UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA Programas de Estudio NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Reproducción Ovina. OPTATIVA TERMINAL. CLAVE HORAS/SEMANA TEORIA/PRACTICA. 2 CREDITOS 2 6 ASIGNATURA PRECEDENTE: Medicina y Producción Ovina. ASIGNATURA SUBSECUENTE: OBJETIVOS EDUCACIONALES: Objetivo General: El alumno integrará programas de reproducción ovina para diferentes sistemas con base en los factores económicos y zootécnicos que influyen en la productividad de los ovinos. Objetivos Específicos. El alumno: 1. Evaluará las características fenotípicas, reproductivas y productivas de las razas ovinas para mejorar la productividad. 2. Evaluará las características fenotípicas, reproductivas y productivas del semental. 3. Elaborará programas de reproducción en la etapa de empadre. 4. Elaborará programas de manipulación del ciclo estral e inseminación artificial. 5. Elaborará programas de manejo en la etapa de gestación y parto. UNIDADES TEMATICAS, TEMAS O SUBTEMAS. Nº de Horas. 8 Unidad 1 La Especie Ovina. 1.1 Generalidades de la especie ovina. 1.2 Características reproductivas de los machos. 1.3 Características reproductivas de las hembras. Nº de Horas. 12 Unidad 2 Evaluación Reproductiva del Semental. 2.1 Examen físico del semental. 2.2 Examen andrológico. 2.3 Técnicas de colección de semen. 2.4 Evaluación del semen. Nº de Horas. 12 Unidad 3 Empadre. 3.1 Manejo previo al empadre. 3.2 Aspectos genéticos de la selección de reproductores. 3.3 Tipos de empadre. 3.4 Registros, controles y evaluación de la producción. Nº Horas. 16 Unidad 4 Manipulación del Ciclo Estral e Inseminación Artificial. 4.1 Manipulación del ciclo estral. 4.2 Colección y evaluación de semen. 4.3 Técnicas de dilución de semen fresco 4.4 Técnicas de dilución de semen congelado 4.5 Técnicas de inseminación artificial. 4.5 Registros, controles y evaluación de la producción. Nº de Horas. 12 Unidad 5 Gestación y Parto. 5.1 Diagnóstico de gestación. 5.2 Cuidados de ovejas en el periparto. 5.3 El parto en la oveja. 5.4 Cuidados del cordero recién nacido. 5.5 Técnicas de adopción. 5.6 Registros, controles y evaluación productiva de las hembras al parto. PRÁCTICAS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Características de la especie ovina. Selección y evaluación del semental. Empadre. Manipulación del ciclo estral e Inseminación artificial. Diseño de instalaciones para ovinos en sistemas de producción extensiva. Etapa de empadre en ovinos. Gestación y época de partos en ovinos. Etapa de lactancia en ovinos. Etapa de engorda de corderos en estabulación. Etapa de engorda de corderos en pastoreo. El sacrificio de los ovinos y la evaluación de las canales. Evaluación, procesamiento y comercialización de la lana. Evaluación contable y financiera de la empresa ovina. Productos ovinos y su comercialización. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA: 1. Botkin, M.P., Field, R.A. and Johnson, C.L.: Sheep and Wool: Science. Production and Management. Prentice Hall. USA. 1988. 2. Buxade, C.: Producción Ovina. Mundi-prensa. México. 1995. 3. Church, D.C.: The Ruminant Animal: Digestive Physiology and Nutrition. Prentice Hall U.S.A.1988 4. Fell MR.: Intensive Sheep Management. 2nd ed. Farming Press. Great, Britain. 1988. 5. Fraser, A.F. y Stamp, J.T.: Ganado Ovino, Producción y Enfermedades. Mundi Prensa. España. 1989. 6. Haresing, W.: Producción Ovina. AGT Editor. México. 1989. 7. López, M.M.: Producción Ovina. Albatros. Argentina. 1989. 8. Ross, C.V. Sheep Production and Management. Practice Hall. USA.1989. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: 1. Arbiza, S.A. y Trón J.: Producción de Carne Ovina. Editores Mexicanos Unidos. México. 1996. 2. Benjamín, M.M.: Manual de Patología Clínica en Veterinaria. Limusa. México. 1998. 3. Blood, D.C, Henderson, J.A. y Rodostits.: Medicina Veterinaria. 6a. ed. Interamericana. México. 1990. 4. Brown, D., Meadowcroft, S.: The Modern Shepherd. Farmming Press. España. 1990. 5. Evans, G., Maxwell, M.C.: Inseminación Artificial de Ovejas y Cabras. Acribia. España. 1990. 6. Henderson, D.: The Veterinary Book for Sheep Farmers. Farming Press 1990. 7. Minola, J., Elizondo. A.: Praderas y Lanares. Tecnología Ovina. Hemisferio Sur, Argentina. 1990. 8. Portolano, N.: Explotación de Ganado Ovino y Caprino. Mundi-Prensa. España. 1990. 9. Tron, J. y Arbiza, A.S.: Razas de Ovinos. México: Editores Mexicanos Unidos, S.A, 1996. SUGERENCIAS DIDÁCTICAS: • • • • • Exposición con preguntas Análisis y discusión de casos. Enseñanza asistida por computadora Prácticas de gabinete. Prácticas de campo. FORMA DE EVALUAR LA EFICACIA DE LA ENSEÑANZA Y EL APRENDIZAJE: • • • Examen oral. Examen escrito. Examen práctico. • • Elaboración de trabajo con criterios previamente establecidos. Entrega de tareas. PERFIL PROFESIOGRÁFICO DE QUIENES PUEDEN IMPARTIR LA ASIGNATURA: Médico Veterinario Zootecnista con especialidad o 10 años de experiencia.