GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y GESTIÓN DE STOCKS Ayudante Andrés Jara AYUDANTÍA II – INVENTARIO II EJERCICIOS Modelo con Quiebres de Stocks o o o o o o Ce = costo de pedido Ca = costo de mantenimiento Cb = costo de escasez M = Inventario a mano B = escasez o quiebres de stock Q* = Cantidad Óptima a pedir o M/Q* = fracción de inventario a mano = fracción de tiempo en que hay inventario o B/Q* = fracción de unidades en agotamiento = fracción de tiempo en que se produce quiebre de stocks QM B Q* N 2 DCe Ca Cb * Ca Cb D Q* T M QB Ca B Q * Ca Cb Q* 1 D N I 1 M M 2 Q* a) Los pedidos se surten atrasados CT Ce D Ca M Cb B M B P*D Q* 2 Q 2 Q* b) Los pedidos atrasadosse transforman en ventasperdidas CT Ce D Ca M Cb B M B P * M * ( D / Q) Q* 2 Q 2 Q* Debemos tener en cuenta lo siguiente: T* = Q*/D N = D/Q* T = Tiempo óptimo entre los pedidos, (ciclo) N = N° óptimo de veces por año para colocar un pedido Nr = Nivel de reaprovisionamiento d = demanda diaria El punto de reorden se incrementa para proporcionar una mayor protección contra los faltantes durante el período de entrega. R = d*L + IS R = punto de reorden d = demanda diaria promedio en unidades L = tiempo de reabastecimiento promedio en días IS = inventario de seguridad en unidades El nivel de servicio es la probabilidad de tener un artículo en almacén. IS = Z*σL IS = inventario de seguridad (unidades). Z = valor que corresponde al nivel de servicio, extraído de la tabla normal. σL = desviación estándar de la demanda en el tiempo de entrega. Control de Inventarios Q/R bajo incertidumbre Si el nivel de servicios es conocido Q = EOQ Sin considerar costos por inexistencias R = d*L + z* L L d L R d * L d L Nivel promedio de inventarios = Q/2+Z*L CT C.Orden C.Inv.Regular C. Inv.segurida C. Posesión D Q CT Ce * Ca * Ca * z L P * ( D z L ) Q 2 Cuando se conoce el costo por faltante La probabilidad de demanda insatisfecha = (1-p) E(Z) = número esperado de unidades agotadas para una distribución normal N(0,1) E(z) = (1-p)*Q/σL N° esperado de unidades agotadas en un año = σL*E(z)*D/Q Evaluar z de la tabla de integrales normales unitarias de pérdida para E(z) Determinar el inventario de Seguridad a partir E(z) númeroesperadode unidades agotadaspara una Normal(0,1). D Númeroesperado de unidades agotadasen un año L E(z) Q fracciónunidades agotadasen el año Cuando se conoce el costo por faltante Costo por falta de existencias Nivel de Servicio NS 1 Costo Total Anual CFE Cb * L * E ( z ) * D Q E ( z ) L D Q 1 E ( z ) L D Q D D Q CT Ce * Ca * Ca * z L Ce * E ( z ) L P( D z L ) Q 2 Q Ejercicios 1) Buyers Company distribuye un articulo conocido como barra separadora, que en un perno en forma de U usado en equipos para camionetas. Se han reunido los siguientes datos: Demanda Mensual: 11,107 unidades Error estándar: 3,099 unidades Tiempo total de reaprovisionamiento: 1.5 meses Valor del artículo C: $ 0.11 / pedido Costo por procesamiento del pedido: $10 / pedido Costo por almacenaje en inventario: 20% / año Probabilidad de existencia durante el tiempo de entrega: 75% Calcular: o La cantidad a pedir Q o Punto de Reorden o Nivel promedio de inventario o Costo Total o Nivel de Servicio La cantidad a ordenar es igual a la del modelo EOQ: 2 DCb 2(11,107)(10) = 11,008 unidades (0.20 / 12)(0.11) Ca El punto de reorden es: El error estándar es dado : 3,099 Q d 3,099*(1.5)^(1/2)=3,975 Z(0.75)= 0.67 R d * L d L (11,1071.5) (0.67 3,795) 19,203 unidades El inventario promedio está dado por: Q / 2 d L I/2 = (11,008/2) + (0.67 x 3,795) = 8,047 El Costo Total: CT C.Orden C.Inv.Regular C. Inv.segurida C. Posesión D Q CT Ce * Ca * Ca * z L P * ( D z L ) Q 2 11,107 (12) 11,008 CT 10 (0.20 0.11) (0.20 0.11) (0,67 3,795) 2 11,008 11,107(12) (0.01)(3,795)(0,150) 11,008 $367,03 Nivel de servicio: E ( z ) L D Q 1 E ( z ) L NS 1 D Q 3,795* 0.150) NS=1- 0,948, analizar que es mayor al 75% previsto por la 11,008 empresa. Definimos las variables: P=Nivel de Servicio (1-P) = Fracción de demanda insatisfecha D=demanda L =Desviación típica de la demanda durante el plazo Q= Cantidad a pedir E(z)= Número previsto de unidades faltantes en cada ciclo de pedido con base en una tabla normalizada donde 1 Ejercicio 2 Considere un caso de cantidad económica del pedido en el cual la demanda anual D=1000 unidades, Q=200 y el nivel de servicio es 95%, L 25 y L=15 días. Determinar el punto del nuevo pedido. R = d*L + z* L=4*15+z(25) E(z) = (1-p)*Q/σL= (1-0,95)*200/25=0,4 De la tabla de E(z), E(0,4) => z=0 R = d*L + z* L=4*15+0*(25)=60, que indica esto, que cuando la existencia llegue a 60 unidades debemos pedir 200 unidades mas. Ejercicio 3 La demanda diaria de un determinado producto se distribuye normalmente con una media de 60 y una desviación de 7 unidades. La fuente de suministro es confiable y mantiene un plazo constante de 6 dias. El costo de colocación de pedidos es de US $10 y los costos anuales de mantenimiento son de US $0,50 por unidad. No existen costos de agotamiento de la existencia y los pedidos insatisfechos se suplen tan pronto llega el pedido. Suponga que hay ventas durante todo el año.Encuentre la cantidad de pedido y el punto del nuevo pedido para satisfacer el 95% de los clientes con base en las existencias disponibles. Datos: d=60 d=7 D=60*365 Cb=$10 Ca=$10 H=0,50 L=6 Calculamos Q Q* 2DCe 2 * 60 * 365*10 936 unidades Ca 0,50 Para el punto de reorden, debemos calcular la cantidad de productos utilizada y agregarla a la reserva de seguridad. L = 6 * (7^2) =17,2 Luego debemos ver cuantas desviaciones típicas se necesitan para un nivel de servicio específico. E(z) = (1-p)*Q/σL= (1-0,95)*936/17,2 = 2,721 Interpolando obtenemos de tabla E(z)=2,721, z = -2,72 ; por ende el nuevo punto de reorden es: R = d*L + z* L=60*6+(-2,72)*(17,2)=313,2 unidades. Notar que “z* L” es negativa, esto significa que si se ha ordenado la cantidad de pedido Q, cuando la posición del inventario ha caído a la demanda esperada durante el plazo (dL=369), se tendría un nivel de servicio mayor que el esperado. Para bajar el nivel de servicio a un 95%, es necesario crear más faltante ordenando un pedido ligeramente más bajo (313).1 1 Ver Chase Aquilano pág. 597.