Exportaciones de Agricultura Orgánica 2008-2009

ESTADÍSTICAS DE EXPORTACIONES DE AGRICULTURA ORGÁNICA 2008-2009
Las estadísticas que se presentan a continuación se construyen con la información entregada por las certificadoras inscritas en el Registro del
Sistema Nacional de Certificación de Agricultura Orgánica.
Exportación de Productos Procesados Orgánicos
La exportación de productos agrícolas orgánicos procesados durante la temporada 2008-2009 alcanzó un total de 3.257,7 toneladas, de las
cuales destacan las manzanas (deshidratada, pulpa, seca y jugo) y frambuesas (congelada) con un 30% de las exportaciones cada una,
siendo su principal destino Norteamérica.
Lo sigue la mora con 383,8 toneladas exportadas cuyo único destino es Estados Unidos, la Rosa mosqueta procesada en presentaciones tan
diversas (pepita, deshidratada, cascarilla, polvo) suma 255 toneladas exportadas teniendo como destino a Estados Unidos, Alemania y Japón.
También cabe destacar la exportación de aceites los cuales en conjunto (oliva, rosa mosqueta y palta) suman 88,9 toneladas teniendo como
destino una gran diversidad de países. En anexo 1 se presenta el detalle de la información.
GRAF 1: PRODUCTOS PROCESADOS EXPORTADOS EN TONELADAS
1000,0
GRAF 2: PRODUCTOS PROCESADOS POR MERCADO DE DESTINO
Manzana
Frambuesa
900,0
3.000,0
Mora
800,0
Rosa mosqueta procesada
700,0
2.500,0
NORTEAMERICA
Arándano
600,0
Pimentón
2.000,0
EUROPA
ASIA
Miel
500,0
Frutilla
400,0
Aceite de Oliva
Hierbas y flores secas
300,0
Aceite Rosa mosqueta
200,0
Tomate
100,0
Aceite de palta
Zapallo
0,0
Ton. Exportadas
1.500,0
OCEANÍA
SUDAMERICA
1.000,0
CENTROAMERICA
500,0
0,0
Ton. Exportadas
El principal producto procesado orgánico exportado durante el periodo 2008-2009 a Asia, corresponde al aceite de rosa mosqueta seguido por
los aceites de oliva y de palta. En Centro y Sudamérica la totalidad de las exportaciones corresponden a aceite de oliva. Europa es el destino
de una diversidad de productos, siendo el principal las manzanas procesadas, pimentón (deshidratado), rosa mosqueta y miel. Dentro de
Norteamérica, Estados Unidos concentra el 99 % del mercado, siendo el principal producto la Frambuesa congelada, seguido por la manzana
y la mora.
GRÁF 3: DISTRIBUCIÓN POR MERCADO DE CADA PRODUCTO PROCESADO EXPORTADO 2008-2009
Zapallo
100%
Tomate
90%
Rosa mosqueta procesada
80%
Pimentón
70%
Mora
60%
Miel
50%
Manzana
40%
Hierbas y flores secas
30%
Frutilla
Frambuesa
20%
Arándano
10%
Aceite Rosa mosqueta
0%
ASIA
CENTROAMERICA
EUROPA
NORTEAMERICA
OCEANÍA
SUDAMERICA
Aceite de palta
Aceite de Oliva
Exportación de Vino por Mercado de Destino
Las exportaciones de vino tienen una gran importancia en el sector orgánico, actualmente las vides orgánicas cultivadas en el país, tienen una
superficie total de 2.946 ha certificadas. Durante la temporada 2008-2009, se exportaron 4.447.781 litros de vino orgánico, cuyo principal
mercado de destino fue Europa concentrando el 90 % de las exportaciones, seguido por Norteamérica con un 7% y Asia con un 1,44% lo que
se puede ver en el Gráfico 4. En anexo 1 se presenta el detalle de la información.
GRAF 4: LITROS DE VINOS EXPORTADOS POR MERCADOS DE DESTINO.
Exportación de Fruta Fresca Orgánica
Durante la temporada 2008-2009 se exportaron un total de 14.587 toneladas de fruta fresca orgánica, cerca del 50 % correspondió a manzana
seguido por arándano (24,5%), kiwi (11,7 %) y palta (5,4%). Lo que se observa en el gráfico 5.
GRAF 5: PRODUCTOS FRESCOS ORGÁNICOS EN TONELADAS EXPORTADAS
El principal mercado de destino para la fruta fresca fue Europa con un 55 % de las exportaciones, seguido por Norteamérica con un 44 % y
Asia con un 1%, lo que se puede apreciar en el Gráfico 6. Finalmente cabe destacar que la mayor diversidad de productos frescos tiene como
mercado de destino Norteamérica y Europa es el principal mercado de las manzanas. En anexo 1 se presenta el detalle de la información.
GRAF 6: PORCENTAJE DE PRODUCTOS FRESCOS EXPORTADOS POR MERCADO
GRAF 7: PRODUCTOS FRESCOS EXPORTADOS POR MERCADO