anu_1265-6-2014-05-2

INFORME DE AVANCES TECNICOS
ABRIL - JULIO
2012-2013
FOLIO: 2408
ESTABLECIMIENTO DE UN SISTEMA DE ALERTA FITOSANITARIA PARA EL
CONTROL DE GUSANO SOLDADO Y ROYA DEL ESPÁRRAGO EN LA REGIÓN DE
CABORCA, SONORA.
Responsable del proyecto:
Institución:
MC. José Grageda Grageda
INIFAP-Campo Experimental Costa de Hermosillo
1. DESARROLLO PORCENTUAL Y ESTATUS POR ACTIVIDAD
1
Documento del Sistema de Alerta Fitosanitaria (SAFE) en Espárrago.
Actividades
1.1
1.2
2
Mapas de condiciones favorables para roya
mediante pronósticos de temperatura y
humedad.
Mapa de seguimiento de la enfermedad roya
del espárrago.
% de
avance
Estatus de
la actividad
Si aplica
100
Finalizada
Si aplica
100
Finalizada
Informe de análisis exploratorio del ataque de lepidópteros en Espárrago.
Actividades
2.1
Aplica al
periodo
Identificación y dinámica de lepidópteros en el
desarrollo del Espárrago en la región de
Caborca.
Aplica al
periodo
% de
avance
Estatus de
la actividad
Si aplica
100
Finalizada
2. ACTIVIDADES ADICIONALES REGISTRADAS
Actividad adicional
¿En que consiste?
1
2
3
Página 1 de 7
Justificación
3. INFORME DE DESARROLLO POR ACTIVIDAD DENTRO DEL PROYECTO
1.1. Mapas de condiciones favorables para roya mediante pronósticos de temperatura
y humedad.
El cultivo de espárrago es considerado actualmente como una hortaliza de gran importancia
económica de exportación en la región agrícola de Caborca, ya que proporciona una
considerable mano de obra al momento del corte y empaque, así como la generación de
divisas. Hasta el año 2010, se cultivaban alrededor de 7,300 ha con un valor de la
producción de 1,670 millones de pesos, y una generación de jornales superior al millón anual
(OEIDRUS, 2013). Como todos los cultivos, se encuentra afectado por plagas y
enfermedades, lo que limita su producción y calidad. Dentro de las enfermedades foliares, la
Roya o Chahuixtle (Puccinia asparagi) es una de las más comunes y representa una
preocupación para los productores, ya que al establecerse en el cultivo, baja los
rendimientos en forma considerable, al reducir el área foliar. El patógeno es una roya que no
requiere otra planta para completar su ciclo de vida (autoica). Es un parasito obligado
(requiere la hospedera para sobrevivir). Este hongo produce pústulas sobre los tejidos de
tallos y hojas del espárrago. Las pústulas son de tipo eruptivo y color marrón claro a rojizo
(fase propagativa en forma de uredosporas) que cambia a color oscuro-negro (fase de
conservación o telia). Ésta se forma cuando hay condiciones adversas para el desarrollo del
patógeno, tales como humedad relativa baja o cuando el follaje inicia su maduración.
Se inició colectando la información de las condiciones favorables para la enfermedad, las
cuales se implementaron en el sistema de alerta (SAFE). Es una enfermedad autoica (un
hospedero), produciendo cuatro tipos de esporas que pueden causar infección. Las
basidiosporas que permanecen en los rastrojos y causan infecciones desde la primavera;
posteriormente se producen las aeciosporas que bajo la influencia de humedad produce las
uredosporas que son las más peligrosas para altas infecciones y las cuales son favorecidas
por temperaturas de 20-22 ºC lo cual puede ocurrir desde mediados del verano, aunque se
dice que a 15 ° C con un período de tres horas con alta humedad (>90%) es necesario para
la infección inicial, pero la infección máxima se produce con alta humedad por nueve horas
(Universidad de Illinois, 1990). Para el diseño del sitio web (SAFE) se colectó el material
gráfico necesario, para estructurar el sitio, con el fin de hacerlo un sitio web amigable, de
fácil manejo donde se dispondrá de información del monitoreo de gusano soldado y roya
durante el período abril-octubre (Figura 1).
Figura 1. Vista de la imagen del sitio web sobre el Sistema de Alerta Fitosanitaria del
Espárrago (SAFE)
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A la fecha se han detectado alrededor de 90 planta infectadas con roya que de acuerdo al
tamaño de la muestra equivale a un 40%, razón por la cual el productor ya realizó aplicación
de fungicidas. De acuerdo a las Figuras 2 y 3, se muestra que las áreas más cercanas al
mar como es el caso del campo La Cruz del Bajío (punto rojo), es donde se tienen las
condiciones más apropiadas para el desarrollo de la enfermedad, lo cual coincide con los
datos observados en campo, ya que se tienen a la fecha hasta 40% de niveles de infección,
en grado 2, que de acuerdo al Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas, equivalen a 1-5
manchas o pústulas por tallo.
Figura 2. Registros de la dinámica de plantas infectadas por semana en el año 2013.
Figura 3. Vista del mapa de condiciones favorables en los cuatros sitios de muestreo en la
región de Caborca Sonora. 2013.
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1.2. Mapa de seguimiento de la enfermedad roya del espárrago.
Las royas son algunas de las enfermedades más destructivas de las plantas, que se sabe
causan hambre después de la destrucción de granos, verduras y legumbres. Hay más de
4,000 especies de hongos de la roya y la que ataca al Espárrago es causada por Puccinia
asparagi, se produce en cantidades variables y ataca al follaje durante y después del
período de cosecha. La vía atmosférica permite a los organismos, tales como patógenos y
plagas de plantas, a moverse por las rutas dinámicas pero definibles creados por corrientes
de aire a través de formas de relieve en la superficie de la tierra (Isard et al. 2005). Se
analizaron series de tiempo de datos climáticos para generar las zonas de riesgo en la
región agrícola de Caborca. De acuerdo a las Figuras 4 y 5 se muestra que las áreas más
cercanas al mar como es el caso del campo La Cruz del Bajío (punto rojo), es donde se
tienen las condiciones más apropiadas para el desarrollo de la enfermedad, lo cual coincide
con los datos observados en campo, ya que se tienen a la fecha hasta 40% de niveles de
infección en grado 2, que de acuerdo al Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas,
equivalen a 1-5 manchas o pústulas por tallo. A la fecha la fenología dominante de este
cultivo en la región de Caborca es la etapa de segunda ramificación, es decir se encuentra
en una etapa de pleno crecimiento, lo que puede favorecer las condiciones propicias para
futuras infecciones, ya que el “cierre” del cultivo, favorece altos niveles de humedad dentro
del dosel.
Figura 4. Dinámica de seguimiento del avance de la roya del Espárrago.
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Figura 5. Dinámica de la presencia de roya por campo de muestreo y desarrollo fenológico
del Espárrago. Región de Caborca, Sonora.
2.1. Identificación y dinámica de lepidópteros en el desarrollo del Espárrago en la
región de Caborca.
El gusano soldado es una plaga originaria del sudeste de Asia, de distribución mundial que
se encuentra muy frecuentemente en regiones cálidas, y la cual tiene un amplio rango de
hospederos destacando las hortalizas como el Espárrago (Capinera, 2004). También ataca
muchas especies de malezas, que al desarrollarse en la periferia de las plantaciones de este
cultivo, favorecen su ataque, especialmente en los períodos de alta humedad como las
lluvias de verano. El espárrago se ve afectado principalmente en el período post-cosecha, ya
que las larvas devoran el follaje, lo cual puede afectar la capacidad fotosintética de la planta
y reducir la acumulación de reservas de carbohidratos necesarios para la producción de
turiones del siguiente año.
Para la fase de campo en este estudio se seleccionaron cuatro campos con el cultivo cuyos
nombres son: Santa Patricia, Torrentera, Loleyta y Cruz del Bajío. En esos sitios se
establecieron 3 baterías (repeticiones) con trampas con feromonas para las especies
siguientes: Spodoptera exigua, S. praefica, S. frugiperda, S. eridania y S. sunia, además de
que se obtuvo información de las trampas de luz negra que poseen los productores como
testigo. Por otra parte en cada sitio se realizaron muestreos directos en el cultivo para
correlacionarlos con las capturas.
Las feromonas que han presentado un mayor número de capturas han sido S. sunia y S.
exigua, aunque la trampa de luz negra que utiliza el productor ha capturado un número
mayor, aunque el objetivo principal de estas trampas es la captura de la chicharra cantadora
(Diceroprocta semicinta). Se observa en la Figura 6 la dinámica de captura observada en
adultos, destacando las de S. sunia y S. exigua durante todo el período. Con el fin de
verificar palomillas sospechosas que se presentaron (“contaminación”) en algunas de las
trampas, se esta realizando una verificación, problema que es común cuando se tienen
trampas con feromonas para diferentes especies en sitios relativamente cercanos. En la
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Figura 7, se presenta la información obtenida de larvas en muestreos de campo directo en
planta, destacando que domina la especie S. exigua.
Figura 6 . Dinámica de captura de adultos de Spodoptera spp en la región de Caborca,
Sonora.
Figura 7. Dinámica de captura de larvas grandes (instares 4 al 6) de Spodoptera spp en el
muestreo directo de cuatro sitios de la región de Caborca, Sonora.
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4. RESUMEN EJECUTIVO DEL DESARROLLO GENERAL DEL PROYECTO
Se diseñó el sitio web para el sistema que se está implementando conocido como Sistema
de Alerta Fitosanitaria del Espárrago (SAFE). Los mapas de condiciones favorables para la
roya del Espárrago indican que el mejor escenario de temperatura y humedad que favorece
a la enfermedad, se está dando en las áreas cercanas a la costa de la región de Caborca,
siendo en este caso el campo La Cruz del Bajío donde se observan niveles de hasta 40% de
infección de nivel grado 2 de infección, ya que se observan 1-5 pústulas por tallo. La
dinámica de captura de adultos de lepidópteros señala que las feromonas con mayor captura
son Spodoptera exigua y S. sunia, aunque la trampa de luz negra presenta los mayres
niveles de captura, aunque claro que el objetivo principal de esta trampa es la captura de la
chicharra cantadora (D. semicinta). Se están realizando labores de verificación de palomillas
sospechosas para su identificación, que se han capturado en las trampas establecidas.
5. JUSTIFICACION DE ACTIVIDADES CANCELADAS
Actividad
Justificación
1.1
1.2
6. OTROS
¿El
proyecto
presenta
desviaciones
técnicas que afectan el desarrollo y/o el
cumplimiento de los objetivos, metas y
resultados del proyecto?
SI
¿Existen desviaciones financieras que
afectan el buen desarrollo del proyecto?
NO
X
Describa
X
Describa
7. OBSERVACIONES DEL RESPONSABLE DEL PROYECTO
Ninguna
8. ANEXOS
1
IMAGEN DE LARVAS GUSANO SOLDADO ESPARRAGO
2
IMAGEN DE PUSTULAS ROYA ESPARRAGO
3
IMAGEN DE CHICHARRAS EN TRAMPA DE LUZ
4
IMAGEN DE EXUVIAS DE LA MUDA DE CHICHARRA CANTADORA
9. NOMBRE Y FIRMA DEL RESPONSABLE DEL PROYECTO
MC. José Grageda Grageda
Responsable del Proyecto. INIFAP-CECH.
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Dr. Jesús Humberto Núñez Moreno
Jefe de Campo. INIFAP-CECH.