MEDICINA_ ZOOTECNIA_DE_ANIMALES_DE_LABORATORIO.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 1. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: Medicina y Zootecnia de Animales de Laboratorio. 2. SEMESTRE: Octavo a Décimo. 3. CICLO: Profesional. 4. ÁREA: Medicina y Salud Animal, Producción y Economía Pecuaria; Salud Pública. 5. CARÁCTER: Optativo Profesional. 6. CLAVE: 0671 7. DURACIÓN: 8 SEMANAS Horas por semana: Teóricas: 4 Prácticas: 0 HORAS TOTALES: Teóricas: 32 Prácticas: 0 7.1 CREDITOS: 4 8. MODALIDAD: Curso. 8.1 TIPO DE ASIGNATURA: Teórica. 9. ASIGNATURAS CON LAS QUE HAY SERIACIÓN: Antecedentes: Todas las asignaturas del Ciclo Intermedio. Subsecuentes: Práctica de Medicina y Zootecnia de Animales de Laboratorio; Medicina de Animales para Experimentación. 10. OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA:
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El alumno conocerá los principios éticos relacionados con la producción y uso experimental de animales de laboratorio, así como la normatividad relacionada con la experimentación animal.
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El alumno comprenderá la importancia del uso de modelos animales en investigación biomédica a través de sus contribuciones a la salud humana, adquiriendo conocimientos acerca de su desarrollo, características biológicas, reproducción y estado de salud.
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El alumno comprenderá la importancia de las diversas variables que alteran el resultado experimental a través del control de factores genéticos, nosológicos, nutricionales y medioambientales. 11. UNIDADES TEMATICAS:
Aprobado por el Consejo Académico del Área de las Ciencias Biológicas y de la Salud el 20 de enero de 2005 Unidad 1 No. de horas: 4 Entorno histórico, desarrollo de la especialidad y concepto actual del animal de Laboratorio 1.1 Perspectivas históricas y orígenes de la Ciencia de los Animales de Laboratorio. 1.2 Situación actual de la especialidad en el mundo y en el país. 1.3 Beneficios de la experimentación animal sobre la salud humana y animal. 1.4 El concepto de modelo animal espontáneo e inducido y su aplicación en la investigación biomédica. 1.5 Desarrollo y características biológicas de modelos animales selectos de interés en investigación biomédica. Unidad 2 No. de horas: 4 Principios bioéticos que rigen la producción, cuidado y manutención de animales de laboratorio, así como las leyes relacionadas 2.1 Principios bioéticos que rigen la experimentación con animales. 2.2 El principio de las 3 R's (reemplazo, reducción, refinamiento). 2.3 Leyes y reglamentos nacionales, Norma Oficial Mexicana. 2.4 Métodos complementarios y alternativos al uso de animales de laboratorio. Unidad 3 No. de horas: 4 Taxonomía, antecedentes como animal de laboratorio y usos en investigación de los roedores más utilizados 3.1 Diferencias anatómicas y fisiológicas relevantes. 3.2 Parámetros reproductivos: Madurez sexual, ciclo estral, edad a primer servicio, gestación, edad a primer parto, lactancia y destete. 3.3 Métodos de apareamiento y alojamiento. Unidad 4 No. de horas: 4 Principios básicos del alojamiento animal, necesidades ambientales de los animales de laboratorio y su control 4.1 Clasificación de los bioterios. 4.2 Principios de construcción. 4.3 Características de equipamiento y suministros diversos. 4.4 Macro y micro ambiente. 4.5 Influencia de los factores ambientales sobre la respuesta animal a la experimentación. Unidad 5 No. de horas: 4 Variabilidad genética, su importancia en la respuesta experimental y su control 5.1 Principios de nomenclatura. 5.2 Conceptos sobre: Colonias, cepas y sub­cepas.
Aprobado por el Consejo Académico del Área de las Ciencias Biológicas y de la Salud el 20 de enero de 2005 5.3 Colonias no consanguíneas, estirpes, cepas híbridas. 5.4 Colonias consanguíneas cepas más usadas. Unidad 6 No. de horas: 4 Influencia de la variable microbiológica sobre la salud y bienestar de los animales y su influencia en los resultados de la investigación 6.1 Efecto del la variable microbiológica en la calidad de las investigaciones y congruencia bioética. 6.2 Clasificación microbiológica de los animales. 6.3 Principales zoonosis. 6.4 Principios de higiene y desinfección. 6.5 Principios básicos de bioseguridad. Unidad 7 No. de horas: 4 Técnicas del manejo básico de los animales de laboratorio 7.1 Inmovilización y sujeción. 7.2 Sexado. 7.3 Identificación. 7.4 Vías de administración de soluciones, analgesia, anestesia y eutanasia. 7.5 Toma de muestras. 7.6 Transporte de animales. Unidad 8 No. de horas: 2 Requerimientos nutricionales de los animales de laboratorio y su influencia sobre los resultados de la experimentación 8.1 Requerimientos nutricionales de las especies más utilizadas. 8.2 Tipos de dietas. 8.3 Influencia de los trastornos nutricionales sobre los resultados de la investigación. Unidad 9 No. de horas: 2 Administración profesional de recursos animales para la investigación biomédica 9.1 Sistemas organizativos empleados en la planificación del trabajo clínico veterinario, de cuidado diario y de control de los modelos animales más empleados en investigación biomédica. 9.2 Participación del médico veterinario como asesor del proceso experimental y miembro del Comité Institucional para el Cuidado y Uso de los Animales. 11. BIBLIOGRAFIA BASICA: 1. Institute of Laboratory Animal Resources: Guía para el Cuidado y Uso de Animales de Laboratorio. Edición Mexicana. Academia Nacional de Medicina. México, 1999. 2. SAGARPA: Norma Oficial Mexicana para la Producción, Cuidado y Uso de los Animales de Laboratorio. NOM­062­ZOO­1999.
Aprobado por el Consejo Académico del Área de las Ciencias Biológicas y de la Salud el 20 de enero de 2005 3. Villanueva, S.O. y Hernández, G.R.: Análisis de Costos y su Estimación para Recursos en Bioterios. Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición. Salvador Zubirán. México, D.F. 968­6499­43­1. 2004. 4. Zúñiga, M.J., Tur, J.A. Milocco, S.N., Piñeiro, G.R. Ciencia y Tecnología en Protección y Experimentación Animal. Editorial MC Graw Hill –Interamericana, Madrid, España. 2001. 13. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA: 1. Baker, G.D.: Natural Pathogens of Laboratory Animals. ASM Press. Washington, 2003. 2. Fox, J.G., Anderson, L.C., Loew, F.M., Quimby, F.W., eds. Laboratory Animal Medicine. 2 nd Academic Press, New York, USA, ISBN: 0122639510. 2002. 3. Tena, B. E. Guía de Procedimientos Adecuados Uso y Cuidado de Animales de Laboratorio y Bioterio. Editada por CIPAM (Comisión Interinstitucional de Prácticas Adecuadas de Manufactura de la Industria Farmacéutica), México, DF. 1994. 4. AVMA. Report of the AVMA Panel on Eutanasia. JAVMA 218(5):669­696, 2000. Publicaciones Periódicas: Laboratory Animal Science. A partir del 2000 como: Comparative Medicine. Contemporary Topics in Laboratory Animal Science. Veterinary Pathology. JAVMA. Direcciones de Internet Topico Investigación Animal. Cuidado y Uso de Animales. Dirección http://www.sciam.com/index.html http://www.oiwa.edu/egi­bin/phf.html Animal Care Program & Services UC, Irvine, USA. Cuidado y Uso de Animales. UK, Kansas City, USA. http://www.rgs.uci.edu/rig/asvetcon.htm Cuidado y Uso de Animales. UT, Knoxville, TN, USA. Asociación Profesional, USA. Asociación Profesional, Europa. Instituto para el Bienestar Animal, USA. Consejo Canadiense de Cuidado Animal, Canadá. Centro Estudios Avanzados IPN, México. http://www.ra.utk.edu/ora/labanimal/ATTENV ET.html http://www.aalas.org http://www.iclas.org http://www.awic.org http://www. ccac.org.ca http://www. cinvestav.mx Asociación Profesional, UK. http://www. frame.org.uk http://www.ukans.edu/ acu/chapter1.html 14. METODOLOGIAS DE ENSEÑANZA Y DE APRENDIZAJE:
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Exposición oral del profesor con preguntas.
Exposición de los alumnos.
Estudio de casos. 15. SUGERENCIAS PARA LA EVALUACION DE LA ASIGNATURA:
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Exámenes escritos
Informes de prácticas
Aprobado por el Consejo Académico del Área de las Ciencias Biológicas y de la Salud el 20 de enero de 2005 ·
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Portafolio de tareas
Participación en clase 16. PERFIL PROFESIOGRAFICO DE QUIENES PUEDEN IMPARTIR LA ASIGNATURA: Médico Veterinario Zootecnista con nivel Especialidad o Maestría. Experiencia en Medicina de Animales de Laboratorio. 17. ELABORARON EL PROGRAMA: Fernando Carmona Mancilla. Rafael Hernández González. F. Eduardo Tena Betancourt. Carlos Tena Betancourt. COORDINADOR: F. Eduardo Tena Betancourt. Rafael Hernández González.
Aprobado por el Consejo Académico del Área de las Ciencias Biológicas y de la Salud el 20 de enero de 2005