UNIVERSIDAD DE COSTA RICA ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT MORENO REGISTROS DOCUMENTALES DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS Documento EEAFB 2003 Version 1.0 Programa: FUNCIÓN Y CONSIDERACIONES DE SIDBPA Consecutivo: Función El sistema de información digital para las Buenas Prácticas Agrícolas (SIDBPA) fue creado con el fin de recolectar, almacenar y ordenar, los registros sobre uso de lote, aplicaciones de agroquímicos, acopio de agroquímicos en bodega y recolección de desechos. El objetivo de este es contar con un respaldo digital de la información mencionada anteriormente, para contar con un registro histórico de las actividades realizadas en las diferentes áreas de producción de la estación, así como contar con un sistema de trazabilidad de los mismos. Además, con esta información se podrá elaborar mapas digitales que permitan tener acceso a la información de una forma más práctica y amigable a la vista. Adicionalmente, facilitara la supervisión de las normas de BPA. Alcance En cuanto a la visión a futuro del proyecto, esperamos que este sirva de base para generar sistemas de soporte a la toma de decisiones y sistemas de modelación de cultivos, que permitan generar predicciones de rendimientos de cultivos. Seguridad A cada programa y curso se le brindarán los correos necesarios y sus respectivas contraseñas, los cuales deberá conservar. En el caso de los correos para cada programa, el docente encargado decidirá quien puede tener acceso a este, dándole a conocer la contraseña. Por otro lado, en cuanto a los correos asignados a cursos, el profesor se encargará de administrarlos y repartirlos entre los grupos de estudiantes en caso que sea necesario. En cuanto a los lotes, a cada uno se le asignará una contraseña cada semestre. Esta se utilizará la completar el formulario de uso de lote y tendrá la función de evitar malentendidos por doble solicitud de un lote. Herramientas para recolectar la información: boletas en papel y formularios digitales Es importante aclarar que los formularios digitales fueron creados para contar con un registro histórico de la información, pero, esta herramienta no excluye el uso de las boletas físicas. Esto quiere decir que cuando se necesite aplicar un producto, se debe llenar la respectiva boleta, con el fin de que los colaboradores cuenten con las instrucciones necesarias para ello. Por lo tanto, no es permitido dar solamente indicaciones orales sobre la aplicación de insumos con la excusa de que luego se llenara el formulario. Solamente la boleta de “uso de lote” (EEAFBM 1001) se dejará de usar, más adelante se explicará el proceso para la solicitud de lote. Función de las personas relacionadas con la EEAFBM • El investigador/docente Es el principal responsable de velar porque se cumplan las normas de BPA. Por lo tanto, es necesario que conozca y ejecute las Buenas Prácticas Agrícolas, sus procedimientos y los formularios necesarios para su cumplimiento. Además, debe velar porque los colaboradores y estudiantes a su cargo, igualmente cumplan con las normas y procedimientos. El investigador NO debe delegar toda la responsabilidad de este asunto a los asistentes, colaboradores o estudiantes. Porque, lo que se busca es una integración entre las personas relacionadas con la EEAFBM para mejorar la toma de decisiones • El colaborador Debe acatar las directrices de sus jefe directo (investigador, docente...), con especial atención a las relacionadas con las BPA. Los colaboradores se capacitaran periodicamente y como parte de un proceso de inducción en las BPA, en los procedimientos y la forma de llenar los formularios, Para lograr el cumplimiento de las Bpa. La responsabilidad directa de llenar los formularios es del investigador o docente, el colaborar puede encargarse de esto siempre y cuando cuente con la información completa por parte del investigador para llenar el formulario • El estudiante Al igual que el investigador, es responsable de seguir todas los requirimientos para cumplir con las BPA. En la carta de estudiante de los cursos que se lleven a cabo en la estación, se estipulará como un requisito indispensable el cumplimiento de estas, por lo tanto es responsabilidad del docente, velar por que se cumpla Registro de solicitud de lote 1. Para comenzar, debe solicitar en la administración una boleta de solicitud de asignación de lote. 2. Este debe completarse y tener el visto bueno de: ◦ El director de la EEAFBM ◦ El encargado de la administración ◦ Por último, el encargado de Buenas Prácticas Agrícolas 3. Luego, en secretaría se le asignará una contraseña que deberá introducir en el formulario de SIDBPA “Uso de Lote”. 4. Para completar el proceso de asignación de lote, deberá llenar el formulario digital “Uso de lote”. Con respecto a las diferentes boletas: • Uso de lote: Se llena una vez por semestre una vez que usted a completado la boleta “solicitud de asignación de lotes”. • Aplicación de fertilizantes y enmiendas: Idealmente, esta boleta la debe llenar antes de realizar la fertilización o enmienda. Si por razones de tiempo lo anterior no se lleva a cabo, se debe llenar la boleta al final del día o en caso extremo al final de la semana. • Aplicación de agroquímicos: Idealmente, esta boleta la debe llenar antes de realizar la aplicación. Si por razones de tiempo lo anterior no se lleva a cabo, se debe llenar la boleta al final del día o en caso extremo al final de la semana. • Inventario de agroquímicos en bodega: Esta se debe llenar una vez que usted entrega almacena un producto en la bodega. Para aquellos que previamente estaban guardados en bodega no se debe llenar un formulario SIDBPA; en este caso se debe elaborar un inventario y los productos archivados con SIDBPA se añadirán a ese inventario. • Entrega de materiales de desecho clasificados: Se debe llenar una por tipo de desecho. Por ejemplo: si usted va a entregar 20 contenedores vacíos de plástico, solo debe llenar una boleta donde se especifique la cantidad exacta de material que entrego. Otro ejemplo, si usted va a entregar 3 Kg de desecho orgánico, 8 envases de agroquímicos que tenía guardados y 4 L de algún plaguicida vencido; debe elaborar 3 formularios, uno para el desecho orgánico, otro para los envases y el último para el plaguicida vencido. Correcciones • Ya que el usuario no podrá editar las bases de datos, una vez que se envía un formulario, este no se puede cambiar directamente. • En el caso de cometer algún error: ◦ Primero envíe un correo a registrosbpa@gmail.com con el siguiente asunto: “Error al enviar fomulario”. En el texto especifique: la fecha en que fue enviado y el número de lote. ◦ Luego, se borrará este registro de la base de datos. ◦ Una vez que reciba respuesta, complete nuevamente el formulario con las correcciones.