Tesina en Cultivo de Arroz David Macias Ovieda.pdf

U N IV E R S ID A D D E G U A Y A Q U IL
FA C U LTA D
D E C IE N C IA S
A G R A R IA S
S E M IN A R IO S D E G R A D U A C IÓ N
TE M A :
“ T É C N IC A S
D E P R E P A R A C IO N
E S T A B L E C E R U N C U L T IV O
D E S U E LO P A R A
D E A R R O Z
“ ( O r y z a s a tiv a L .) ” D E S E C A N O E N L A Z O N A D E
B A B A H O Y O ”
T E S IN A
P r e s e n t a d a a l H . C o n s e jo D ir e c t iv o
c o m o r e q u is it o p r e v io a la o b t e n c ió n d e l
t it u lo d e :
IN G E N IE R O A G R O N O M O
A U TO R :
E d u a r d o D a v id M a c ia s O v ie d o .
D ire c to r: In g . A g r. P e d ro V e ra A s a n g .
G u a y a q u il - E c u a d o r
2008
U N IV E R S ID A D D E G U A Y A Q U IL
F A C U L T A D D E C IE N C IA S A G R A R IA S
S E M IN A R IO S D E G R A D U A C IÓ N
TE M A :
“ T É C N IC A S D E P R E P A R A C IO N D E S U E L O P A R A E S T A B L E C E R
U N C U L T IV O
D E A R R O Z
“ ( O r y z a s a tiv a L .) ” D E S E C A N O E N L A Z O N A D E B A B A H O Y O ”
T E S IN A
P r e s e n ta d a a l H . C o n s e jo D ir e c tiv o c o m o r e q u is ito p r e v io a la o b te n c ió n d e l titu lo d e :
IN G E N IE R O A G R Ó N O M O
T R IB U N A L D E S U S T E N T A C IÓ N
A P R O B A D A :
P R E S ID E N T E
In g . A g r. G a s tó n S a rm ie n to C a rrió n
C O O R D IN A D O R
In g . A g r. G o n z a lo A lm a g ro M a y o rg a
TU TO R
In g . A g r. P e d ro V e ra A s a n g .
G u a y a q u il - E c u a d o r
2008
U N IV E R S ID A D D E G U A Y A Q U IL
F A C U L T A D D E C IE N C IA S A G R A R IA S
S E M IN A R IO S D E G R A D U A C IÓ N
TE M A :
“ T É C N IC A S D E P R E P A R A C IO N D E S U E L O P A R A E S T A B L E C E R
U N C U L T IV O
D E A R R O Z
“ ( O r y z a s a tiv a L .) ” D E S E C A N O E N L A Z O N A D E B A B A H O Y O ”
T E S IN A
P r e s e n ta d a a l H . C o n s e jo D ir e c tiv o c o m o r e q u is ito p r e v io a la o b te n c ió n d e l titu lo d e :
IN G E N IE R O A G R Ó N O M O
A U TO R
____________________________ _
E d u a r d o M a c ia s O v ie d o
G u a y a q u il - E c u a d o r
2008
A G R A D E C IM IE N T O .
E l a u t o r e x p r e s a s u m á s s in c e r o a g r a d e c im ie n t o a t o d a s la s p e r s o n a s q u e
a
lo
la r g o
de
d e s a r r o llo
e s to s
dando
s e is
com o
años
de
r e s u lt a d o
una
u
f in a l
la
o tra
fo rm a
han
p r e s e n t a c ió n
c o n t r ib u id o
de
e s ta
o b ra
en
m i
p a ra
c o n o c im ie n t o g e n e r a l.
A
la
U n iv e r s id a d
de
G u a y a q u il,
F a c u lt a d
de
C ie n c ia s
d e c a n o , S u b - D e c a n o , p e r s o n a l D o c e n t e , A d m in is t r a t iv o
n u e s tro s
c o m p a ñ e ro s
de
la
f a c u lt a d
por
su
a p o rte
y de
en
A g r a r ia s
a
su
S e r v ic io , y t o d o s
n u e s tra
f o r m a c ió n
p r o f e s io n a l.
A l
In g .
A g r.
P e d ro
V e ra
A sang
ilu s t r e
c a t e d r á t ic o
de
la
U n iv e r s id a d
de
G u a y a q u il y t u t o r d e la p r e s e n t e in v e s t ig a c ió n y a l I n g . M a n u e l V e n t im i lla p o r s u
v o lu n t a d y e m p e ñ o e n e l d e s a r r o llo d e e s t e t r a b a jo .
D E D IC A T O R IA .
A
O v ie d o
m is
q u e r id o s
R o d ríg u e z ,
p a d re s ,
por
su
e l S r.
ayuda
E d u a rd o
y
que
M a c ia s
adem ás
B a ja ñ a
m e
y
a
s u p ie r o n
la
S r a . D a lia
g u ia r
por
lo s
c a m in o s d e l e s t u d io c o m o m e d io d e s u p e r a c ió n e n la v id a .
A
m is
m a e s tro s ,
c o m p a ñ e ro s
p r o f u n d iz a r m is c o n o c im ie n t o s .
y
a m ig o s
con
q u ie n e s
e
a p r e n d id o
a
L a r e s p o n s a b ilid a d
p o r la s id e a s , in v e s tig a c ió n
r e s u lta d o s y r e c o m e n d a c io n e s , e x p u e s ta s e n e s ta
in v e s tig a c ió n c o r r e s p o n d e n e x c lu s iv a m e n te
a l a u to r.
E d u a r d o M a c ia s O v ie d o
C O N T E N ID O
C a p itu lo .
P a g in a .
I.
In tro d u c c ió n … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …
1
II.
D e s a rro llo … … … … … … … … … … … … … … … … … … … .......
3
2 .1 M a rc o T e ó ric o … … … … … … … … … … … … … … … … .
3
2 .2 M e to d o lo g ía A p lic a d a … … … … … … … … … … … … …
21
2 .3 T ra b a jo d e C a m p o … … … … … … … … … … … … … … …
22
2 .4 R e s u lta d o s … … … … … … … … … … … … … … … … … … .
22
2 .5 A n á lis is y d is c u s ió n … … … … … … … … … … … … … …
23
III. C o n c lu s io n e s y R e c o m e n d a c io n e s … … … … … … … … … ..
24
IV . L ite ra tu ra C ita d a … … … … … … … … … … … … … … … … … ....
26
V . A nexo … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …
28
I.
E l c u lt iv o
de
a rro z e n
s e m b ra d a s , s e
ha
c o n s t it u id o
IN T R O D U C C IO N
lo s ú lt im o s a ñ o s , c o n
en
e l m á s g ra n d e
c e rc a
de
400
m il h e c t á r e a s
e n e x t e n s ió n d e l p a í s . D e n t r o
d e la C o m u n id a d A n d i n a , e l E c u a d o r e s e l p a í s c o n m a y o r s u p e r f ic ie s e m b r a d a
d e a rro z .
E s te
lo s
c u lt iv o
e s tra to s
b e n e f ic ia
a
n u m e r o s a s f a m ilia s u b ic a d a s , p r in c ip a lm e n t e , e n
s o c io - e c o n ó m ic o s
m e d io s
y
b a jo s
y
g e n e ra
t a m b ié n ,
b e n e f ic io
e c o n ó m ic o a o t r o s a c t o r e s q u e in t e r v ie n e n e n e l p r o c e s o , t a le s c o m o : p ila d o r a s ,
c o m e r c ia n t e s m a y o r is t a s y m in o r is t a s .
E n t r e la s p r in c ip a le s la b o r e s p a r a e m p e z a r la s ie m b r a d e l c u lt iv o d e a r r o z
se
e n c u e n t r a n la a d e c u a c ió n d e l lo t e q u e s e v a a s e m b r a r e s d e c ir la la b r a n z a
d e l s u e lo
que
puede
s e r la b r a n z a
p r im a r ia , s e c u n d a r ia , la b r a n z a
d e l s u e lo
r e a liz a
m í n im a
o
la
la b r a n z a c e r o .
La
p r e p a r a c ió n
se
b a jo
c o n d ic io n e s s e c a s o
in u n d a d o .
P a r a s e c o s e r e a liz a n la b o r e s c o m o a r a r c o n r a s t r a d e d is c o o “ r o m e p lo w ” y e l
a ra d o .
P a ra
fa n g u e o
que
p re p a ra r
c o n s is t e
el
en
s u e lo
en
el pase
c o n d ic io n e s
d e l tra c to r c o n
de
un
in u n d a c ió n
par de
se
r e a liz a
el
c a n a s ta s d e a c e ro
q u e r e m p la z a n la s r u e d a s p o s t e r io r e s .
L a s p r in c ip a le s z o n a s q u e
Los
R io s
se
lo c a liz a n
en
se
lo s
c u lt iv a
c a n to n e s
a r r o z d e s e c a n o e n la p r o v in c ia d e
de
B aba,
B abahoyo,
M o n t a lv o ,
V e n t a n a s , P u e b lo v ie jo , Q u e v e d o , V in c e s ; y s e c a r a c t e r iz a n p o r e s t a r d e b a jo 1 0
m .s .n .m .
E n
llu v ia s s e
in ic ia n
el m es
de
e s ta
zona
en
la
la s
te m p e ra tu ra s
segunda
M a y o . E l p r o m e d io
q u in c e n a
de
p r o m e d io
es
del m es de
llu v ia s v a r í a
e n tre
de
24º C
a
2 5 º C . la s
D ic ie m b r e y t e r m in a n e n
1000
m m
y 2200
m m
de
E n e r o a A b r il.
A
pasar
décadas,
t r a b a jo s
s in
que
lo s
a g r ic u lt o r e s
e m b a rg o
m e c a n iz a d o s
e x is t e n
com o
r e a liz a n
p r o b le m a s
in a d e c u a d o s e
e s te
que
t ip o
de
a fe c ta n
p r e p a r a c ió n
la
c a lid a d
d u ra n te
de
e s to s
in e f ic ie n t e s la b o r e s y m a q u in a r ia s
u t iliz a d a s , a lt o s c o s t o s e in o p o r t u n a s é p o c a s d e p r e p a r a c ió n .