curso: manejo de sustancias tóxicas, peligrosas y especiales -2012

Universidad de Costa Rica --- Facultad de Medicina
Programa de Tecnologías en Salud
--- Licenciatura en Salud Ambiental
CURSO: MANEJO DE SUSTANCIAS TÓXICAS, PELIGROSAS Y
ESPECIALES -2012
1. DESCRIPCIÓN BÁSICA
Sigla: SL-D806
Horas teóricas: 3
Horas prácticas: 2
Requisito: Epidemiología ambiental (SL-D703)
Inicio:
6 de marzo 2012
Instructor: Ricardo Morales Vargas, M. Ing.
Horario: Martes 5-9 pm (Aula Multimedia – Medicina)
2. JUSTIFICACIÓN
Las sustancias químicas tóxicas y peligrosas se encuentran y se trasladan entre
distintos segmentos ambientales, principalmente en aquellos que el hombre
comparte con otras especies. La presencia de estas sustancias puede ser beneficiosa
o dañina al ambiente, por lo que es necesario contar con criterios básicos para
evaluar su impacto, en distintas situaciones.
El hombre entra diariamente en contacto con diversas clases de sustancias, entre
ellas alimentos, medicamentos, plaguicidas, ya sea en su vida laboral y doméstica,
así como producto de su interacción con el ambiente, donde dichas sustancias son
descargadas al aire, agua y suelos. Dichos impactos pueden ser programados o
inesperados, generando efectos crónicos o agudos, que implican estrategias de
prevención, control y manejo distintas, y que el Licenciado en Salud Ambiental
debe conocer e implementar.
3. OBJETIVO
El presente curso busca generar en los estudiantes la capacidad de aplicar, en su
práctica profesional como gestor ambiental, distintos enfoques y estrategias para la
búsqueda del conocimiento sobre las sustancias tóxicas y la evaluación de sus
riesgos, con base en el marco jurídico internacional y la legislación nacional, con el
fin de controlar y mitigar los riesgos químicos en los ambientes laborales y
comunidades a las que se integre.
4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
a. El estudiante conocerá las sustancias tóxicas y peligrosas de mayor impacto
y uso en Costa Rica, los conceptos básicos, herramientas y procedimientos
utilizados para la identificación y evaluación de sus riesgos.
b. El estudiante podrá discernir las estrategias técnicas y legales viables en el
país y su comunidad para el manejo, control y comunicación de los riesgos
químicos, tanto en sus descargas ambientales normales, así como en casos de
emergencia.
c. El estudiante desarrollará una visión crítica de los principales acuerdos y
métodos internacionalmente aceptados, así como de su implementación
nacional, para la gestión de las sustancias tóxicas, peligrosas y especiales.
5. METODOLOGÍA
El curso utiliza diversas técnicas metodológicas para profundizar en la temática
propuesta, a saber: trabajos en grupo, investigaciones utilizando recursos
informáticos y bases de datos, clases magistrales, presentaciones, elaboración de
reportes técnicos, prácticas participativas de comunicación de riesgos, prácticas
de redacción científica y visitas de campo.
6.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Trabajos individuales (1):
Etiquetado
Desechos peligrosos
Estudios de caso (2):
MSDS, Bases Datos
Trabajos grupales (3):*
(presentaciones)
Contaminación de aire
Evaluación de Riesgos Químicos
Comunicación de riesgos
Investigación (1):**
(trabajo escrito)
Evaluación de Riesgos Químicos
Participación en clases:
Visita de campo
Quizzes (2-3)
Examen Final
_____________________________
TOTAL
10%
10%
20%
20%
10%
5%
10%
15%
100%
Nota:
* Los trabajos grupales requieren una presentación oral, misma que será evaluada.
** El trabajo de investigación es un trabajo escrito, y se relaciona con el trabajo
grupal. (Evaluación de riesgos químicos)
6. Bibliografía:
 GRE 2008, CANUTEC, Canada, 2008.
 PNUMA/IPCS. Evaluación de Riesgos Químicos (Módulo de capacitación No.
3) Lima: CEPIS/OPS/OMS 1999.
 PNUMA/IPCS. Seguridad Química – Principios de toxicología aplicada - La
naturaleza de los peligros químicos (Módulo de capacitación No. 1) 2da. Ed.
Lima:CEPIS/OPS/OMS 1997
 CEPIS/OPS/OMS Introducción a la Toxicología Ambiental, México 1997
 Perry´s Chemical Engineers Handbook (Perry´s Manual del Ingeniero Químico).
 PNUMA/OIT/OMS/FISSQ Accidentes Químicos: aspectos relativos a la salud.
Guía para la preparación y respuesta. Washington, DC, OPS 1998.