En la reproducción se juega la eficiencia de toda la lechería. El Paìs 19-04-2015

19/4/2015
"En la reproducción se juega la eficiencia de toda la lechería" | Noticias Uruguay y el Mundo actualizadas - Diario EL PAI…
NEOCELANDÉS DESTACÓ EL ROL DE LA GENÉTICA
"En la reproducción se juega la eficiencia de
toda la lechería"
Pablo D. Mestre
dom abr 19 2015
En el marco de la primera Jornada Anual de genética lechera, organizada por Mejoramiento y
Control Lechero Uruguayo (MU) y el Instituto Nacional de la Leche (Inale), el experto neozelandés
Dr. David Sellars puso énfasis en la importancia de la genética para el desarrollo lechero.
FOTO
Autoridades del MU, Inale, y el Decano con Sellars. Foto: Danilo Scirgalea
El gerente técnico para Mercados emergentes e Innovación del Livestock Improvement Corporation
(LIC) de Nueva Zelanda, definió al mismo como un organismo para "simplificar la vida de los
productores a través de la extensión".
Al analizar los componentes del sistema de mejora del rodeo con los que cuenta el productor lechero,
comparó la situación en Uruguay y NZ, ante un centenar de productores y técnicos en Florida, entre
los que se contaba el Decano de la Facultad de Agronomía, autoridades de gremiales lecheras y
dirigentes de Sociedades de Criadores.
El Dr. David Sellars recordó que Nueva Zelanda asistió al Uruguay a principios del año 90 a
establecer un sistema de evaluación animal y ahora comprobó que "se hicieron avances gigantescos".
http://www.elpais.com.uy/economia/rurales/reproduccion-se-juega-eficiencia-toda.html
1/2
19/4/2015
"En la reproducción se juega la eficiencia de toda la lechería" | Noticias Uruguay y el Mundo actualizadas - Diario EL PAI…
Dijo que pudo visitar cuatro tambos, en los que notó "un problema común en la parte reproductiva",
mencionando que "no se logra preñar los animales de forma tan simple como debería". A
consecuencia de lo cual dijo que "hay un alto porcentaje de descartes por ineficiencias
reproductivas". Dijo que esto "impide empezar a seleccionar las terneras que mejor se adapten a sus
rodeos, porque no hay margen, todo lo que se logra obtener vuelve al rodeo y esto compromete los
porcentajes de ganancias genéticas que puedan lograr pues se quedan con todo".
Otra de las limitantes que vio el técnico neocelandés fue el nivel de adopción de las herramientas de
mejora genética que se ofrecen en el país. Esto, dijo "al no adoptar esas herramientas, compromete el
nivel y la velocidad de mejora genética que los productores uruguayos podrían tener".
Inversión.
Al respecto, el Dr Sellars comentó que los productores en NZ, invierten en mejora genética un dólar
y reciben un reintegro de dos dólares. "Los productores siempre tienen más oportunidades de gastar
dinero que de obtenerlo, por tanto son muy eficientes que en donde se pone el dinero es para lograr
una inversión rentable, porque oportunidades para gastar plata siempre hay", dijo.
Los cálculos que presentó de invertir un dólar y recibir dos en NZ son independientes de la renta que
obtiene por mejorar genéticamente sus rodeos. La renta de todo el rodeo de los productores de la
cooperativa (LIC) son 380 millones de dólares por mejora genética solamente. Y el precio que ellos
pagan por el servicio es de 200 millones de dólares.
Entonces, entre las opciones de inversión que tiene el productor, la mejora genética es de las más
rentables. "De ahí que el grado de adopción de estas herramientas sea naturalmente alto porque
realmente es de las mejores inversiones que tiene el productor", aseguró. Y para que realmente el
sistema de mejora de los rodeos sea bueno, "tiene que ser adoptado en forma masiva y a nivel
nacional para que existan muchos datos y buenas comparaciones".
La evaluación genética deviene de la información de los productores y esto nace en el "registro de
eventos" a nivel de predios, expresó.
Registros.
Un sistema de mejora animal nacional necesita muchísima información. Es por ello que el Dr. Sellars
consideró que si cada productor registra todos los eventos de su tambo, pero no los comparte,
"ningún progreso se va a obtener a nivel de país y a nivel del propio productor, porque esos datos
quedan en su establecimiento".
Afirmó que si esta información alimenta una base de datos nacional, "entonces las instituciones
académicas, la investigación obtienen la información que necesitan, desarrollan rasgos de evaluación
que tienen su importancia económica y altos porcentajes y evolución de ganancia genética son
alcanzados gracias al sistema de registros que es el inicio de todo el sistema".
Puso énfasis en que "sin un alto grado y masivo de registros, el sistema está realmente
comprometido". (Producción: Danilo Scirgalea)
http://www.elpais.com.uy/economia/rurales/reproduccion-se-juega-eficiencia-toda.html
2/2