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ANÁLISIS COMPARATIVO DE DOS TIPOS DE COMEDEROS
PARA PAVOS
COMPARISON OF TWO FEEDER TYPES FOR TURKEYS
H. I. Sánchez, H. E. Posadas, R.E. Sánchez, y M. A. Stanford
Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Avícola FMVZ-UNAM
SUMMARY
Profitable turkey production depends not only on
feed production costs, but also on how feed is
delivered. Therefore, producers require economically
feasible feeding/management alternatives. Selecting a
good feeder will reduce wastage thus leading to
improved productive parameters. Hopper feeders were
replaced by linear troughs (canoe type) for comparison
with other turkey flocks using only hopper feeders. The
study was carried out in CEIEPAv-FMVZ UNAM
(Poultry Production Education, Research, and
Extension Center, Faculty of Veterinary Medicine and
Animal Husbandry, The National Autonomous
University of Mexico). Results indicate important
savings due to decreased feed wastage and lower feed
conversion rates were obtained as compared with
previous years.
RESUMEN
Para obtener rentabilidad en la crianza de pavos,
se debe considerar no sólo los costos de producción del
alimento, sino la manera de alimentar a las aves, por
esta razón se requieren formas alternativas de
alimentación y de manejo que sean económicamente
rentables para los productores. Es importante la
selección de un buen comedero, lo cual permite un
menor desperdicio de alimento, y de esta manera se
lograrán obtener mejores parámetros productivos. Es
por esto que se realizó el
presente trabajo,
sustituyendo los comederos tipo tolva por comederos
de tipo canoa con el objeto de compararlo con otras
parvadas de pavos cuya crianza se realizó empleando
únicamente comederos de tolva, dichas pruebas se
llevaron a cabo en el CEIEPAv-FMVZ-UNAM. Los
resultados obtenidos en indican un importante ahorro
en el desperdicio de alimento y mejor índice de
conversión.
INTRODUCCIÓN
La alimentación es una de las partes más
importantes en una producción pecuaria, ya que
representa entre el 60 y 85% de los costos de
producción. Las mejoras en el ahorro que se logren en
el área de la alimentación, se verá reflejado en el
impacto en la eficiencia general de la explotación, en
las ganancias económicas del productor y los precios
de los productos de origen pecuario para el consumidor
final. Es debido a esto que el diseño y selección de un
buen comedero, puede bajar los costos de producción.
Es por esto que el manejo adecuado de comederos, es
muy importante para la disminución del desperdicio de
alimento.
METERIAL Y METODOS
El experimento se realizó en el Centro de
Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción
Avícola de la FMVZ-UNAM. Se utilizaron 300 pavos
de la estirpe BUTA, de cinco semanas de edad y el
experimento concluyó al cumplir los pavos 15 semanas
de edad. Las aves fueron distribuidas completamente al
azar en cuatro cuadros con 75 aves en cada cuadro. Los
cuales fueron alimentados a acceso libre con alimento
de tipo comercial en forma de pellet, el cual fue servido
en comederos tipo canoa de madera (2.5 m de largo x
48cm de ancho x 25 ancho y 25cm de profundidad),
con una protección de metal en forma de arco a lo largo
del comedero (15 cm altura en la parte del centro y una
separación entre arco de 15 cm). Los lotes contaban
con cama de paja y su comparación con otros lotes de
pavos en que se emplearon comederos tipo tolva.
RESULTADOS
Los datos promedio obtenidos (Cuadro 1),
muestran mejora en el consumo de alimento y
conversión alimenticia; así como una reducción en el
desperdicio de alimento.
DISCUSIÓN
Existen pocas investigaciones publicadas con el
uso de este tipo de comedero
de canoa en
explotaciones de pavos; sin embargo, se ha demostrado
una disminución en el desperdicio de alimento en todo
el ciclo y esto nos lleva a una baja en la conversión
alimenticia. Estos resultados confirman estudios
previos al respecto del efecto benéfico del uso de este
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tipo de comeros de canoa en
en semi-libertad.
la producción de pavos
CONCLUSIONES
De la información obtenida, se concluye que el
comedero de canoa es mejor que el comedero tipo
tolva, debido a que permite un mayor costo en el
desperdicio de alimento y resulta mejores parámetros
productivos.
REFERENCIAS
1. Guidobono. El Pavo. Madrid, 1985.
2. Mercia. Método Moderno de crianza Avícola.
Editorial Continental S.A de C.V México. 5ta edición
1991.
3. Shimada. Nutrición animal, 1ª edición,
México editorial Trillas. 2003.
Cuadro 1. Resultados alternativos en parámetros productivos.
Comederos
Ganancia de peso Kg
Tolva
Canoa
10,129
10,151
Consumo de alimento
Kg
25,880
20,667
Índice de conversión
2.55
2.20
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