mejoramiento de frijol negro a factores bióticos y abióticos en el

MEJORAMIENTO DE FRIJOL NEGRO A FACTORES BIÓTICOS Y
ABIÓTICOS EN EL TRÓPICO HÚMEDO DE MÉXICO
Resumen ejecutivo
El objetivo general de este proyecto fue generar variedades con resistencia
múltiple a factores adversos y con grano negro tipo tropical de aceptación
comercial, de alto potencial de rendimiento y amplia adaptación al trópico.
Los objetivos específicos fueron: identificar líneas de frijol negro con
resistencia múltiple a las principales enfermedades que limitan la producción
de frijol; identificar líneas de frijol negro con resistencia y/o tolerancia a los
suelos ácidos del sureste de México y a la sequía terminal; y validar a escala
semicomercial
las
líneas
experimentales
superiores
en
terrenos
de
productores.
El proyecto constó de tres etapas y se siguió la metodología siguiente. De
junio del 2004 a julio del 2007 se establecieron Viveros de Adaptación y
Rendimiento (VIDAS), ensayos Uniformes de Rendimiento (EUR), parcelas
participativas (PP) y parcelas de validación (PAVAL) en los estados de
Veracruz, Chiapas y Guerrero.
El VIDAS se conformó por 90 líneas de frijol y tres variedades comerciales. La
siembra se realizó sin diseño experimental, usando una sola repetición, con
siembre de los testigos en forma continua cada 10 líneas o surcos. El UR se
formó con 15 genotipos entre líneas y variedades y un testigo regional.
En ambos experimentos se calificó la reacción de los genotipos a
enfermedades. En dos de los experimentos del VIDAS y el EUR se aplicaron
dos tratamientos (riego completo y suspensión de riego en floración), para
evaluar la tolerancia a sequía.
La mejor línea de los EURs (DOR-454) se validó en parcelas de productores
en las localidades de Comapa, Ignacio de la Llave y San Andrés Tuxtla,
estado de Veracruz, y se comparó con los criollos locales y variedades
comerciales. La superficie sembrada fue variable en cada localidad, se
cosechó el área total de cada genotipo y los datos se transformaron en
kilogramos por hectárea.
A la línea DOR-454, seleccionada como nueva variedad, se le realizaron
pruebas de tiempo de cocción, grosor de la cáscara, espesor de caldo y
porcentaje de proteína, para determinar su calidad tecnológica de grano, las
cuales se determinaron en el Laboratorio de Calidad del Campo Experimental
Valle de México del INIFAP.
En los VIDAS los mejores genotipos fueron: ELS-7-25, ELS-8-26- ELS13-47,
CIAT-103-28, NGO-10-53 y ELS-6-9 con rendimientos mayores a 1200 kg ha-1
y superiores en promedio en 70% al rendimiento obtenido por los testigos
regionales. En los EURs, los genotipos sobresalientes a través de ambientes
fueron: NI/N 8025-74-2, NGO 99055 y NGO 99054, con rendimientos
superiores a 1150 kg ha-1. Estas líneas superaron en más de 10% el
rendimiento del testigo Negro Jamapa.
Las líneas identificadas por su alto rendimiento en los VIDAS y EUR mostraron
resistencia a roya y mancha angular, enfermedades de frijol de gran
importancia en el trópico, mientras que los testigos fueron susceptibles.
En cada parcela se realizó un evento demostrativo para dar a conocer las
características y el comportamiento productivo de la línea definida como nueva
variedad (Negro Papaloapan), bajo diferentes sistemas de producción
Demanda o problemática que atiende
Identificación de variedades de frijol negro resistentes a factores adversos, que
posean alto potencial de rendimiento y gran capacidad de adaptación al trópico.
Resultados obtenidos y/o descripción. Características de la tecnología
generada
Definición de la línea DOR-454 para ser liberada como nueva variedad de frijol
para el trópico húmedo de Veracruz y Chiapas, con el nombre de Negro
Papaloapan. Su número de registro provisional expedido por el SNICS para
certificación de semillas es: 1895-FRI-039-181206/C.
Identificación
de
líneas
sobresalientes
tolerantes
a
las
principales
enfermedades del trópico húmedo y con buena respuesta en suelos ácidos de
baja fertilidad y con estrés de humedad: cinco líneas en viveros de adaptación
y tres en los ensayos uniformes con tolerancia a enfermedades y mayor
potencial de rendimiento, y cinco líneas de los ensayos uniformes para su
evaluación en parcelas de investigación participativa por productores y agentes
de cambio.
Impactos
El análisis de calidad tecnológica nutricional de Negro Papaloapan indicó que el
grano de la nueva variedad es pequeño (≤ 20 g/100 semillas), característico
del frijol negro tropical, con una capacidad de absorción de agua de
aproximadamente el doble de su peso, después de 18 horas de remojo, por lo
que no presenta problemas de dureza de la testa. El grano de Negro
Papaloapan presentó un contenido de proteína de 20.7%, similar al del testigo
tradicional Negro Jamapa y menor tiempo de cocción que las variedades
comerciales Negro INIFAP y Negro Grijalva y la línea DOR-448.
Costos estimados de la aplicación de los resultados y/o tecnología generada
Los resultados de rendimiento de DOR-454 en PAVAL en la localidad de
Comapa, bajo condiciones de temporal, fueron de: 1462.5 kg ha -1, mientras
que el testigo local Criollo Comapa rindió 790 kg ha-1. En Ignacio de la Llave,
en humedad residual, el rendimiento de la línea fue de 1200 kg ha -1 superior
en 42% al obtenido por el testigo Negro Cotaxtla-91 y en San Andrés Tuxtla
con riego por aspersión, el rendimiento fue de 1070 kg ha -1, en tanto que el del
testigo comercial Negro Jamapa fue de tan sólo 395 kg ha-1.
Ámbito de aplicación
Su ámbito de aplicación son las áreas tropicales del Sur y Sureste de la
república mexicana. Los destinatarios de esta tecnología son los productores,
los técnicos del sector agropecuario, estatales y municipales, así como el
personal docente de escuelas agropecuarias.
Información adicional o comentario
Las líneas DOR-454, NGO-99176 y NGO-99055 presentaron los índices más
bajos de susceptibilidad a la sequía (ISSi), así como menor disminución del
rendimiento en presencia de este factor abiótico adverso.
Clave del proyecto: SAGARPA 2003-C01-09
Sistema Producto y/o línea estratégica de atención: Frijol; fitomejoramiento
Investigador: M. C. ERNESTO LÓPEZ SALINAS
Institución: Instituto Nacional de Investigaciones, Forestales, Agrícolas y
Pecuarias (INIFAP)