Ficha técnico-económica Pepino de ensalada Región Metropolitana 1 hectárea Abril 2014 Régimen hídrico: por surco Densidad plantas: 15.000 plantas/ha Fecha de plantación: octubre Parámetros generales B Rendimiento (Cajas/ha) (1): Precio de venta mercado ($/Caja) (2): Costo jornada hombre ($/JH) Tasa interés mensual (%): Endeudamiento sobre costos directos (%): Meses de financiamiento: Costos directos Mano de obra (a) Riegos Aplicación fertilizantes Limpia manual sobre la hilera Aplicación agroquímicos Plantación Envoltura Cosecha, seleccionar, cargar y/o guardar Total mano de obra Maquinaria (b) Aradura Rastraje Melgadura y cutivo entre hileras Acequiadora Aplicaciones de pesticidas Cultivación entre hileras Acarreo de insumos Acarreo de cosecha Total maquinaria Insumos (c) (3) Plantas 1.700 3.500 13.000 1,50% 50% 5 Época Parámetros generales A Variedad: Marketer Tipo de producción: consumo fresco Tecnología: media Fecha de cosecha: enero-febrero Resumen contable: Ingreso por hectárea (e) Costos directos por hectárea (a+b+c) Costos totales por hectárea (a+b+c+d) Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c)) Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d)) Costo unitario Cantidad Unidad 5.950.000 3.905.650 4.247.394 2.044.350 1.702.606 $ 2.498 Precio($/Un) Valor ($) Octubre-febrero Octubre-febrero Octubre-noviembre Octubre-enero Octubre Noviembre-diciembre Enero-febrero 8,0 3,0 10,0 3,0 8,0 8,0 1700,0 JH JH JH JH JH JH Caja 13.000 13.000 13.000 13.000 13.000 13.000 1.000 104.000 39.000 130.000 39.000 104.000 104.000 1.700.000 2.220.000 Septiembre-octubre Septiembre-octubre Octubre-noviembre Octubre-noviembre Octubre-noviembre Noviembre Octubre-febrero Enero-febrero 1,00 2,00 2,00 2,00 3,00 2,00 1,00 1700,00 ha ha ha ha ha ha ha Caja 50.000 25.000 25.000 4.000 15.000 20.000 30.000 100 50.000 50.000 50.000 8.000 45.000 40.000 30.000 170.000 443.000 Agosto 15000,0 Planta 40 600.000 Fertilizantes (4): Superfosfato triple Urea Nitrato de potasio Octubre Octubre Noviembre-diciembre 250,0 200,0 200,0 Kg Kg Kg 380 390 590 95.000 78.000 118.000 Fungicidas: Previcur Energy 840 SL Bravo 720 Bayleton Octubre Octubre-enero Noviembre-diciembre 1,0 4,0 1,5 L L Kg 29.000 9.900 36.700 29.000 39.600 55.050 Octubre-noviembre Noviembre-enero 1,0 1,0 L L 75.000 75.500 75.000 75.500 Noviembre-febrero Noviembre-febrero Junio-julio 3,0 3,0 1,0 L L Análisis foliar 9.500 8.000 25.000 28.500 24.000 25.000 1.242.650 Insecticidas: Karate zeon Confidor 350 Otros: Fosfimax Kendal Análisis suelo (fertilidad completa) Total insumos Total costos directos (a+b+c) 3.905.650 Costos indirectos (d) Item Imprevistos (sobre el total de costos directos) Costo financiero (tasa de interés) (5) Costo oportunidad (arriendo) Administración Impuestos y contribuciones Total costos indirectos Total costos Época Octubre-febrero Octubre-febrero Cantidad 5% 1,5% Unidad Porcentaje Porcentaje Precio($/un) Valor ($) 195.283 146.462 341.744 4.247.394 Análisis de sensibilidad Margen neto ($/ha) (6) Rendimiento (Cajas/ha) 1.530 1.700 1.870 3.150 789.413 1.107.606 1.403.932 Precio ($/caja) 3.500 1.324.913 1.702.606 2.058.432 3.850 1.860.413 2.297.606 2.712.932 Costo Unitario ($/caja (7) Rendimiento (Cajas/ha) 1.530 1.700 1.870 Costo Unitario ($/caja) $ 2.634 $ 2.498 $ 2.399 Notas: (1) Una caja platanera contiene en promedio 70 pepinos. (2) El precio de la caja de pepino es el promedio a productor de la temporada enero-febrero 2013 - 2014. Consiste en cortar, sacar, seleccionar y cargar a camión la caja cosechada. (3) Los insumos, la variedad de pepino para ensalada y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los parámetros a través de la ficha de simulación. (4) Las dosis de fertilización promedio podrían variar de acuerdo a los resultados de los distintos análisis (foliar, suelo, etc.). (5) 1,5% mensual simple sobre le 50% de los costos totales. Tasa de interés promedio de las empresas distribuidoras de insumos. (5) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales. (7) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.