EFECTO DE MICROORGANISMOS RIZOSFÉRICOS EN LA

EFECTO DE MICROORGANISMOS RIZOSFÉRICOS EN LA PRODUCCIÓN DE
FENOLES EN PLÁNTULAS DE FRIJOL.
Mariana Arroyo Martinez, Instituto Tecnológico Superior de Puruándiro, escar_may@hotmail.com,
Asesor Dr. Josué Altamirano Hernández, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo,
josueah@hotmail.com.
Planteamiento del problema
Se conoce en caso particular que el frijol se ha asociado principalmente a su riqueza en
compuestos fenólicos con la prevención del cáncer y la diabetes. Los beneficios
terapéuticos del consumo de frijol se atribuyen a un efecto sinergístico entre los
diferentes compuestos fenólicos. Sin embargo, el perfil cuantitativo y cualitativo de
fenoles es muy variable en este cultivo, ya que la síntesis de estos compuestos depende
de diversos factores como son el genotipo de frijol, la etapa fenólica de desarrollo, las
condiciones del cultivo y la interacción con los microorganismos del suelo, por lo que
esta investigación, se realiza para determinar la composición de compuestos fenólicos
en el frijol en función de la inoculación microbiana. En la agricultura se manejan
inoculantes microbianos para obtener mejores rendimientos, el proyecto contribuiría a
fomentar la aplicación de microorganismos a través de tecnologías atractivas para los
agricultores que podrían beneficiarse al obtener mayores rendimientos del cultivo a un
menor costo de insumos y valor agregado del producto al estar enfocado a mejorar las
propiedades de terapéuticas del frijol.
Metodología
Para evaluar el efecto de los microorganismos sobre la producción de compuestos
fenólicos en el frijol se utilizó semillas de frijol negro Jamapa. Se establecieron 5
tratamientos que consistirán en los diferentes inoculantes microbianos, los cuales tratan
de reproducir de una manera simple las diferentes interacciones benéficas que
naturalmente pueden ocurrir en la rizófora del frijol. Los tratamientos son: 1. control, sin
ningún inoculante. 2. control fertilizado químicamente sin ningún inoculante. 3.
Rhizobium etli. 4. Trichoderma atroviride. 5. Bacillus subtilis M496, como contrasté se
utilizó semillas de arabidopsis, se realizó la siembra de estas en medio ms dejándolas
germinar en una cámara de crecimiento a 22°c por tres días para posteriormente
inocular Bacillus subtilis M496 en la misma caja, así observar la interacción plantamicroorganismo. Para los dos tipos de plantas tanto de frijol como se arabidopsis se
trituraron con la solución de metanol al 50% concentrándose con rota vapor y
posteriormente analizar la concentración de fenoles presentes en las plantas con los
distintos tratamientos.
Conclusiones
Conforme al tiempo que se requiere en la metodología aún no se ha podido concluir la
investigación, aun mediante a lo que se lleva realizado, se observó que la planta que
tiene el tratamiento con inoculación de bacterias presenta gran cantidad de raíces, y en
la semillas de arabidopsis la planta al tener contacto con el microorganismo esta dejaba
de tener un buen desarrollo tanto de la parte aérea como de la raíz.
© Programa Interinstitucional para el Fortalecimiento de la Investigación y el Posgrado del Pacífico
Agosto 2014