POSGRADO/DOCTORADO DE VITIVINICULTURA Y AGROALIMENTACION BIBLIOGRAFIA MODULO COMUN

POSGRADO/DOCTORADO DE VITIVINICULTURA Y AGROALIMENTACION
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Directiva 2004/41/ce del parlamento europeo y del consejo de 21 de abril de 2004, por la que se
derogan determinadas directivas que establecen las condiciones de higiene de los productos
alimenticios y las condiciones sanitarias para la producción y comercialización de determinados
productos de origen animal destinados al consumo humano y se modifican las Directivas
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» LEY 2/1993, de 17 de marzo, por la que se derogan los artículos 75 y 76 de la Ley 25/1970,
de 2 de diciembre, del Estatuto de la viña, del vino y de los alcoholes.
JEFATURA DEL ESTADO
» REAL DECRETO 754/2005, de 24 de junio, por el que se regula el régimen de la tasa láctea.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» REAL DECRETO 367/2005, de 8 de abril, por el que se desarrolla el artículo 17.3 de la Ley
7/1996, de 15 de enero, de ordenación del comercio minorista, y se definen los productos de
alimentación frescos y perecederos y los productos de gran consumo.
MINISTERIO DE INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO
» REAL DECRETO 2180/2004, de 12 de noviembre, por el que se modifica la norma de
etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios, aprobada por el Real
Decreto 930/1992, de 17 de julio.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» REAL DECRETO 1430/2003, de 21 de noviembre, por el que se crea la Comisión
interministerial de investigación agraria, alimentaria y de desarrollo rural.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» REAL DECRETO 1219/2002, de 22 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto
1521/1984, de 1 de agosto, por el que se aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria de los
establecimientos y productos de la pesca y la acuicultura con destino al consumo humano.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» REAL DECRETO 998/2002, de 27 de septiembre, por el que se establecen normas internas de
aplicación de los reglamentos comunitarios sobre certificación de las características específicas
de los productos agrícolas y alimenticios.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» REAL DECRETO 461/2002, de 24 de mayo, por el que se concretan determinados aspectos
de la normativa comunitaria en el sector del azúcar.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» REAL DECRETO 506/2001, de 11 de mayo, por el que se modifica el Real Decreto
1852/1993, de 22 de octubre, sobre producción agrícola ecológica y su indicación en los
productos agrarios y alimenticios.
MINISTERIO DE AGRICULTURA
» REAL DECRETO 290/2003, de 7 de marzo, por el que se establecen los métodos de muestreo
para el control de residuos de plaguicidas en los productos de origen vegetal y animal.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» SENTENCIA de 14 de febrero de 2004, de la Sala Tercera del Tribunal Supremo, por la que
se fija la siguiente doctrina legal: «Que la tarifa de la tasa establecida en el art. 28 de la Ley
13/1996, de 30 de diciembre, de medidas fiscales, administrativas y del orden social, por la
prestación del servicio de control sanitario de carnes y productos de origen animal procedentes
de terceros países ajenos a la Comunidad Europea no es controlable por los órganos de la
Jurisdicción Contencioso-Administrativa y, por consiguiente, no puede determinar la nulidad de
las liquidaciones a su amparo en cuanto supongan aplicación de dicha tarifa».
TRIBUNAL SUPREMO
» ORDEN de 27 de marzo de 2001 por la que se modifica el anexo II de los Reales Decretos
280/1994, de 18 de febrero, y 569/1990, de 27 de abril, por los que se establecen los límites
máximos de residuos de plaguicidas y su control en determinados productos de origen vegetal y
animal (15.ª modificación).
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» ORDEN de 11 de octubre de 2001 por la que se modifican los anexos II de los Reales
Decretos 280/1994, de 18 de febrero y 569/1990, de 27 de abril, por los que se establecen los
límites máximos de residuos de plaguicidas y su control en determinados productos de origen
vegetal y animal (16 modificación).
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» ORDEN de 7 de diciembre de 2001 por la que se modifican los anexos II de los Reales
Decretos 280/1994, de 18 de febrero, y 569/1990, de 27 de abril, por los que se establecen los
límites máximos de residuos de plaguicidas y su control en determinados productos de origen
vegetal y animal (18.a modificación).
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» ORDEN PRE/145/2002, de 24 de enero, por la que se modifican los anexos II de los Reales
Decretos 280/1994, de 18 de febrero, y 569/1990, de 27 de abril, por los que se establecen los
límites máximos de residuos de plaguicidas y su control en determinados productos de origen
vegetal y animal (19.ª modificación).
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» ORDEN PRE/2126/2002, de 26 de agosto, por la que se modifican los anexos II de los Reales
Decretos 280/1994, de 18 de febrero, y 569/1990, de 27 de abril, por los que se establecen los
límites máximos de residuos de plaguicidas y su control en determinados productos de origen
vegetal y animal.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» CORRECCIÓN de erratas de la Orden PRE/2126/2002, de 26 de agosto, por la que se
modifican los anexos II de los Reales Decretos 280/1994, de 18 de febrero, y 569/1990, de 27
de abril, por los que se establecen los límites máximos de residuos de plaguicidas y su control
en determinados productos de origen vegetal y animal.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» ORDEN PRE/3107/2002, de 5 de diciembre, por la que se modifican los anexos II de los
Reales Decretos 280/1994, de 18 de febrero y 569/1990, de 27 de abril, por los que se
establecen los límites máximos de residuos de plaguicidas y su control en determinados
productos de origen vegetal y animal.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» ORDEN PRE/470/2003, de 28 de febrero, por la que se modifican los anexos II de los Reales
Decretos 280/1994, de 18 de febrero, y 569/1990, de 27 de abril, por los que se establecen los
límites máximos de residuos de plaguicidas y su control en determinados productos de origen
vegetal y animal.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
LEY 3/2004, de 27 de mayo, de modificación de la Ley 6/2003, de 12 de noviembre, de los
Consejos Reguladores.
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA REGIÓN DE MURCIA
» REAL DECRETO 1414/2005, de 25 de noviembre, por el que se regula el procedimiento para
la tramitación de las solicitudes de inscripción en el Registro comunitario de las
denominaciones de origen protegidas y de las indicaciones geográficas protegidas, y la
oposición a ellas.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» REAL DECRETO 1651/2004, de 9 de julio, por el que se establecen normas de desarrollo
para la adaptación de los reglamentos y órganos de gestión de los vinos de calidad producidos
en regiones determinadas a la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» REAL DECRETO 1126/2003, de 5 de septiembre, por el que se establecen las reglas
generales de utilización de las indicaciones geográficas y de la mención tradicional "vino de la
tierra" en la designación de los vinos.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» REAL DECRETO 373/2001, de 6 de abril, por el que se modifica el Real Decreto 2004/1979,
de 13 de julio, por el que se regula la constitución de los Consejos Reguladores de las
Denominaciones de Origen y el Consejo General del Instituto Nacional de Denominaciones de
Origen.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» ORDEN APA/1290/2007, de 20 de abril, por la que se publica la Orden de 1 de febrero de
2006, de la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, por la
que se reconoce la denominación de origen «Dehesa del Carrizal» para determinados vinos de
calidad producidos en dicho pago vitícola y se establecen sus normas de producción, y de la
Orden de 10 de enero de 2007, que modifica la anterior.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» ORDEN APA/1291/2007, de 20 de abril, por la que se publica la Orden de 4 de octubre de
2006, de la Consejería de Agricultura y Agua de la Comunidad Autónoma de la Región de
Murcia, por la que se aprueba el reglamento de la denominación de origen «Yecla» y de sus
órganos de gestión y control.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» ORDEN APA/924/2007, de 16 de marzo, por la que se publica la Orden de 19 de julio de
2002, de la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de
Castilla-La Mancha, por la que se reconoce la Denominación de Origen «Finca Élez» para
determinados vinos de calidad producidos en dicho pago vitícola, de la Orden de 25 de
noviembre de 2005, por la que se modifica la anterior, una corrección de errores de esta última,
y de la Orden de 10 de enero de 2007 que nuevamente modifica la de reconocimiento inicial.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» ORDEN APA/511/2007, de 23 de febrero, por la que se ratifica el pliego de condiciones de la
Denominación de Origen Protegida «Aceite Campo de Montiel».
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» ORDEN APA/485/2007, de 16 de febrero, por la que se dispone la publicación de la Orden de
24 de mayo de 2006, de la Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, por la que
se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen «Bullas» y de sus órganos de gestión y
control.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» REAL DECRETO 1083/2001, de 5 de octubre, por el que se aprueba la norma de calidad para
el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
REAL DECRETO 144/2003, de 7 de febrero, por el que se modifica el Real Decreto
1083/2001, de 5 de octubre, por el que se aprueba la norma de calidad para el jamón ibérico,
paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» ORDEN APA/213/2003, de 10 de febrero, por la que se establecen normas de desarrollo del
Real Decreto 1083/2001, de 5 de octubre, por el que se aprueba la Norma de calidad para el
jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» REAL DECRETO 1781/2004, de 30 de julio, por el que se modifica el Real Decreto
1083/2001, de 5 de octubre, por el que se aprueba la norma de calidad para el jamón ibérico,
paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
» CORRECCIÓN de errores de la Orden APA/213/2003, de 10 de febrero, por la que se
establecen normas de desarrollo del Real Decreto 1083/2001, de 5 de octubre, por el que se
aprueba la norma de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico
elaborados en España.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» ORDEN APA/3582/2003, de 11 de diciembre, por la que se establecen el protocolo, requisitos
y parámetros exigibles para la consideración de machos de raza Duroc, a efectos de lo dispuesto
en el Real Decreto 1083/2001, de 5 de octubre, por el que se aprueba la norma de calidad para el
jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
» ORDEN APA/3795/2006, de 11 de diciembre, por la que se modifica la Orden
APA/213/2003,de 10 de febrero, por la que se establecen normas de desarrollo del Real Decreto
1083/2001, de 5 de octubre, por el que se aprueba la norma de calidad para el jamón ibérico,
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