cuentos de mi tierra Por: Érika Paz / @erikapazr Fotos: Raymar Velásquez/ @raymarven Facebook: Los Cuentos de mi Tierra www.loscuentosdemitierra.blogspot.com Sanare, el reino de las posadas Más allá del furor que desata la fiesta de los Santos Inocentes, en este pueblo del estado Lara se ha desarrollado muy bien la cultura del turismo. Con más de 80 alojamientos, aquí hay lugar para el sosiego y la relajación entre campos y montañas A 43 kilómetros de Barquisimeto se encuentra un pueblo con un registro impresionante de posadas y hoteles: 80 en total. Todos ellos se preparan durante el año para la fiesta de los Santos Inocentes, una tradición de mucho arraigo en esta zona, que se celebra el 28 de diciembre. Ese día, por lo menos 7.000 personas llegan hasta Sanare para presenciar el movimiento de Los Locos Zaragozas: los habitantes se visten con trajes coloridos y cascabeles, y danzan por la calle para pagar su promesa en honor a los niños que mandó a matar el rey Herodes hace poco más de 2.000 años. Pero, ¿qué hace que este pequeño pueblo viva repleto de turistas el resto del año? ¿Por qué la gente prefiere este destino antes que otros con mayores atractivos? Probablemente sea por la belleza del entorno, con sus campos y montañas, o también por las posadas decoradas con buen gusto y originalidad, además de esa calidez humana que se respira en cada casa. Lo cierto es que ya desde finales de los años setenta, cuando se remozó uno de los barrios durante el primer gobierno de Carlos Andrés Pérez, se presentía ese auge turístico que podía tener –y tiene– Sanare. 30 @SBAReport cuentos de mi tierra El pionero El pragmático Hace más de 20 años, Manuel Saavedra vaticinó que su pueblo podría vivir del turismo. Durante gran parte de su vida recorrió el mundo y vio todo lo que podía ofrecer. Cuando cumplió su ciclo trabajando como piloto, regresó al hogar a reunirse con su familia. Allí encontró un terreno fértil para una idea de negocio. Antes de empezarla, comprendió que el éxito vendría gracias al trabajo en equipo, y así lo hizo. Con esto en mente, Saavedra fundó el restaurante El Encanto; luego abrió la posada con el mismo nombre, que más tarde se convirtió en una de las mejores de Cuando se le pregunta a Antonio Morales por qué construyó su negocio en este suelo, explica que, como profesor de turismo, hizo investigaciones, visitó lugares, sacó cuentas y el resultado apuntó a una realidad irrefutable: ésta era la mejor opción del estado Lara. La Nena y Kaká es más que el proyecto de retiro de este educador. Es su pequeña empresa, diseñada para un público muy particular: parejas sin hijos, conocedoras del arte, amantes del lujo, que desean pasar unos días en un lugar con todas las comodidades del mundo moderno. Su casa está repleta de pinturas y esculturas que, incluso, han ganado se despliega, con sus cabañas pintorescas y bien arregladas; los pequeños corren por todas partes, juegan a sus anchas. La cena es más bien un compartir, en el que Humberto participa activamente. Como él insiste, ama lo que hace. El romántico Venezuela. ¿Qué es lo que ofrece? Deliciosas cabañas, equipadas con todas las comodidades, un comedor para cenas y desayunos larenses, caminerías, spa y mucha paz. Manuel también construyó un parador turístico a las puertas del Parque Nacional Yacambú, donde los observadores de aves pueden comenzar sus recorridos con un chocolate caliente y un buen desayuno. Y, sin necesidad de caminar por senderos naturales, puede probar alguna delicia en La Chocolatería, su nuevo local, ubicado en el barrio El Cerrito. Todos estos negocios están manejados por hermanas, sobrinos y cuñados. Es así como él entiende el significado del trabajo en equipo. 32 @SBAReport premios nacionales. Quien viene para acá reconoce este plus en la posada que lleva el nombre de las queridas tías del profesor. El familiar Humberto Villavicencio se enamoró de estas tierras y decidió quedarse aquí. Villa Acuarela es su proyecto y lleva ya cinco años con él. Estudió cocina para atender a sus huéspedes como debe ser, se preparó en atención al público para mejorar su servicio, y ahora aprende sobre catas y ron, para diferenciarse de otras ofertas de la zona. Por eso, estos terrenos son ideales para relajarse con abuelos, esposas e hijos. Se abre el portón y la villa Pedro Escalona se alejó un poco del pueblo para cristalizar El Rincón de las Golondrinas. En su finca productora de café –fruto que forma parte de la economía del pueblo– le dio campo a su imaginación y construyó unos módulos que se fusionan con la siembra: el turista se levanta con el aroma de ese arbusto. Pedro dice que Sanare aporta por lo menos 22% de la producción nacional de café, y espera que esto sea reconocido. Por eso, está convencido de que la mejor manera de hacer homenaje al producto es involucrar al turista con él. Que no sólo vengan por el contacto con la naturaleza y las aves, los paseos al río, la galería de arte que inauguró en su posada y las cómodas habitaciones, sino que también se interesen por el cultivo y que entiendan el significado que tiene para los habitantes del pueblo. COORDENADAS EN LA WEB El Encanto: www.posadaelencanto.com La Nena y Kaká: www.posadalanenaykaka.co.ve Villa Acuarela: www.posadavillaacuarela.com El Rincón de las Golondrinas: www.posadalasgolondrinas.com