PASOS PARA ELABORAR UNA RESEÑA DE CUALQUIER TIPO Una reseña es un escrito en el cual se analiza un aspecto de la obra o el tema criticado. A través de la reseña se expresa una visión personal sobre lo expuesto, pero sobre todo se informa al lector, se le trata de formar una opinión o normar un criterio con base en lo que nosotros opinemos en nuestro escrito. El texto puede variar según las estrategias que se quieran utilizar y por lo tanto podemos tener reseñas descriptivas (que lo son la mayoría), reseñas de ejemplificación, reseñas de relación causa— efecto, reseñas de comparación – contraste, etc. Toda reseña, fuere gastronómica, cinematográfica, bibliográfica, o de otro tipo se deberá componer de introducción, desarrollo y conclusión. Introducción. Presenta una breve síntesis que explica el propósito del escrito o especifica la temática principal a la cual hace referencia; la especificación de los temas y subtemas hace referencia a las variables que se van a utilizar para desarrollar y para organizar el contenido del escrito. Desarrollo. Es la parte esencial del trabajo; se tratan los subtemas de acuerdo con lo enlistado previamente en la introducción. Conclusión. Integra las ideas presentadas en cada párrafo del cuerpo del escrito con respecto a cada una de los subtemas. 2. Instrucciones específicas A continuación se ofrecen directrices concretas para elaborar una reseña gastronómica. 1. Título de la reseña: alusivo al tema que se desarrolla en el escrito nuestro (es lo último que se redacta). 2. Introducción: consiste en un párrafo con una extensión de 100 palabras que contiene: a) Estilo o tipo de la obra. Se incluye el nombre o título y algún otro dato de máxima relevancia. b) Principal mérito, estético o no, de la obra. Redactar en una proposición no muy extensa. c) Subtemas considerados para exponer (de 3 a 5, según el deseo de cada quien) 3. Cuerpo: a) El cuerpo está formado por dos párrafo por subtemas propuestos en la introducción. Cada subtema constituye la idea principal del párrafo y la explicación de ésta se conforma con las oraciones de soporte. Cada párrafo debe tener una extensión entre 100 y 200 palabras. b) Las oraciones de soporte de cada párrafo del cuerpo deben fundamentar el tema (la idea principal) de cada uno de éstos. No es obligatorio terminar cada fragmento del desarrollo de la reseña con la oración de cierre. 4. Conclusión: consiste en un párrafo con una extensión de 100 palabras que contiene: a) Integración de las ideas analizadas en el desarrollo del escrito (resumen de los párrafos de cuerpo). b) Evaluación (juicio de valor) de los méritos del restaurante de acuerdo con la propuesta y el verdadero alcance de ésta. c) Evaluación y justificación (juicio de valor) de la congruencia entre méritos y debilidades, así como de algunos otros elemento que se desen comparar (balance). d) Se termina con un comentario libre y breve En síntesis, nuestra reseña debe estar formada por un título y entre ocho y doce párrafos. Entre 800 y 2200 palabras; entre 3 y 6 cuartillas. El primero y el último de los párrafos deberán ser más breves que los otros. CÓMO DEBE SER EL FORMATO DE TU TEXTO? La presentación de cualquier trabajo requiere su impresión en papel tamaño carta; la formación se efectuará en fuente Times New Roman y capturado a 14 puntos. El texto deberá presentar alineación justificada. El interlineado de cada trabajo será de 2 líneas. Los márgenes de la hoja serán de tres centímetros en cada lado. Las páginas deberán numerarse en el ángulo inferior derecho (en el mismo tipo que el cuerpo del trabajo) incluyendo la primera hoja. Todos los párrafos, incluido el primero, deberán llevar sangrado.