UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia Desarrollo Rural Clave 1921 Semestre Créditos 9 4 Área Ciclo Modalidad Carácter Curso Semestral ( X ) Curso Hemisemestral ( ) Obligatorio (X) Optativo E ( ) Medicina y salud animal ( ) Producción y economía pecuarias (X ) Calidad e inocuidad de los alimentos ( ) Salud pública ( ) Protección del ambiente y cuidado de los ecosistemas ( ) Básico ( ) Intermedio ( ) Profesional (X) Tipo T (x ) P( ) T/P ( ) Horas Semana Semestre/Hemisemestre Teóricas 4 Teóricas 32 Prácticas 0 Prácticas 0 Total 4 Total 32 Seriación Asignatura antecedente Ninguna ( ) Obligatoria ( ) Todas las asignaturas del ciclo intermedio Asignatura subsecuente Práctica de Desarrollo Rural Indicativa ( ) Asignatura antecedente Asignatura subsecuente Objetivo general: El alumno entenderá la problemática del sector agropecuario mexicano desde una perspectiva histórica, económica, cultural y social; y adquirirá herramientas analíticas y prácticas para aproximarse a los problemas de la producción ganadera campesina. Objetivos específicos: 1 Índice temático Unidad 1 2 3 4 5 Temas Conceptos básicos Evolución de la actividad agropecuaria en México Sistemas de producción pecuaria Educación y comunicación Estrategias de desarrollo Total Horas semestre/año Teóricas Prácticas 6 0 8 0 6 0 4 0 8 0 32 0 Contenido Temático Unidad 1 2 3 4 5 Subtemas 1.1 Concepto de ser social. 1.2 Concepto de desarrollo. 1.2.1 Teorías del desarrollo. 1.3 Concepto de extensión. 1.4 Concepto de sistemas. 2.1 Aspectos geográficos. 2.2 Aspectos históricos culturales. 2.3 Aspectos económicos. 2.4 Aspectos sociales. 2.4.1 Tipología del productor. 2.5 Aspectos políticos. 3.1 Situación actual. 3.2 Tendencias y perspectivas 4.1 Proceso educativo. 4.2 Proceso de comunicación. 5.1 Investigación. 5.1.1 Enfoque de sistemas. 5.1.2 Enfoque participativo. 5.2 Organización de productores. 5.3 Capacitación. 5.4 Instituciones de apoyo: financieras, investigación, gubernamentales, etc Actividades didácticas Exposición Trabajo en equipo Lecturas Trabajo de investigación Prácticas (taller o laboratorio) Prácticas de campo Otras (especificar) Discusión guiada, grupal Elaboración de resúmenes Título o grado (x) (x) (x) ( ) ( ) ( ) Evaluación del aprendizaje Exámenes parciales Examen final Trabajos y tareas Presentación de tema Participación en clase Asistencia Otras (especificar) Evaluación por portafolio (x) (x) ( ) ( ) ( ) ( ) Perfil profesiográfico Médicos Veterinarios Zootecnistas 2 Experiencia docente Otra característica Estudios de posgrado o preparación equivalente en áreas como desarrollo rural o regional, economía, educación y comunicación Experiencia en el trabajo con productores rurales. Bibliografía básica: 11. Warman A.: El Campo Mexicano en el Siglo XX. Fondo de Cultura Económica, México, 2001. 2. Romero S. J. A.: El Neoliberalismo en el Sector Agropecuario en México. Facultad de Economía, UNAM, México D. F., 2001 3. Goudie A.: The Human Impact on the Natural Environment. MIT Press, NewYork, 1990. 4. Calva J. L.: La Disputa por la Tierra. Fontamara, México D. F., 1993. 5. Norton, W., Alwang J.: Economía del Desarrollo Agrario. Mundi-Prensa, Madrid, 1995. 6. SEPÚLVEDA S, Sergio. Gestión del desarrollo sostenible en territorios rurales: métodos para la planificación. San José, C.R. : IICA, 2008. 7. DIXON, John; Aidan Gulliver y David Gibbon. Sistemas de Producción Agropecuaria y Pobreza. Cómo mejorar los medios de subsistencia de los pequeños agricultores en un mundo cambiante. Malcolm Hall, FAO y Banco Mundial. Roma y Washington DC, 2001 8. JEAN FRANÇOIS PRUD'HOMME, KIRSTEN A. DE APPENDINI, HUBERT CARTON GRAMMONT, ARMANDO BARTRA. El impacto social de las políticas de ajuste en el campo mexicano Instituto Latinoamericano de Estudios Transnacionales. Plaza y Valdes, 1995 - 219 páginas. 9. MARGARITA FLORES Y FERNANDO RELLO. Capital social rural: experiencias de México y Centroamérica. UNAM, 2002 - 195 páginas 10. TARRÉS, María Luisa (coord.) Observar, escuchar y comprender. Sobre la tradición cualitativa en la Investigación Social, México, FLACSO-COLMEX, 2001. 11. FLORESCANO ENRIQUE Origen y desarrollo de los problemas agrarios de México, 15001821. México: SEP-Lecturas Mexicanas, 1986, 158p. Bibliografía complementaria: 1. Hernández L.: Historia Ambiental de la Ganadería en México. Instituto de Ecología-IRD, Xalapa, Veracruz, 2001. 2. Ellis F.: Peasant Economics: Farm Households and Agrarian Development, Cambridge University Press, London, 1993. 3. World Development. 4. Journal of Peasant Studies. 5. Journal of Rural Studies. 3