EJEMPLO DE LIBRILLO CTTV 2005 (ESTA PARTE SE BORRA AL MOMENTO DE IMPRIMIR) AUTOMATIZACIÓN Y CONTROL DE UNA PLANTA PRODUCTORA DE AGUA POTABLE Alumno: DANNY FERNÁNDEZ QUIROGA CARRERA DE TÉCNICO UNIVERSITARIO EN PROYECTOS DE INGENIERÍA Profesor Guía: MARIO SALGADO BROCAL 2005 VALIDACIÓN DE TECNICA ANALITICA EN CROMATOGRAFIA GASEOSA PARA DETERMINAR PESTICIDAS ORGANOFOSFORADOS EN AGUA Y HORTALIZAS Alumno: DANNY FERNÁNDEZ QUIROGA Profesor Guía: MARIO SALGADO BROCAL Universidad Técnica Federico Santa María Sede Viña del Mar “José Miguel Carrera” 12 2005 Gráfico 3.9 Variabilidad de Precios de Frutillas Orgánicas, ÍNDICE DE FIGURAS Ene-2001 a Oct-2003 Gráfico 3.10 Precios Medios de Frutillas Orgánicas, Enero 2001 a Octubre 2003 Gráfico 3.11 Máximos, Mínimos y Media de precios de Frutillas Orgánicas Gráfico 5.1 Sensibilización Respecto del Dólar Gráfico 5.2 Sensibilización Respecto del Precio Gráfico 5.3 Sensibilización respecto del Dólar Gráfico 5.4 Sensibilización Respecto del Precio Grafico 5.5 Comparativo VAN Proyecto puro Versus Figura 3.1 Variedad Camarosa Figura 3.2 Embalaje Figura 3.3 Mapa de Ubicación Relativa de Ovalle Respecto de Santiago y Principales Puertos Figura 4.1 Dimensiones de Camellones Figura 4.2 Camellones en Plantación de Frutillas Orgánicas Figura 4.3 Diagrama de flujo del proceso Figura 4.4 Desmalezadora a Combustión Figura 4.5 Equipo Fumigador a Combustión Figura 4.6 Ubicación General Figura 4.7 Ubicación del Terreno Figura 4.8 Distribución del terreno Figura 4.9 Lay out del Terreno Proyecto Fianciado ÍNDICE DE GRÁFICOS Gráfico 3.1 Edad de la población versus consumo orgánico Gráfico 3.2 Nivel educacional versus consumo orgánico Gráfico 3.3 Evolución de Demanda de Frutillas Orgánicas y Cuota de Participación en Importaciones Totales de Frutillas Gráfico 3.4 Importaciones de Frutillas Orgánicas estimadas en toneladas por año Gráfico 3.5 Relación Volumen-Valor de la Exportaciones Orgánicas Agregadas Gráfico 3.6 Comercialización de Frutillas Orgánicas Gráfico 3.7 Frutillas Orgánicas destinadas al Mercado Estadounidense Gráfico 3.8 Oferta Histórica y Proyectada Exportable de Frutillas Orgánicas 12 11 RESUMEN El presente trabajo describe la validación de una técnica cromatográfica, para identificar y cuantificar pesticidas, ofreciendo de esta manera una guía para el Laboratorio Ambiental del Servicio Salud Viña del Mar-Quillota. Mediante la validación se establecen los parámetros de linealidad, aplicando el modelo estadístico de la regresión lineal, sensibilidad, precisión y exactitud, para ocho pesticidas organofosforados de reconocida persistencia medioambiente y algunos de ellos usados en el actualmente en predios agrícolas de nuestro país. El proceso de calibración se realizó por cromatografía gaseosa y la respuesta se obtuvo por medio de un detector de alta sensibilidad y selectividad que es el Detector Captura de Electrones, además se utilizó una columna capilar con polaridad necesaria para poder analizar pesticidas. Una vez determinados los parámetros ya mencionados de procede a realizar un ensayo de recuperación, para verificar si el método de extracción escogido es el adecuado y por último se analizan muestras de agua destinadas a riego y de hortalizas provenientes de la Comuna de Quillota, para identificar posibles pesticidas utilizados y si cumplen con la normativa chilena de la Tolerancia Máxima de Plaguicidas en Alimentos de Consumo. 10 3 Los cálculos y selección de la cadena queda bien definida al ajustarme al paso seleccionado que es 125 mm. y la cantidad de eslabones. La principal ventaja radica en transmitir movimientos entre ejes cuando estos están a larga distancia entre si. Los mismos datos me llevan a determinar los diámetros de las ruedas motriz y conducida. La longitud de la cadena se ajusta a la cantidad de capachos a utilizar entre ambos y la velocidad utilizada determina la capacidad final del Equipo. Calculo además las fuerzas que actúan en la cadena en base a todas las cargas que actúan en ésta para llegar a una buena selección del componente. El cálculo de la potencia es también importante a la hora de ver los gastos de energía que genera el equipo. Entonces utilizo factores de seguridad con valores apropiados considerando el tipo de trabajo a realizarse y el material de los componentes utilizados. El cálculo de los ejes los determino utilizando el código ASME. El cálculo de las lengüetas las determino según la norma DIN 6885. Para el cálculo y selección de los soportes de rodamientos completos necesito determinar las horas de trabajo que estarán expuestos éstos componentes, las cargas que actúan en los puntos de apoyo y la velocidad. Necesito además determinar el tipo de grasa a utilizar y que seleccionaremos en base a las condiciones de terreno. Una buena selección de grasa nos ayuda a aumentar la vida útil de los rodamientos seleccionados. 9 4 INDICE DE FIGURAS Figura 1-1: Esquema General del Sistema de muestreo Figura 3-1: Diagrama de fuerzas que actúan en el eje motriz Figura 3-2: Diagrama de reacciones que actúan en el eje motriz ÍNDICE RESUMEN EJECUTIVO INTRODUCCIÓN CAPITULO 1: ANTECEDENTES GENERALES 1.1. PESTICIDAS 1.1.1. Insecticidas organofosforados 1.1.2. Mecanismos de Acción 1.1.3. Síntomas 1.1.4. Efectos sobre el medio ambiente 1.1.5. Tecnologías de tratamiento 1.1.6. Situación legal de plaguicidas en Chile 1.2. PRINCIPIOS CROMATOGRAFICOS 1.2.1. Instrumentos para la CG 1.2.2. Características de los instrumentos utilizados 1.2.3. Análisis cualitativo y cuantitativo en cromatografía 1.2.4. Aplicaciones de la cromatografía gaseosa 1.2.6. Parámetros a medir en cromatografía CAPITULO 2: VALIDACIÓN 2.1. DEFINICIÓN DE VALIDACIÓN 2.2. VALIDACIÓN DE MÉTODOS ANALÍTICOS 2.3. ANTECEDENTES 2.4. PARAMETROS DE VALIDACIÓN 2.4.1. Linealidad 8 5 2.4.2. Precisión CONCLUSIONES 2.4.3. Exactitud BIBLIOGRAFÍA 2.4.4. Sensibilidad ANEXOS CAPITULO 3: PARTE EXPERIMENTAL ANEXO 1: 3.1. TRANSPORTADORA DIN-8167 CONSTRUCCIÓN DE LA CURVA DE CALIBRADO RUEDAS DENTADAS PARA CADENA 3.1.1. Equipos ANEXO 2: CADENAS TRANSPORTADORAS DIN-8167 3.1.2. Materiales ANEXO 3: MOTORREDUCTORES SPIROPLAN 3.1.3. Reactivos y soluciones ANEXO 4: CURVAS PARA LA SELECCIÓN DE LAS 3.1.4. Preparación de soluciones CORREAS EN V 3.1.5. Lavado del material de vidrio ANEXO 5: 3.1.6. Puesta a punto del cromatógrafo gaseoso CORREA EN V UTILIZADA 3.1.7. Condiciones de temperaturas del equipo ANEXO 6: 3.1.8. Condiciones cromatográficas: CONTACTO DE LAS CORREAS EN V 3.1.9. Condiciones del detector: ANEXO 7: 3.2. IDENTIFICACION DE ESTANDARES DE CALIBRACIÓN 3.2.1. Expresión de resultados 3.3. DETERMINACION ORGANOFOSFORADOS DE RESIDUOS EN FRUTAS Y VERDURAS “METODO LUKE” (MODIFICADO POR ISP) SELECCIÓN DE LA LONGITUD DE LA DATOS PARA EL CÁLCULO DEL ARCO DE DIMENSIONES GENERALES DE LAS CORREAS EN V A UTILIZAR ANEXO 8: DIMENSIONES PATRÓN DE LAS CANALES ANEXO 9: SELECCIÓN DE RODAMIENTOS PARA EL EJE MOTRIZ ANEXO 10: SELECCIÓN DE SOPORTE DE RODAMIENTOS PARA TAMBOR MOTRIZ 3.3.1. Equipos ANEXO 11: SELECCIÓN DE SOPORTE 3.3.2. Materiales RODAMIENTOS PARA TAMBOR CONDUCIDO DE 3.3.3. Reactivos y Soluciones 3.3.4. Condiciones Cromatográficas 6 7