Exceso de concentración de ácido úrico en sangre

Altos niveles de ácido úrico en la sangre pueden
ocasionar graves problemas al organismo
Muchos alimentos, especialmente las carnes rojas, contienen gran cantidad de
purinas y su consumo en exceso incrementa los niveles de ácido úrico en la
sangre (hiperuricemia), provocando graves daños al organismo. Los riñones, el
corazón y las articulaciones son los sistemas más afectados por la excesiva
cantidad de ácidoúricoen la sangre.
En un adulto es normal encontrar concentraciones de ácido úrico entre 4 a 6
miligramosy la mayor parte de esta sustancia, 80% aproximadamente, es
eliminado del organismo a través de la orina.
El exceso en las concentraciones de ácido úrico en la sangre puede
causarenfermedades crónicas e incapacitantes como insuficiencia renal, gota y ser
factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares y alteraciones del sistema
metabólico. Patologías que de no ser diagnosticadas y tratadas oportunamente
por el especialista, pueden deteriorar la calidad de vida del paciente y llevarlo a
hospitalizaciones frecuentes, que afectan gradualmente su vida productiva.
Ante la aparición de estas enfermedades es primordial que el paciente consulte al
especialista, pues debe ser él, quien diagnostique y administre las terapias
adecuadas para el control y el tratamiento oportuno. De acuerdo con el
reumatólogo Edgardo Tobias “es fundamental que los pacientes no se
automediquen; el consumo de fármacos sin supervisión médica y un desorden
alimenticio pueden desencadenar alteraciones graves del organismo”.
¿Qué sustancias producen ácido úrico?
Las purinas son compuestos que se forman en las células del organismo o que
entran al cuerpo con los alimentos. Estas sustancias son importantes para el
cuerpo pero sus excesos se traducen en altos niveles de ácido úrico en la sangre,
lo que puede desarrollar múltiples complicaciones.
Entre los alimentos que contienen mayor número de purinas están, las carnes
rojas, las vísceras, los mariscos, la levadura de cerveza, las almejas, los
mejillones, la ternera y la tocineta así como también las bebidas carbonatadas a
base de cola.
Los altos niveles de ácido úrico (hiperuricemia) pueden ser primarios, producidos
usualmente por una enfermedad metabólica asociada, o secundarios, generados
por una alta ingesta de purinas en la dieta, fármacos, ingestión excesiva de
bebidas alcohólicas y otras causas.
Las causas de niveles altos de ácido úrico incluyen:
• Aumento en la producción de ácido úrico por la degradación de purinas.
• Los riñones no pueden eliminar eficientemente el ácido úrico de la sangre.
• Cáncer.
• Medicamentos diuréticos tipo tiazidas.
• Compuestos quimioterapéuticos.
• Condiciones endocrinológicas o metabólicas
Síntomas
La hiperuricemia generalmente es asintomática y solo se manifiesta cuando el
paciente sufre una crisis gotosa o cuando se han producido daños en el
organismo.
El Especialista
“Si el paciente tiene niveles elevados de ácido úrico en sangre, puede estar en
riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, gota, cálculos o daños renales
crónicos, frente a estos posibles riesgos y para disminuir los niveles es necesario
iniciar una dieta baja en purinas e individualizar cada paciente con el fin de
determinar la necesidad de administrar terapia farmacológica”, afirmó el Dr.
Edgardo Tobias, reumatólogo del Centro Integral de Reumatología e Inmunología CIREI.
Alimentos bajos en purinas:
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Sopas y cremas sin caldo de carne
Cereales
Leche y productos lácteos, huevos
Lechuga y tomates
Agua, jugo de frutas
Mantequilla de maní, frutas y nueces
Hiperuricemia crónica y Gota
Después de 35 años llegan al país nuevas alternativas terapéuticas para la
hiperuricemia crónica en las que ya se han producido depósitos de urato
(tofos/artritis gotosa), con el fin de disminuir eficazmente los niveles de ácido úrico
en sangre, disminuir la frecuencia y severidad de las crisis agudas de gota y las
complicaciones.
La gota en mayores de 50 años aumenta su incidencia y el diagnóstico oportuno
es fundamental puesto que es una enfermedad reversible y de su tratamiento
adecuado depende la calidad de vida del paciente.
La gota es una enfermedad producida por la acumulación de cristales
microscópicos de ácido úrico en las articulaciones que provocan artritis. En
ocasiones, estos cristales forman acumulaciones en los tejidos blandos alrededor
de la articulación (tofos), que se pueden palpar, o se depositan en los riñones,
siendo causa de cólicos nefríticos u otras alteraciones en el funcionamiento de
estos órganos.
Según el especialista cerca del 20 por ciento de los pacientes afectados por la
gota desarrollan cálculos renales, por esto la importancia de diagnosticar a tiempo
para evitar crisis y comorbilidades. “En la actualidad los pacientes tienen grandes
posibilidades de curarse de esta enfermedad con las terapias adecuadas para
desaparecer los depósitos de cristales de ácido úrico en las articulaciones”,
puntualizó el Dr. Tobias.