Oferta de Tesis Facultad de Veterinaria - UdelaR

Oferta de Tesis
Facultad de Veterinaria - UdelaR
3 de febrero de 2016
TUTOR: Sebastián Brambillasca
Contactos: sbrambillasca@gmail.com 091361916
Institución, Departamento, Área: Nutrición
CO-TUTOR (si corresponde):
Contacto:
Institución, Departamento, Área:
TIPO de TESIS
Ensayo Experimental: Estudio de Caso:
Revisión Bibliográfica:
Fecha de inicio y finalización del trabajo (si corresponde): primer semestre 2016
TRABAJO
TÍTULO: Evaluación del impacto de diferentes tratamientos realizados sobre granos de sorgo
sobre la digestión del almidón en cerdos.
OBJETIVOS: Evaluar cómo diferentes tratamientos aplicados sobre granos de sorgo cosechados
húmedos o secos afectan el aprovechamiento digestivo y el metabolismo del almidón al ser
utilizados en dietas para cerdos
DESCRIPCIÓN: Se realizará un experimento de producción de gas in vitro incubando diferentes
muestras de alimentos (granos de sorgo tratados y sin tratar, grano de maíz), utilizando como
inóculo materia fecal de tres cerdos. Además, se capacitará a los estudiantes en diferentes
técnicas de laboratorio para la evaluación de alimentos y digestión in vitro del almidón en granos
de sorgo.
REQUISITOS PREVIOS: Curso de Nutrición Animal (área IV)
Observaciones/información para el estudiante: Las actividades se desarrollan en el Campo
Experimental n°2, Libertad, San José
Secretaría Estudiantil – Facultad de Veterinaria – Universidad de la República
sevet@fvet.edu.uy – 2628 9204 – 099 994 772