1-DEFINICIÓN DE SALUD Y SUS FACTORES DETERMINANTES Según la OMS, la salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social. Factores determinantes Son los factores que desde la zona neutral de salud permiten alcanzar la salud positiva. -Estilos de vida y conductas de salud. -Medio ambiente. -Biología. -Sistema de cuidados de la salud. 2-DEFINICIÓN DE FACTOR DE RIESGO Y TIPOS Es cualquier circunstancia o característica detectable de una persona o grupo de personas relacionada con la probabilidad de desarrollar o producir una enfermedad, pero no son necesariamente la causa (o etiología) necesaria, solo están relacionados con el hecho. Tipos: -Los que se pueden modificar. -Los que no se pueden modificar. 3-DEFINICIÓN DE SALUD PÚBLICA Y MEDICINA PREVENTIVA -Es la aplicación del método científico a los problemas de salud-enfermedad, considerando como sujeto a la comunidad. -Es una rama de la medicina que se ocupa de impedir en el individuo, en la familia o en un grupo de población la aparición, el desarrollo y el mantenimiento de la enfermedad, basándose en los conocimientos de la ciencia medica. 4-RESUMEN O ESQUEMA DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Esta dieta es la manera de alimentarse que mantienen los pueblos cercanos al mar mediterráneo. Características -Principal fuente de grasas: El aceite de oliva. -Comer 3 ó 4 veces por semana pastas y arroces. -Escaso consumo de alimentos proteicos, sobre todo carnes rojas. -Vino en cantidades moderadas -Uso de gran cantidad de alimentos frescos -Consumo de pan La dieta Mediterránea está apoyada por un estilo de vida con costumbres saludables, como la siesta y trabajos de gran actividad física. Todo ello nos protege frente a enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cánceres 5-DEFINICIÓN DE ENFERMEDAD Y TIPOS DE CLASIFICACIÓN Es un trastorno físico o mental que provoca alteraciones en el funcionamiento normal del organismo, ya sea a nivel físico o a nivel psíquico. Clasificación de las enfermedades -Enfermedades no infecciosas: Son aquellas cuya causa no son los patógenos. -Enfermedades infecciosas: Son las causadas por microorganismos patógenos: bacterias, virus,…. Su crecimiento en las células y los tejidos del huésped es la infección Otra clasificación -Las esporádicas: Casos puntuales -Las endémicas: Aparecen en una zona geográfica concreta -Las epidémicas: Enfermedades pasajeras que se propagan rápidamente 6-ENFERMEDADES NO INFECCIOSAS Y EJEMPLO -Hereditarias o genéticas: Diabetes -Mentales: Psicosis -Específicas de órganos y sistemas: Bronquitis crónica -Autoinmunes: Soriasis -Causadas por accidentes: Accidentes de tráfico 7-DEFEFINICIÓN DE PREVALENCIA, CONTAGIOSIDAD, INFECTIVIDAD, PATOGENIDAD Y VIRULENCIA, DE EDO Y ETS, Y CONCEPTO DE RESERVORIO DE LA INFECCIÓN Prevalencia Es el número de enfermos de una determinada enfermedad en un momento determinado. Contagiosidad Capacidad de propagación del microorganismo. Infectividad Capacidad del agente infeccioso de instalarse y multiplicarse. Patogenicidad Capacidad del patógeno de producir enfermedad. Virulencia Grado de patogenidad. EDO Enfermedad de declaración obligatoria ETS Enfermedades de transmisión sexual RESERVORIO DE LA INFECCIÓN Lugares en los que los patógenos se reproducen y/o perpetúan y desde los que se transmiten a las personas. 8-DEFINICIÓN DE POSTULADOS DE KOCH Son las condiciones para averiguar si un microorganismo es el agente de una enfermedad 9-DEFINICIÓN DE SISTEMA INMUNITARIO, INMUNIDAD CON ESQUEMA DE LOS DOS TIPOS, LA MEMORIA INMUNOLÓGICA, ANTICUERPOS Y ANTÍGENOS SISTEMA INMUNITARIO Defensas externas e internas que le defienden de sustancias extrañas, o antígenos, que penetran en su interior INMUNIDAD Resistencia que presentan los organismos frente a las infecciones causadas por patógenos o sustancias extrañas Tipos -Innata o específica: Se transmite de madre a hijo. En ella intervienen las defensas externas; los fagotitos y un conjunto de proteínas de la sangre. Un ejemplo es la reacción inflamatoria -Adaptativa, adquirida o específica: La proporcionan los linfocitos y ciertas moléculas liberadas por ellos, como los anticuerpos. El contacto con el patógeno genera la llamada memoria inmunológica, de la cual se ocupan los linfocitos de memoria. 10-DEFINICIÓN DE SUERO, VACUNAS Y FÁRMACOS SUERO Son preparados artificiales que contienen anticuerpos específicos contra el patógeno VACUNAS Son preparados que contienen el agente patógeno que causa la enfermedad, pero debilitado, muerto o fragmentado, de forma que no puede causar daño. Respuesta similar a la de la infección natural. El individuo queda protegido contra el patógeno si se producen posteriormente contactos, debido a la información de linfocitos de memoria FÁRMACOS Control de las enfermedades infecciosas mediante productos farmacológicos. Los más importantes son los antibióticos (no tienen efecto sobre el virus (gripe))