b) y c). 1.2. a ) Una sustancia posee compos1c10n y propiedades fijas, mien tras que las mezclas, no, ya que están constituidas por diversas sustancias en proporciones variables. b) E l concepto de sustan cia es más amplio que el de compuesto, pues incluye a éstos y también a los elementos. 1.3. Correctas: c), d) y e). El amoniaco e s u n compuesto, pero e l hierro, no (es u n elemento), y el cemento, tampoco (es una mezcla). 1.4. Correctas: b ) y e). Una teoría es más amplia que una hipótesis; una hipótesis admitida es válida mientras que no aparezca u n fenómeno que la contradiga; u n modelo es algo artificial, mental, pero n o real. 1.5 . Correctas : b) y d). No explica l a ley d e los volúmenes de combi nación; según esta teoría, los átomos se caracterizan por s u masa y, además, son indestructibles, por lo que n o podrán trans formarse en otros distintos . 1.6. Incorrectas: b) y d). La ley que indica lo expuesto en b ) e s l a de las proporciones definidas, y l a relación de volúmenes de hi drógeno a cloruro de hidrógeno es de 1 a 2. 1.7. a) Formulando la reacción, tendríamos H + N - 7 NH, con lo que l a relación de volúmenes sería 1 volumen de hidrógeno : 1 vo vo lumen de nitrógeno: 1 volumen de amoniaco; b ) l a reacción se se ría 3H2+ N2 - 7 2NHJ, y ,la relación de volúmenes, 3 : 1 : 2. 1.8. Perfecciona l a teoría atómica de Dalton al poder y a explicar l a ley d e volúmenes de combinación; con ella se introduce el ver dadero concepto de molécula; suministra una base teórica para el cálculo de pesos atómicos correctos. 29 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 TEMA 2 Lenguaje de la Química Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 ESQUEM ESQ UEMA A - RESUMEN 2.1 .1.. Pesos atómic ató micos os y moleculares: - Su carácter relativo. Dist Distin inta tass esc escal alas. as. Unid Unidad ades es ddee med medid ida. a. - Peso atómico y masa atómica. 2.2. Número de Avogadro y concepto de mol: Definición de átomo-gramo y molécula-gramo. Concepto de mol: su importancia y su carácter general. Significado del número de Avogadro. 2.3. Peso equiva equ ivalen lente te y equivalente-gramo: - S u cálculo según el tipo de reacción correspondiente. 2.4. Volumen molar: - Carácter generai del concepto. - V o l u m e n molar normal de gases. Cálculo de pesos moleculares de gases por medidas de den sidades relativas. 2.5. Fórmulas químicas: s u significado y sus tipos: - Capa Capaci cida dadd de comb combin inac ació ión: n: vale valenc ncia ia y número de oxidación. Fórmulas empíricas y moleculares. La fórmula molecular y el peso molecular. 33 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 11/2 OUIMICA GENERAL 2.6. Formulación y nomenclatura: - Normas de l a IUPAC. Nomenclatura de compuestos inorgánicos: combinaciones binarias y ternarias en sus distintos tipos. 2.7. El mol y el ajuste de ecuaciones: estequiometría: - Di Dist stin into toss ttip ipos os de cálcu álcull os estequiométricos. Rendimiento de una reacción. Reactivo limitante. Pureza de una muestra. 34 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LENGUAJE DE LA QUIMICA 11 / 3 OBJETIVOS GENERALES DE APRENDIZAJE E n este Tema se pretende que el alumno adquiera soltura e n el manejo y aplicación de términos y conceptos básicos necesarios para poder «moverse» dentro de l a Química, así como e n l a formulación y nomenclatura compuestos de los inorgánicos. OBJETIVOS ESPECIFICOS Explicar el significado de masa atómica y el carácter relativo de s u valor. 2. Exponer l a definición actual de la unidad de masa atómica y el significado de peso atómico medio de u n elemento . 3. Discutir el factor más importante e n el significado del término mol y s u relación con los conceptos de átomo-gramo y molécula gramo, así como lo que es el número de Avogadro. 4. Explicar el significado de peso equivalente en sus distintas acep 1. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. ciones. Definir el conc concepto epto de volume volumenn molar molar,, e n general, y el más par ticular de volumen molar normal de u n gas. Calcular l a masa molecular de u n gas, dada s u densidad relativa respecto a otro gas de masa molecular conocida. Comparar el distinto grado de información que proporcionan las fórmulas empíricas y las moleculares. Formular y nombrar los principales tipos de compuestos in orgánicos. Ajustar una ecuación química y especificar la información que d e ella puede extraerse . Realizar distintos tipos de cálculos estequiométricos. Aplicar los conceptos de rendimiento de una reacción y de reac tivo limitante a l a resolución de problemas prácticos. 35 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 , .''., -:t , ' 'i¡f. \ -' 7 f \_ f_ }, , ..: ' J '¡.;_. í I ' t l .,;fT ,_- ;_t i 1 (>1 .l _,, IJ ·' ¡..J J' • _) ' ,¡ '" ):_ j r· 1 ., 1 \ 1. ,_)_ i_ n r' • Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 i ¡ ,. r ,1 til: ; r r ~ ,, r;lr d ),. JL . f¿ • / .. #..l •( 1[ ) 2.1. . l , ' PESOS ATOMICOS Y MOLECULARES E n los postulados de l a teoría atómica Dalton establece que los átomos de los distintos elementos tienen masas diferentes. Por otra parte, lo que ocurre en las reacciones químicas es una interacción de átomos, por lo que las sustancias no reaccionan entre sí gramo a gra m o y resulta necesario conocer las masas de aquéllos. Como éstas son sumamente pequeñas, se recurrió al procedimiento de determinar s u masa relativa . O lo que es equivalente, encontrar cuán pesado era u n átomo de u n elemento comparado con u n átomo de otro elemento. Para esto, habría que tomar los átomos de u n determinado elemento como patrón de referencia, patrón que seria elegido arbitrariamente. E l número resultante de l a comparación de los pesos respectivos de esos dos átomos es lo que se denominó peso a En un principio, se tomó el hidrógeno como patrón, por s u cuali dad de ser .el elemento más ligero, y se le adjudicó también arbitraria mente el peso unidad. A l a masa correspondiente se l a denominó «Uni dad atómica de masa» (uam) y también «dalton», La realización 'de estas ' primeras medidas tuvo como base -teórica l a hipótesis de Avógadro: como dos volúmenes iguales de gases dis tintos - e n iguales condiciones de presión y temperatura- contienen el · mismo número de moléculas, l a relación de pesos de esos dos vo lúmenes dará l a relación de pesos de sus moléculas respectivas. Así, por ejemplo, como u n volumen de oxígeno (02) pesa 16 v más que el mismo volumen de hidrógeno (H2), a igualdad de presión y 37 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 11/6 OUIMICA GENERAL temperatura, el peso de una molécula de 02 e s 16 veces mayor que el de una molécula de H2 . Se obtuvo así una escala de pesos moleculares y d e ella una de pesos atómicos. NOTA: Actualmente, las masas atómicas relativas se determinan con enorme precisión en el aparato denominado espectrómetro de masas, del cual se volverá a hablar en el Tema 4. Debido al difícil manejo del hidrógeno y, sobre todo, a que con él se obtenían pesos moleculares n o enteros para muchos gases, se adoptó como nuevo patrón al oxígeno e n lugar del hidrógeno. Al átomo de oxígeno se le asignó, también arbitrariamente, una masa atómica de 16 uam. E n la actualidad y desde 1961, para unificar cri terios, l a IUPAC (International Union o f Pure and Applied Chemistry) acordó utilizar u n nuevo patrón: el isótopo del carbono de número másico 12 (que se representa como C12 ó como C-12), a l que se le adjudicó la masa atómica exacta de 12 uam. NOTA: Los términos de isótopo y de número másico se encuentran explicados en el Tema 4. Isótopos son átomos de u n mismo elemento que sólo difieren en s u masa. Los elementos se pre sentan en la naturaleza como mezclas de varios isótopos. De esta manera, el que el cloro tenga, por ejemplo, u n peso ató mico d e 35,S, significa que sus átomos son 35,5 veces más pesados que 1/12 del átomo de C12 • E n definitiva, hay que considerar que: a ) el peso atómico de u n elemento es u n peso relativo, comparado con el peso d e u n átomo de C-12; b) el peso atómico de u n elemento es, e n realidad, el peso atómico medio de todos los isótopos de ese elemento, teniendo e n cuenta l a cantidad relativa de cada isótopo, tal como se presenta dicho elemento en la naturaleza (abundancia relativa); c) e n compues tos, habremos de referirnos a pesos moleculares, suma de los pesos atómicos de todos los átomos que constituyen s u molécula. Aunque los términos de peso atómico y molecular están muy ex ex tendidos, es más correcto hablar de masa atómica y molecular, y a que el peso deriva de la masa, necesitando l a acción de u n campo gravitatorio para s u puesta en evidencia. Sin embargo, tradicionalmen t e se suele utilizar el término de peso atómico para designar l a masa 38 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LENGUAJE DE LA OUIMICA 11/7 atómica media de u n elemento teniendo en cuenta sus isótopos, y el designar la masa de más d e cada para los átomos isóto pdeo masa elemento. e s la terminología de u n atómica Esta extendida que se uti liza actualmente y que nosotros también adoptaremos . Los pesos ató micos de todos los elementos conocidos se encuentran recogidos e n l a figura 6.2 (Tema 6). (En este punto, realicen el ejercicio de autocomprobación núme r o 2.3.a.) 2.2. NUMERO D E AVOGADRO Y CONCEPTO DE MOL E n las experiencias ordinarias de laboratorio el químico n o uti liza cantidades d e sustancia del orden del átomo o de la molécula, sino otras muy superiores, del orden d e gramos normalmente. Es, pues, mucho más útil introducir u n nuevo concepto: una unidad que, siendo múltiplo de l a masa d e u n átomo o de una molécula, represen te cantidades d e materia que sean ya manejables en u n laboratorio. Así, de u n elemento se puede tomar una cantidad de gramos que sea igual a l número expresado por s u peso atómico (átomo-gramo). Ejemplo: el peso atómico del hidrógeno es 1,0079; luego, 1,0079 g de hidrógeno equivalen a u n átomo-gramo de hidrógeno. De forma si milar, se define la molécula-gramo de una sustancia como el número d e gramos de esa sustancia igual a s u peso molecular. Ejemplo: el peso molecular del hidrógeno (H2) es 2,0158; luego, 2,0158 g de hidró geno equivalen a una molécula-gramo de hidrógeno. Un átomo-gramo o una molécula-gramo serán múltiplos de la masa d e u n átomo o de l a d e una molécula, respectivamente. Este múlti plo resulta d e multiplicar el valor del peso atómico o del peso mo lecular por u n factor N, que n o es otro que el número de veces que es mayor l a unidad d e masa «gramo» que la unidad de masa «uam». De todo esto se deduce que u n átomo-gramo de cualquier elemen t o o una molécula-gramo d e cualquier sustancia contiene igual nú mero de átomos o moléculas, respectivamente, siendo precisamente ese número el factor N. El valor d e N, determinado experimental mente, es d e 6,023X1023 y es lo que se conoce como número de Avo gadro. Esto condujo al concepto con el que s e han sustituido los tér minos ya antiguos de molécula-gramo y de átomo-gramo: el mol. Mol es la cantidad d e materia que contiene el número d e Avogadro, 39 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 11/8 OUIMICA GENERAL N , d e partículas unitarias o entidades fundamentales (ya sean éstas moléculas, átomos, iones, electrones, etc.). También puede definirse como la cantidad d e materia que contiene u n número d e entidades igual al número d e átomos contenidos e n 12 g d e carbono-12. Este concepto d e mol es mucho · más amplio, y lo importante e s que hace referencia a u n número determinado d e partículas o enti re dades. Es, pues, una cantidad d e unidades, y lo mismo que nos re ferimos a u n docena de huevos (12 huevos), u n cartón d e cigarrillos (200 cigarrillos), etc., podríamos referirnos a u n mol de huevos o d e cigarrillos (6,023 X 10 23 huevos, 6,023 X 10 23 cigarrillos, etc.). NoTA : Deben desecharse los conceptos de átomo-gramo y de molécu la-gramo y sustituirlos por el de m o l . Insistimos en la necesi dad de considerar el actual concepto de mol como número de entidades fundamentales. Hay que puntualizar que e n los compuestos iónicos, como s e verá más adelante e n el Tema 7, no existen verdaderas moléculas, sino multitud d e iones individuales dispuestos e n redes cristalinas. Así, la fórmula NaCl n o representa una molécula individual, sino que ex iones de presa eque en término númeroe ndeeste el compuesto + quepara iones l -. El seríaigual caso,N apero mol nohay apropiado soslayar este problema l a partícula unitaria s e entendería aquí e n el sentido d e «fragmento que contiene el número d e átomos d e cada tipo indicado por s u fórmula». Por eso, el mol d e NaCl contendrá N iones Na + y N iones c1 - . E n este caso, e n lugar de peso molecular sería más correcto hablar d e peso fórmula. 2.3. PESO EQUIVALENTE Y EQUIVALENTE GRAMO Otra unidad d e cantidad d e materia que el químico también uti liza es la de peso equivalente y s expresión e n gramos, el equiva lente-gramo. Estas unidades, aunque son mucho menos frecuentes que las anteriores, aparecen a veces e n los cálculos químicos, sobre todo e n l a expresión de la concentración de disoluciones. S e han dado diversas definiciones, pero todas resultan algo ambi guas. Como cuando más se emplea e s e n las reacciones ácido-base y en las redox, puede definirse el equivalente-gramo d e una sustancia 40 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LENGUAJE DE LA OUIMICA 11/9 como la cantidad e n gramos de la misma que cede o acepta un mol d e protones (en las reacciones ácido-base) o que gana o pierde u n mol d e electrones (en las reacciones redox). El peso equivalente será e l peso molecular (o atómico, según los casos) dividido por un núme r o l l que dependerá del tipo de reacción d e que s e trate: e n reaccio nes ácido-base, 11 e s el número d e H' o d e O H - puestos en juego; en una reacción redox, n e s el número d e electrones que s e ganan o s e Pmol 36,5 pierden. Ej.: u n equivalente d e HCl: 36,5; u n equi1 valente d e Mg(OH)2: (reacción AP AP-- ~ 3e Al): Pmol 2 Pat 3 58,4 2 27 29,2; u n equivalente d e A P _ ----3 3 (en el caso d e elementos que n o actúen e n reacciones d e oxidación-reducción, el peso equiva lente e s el peso atómico dividido por la valencia, pero e n este caso s u empleo tiende a desaparecer). 2.4. VOLUMEN MOLAR E s el volumen ocupado por u n mol d e cualquier sustancia, y a s e encuentre e n estado sólido, líquido o gaseoso y bajo cualesquiera condiciones de presión y temperatura . Según y a s e h a estudiado, u n mol d e cualquier sustancia contiene igual número d e partículas. Por otra parte , si atendemos a l caso par ticular d e sustancias g a s e osas , del principio d e Avogadro se deduce que u n mol d e cualquier sustancia gaseosa - i g u a l número d e molécu l a s - ocupará idéntico volumen , siempre que las condiciones d e pre sión y temperatura sean las mismas. Este volumen resulta ser d e 22,4 L cuando el gas se encuentra e n condiciones normales ( o C.N.) d e presión y temperatura ( 1 atmósfera y O ºC). Este valor es lo que se conoce como volumen molar normal de u11 gas (muchas veces s e le denomina simplemente volumen molar , aunque esto no es correcto, y a que s e trata d e u n caso particular de volumen molar). Este valor d e 22,4 L, calculado experimentalmente , n o e s completa mente exacto, aunque los valores verdaderos están muy próximos a él (así, el del dióxido d e azufre e s 21,9 L y el del amoniaco, 22,1 L). La razón de estas fluctuaciones será explicada en el Tema 3, dedicado a l estudio del estado gaseoso. 41 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 11/10 OUIMICA GENERAL El concepto de volumen molar es muy útil, pues permite calcular el peso molecular de u n gas: a) bien por un sencillo r<lzonamiento en sentido inverso, hallando cuánto pesan 22,4 L de dicho gas en condi ciones normales; b) bien midiendo l a densidad relativa de ese gas respecto a otro gas de peso molecular conocido: el volumen molar d e una sustancia pesará el peso molecular, expresado e n gramos( ya que, por definición, se refiere a u n mol de sustancia). Refiriéndonos a l caso del gas A, de peso molecular desconocido, si sabemos el valor s u densidad relativa respecto al gas B, de peso molecular cono de cido, D A(B)' tendremos que: D densidad de A =------- Pmol.A/vol.molar DA<B> densidad de B Pmol.B /vol.molar Como los volúmenes molares de gases, e n idénticas condiciones de presión y temperatura, son iguales, quedará: Pmol.A = Pmol.B X D A(B) [1] (en este punto, intenten resolver el ejercicio de autocomprobación nú nú mero 2.4). 2.5. FORMULAS QUIMICAS: S U SIGNIFICADO Y SUS TIPOS Una vez que se pudieron determinar los valores de los pesos ató micos, había que justificar l a constitución d e los compuestos. E s decir, el número de átomos de los distintos elementos que componen s u molécula y, en definitiva, lo que se conoce como fórmula química d e u n compuesto. Esta es una forma abreviada de representarlos me diante los símbolos de los elementos que los integran, acompañados de u n subíndice para indicar s u proporción relativa. Para l a justificación de las fórmulas era necesario expresar l a idea d e l a capacidad de combinación de los distintos elementos. Esto e n u n principio se efectuó adjudicando a cada elemento u n número que indicase dicha capacidad, que se llamó también valencia. Se tomó como que Posteriorde referencia el átomocombinatoria de hidrógeno,dealuno. se l e ad ad judicó término por definición una capacidad 42 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LENGUAJE DE LA OUIMICA 11/11 mente . este concepto fue perfeccionado por el de número de oxidación, número que expresaba lo mismo, pero llevando u n signo positivo o negativo, de tal forma que e n una especie química neutra la suma de los números de oxidación h a d e ser cero. Este concepto será tra tado más ampliamente e n el Tema 21. Desde u n punto de vista práctico. para saber l a fórmula d e u n com puesto desconocido hay que partir de unos datos experimentales. Se realiza u n análisis n o sólo cualitativo, sino también cuantitativo d e los elementos que lo integran. Conociendo así l a proporción e n peso de estos distintos elementos (que viene expresada e n tantos por cien to en peso o composición centesimal) y, además, los pesos atómicos respectivos, que se hallan tabulados, puede llegarse a lo que se llama fórmula empírica del compuesto. Esta fórmula nos indica el número relativo d e los distintos átomos d e una molécula, expresado por l a relación d e los números enteros más pequeños. Sin embargo, este tipo de fórmula no indica el número real d e átomos que constituyen una molécula. Por el contrario, l a fórmula molecular sí lo hace. Ej.: metano, fórmula molecular CH4 y fórmula empírica CH4; benceno , fórmula molecular C6H6 y fórmula empíri c a CH. Por tanto, las fórmulas moleculares contienen también una infor mación cuantitativa porque de ellas podemos obtener el peso molecu lar (o el peso fórmula, según el caso) de cualquier sustancia, y con esto, el número de moles de esa sustancia contenidos e n x gramos d e la misma. masa(g) número d e m o l e s = - - -------- masa de u n mol(g/mol) Para pasar de la fórmula empírica a la fórmula molecular será ne cesario conocer el peso molecula,r del compuesto considerado . (En este punto, intenten resolver el ejercicio de autocomproba ción número 2.5.) NOTA: E n las sustancias elementales no hay que confundir el símbolo u n átomo de hi con l la a fórmula molecular. Ej. : H representa drógeno y H z, una molécula. 43 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 11/12 2.6. FORMULACION Y NOMENCLATURA OUIMICA GENERAL Los compuestos s e formulan y nombran correctamente según unas normas arbitrarias y sistemáticas dadas por l a IUPAC. Dado lo im prescindible de este conocimiento, daremos una breve visión d e las casos refiriéndonos normas más importantes, este Tema única ampliar mente a ylos compuestos inorgánicos . El alumno endeberá sus conocimientos y aclarar sus dudas e n los textos citados en la biblio grafía (referencia bibliográfica 10) o e n otros similares. 2.6.1. Formulación Para representar una molécula de u n compuesto se utiliza l a fór mula molecular, e n la que el átomo menos electronegativo se coloca e n primer lugar (en español y e n francés muy a menudo acostumbra a l contrario, hacerse átomos e n el amismo los símbolos los todo orden aunque nde con que s eescribiendo nombran. Esto, o del correcto, es una falta perdonable dado lo extendida que está). Así, debe escri birse KCl y n o ClK. Excepción a esta regla son las fórmulas NHJ, PHJ y alguna otra. Debajo de cada símbolo se escribe el subíndice correspondiente, que indica el número de átomos de cada elemento que entran a formar parte de una molécula . E n los compuestos ióni cos, como ya se h a dicho, n o existen verdaderas moléculas, por l o que las fórmulas empleadas son, e n realidad, fórmulas empíricas. 2.6.2. Nomenclatura Los nombres de los compuestos deben ser claros, indicando exac tamente s u fórmula molecular. A continuación, haremos resumen d e los casos más importantes y frecuentes . La clasificación más generali zada de los compuestos inorgánicos es l a de combinaciones binarias y ternarias. 2.6.2.1. Combinaciones binarias Están constituidas solamente por dos tipos de elementos distintos. 2.6.2.1.1. Combinaciones binarias sin oxígeno n i hidrógeno a) Metal+ n o metal 44 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LENGUAJE DE LA OUIMICA 11/13 S e nombran dando a la raíz del nombre del elemento n o metálico l a terminación -uro, seguido del nombre del metal (a veces se utiliza u n prefijo griego que indique e l número d e átomos d e cada elemen to). Ej.: KBr, bromuro de potasio (antes potásico); V2Ss, pentasulfuro d e divanadio. Cuando el metal puede tener más de u n número de oxidación (es decir, más de una valencia), s e indica éste después del nombre del metal con u n número romano entre paréntesis (regla d e Stock). Ej.: FeCb, cloruro de hierro(III); FeCb, cloruro d e hierro(II). Esta e s l a forma más moderna. Antiguamente, cuando sólo existían dos números de oxidación, el mayor se indicaba dando l a terminación -ico a l a raíz del metal, y el menor, con la terminación -oso (así, cloruro férrico y cloruro ferroso). Esta nomenclatura, aunque proscrita por l a IUPAC, sigue teniendo u n uso muy extendido. b) N o metal+ no metal Se nombra dando l a terminación -uro a l a raíz del nombre del más electronegativo, indicando el número de átomos con prefijos griegos. Ej.: PCls, pentacloruro d e fósforo; CC14, tetracloruro de carbono. 2.6.2.1.2. Combina.dones d ones binarias con oxígeno S e nombran colocando primero l a palabra óxido, seguida del nom bre del otro elemento. a) Metal+ oxígeno Si el metal tiene varios n ú m e ros de oxidación, se indican como en 2.6.2.l.l.a). Ej.: Cu20 , óxido de cobre(I) ( u óxido cuproso); CuO, óxido de cobre(II) (u óxido cúprico); A b 0 3, óxido de aluminio (o tam bién sesquióxido de alumi:pio, indicando el prefijo sesqui- la propor ción metal/oxígeno de 2/3). b) N o metal+oxígeno S e nombran según la regla de Stock, o bien con prefijos griegos que señalen el número de átomos d e cada clase. Ej.: C02, óxido d e carbono(IV) o dióxido de carbono; NiOJ, óxido d e nitrógeno (IJI) o trióxido de dinitrógeno; NiOs, óxido d e nitrógeno(V) o pentóxido d e dini rógeno. 45 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 11/14 c) OUIMICA GENERAL Peróxidos Son compuestos binarios de oxígeno y otro elemento, e n los que el oxígeno interviene como agrupación peroxi, - 0 - 0 - , e s decir, (02)22-. Se nombran con el prefijo per- delante de la palabra óxido. (02) Ej.: H202, peróxido de hidrógeno; Ba02, peróxido de bario. 2.6.2.1.3. Combinaciones binarias con hidrógeno a) Metal+ hidrógeno Se nombran con l a palabra hidruro seguida del nombre del metal. Ej.: NaH, hidruro de sodio; CrH2, hidruro de cromo(II) (o hidruro cromoso). b) No metal+hidrógeno Cuando el n o metal es u n halógeno o u n anfígeno s e nombran como las combinaciones binarias del caso 2.6.2.1.1.a). Ej.: HCl, cloruro d e hidrógeno; H2Se, seleniuro de hidrógeno. Normalmente estos compues tos, que suelen ser gaseosos, se emplean e n el laboratorio disueltos e n agua, disoluciones que tienen un carácter ácido. Por ello, se les nombra muy frecuentemente con la palabra ácido seguida de l a raíz del no metal con la terminación -hídrico. recibirr nombres especiales. Ej.: NHJ, Los de otros elementos suelen recibi amoniaco; PH3, fosfamina; SiH4, silano, etc. 2.6.2.2. Combinaciones ternarias Contienen tres tipos de elementos distintos. 2.6.2.2 2.6.2.2.1 .1.. Oxiáci Oxi ácidos dos (no metal+ oxígeno+ hidrógeno) nombra con la palabra nombre de l a seguida del ácido de no Se metal (o metal e n alto grado oxidación) raíz con del l a terminación -oso o -ico para el menor o mayor número d e oxidación, respectiva mente. Cuando no hay más que u n número d e oxidación, con l a ter minación -ico. Ej.: HiCOJ, ácido carbónico; H2Cr04, ácido crómico. Cuando e l elemento puede tener tres números de oxidación, se uti liza el prefijo hipo- con la terminación -oso para el menor. Si puede 46 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LENGUAJE DE LA OUIMICA 11/15 tener cuatro, se emplea el prefijo per- con l a terminación -ico para el mayor (no confundir este prefijo per- con el de los peróxidos). Ej.: HClO, ácido hipocloroso; HC104, ácido perclórico. Otras veces, además de los números de oxidación posibles, hay que considerar en el ácido correspondiente cuál es la relación moléculas de agua a moléculas del óxido correspondiente (así, en los ácidos de fósforo, arsénico, boro, etc.). S e emplea el prefijo meta- para indicar el de menor contenido e n agua, orto- para el de mayor y di di-- o piro cuando el número d e átomos del n o metal es el doble de lo normal (ha habido una dimerización). E j . : H P 0 3, ácido metafosfórico(l : 1); HJP04, ácido ortofosfórico o, simplemente, fosfórico(3 : 1); H4P201, áci d o pirofosfórico . E n los ácidos d e azufre hay otros casos que por ser más específicos n o serán tratados aquí, pero que pueden ser consultados e n la bi bliografía. Todos éstos son los nombres tradicionales . Sin embargo, la nomen clatura sistemática prescinde de estos prefijos y terminaciones, y uti liza e n cambio u n prefijo que indica el número de átomos de oxígeno y u n número romano para señalar el número de oxidación del átomo central. Así: HClO, ácido oxoclórico(I); HCl0 2, ácido dioxoclórico(III); HClQ3, ácido trioxoclórico(V). Esta nomenclatura sistemática n o está aún muy extendida. 2.6.2.2.2. Hidróxidos (metal+ oxígeno+ hidrógeno) S e nombra con l a palabra hidróxido seguida del nombre del metal, según la regla de Stock, o con l a terminación -oso e -ico (más antiguo). Ej.: Fe(OHh, hidróxido de hierro(III) o hidróxido férrico (también trihidróxido de hierro). 2.6.2.2.3. Sales ternarias S e nombran con l a raíz del ácido del que teóricamente provienen, sustituyendo l a terminación -oso/-ico por l a d e -ito/-ato (nombre del anión), seguido del nombre del metal, o por la nomenclatura sistemá tica. Ej.: Cu2SÜ 4, sulfato de cobre( ) o cuproso, tetraoxosulfato(VI) d e cobre(I); CuSÜ3, sulfito de cobre(II) o cúprico, trioxosulfato(IV) d e cobre(II). 47 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 11/16 OUIMICA GENERAL Hay sales que provienen de la pérdida d e de también un hidróxido, que son sustituidos por átomos metálicos.protones Ej.: KiZn02, zincato potásico. Otras sales (ya n o ternarias) Si los hidrógenos del ácido son sustituidos por metales diferentes, s e obtienen sales dobles. Así KNaS04, sulfato d e potasio y sodio. S i n o todos los protones del ácido se han sustituido por un ión metálico (sales ácidas) se nombran actualmente anteponiendo e l pre fijo hidrógeno- a l nombre de la sal ternaria, o también como sales dobles del hidrógeno y del metal. Ej.: NaHCO J, hidrogenocarbonato d e sodio, carbonato d e hidrógeno y sodio (antiguamente, bicarbonato sódico o carbonato ácido de sodio); N dihidrogenofosfato d e sodio, fosfato de dihidrógeno y sodio (también fosfato monosódico). En otros casos ocurre l o contrario : n o todos los grupos O H - del hidróxido s e sustituyen por e l anión (sales básicas). Contienen aniones O H - u 0 2-, y s e nombran anteponiendo los prefijos hidroxi- u oxi-, respectivamente . E j .: Bi(OH)(N03)2, monohidroxinitrato d e bismuto (antes, nitrato mono básico d e bismuto); BiOCl, oxicloruro d e bismuto. Hay otros tipos d e sales, pero n o nos detendremos e n s u enu meración. Conviene tener también presente el nombre d e algunos iones muy importantes y frecuentes: CN -- (anión cianuro); N H ; (anión amiduro); NH: (catión amonio), etc. NOTA: Para nombrar y formular los compuestos químicos es necesa rio aprender los nombres y símbolos de los elementos . Es muy conveniente tomar la Tabla Periódica actual y memori zarlos según los grupos principales de la misma, de arriba a abajo. También es de gran ayuda conoce r, razonando, la va lencia de los elementos (ver Temas 7 y 8). (En este punto , intenten resolver el ejercicio d e autocomproba ción número 2.6.) 48 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 11/17 LENGUAJE DE LA OUIMICA 2.7. EL MOL Y EL AJUSTE DE ECUACIONES QUIMICAS: ESTEQUIOMETRIA E n una reacción química determinadas sustancias (reactivos) inter accionan para dar otras nuevas sustancias (productos). El curso d e esta transformación se describe mediante una ecuación química, que es una forma abreviada de representar lo que h a ocurrido: R (reactivos) ~ P (productos) combinan yentre relación sedefinida Los proporciones reactivos se definidas) sí e n una también forman(ley en de las los productos una determinada proporción . Para expresar todo esto en forma de ecuación habrán de escribirse las fórmulas (o símbolos) correctas de todas las especies químicas, anteponiéndoles u n número o coeficiente que indique cuántas especies d e cada tipo intervienen e n l a reacción, de tal forma que se cumpla l a ley de conservación de l a materia. La reacción así descrita proporciona l a relación cuantitativa entre todas las sustancias que intervienen e n ella y se denomina ecuación ajustada o también ecuación estequiométrica («estequiometría», del griego, «me dida d e elementos»). Como u n mol de cualquier sustancia contiene igual número de par tículas unitarias, en las reacciones químicas resulta l o mismo hablar de relación entre moléculas (o átomos) que de relación entre moles. Una ecuación ajustada nos permitirá calcular, pues, las cantidades relativas de reactivos y productos e n una reacción química. Para realizar estos cálculos estequiométricos, conviene seguir e l siguiente esquema: a) conocer todos los reactivos y productos d e l a reacción; b) escribir sus fórmulas (o símbolos) correctamente; c) escribir e n l a ecuación los coeficientes correspondientes delante de cada una d e esas fórmulas o símbolos. Así tendremos la ecuación ajustada. Con ella ya podrán realizarse distintos tipos de cálc cálculos ulos estequ estequiométricos: iométricos: cálculos peso-peso (cálcu los d e relaciones ponderales, o en peso , de todas las sustancias que aparecen e n l a ecuación); cálculos peso-volumen (cuando intervienen sustancias gaseosas, y a que hay una proporcionalidad entre los moles de u n gas y el volumen que ocupa); cálculos volumen-volumen (rela ción de los volúmenes de los gases que intervienen en una reacción, que será igual a s u relación molar) . Multitud de variantes pueden realizarse sobre estas bases de cálculo. 49 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 11/18 QUIMICA GENERAL (En este punto, ontenten resolver el ejercicio de autocomproba ción número 2.10.) 2.7.1. Rendimiento de una reacción Cuando se desea preparar un determinado producto a través de una reacción química es muy importante conocer l a cantidad del mismo que se va a obtener. Según l a ecuación estequiométrica, se puede calcular, como y a hemos visto, l a cantidad de producto que podría obtenerse partiendo de unas determinadas cantidades de reac tivos. Esta sería l a cantidad teórica. Sin embargo, l a cantidad que se obtiene e n l a realidad es general mente menor que la calculada teóricamente. Esto s e debe a distintas causas: a que ocurran a l a vez otras reacciones secundarias; a que se pierda parte del producto e n los procesos d e purificación; a que se trate de u n equilibrio químico (ver Tema 14). La eficacia de una reacción como método de obtención de u n determinado producto se indica por el rendimiento, en tantos por ciento, según l a expresión: cantidad real obtenida ren d .= X 100 cantidad teórica Por otra parte, en muchas ocasiones las cantidades relativas rea· les de los reactivos pueden ser distintas a las indicadas por l a ecua ción estequiométrica, cuando alguno/s de los reactivos se encuen tra/n en exceso (generalmente, el más barato). Entonces el rendimien t o real de l a reacción habrá de calcularse en base al reactivo que se encuentra e n menor proporción o reactivo limitante, y a que el exceso del otro u otros reactivos queda sin reaccionar. (En este punto, intenten resolver el ejercicio de autocomproba ción número 2.9.) E n algunos casos puede ocurrir que los reactivos n o estén puros, dándose s u riqueza normalmente en tantos por ciento. Para conse guir una cierta cantidad de sustancia pura (y gramos, por ejemplo) obviamente se necesitará una cantidad superior de l a sustancia no pura de l a que partimos, según: y. - - - 100 - - - gramos de l a sustancia impura % riqueza 50 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LENGUAJE DE LA OUIMICA 11/19 Ejemplo: Se necesitan para una reacción 70 g de clorato potásico, y se dispone de una muestra del mismo del 80 por 100 de riqueza. ¿De cuántos gramos de dicha muestra debemos partir? x= 70x 100 80 88 g d e clorato potásico del 80 por 100 de riqueza NOTA: E n los cálculos estequiométricos es muy útil emplear relacio nes de proporcionalidad o reglas d e tres. Con esto es difícil equivocarse y n o es necesario memorizar ninguna otra regla. Términos y conceptos significativos definidos e n este Tema Peso atómico; masa atómica; unidad de masa atómica; IUPAC; peso molecular; número de Avogadro; mol; peso equivalente; equiva condiciones normales; volumen molar; capacidad de com lente-gramo; binación; valencia; número de oxidación; composición centesimal; fórmula empírica; fórmula molecular; nomenclatura química; com binación binaria; combinación ternaria; estequiometría; reacción ajus tada; rendimiento; reactivo limitante. ,. 51 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LENGUAJE DE LA OUIMICA 11/21 EJERCICIOS DE AUTOCOMPROBACION 2.1. Se tienen dos moles d e agua. Señalar las afirmaciones correctas: a) b) c) d) e) 2.2. Responder a las cuestiones siguientes, justificando brevemente la contestación: a) b) 2.3. E n ellos habrá 6,023.10 6,023.1022-1 átomos d e oxígeno. E n ellos habrá 24,092.1023 átomos d e hidrógeno . Ocuparán 44,8 L, medidos en C.N. d e presión y temperatura. Habrá e n ellos igual número d e entidades fundamentales que e n 12,046.1023 átomos d e neón (gas monoatómico). Habrá e n ellos igual número de moléculas que e n 44,8 L d e monóxido d e carbono (en C.N.). ¿Puede afirmarse que u n mol d e cualquier sustancia gaseosa ocupa siempre, aproximadamente, 22,4 L? ¿Es cierto que e n 20 g d e bromo molecular (diatómico) hay igual número de átomos que en 16 g d e helio (gas mono atómico)? Dígase muy brevemente: a) b) ¿Cuál es l a definición actual d e uam? ¿Cuál e s l a definición d e mol? 2.4. La densidad relativa del aire respecto al oxígeno e s 0,905. Calcu lar el peso molecular medio del aire. Dato: peso molecular del oxígeno=32. 2.5. Al analizar u n compuesto resulta que contiene 48,7 por 100 d e carbono, 8,1 por 100 de hidrógeno, siendo e l resto oxígeno. S e sabe también que 0,30 g del mismo en estado d e vapor ocupan u n volumen d e 90 c m 3, reducido a C.N., ¿cuál e s s u fórmula em em pírica? ¿ Y s u fórmula molecular? 2.6. Nombrar y formular, respectivamente: a) BrJP b) Fe2S3 c) [Mg(OH)]2C03 d) Ca(HC03)i 53 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 OUIMICA GENERAL 11/22 a') Dicromato potásico. b') Arsenamina . c') d') Dioxoclorato(III) d e Fosfato cálcico. sodio. 2.7. Al hacer reaccionar completamente con una solución d e ácido sulfúrico diluido 2 g d e cada uno de los siguientes metales, so dio, magnesio, potasio y calcio, se desprende hidrógeno y se forma el sulfato del metal correspondiente. ¿Con qué metal se producirá mayor volumen d e aquel gas (supóngase e n todos los casos iguales condiciones d e presión y temperatura): a) Con sodio. b) Con magnesio. c) -Con potasio. d ) Con calcio. e) E n todos los casos s e producirá igual volumen. 2.8. Según lo expuesto e n el apartado anterior, ¿con cuál d e los me tales s e formará mayor cantidad del sulfato corresponden te?: a) E n todos los casos se producirá igual cantidad. b ) Con sodio. c) Con magnesio. d) Con potasio. e) Con calcio. 2.9. La síntesis del explosivo denominado trinitrotolueno s e realiza según l a reacción: S e hicieron reaccionar 30,0 g d e C1Hs ( tolueno) con 50,0 g d e ácido nítrico, obteniéndose 40,5 g d e trinitrotolueno. Calcular e l rendimiento d e esta reacción. 2.10. ¿Qué volumen de oxígeno, medido a O ºC y a 1 atmósfera, s e nece-. sitarán para la combustión completa d e 7,8 g d e benceno (C 6H 6)? 54 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LENGUAJE DE LA OUIMICA 11/23 ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS RECOMENDADAS Si tiene suficiente tiempo, lea las introducciones de los capítulos 3, 4 y 7 d e l a referencia 8 y haga por su cuenta los ejercicios 3.42, 3.46, 4.24, 4.29, 7.27 y 7.42 de l a misma. SS Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 11/24 OUIMICA GENERAL SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS D E AUTOCOMPROBACION 2.1. Correctas: b), d) y e). Habrá 2X6,023.1023 'Tioléculas d e H 20 , luego existirán 12,046.1023 átomos d e oxígeno. Como e n C.N. el agua es líquida, s u volumen molar ya n o es de 22,4 L. 2.2. a) No. Solamente ocupa ese volumen cuando el gas s e encuen tra e n C.N. b ) Falso. E l peso molecular del bromo es, aproxima damente, 160, por lo que u n mol de bromo pesará 160 g. Por esto, 20 g - -g/mol - - - 1/8 mo el número d e moles e n 20 g d e bromo será - 160 mo-les. E l número de moléculas d e bromo será 1/8 X N, y el d e áto mos d e bromo será 1/4 X N. Sin embargo, como el peso atómico del helio es 4, haciendo u n razonamiento análogo resulta que e n 16 g de helio habrá 16/4 X N =4N átomos d e helio. 2.3. a) Doceava parte de la masa d e u n átomo de carbono d e núme r o másico 12. b) Cantidad d e materia que contiene el número ma d e Avogadro d e partículas unitarias. O también, cantidad d e ma teria que contiene un número d e partículas unitarias igual al número d e átomos contenidos e n 12 g de carbono-12. 2.4. Según lo explicado e n este Tema (pregunta 2.4, ecuación [1]), re sulta que: Pmolec. aire= Pmolec. 02 X densidad aire ( 02) Luego: Pmolec. aire=32X0,905=29 2.5. E l tanto por ciento d e oxígeno será: 100-(48,7+8,1)=43,2%. Si se dividen los porcentajes e n peso por los pesos atómicos respectivos, se tendrá la proporción en moles, o l o que es lo mismo, e n átomos, de cada uno d e los elementos: Número d e átomos d e carbono: 48,7 /12=4,1 Número d e átomos d e hidrógeno: 8,1/1=8,1 Número d e átomos d e oxígeno: 43,2/16=2,7 56 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LENGUAJE DE LA QUIMICA 11/25 Interesa expresar esta relación e n números lo más pequeños posible y, además, enteros. Se dividirán todos por el d e menor valor (en este caso 2,7) y después se multiplicará por u n factor para que resulten todos enteros (aquí por 2): e : 1,5 C:3 H: 3 H: 6 o: 1 o: 2 La fórmula empírica será C3H602. Por otra parte, como un mol del compu e sta ocuparía e n C.N. 22,4 L, el peso molecular se calculará según: 22,4 L/ mol X 0 ,30 g --------=74 90 X 10 - L 3 g/ mol Por tanto, en este caso la fórmula molecular e s también CJH602. 2.6. a) Tribromuro d e fósforo. b) Sulfuro de hierro (III) o sulfuro férrico. c) Hidroxicarbonato de magnesio . d) Hidrogenocarbona to de calcio, carbonato de hidrógeno y calcio (o bicarbonato cálcico). a') KiCr201. b') AsH3. c') NaCl02. d') Ca3(P04)i. 2.7. Las reacciones correspondientes ajustadas son: H2S04 + 2Na Na2S04 + H2 H2S04 + Mg ~ MgS04 + Hi HiS04 + 2K KiS04 +Hz H2S04 +Ca CaS04 + H2 Como los pesos atómicos del Na, Mg, K y Ca son, respectiva mente, 23, 24, 39 y 40, la estequiometría de la reacción indica que mo con 2 g de cada metal se obtendrán 2/46, 2/24, 2/78 y 2/40 mo les de hidrógeno, respectivamente. Luego, l a respuesta correcta e s l a b). 2.8. Los pesos moleculares de esos sulfatos metálicos son 142, 120, 174 y 136. La estequiometría d e l a reacción indica que con 2 g de cada metal se obtendrán 142 x 2/ 2 X2 X233, 120X2/24, 174X2/ 2 X 39 y 136 X 2/40 g del sulfato respectivo. Luego, l a respuesta correcta es la c). 57 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 OUIMICA GENERAL 11 / 26 2.9. Los pesos moleculares son: C1Hs =92; HNÜ3=63; C1Hs(N02)3=227. Primeramente , habrá de verse si alguno d e los reactivos está en exceso. Pasando d e gramos a moles, resulta : 30,0/ 92=0,33 moles d e C1Hs 50,0/ 63=0,79 moles de HN03 La ecuación estequiométrica indica que el nítrico reacciona con relación tolueno molar ahora 1. Como el 3 : en ción es d esegún 2,4 : 1,la el tolueno estará exceso, por dicha lo querela el reactivo limitante es el nítrico y e n base a él habrá d e calcu larse el rendimiento. Según la reacción ajustada, resulta que: con 3 moles de HN03 se obtiene 1 mol d e C1Hs(N02)3 con 3 X 63 g d e HN03 se obtiene 1 X 227 g d e C1Hs(N02)3 Luego, con 50,0 g d e HN03 se obtendrían X g d e C1Hs(N02)J: X= 50,0x227 3x63 60 g d e C1Hs(N02)3 (canti dad teórica) Como sólo s e han obtenido 40,5 g d e trinitrotolueno, el rendi miento en tanto por ciento será: 40,5 - - - X 100=67 % 60 2.10. La ecuación ajustada correspondiente será: Esta ecuación nos informa d e que 2 moles de benceno necesi tan para s u combustión total 15 moles d e oxígeno. Como el peso molecular del benceno es 78,0; 7,8 g d e benceno equivalen a 0,1 moles. Según una sencilla regla d e tres, resultará que esos 0,1 moles d e benceno necesitarán X moles de oxígeno. X- 0,1X 15 - O 75 moles d e 02 2 ' oxígeno volumene nd eC.N. mol Xde C.N. cada 0,75 22,4 L. Luego sEen necesitan 22,4 = 17 Locupa d e 02,u nmedidos 58 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 TEMA 3 Los gases y la estructura de la materia Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 ESQUE ESQ UEMA MA - RESUM RESUMEN EN 3.1. Introducción a l Tema. 3.2. Estados de agregación: sólidos, líquidos y gases: - Características macroscópicas más importantes y rasgos ge nerales de su estructura. - C a m b i o s d e estado: temperatura de fusión y d e ebullición, presión de vapor, entalpías d e fusión, de vaporización y de sublimación. 3.3. Estado gaseoso: Necesidad de encontrar una ecuación de estado. Tratamien to fenomenológico y estudio teórico de tipo estructural. 3.4. Tratamiento fenomenológico de los gases: leyes experimentales: - Ley de B oyl ylee - Ma Marr iott iottee . Ley de Charle rless-Ga Gayy Lu Luss ssac ac.. Escala absoluta d e temperaturas. D e d u c c i ó n de la ecuación de estado . Su importancia para l a resolución de problemas más generales. Constante universal de los gases. Ley d e Dalton. Presión parcial y fracción molar. Ley d e Graham: efusión y difusión. Aplicación al cálculo d e masas moleculares. 61 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 OUIMICA GENERAL 111/2 3.5. Teoría cinético-molecular d e los gases: Modelo y postulados . Deducción de l a ecuación d e estada . Constante de Botzmann. de las leyes experimentales de los gases. Interpretación Interpretación cinética d e l a temperatura. Energía cinética media. Velocidad media y velocidad cuadrática media de las mo léculas. 3.6. Gases reales: S u desviación de la ley de Boyle: sus causas. Ecuación d e estado d e Van der Waals. 3.7. Conclusiones. 62 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA 111/3 OBJETIVOS GENERALES D E APRENDIZAJE El objetivo general de este Tema consiste en que e l alumno se dé cuenta d e l a importancia del estudio de los gases e n el conocimiento de l a naturaleza de l a materia y de que l a ecuación de estado de los mismos se puede obtener a través de u n estudio experimental y a través de u n estudio teórico. OBJETIVOS ESPECIFICOS l. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Describir las propiedades más importantes de los tres estados de agregación, así como los rasgos generales d e s u estructura. Definir los conceptos de temperatura de fusión y de ebullición, presión de vapor, entalpías de fusión, vaporización y sublimación. Explicar la importancia del estudio de los gases e n el cono cimiento de la naturaleza de l a materia. Explicar el significado de lo que es una ecuación de estado y cómo en los gases s e puede llegar a ella por dos caminos dife rentes. Interpretar las leyes de los gases: ley de Avogadro, de Boyle Mariotte, de Charles-Gay Lussac, de Dalton, d e Graham y la ecuación de estado de los gases ideales. Resolver problemas prácticos aplicando estas leyes. Enumerar los postulados del «modelo» de u n gas creado por l a teoría cinético-molecular y llegar a través de ellos a l a ecuación de estado. Interpretar con l a teoría cinético-molecular las leyes experimen tales de los gases. 9. Explicar el significado cinético de la temperatura y los concep tos de velocidad media y de velocidad cuadrática media. 10. Justificar el comportamiento «anómalo» de los gases reales res pecto de los ideales, así como l a necesidad de una nueva ecua ción de estado para estos gases reales. 63 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 3.1. INTRODUCCION Hemos visto cómo a partir d e l a teoría atómica de Dalton la cien cia admite sin discusión que la estructura de la materia e s tal que . s e halla constituida por partículas discretas. Antes d e pasar a l estudio d e cuál e s l a estructura interna d e esas partículas, analizaremos los distintos estados físicos, o estados d e agregación, e n que l a materia sentidos, justificándolo solamente e n base presenta ante nuestros as e las características externas d e esas partículas: sus interacciones y sus posiciones relativas . E l estudio del estado gaseoso s e abordará antes que e l del sólido y líquido _por dos razones: a) por l a enorme importancia que tuvie ron los gases e n el estudio de l a materia cuando fue posible recoger los y hacer con ellos medidas de tipo cuantitativo (revisar Tema 1); b) porque las sustancias e n estado gaseoso presentan un comporta miento físico mucho más sencillo y uniforme que e l d e los sólidos y líquidos , l o cual condujo a l enunciado d e leyes d e carácter general para toda l a materia. 3.2. ESTADOS DE AGREGACION: SOLIDOS, LIQUIDOS Y GASES Revisaremos a grandes rasgos las propiedades generales de los tres estados de agregación. Los gases se caracterizan por no poseer forma ni volumen fijos (así, se expanden fácilmente). F l u ye n y , además , s e pueden compri mir, bastando para esto solamente aumentar l a presión que actúa 65 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111/6 OUIMICA GENERAL sobre ellos. Los líquidos tampoco tienen forma fija, pero su volumen sí es constante. Pueden fluir, aunque a menor velocidad que los gases, y son muy poco compresibles. Por último, los sólidos presen tan forma y volumen determinados, n o fluyen, son rígidos y, práctica mente incompresibles. El que una sustancia adopte uno u otro estado de agregación de pende de las condiciones de presión y temperatura en que s e en cuentre. Pero, ¿por qué e n condiciones ordinarias unas sustancias son sólidas, otras líquidas y otras gaseosas? Y, ¿a qué se deben esas características diferentes de los tres estados de agregación? La expli cación a todo esto reside e n las interacciones entre sus partículas constituyentes, lo cual es también causa d e s u disposición relativa. Así, e n los gases las fuerzas d e cohesión entre sus partículas son muy pequeñas, por lo cual tiene gran libertad d e movimiento (por eso se expanden). Las partículas se distribuyen desordenadamente y muy distantes entre sí (por lo que pueden comprimirse). E n los líquidos las interacciones son ya mayores (volumen fijo) y las partículas están bastante próximas, pero gozan d e cierta libertad de movimiento (por lo que n o tienen forma propia y pueden fluir). E n los sólidos crista linos las partículas están perfectamente ordenadas según redes cris talinas, que se mantienen fijas porque las fuerzas de cohesión son grandes (forma y volumen definidos). Las distancias interpartículas son muy pequeñas (por lo que son, prácticamente, incompresibles). Hay otro tipo de sólidos que n o presentan esta ordenación e n retícu los cristalinos. Son los sólidos amorfos, como el vidrio y muchos plás ticos, que e n realidad pueden considerarse como líquidos subenfria dos: estructuralmente son como líquidos, por e l alto grado d e desor den de sus partículas, pero mantienen su forma porque las interaccio nes son aún muy considerables . Con todo esto s e comprende también por qué para pasar de sólido a líquido o de líquido a gas hay que comunicar una energía, normal mente en forma de calor (procesos endotérmicos), pues es necesaria esa energía para vencer las grandes fuerzas de cohesión entre las partículas y separarlas más. Las partículas d e u n cristal n o están completamente fijas e n los nudos de l a red cristalina, sino que se encuentran sujetas a pequeños movimientos vibratorios alrededor de esas posiciones d e equilibrio. Este movimiento aumenta cuando se comunica energía térmica al 66 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LOS GASES Y "LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA 111 / 7 cristal; es decir, cuando se aumenta l a temperatura. Por ello, s i se v a aumentando l a temperatura, manteniendo constante l a presión, lle ga un momento e n que el movimiento de las partículas se hace l o su ficientemente grande para superar las fuerzas de cohesión que man tienen la estructura cristalina . Entonces , dicha estructura s e v a rom piendo hasta que e n un punto el sólido pasa a estado líquido (proceso de fusión). La temperatura a l a que coexisten e n equilibrio la fase sólida y l a líquida , a una determinada presión, se denomina tempera tura o punto de fusión (si l a presión e s d e 1 a t m ., se conoce como punto normal de fusión). E n l a superficie del líquido siempre hay moléculas con energía cinética suficiente para escapar a l a fase gaseosa. S i consideramos al líquido situado e n u n recipiente cerrado, parte d e esas moléculas en estado de vapor volverán a condensarse e n l a superficie del líqui do, hasta que se llega a una situación d e equilibrio dinámico e n que hay igual número de moléculas que pasan a vapor que d e moléculas que se condensan. Cuando se llega a este estado d e equilibrio líquido vapor, se define como presión de vapor a l valor d e l a presión que produciría el vapor en ese recipiente cerrado, a una temperatura de terminada y constante. E l valor de la presión d e vapor e s caracterís tico d e cada sustancia - p u e s depende de las fuerzas entre sus par tículas - y varía con l a temperatura . Volvamos a nuestro ejemplo del sólido que h a pasado a líquido. Como l a presión de vapor aumenta con l a temperatura, llegará u n momento en que si seguimos calentando el líquido, l a presión de vapor e l líquido «hierve», Entonces temperatura presión externa. hará igual laa la se temperatura o punto de de nominándose correspondiente ebullición (si la presión externa es d e 1 atm, se trata del punto nor mal de ebullición) . También los sólidos tienen una pres10n d e vapor (aunque, gene ralmente, es sumamente pequeña) . Por esto, también puede produ (sublimació mación) n) . cirse el paso directo de sólido a vapor (subli Estos tres procesos -fusión, ebullición y sublimación- necesi tan, pues, u n aporte d e energía. Los cambios de entalpía de cada uno de ellos s e denominan calores o entalpías de fusión, vaporización o de sublimación, según el caso (calor absorbido por un mol d e sustancia para pasar d e uno a otro estado , respectivamente, a una temperatura 67 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111/8 OUIMICA GENERAL y presión determinadas). E n los procesos opuestos las entalpías ten drían el mismo valor, pero signo contrario, pues son procesos exo térmicos. 3.3. ESTADO GASEOSO Si disponemos de una cantidad de una determinada sustancia, po dremos medir s u temperatura, T, l a presión que sobre ella actúa, p, el volumen que ocupa, V, y los gramos, a, que pesa (conociendo s u masa molecular es fácil pasar del número a de gramos al d e moles, n). Estas cuatro magnitudes - T p, V y n - no son independientes entre sí. Existe entre ellas una relación matemática que, simbólicamente, podemos expresar como: V = f ( p , T, n ) [1] E s decir, el volumen de l a sustancia es función del número de moles, de l a presión y de la temperatura. El conocimiento de l a forma concreta que toma esta expresión matemática general para cada sus tancia, e n u n estado de agregación determinado, se denomina ecuación de estado. E n los sólidos y líquidos esta ecuación es muy complicada y dis tinta para cada sustancia. Sin embargo, es mucho más sencilla e n los gases e igual para todas las sustancias e n este estado. El análisis de l a forma de esta ecuación de estado e n los gases puede realizarse por dos caminos distintos: a) por u n estudio experimental, atendien do a las características macroscópicas que muestran los gases (tra tamiento fenomenológico); b) por u n estudio teórico, atendiendo a las características microscópicas o moleculares de los gases (teoría cinético-molecular). 3.4. TRATAMIENTO FENOMENOLOGICO DE LOS GASES: LEYES EXPERIMENTALES Para estudiar e n una sustancia gaseosa l a posible interrelación entre características tales como el volumen, la temperatura, l a pre· sión o el número de moles, se mantienen fijas dos de esas variables y se analiza l a relación entre las otras dos. 68 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111/9 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA 3.4.1. Ley d e Boyle-Mariotte: relación entre la presión y e l volumen d e u n gas Se comprobó experimentalmente que, a temperatura constante, el volumen ocupado por proporcional una masa determinada una sustancia de Esta ga a l a presión. ley fue estu seosa es inversamente diada experimentalmente por el físico y filósofo inglés Boyle (1662) y formulada algo más tarde por el francés Mariotte (1676). Al re presentar gráficamente las parejas de valores presión, p, y volumen, V -volumen que ocupa una determinada cantidad de sustancia gaseosa, a una misma temperatura, según los valores d e l a pr es ión- s e ob ob tiene una hipérbola asintótica respecto a ambos ejes coordenados (figura 3.1). Como l a expresión matemática de esta figura geométri c a es x · y=constante, resultará que pV=const. [2], expresión ma ma temática de esta ley. También puede expresarse como: o bien [3] V1 y V2 son los volúmenes ocupados a las presiones p1 y p2, respecti vamente, a una misma temperatura, por lo que esa curva se llama isoterma. ~ - E 1,0 ·¡¡; 0,6 ~ a_ 20 60 Volumen (litros) Fig. 3.1. Isoterma presión-volumen de u n gas. Esta ley debe considerarse sólo d e una manera aproximada, y a que los gases ordinarios nada más l a cumplen a «grosso modo», como veremos después (apdo. 3.6). 69 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111/10 OUIMICA GENERAL 3.4.2. Ley d e Charles-Gay Lussac: relación entre e l volumen y l a temperatura d e u n gas dos científicos d e formaCharles independien también enunciada por anterior: te, Fue los franceses (1787) u n siglo después de la ley y Gay Lussac (1802). Las variables que s e dejaron fijas fueron n y p, y se comprobó experimentalmente que para todos los gases el volumen, V, que ocu pan a una temperatura, tº C, viene dado por: V = Vo+ Voa(t-to) [4] Vo: volumen ocupado a to ºC a: coeficiente d e dilatación térmica Estos científicos, también experimentalmente, hallaron el valor d e a, que resultó igual para todos los gases, siendo 1/273 °c - 1• Si se toma to=OºC, [ 4 ] queda como: V = V0 (1 + t/273) [5]. Según [5], e n el momento e n que al i r descendiendo l a tempera llegue a - 273ºC, el el volumen del gas se haría nulo (aunque, e n tura se llegue l a práctica, los gases se condensan antes de llegar a esa temperatura y n o puede aplicarse y a esta ley en condiciones de temperaturas muy bajas). A temperaturas inferiores a -273ºC el volumen se haría ne gativo, lo cual carece de sentido. Por tanto, -273ºC será el límite in ferior d e temperaturas o cero absoluto, o más exactamente, -273,16ºC (efectivamente, n o h a sido posible llegar experimentalmente por de bajo de esta temperatura). Por esto, e s más lógico emplear como ori gen d e temperaturas -273,16ºC en lugar de O"C, teniendo así l a escala termométrica absoluta o escala Kelvin. De tal forma, l a temperatura absoluta, T K , será: T=t+273,16 [6] (t=temperatura en grados Cel sius). NOTA: La escala Kelvin es la adoptada por el SI. Comienza, pues, en el cero absoluto, situdndo el punto de congelación del agua a 273,16 K y el de ebullición, a 373,16 K (a 1 atm de presión). Las otras escalas son: la Celsius (punto congelación del agua, Ü°C, y el de ebullición, JOÜ°C, a 1 atm), y la Fahrenheit (punto cong. del agua, 32ºF, y punto de eb., 212ºF, a 1 atm). 70 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111/11 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA Puede escribirse l a ley de Gay-Lussac e n función de la temperatu r a absoluta, quedando una expresión más sencilla. Considerando los volúmenes V y V' a dos temperaturas, t y t', según [5] se tendrá: T 1 273 1+--t 273+t ' V T V' T' [7] o lo que es lo mismo: V=KpT [8] (Kp: constante de proporcionalidad) S e puede enunciar así esta ley de otra manera: a presión constan te, el volumen ocupado por una determinada masa de cualquier gas es directamente proporcional a l a temperatura absoluta a la que se encuentra. 3.4.3. Ley d e Avogadro: relación entre el número d e moléculas de u n gas y el volumen (siendo constantes l a presión y l a tempera tura): ver Tema 1, apdo. 1.5 3.4.4. Ecuación d e estado Para hallar l a expresión que indique el volumen ocupado por una determinada masa de gas cuando varían a la vez la presión y la tem peratura, se habrán d e asociar la ley de Boyle y l a de Gay-Lussac. Así, si una determinada cantidad d e u n gas e n las condiciones inicia les Po, Vº y To, pasa a las condiciones finales p, V y T, podemos su poner que estos cambios tienen lugar e n dos etapas : s e aumenta (1): Po, Vo, T la presión condiciones iniciales (2): p , V', To se aumenta la temperatura (3): p, V, T condiciones finales E n el paso de ( 1) a (2) aplicamos l a ley de Boyle: [9] 71 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111 / 12 y OUIMICA e n e l paso d e (2) a (3), la ley GENERAL d e Gay-Lussac: [10] Combinando las expresiones [9] y [10], resulta: [11] d e donde: Po Yo Ta pV [12] ------=constante T Por otra parte, seg6n l a ley d e Avogadro, e l volumen d e u n gas es proporciond a l número d e moles, n, en iguales condiciones d e pre sión y temperatura. Por ello, podremos generalizar [ 12], haciendo esa constante igual a nR: pV T --=nR , o d e otra manera, pV=nRT que e s l a ecuación de estado de los gases ideales. [13] R e s una constante denominada constante universal d e los gases. Para conocer s u valor, aplicaríamos [ 13] a u n mol d e gas e n C.N. d e presión y temperatura (1 atm y OºC), y a que el valor del volumen molar normal d e u n gas es conocido (22,4 L, ver Tema 2). Resulta así que R vale 0.082 atm · L · K - 1 • mol- 1 • E n problemas d e gases suele emplearse así; n o obstante, e n otras ocasiones puede expresarse e n otras unidades: 8,313 J · K - 1 • moJ- 1; 1,987 cal · K - 1 • mol- 1 • la presión suele expresarse en atmósferas o en milímetros de mercurio (llamados también torr). Pero cada vez se impone más expresarla según las unidades SI, el pascal (Pa). Equivalencias: NOTA: Tradicionalmente, P a = 1 N · m 2; a t m = 1,01325 x 105 Pa; 1 atm=760 torr 1 t or r = 133.322 Pa; 72 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA 3.45. 111 / 13 Ley de Dalton: comportamiento de las mezclas de gases Las sustancias gaseosas pueden estar mezcladas entre sí. Estu diando mezclas gaseosas Dalton encontró experimentalmente, e n 1801, que l a presión total, PT, ejercida por una mezcla de gases es igual a la suma d e las presiones que cada una d e las sustancias gaseosas ejer cería si ocupase ella sola el mismo volumen que ocupa toda la mez cla a la misma temperatura (siempre que los gases n o reaccionen entre sí). Cada una de estas presiones s e llama presión parcial, p ;. Así, al colocar nA moles de gas A, na moles del gas B, etc., en un volumen V, a la temperatura T, resulta que: [14] siendo pA , pa ... las presiones parciales de A, B, etc., respectivamente. Por otra parte, si s e aplica la ecuac10n d e estado [13] a cada uno d e los componentes, i, de la mezcla y a l a mezcla, s e tendrá, respec tivamente: RT p¡=n, [15] V y RT V RT V PT= (nA+na+ ... ) - - = L n ¡ - - [16] Dividiendo [15] por [16] , queda: n1 [17] De donde: [18] P· = PT - - - = PT'Y ' Ln. siendo: n¡ [19] y¡=-- ~ (y¡: fracción molar). 73 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111 / 14 OUIMICA GENERAL E s decir, que l a pres10n parcial, pi, d e cualquier componente d e una mezcla d e gases es igual a la presión total d e la mezcla multipli cada por l a fracción molar d e dicho componente. Otra conclusión muy importante d e esta ley e s que l a pres10n depende del número d e partículas del gas, pero n o d e s u naturaleza química. (En este punto, intenten resolver el ejercicio de autocomproba ción número 3.5.) 3.4.6. Ley d e Graham S e había observado que cuando dos gases cualesquiera se ponían e n contacto, se mezclaban entre sí rápida y uniformemente. La velo cidad d e este proceso puede estudiarse d e dos maneras: separando los gases por una pared porosa , de tal manera que los gases puedan traspasarla, pero n o con un flujo masivo (proceso de difusión), o bien situándolos e n u n recipiente en el que s e haya realizado u n pe queño orificio por el que puedan escapar (proceso d e efusión). Graham encontró experimentalmente que las velocidades de difu sión o d e efusión, w , n o son iguales para todos los gases, sino que están e n relación inversa a l a raíz cuadrada d e sus densidades res pectivas, di: ~ U¡ -1 1---cr; ~ [20] (estando los dos gases, 1 y 2, e n iguales condiciones de presión y temperatura). · Esta ley tiene aplicación para el cálculo d e masas moleculares d e gases . 3.5. TEORIA CINETICO-MOLECULAR D E LOS GASES La analogía en el comportamiento físico d e los gases revela tam bién una analogíadee nloss u gases l a teoríaesas estructura Al elaborarsejustificar física.precisamente ci nético-molecular se intentó 74 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA 111/15 propiedades comunes. Tomando como base l a teoría atómica, según la cual l a materia está constituida por unas partículas unitarias, su su pone que dichas partículas están e n continuo movimiento y que e l calor es una manifestación de ese movimiento. Fue elabora elaborada da primeramente para los gases por Clausius, Maxwell y Boltzmann, consiguiendo un enorme éxito e n la explicación d e s u todas las propiedades macroscópicas de fue son comportamiento: u n gas del . movimiento Después, consecuencia de sus partículas. amplia d a para otros estados de la materia. Partiendo de las observaciones del comportamiento d e los gases, se construyó u n modelo de la estructura gaseosa, y se postularon ciertas características d e este modelo: 1) las sustancias gaseosas están constituidas por u n enorme número de partículas, situadas a grandes distancias unas de otras, siendo el volumen de cada partícula despre ciable frente a esas grandes distancias y, e n definitiva, frente a l vo lumen total del recipiente que las contiene; 2) las partículas del gas están e n u n continuo movimiento caótico, chocando entre s í y cho cando con las paredes del recipiente, siendo las fuerzas de interacción entre ellas despreciables; 3) todos estos choques son elásticos; 4) l a energía cinética media de estas partículas e n movimiento es única mente proporcional a l a temperatura absoluta. Admitiendo las hipótesis d e este modelo se pudieron deducir ma ma temáticamente las leyes que se habían obtenido mediante l a experi mentación. Estudiaremos así la deducción de la ecuación de estado d e los gases: Supongamos que cierto núP.lero d e moléculas d e u n deter-minado gas están contenidas e n un recipiente cúbico de lado 1 (fig (fig.. 3.2), siendo -t ... 1 l 'e ... rn ) Fig. 3.2. a ) Recipi ente con las moléculas del gas. (b)b Corte transversal del mismo: la presión como resultado de las colisiones de las moléculas con las paredes del recipiente. 75 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111 / 16 OUIMICA GENERAL m la masa d e cada molécula. Calcularemos la pres10n p , producida por esas moléculas. La presión s e define como la fuerza ej e rcida por el gas sobre las paredes del recipiente, medida por unidad d e super ficie. Según nuestro modelo, solamente s e ejercerá esa fuerza cuando las moléculas choquen contra las paredes. Por tanto, l a presión de penderá de la magnitud de la fuerza producida e n cada choque y del intervalo de tiempo entre dos choques consecutivos. Para una molécula que se mueve con una velocidad v, l a fuerza producida a l chocar con una pared perpendicular a l eje X , f x, puede deducirse d e la expresión de l a variación d e la cantidad de movimien to e n el intervalo de tiempo, t.t, entre dos choques consecutivos: fx · t [21] (impulso mecánico= variación cantidad d e movimiento), siendo vx la componente de la velocidad de la molécula en l a dirección X y m , s u e hcantidad l a pared elástico, la masa. Como a postulado el choqueencon es será: variación de sla de que movimiento cada choque ti.(mvx)ch oquc= mVx-m( -Vx) = 2mVx [22] ya que después del choque la velocidad pasa d e - v x a Vx. Si consideramos ahora u n intervalo de tiempo, t.t, d e u n segundo, la variación d e la cantidad d e movimiento e n u n segundo será la pro ducida e n cada choque por el número de choques ocurridos e n u n segundo, q: [23] Para deducir el valor d e q hay que tener e n cuenta que, una vez que choca l a molécula con la pared, para que vuelva a chocar con ella tiene que recorrer el espacio 21 (ida y vuelta de la longitud del cubo), con lo que el número de choques por segundo, q, será el número d e veces que recorre dicho espacio e n u n segundo. Como e n u n segundo la partícula recorrerá e n la dirección X u n espacio dado por [24] resultará e n definitiva: Vx q = 2 ¡ (n.º choques/seg) 76 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 [25] LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA 111/17 De [22], [23] y [25] se obtiene que: De aquí y de [21] se deduce que la fuerza producida sobre esa pared por una molécula fx. será: m v2 X fx=--- [26] y a que -'>t = l . La pres1on producida, p,, por una molécula sobre esa pared - o fuerza media por unidad d e superficie- será: mv 2 /1 mv 2 p,=--F- p X X [27] y a que l a superficie de la pared es 12. Si consideramos ahora N moléculas (N: número de Avogadro) en cerradas e n el cubo, la presión total sobre esa pared producida por u n mol de gas, será: NmVi ' P,=---- p [28] donde v2 es l a media de los cuadrados d e las velocidades - p u e st o que n o todas las moléculas tienen l a misma velocidad- y se deno mina velocidad cuadrática media (al ser l a presión proporcional al cuadrado de la velocidad de la molécula, es mejor tomar esta veloci dad cuadrántica media que la velocidad media de las moléculas al cua drado, v 2) . Por otra parte, las presiones ejercidas sobre las otras caras serán iguales a ésta: [29) de lo cual se deduce que: Vl=Vl=Vl ' y z [30] 77 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111 / 18 OUIMICA GENERAL Como el cuadrado d e u n vector e s igual a l a suma d e los cuadrados de cada uno d e sus tres componentes, será: V y X Z [31] De [30] y [31] resultará que: [321 expresión que sustituida en [28] y teniendo e n cuenta [29], da: p= NmVZ [33] 3l3 Como P e s el volumen del recipiente, V queda finalmente: 1 - pV=--Nmv2 3 [34] que en función de l a energía cinética media d e cada molécula, e,:, será: p 2 - N [35] ya que Ce= 1- mv.2 2 Según el cuarto postulado, l a energía cinética medfa de las mo mo léculas e s proporcional a l a temperatura absoluta: [36] e n que k' es una constante. Sustituyendo e n [35]. quedará para u n mol d e gas: 2 - 2 p V = - -3e c N = - N 3 k T = NkT donde s e h a e (37] k' en una nueva constante k. E l término N k 3 se puede englobar, a s u vez, e n otra constante, R (R=Nk) . Así, resultará que para u n mol: [38] pV = RT 78 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111 / 19 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA y para n moles : pV=nRT [39] Esta constante R sería una constate universal para todos los ga ses. Hemos obtenido así, matemáticamente, l a ecuación de estado d e los gases, igual a la expresión obtenida experimentalmente [ 13]. L a constante k, igual a R/ N, tiene el sentido de la constante d e los gases para una sola molécula. E s la constante de Boltzmann y s u valor e s d e 1, 1,38 38 x 10 - 16erg · K - 1 • mole c 1 (ó 1, 1,38 38 x 10 - 23 J · K 1 • mol ec 1) . Una vez obtenida la ecuación d e estado, pueden extraerse de ella una serie de consecuencias. 3.5.1. Interpretación de las leyes d e los gases Basándose e n l a ecuación de estado y e n los postulados de la teoría cinético-molecular, pueden deducirse las leyes de Boyle, Gay-Lussac, Avogadro y Graham. Como ejemplo, analizaremos esta última. L a velocidad d e efusión o de difusión, u, d e u n gas estará rela cionada directamente con la velocidad media , v, d e sus moléculas. Al estar los gases, 1 y 2, a la misma temperatura, l a energía cinética media d e sus moléculas será también l a misma: - 1 2 ~ Con esto resultará que: ~ 1 2 ~ - [40] U¡ - -z = mi V-v; i [ 41] m1 Si nos referimos a u n mol d e gas, [ 41] se expresa como: _u_i_ _ V z [42] M1 U2 79 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111 / 20 OUIMICA GENERAL siendo M l a masa de u n mol d e gas, es decir, l a masa molecular ex presada e n gramos. Por otra parte, de la ecuación d e estado [38], referida a u n mol d e gas ( n = 1), resulta que: V= RT p [43] Con esto l a densidad, d (densidad= masa/volumen), d e cada gas se Así,, [ 42] puede venir expresada e n fun expresaría como d = M · p/RT. Así ción de las densidades, según: _u_, U2 =r_d_2_ d1 ya que la presión, p, l a temperatura, T, y l a constante, R, son iguales para ambos gases. Esta expresión no e s otra que la ley de Graham, [20], que había sipo obtenida empíricamente. (En este punto, intenten resolver los ejercicios d e autocompro bación números 3.10 y 3.9.) 3.5.2. Interpretación cinética de la temperatura Para u n mol de gas, según el desarrollo de la teoría cinética, re sulta que pV=2 / 3 ecN [35]. Por otra parte, sabemos por l a experi mentación que pV=RT [13]. Por tanto, para que [35] se cumpla habrá d e ser: 2- -ecN=RT 3 [44] De aquí se deduce que la energía cinética media de una molécula, ec, será: 3 3 ec= - R T N = - k T 2 2 [45] Esta ecuación nos d a la dependencia directa de la energía cinética de las moléculas - y , por tanto, de s u velocidad- con la temperatura . Así, cuando l a temperatura absoluta, T, es OK, la energía cinética es también cero . Como valores negativos d e la energía cinética n o 80 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111 / 21 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA tendrían sentido, esto justifica que no haya temperaturas por debajo de O K. La temperatura está, pues, relacionada con l a energía cinética media d e las partículas y es una medida de l a misma. Para u n mol d e gas, d e forma análoga, la energía cinética media E c valdría: - 3 Ec=-RT 2 [46] 3.5.3. Velocidad media y velocidad cuadrática media Como e n una muestra de gas el número d e moléculas es elevadí simo, también lo será el de colisiones, por lo que las moléculas ten drán velocidades diferentes y, además, la velocidad d e cada una d e ellas tampoco será constante. Hay que introducir el término d e velo cidad media o mejor el de velocidad cuadrática media, v2 como ya dijimos. De la expresión [ 46] puede calcularse v2 y a que: 1 v - 2 = -3R T E c= N · - m 2 2 [47] de donde: v2= 3RT [48] Nm Como el producto N m e s i a masa d e u n mol d e moléculas (que es la masa molecular, M , expresada e n gramos), e n definitiva tendremos: [49] E s decir, la velocidad cuadrática media es inversamente propor no coincide exac cional a la masa molecular del gas. Este valor tamente con la velocidad media, v, de las moléculas, aunque es muy próximo. De cálculos estadísticos resulta que: 17 [SO] v=0,9211/ vz 81 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111/22 OUIMICA GENERAL Aunque n o pueda conocerse l a velocidad d e cada molécula, sí es posible saber el número d e moléculas que tienen una determinada velocidad. Maxwell y Boltzmann, e n 1860, obtuvieron lo que s e conoce como curvas de distribución de las velocidades moleculares para dife rentes gases y a distintas temperaturas (fig. 3.3). Representaron la fracción de moléculas, ó.N / N, que tienen velocidades comprendidas entre v y v+ó.v, siendo ó.N el número d e moléculas e n ese intervalo d e velocidades y N el número total d e moléculas. E l máximo d e las a derecha al son curvas va desplazándose hacia aumentar la temperatura, lógica d e que consecuencia las lvelocidades proporcionales a ésta. E s decir, al aumentar l a temperatura hay más moléculas con veloci dades mayores. Así, en la figura 3.3 se observa cómo el número de moléculas con velocidades superiores a una velocidad determinada, (dado ese número por el área bajo l a curva d e distribución, zona rayada), resulta más elevado a l a temperatura T2. Va 6N N Tj o velocidad m. seg- 1) Fig. 3.3. Distribución d e las velocidades moleculares de u n gas a dos tem peraturas (T,> T1). 3.6. GASES REALES E n la práctica las leyes d e los gases ideales no se cumplen exacta mente. Hay pequeñas discrepancias respecto al comportamiento ideal, que se acentúan cuanto más elevadas son las presiones y más bajas las temperaturas. Estas desviaciones ven claramente en l a se expre para u n mol de sión gráfica d e l a ley d e Boyle, a l representar gas 82 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA 111 / 23 e l producto d e la presión por el volumen, pV, frente a la presión, p (fig. 3.4). E n los gases ideales resulta una línea recta y paralela al eje d e abscisas, ya que s e cumple que p V =constante. E n los gases reales n o es así: s e observa que a presiones bajas son más fáciles d e com primir que los ideales (el volumen que ocupan e s menor que el d e los ideales), pero al i r aumentando la presión se comprimen mucho menos. 300 500 P atm) Fig. 3.4. Representación de pV frente a p para algunos gases (0°C y un mol). Esto se debe a que, según l a teoría cinético-molecular, se había supuesto que n o existían fuerzas de interacción entre las moléculas del gas y que éstas n o ocupaban volumen. Sin embargo, esto n o e s cierto. P o r pues l a presión completamente este motivo, al aumentar dis l a compresibilidad, s e aproximan minuye las moléculas y entran e n juego las fuerzas d e interacción; además, al disminuir el voh_¡men ocupado por el gas, hay que tener e n cuenta el volumen propio d e las moléculas. Por esto también, el volumen molar normal d e los gases reales n o es exactamente 22,4 L, como se dijo en el Tema 2. Por todo lo anterior, s e han buscado otras ecuaciones de estado para los gases reales. La más utilizada e s la de Van der Waals (1873), que parte d e las d e los gases ideales, introduciendo dos términos correctores: a) Crítica a l a noción d e presión: el choque d e las moléculas con las paredes del recipiente tiene menos fuerza que si fuera perfecta- 83 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111 /24 OUIMICA GENERAL mente elástico. Esto s e debe a las interacciones moleculares, que actúan como un dreno». Por ello, la presión medida e s menor que la ideal. Van der Waals comprobó experimentalmente que: P i dcal = P m edida a + -V2 siendo a una constante característica d e cada gas y V el volumen ocu pado ¡Jor d gas. b) Crítica a la noc10n de volumen: si las moléculas tienen u n cierto volumen, el volumen total disponible para s u movimiento e s menor que el volumen del recipiente: V i de a 1 = V m e d i d a - b [52] siendo b u n parámetro característico d e cada gas, llamado covolumen. Con estos dos términos Van der Waals corrigió l a ecuación d e los gases perfectos [ 13]: a ( p + -) ( V - b ) = R T v- [53] (ecuación de Van der Waals, para u n mol). Para bajas presiones y temperaturas altas, el volumen V es muy grande, con lo que los términos a / V 2 y b son despreciables y los gases se aproximan a la idealidad. 3.7. CONCLUSIONES La teoría cinético-molecular constituye otro interesante ejemplo del método científico. E n su desarrollo encontramos: observación experimental de unos fenómenos; generalizaciones conducentes a leyes universal es; elaboración d e unas hipótesis, y comprobación d e las misma s por los hechos experimentales. La teoría cinético-molecular adoptó de la teoría atómica el que l a materia estaba compuesta por entes individuales en movimiento. De 84 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA 111/25 esta manera, consiguió explicar una gran parte del comportamiento de l a materia, por lo cual constituyó a s u vez una prueba evidente de l a teoría atómica. Términos y conceptos significativos definidos e n este Tema Estado de agregación; gas; líquido; sólido cristalino; sólido amor fo; presión de vapor; punto de fusión y de ebullición; calores de fu sión, vaporización y sublimación; ley de Boyle; ley de Gay-Lussac; cero absoluto de temperaturas; escala Kelvin; ecuación de estado; ley de Dalton; presión parcial, fracción molar; ley de Graham; difusión; efusión; velocidad media; velocidad cuadrática media; interpretación cinética de l a temperatura; energía cinética media; gas perfecto; gas real; ecuación de Van der Waals. 85 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111 / 27 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA EJERCICIOS D E AUTOCOMPROBACION 3.1. Para que se cumpla la ecuación de estado de los gases ideales una de estas condiciones no debe cumplirse. Señálese: a) Los choques d e las moléculas del gas deben ser perfectamen te elásticos . b ) Entre las moléculas del gas deben existir fuertes interac ciones. c) Las moléculas deben tener u n volumen despreciable. d) La energía cinética de las moléculas dependerá únicamente e) 3 .2. temperatura. de lamoléculas Las del gas deben estar en continuo movimiento. Señalar las afirmaciones correctas: a) Todos los gases cumplen exactamente la ley de Boyle. b) Todos los gases tienen la misma facilidad para comprimirse. c) Los gases reales se aproximan más al comportamiento ideal cuanto más bajas son las presiones y las temperaturas son d) e) más altas. E n los gases ordinarios puede aplicarse siempre, a cualquier temperatura, la ley de Charles-Gay Lussac. Las moléculas de u n gas ordinario ocupan u n volumen que, aunque pequeño, hay que tener e n cuenta. 3.3. S e tienen dos ampollas de vidrio , A y B, llenas una con hidró geno y otra con argón , respectivamente. Las características d e cada ampolla son las siguientes: Ampolla A Ampolla B . .. . . . . . . . . . G a s . .... Volumen . . . . . . .. . Temperatura . . . . . Presión . . . . . . . . . . . . .. . .. . 100H2c m3 30 ºC 1 atm Ar 25 c m 3 3Q ºC 4 atm Señalar las afirmaciones incorrectas: a) Los dos gases tienen igual energía cinética. b ) E l número de moles de gas e n A y e n B e s igual. 87 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111 / 28 OUIMICA GENERAL c) d) e) El número de átomos d e hidrógeno e s igual al número d e átomos d e argón . La velocidad de las moléculas d e hidrógeno e s mayor que l a d e los átomos de argón. El gas contenido en la ampolla A pesa lo mismo que el de l a ampolla B. 3.4.. 3.4 ¿Cu ¿Cuál ál es la densidad del cloro (Ch) a 30"C y 700 m m d e H g d e presión? Supóngase comportamiento ideal. 3.5. E n u n recipiente cerrado de 10 1 de volumen s e han introducido 10 g d e oxígeno y 9 g d e nitrógeno . La temperatura es d e 20"C. Determinar: a) La presión total d e esa mezcla gaseosa, e n pascales. b) La presión parcial del nitrógeno, e n atmósferas. c) La temperatura a l a que habría que enfriar el recipiente para que la presión d e la mezcla fuera d e 1 atm. 3.6. A una cierta presión y temperatura u n recipiente contiene 2 mo les de hidrógeno y 2 moles d e nitrógeno. Indicar si l a siguiente afirmación e s cierta o falsa, justificando brevemente la respues ta: d e el choquesdel segundo es lasmismo». moléculas número porrecipiente «el dos de paredes con las d e los gasesmedio 3.7. Ordenar los gases siguientes, según l a velocidad d e difusión e n sentido decreciente: F2, CH4, 02, SOJ, H e , SH2. 3.8. Se tienen tres moles de los gases dióxido d e carbono, argón e hidrógeno, en sendos globos cerrados (todos e n C.N.). Indicar: a) Aquél cuyas moléculas tienen mayor energía cinética. b) Aquél cuyas moléculas tienen mayor velocidad media. c) El globo de mayor volumen. d) El gas de mayor densidad. 3.9. Demostrar la ley d e Boyle según la teoría cinético-molecular. 3.10. Se midió e n el laboratorio la velocidad d e efusión d e cierto gas X , resultando ser d e 7,74 mL.min - 1, mientras que la del ni trógeno puro, a la misma temperatura y presión, fue d e 2,08 mL.min - 1• Calcular l a masa molecular del gas X. Dato: Masa molecular Ni: 28,0 88 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA 111 / 29 ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS RECOMENDADAS Si se desea ampliar el estudio de este Tema, sobre todo e n lo con cerniente a la manera de manejar unos datos experimentales y anali zar las relaciones entre ellos (análisis de d a os), se recomienda l a lectura del capítulo 2 de l a referencia bibliográfica número 2. 89 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 11 1 30 OUIM ICA GENERAL SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS D E AUTOCOMPROBACION 3.1. Incorrecta: b ), ya que para el comportamiento ideal las fuer zas intermoleculares deben ser despreciables. 3 .2. Correctas : c) y e). Los gases ordinarios n o cumplen exactamen t e la ley d e Boylc, p u es a presiones bajas s e comprimen más que alesgases altas, no mucho meno s .AAdemás, los idelos , perotienen a presiones la misma todos compresibilidad. temperatu ras m u y b a j a s los gase s ordinarios se condensan y n o puede aplicarse entonces la ley de Charles. 3.3. Incorrectas: c y e) , porque, aunque el número d e moles e s igual, n o es así el d e átomos , ya que el hidrógeno es diatómico y el argón, monoatómico . El peso tampoco será el mismo, pues l a masa molecular y la atómica, respectivamente, son diferentes. 3.4. E l volumen molar del Cli en esas condiciones d e presión y tem peratura será: pV=nRT; 700 X V = 1 X0,082X303; 760 V=27 L.mol- 1 L a densidad, d, s e calculará según: d = masa molecular , volumen molar 3.5. a) d e do n d e d = -70 -=2,6 27 g. L-1 Calcularemos el número total de moles, nr: Luego, número total d e moles: 90 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 LOS GASES Y LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA 111 /31 L a presión total, pr, s e obtendrá d e l a expresión prV=nrRT p _ 0,6 X 0,082 X 293 r 10 1,4 atm que dada e n pascales, sería: 1,4 X 1,01325X105 = 1,4X105 P a b) L a presión parcial de nitrógeno, PN2, será: PN2= Pr · "(N2 nN 2 Como YN 2 , fracción molar d e nitrógeno es YN 2 = - - = 0 , 5 , re nr sulta que PN 2 =1,4x0,5=0,7 atm. También se puede calcular directamente: 0,3 X 0,082 X 2293 93 10 0,7 atm c) Cuando l a presión es de 1 atm, resulta que: 1 X 10=0,6 X 0,082 X T ' de donde T' será: T ' = - - 1 X_l_O_ _ 193 K 0,6 X 0,08 0,0822 3.6. Falso. E l número de choques por segundo depende de la veloci dad media de las moléculas y del espacio que recorren. E n nues tro caso. el espacio es igual, pues se trata del mismo recipiente. Sin embargo. las velocidades de ambos gases son diferentes, ya que sus masas moleculares también lo son. 3.7. El orden será en sentido inverso a la masa molecular, y a que la velocidad de difusión es inversament e proporcional a la raíz cuadrada de aquélla: 91 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 111/32 OUIMICA GENERAL 3.8. a) E n los tres casos es igual, por estar a l a misma temperatura. b) E l de hidrógeno, por ser el d e menor masa molecular. c) Igual, por ser igual el número de moles, la presión y l a tem d) peratura. E l dióxido d e carbono, por ser el d e mayor masa molecular. 3.9. De l a ecuación [35] resulta que para n moles s e cumple que pV =2/3ic"nN. Si l a temperatura es constante, según el cuarto postulado de la teoría cinético-molecular e; también lo será. Como n se mantiene fijo, resulta e n definitiva que pV=constante (ley de Boyle). 3.10. Según l a ley de Graham: -V ¡ -U- i -M- U2 M1 (u: velocidad de efusión; M : masa molecular). Luego: 7,74 2,08 =V28F Mx d e donde: Mx=2,0 g.mol- 1 92 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 TEMA 4 Estructura atóm atómica ica ( 1 ) Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 ESQUEMA - RESUMEN 4.1. Estructura d e l a materia : evolución en su conocimiento : Teoría atomista de los epicúreo s; teoría atómica de Dalton; descubrimiento de la naturaleza eléctrica de la materia . 4.2. Partículas fundamentales : - Experiencias e n tubos de descarga . - Descubrimiento del electrón . Experiencias d e Thompson. Rayos catódicos . Descubrimiento del protón. Rayos canales. Descubrimiento del neutrón. 4.3. Disposición e n el átomo de sus constituyentes: primeros mode los atómicos: Modelo de Thompson. - Experiencias de Rutherford . Modelo atómico d e Rutherford. Núcleo atómico. Número atómico y número másico. Isó topos. 4.4. Modelo atómico d e Bohr : Teoría cuántica d e Planck . - Efecto fotoeléctrico. - Espectros atómicos. Ley empírica de Balmer. - Teoría de Bohr. Postulados de Bohr. Cuantización d e l a energía. Estado fundam e ntal y estados excitados del átomo . Perfeccionamiento del modelo de Bohr. Números cuánticos . 4.5. 95 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 OUIMICA GENERAL IV/2 OBJETIVOS GENERALES D E APRENDIZAJE Los objetivos principales de este Tema son estudiar cómo se lle garon a descubrir las partículas «fundamentales» de la materia y las bases teóricas y experimentales que condujeron a la formulación del modelo atómico de Bohr . OBJETIVOS ESPECIFICOS l. Describir los hechos experimentales que condujeron al descu brimiento del electrón y del protón . 2. Razonar cómo a través de esas experiencias pudo evidenciar se l a existencia del electrón y del protón. 3. Evaluar l a importancia que para el conocimiento de l a es tructura íntima de l a materia tuvo el conocer s u naturaleza eléc trica . 4. Explicar el modelo atómico de Rutherford y relacionarlo con sus experiencias de bombardeo de láminas metálicas con partícu las a . 6. Describir las insuficiencias del modelo d e Rutherdorf y cómo Bohr las superó. 7. Explicar las bases experimentales y teóricas del modelo atómico de Bohr y cómo introduce l a cuantización de energía del electrón. 8. Explicar, partiendo d e este modelo, por qué los espectros ató micos son discontinuos . 9. Distinguir una fórmula y una constante empírica d e una fórmu l a y de una constante deducidas teóricamente. 10. Justificar por qué se tuvieron que introducir nuevos números cuánticos para definir a l electrón e n el átomo . 96 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 4.1. ESTRUCTURA D E LA MATERIA: EVOLUCION E N SU CONOCIMIENTO Uno de los primeros problemas que surgieron a l tratar de cono cer l a naturaleza de la materia era el de su continuidad o discontinui dad, como y a vimos e n el Tema 1. E n el siglo XIX, Dalton, adoptando l a teoría atomista y basándose e n una serie de hechos experimenta les, construye l a teoría atómica moderna. Por otra parte, con l a teoría cinético-molecular s e logró explicar una parte del comportamiento de l a materia e n el que se conserva la integridad individual de las mo léculas. Pero las transformaciones en las que esta integridad se pierde hacen necesario conocer l a estructura interna de las moléculas y átomos. El siguiente paso e n el conocimiento de la materia fue el descu brimiento de s u naturaleza eléctrica . Los experimentos electrolíticos de Faraday, e n 1833, proporcionaron unos d e los primeros indicios e n este sentido. Después, los experimentos de descargas eléctricas e n ga ses, realizados por Thomson (1897), pusieron e n evidencia l a existen cia de partículas subatómicas de naturaleza eléctrica, que eran iguales e n todos los átomos . El átomo n o era, pues, indivisible, como postula ron los epicúreos y el mismo Dalton, aunque en las reacciones quími cas se conserve como tal (si n o se tiene e n cuenta la formación de iones), con excepción de las reacciones nucleares. 4.2. PARTICULAS FUNDAMENTALES Los experimentos de descargas eléctricas e n gases se realizaron e n tubos de descarga o de Crookes (fundamento de las pantallas d e te97 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 IV/4 OUIMICA GENERAL levisión). Estos tubos consisten e n una ampolla d e vidrio que con tiene u n gas, provista de dos placas metálicas e n sus extremos que actúan d e electrodos (fig. 4.1.). Si a través de esos electrodos s e hace pasar una corriente eléctrica d e alto voltaje (5.000-10.000 voltios) n o s e observa nada e n el interior del tubo cuando el gas que contiene está a presiones ordinarias. Sin embargo, s i mediante u n sistema d e vacío se extrae parte d e ese gas, e s decir, s e disminuye su presión e n el interior del tubo (del orden de 10 - 2 atm), dicho gas comienza a emitir luz y conduce l a corriente eléctrica. 4.2.1. Descubrimiento del electrón 10--4 atm), Si s e alcanzan presiones aún más bajas (del orden d e 10 llega u n momento en que l a luz del gas se apaga - a u n q u e sigue con duciendo la electricidad-, mientras que l a zona de vidrio próxima al polo positivo o ánodo emite luz. Esta luz se debe a que del cátodo o electrodo negativo nacen unas radiaciones que se dirigen e n línea al chocar e l vidrio se ánodo recta hacia hacen que éste y que ilumine (fig.el4.1). Estos rayos, origen, por sucon s e denominaron rayos catódicos. + Alto voltaje vacio Cátodo t + Fig. 4.1. Tubo de descarga: formación d e rayos catódicos. Thnmson, recogiendo estas experiencias, realizó u n nuevo experi mento: sometió esos rayos catódicos a la acción simultánea d e u n campo eléctrico y d e un campo magnético. Comprobó así que eran 98 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 ESTRUCTURA ATOMICA (1) IV/ IV/ 5 partículas con carga eléctrica negativa y, además, pudo establecer l a relación e/m (siendo e l a carga eléctrica de cada una d e esas partícu las y m s u masa) a través de las desviaciones que sufrían por l a ac ción de ambos campos. Al realizar estos experimentos con distintos gases y cátodos de metales diferentes, obtuvo siempre el mismo valor para esa relación de esta manerae nlal a existencia una par de constante. e/m. tícula Thomson negativa , cuya presencia materia era con carga descubrió E s decir , descubrió el electrón, ya postulada s u existencia por Stoney, e n 1874, a partir de experiencias electrolíticas. Sin embargo, Thomson n o pudo determinar ni la carga ni la masa del electrón, sino sólo l a relación entre ambas. Fue Millikan, e n 1909, quien logró determinar s u carga (1,6X 10- 19C=4,8X 10 - 10 ues). Sustituyendo este valor d e e e n la relación e/m determinada por Thomson, s e obtuvo la masa del electrón, 9,11X10 -:za g . E s decir, cerca de 2.000 veces menos pesado que el átomo más ligero, el hidrógeno. La explicación de este experimento de los rayos catódicos e s l a siguiente: los electrones serán emitidos por los cátodos, que son me tales -sustancias elementales-, y como las sustancias están consti tuidas sólo por átomos, e n definitiva los electrones provendrán de esos átomos. La existencia del electrón fue confirmada por descubrimien tos posteriores (fenómenos radiactivos, efecto fotoeléctrico, etc.). 4.2.2. Descubrimiento del protón de descarga, continuó en tubos introduciendo el estudio unaGolstein innovación: colocaba un cátodo perforado con agujeros o canales. De esta forma, e n 1886, observó l a presencia de unas radiaciones e n el extremo del tubo más allá del cátodo, y las denominó rayos canales, ya que pasaban a través d e esos canales del cátodo. Como se dirigían hacia el cátodo se trataría de partículas cargadas positivamente, por Jo que también se l rayos positivos (fig. 4.2). Observó que, además, estos rayos poseían luminosidad propia, variando el color de la luz con el gas del tubo (fundamento de los anuncios luminosos). Por el mismo procedimiento que Thomson se determinó l a rela ción e/m de estas partículas positivas, que en este caso variaba con la naturaleza del gas. Por tanto, ya no se trataba d e partículas cons tantes e n l a materia. 99 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 IV/6 OUIMICA GENERAL + Anodo vacío t Cótodo + • Fig. 4.2. Formación de rayos canales ( - - - ) . Las líneas seguidas ( - ) repre· sentan los rayos catódicos. La interpretación de estos fenómenos se dio e n función de que los átomos del gas al chocar con los rayos catódicos -corriente d e elec t r o n e s- perderían a s u vez electrones y quedarían cargados positiva mente. E s decir, daban lugar a iones positivos. De tal forma, s e com prende por qué la relación e / m variaba con cada gas, ya que la masa atómica era diferente. Cuando el gas era hidrógeno, resultó que l a partícula positiva correspondiente era la de menor masa de todos los gases estudiados y, aproximadamente, 1.840 veces mayor que l a del electrón (1,672X 10 - 24 g), siendo s u carga igual a l a de éste, aunque d e signo contrario. A esta partícula se la denominó protón (átomo de hidrógeno menos u n .electrón), e lectrón), y se supuso que sería l a partícula que compensa l a carga del electrón e n la materia. Calculando el valor de m e n los distintos elementos por el proce dimiento de Thomson, se llegó a conocer que e n u n mismo elemento existían átomos que diferían únicamente e n s u masa (isótopos). Este hecho representa una pequeña contradicción a l a teoría atómica de Dalton (ver Tema 1). El método de Thomson para hallar el valor de las relaciones e / m es el fundamento del espectrógrafo de masas, aparato con el que s e . calculan con la máxima precisión las masas atómicas y las abundan cias relativas de isótopos (fig. 4.3). (En este punto intenten resolver el ejercicio de autocomproba ción número 4.4.) 100 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 ESTRUCTIJRA ATOMICA (1) IV/7 Fig. 4.3. Esquema de u n espectrógrafo de masas. 4.2.3. Descubrimiento del neutrón Aunque s u existencia se intuía porque las masas de los átomos eran mayores de lo que cabía esperar según su número de protones, n o pudo ponerse d e manifiesto experimentalmente hasta mucho des pués. Esta dificultad era motivada por el hecho de que al ser eléctri camente neutro, resultaba indiferente a l a acción d e campos eléctri cos y magnéticos. S u descubrimiento s e debe a Chadwick ( 1932) e n experiencias radiactivas, aunque anteriormente ya M . Curie eviden ciara l a existencia de radiaciones de partículas sin carga eléctrica. S u masa es muy próxima _a l a del protón (l,674X 10- 24 g). 4.3. DISPOSICION E N EL ATOMO DE SUS CONSTITUYENTES: PRIMEROS MODELOS ATOMICOS Examinaremos las primeras tentativas de dar una imagen del áto m o mediante determinadas disposiciones de sus partículas fundamen tales. 4 3 .1. Modelo de Thomso Tho msonn ( 190 1904) 4) Construyó u n modelo muy simple: el átomo estaría constituido por una esfera material de electricidad positiva, e n cuyo interior estarían embebidos unos gránulos de carga negativa, los electrones. Pero este modelo era muy rudimentario, por lo que fue sustituido por uno nuevo, basado en nuevos hechos experimentales. 101 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 OUIMICA GENERAL IV/8 4.3.2. Modelo de Rutherford Rutherfor d ( 1911) Los hechos experimentales en los que se apoyó este modelo teórico finas de metálicas fueron Rutherford láminas los siguientes: sabía que eran naturaleza con partículas a - d e las cuales sebombardeó eléc trica positiva, pues son átomos d e helio que han perdido dos electro n e s - y comprobó que la mayoría seguía s u camino prácticamente e n línea recta y que algunas, muy pocas, sufrían grandes desviaciones de casi 180º (fig. 4.4). Esto último resultó algo inesperado y sorprendente. Fig. 4.4. Esquema del paso de las partículas a a través de los átomos. Veamos la interpretación teórica que dio Rutherford a este fenómeno experimental: E l hecho de que algunas partículas a sufrieran esas grandes desviaciones indicaba la existencia e n el átomo de campos eléc tricos positivos muy fuertes, que provocarían por ello grandes repulsiones cuando esas partículas cargadas positivamente cho casen con ellos. Como sólo muy pocas de esas partículas eran repelidas, es de mayor parte del átomo estaría «hueco», con cir, desviadas,porla tanto centrándose esa electricidad positiva e n u n espacio muy pequeño. Además, esa parte del átomo con electricidad positiva sería muy pesada, y a que de lo contrario sería arrastrada por l a corriente d e partículas a , d e gran energía cinética. 102 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 ESTRUCTURA ATOMICA (1) IV / 9 A este espacio reducido d e carga positiva y gran masa lo denominó Rutherford núcleo atómico, el cual contendría los protones. Propuso asimismo que los electrones, que existirían e n igual número que los protones para que el conjunto fuese neutro, estarían girando alrede dor del núcleo como en un pequeño sistema planetario . E s por e s o por lo que el átomo resultaba casi «hueco ». (Rutherford calculó el diá metro del núcleo , que era del orden de 10- 13 cm, mientras que el del átomo era del orden d e 10 - s cm). Esos electrones n o s e precipitarían sobre el núcleo positivo debido a que l a fuerza de atracción estaría compensada por l a fuerza centrífuga. Por otra parte, como l a masa encontrada para los átomos era casi según Ruther protones, siempre superior númerodedeotras a l a esperada intuyó ford l a presencia también en elel núcleo partículas de masa muy parecida a l a del protón, pero sin carga eléctrica (neu trones). Habremos de tener en cuenta ahora cómo se simbolizan el número de protones y de neutrones de u n átomo y cómo se denominan estos números, según lo siguiente : NUCLEO ATOMICO: protones+neutrones Z: número atómico=número de protones=número d e elec· trones (en u n átomo neutro) . N: número de neutrones. A = Z + N : número másico=número de protones+número de neu trones . Cuando se desea indicar A y Z e n u n determinado átomo X, se representa éste como 14 :x. Ejemplos: C (Z=6 N = 8 A = 14)· 1 , , 127 1 53 (Z=53 , N=74, A=127) Protones y neutrones son los responsables principales de la masa atómica - y a q u e la masa del electrón es muchísimo m e n o r - , resul tando esta masa atómica muy próxima al númelo másico, A, aunque n o exactamente igual. 103 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 OUIMICA GENERAL IV/10 Los elementos s e caracterizan, como veremos e n e l Tema 5, por s u número de protones. Como los isótopos de u n elemento difieren única mente e n s u masa será porque su número de neutrones e s distinto 1:c. (tienen así distinto número másico). Ejemplo: 1 :c y Este modelo atómico de Rutherford, sin embargo, entraba e n con tradicción con las leyes electromagnéticas, puesto que una partícula eléctrica e n movimiento irradia energía, y así el electrón iría descri biendo una espiral hasta caer sobre e l núcleo. Era u n modelo no aceptable, por lo que había que buscar uno nuevo. Esto e s lo que hizo s u discípulo Bohr. 4. 4.4. 4. MODELO MODE LO ATOMICO DE BOHR Antes d e analizarlo, haremos referencia a los aspectos teóricos y experimentales e n Jos que s e basó Bohr para construirlo: teoría cuántica d e Planck, fotoléctrico y espectros atómicos. ' , 4.4.1. Teoría cuántica de Planck Para explicar l a radiación emitida por u n cuerpo sólido al calen tarlo, Planck en 1900 propone que cuando una sustancia emite o absorbe energía e n forma d e radiación electromagnética n o lo hace d e una forma continua, sino e n unas cantidades definidas, múltiplos enteros d e l a cantidad más pequeña de energía o cuanto elemental: E=hv: energía de u n cuanto de cualquier radiación electromagné tica, siendo v l a frecuencia d e la radiación y h l a constante d e Planck (6,6 X 10 - 27 erg·seg= 6,6 X 10 - 34 ju] ·seg). 4.4.2. Efecto fotoeléctrico Este fenómeno consiste en que cuando l a luz incide sobre una superficie metálica puede producirse una emisión de electrones, e s decir, una corriente eléctrica. Este e s el fundamento d e las células fotoeléctricas, tan empleadas e n los sistemas de abrir y cerrar puertas o e n el alumbrado de las ciudades (relación luz-corriente eléctrica). 104 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 ESTRUCTURA ATOMICA (1) IV/11 Einstein, basándose e n l a teoría de los cuantos de Planck, expli c a e n 1905 este fenómeno. Si l a luz es una corriente de corpúsculos o fotones y cada uno de ellos tiene una energía hv, esta energía podría ser capaz de arrancar u n electrón de l a red cristalina del metal y co municarle, además, una energía cinética: [1] (hvo: energía de «atadura» del electrón al átomo metálico y representa también la energía mínima que h a d e tener el fotón para poder arran car el electrón; Ec: energía cinética comunicada al electrón una vez arrancado). Este razonamiento de Einstein explica también el hecho de que l a velocidad de salida de los electrones fuese proporcional a l a frecuen cia, v, de l a luz incidente, y que la energía cinética d e los electrones tuviese unos valores discretos determinados. La luz, por tanto, además de naturaleza ondulatoria tendría una naturaleza corpuscular, y s u energía dependería de s u frecuencia y n o d e s u intensidad. 4.4.3. Espectros atómicos A mediados del siglo XIX se habían construido unos aparatos lla mados espectroscopios, con los que se analizaba la luz. Constan, esen cialmente, de u n prisma al que se hace llegar u n rayo de luz, la cual queda desdoblada en sus distintas frecuencias (fig. 4.5). Aparece así Violeta Rojo Azul 11111 1 1 Pantalla Rendija (b) 1 - v crecientes Luz desdoblada en sus f recuencios (a ) Fig. 4.5. a) Esquema de u n espectroscopio. b ) Espectro de emisión del hi drógeno. 105 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 IV/12 OUIMICA GENERAL una imagen, que s e recoge e n una pantalla, y que consiste e n unas rayas brillantes de diferentes colores, correspondiendo cada color a una radiación de una frecuencia determinada. Esta imagen e s lo que s e denomina u n espectro. De esta forma, la luz blanca presenta u n es pectro con todos los colores o frecuencias (espectro continuo). Por otra parte, s e había observado que las sustancias, cuando se calentaban o se sometían a altos voltajes, emitían una luz. Al analizar esa luz e n el espectroscopio se obtenía el espectro correspondiente a esa sustancia o espectro de emisión, el cual estaba constituido sólo por unas cuantas rayas brillantes (fig. 4.5). De la misma manera, cuando s e hacía pasar luz blanca a través de una sustancia y se analizaba l a luz después d e atravesarla, el espectro d e esa luz y a n o era continuo, sino que le faltaban una serie de frecuencias, ya que aparecían en su lugar unas rayas oscuras. La posición de estas rayas oscuras era l a misma que l a de las rayas brillantes del espectro d e emisión d e esa sustancia. Esto significa que l a sustancia h a absorbido unas radiacio nes d e la luz incidente, por lo que a este tipo d e espectros s e les llama de absorción. Tanto el espectro d e emisión como el d e absorción son característicos de cada sustancia. Todo esto demuestra que la emisión de energía luminosa por los átomos, o l a absorción, sólo tienen lugar para unas frecuencias de terminadas, por lo que sus espectros son discontinuos. Fueron muchos los investigadores que en esa época se dedicaron al estudio de espectros de emisión de los distintos elementos (espec tros atómicos) y encontraron que las rayas aparecidas s e podían re agrupar e n diversas series, con una regularidad. Balmer, tras analizar numerosos espectros del átomo de hidrógeno, halló una fórmula em pírica que daba l a posición d e sus rayas, o lo que es lo mismo, de sus frecuencias (esta expresión fue generalizada después por Rydberg): 1 1 v = R cn(i- ni 1 2 ) [2] c: velocidad de l a luz, 3,00X 10 10 cm·seg- 1; n1 y ni: números enteros y positivos, cumpliéndose la condición de que n1<n2 (n2=n1+l; ni=n1+2; ni=n1+3, etc.); R: constante de Rydberg, 109.677 c m - 1. Las frecuencias del espectro de emisión del hidrógeno tenían unos determinados valores, que s e ajustaban a esa fórmula sin más que 106 Descargado por Fco Javier Navas Gómez (fjnavasgomez@gmail.com) lOMoARcPSD6 8495 ESTRUCTURA ATOMICA (1) IV/13 sustituir los parámetros n1 y nz. Así, dando diferentes valores a n1, s e obtienen las series espectrales del átomo d e hidrógeno: Cuando n1=l Cuando n1=2 Cuando n1=3 NOTA: nz=2, 3, 4, etc. n1=3, 4, S, etc. ni=4, 5, 6, etc. Hay que destacar el hecho de que R es una constante obtenida a partir de unos datos experimentales y no a partir de deduc