O.J.D.: 17952 E.G.M.: No hay datos Tarifa: 1000 € Fecha: 17/09/2012 Sección: SALUD Páginas: 30 CONGRESO ESPEN/Hay rnuchoshospitalessin Unidadde Nutrición en España Fórmulasde nutrición parenteral modulanla respuesta inflamatoria ¯ Los expertos discuten sobre las necesidadesproteicas y ene~éticas según el padente OSbORIO C 0 Barcelona naf’ Además. existe falta de sensibilidad hacm la nutrición en muchas especialidades tanto La prevalencia actual de la desnu- médicas comoquirflrgicas~ "protrición relacionada con la enferbablemente por un inadecuado medadestá en tre un 20 y un 30 por plan de formación durante la ciento de todos los pacientes carrera universitaria", Asimismo. ingresados tanto en hospitales a pesar de que existen mátodos cspañolcs como en el rcsto de sencillos de cribado nutricional, Europa. Se trata de un problema pocos hospitales los implcmcntan que, como indica Rosa Burgos y; comosubraya Burgos, en Espa Peláez, coordinadora de la Uni- ña todavía hay muchoshospitales dad de Soporte Nutricional del que no cuentan con Unidades de Hospital Vall d’Hebronde Barce- Nutrición. lona, "está infradiagnosticado y, La doctora recalcó a GMlos portanto, in fratratado", resultados del estudio español En un encuentro organizado m uhicéntrico Predyces, promociopor Baxtcr en el mareo del 34" nado por la Sociedad Española de Congresode la Sociedad Europea Nutrición Parenteral y Enteral de Nuttición Cgnica y Me~abo]i~ (Senpe),del que se deduceque los mo(Espen 2012), celebrado pacientes másvulnerables son los Barcelona, la experta explicó que mayoresde 70 años,los ingresados una de las causas que más impac~ de forma urgente, los ingresados tan en el desarrollode la desnutri- en Servacios Médicos (menos en ción es la severidad de la patololos servicios quirürgicos) y con gia."A Igunosprofesionales creen. diagudstico oncológico de forma errdnca, quc tratando la En cuanto a los costes de los enfermedad la desnutrición se pacientes malnutridos para el sis corrige sin necesidad de impletema sanitario, se h/erememanun mentar ninguna medida adieio50 por ciento en comparacióncon los que no presentan este problema. "Están ingresados más dias, presentan más complicaciones, sobre todo in fecciosa~,y presentan mayormortalidad. Además.cuando los pacientes desnutridosse van de alta, precisan con mayorfrecuencia ccntios de convalecencia para rccupcrarse’.dctalla Burgu~. A juicio de Mark DcLcggu, director médicode ~~rmacosespe ciales y nutrición de Baxter, "el contenidode la hlgesta nutrieional diaria del paciente puede tener un gran impacto en los resultados h ospitalarios". En este sentido, uno de los aspectos discutidos en el congl eso fue el pxpcl de la energia y la protehla en el mantenimientode los órganos vitales, y c6mola nutrición parenteral puede ayudar a asegurar una ingesta óptima en pacientes que no toleran la nutrieión cntcrah DcLeggcpuntualizó que no es igual la n ccesidadcncrgática y proteiza en cada pacientc. Asi, es alta en personasen terapia intensiva (con lesiones traumáti cas o insuficiencia respiratoria); Losdoctor~RO~ Burgos y Matk DeLegge durante e~evento organizado porBo~t er enel Gongm~o Espen 2012 celebrado en~arc~ona moderadaen pacicntcsingresados por cirugía, cáncer o enfermedad inflamatoria intestinal; y normal en pacientes en situación estable que no han sufrido un episodio de menorestrés, como un procedimiento ambulatoEo. dantcs y de micronutricntes con el objetivo de controlar la respuesta inflamatoria. En lo referemea lasbolsastrica merales"listas para usar", la última novedad son las diseñadas para ueonatos, ajustándose a SUSrequerimientos nutricionales Innova¢ibn parenteral cspeciales~ Hasta ahora habia sido El campode la nutrición patente- un grupo para los quc debian elara1 es el que ha experimentado borarse las fórmulas de nutrición más avances en ]os dbimos años. parenteral en el laboratorio de la Así, se di~one de fórmulas "que f~rmacia,recuerda B urgo~ permitenno sólo nutrir al enferAsimismo, DeLeggeañadió que, mo, sino también modular la rescuandoun paciente requiere necepuesta a la agrcsión quc suponela sidades nutricionales únicas~ Ba×enfermedad", destaca Burgos, En ter ha desarrollado sistemas estc sentido, se han incluido de "Compounding Exactamix". nutrientes comolos ácidos grasos empleadospor las farmacias hospi omega3, el ácido oleico, mayores talarias para crear complejosespe cantidades de vitaminas antioxi c[fieos para nutriciónparenteral.