Interacciones Iónicas y Solubilidad Cuando dos o más sustancias se mezclan para formar una mezcla homogénea se dice que son solubles. Para que un disolvente pueda disolver un soluto éstos deben ser afines, es decir que sustancias polares son solubles en disolventes polares y sustancias no polares son solubles en disolventes no polares. El agua se conoce como el disolvente universal debido a su gran capacidad para disolver otras sustancias. La mayoría de los compuestos iónicos son solubles en agua, generando iones (cationes y aniones) en solución. Al mezclar diferentes cationes con diferentes aniones podemos observar si reaccionan entre ellos o no. Podemos detectar que ha ocurrido una reacción al observar: 1. 2. 3. 4. 5. En esta experiencia podremos observar reacciones entre iones y determinar si el producto formado es soluble o no en agua. Desarrollaremos unas reglas de solubilidad a partir de nuestras observaciones. EQUIPO DE SEGURIDAD: Gafas y bata de laboratorio. Evite que alguna solución entre en contacto con su piel. En caso de ocurrir lave el área con agua por 15 minutos. No utilice jabón. 6 PROCEDIMIENTO: 1. Ponga sobre una hoja de papel blanco la placa de prueba de solubilidad provista. 2. En la primera hilera añada 3 gotas de la solución que contiene el ion acetato en cada depresión de la placa. 3. Añada 3 gotas de cada solución que contiene un catión dado, de manera que observe si ocurre o no una reacción entre el anión acetato con cada uno de los cationes utilizados. 4. Anote en la tabla de datos provista sus observaciones para cada prueba. 5. Escriba la fórmula química y nombre del producto formado y si es soluble o no en agua. 6. Repita este procedimiento para cada uno de los aniones provistos. ANALISIS DE DATOS: 1. Haga una lista de los compuestos formados que son solubles en agua. Luego de analizar la lista, agrupe los compuestos solubles por la identidad del anión. Identifique a qué familia pertenecen los cationes. 2. Redacte un regla general que resuma sus observaciones para cada anión, que incluya a qué familia pertenecen los cationes utilizados. 3. Haga una lista de los compuestos formados insolubles en agua. Luego de analizar la lista, agrupe los compuestos insolubles por la identidad del anión. 4. ¿Existe algún compuesto insoluble que contiene un anión que en la parte anterior se clasificó como soluble en agua? Añádalo a la lista anterior como una excepción. 5. Redacte un regla general que resuma sus observaciones para cada anión insoluble, identificando las familias de los cationes que los forman. 6. ¿Existe algún compuesto insoluble que contiene un anión que en la parte anterior se clasificó como soluble en agua? Añádalo a la lista anterior como una excepción. 7 NOMBRE: ________________________________________________ FECHA: ____________________________________________ ASIGNACION: 1. De acuerdo a sus reglas de solubilidad, para cada compuesto escriba si será soluble o no en agua. a. NaC2H3O2 b. Mg(OH)2 c. MgCl2 d. NaNO3 2. Compare sus reglas con las reglas de solubilidad que aparecen en la página 122 del texto. 3. Aprendí en esta experiencia…(en detalle) 8