És el material genètic de quasi tots els organismes vius que controla l'herència i es localitza al nucli de les cèl·lules. Els nucleòtids que el formen estan disposats en espiral formant una doble hèlix i unides entre si per enllaços d'hidrogen entre les bases de nucleòtids. La informació genètica es troba a una seqüència al llarg de la molècula, la qual pot fer còpies exactes d'ella mateixa pel procés de la replicació, pasant la informació genètica a les cèl·lules filles quan es divideixen. Les seves funcions són: - Emmagatzemar informació genètica (síntesi ARN i proteïnes) - Programació temporal i espaial de la biosíntesi ordenada de components cel·lulars. - Determinació de les activitats d'un organisme al seu cicle vital. - Definició de la individualitat d'un organisme. L'estructura de l'ADN va ser descoberta l'any 1953 per Watson i Crick. N'hi ha dos tipus: - Monocatenari (por freqüent). En forma lineal o circular a alguns virus. - Bicatenari. Potser lineal (cèl·lules eucariotes i alguns virus) o circular (bacteria, mitocondris, cloroplasts i virus).