Producción de diferentes variedades de festuca Trabajo realizado en el Tambo 1 de María Teresa Sur SRL a cargo del Ing. Prod. Agrop. Juan Manuel de la Cruz. Diseño experimental y realización a cargo del Ing. Agr. Enrique Martínez. Redacción Ing. Agr. Jorgelina Ferrero, Ing. Prod. Agrop. Luis Peluffo. La festuca alta (Festuca arundinacea) es una gramínea perenne adaptada a numerosos ambientes. Sus principales características son: tolerancia a sequía, “ al calor, buen crecimiento estival, alta eficiencia en el uso del agua, compatibilidad en la consociación con tréboles, gran profundidad de su sistema radical, tolerancia a insectos, “ a suelos moderadamente salinos, “ a suelos húmedos, “ a heladas y adecuada respuesta al riego. Esta especie ha sido usada en Europa y USA durante mucho tiempo, y en Australia desde hace más de 100 años. La variedad más difundida en las regiones templadas fue Demeter, muy raramente utilizada en tambos por su lento establecimiento y muy baja palatabilidad. A través de programas de mejoramiento genético en la actualidad se han superado estas deficiencias, logrando variedades de festuca de alta palatabilidad, producción, crecimiento invernal y plántulas con alto vigor. Estas nuevas variedades están libres del hongo endófito causante de la enfermedad conocida como “festucosis”. Se continúa investigando para lograr la introducción de variedades con un nuevo endófito que genera alcaloides que benefician la producción y persistencia de las plantas sin afectar adversamente la salud animal. Existen variedades del tipo Continental (originarias de Europa continental), que crecen durante todo el año pero presentan un particularmente alto crecimiento estival. Las variedades del tipo Mediterráneo, caracterizadas por poseer dormancia estival, se adaptan mejor que las Continentales a las regiones con veranos secos. En el establecimiento María Teresa Sur SRL (Corazzi, partido de Trenque Lauquen) se midió la producción de cinco variedades de festuca consociadas con trébol blanco, sembradas en tres condiciones de fertilidad, las cuales fueron pastoreadas por vacas lecheras. El suelo es un Hapludol, clase IIw, posicionado en una loma baja con algunos rasgos de hidromorfismo, con aptitud agrícola buena y ganadera muy buena. El 5 de Abril de 2000 se sembró 1 ha de cada pastura, con una densidad de 8 kg/ha de festuca, 1 kg/ha de trébol blanco y 10 kg/ha de avena. Las variedades de festuca utilizadas fueron: Jesup, Johnstone, Flecha, Mylena y Advance. Cada pastura se dividió en tres parcelas que se fertilizaron con diferentes nutrientes y dosis: 1) 95 kg N/ha, 120 kg P/ha, 56 kg S/ha y 22 kg Mg/ha. 2) 71 kg N/ha, 120 kg P/ha, 44 kg S/ha y 22 kg Mg/ha. 3) 27 kg N/ha y 30 kg P/ha. La fertilización se realizó en tres aplicaciones: Febrero de 2001, Mayo de 2002 y Julio de 2002. Las determinaciones sobre las pasturas se iniciaron el 1 de Junio de 2001 y finalizaron el 11 de Mayo de 2002. Durante ese período se realizaron 14 pastoreos. Antes de entrar los animales se determinó la oferta total de forraje (kg MS/ha) y la participación de cada especie (festuca, trébol blanco, material muerto y malezas) (kg MS/ha). Las cinco pasturas fueron pastoreadas simultáneamente, en pastoreos rotativos de medio día de duración. El consumo aparente de forraje se calculó como la diferencia entre la oferta de forraje y la MS remanente medida inmediatamente luego del pastoreo. Los resultados se analizaron con el software MSTAT-C y las medias se compararon con el test LSD con un nivel de significancia del 5 %. Resultados En el Gráfico 1 se muestra la producción de forraje de las cinco pasturas. No hubo diferencias de producción entre los niveles de fertilización, por lo que se muestran los datos promedio de los tres niveles. Gráfico 1.- Producción total de forraje (kg MS/ha) de cada pastura durante el período Junio 2001-Mayo 2002. Variedades con diferente letra difieren estadísticamente (LSD, 0.05). 10000 a 9000 ab 8000 ab b kg MS/ha 7000 b 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 Advance Mylena Flecha Johnstone Jesup El porcentaje de trébol blanco fue diferente al variar la fertilización. En el nivel 1 hubo un 22 % de trébol, mientras que en el nivel 3 hubo un promedio de 18.4 % (medias estadísticamente significativas, LSD 0.05). El nivel 2 no se diferenció de ninguno de los anteriores (19.6 % de trébol blanco). En el Gráfico 2 se muestra la composición promedio de las cinco pasturas para el período analizado. Gráfico 2.- Participación porcentual de los diferentes componentes de cada pastura. Datos promedio del período Junio 2001-Mayo 2002. 100% 90% 23 80% 70% 20 31 27 18 14 60% 34 21 29 13 mat. muerto 50% trébol bco. 40% festuca 30% 59 55 20% 47 51 58 10% 0% Advance Mylena Flecha Johnstone Jesup El consumo aparente de forraje se muestra en el Gráfico 3. Se presentan los valores promedio de los tres niveles de fertilización, debido a que no hubo diferencias entre ellos. Gráfico 3.- Consumo aparente de forraje (kg MS/ha), promedio de los 14 pastoreos realizados durante el período Junio 2001-Mayo 2002. Variedades con diferente letra difieren estadísticamente (LSD, 0.05). 800 a 700 b kg MS/ha 600 ab b b 500 400 300 200 100 0 Advance Mylena Flecha Johnstone Jesup Conclusiones: Las pasturas de festuca y trébol blanco mostraron una buena producción de forraje (superior a 7000 kg MS/ha/año en las cinco mezclas evaluadas). La variedad Advance fue más consumida por los animales. No se encontraron diferencias en producción de forraje en los distintos niveles de fertilización. Solo se observó mayor porcentaje de trébol blanco en las subparcelas con mayores niveles de P y S.