Seminario Taller sobre Gestión de la Calidad

Seminario Taller sobre Gestión de la Calidad
La organización y puesta en marcha del seminario tiene como propósitos capacitar y
formar docentes y graduados en la temática, constituyendo un grupo de jóvenes
profesionales que sea capaz de implementar procesos de calidad en los distintos tipos
de organizaciones y comenzar a transitar el camino de certificación de normas de
calidad en las organizaciones tanto públicas como privadas, contribuyendo, de esta
manera, al desarrollo productivo sustentable de la región.
El Seminario Taller comenzó el 19 de Abril finalizando el 07 de Julio con un cúmulo de
96 horas cátedra. El cuerpo docente está conformado por: Ing. Oscar Emilio Pínnola,
Ing. Oscar Greco, Mg. Silvia Chignoli y CPN Edgardo Aimar.
A continuación se especifican los contenidos detallados del Seminario:
Módulo 1: Conceptos de Calidad
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Conceptos de calidad
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Evolución de la calidad
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Pasos para la calidad
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PDCA
Módulo 2: Herramientas de Calidad
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Herramientas básicas.
o
Brainstorming o Tormenta de Ideas.
o
Diagrama de causa-efecto, también llamado de Ishikawa o espina del
pez.
o
Histogramas.
o
Gráficos de control.
o
Representaciones gráficas varias.
o
Diagrama de dispersión.
o
Estratificación.
o
Diagrama o gráfico de Pareto.
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o
Hojas de toma de datos. Hojas de inspección. Hojas de verificación.
o
Diagrama de flujo.
o
Diagrama de Gantt.
o
Los 5 Porqués.
Herramientas o metodologías de ingeniería de calidad.
o
QFD (Despliegue de la función calidad).
o
Análisis del valor.
o
AMFE (Análisis Modal de Fallos y Efectos).
o
Diseño estadístico de experimentos. DEE.
o
Cero defectos. Técnica Poka - Yoke.
o
Sistema Operativo de Calidad.
o
Benchmarking.
o
5S
Módulo 3: Mejora Continua
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Kaizen
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Kayrio
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Breakthrough
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Tipos de mejora
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Reingeniería
Módulo 4: Gestión por procesos
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Procesos
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La empresa y los procesos
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Gestionar los procesos
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Seguimiento y mejora de los procesos
Módulo 5: Sistemas de Gestión
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Iso 9001
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Especificos de sectores:
o
automoción ISO/TS16949
o
alimentación APPCC
o
Aeroespacial AS9000
o
Telecomunicaciones TL9000
Integración de sistemas de gestión
EFQM
Módulo 6: Economía de la Calidad
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Costes de prevención
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Costes de Evaluación
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Fallos internos
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Fallos externos