Asociación de Productores Agropecuarios de Bijagua (APABI) Ficha Técnica 1. Título del Proyecto: Asociación de Productores Agropecuarios de Bijagua (APABI) 2. Descripción: Producción Agropecuaria y agroindustria de lácteos (Queso) 3. Objetivo General: Ampliar la capacidad de producción de la industria, para así captar la mayor demanda del producto existente en el mercado y a la vez lograr una mejora en la condición socioeconómica de la región, en particular, las familias de los integrantes que laboran para la asociación. 4. Unidad Ejecutora: Asociación de Productores Agropecuarios de Bijagua (APABI) Cédula Jurídica 3-002-160591 Integrantes: Nombre 5. Fecha. Septiembre de 2007 Función Cédula Perfil del proyecto Nombre del proyecto: Asociación de Productores Agropecuarios de Bijagua (APABI) Ubicación La asociación de productores agropecuarios de Bijagua (APABI), se ubica en el cantón de Upala, distrito de Bijagua, su dirección exacta es 1500 metros al sur del Liceo de Bijagua. Descripción del negocio APABI, es un negocio puesto en marcha, el cual se dedica al recibo y procesamiento de leche cuyo resultado final es la producción de queso, el cual es luego vendido a los productores de Monte Verde S.A Cabe destacar que la Asociación APABI se estableció desde el 2001, esto nos revela que esta asociación presenta una considerable experiencia en la actividad, siendo de suma importancia al demostrarnos el buen funcionamiento del negocio durante el transcurso del tiempo. Anteriormente se menciono que este proyecto esta en funcionamiento, actualmente tiene como objetivo ampliar la capacidad de producción debido a la mayor demanda del producto en el mercado, además del mayor volumen generado por la industria de leche y por ende la producción de queso. Se debe dejar claro que dicha asociación ayuda a otros productores de leche de la región, ya que estos pequeños productores actúan como proveedores para APABI y este a su vez a los Productores de Monte Verde S.A, como producto de lo mencionado se origina un encadenamiento en la producción de este bien lo cual promueve el desarrollo económico de la región y por ende beneficia a sus habitantes. Propuesta Se ampliará la escala de planta, es decir, se tiene como fin expandir la capacidad de producción de la industria, debido a la mayor demanda del producto en el mercado, además del mayor volumen generado por la industria de leche y por ende la producción de queso se mejora la calidad del producto al mejorar infraestructura y ampliar el área para recibir el producto. Justificación Debido a la gran afluencia de la población en general hacia el consumo del producto, queso y leche, en los alrededores del cantón, además de la demanda de este producto por parte de los productores de Monte Verde S.A, se da la necesidad de ampliar volúmenes del proceso agroindustrial, con el fin de capturar a toda la demanda cautiva deseosa de este bien. Como es sabido, APABI cumple un papel fundamental dentro de la región norte del país ya que este no solo se beneficia de sus funciones, sino que a la vez favorece a otros pequeños productores de leche de la región al representar un mercado estable, a través de la compra que esta asociación realiza a estos pequeños productores, proveedores de APABI. Por lo tanto la ampliación de este negocio, es beneficioso para todos estos proveedores de leche y a su vez para esta asociación, debido a que si APABI incrementa su producción a causa de la mayor demanda del producto, este demandara mas leche a los pequeños productores. En efecto esta iniciativa de expansión no incide en ninguna dificultad o problema a futuro en cuanto al riesgo a aumentar la producción de leche y queso ya que esta es absorbida por la demanda que se genera a raíz de la necesidad que presenta el mercado en estos momentos, cabe mencionar que su cliente principal son los productores de Monte Verde, estos demandan toda la producción que puedan generar APABI dado el contrato establecido que presentan estas dos asociaciones, por esta razón la asociación de productores agropecuarios de Bijagua no presenta ningún riesgo en aumentar su producción y con ello se origina la iniciativa de expandir la escala de planta. Como resultado de todo esto, conlleva a generar una mayor utilidad para el negocio y a mejorar la calidad de vida de los habitantes de la región ya que esto encadena efectos positivos a la zona, lo cual viene a solventar o abatir el desempleo de la región y así mismo generar una fuente de ingresos adicionales para las familias que laboran en dicha industria. Objetivo General Ampliar y mejorar la capacidad de producción de la industria, para así captar la mayor demanda del producto existente en el mercado. Objetivo Específico Incrementar la producción a través de la expansión de la escala de planta. Mejorar las áreas de producción para así brindar una mejor calidad del producto. Buscar nuevos nichos de mercado Antecedentes Xxxxxxxxxxxxxxxxx (falta) Referencias del Mercado Se debe aclarar primeramente que APABI muestra una consolidación en el mercado dada su amplia experiencia ya que presenta seis años en este negocio, en lo referente del recibo de leche y procesamiento de queso, lo cual es una clara ventaja para estos, por el reconocimiento que presentan a nivel local y en cuanto a su calidad del producto, esto nos incide a mencionar que el negocio goza de aceptación y de viabilidad dentro del mercado. Esta asociación de productores de Bijagua, tienen como principal cliente a los productores de Monte Verde S.A. de procedencia nacional, estos presentan un vínculo muy estrecho dado el contrato legal a largo plazo que esta establecido entre ellos, convirtiéndose de esta manera en una de las principales ventajas que presenta dicha asociación. Además su operación de producción esta ubicado en la misma región, Bijagua, por lo que no incurren en otros costos secundarios, en contraste con sus competidores ya que estos realizan el proceso del producto en lugares alejados de la zona, originando gastos adicionales. Tipo de Producto y tamaño Específicamente, el bien que se ofrecerá es un producto procesado, el queso, éste va dirigido a la población local y a toda aquella población que la demande a pesar de que se encuentre fuera de la zona norte. La visión del negocio es consolidarse y establecer una posición fuerte dentro del mercado; con la iniciativa de la expansión de este negocio, se pretende trabajar a una escala similar a la utilizada por la competencia, posicionándose dentro del mercado por medio de publicidad bien dirigida y por la calidad del producto. Dicha asociación APABI pretende captar a la demanda inconforme, que desea satisfacer a través de este producto sus gustos y preferencias, donde dicho negocio se caracterizará o se diferenciará de los otros por la higiene, servicio y calidad del producto, entre otros. Impacto del proyecto Con la ampliación del proyecto se espera un impacto positivo en el crecimiento y desarrollo socioeconómico de la zona, ya que beneficiara a la industria y por ende a las familias de escasos recursos que laboran para ella. La expansión de APABI genera para esta asociación, la consolidación y el reconocimiento en el mercado, además de generar una mayor utilidad y más fuentes de empleo para los habitantes de Bijagua en Upala, la cual viene a solventar el desempleo y a mejorar la condición socioeconómica de los pobladores. En forma indirecta también se beneficiara otra parte de la comunidad, los proveedores de APABI que se encuentran ubicados en los alrededores de este distrito, los cuales aumentaran su producción y esto origina a estos un incremento en sus ingresos, mejorando su calidad de vida. Estimación de Ingresos y Costos Mensuales Promedio de la actividad que desarrolla actualmente “APABI” Nota: para poder continuar con el desarrollo del proyecto, necesito la información que se va a solicitar en las observaciones. OBSERVACIONES: 1 Falta los nombres de la junta directiva con sus respectivos puestos o cargo y el número de cédula. 2 Falta los antecedentes, pero esa información será suministrada por APABI. 3 Faltaría cotizar los costos específicos de las inversiones que se quieren realizar para tener una referencia de cuánto va a costar el proyecto. Cuánto se debe invertir para expandir la industria, lo cual incluye compra de materiales, mano de obra, permisos y licencias (Ministerios, Municipalidad, etc.) entre otros costos; así como también cuánto cuesta su equipamiento. 2 Estimar cuántos aumentara la producción mensual por cantidad una vez que se cuente con el proyecto en marcha, también definir el precio al cual se vendería cada producto. 3 Estimar cuáles serían los costos operativos promedio por mes, es decir, de mantenimiento del equipo, de insumos (cuánto se compra y a qué precio), etc, es decir, los que se relacionen directamente con la producción y venta. Así como también estimar o proyectar gastos de agua, electricidad, teléfono, salarios, transporte, entre otros, en los que se tenga que incurrir de forma fija todos los meses. 4 Para poder desarrollar los flujos netos de efectivo, necesito saber cuanto espera que aumente la producción apartir del 2 año ya sea por cantidad o por porcentaje (ejemplo: un 10%)