HONGOS DE SESQUILÉ

HONGOS DE SESQUILÉ
COLECCIÓN Y DETERMINACIÓN DE MACROMYCETES
DE SESQUILÉ (CUNDINAMARCA)
COLECCIÓN Y DETERMINACIÓN DE MACROMYCETES
DE SESQUILÉ (CUNDINAMARCA)
ANDREA C. PENAGOS1 & FREDY PALACINO R2.
(Primera Parte)
ÁREA DE C. NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES
COLEGIO COOPERATIVO COMERCIAL DE SESQUILÉ
I. E. D. DIVERSIFICADO
CUNDINAMARCA, 2007
1
Docente de Ciencias Naturales y Educación Ambiental. Colegio Cooperativo Comercial de Sesquilé. Cundinamarca, Colombia,
andreamonarca@hotmail.com.
2
Docente de Ciencias Naturales y Educación Ambiental. Institución Educativa Departamental Diversificado. Chía, Colombia,
semillasinvest@hotmail.com.
Introducción
La cantidad de especies clasificadas en el planeta es “mínima” comparada con el
total que pueda existir, esta situación se debe a la evidente insuficiencia en el
número de taxónomos y sistemáticos a nivel mundial.
Además, los profesionales que existen en estas áreas, centran la mayoría de sus
estudios en especies de vegetales y de vertebrados e invertebrados. Por esta razón,
es importante que también se motiven e inicien estudios relacionados con el
reconocimiento y clasificación de otros grupos taxonómicos aún muy desconocidos
para la ciencia. Teniendo en cuenta esto, es pertinente y necesario incluir estudios
acerca de especies pertenecientes al reino Fungi (Reino de los Hongos).
Este escrito muestra los datos obtenidos en un estudio realizado en el municipio de
Sesquilé (Cundinamarca), el cual busca informar acerca de algunas características
macroscópicas y microscópicas tenidas en cuenta para la determinación de hongos
en esta zona del país. Es bueno aclarar que este es un informe de introducción, que
se espera, pueda ser complementado más adelante.
Metodología
La colección y determinación (realizada en el 2002) de los hongos se realizó en
bosques de pino (Pinus sp.) y Acacia (Acacia sp.) a una temperatura aproximada
de 14° C y una nubosidad de 8/8. La metodología se llevó acabo en dos fases:
Fase de campo: se caracterizaron los lugares (altura, temperatura, tipo de
sustrato, humedad, etc) de colección, realizando actividades (dibujos, fotografías
y notas) para acercarse a una descripción macroscópica de los organismos
colectados.
La información obtenida fue registrada en fichas descriptivas. Los organismos
colectados se envolvieron en papel parafinado y se depositaron en cajas duras
para impedir su maltrato durante la manipulación fuera del laboratorio.
La determinación macroscópica se realizó siguiendo la guía de determinación
propuesta como aporte pedagógico de este trabajo (ver Penagos & Palacino,
2002).
Fase de laboratorio: se realizó un proceso de deshidratación (secado en autoclave a
70°C), durante las 24 horas posteriores a la colecta. Posteriormente, en cada
organismo se removió el estípite, ubicando el pileo con el himenóforo hacia abajo
sobre papel blanco. Cada organismo fue envuelto en papel parafinado y cubierto
por un recipiente. Un día después, se observó el papel con el fin de establecer el
color de las esporas en cada individuo. Se tomaron los registros pertinentes y se
procedió a doblar, marcar y guardar las esporadas con sus respectivos organismos
de procedencia.
Se realizaron cortes que fueron hidratados con alcohol al 80%. Para realizar las
observaciones relacionadas con la trama, las esporas, la presencia de basidios,
cistidios y fíbulas, se utilizaron sustancias como KOH; colorantes como Melsser,
Rojo Congo y Azul de Lactofenol.
Para realizar una determinación más específica se tomaron patrones clave para la
clasificación de los ejemplares.
TRAMA
Regular:
ESPORAS
compuesta
de
hifas
dispuestas Amiloides:
se
tiñen
de
color
paralelamente ó que se dirigen todas en un azulado ó violáceo al reaccionar
mismo sentido longitudinal.
con Melssen.
Irregular: trama himenoforal formada por hifas Inamiloides: no adquiere coloración
que se disponen en todas las direcciones.
Inversa:
trama
himenoforal
convergen en una zona central
cuyas
al ser tratadas con Melssen.
hifas Pseudoamiloide: se torna marrón
rojizo al hacer contacto con el
Melssen.
Divergente: se origina en un mismo punto, Toma
tomando diversas direcciones.
de
medida
esporas
(Micrométrica)
Definición pared de las esporas : gruesa ó delgada
Tabla 1.1 Características clave para determinación. Tomado de Garces, 2003.
Por último, los especimenes fueron cubiertos con papel vinipel® y empacados en
cajas individuales con sus correspondientes fichas descriptivas. Los organismos se
donaron a la micetoteca de la Universidad Pedagógica Nacional.
El Reino Fungi
Los organismos de este reino pertenecen al dominio Eukarya (organismos
formados por células eucarióticas). Se piensa que los actuales organismos
evolucionaron a partir de flagelados sin pigmentos y que los grupos más complejos
han derivado de los tipos más primitivos, los cuales tienen células flageladas en
alguna etapa de su ciclo vital.
Los hongos se alimentan mediante la absorción directa de nutrientes. Los alimentos
son disueltos por enzimas secretadas hacia el medio exterior; después son
absorbidos a través de la fina pared celular y distribuidos por difusión simple en el
protoplasma. Según su importancia ecológica, los hongos se pueden clasificar en:
Saprotrófos: obtienen nutrientes descomponiendo organismos muertos y son los
principales recicladores de sustancias (fósforo, nitrógeno y potasio) para los
componentes vegetales.
Simbiontes: establecen relaciones mutualistas con otros organismos, en las cuales
los hongos acceden a sustancias como azúcares y por lo regular deben facilitar sus
sustancias de reserva como son algunas grasas y proteínas. Todos los organismos
que hacen parte de estas relaciones se benefician.
Parásitos: se alimentan y reproducen gracias a los aportes de su hospedero, al cual
le generan daños considerables.
Los hongos no solamente son importantes ecológicamente sino que en la
actualidad sus cuerpos fructíferos y/o las sustancias producidas por éstos, están
sirviendo también en sectores como la medicina, el comercio (incluida la
gastronomía) y la industria.
La mayoría de los hongos están constituidos por finas fibras que contienen
protoplasma, llamadas hifas (éstas a menudo están divididas por tabiques llamados
septos), en cada una de ellas hay uno o dos núcleos y el protoplasma se mueve a
través de un diminuto poro que ostenta el centro de cada septo. Las hifas crecen
por alargamiento de las puntas y también por ramificación, su proliferación
(micelio), resulta de este crecimiento. Cuando se desarrolla el micelio puede llegar a
formar grandes cuerpos fructíferos, facilitar la supervivencia en condiciones
difíciles, ampliar las fuentes nutricionales y facilitar su propagación.
Los hongos se reproducen mediante la emisión de un gran número de esporas
(muchas veces en cantidades de billones o trillones), que se desarrollan en el
cuerpo fructífero de éstos. Las esporas son diminutas estructuras esféricas que
contienen una pequeña cantidad de protoplasma.