EVENTOS GRUPO LA MÁQUINA MENÚ Nº1 (Mínimo 8 personas) PRIMEROS (a compartir) MEJILLONES DE LAS RÍAS BAIXAS AL VAPOR ENSALADILLA RUSA CROQUETAS CREMOSAS CASERAS DE IBÉRICO VERDURITAS FRITAS CON GAMBAS SEPIA DE TRASMALLO A LA PLANCHA con mayonesa y suave alioli ENTRECOT FILETEADO DE VACUNO MAYOR POSTRE SELECCIÓN LA MÁQUINA (Frixuelos, leche frita, compota de manzana caramelizada y helado) BODEGA “M”DE LA MÁQUINA 2012 S.E. DE CUNE (D.O.RIOJA) MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. RUEDA) INCLUYE: PAN Y APERITIVO, AGUA MINERAL Y CAFÉ. Plaza de la Moraleja s/n. 28109 Alcobendas T. +34 918263774 eventos@grupolamaquina.es grupolamaquina.es EVENTOS GRUPO LA MÁQUINA MENÚ Nº2 (Mínimo 8 personas) PRIMEROS (a compartir) CROQUETAS CREMOSAS CASERAS DE IBÉRICO NAVAJAS GALLEGAS A LA PLANCHA BOQUERONES A LA ANDALUZA TOMATE ESPECIAL con oliva virgen extra y flor de sal SEGUNDOS (a elegir) ARROZ A BANDA (Mínimo 2 personas) BACALAO A LA BRASA CON PIMIENTOS ASADOS CALAMAR DE RACIÓN A LA PLANCHA O ENCEBOLLADO SOLOMILLO DE VACUNO TROCEADO AL AJILLO POSTRE SELECCIÓN LA MÁQUINA (Frixuelos, leche frita, compota de manzana caramelizada y helado) BODEGA “M”DE LA MÁQUINA 2012 S.E. DE CUNE (D.O.RIOJA) MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. RUEDA) INCLUYE: PAN Y APERITIVO, AGUA MINERAL Y CAFÉ. Plaza de la Moraleja s/n. 28109 Alcobendas T. +34 918263774 eventos@grupolamaquina.es grupolamaquina.es EVENTOS GRUPO LA MÁQUINA MENÚ Nº3 (Mínimo 8 personas) PRIMEROS (a compartir) ENSALADILLA RUSA ZAMBURIÑAS en gratén de jamón y cebolla dorada CHIPIRONCITOS PLANCHA AL AJILLO GAMBAS ROJAS EN FINA GABARDINA SEGUNDOS (a elegir) FRITOS DORADOS DE PIXÍN (RAPE) MERLUZA DE PINCHO ALBARDADA, PLANCHA O A LA GALLEGA CHULETITAS DE CORDERO LECHAL SOLOMILLO DE VACUNO TROCEADO AL AJILLO POSTRE SELECCIÓN LA MÁQUINA (Frixuelos, leche frita, compota de manzana caramelizada y helado) BODEGA “M”DE LA MÁQUINA 2012 S.E. DE CUNE (D.O.RIOJA) MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. RUEDA) INCLUYE: PAN Y APERITIVO, AGUA MINERAL Y CAFÉ. Plaza de la Moraleja s/n. 28109 Alcobendas T. +34 918263774 eventos@grupolamaquina.es grupolamaquina.es EVENTOS GRUPO LA MÁQUINA MENÚ Nº4 (Mínimo 8 personas) PRIMEROS (a compartir) CROQUETAS CREMOSAS CASERAS DE IBÉRICO COQUINAS A LA PLANCHA con oliva virgen extra COLAS DE CIGALA EN TEMPURA CALLOS A LA MODA DE OVIEDO SEGUNDOS (a elegir) LENGUADO DE AVILÉS A LA PLANCHA LUBINA A LA PLANCHA O BILBAÍNA STEAK TARTAR DE SOLOMILLO ENTRECOT FILETEADO DE VACUNO MAYOR POSTRE SELECCIÓN LA MÁQUINA (Frixuelos, leche frita, compota de manzana caramelizada y helado) BODEGA CONTINO RESERVA 2009 (D.O. RIOJA) ALBARIÑO BOUZA DO REI (D.O. RÍAS BAIXAS) INCLUYE: PAN Y APERITIVO, AGUA MINERAL Y CAFÉ. Plaza de la Moraleja s/n. 28109 Alcobendas T. +34 918263774 eventos@grupolamaquina.es grupolamaquina.es EVENTOS GRUPO LA MÁQUINA MENÚ Nº5 (Mínimo 8 personas) PRIMEROS (a compartir) JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA PAN CRISTAL con tomate natural y oliva virgen extra GAMBA BLANCA ESPECIAL HERVIDA CALAMARITOS (CHOPITOS) CHANQUETES CON HUEVOS FRITOS SEGUNDOS (a elegir) LUBINA A LA SAL (Mínimo 2 personas) TARTAR DE ATÚN ROJO DE BARBATE ENTRECOT FILETEADO DE VACUNO MAYOR SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR PLANCHA O A LA PIMIENTA POSTRE SELECCIÓN LA MÁQUINA (Frixuelos, leche frita, compota de manzana caramelizada y helado) BODEGA CONTINO RESERVA 2009 (D.O. RIOJA) ALBARIÑO BOUZA DO REI (D.O. RÍAS BAIXAS) INCLUYE: PAN Y APERITIVO, AGUA MINERAL Y CAFÉ. Plaza de la Moraleja s/n. 28109 Alcobendas T. +34 918263774 eventos@grupolamaquina.es grupolamaquina.es EVENTOS GRUPO LA MÁQUINA MENÚ Nº6 (Mínimo 8 personas) PRIMEROS (a compartir) JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA PAN CRISTAL con tomate natural y oliva virgen extra ENSALADILLA RUSA OSTRAS GALLEGAS O GAMBA BLANCA ESPECIAL HERVIDA PARA SEGUIR (a compartir) CENTOLLO DE LAS RÍAS O BOGAVANTE DEL CANTÁBRICO PLANCHA (Según temporada) PARA CONTINUAR (a elegir) RODABALLO SALVAJE A LA PLANCHA O A LA GALLEGA ENTRECOT FILETEADO DE VACUNO MAYOR POSTRE SELECCIÓN LA MÁQUINA (Frixuelos, leche frita, compota de manzana caramelizada y helado) BODEGA CONTINO RESERVA 2009 (D.O. RIOJA) ALBARIÑO BOUZA DO REI (D.O. RÍAS BAIXAS) INCLUYE: PAN Y APERITIVO, CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL Y CAFÉ Plaza de la Moraleja s/n. 28109 Alcobendas T. +34 918263774 eventos@grupolamaquina.es grupolamaquina.es