COMO LAS PLANTAS SE DEFIENDEN LOS PATOGENOS. INTRODUCCION En general, las plantas contrarrestan el ataque de los patógenos mediante características estructurales que consisten en a) barreras físicas, que impiden que el patógeno se penetre y se propague. B) por medio de reacciones bioquímicas que utilizan las plantas para defenderse de los patógenos, estas sustancias son toxinas que se producen en las células o en los tejidos de las plantas, estas estructuras de defensa se le conocen como defensas estructurales y pueden ser de 2 tipos. A) estructuras de defensas preexistentes. B) estructuras de defensa que se forman en respuesta a las infecciones patogénicas. Estructura de defensas preexistentes. La primera defensa que tienen las plantas ante el ataque de los patógenos es la superficie la cual debe ser penetrada por los patógenos para causar la infección. Algunas defensas estructurales se encuentran ya en las plantas incluso ya antes de que el patógeno penetre y cause una infección. 1. Cantidad y calidad de la cera y cutícula que cubren a las células epidérmicas. 2. La estructura de las paredes celulares de las células epidermales. 3. Tamaño, localización y forma de los estomas y lenticelas. 4. La presencia de las plantas de tejidos protegidos por paredes celulares gruesas que obstaculizan el avance del patógeno. Las células de las hojas forman una superficie hidrófoba, es decir repelente al agua, la cual impiden que se formen acumulaciones de agua que permitan el asentamiento y germinación de los hongos o la reproducción de las bacterias. De hecho una cubierta de estructura de pilosas, también puede impedir el asentamiento de los patógenos y disminuir la infección. Las paredes gruesas y resistentes de las células epidérmicas de las plantas, hacen difícil y hasta imposible la penetración de los patógenos a los tejidos internos, las plantas que a si se defienden se le conocen como plantas resistentes. Sin embargo, si el patógeno logra penetrar, si se puede producir una infección. La mayoría de las bacterias y hongos penetran a las plantas a través de los estomas (abertura natural), y aunque la mayoría de estos lo hacen aun cuando los estomas están cerrados, hay algunos que lo hacen solo cuando los estomas están abiertos como los hongos que causan la roya del trigo debido a estos algunas variedades de trigo que abren sus estomas al atardecer, son resistentes debido a que los tubos germinativos de las esporas que germinan durante la noche resecan el rocío, la cual hace que este se evapore antes de que los estomas se abran. La presencia de un orificio bastante estrecho y las amplias células oclusivas pronunciados, confiere cierta resistencia a ciertas variedades contra el ataque de algunos patógenos. El grosor y la dureza de la pared celular de los tejidos que son que son invadidos varia, y pueden en ocasiones dificultar de manera notable el avance del patógeno. Estructuras de defensa que se forman en respuesta a las infecciones patogénicas aun cuando las plantas presentan estructuras de defensas internas o superficiales preformadas, algunos patógenos logran penetrar a los tejidos de sus hospederos y causan una infección. Sin embargo las plantas que han sido invadidas presentan varios grados de resistencias que consisten en la formación de uno o más tipos de estructuras que tienen cierta efectividad para contrarrestar las posteriores invasiones de patógenos sobre ellas. 1- Algunos de las estructuras de defensas formadas incluyen a los tejidos que impiden el avance del patógeno (hacia el interior de la planta), por lo que se les denomina estructuras histológicas de defensa, 2otros comprenden las paredes de las células invadidas y se les denomina: estructuras celulares de defensa, 3- todavía otras incluyen al citoplasma de las células atacadas y al proceso se les denomina: reacción de defensa citoplasmica. 4- por último, la muerte de las células invadidos puede proteger a la planta de otras invasiones, por lo que se les denomina al proceso: reacción necrótica o reacciones de hipersensibilidad. I estructuras histológicas de defensa 1. Formación de capas de corcho. 1.1 cuando hay una infección producida por: hongos, bacterias, nematodos y virus los microorganismos- secretan sustancias aheran producc AN –inducen a los tejidos vecinos a la formación- varias capas de células corchosas cerca del punto de infección. 1.2 partes de la planta donde se forman corchos como resultado de la estimulación – tallos, frutos jóvenes, hojas otras partes (raíz) 1.3 constitución del corcho- a base de lignina 1.4 función de las capas de corchoresistencia al avance del patógeno, bloqueo de sustancias toxicas producidas por el patógeno a las células vecinas, bloqueo del flujo de nutrientes y agua de las células sanas al patógeno (áreas necróticas o manchas), los tejidos muertos y el patógeno pueden ser expulsados al exterior por el tejido sano. Demostración de la formación de capas de corcho (historia). 1.5 tiodale lo demostró con el hongo fusarium y dermarajulu lo demostró en raíces de algodón en 1932 1.6 de que depende la efectividad de las capas de corcho- de la rapidez en que lo forme el hospedero, del grosor, impregnación de suberina lignina. 1.7 otros ejemplos de formación de capas de corchornizoctonia en tubérculos de papa, nicotiana glutinosa mosaico del tabaco, helmintnosporium cáncer de los perales. 2 formación de capas de abscisión 2.1 las capas de abscisión se forman enhojas jóvenes y funcionales de árboles frutales, de hueso duro después de la infección causada por hongos, bacterias o virus. 2.2 que es una capa de abscisión- la capa de abscisión consta de una abertura que se forma entre dos capas circulares de células foliares entorno al foco de infección. (Las células que están cerca del punto de infección se separan alrededor para que no avance la enfermedad) 2.3 como es el proceso? – la separación de hasta 2 capas de células cercanas al punto de infección se lleva a cabo por la disolución de materiales de la laminilla media (que une una a otra célula) entre una célula y otra. 2.4 función de capa de abscisión- protección a las células sanas de la invasión de toxinas del patógeno. 2.5 ejemplos en plantas- en peral, atacado por xanthomonas pruni o cladosporium capophylum. 3 formaciones de tilides 3.1 donde se forman las tilides las tilides se forman en los vasos xilematicos de la mayoría de las plantas que se encuentran en bajas condiciones ambientales, adversas y durante la invasión que lleva acabo los patógenos vasculares. 3.2 que son las tilides- las tilides son sobrecrecimientos excesivos del protoplasto de las células parenquimatosas adyacentes las cuales se proyectan hacia los vasos xilematicos. 3.3 función de las tilides- las tilides se desarrollan en algunas plantas en forma rápida y abundante frente al patógeno, para impedir su avance, sobre todo en raíces jóvenes, la planta que reproduce tilides es resistente a enfermedades. 4 depósito de sustancias gomosas 4.1 donde se producen las gomas- las gomas se producen en muchas plantas que han sufrido daños o por la infección de algún patógeno y se forman alrededor de la lesión 4.2 en cuales plantas se producen gomas- las gomas son muy comunes en plantas frutales y otros. 4.3 función de las gomas- las gomas se depositan en los espacios intercelulares y forman una barrera impenetrable al patógeno al cual aíslan. Ejemplos: pudrición negra piriculoria cydonioc, hojas plateadas stereum purpureum, hojas de arroz piricularia orizoe, manchas foliares itelmintosporium II estructuras celulares como defensa 1 las células de los tejidos de las plantas reaccionan ante el ataque de los patógenos de diversas maneras. 1.1 cambios morfológicos y químicos que se presentan en las paredes celulares de las células invadidas. .12 reacción de defensa citoplasmicas, que es el resultado de los cambios morfológicos del citoplasma celular atacado. 1.3 reacción de defensa necrótica o hipersensitiva. Es la muerte de la célula atacada como respuesta de la planta para protegerse de la invasión. 2 cambios morfológicos y químicos 2.1 levantamiento de la pared celular a avance de las hifas. La pared celular se introduce hacia el citoplasma de la célula, para evitar que la ifa llegue al citoplasma. 3 reacción de defensa citoplasmica- el citoplasma celular reacciona ante la presencia de hongos pocos patógenos, el citoplasma y el núcleo se agrandan, se hace granular y denso lo que provoca también la desintegración del patógeno y se detiene la invasión. 4 reacción de defensa necrótica- tan pronto como el patógeno (hongo) entra en contacto con el protoplasto de la célula el núcleo se desplaza hacia él y en poco tiempo se desintegra y aparecen en el citoplasma gránulos de color café en forma de resina, primero frente al patógeno y después en todo el citoplasma. La célula vegetal muere y el patógeno también.